她見黃翰飛眉宇之間始終有一絲鬱鬱,便勸解他:“可見失之東隅收之桑榆,也不須太過自怨自艾。”
黃翰飛苦笑,這才將緣由說明:“我哪裏是為著這個,隻是……”他住了口,瞥濮九鸞一眼。
濮九鸞會意,便與慈姑說:“你們兄妹團聚,我便也不多待,先告辭了,明兒再來尋你。”便告別出去。
黃翰飛思來想去,還是下定決心與妹妹說明:“當年朝堂爭鬥,爹不過站錯隊,便使得我們闔家支離破碎,倘若不是我命硬,不是奶娘心善,隻怕我們家早已家破人亡,這樣的朝堂,當真值得再次踏足嗎?”
慈姑一愣,她一門心思想叫哥哥繼承父親的衣缽,卻不知當初的爭鬥給哥哥留下了深刻的陰影。
黃翰飛長歎一口氣:“其實皇位換哪位皇子做,都不過是他們趙姓人自己來回爭鬥,與我們何幹?又與百姓何幹?這上下許多朝來回不過是沐猴而冠,一群猴兒精明些自私些,為著錢權名利爭鬥,將百姓生命視作草芥,都說天地不仁以萬物為芻狗,我瞧著卻是皇族不仁以百姓為芻狗。”
他思及這些年的見聞,心裏越發厭憎這些當權者,索性將自己的排斥一五一十說給妹妹。又有些擔心妹妹會無法接受。
誰知慈姑也跟著點點頭:“既然哥哥無意於卷入朝堂,以後做個隱士,也是極好的。”她能與家人團聚心裏已經是倍感欣慰,叫哥哥繼承爹爹衣缽也不過是理所當然從世俗眼光自然如此,可仔細想來便是爹娘也當希望哥哥以後活得自在。
不愧是自己妹妹,黃翰飛點點頭:“以後我隻想鑽研學問,著書立說,遠離朝堂紛爭。”
“嗯!”慈姑抬起頭衝哥哥笑,兄妹能團聚,自然勝過萬物。
“不過——”黃翰飛忽得想起一事,“你與那鎮北侯又是個什麽光景?我一開始還當來接我的人是朝廷官差,後來得知原來朝堂還未替爹爹平反鎮北侯就先派人接走了我。在路上又得知這鎮北侯幫著我們爹爹平了反。”
那些接他的人都待他極其恭敬客氣,幾乎是拿他當主子一般敬著,堂堂鎮北侯為何要如此禮遇個落魄了的官宦子弟,又為何要好心幫他爹爹平反?等他進了京又被人送到鎮北侯處,堂堂一個侯爺,理應日理萬機,卻親自將他送到了慈姑跟前,還左右不離地陪著慈姑,這中間能沒個什麽?
這……慈姑沉吟起來,她要好一會兒才紅著臉,害羞道:“哥哥,你還是莫問了。”
黃翰飛浸染世事許多年,早已不是懵懂少年,再加之慈姑表現一下子便讓他心中隱約的擔心成了真,他忽得跳將起來:“這廝可當真狡詐!”
他狠狠道:“以為施展些蠅頭小利,又有這水磨功夫便能心想事成?哼!誰給他的膽子叫他欺侮官宦之女?若是真心悅,遣了官媒來提親便是,做這些小意溫存給誰看呢!”一家有女百家求,他自然不怕別人來向慈姑求親,可恨的是濮九鸞這種毫無誠意、看似各種殷勤卻唯獨不願鬆口獻上正妻之位的男子。
“不是你想的那樣!”慈姑忙解釋,“他來提了親,隻是我想等父親案子平反再考慮婚姻大事,這一切原與他無關,是我。”
“真的?”黃翰飛狐疑道,“你可莫上了當。須知男子除非媒人上門八抬大轎,其餘都不過是水月鏡花不可相信。不對!就算是媒人上門八抬大轎也不一定可信,還有那進門後冷落妻子寵妾滅妻的呢!”
