將麵皮平攤在案板上，均勻地擺放上調製好的魚蓉餡兒，先卷上一道，再將兩邊對折，一張圓型麵皮就折成了長方條狀。油鍋燒熱，把包好的春卷下到金燦燦的油裏，春卷在其中沉浮，宛如飄搖的小船。待春卷炸至金黃撈出，淋上特調的醬料，一盤色香味俱全的春卷便出爐了。
“嚐嚐，然後告訴我，味道如何？”
魚蓧把盤子遞給柯奕臣，往餡裏麵加萵苣葉，是她想到提升味道的法子，或許這提升很微小，不是老饕也難以分辨出來。
柯奕臣的味覺何其刁鑽，第一口就嚐出了她這春卷和普通春卷有何不同。
麵皮薄而脆，魚肉餡鮮嫩多汁，少量的萵苣葉平添了一股清淡的草葉香，卻絲毫不喧賓奪主，反而襯得魚肉更加柔韌爽滑，平衡了油炸後的膩，香味是呈幾何倍地疊加的。
柯奕臣喉結滾動兩下，把嘴裏的食物咽下去，這股美食帶來的滿足感從舌尖，通過食道，抵達胃部，讓他整個人都被這種愉悅感征服。
“怎麽樣？還需要什麽調整嗎？”魚蓧時刻關注著柯奕臣的表情。
比主廚們動輒關注菜品本身的技巧，柯奕臣的品味和意見更多地是站在食客的角度，中肯地說：“很好吃，魚肉和萵苣葉的味道結合得很好，醬料也很加分，是我吃過最完美的魚肉春卷。”
聽到柯奕臣這麽說，魚蓧就放心了。
“我怕你會養刁食客們的胃，萬一你那天撂挑子不幹了，或是要跳槽了，他們會造反的。”柯奕臣打趣道。
“哪有你說得那麽誇張……”
聽他一通彩虹屁拍下來，魚蓧也不免彎了唇角。
魚蓧再接著給他做了金屋藏嬌、碧雲間、釜底遊魚，都是她在原本的基礎上，又想破頭改進口味的版本。
柯奕臣看著一碟碟美食出爐，被她的廚藝征服的同時，又驚訝於她的奇思妙想。
想要改進菜譜，並非她說得那般容易。
魚蓧原本的菜式本來就很完美了，想要再提升是很難的，好比考試，從五十分提升到六十分，或許隻需要多背背知識點就好，而從九十分到一百分，並不是靠努力就能完成的。
這得需要對各類食材極其熟悉了解，而且對食材搭配很敏感才能做到。
魚蓧在烹飪上不算特別有天賦，她有天賦的地方在於，她吃過一遍的菜就能記住它的味道，包括食材也是。她僅靠想象，就能想象出兩種食材結合會是什麽味道。神奇的是，做出來的菜品和她想象出來的竟然大差不多。
烹飪也是一門需要想象力的藝術，顯然，魚蓧完全具備了這樣的想象力。
“有時候，真想敲開你的腦袋看看裏麵裝的是啥……”
柯奕臣望著忙碌的魚蓧，忽然冒出來這麽一句。
魚蓧隻當他是誇獎自己，做完最後一道菜，魚蓧才發現所有的菜，柯奕臣隻是嚐了一口，給她了些許意見便不再動筷了。
“怎麽，不好吃嗎？”她問。
“怎麽會，你對自己的水平還沒有信心嗎？”柯奕臣起身拿了雙新筷子，塞進她手裏，“做了這麽多，你自己不餓？”
不說還不覺得，一說她瞬間覺得已經前胸貼後背了，便拿起筷子開吃。
“唔，確實很好吃……”魚蓧邊吃邊嘀咕地自誇。
柯奕臣便去收拾散落的廚具。
後廚有洗碗機，但洗碗機運作的時間太久，有時候來不及，就需要洗碗工手洗來解決。
魚蓧以為他會用洗碗機，沒想到他直接把廚具拿到水池邊清洗。
她剛進沁園春時，當了三個月的洗碗工，她自己卻是一點也不喜歡洗碗，她覺得做飯可比洗碗有趣多了。她覺得以後要是過上了二人生活，做飯可以全權交給她來，隻要對方肯洗碗就好。
