魚蓧心裏吐槽，男人之間令人費解的勝負欲啊……
她自然不會同意他這無理的要求，看了眼上班時間將近，不顧柯奕臣的反對，掛掉了這長達九個小時的視頻通話。
魚蓧起床收拾了下，看時間快來不及了，隨便拿了塊吐司麵包叼在嘴裏當早餐，就去沁園春上班了。
踩著點兒進了餐廳的大門，陳主管像蹲守了她很久一樣，迎上來笑說道：“總廚，早上好。”
單主管被開除後，這位陳主管就從人事部被提拔了上了，為人和氣好說話，魚蓧覺得他長得有點像她小學的數學老師，對他也是很客氣。
“早上好。”
魚蓧著急換衣服，一邊跟他打招呼，一邊朝二樓更衣室走。
陳主管跟在她身後，見她著急，也是加快語速，緊趕著說：“那個總廚，今天有家新媒體公司聯係到我，說是想拍一個美食紀錄片，記錄全國各地的特色美食，打聽到咱們餐廳是蘇菜的代表，想問問能否來我們後廚拍攝？”
“可以，隻要不影響正常工作，都好說。”
魚蓧隨口答應，自她接手後，有不少自媒體、營銷號找她合作，也有美食雜誌來參訪過。包括很多美食主播、大胃王都自發來到餐廳測評，經常會看到有人架著手機，點了一桌子菜，一邊直播一邊點評。
為了防止浪費，魚蓧還讓人在牆上貼了吃多少點多少的標語，也再三叮囑了服務員，若有人點了太多菜品，要及時提醒，如果勸不住，也要提醒他打包。
整個商圈裏的餐廳，隻有沁園春的打包盒是免費的。
從推出春季菜單到現在，沁園春也有了自己的公眾號，定時會發布一些優惠信息、上新宣傳、美食健康小知識等等。
魚蓧覺得現在是新媒體和自媒體的時代，給餐廳多一點宣傳也沒什麽不好。
“說是絕對不會影響到我們的正常工作，就是記錄下我們後廚工作的日常……您同意了，那我就回複他們了。哦對了，拍攝周期可能在一個禮拜左右，到時候，還可能需要主廚配合演示兩道本幫菜的製作過程。總廚，您有什麽避諱的，我好提前跟他們說……”
陳主管仿佛疏於鍛煉，一邊跟著魚蓧的腳步爬樓梯，一邊說這一大段話，累得氣喘籲籲。
“沒什麽避諱的，讓他們注意衛生，不要隨便觸碰菜品，拍攝的內容實事求是，不要誇大其詞，營業期間拍攝，盡量呆在後廚，不要打擾顧客用餐……”
魚蓧想了想，也沒什麽要補充的：“其它的一切按照餐廳的規章製度來就好。”
“好的，我會囑咐他們的。”
陳主管一路跟到更衣室門口，剛好說完。
魚蓧關門進去，花了不到三十秒就換好了一身嶄新的廚師服出來，以至於陳主管扭頭跟路過的同事打了個招呼，再轉過頭，更衣室的門打開，魚蓧已經換好了。
陳主管被她這變魔術一般的換衣速度都驚呆了。
看著陳主管目瞪口呆的表情，魚蓧也有點不好意思，對比其他女生，她的換衣速度是有點快。
“熟能生巧嘛，你若努力，你也可以。”
魚蓧正了正廚師帽，朝他笑了笑，邁開大步去往後廚。
忙碌的一天又開始了。
第二天，魚蓧和往常一樣來到沁園春上班。
魚蓧一推開後廚的門，就差點撞到一堵人牆上，還好她及時刹住了腳步，避免了和陌生人的後背親密接觸的尷尬。
定睛一看，好家夥，四五台攝像機分別架在不同的方位，三百六十度無死角地把整個後廚都囊括在領域範圍之內。
剛剛差點被她撞上的就是一位正在低頭調試設備的攝像大哥，此刻也完全沒有感受到她的存在。