“當真!”慈姑哭笑不得,怎的好久不見的哥哥來了便是這般,嘴裏那些道理一套一套,活似嵐娘捧著的話本子裏掏出來的一般,“我第一想要的是好好經營酒樓買回黃家宅子,其餘萬事都排在這一遭後頭。”
“那就好。”黃翰飛這才放下心來,你不管將何事放在第一位都不能將男子放在第一位。我黃家的女兒這點子誌氣要有。男人有的是,大不了哥哥幫你養戲子、養麵首,生出來孩子養在哥哥名下,哥替你養著。”
這……
慈姑幽幽抬起頭,或許可以引薦哥哥與福王認識。
第95章 辣驕羊(二合一)……
慈姑再三與哥哥保證自己絕不會過分沉溺於情愛, 黃翰飛這才作罷。
第二日兄妹倆便去黃家二老墓前掃墓,黃翰飛一直沉默著,清掃了墓前雜土, 又將墓碑上蜘蛛網青苔一一拂去, 這才跪下隨妹妹一起叩拜。
叩拜完畢後,黃翰飛便對慈姑說出了自己的決定:“人都說西域商隊可賺得大筆資財, 我想往西域去一趟。”
慈姑大驚:“哥哥何故如此?官家如今賞賜下來一年二千石的糧食,我們已經堪比一個官吏之家, 我如今又有酒樓賺錢, 哥哥又何必如此?你應當進國子監去讀書。也算告慰爹娘在天之靈。”
“奶娘全家對你有恩, 我們自然要供你奶兄讀書, 可我怎能讓妹子一人負擔全家自己心安理得讀書?”黃翰飛絕不讓步,“我隻去這一趟, 賺得了錢便來汴京城裏尋個營生好好照應你。”
慈姑抵死不同意:“西域的錢又豈是那麽好賺,各路人馬縱橫交錯,便是被人殺了害了扔在大漠深處, 到時候誰又知道?我們兄妹好容易團聚,又豈能就此分開?”
她眼珠子一轉:“哥哥留我一人在京裏, 豈不是叫我受盡人欺侮?”
黃翰飛一驚, 這卻是他未想到的, 正猶豫著, 慈姑笑眯眯道:“官家賞賜下來的糧食我們變賣後買些田地如何?哥哥便在國子監讀書, 閑暇時打理田地, 我們齊心買回黃府如何?”
這主意卻穩妥, 既能養家又能照應到慈姑,還能讀書,黃翰飛這才點點頭, 不過還是說:“你喜歡下廚我也不攔著,便當是個消遣,千萬莫要為此操勞。”
慈姑應好。歸家後黃翰飛便去尋摸田莊,又往寫信往國子監準備讀書事宜,田獲便在汴京借住了起來,將慈姑備著的點心整理一番,預備往鄰近各地去看地,忙忙碌碌也起來,反將心裏的哀愁壓了下去。
田獲是在第二天進的京,他風塵仆仆直進了康娘子正店說要尋康娘子,因著衣衫襤褸胡子拉碴,差點被夥計當成來找事的,好在正堂裏嵐娘正盤賬,這才將他帶進後廚院裏。
他一見慈姑就眼眶濕潤了起來:“康娘子,你可要幫我!”
慈姑一頭霧水:“你怎的如此境地?”她與田獲平日裏互通書信,田獲信裏並未提到過要來汴京,慈姑在回信裏寫明了又做出了些新的蜜餞點心,過些日子還要發貨給田獲。誰知田獲就這麽回了汴京城?
“二姐,二姐她不回我的信箋……”田獲垂頭喪氣,“家中婆婆又聽不得我們的婚事不願派人來提親,我便隻能偷著跑來汴京一趟。”他歸家後才知婆婆身體康健,寫信來喚他不過是擔心他在汴京玩野了心,回家便叫他定下世家女兒。
田獲便將汴京城裏已經瞧中了一位娘子說與家人,家人一聽是個寡居的娘子還比田獲大幾歲,那臉色登時就不好了起來,雖然對田獲還算和顏悅色,可一旦田獲提起請父母提親老人家就定要捂胸口發作心病,田獲無法隻好寫信給二姐說明情形,誰知二姐自此之後一封信都沒有回過,他一開始以為是路上耽擱了,又接連寫了幾封信,誰知這信件如泥牛入海,一直杳無音訊。
田獲發了急,這才跟家人說要來汴京。
誰知家裏人斷然反對,父親甚至還提出“要去汴京就踩著我的屍骨去。”
田獲無法,隻得乘往臨縣做生意的機會偷跑出來,因著怕擔心被察覺,他隻收拾了尋常出門行李,這一路上也吃了不少苦頭,這才來了汴京。
可他去拔霞供店裏去尋二姐,二姐非但不見還叫夥計將他打了出來,他無法隻好先來尋慈姑。
他一說自己這一路的經曆,嵐娘和慈姑雙雙對視一眼:“這可奇了怪了,二姐明明說是你從此音訊全無,一封書信都不曾回,怎變成了她一封書信都不回?”
田獲一聽就發了急:“我幾乎每日都要寫信給二姐,怎會不回?”
慈姑沉吟:“既如此,我們便請了二姐來對峙。”她喚來個小夥計:“往拔霞供店裏尋尋呂二姐,就說我做了辣驕羊,喚她來吃。”
見小夥計走了,慈姑才道:“你也洗把臉。”
不多時二姐就來了,立刻被已經吩咐好的夥計帶進了一個齊楚閣兒,她不明就裏,還喜滋滋念叨著:“難得姐妹們有良心,吃美食還不忘喚我一聲!”