在西庭鎮時，她就見過他刷碗，但今日是在餐廳，碗具的清洗有一套嚴格的標準。
魚蓧一邊吃飯一邊在留意他洗碗的步驟。
去殘渣，清水清洗，洗潔劑浸泡，再次衝洗，放進消毒櫃烘幹。
魚蓧放心了，原來他是真的會洗碗。
柯奕臣要是知道魚蓧此時內心所想，隻怕會哭笑不得。
她還真把自己當不沾陽春水的少爺了，他也是創一代好麽，沁園春剛創立的時候，大到家具裝修，小到換燈泡，都是他自己來。店裏的牆紙，地磚，國潮風格的桌椅，還有擺件陳列，都是他跑遍了大半個蘇州城千挑萬選買到的。
隻是現在他接手了父親的公司，有些時就很難親力親為了，何況餐廳有她在照看，他也放心。
魚蓧吃飽了，起身幫他把洗好的廚具放在櫥櫃裏。
魚盤放置的位置太高，魚蓧墊起腳才能勉強夠到，她剛剛費力地打開櫥櫃門，手裏一輕，魚盤就被他從身後拿走了。
柯奕臣站在她身後，緊貼著她後背，手臂都未伸直，輕輕鬆鬆地就把魚盤放了進去。
魚蓧整個人都被他圈在懷裏，她回頭看了他一眼，後者挑了挑了墨染的眉：“不誇誇我嗎？”
“沒有獎勵。”
魚蓧彎唇。
柯奕臣摟著她腰間的手臂並沒有收回，看見她笑，反而摟的更緊了。
氣氛變得旖旎起來。
魚蓧的視線從他的眉眼，移到他挺雋的鼻尖，微抿的薄唇，再往下，看到男人的喉結滾動了一下。
……
為了方便工作，馮若若租的房子家在沁園春對麵，就隔了一條馬路。他正在家看遊戲比賽直播，煙沒了，便來到小區門口的便利店買一盒。
遠遠地看到餐廳的燈還亮著，馮若若想起來，今天總廚臨下班前把主廚們都留了下來，不會都這會兒了，還沒下班吧？
如果魚蓧沒下班，他就順便給她帶份宵夜，總廚最近加班著實很辛苦，馮若若這般想。
後廚的走廊裏安安靜靜，隻有熱炒間傳出來一些細微的動靜。
馮若若走近，手剛搭在門把上，便通過玻璃窗，看到了火辣辣地一幕。
傳聞中不苟言笑，嚴厲起來能凍死人的boss，像欺負小孩子一樣，正把他們的軟萌總廚壓在廚台上，兩人親吻得難舍難分，
光聽著那些幾不可聞的細微動靜，就讓人臉紅心跳。
馮若若默默地收回手，萬分慶幸剛才沒有直接推門進去。
好險好險……差點飯碗不保……
馮若若趁兩人還未發現，迅速地腳底抹油溜了。
第96章 立春 春季菜單上新。
立春, 乃是風和日暖，萬物生長的伊始。
按照本地人的習慣，這一天要咬春, 吃春卷, 吃青團，貼春字畫, 春遊等來紀念這一節氣。
沁園春餐廳內也貼上了迎春吉祥的字帖，每張餐桌上都擺了一隻憨態可掬的泥塑小彩牛擺件。
智能點單的係統裏也更換上了春季菜單的宣傳圖。黃色和紅色打底, 一隻憨態可掬的牛躍然紙上, 身上綁著大紅花, 看著喜慶又可愛。在這裏麵, 黃色代表泥土，春牛寓意農耕豐收。
柯奕臣每年都會請一位業內頗有名氣的漫畫家, 設計好一整套節氣的圖，以便更換。
宣傳圖上還配有菜品的實物圖，其中有幾張圖, 就是魚蓧昨晚親自拍的。
有幾位沁園春的忠實粉絲，早早地就在門口等著了。待到餐廳門一開, 食客們魚貫而入, 各自找到自己習慣的位置坐下。因為時間還尚早, 餐廳隻坐了一小半的人。
然而, 所有的顧客在看到菜單的時候, 都懵了, 誰能告訴他, 這萬卷春如醉是個什麽東西？金屋藏嬌又是個啥？