應該就是陳主管說的來拍紀錄片的媒體了，沒想到他們來得這麽快。
“呀，是魚總廚吧，您好，我是咱們這次紀錄片拍攝的統籌，我叫徐曼麗，很高興見到您。”
一道清亮的女聲響起，魚蓧看過去，一個年紀三十歲左右的女人穿過攝像機組，來到她麵前，朝她熱情地伸出手，笑容得體，絲毫沒有距離感。
魚蓧握住她的手，也笑著說：“你好。”
她的語氣格外激動：“之前就在電視上看過你的比賽，這次終於見到真人了……”
第108章 拍攝 花膠雞湯和鬆鼠鱖魚
徐曼麗表現得如同她的粉絲一般。
魚蓧不太習慣這樣的熱情, 抽回手：“我隻是一個廚子，又不是明星……”
“不對，你是明星主廚。”
徐曼麗糾正她, 馬屁拍得不著痕跡, 繼而上上下下把她打量了遍，像是看稀有動物。
“說實話, 我做了這麽多年的美食欄目，第一次見像你這麽年輕的女主廚, 要不是親眼見到, 我都不相信, 一個女孩子會有這麽大的能量和毅力, 呆在這煙熏火燎的後廚，跟一群男人搶飯碗, 著實不容易。”
這看似是吹捧的話，魚蓧卻感受到一絲絲不適，可能是她的語氣太過誇張了。
什麽叫跟男人搶飯碗, 誰規定這行隻能男人做。
魚蓧姑且把這當做誇獎，心裏暗暗吐槽, 這人說話好像不太著調的樣子。
“魚大廚, 我先跟你核對一下我們的拍攝流程, ”徐曼麗掏出幾張打印紙遞給她, 上麵寫著每天的拍攝內容。
魚蓧大概掃了幾眼, 前麵基本都是拍攝後廚的日常, 做菜的演示被放在了最後兩天, 其他也有主廚采訪環節，采訪顧客對菜品的評價等等。
“您覺得有什麽問題，盡可跟我溝通哈。”徐曼麗一副很好說話的樣子。
其他四位主廚還未到, 後廚裏的其他人都在各自做手裏的事，開始準備廚具了，時不時投來好奇的目光。
魚蓧把流程表還她：“我不接受采訪，其他都沒問題。”
徐曼麗最想采訪的就是她，聽到她這麽說，一臉為難。
“別這樣嘛魚大廚，就是采訪下你職業生涯有關的經曆，絕對不會問你很私人的問題，我給你打包票。”
“……”
她這是在跟自己撒嬌嗎？
幸好，她是直的，不然這股嬌柔勁兒，真是要了命了。
剛好此時，孫寶田來了。
一進門，也和魚蓧一樣的反應，傻站在原地：“這什麽情況，拍情景劇呢？我是不是走錯片場了？”
“正好，孫主廚來了，你去采訪他。”
魚蓧一指孫寶田，連忙抽身去準備食材了。
“孫主廚您好，我叫徐曼麗，久仰大名……”
徐曼麗朝孫寶田熱情地迎上去，和剛才幾乎一樣的開場白。
聽到一個美女一上來就說久仰大名，想見真人很久了，孫寶田還有點懵，但在徐曼麗的彩虹屁下，很快就飄飄然了。
看到孫寶田很吃這套，魚蓧就放心了。平日，孫寶田在私下就沒少酸溜溜地提起魚蓧上過電視節目那事，常說自己啥時候也能上回電視露個臉。
如今機會來了，他主動問起徐曼麗：“徐小姐，咱們什麽時候開始正式采訪啊？我都準備好了，隨時可以回答你的問題……”
孫寶田一臉興奮地搓手，恨不得搬倆凳子過來，現場采訪。
孫寶田這波反客為主，倒讓徐曼麗有些尷尬，她其實最想采訪的還是魚蓧，畢竟年輕好看的小姑娘，可比他這中年油膩大叔有話題多了，隻能打著太極說，要先拍攝後廚的日常，采訪安排在最後幾天，不著急。
說話間，李奕山和兩位副廚都來了，熱炒區的人幾乎到齊了。