誰知剛進門就立時見到齊楚閣兒裏正站著一個朝思暮想的人兒。
她一愣,眼淚就刷得落了下來,人卻急著閃身要往外走。
慈姑和嵐娘一左一右拉住她,慈姑拍拍她肩膀:“二姐,便是有天大的冤屈先說開才是。”
扶著她坐到了椅子前,這才將門“吱呀”一聲關上,“哐當”一聲,竟是在外頭落了鎖。
“呸!負心漢還有什麽心機尋上門來!”二姐扭身要走,背對著田獲一言不發。
田獲急得上火:“二姐,我自回去後,共有四月一百單兩天,這一百天來我共寫了六十封信與你,怎的你就惱了我呢?”
二姐本來板僵著的臉忽得鬆動起來,現出了一絲縫隙,她回身:“你真的寫了那許多信與我?”
“是啊!”田獲忙不住點頭,“我總也收不到你的回信,這才急了,往汴京城裏來尋你,可你卻見也不見我一麵……”
二姐奇了:“我隻說到過一兩封你的書信,自此之後便杳無音信了,我寄過去四五封信也再無音訊,我寫信過去質問你,你都沒回,我便寫了一封訣別信給你,所以適才以為你始亂終棄這才不想見你一麵。”
“莫非是遺漏了?”田獲喃喃自語,“我寫的信都交給了貼身小廝寄送,百般叮囑他不可遺漏,又每每叫他專門留意你的信件,又怎會遺漏?除非……”
他拔腿就走:“我這便去尋小廝問個究竟!”
又忽得想起小廝被他留在了家鄉,因而住了腿,又垂首向二姐道:“是我不好,先前答應請求爹娘來提親,可我爹娘想叫我娶個本地知根知底人家,因而死活不願來提親,還請你諒解。”
呂二姐聽著心裏一陣淒涼,她咬唇將心裏的酸楚壓下去,努力笑道:“什麽娶不娶的,我們年紀差著許多,我又是個二嫁之人,你家裏人不願意也理所應當……”
正在搜刮腸肚想著好叫雙方好下台的話,忽得聽田獲道:“我如今倉皇出走身無分文,若你信得過我,我自請了媒人來入贅於你,不知你可願意?”
呂二姐一動不動,似乎是被這提議嚇住了,田獲訕訕道:“我知道我這提議太倉促,一點老婆本不備就來求你嫁給我委實太異想天開,隻不過可否請你給我幾個月,我今日便動身尋康娘子去商議販賣蜜餞去外地之事,我隻用幾個月便能攢一筆銀錢,倒時候再來你家提親。這樣可好?”
他說得忐忑,呂二姐“噗嗤”一笑:“傻子。”淚水卻很快掉了下來。
兩人在包間裏喁喁而談,也不知過了多久,忽聽得門外大鎖哐當打開,慈姑在外頭敲門:“我可能進來?”
二姐揚聲道:“進來。”
慈姑見她恢複了往日的潑辣,放下心來,她示意身後的小廝放下托盤,笑嘻嘻道:“可沒哄你,一人一大盤辣驕羊。”嵐娘跟著嘻嘻笑著:“你們和好便好。我倒跟著蹭了一頓美味。”說罷坐下跟著吃起飯來。
辣驕羊是將羊肚、羊臉、羊肺這諸物進鹵湯鹵好後,再撈出晾涼,而後在油鍋裏加入生薑、紅蔥頭、大蔥,直到這些輔料被熬到焦黃才撈出繼續加熱,直到鍋裏的油騰起熱氣才起鍋倒進茱萸籽裏。旋即加兩滴香醋。
這時再將羊肚、羊臉、羊肺切成薄片,倒入適才做好的紅油、拌些萵筍絲、撒上孜然、蒜泥、藤椒油、芝麻油,舀一勺高湯、鹵湯放進去,攪拌便是。慈姑做了滿滿一盆,適才給每人盛上一盤,又加了些菜蔬米飯。
田獲一看,辣驕羊擺在盤裏,上麵澆著紅汪汪的汁水,他夾起一塊肉來,紅油湯汁淋漓,不時滴落一兩滴下來,散發出勾人的香氣。
他忍不住讚歎:“可有許多日子未曾吃到過康娘子手藝,今兒嚐嚐。”
這辣驕羊裏頭有羊身上各部位的肉。
羊臉肉是從羊頭上剔下的羊兩頰肉,又嫩又軟,幾乎能吸溜進嘴裏,口感軟糯。
鹵過的羊肚則是另一番風味,肥厚的羊肚被切成條狀,吃起來非但不費牙反而彈牙無比,彈滑的羊肚配上脆脆的萵筍湯,刺激得人嘴裏不斷分泌出口水。
裏頭的羊肺則質地細密,滑溜溜一片,鹵香加上紅油湯底的滋潤,簡直入味十足。
不多時就見了底,呂二姐忍不住喝上一口自己碗裏的紅油湯,非但沒有想象中的辣度,反而香麻四溢,香而不辣,吹去上麵飄著的紅油,下麵的褐色湯汁還有淡淡的鹵香味道,一時之間嘴巴裏湧現出各種滋味。
田獲見狀便去後廚給她端了一碗擀得細細的白皮麵,隨即將白皮麵拌入湯汁遞過去:“可要嚐嚐?”