這就輪到服務員們登場，挨個給顧客們耐心地解釋菜單名字的由來。
食客們這才恍然大悟。
趙誌強也是其中之一。
隨著服務員一道道介紹，他後知後覺, 這不就是和秦憶樓一模一樣的菜式麽？
有些顧客隻來過沁園春，沒去過秦憶樓，可趙誌強是蘇州本地人，對幾家本幫菜館如數家珍，秦憶樓更新菜單那天，他也去了，所以聽到這些花裏胡哨的名字後，其實就是梅鱭魚肉春卷，田螺塞肉等家常菜，趙誌強心裏是不屑的。
不會是沁園春的主廚們江郎才盡了吧，才會去照搬別家的菜式？
如果一坐下來，看到的是和秦憶樓一樣的菜譜，趙誌強估計會起身就走，可是一道道聽下來，又覺得這菜名起得獨特，說明主廚也是花了心思的，說不定味道也很不一般呢？畢竟就算是同一道菜，做法也會不同，哪怕是最基礎的番茄炒蛋，有人做出來的是鹹口，有人做的是甜口，有人會用新鮮的番茄，有人則會采用番茄醬來增重口味。
既然坐都坐下了，那就嚐嚐吧。
點了一份萬卷春如醉，一份釜底遊魚，一份豆沙餡的青團。
剛下完單，服務員又端來一小盤脆醃蘿卜，說這是今日的贈品，如果他能在用完餐後填寫一份調查問卷，還會額外贈送他一份飲品。
不過是一份調查問卷而已，趙誌強本著有便宜不占白不占的想法，要來了一份，不過要是不好吃，味道配不上菜名，他也不會為這區區的贈品屈服，待會一定會給一個大大的差評。
很快，菜品就上齊了。
立春吃春卷，是許多傳統家庭的習俗，趙誌強也不例外，就盼著這一口。等那一盤子炸的金黃燦燦的春卷端上來，聞著空氣裏飄著的香氣，他就止不住地流口水了。
筷子夾住一隻春卷，發出輕微的哢嚓聲，可見這外皮的酥脆。
咬開酥脆的麵衣，裏麵的鮮香的餡兒和汁水就在嘴中一股腦地迸發開來，好似一場美味的煙花盛宴，炸得趙誌強連吞咽都忘記了，隻顧著咀嚼品味口中的那多汁的餡料。
趙誌強幸福地捂住嘴巴，這是梅鱭魚肉春卷？這特麽是神仙肉春卷吧！
怎麽會做的這般好吃？
和他記憶中的春卷完全不一樣。
春卷這種炸物，哪怕小孩子也很喜歡吃，外脆裏嫩，像在吃零食。連吃了三枚春卷，心情再糟糕的人，都會為之一掃心底的陰霾。
今天早上，趙誌強還因為接送孩子放學的時，跟老婆吵了一架，差點害得孩子遲到。
氣得他中午也沒回去吃飯，跑來沁園春開小灶。
這一盤香噴噴的春卷下肚，他竟然一點也不生氣了。
這，可能就是美食的力量吧。
怪不得失戀的人都喜歡暴飲暴食，原來食物真的會讓人的心情好起來。
趙誌強又叫來服務員，問：“能介紹介紹你家這春卷是怎麽做的麽？怎麽比普通的春卷好吃這麽多……”
服務員微笑解說：“這道菜是采用最新鮮的梅鱭魚，再輔以其他調料，食材油炸而成。我們總廚說，之所以菜名叫萬卷醉如春，是因為民間有一句形容春卷的諺語，一卷不成春，萬卷春如醉……”
趙誌強饒有興味地聽著，猜測這道菜如此好吃的關鍵是在配料和輔料的調製上，但這屬於菜譜的範疇，是餐廳的獨家之秘，就沒有追問下去，
他忽然想到老婆平日裏包春卷的樣子，先要早早地起床，買菜回來，調製米漿，剁餡料。春卷難做的點，在於那薄薄的外皮上，一旦鍋的溫度不夠，那麵皮不成型，就會成難看的蜂窩狀，一旦溫度過高，也會導致外皮太硬，炸出來就不夠酥脆。
老婆第一次做春卷皮時失敗了十幾回，油炸的時候還炸過頭了好幾個。