呂二姐猶豫:“這可會胖。”
田獲也將自己盤裏的湯汁給自己拌了一份:“來,我陪著你吃。”
呂二姐這才毫無負擔撈了一筷子麵,白色的湯麵上麵沾了紅油辣汁,淋漓湯汁四濺,將麵條都沾染上了鹵香麻辣,吃起來格外滿足,不多時便將那小碗麵條吃得一幹二淨。
惹得嵐娘在旁不停“嘖嘖”,慈姑怕二姐害羞,搗搗她胳膊:“莫胡鬧。”
見兩個和好,慈姑便也放下心來,尋摸著做一些易於保存又好吃耐放的點心蜜餞,好叫田獲拿去外地販售,誰知第三天夥計急匆匆來尋她:“鄉君,可不好了,有人去鬧事了!”
慈姑急急忙忙奔過去,才知今兒有位老丈尋來拔霞供店,夥計問他,他大大咧咧道:“我來尋兒子!”
夥計納悶,報與呂二姐,呂二姐吃了一驚,忙出去賠笑道:“我便是這店裏的掌櫃的,姓呂,您有甚要問的?”
那老丈一聽就眉毛倒豎:“可是姓呂的那個寡婦?!”
呂二姐自打守了寡就最恨人這般說,她登時兩手叉腰不客氣起來:“見你發須斑白尊稱你一聲老丈,你可莫要上門自己來討打?!”
聯想到慈姑曾說過在司釀局選拔正店時曾有一位姓唐的掌櫃處處刁難她,敏感的呂二姐立刻警惕了起來:“夥計們何在?還不將這鬧事之人叉出去見官?”
誰知那老丈氣得跳將起來:“你不敬我重我反倒叫人拿我,哪裏是賢良淑德的做派?”
呂二姐冷笑道:“誰要贏你嘴裏牌坊?賢良淑德了你給錢嗎?”
越發氣得老丈趔趄,指著呂二姐鼻子大罵道:“老夫的兒子被你拐帶走了,你還大放厥詞!真是豈有此理!”
呂二姐驚了一驚,旋即冷笑道:“哪裏來的胡話,我這裏店門大開,瞧瞧裏頭有沒有您的兒子!”話雖這麽說,可語氣早虛了不說,瞧著不對,立刻扶著額頭“哎呀我頭暈”,叫夥計將自己攙扶了後頭內室。
老丈也不是省油的燈,當即在外頭大罵了起來:“你沒藏心虛什麽?!快叫我兒子放出來。!”
呂二姐暗暗叫苦,便叫兩個夥計跑腿,一個去尋慈姑,一個去尋田獲,務必叫他們來救急。
田獲這日正在與黃翰飛切磋些哪種土地適宜種植何等作物之事,忽聽得有人說呂二姐有請,他爹又疑似到了拔霞供腳店門口,急得忙起身趕去。
到了店門,果然看見自己爹正坐在當堂大罵,好在夥計給他搬了條凳子,又給他從對麵商店買了一壺茶水潤喉,瞧著厚待了。這應當是呂二姐吩咐的,田獲心裏越發愧疚,上前一步將拉住田老爺袖子:“爹!你莫鬧了!”
田老爺一扭頭看見兒子,忙將兒子一把拉住喜形於色,旋即又冷了臉漲斥責道:“逆子!不告而別,叫你婆婆與你娘晝夜擔心!”
田獲訕訕扶住他胳膊:“我前日到的汴京,已經叫人去給家裏捎信了。”
田老爺這才放下心來,田獲卻要扶他走:“爹,咱家與康娘子做生意做得好好的,您又來她店門口胡鬧,驚擾了人家生意,叫康娘子著惱,明兒不與我們合夥了可如何是好?”
說到家裏新近添的進項,田老爺麵色軟作起來,起身跟著田獲往外走,嘴裏卻嘟噥著:“原先家裏沒這個進項不也好好的?還不是為了叫你闖出一番事業來。”
黃翰飛苦笑,這才將緣由說明:“我哪裏是為著這個,隻是……”他住了口,瞥濮九鸞一眼。
濮九鸞會意,便與慈姑說:“你們兄妹團聚,我便也不多待,先告辭了,明兒再來尋你。”便告別出去。
黃翰飛思來想去,還是下定決心與妹妹說明:“當年朝堂爭鬥,爹不過站錯隊,便使得我們闔家支離破碎,倘若不是我命硬,不是奶娘心善,隻怕我們家早已家破人亡,這樣的朝堂,當真值得再次踏足嗎?”
慈姑一愣,她一門心思想叫哥哥繼承父親的衣缽,卻不知當初的爭鬥給哥哥留下了深刻的陰影。
黃翰飛長歎一口氣:“其實皇位換哪位皇子做,都不過是他們趙姓人自己來回爭鬥,與我們何幹?又與百姓何幹?這上下許多朝來回不過是沐猴而冠,一群猴兒精明些自私些,為著錢權名利爭鬥,將百姓生命視作草芥,都說天地不仁以萬物為芻狗,我瞧著卻是皇族不仁以百姓為芻狗。”
他思及這些年的見聞,心裏越發厭憎這些當權者,索性將自己的排斥一五一十說給妹妹。又有些擔心妹妹會無法接受。
誰知慈姑也跟著點點頭:“既然哥哥無意於卷入朝堂,以後做個隱士,也是極好的。”她能與家人團聚心裏已經是倍感欣慰,叫哥哥繼承爹爹衣缽也不過是理所當然從世俗眼光自然如此,可仔細想來便是爹娘也當希望哥哥以後活得自在。
不愧是自己妹妹,黃翰飛點點頭:“以後我隻想鑽研學問,著書立說,遠離朝堂紛爭。”
“嗯!”慈姑抬起頭衝哥哥笑,兄妹能團聚,自然勝過萬物。
“不過——”黃翰飛忽得想起一事,“你與那鎮北侯又是個什麽光景?我一開始還當來接我的人是朝廷官差,後來得知原來朝堂還未替爹爹平反鎮北侯就先派人接走了我。在路上又得知這鎮北侯幫著我們爹爹平了反。”
那些接他的人都待他極其恭敬客氣,幾乎是拿他當主子一般敬著,堂堂鎮北侯為何要如此禮遇個落魄了的官宦子弟,又為何要好心幫他爹爹平反?等他進了京又被人送到鎮北侯處,堂堂一個侯爺,理應日理萬機,卻親自將他送到了慈姑跟前,還左右不離地陪著慈姑,這中間能沒個什麽?
這……慈姑沉吟起來,她要好一會兒才紅著臉,害羞道:“哥哥,你還是莫問了。”
黃翰飛浸染世事許多年,早已不是懵懂少年,再加之慈姑表現一下子便讓他心中隱約的擔心成了真,他忽得跳將起來:“這廝可當真狡詐!”
他狠狠道:“以為施展些蠅頭小利,又有這水磨功夫便能心想事成?哼!誰給他的膽子叫他欺侮官宦之女?若是真心悅,遣了官媒來提親便是,做這些小意溫存給誰看呢!”一家有女百家求,他自然不怕別人來向慈姑求親,可恨的是濮九鸞這種毫無誠意、看似各種殷勤卻唯獨不願鬆口獻上正妻之位的男子。
“不是你想的那樣!”慈姑忙解釋,“他來提了親,隻是我想等父親案子平反再考慮婚姻大事,這一切原與他無關,是我。”
“真的?”黃翰飛狐疑道,“你可莫上了當。須知男子除非媒人上門八抬大轎,其餘都不過是水月鏡花不可相信。不對!就算是媒人上門八抬大轎也不一定可信,還有那進門後冷落妻子寵妾滅妻的呢!”