做菜誠然不是一件簡單的事，需要耗費許多心力。
趙誌強忽然想到什麽似的，對服務員說：“再來一份春卷，哦不，萬卷春如醉，打包。”
“嚐嚐，然後告訴我，味道如何？”
魚蓧把盤子遞給柯奕臣，往餡裏麵加萵苣葉，是她想到提升味道的法子，或許這提升很微小，不是老饕也難以分辨出來。
柯奕臣的味覺何其刁鑽，第一口就嚐出了她這春卷和普通春卷有何不同。
麵皮薄而脆，魚肉餡鮮嫩多汁，少量的萵苣葉平添了一股清淡的草葉香，卻絲毫不喧賓奪主，反而襯得魚肉更加柔韌爽滑，平衡了油炸後的膩，香味是呈幾何倍地疊加的。
柯奕臣喉結滾動兩下，把嘴裏的食物咽下去，這股美食帶來的滿足感從舌尖，通過食道，抵達胃部，讓他整個人都被這種愉悅感征服。
“怎麽樣？還需要什麽調整嗎？”魚蓧時刻關注著柯奕臣的表情。
比主廚們動輒關注菜品本身的技巧，柯奕臣的品味和意見更多地是站在食客的角度，中肯地說：“很好吃，魚肉和萵苣葉的味道結合得很好，醬料也很加分，是我吃過最完美的魚肉春卷。”
聽到柯奕臣這麽說，魚蓧就放心了。
“我怕你會養刁食客們的胃，萬一你那天撂挑子不幹了，或是要跳槽了，他們會造反的。”柯奕臣打趣道。
“哪有你說得那麽誇張……”
聽他一通彩虹屁拍下來，魚蓧也不免彎了唇角。
魚蓧再接著給他做了金屋藏嬌、碧雲間、釜底遊魚，都是她在原本的基礎上，又想破頭改進口味的版本。
柯奕臣看著一碟碟美食出爐，被她的廚藝征服的同時，又驚訝於她的奇思妙想。
想要改進菜譜，並非她說得那般容易。
魚蓧原本的菜式本來就很完美了，想要再提升是很難的，好比考試，從五十分提升到六十分，或許隻需要多背背知識點就好，而從九十分到一百分，並不是靠努力就能完成的。
這得需要對各類食材極其熟悉了解，而且對食材搭配很敏感才能做到。
魚蓧在烹飪上不算特別有天賦，她有天賦的地方在於，她吃過一遍的菜就能記住它的味道，包括食材也是。她僅靠想象，就能想象出兩種食材結合會是什麽味道。神奇的是，做出來的菜品和她想象出來的竟然大差不多。
烹飪也是一門需要想象力的藝術，顯然，魚蓧完全具備了這樣的想象力。
“有時候，真想敲開你的腦袋看看裏麵裝的是啥……”
柯奕臣望著忙碌的魚蓧，忽然冒出來這麽一句。
魚蓧隻當他是誇獎自己，做完最後一道菜，魚蓧才發現所有的菜，柯奕臣隻是嚐了一口，給她了些許意見便不再動筷了。
“怎麽，不好吃嗎？”她問。
“怎麽會，你對自己的水平還沒有信心嗎？”柯奕臣起身拿了雙新筷子，塞進她手裏，“做了這麽多，你自己不餓？”
不說還不覺得，一說她瞬間覺得已經前胸貼後背了，便拿起筷子開吃。
“唔，確實很好吃……”魚蓧邊吃邊嘀咕地自誇。
柯奕臣便去收拾散落的廚具。
後廚有洗碗機，但洗碗機運作的時間太久，有時候來不及，就需要洗碗工手洗來解決。
魚蓧以為他會用洗碗機，沒想到他直接把廚具拿到水池邊清洗。
她剛進沁園春時，當了三個月的洗碗工，她自己卻是一點也不喜歡洗碗，她覺得做飯可比洗碗有趣多了。她覺得以後要是過上了二人生活，做飯可以全權交給她來，隻要對方肯洗碗就好。
在西庭鎮時，她就見過他刷碗，但今日是在餐廳，碗具的清洗有一套嚴格的標準。
魚蓧一邊吃飯一邊在留意他洗碗的步驟。