“當真!”慈姑哭笑不得,怎的好久不見的哥哥來了便是這般,嘴裏那些道理一套一套,活似嵐娘捧著的話本子裏掏出來的一般,“我第一想要的是好好經營酒樓買回黃家宅子,其餘萬事都排在這一遭後頭。”
“那就好。”黃翰飛這才放下心來,你不管將何事放在第一位都不能將男子放在第一位。我黃家的女兒這點子誌氣要有。男人有的是,大不了哥哥幫你養戲子、養麵首,生出來孩子養在哥哥名下,哥替你養著。”
這……
慈姑幽幽抬起頭,或許可以引薦哥哥與福王認識。
第95章 辣驕羊(二合一)……
慈姑再三與哥哥保證自己絕不會過分沉溺於情愛, 黃翰飛這才作罷。
第二日兄妹倆便去黃家二老墓前掃墓,黃翰飛一直沉默著,清掃了墓前雜土, 又將墓碑上蜘蛛網青苔一一拂去, 這才跪下隨妹妹一起叩拜。
叩拜完畢後,黃翰飛便對慈姑說出了自己的決定:“人都說西域商隊可賺得大筆資財, 我想往西域去一趟。”
慈姑大驚:“哥哥何故如此?官家如今賞賜下來一年二千石的糧食,我們已經堪比一個官吏之家, 我如今又有酒樓賺錢, 哥哥又何必如此?你應當進國子監去讀書。也算告慰爹娘在天之靈。”
“奶娘全家對你有恩, 我們自然要供你奶兄讀書, 可我怎能讓妹子一人負擔全家自己心安理得讀書?”黃翰飛絕不讓步,“我隻去這一趟, 賺得了錢便來汴京城裏尋個營生好好照應你。”
慈姑抵死不同意:“西域的錢又豈是那麽好賺,各路人馬縱橫交錯,便是被人殺了害了扔在大漠深處, 到時候誰又知道?我們兄妹好容易團聚,又豈能就此分開?”
她眼珠子一轉:“哥哥留我一人在京裏, 豈不是叫我受盡人欺侮?”
黃翰飛一驚, 這卻是他未想到的, 正猶豫著, 慈姑笑眯眯道:“官家賞賜下來的糧食我們變賣後買些田地如何?哥哥便在國子監讀書, 閑暇時打理田地, 我們齊心買回黃府如何?”
這主意卻穩妥, 既能養家又能照應到慈姑,還能讀書,黃翰飛這才點點頭, 不過還是說:“你喜歡下廚我也不攔著,便當是個消遣,千萬莫要為此操勞。”
慈姑應好。歸家後黃翰飛便去尋摸田莊,又往寫信往國子監準備讀書事宜,田獲便在汴京借住了起來,將慈姑備著的點心整理一番,預備往鄰近各地去看地,忙忙碌碌也起來,反將心裏的哀愁壓了下去。
田獲是在第二天進的京,他風塵仆仆直進了康娘子正店說要尋康娘子,因著衣衫襤褸胡子拉碴,差點被夥計當成來找事的,好在正堂裏嵐娘正盤賬,這才將他帶進後廚院裏。
他一見慈姑就眼眶濕潤了起來:“康娘子,你可要幫我!”
慈姑一頭霧水:“你怎的如此境地?”她與田獲平日裏互通書信,田獲信裏並未提到過要來汴京,慈姑在回信裏寫明了又做出了些新的蜜餞點心,過些日子還要發貨給田獲。誰知田獲就這麽回了汴京城?
“二姐,二姐她不回我的信箋……”田獲垂頭喪氣,“家中婆婆又聽不得我們的婚事不願派人來提親,我便隻能偷著跑來汴京一趟。”他歸家後才知婆婆身體康健,寫信來喚他不過是擔心他在汴京玩野了心,回家便叫他定下世家女兒。
田獲便將汴京城裏已經瞧中了一位娘子說與家人,家人一聽是個寡居的娘子還比田獲大幾歲,那臉色登時就不好了起來,雖然對田獲還算和顏悅色,可一旦田獲提起請父母提親老人家就定要捂胸口發作心病,田獲無法隻好寫信給二姐說明情形,誰知二姐自此之後一封信都沒有回過,他一開始以為是路上耽擱了,又接連寫了幾封信,誰知這信件如泥牛入海,一直杳無音訊。
田獲發了急,這才跟家人說要來汴京。
誰知家裏人斷然反對,父親甚至還提出“要去汴京就踩著我的屍骨去。”
田獲無法,隻得乘往臨縣做生意的機會偷跑出來,因著怕擔心被察覺,他隻收拾了尋常出門行李,這一路上也吃了不少苦頭,這才來了汴京。
可他去拔霞供店裏去尋二姐,二姐非但不見還叫夥計將他打了出來,他無法隻好先來尋慈姑。
他一說自己這一路的經曆,嵐娘和慈姑雙雙對視一眼:“這可奇了怪了,二姐明明說是你從此音訊全無,一封書信都不曾回,怎變成了她一封書信都不回?”
田獲一聽就發了急:“我幾乎每日都要寫信給二姐,怎會不回?”
慈姑沉吟:“既如此,我們便請了二姐來對峙。”她喚來個小夥計:“往拔霞供店裏尋尋呂二姐,就說我做了辣驕羊,喚她來吃。”
見小夥計走了,慈姑才道:“你也洗把臉。”
不多時二姐就來了,立刻被已經吩咐好的夥計帶進了一個齊楚閣兒,她不明就裏,還喜滋滋念叨著:“難得姐妹們有良心,吃美食還不忘喚我一聲!”