去殘渣，清水清洗，洗潔劑浸泡，再次衝洗，放進消毒櫃烘幹。
魚蓧放心了，原來他是真的會洗碗。
柯奕臣要是知道魚蓧此時內心所想，隻怕會哭笑不得。
她還真把自己當不沾陽春水的少爺了，他也是創一代好麽，沁園春剛創立的時候，大到家具裝修，小到換燈泡，都是他自己來。店裏的牆紙，地磚，國潮風格的桌椅，還有擺件陳列，都是他跑遍了大半個蘇州城千挑萬選買到的。
隻是現在他接手了父親的公司，有些時就很難親力親為了，何況餐廳有她在照看，他也放心。
魚蓧吃飽了，起身幫他把洗好的廚具放在櫥櫃裏。
魚盤放置的位置太高，魚蓧墊起腳才能勉強夠到，她剛剛費力地打開櫥櫃門，手裏一輕，魚盤就被他從身後拿走了。
柯奕臣站在她身後，緊貼著她後背，手臂都未伸直，輕輕鬆鬆地就把魚盤放了進去。
魚蓧整個人都被他圈在懷裏，她回頭看了他一眼，後者挑了挑了墨染的眉：“不誇誇我嗎？”
“沒有獎勵。”
魚蓧彎唇。
柯奕臣摟著她腰間的手臂並沒有收回，看見她笑，反而摟的更緊了。
氣氛變得旖旎起來。
魚蓧的視線從他的眉眼，移到他挺雋的鼻尖，微抿的薄唇，再往下，看到男人的喉結滾動了一下。
……
為了方便工作，馮若若租的房子家在沁園春對麵，就隔了一條馬路。他正在家看遊戲比賽直播，煙沒了，便來到小區門口的便利店買一盒。
遠遠地看到餐廳的燈還亮著，馮若若想起來，今天總廚臨下班前把主廚們都留了下來，不會都這會兒了，還沒下班吧？
如果魚蓧沒下班，他就順便給她帶份宵夜，總廚最近加班著實很辛苦，馮若若這般想。
後廚的走廊裏安安靜靜，隻有熱炒間傳出來一些細微的動靜。
馮若若走近，手剛搭在門把上，便通過玻璃窗，看到了火辣辣地一幕。
傳聞中不苟言笑，嚴厲起來能凍死人的boss，像欺負小孩子一樣，正把他們的軟萌總廚壓在廚台上，兩人親吻得難舍難分，
光聽著那些幾不可聞的細微動靜，就讓人臉紅心跳。
馮若若默默地收回手，萬分慶幸剛才沒有直接推門進去。
好險好險……差點飯碗不保……
馮若若趁兩人還未發現，迅速地腳底抹油溜了。
第96章 立春 春季菜單上新。
立春, 乃是風和日暖，萬物生長的伊始。
按照本地人的習慣，這一天要咬春, 吃春卷, 吃青團，貼春字畫, 春遊等來紀念這一節氣。
沁園春餐廳內也貼上了迎春吉祥的字帖，每張餐桌上都擺了一隻憨態可掬的泥塑小彩牛擺件。
智能點單的係統裏也更換上了春季菜單的宣傳圖。黃色和紅色打底, 一隻憨態可掬的牛躍然紙上, 身上綁著大紅花, 看著喜慶又可愛。在這裏麵, 黃色代表泥土，春牛寓意農耕豐收。
柯奕臣每年都會請一位業內頗有名氣的漫畫家, 設計好一整套節氣的圖，以便更換。
宣傳圖上還配有菜品的實物圖，其中有幾張圖, 就是魚蓧昨晚親自拍的。
有幾位沁園春的忠實粉絲，早早地就在門口等著了。待到餐廳門一開, 食客們魚貫而入, 各自找到自己習慣的位置坐下。因為時間還尚早, 餐廳隻坐了一小半的人。
然而, 所有的顧客在看到菜單的時候, 都懵了, 誰能告訴他, 這萬卷春如醉是個什麽東西？金屋藏嬌又是個啥？
這就輪到服務員們登場，挨個給顧客們耐心地解釋菜單名字的由來。
食客們這才恍然大悟。
趙誌強也是其中之一。
隨著服務員一道道介紹，他後知後覺, 這不就是和秦憶樓一模一樣的菜式麽？