誰知剛進門就立時見到齊楚閣兒裏正站著一個朝思暮想的人兒。
她一愣,眼淚就刷得落了下來,人卻急著閃身要往外走。
慈姑和嵐娘一左一右拉住她,慈姑拍拍她肩膀:“二姐,便是有天大的冤屈先說開才是。”
扶著她坐到了椅子前,這才將門“吱呀”一聲關上,“哐當”一聲,竟是在外頭落了鎖。
“呸!負心漢還有什麽心機尋上門來!”二姐扭身要走,背對著田獲一言不發。
田獲急得上火:“二姐,我自回去後,共有四月一百單兩天,這一百天來我共寫了六十封信與你,怎的你就惱了我呢?”
二姐本來板僵著的臉忽得鬆動起來,現出了一絲縫隙,她回身:“你真的寫了那許多信與我?”
“是啊!”田獲忙不住點頭,“我總也收不到你的回信,這才急了,往汴京城裏來尋你,可你卻見也不見我一麵……”
二姐奇了:“我隻說到過一兩封你的書信,自此之後便杳無音信了,我寄過去四五封信也再無音訊,我寫信過去質問你,你都沒回,我便寫了一封訣別信給你,所以適才以為你始亂終棄這才不想見你一麵。”
“莫非是遺漏了?”田獲喃喃自語,“我寫的信都交給了貼身小廝寄送,百般叮囑他不可遺漏,又每每叫他專門留意你的信件,又怎會遺漏?除非……”
他拔腿就走:“我這便去尋小廝問個究竟!”
又忽得想起小廝被他留在了家鄉,因而住了腿,又垂首向二姐道:“是我不好,先前答應請求爹娘來提親,可我爹娘想叫我娶個本地知根知底人家,因而死活不願來提親,還請你諒解。”
呂二姐聽著心裏一陣淒涼,她咬唇將心裏的酸楚壓下去,努力笑道:“什麽娶不娶的,我們年紀差著許多,我又是個二嫁之人,你家裏人不願意也理所應當……”
正在搜刮腸肚想著好叫雙方好下台的話,忽得聽田獲道:“我如今倉皇出走身無分文,若你信得過我,我自請了媒人來入贅於你,不知你可願意?”
呂二姐一動不動,似乎是被這提議嚇住了,田獲訕訕道:“我知道我這提議太倉促,一點老婆本不備就來求你嫁給我委實太異想天開,隻不過可否請你給我幾個月,我今日便動身尋康娘子去商議販賣蜜餞去外地之事,我隻用幾個月便能攢一筆銀錢,倒時候再來你家提親。這樣可好?”
他說得忐忑,呂二姐“噗嗤”一笑:“傻子。”淚水卻很快掉了下來。
兩人在包間裏喁喁而談,也不知過了多久,忽聽得門外大鎖哐當打開,慈姑在外頭敲門:“我可能進來?”
二姐揚聲道:“進來。”
慈姑見她恢複了往日的潑辣,放下心來,她示意身後的小廝放下托盤,笑嘻嘻道:“可沒哄你,一人一大盤辣驕羊。”嵐娘跟著嘻嘻笑著:“你們和好便好。我倒跟著蹭了一頓美味。”說罷坐下跟著吃起飯來。
辣驕羊是將羊肚、羊臉、羊肺這諸物進鹵湯鹵好後,再撈出晾涼,而後在油鍋裏加入生薑、紅蔥頭、大蔥,直到這些輔料被熬到焦黃才撈出繼續加熱,直到鍋裏的油騰起熱氣才起鍋倒進茱萸籽裏。旋即加兩滴香醋。
這時再將羊肚、羊臉、羊肺切成薄片,倒入適才做好的紅油、拌些萵筍絲、撒上孜然、蒜泥、藤椒油、芝麻油,舀一勺高湯、鹵湯放進去,攪拌便是。慈姑做了滿滿一盆,適才給每人盛上一盤,又加了些菜蔬米飯。
田獲一看,辣驕羊擺在盤裏,上麵澆著紅汪汪的汁水,他夾起一塊肉來,紅油湯汁淋漓,不時滴落一兩滴下來,散發出勾人的香氣。
他忍不住讚歎:“可有許多日子未曾吃到過康娘子手藝,今兒嚐嚐。”
這辣驕羊裏頭有羊身上各部位的肉。
羊臉肉是從羊頭上剔下的羊兩頰肉,又嫩又軟,幾乎能吸溜進嘴裏,口感軟糯。
鹵過的羊肚則是另一番風味,肥厚的羊肚被切成條狀,吃起來非但不費牙反而彈牙無比,彈滑的羊肚配上脆脆的萵筍湯,刺激得人嘴裏不斷分泌出口水。
裏頭的羊肺則質地細密,滑溜溜一片,鹵香加上紅油湯底的滋潤,簡直入味十足。
不多時就見了底,呂二姐忍不住喝上一口自己碗裏的紅油湯,非但沒有想象中的辣度,反而香麻四溢,香而不辣,吹去上麵飄著的紅油,下麵的褐色湯汁還有淡淡的鹵香味道,一時之間嘴巴裏湧現出各種滋味。
田獲見狀便去後廚給她端了一碗擀得細細的白皮麵,隨即將白皮麵拌入湯汁遞過去:“可要嚐嚐?”
呂二姐猶豫:“這可會胖。”
田獲也將自己盤裏的湯汁給自己拌了一份:“來,我陪著你吃。”
呂二姐這才毫無負擔撈了一筷子麵,白色的湯麵上麵沾了紅油辣汁,淋漓湯汁四濺,將麵條都沾染上了鹵香麻辣,吃起來格外滿足,不多時便將那小碗麵條吃得一幹二淨。
惹得嵐娘在旁不停“嘖嘖”,慈姑怕二姐害羞,搗搗她胳膊:“莫胡鬧。”
見兩個和好,慈姑便也放下心來,尋摸著做一些易於保存又好吃耐放的點心蜜餞,好叫田獲拿去外地販售,誰知第三天夥計急匆匆來尋她:“鄉君,可不好了,有人去鬧事了!”
慈姑急急忙忙奔過去,才知今兒有位老丈尋來拔霞供店,夥計問他,他大大咧咧道:“我來尋兒子!”
夥計納悶,報與呂二姐,呂二姐吃了一驚,忙出去賠笑道:“我便是這店裏的掌櫃的,姓呂,您有甚要問的?”
那老丈一聽就眉毛倒豎:“可是姓呂的那個寡婦?!”
呂二姐自打守了寡就最恨人這般說,她登時兩手叉腰不客氣起來:“見你發須斑白尊稱你一聲老丈,你可莫要上門自己來討打?!”
聯想到慈姑曾說過在司釀局選拔正店時曾有一位姓唐的掌櫃處處刁難她,敏感的呂二姐立刻警惕了起來:“夥計們何在?還不將這鬧事之人叉出去見官?”
誰知那老丈氣得跳將起來:“你不敬我重我反倒叫人拿我,哪裏是賢良淑德的做派?”
呂二姐冷笑道:“誰要贏你嘴裏牌坊?賢良淑德了你給錢嗎?”
越發氣得老丈趔趄,指著呂二姐鼻子大罵道:“老夫的兒子被你拐帶走了,你還大放厥詞!真是豈有此理!”
呂二姐驚了一驚,旋即冷笑道:“哪裏來的胡話,我這裏店門大開,瞧瞧裏頭有沒有您的兒子!”話雖這麽說,可語氣早虛了不說,瞧著不對,立刻扶著額頭“哎呀我頭暈”,叫夥計將自己攙扶了後頭內室。
老丈也不是省油的燈,當即在外頭大罵了起來:“你沒藏心虛什麽?!快叫我兒子放出來。!”
呂二姐暗暗叫苦,便叫兩個夥計跑腿,一個去尋慈姑,一個去尋田獲,務必叫他們來救急。
田獲這日正在與黃翰飛切磋些哪種土地適宜種植何等作物之事,忽聽得有人說呂二姐有請,他爹又疑似到了拔霞供腳店門口,急得忙起身趕去。
到了店門,果然看見自己爹正坐在當堂大罵,好在夥計給他搬了條凳子,又給他從對麵商店買了一壺茶水潤喉,瞧著厚待了。這應當是呂二姐吩咐的,田獲心裏越發愧疚,上前一步將拉住田老爺袖子:“爹!你莫鬧了!”
田老爺一扭頭看見兒子,忙將兒子一把拉住喜形於色,旋即又冷了臉漲斥責道:“逆子!不告而別,叫你婆婆與你娘晝夜擔心!”
田獲訕訕扶住他胳膊:“我前日到的汴京,已經叫人去給家裏捎信了。”
田老爺這才放下心來,田獲卻要扶他走:“爹,咱家與康娘子做生意做得好好的,您又來她店門口胡鬧,驚擾了人家生意,叫康娘子著惱,明兒不與我們合夥了可如何是好?”
說到家裏新近添的進項,田老爺麵色軟作起來,起身跟著田獲往外走,嘴裏卻嘟噥著:“原先家裏沒這個進項不也好好的?還不是為了叫你闖出一番事業來。”