有些顧客隻來過沁園春，沒去過秦憶樓，可趙誌強是蘇州本地人，對幾家本幫菜館如數家珍，秦憶樓更新菜單那天，他也去了，所以聽到這些花裏胡哨的名字後，其實就是梅鱭魚肉春卷，田螺塞肉等家常菜，趙誌強心裏是不屑的。
不會是沁園春的主廚們江郎才盡了吧，才會去照搬別家的菜式？
如果一坐下來，看到的是和秦憶樓一樣的菜譜，趙誌強估計會起身就走，可是一道道聽下來，又覺得這菜名起得獨特，說明主廚也是花了心思的，說不定味道也很不一般呢？畢竟就算是同一道菜，做法也會不同，哪怕是最基礎的番茄炒蛋，有人做出來的是鹹口，有人做的是甜口，有人會用新鮮的番茄，有人則會采用番茄醬來增重口味。
既然坐都坐下了，那就嚐嚐吧。
點了一份萬卷春如醉，一份釜底遊魚，一份豆沙餡的青團。
剛下完單，服務員又端來一小盤脆醃蘿卜，說這是今日的贈品，如果他能在用完餐後填寫一份調查問卷，還會額外贈送他一份飲品。
不過是一份調查問卷而已，趙誌強本著有便宜不占白不占的想法，要來了一份，不過要是不好吃，味道配不上菜名，他也不會為這區區的贈品屈服，待會一定會給一個大大的差評。
很快，菜品就上齊了。
立春吃春卷，是許多傳統家庭的習俗，趙誌強也不例外，就盼著這一口。等那一盤子炸的金黃燦燦的春卷端上來，聞著空氣裏飄著的香氣，他就止不住地流口水了。
筷子夾住一隻春卷，發出輕微的哢嚓聲，可見這外皮的酥脆。
咬開酥脆的麵衣，裏麵的鮮香的餡兒和汁水就在嘴中一股腦地迸發開來，好似一場美味的煙花盛宴，炸得趙誌強連吞咽都忘記了，隻顧著咀嚼品味口中的那多汁的餡料。
趙誌強幸福地捂住嘴巴，這是梅鱭魚肉春卷？這特麽是神仙肉春卷吧！
怎麽會做的這般好吃？
和他記憶中的春卷完全不一樣。
春卷這種炸物，哪怕小孩子也很喜歡吃，外脆裏嫩，像在吃零食。連吃了三枚春卷，心情再糟糕的人，都會為之一掃心底的陰霾。
今天早上，趙誌強還因為接送孩子放學的時，跟老婆吵了一架，差點害得孩子遲到。
氣得他中午也沒回去吃飯，跑來沁園春開小灶。
這一盤香噴噴的春卷下肚，他竟然一點也不生氣了。
這，可能就是美食的力量吧。
怪不得失戀的人都喜歡暴飲暴食，原來食物真的會讓人的心情好起來。
趙誌強又叫來服務員，問：“能介紹介紹你家這春卷是怎麽做的麽？怎麽比普通的春卷好吃這麽多……”
服務員微笑解說：“這道菜是采用最新鮮的梅鱭魚，再輔以其他調料，食材油炸而成。我們總廚說，之所以菜名叫萬卷醉如春，是因為民間有一句形容春卷的諺語，一卷不成春，萬卷春如醉……”
趙誌強饒有興味地聽著，猜測這道菜如此好吃的關鍵是在配料和輔料的調製上，但這屬於菜譜的範疇，是餐廳的獨家之秘，就沒有追問下去，
他忽然想到老婆平日裏包春卷的樣子，先要早早地起床，買菜回來，調製米漿，剁餡料。春卷難做的點，在於那薄薄的外皮上，一旦鍋的溫度不夠，那麵皮不成型，就會成難看的蜂窩狀，一旦溫度過高，也會導致外皮太硬，炸出來就不夠酥脆。
老婆第一次做春卷皮時失敗了十幾回，油炸的時候還炸過頭了好幾個。
做菜誠然不是一件簡單的事，需要耗費許多心力。
趙誌強忽然想到什麽似的，對服務員說：“再來一份春卷，哦不，萬卷春如醉，打包。”