李奕山是見過大風大浪的，對那幾台攝像機恍若未見，喊了一嗓子：“行了，都別看了，開始幹活了。”
後廚眾人剛開始還都有些拘束，但隨著營業開始，訂單越來越多，眾人們也顧不得形象了，不知不覺就恢複了往日的元（刀）氣（光）滿（劍）滿（影）。
“砧板的快點，香料都爆香了，等著下鍋呢！”
“誰把我芋頭拿走了？！”
“大閘蟹呢？水台還沒處理完嗎，擱哪兒下蛋呢？！”
李奕山發現自己要的大閘蟹，還撂在水台無人處理，火氣上湧，顧忌著有外人在，硬生生把粗口憋了回去，吼了句，“拖拖拉拉的！有外人在，都不會幹活了是吧？再讓我抓到小尾巴，下班後自己一個人留下來打掃衛生！”
後廚一天要出上千道菜，難免不會出錯。魚蓧不會罵人，有時候全靠李奕山扮黑臉鎮場子。
眾人早已習慣李奕山的河東獅吼，在他的威壓震懾下，原本負責殺甲魚的水台廚工連忙丟下手裏的甲魚，把冷落了半天的大閘蟹請上了案台，各崗位處理食材的速度也快了許多。
幾位攝像大哥也被李奕山吼得一愣一愣的，這好像跟他們想象的不太一樣，不應該是眾人齊心協力，做出一道道佳肴，然後一起鼓掌打氣，倍感團結友愛的日常嗎？
還是徐曼麗最先反應過來，打圓場：“看看，這才是最真實的廚房，多接地氣……”
隔壁的冷菜間聽著傳來的動靜，還在納悶，今天的李主廚罵人怎麽這麽溫柔。
魚蓧正在吊一鍋花膠雞湯，已經熬煮成了澄黃的金湯色澤，還有幾顆紅棗飄在上麵，這鍋湯昨天晚上就在用文火燉了，燉了整整一宿。
雞肉不用品嚐，用筷子輕輕一撥，就酥爛地骨肉分離，幾味香料放進去，魚蓧用湯勺攪了攪，舀起一勺來，剛想聞一聞味道，看看香料味融合了沒有，是否還欠缺點什麽。
忽然一股脂粉香水味飄過來，搶在湯味之前鑽進了她的鼻底。
魚蓧扭頭，看著不知道什麽時候站在她旁邊，手持攝像機的徐曼麗正在拍攝她品湯的畫麵，鏡頭都快懟到了她臉上。
“……”魚蓧皺眉，“能不能麻煩你離遠一些？”
徐曼麗一臉無辜：“我打擾到你了嗎？”
……算了，魚蓧轉身背對她，把湯勺又湊近聞了下，確定香味已經足夠了，關掉了文火。
沒有拍到想要的畫麵，徐曼麗撇撇嘴，正好看到李奕山要做蟹黃炒飯，那可是沁園春秋季菜單的必點菜之一，她連忙跑到另一邊，去拍李奕山掌勺的畫麵了，魚蓧這邊被另一位攝像大哥頂替上。
魚蓧正想把鍋蓋蓋上，攝像大哥說：“我能近距離拍一下這道湯嗎？”
魚蓧把鍋蓋拎在手裏，眼神示意他快拍。
攝像大哥連忙對準焦距，魚蓧配合地舀了勺雞湯，在離湯麵五厘米的位置處，又緩緩地傾倒回去，可以看到裏麵透明的花膠和淺黃色的雞塊，順著湯水如同瀑布上的皮筏，盡數跌進湯鍋內，熱氣氤氳中，濺起金湯點點。
拍出來的畫麵堪比成品廣告。
攝像大哥不知不覺咽了口唾沫，這湯看起來真的很好喝啊。
離得這麽近，他也聞到了雞湯的香味，那股異香如同美人的羽扇，一下下地撓著他的心尖。
魚蓧注意他咽口水的樣子，等他拍完，特意盛了一碗湯遞給他。
“嚐嚐。”
按理說，工作期間不該吃喝，可是攝像大哥完全無法拒絕，道了句謝謝後伸手接過。
鮮美的滋味在嘴巴裏綻放，湯汁滑過喉嚨，一直暖到胃裏麵。攝像大哥雙手捧著碗，如同西子捧心，幸福到冒泡的表情洋溢在臉上。
實在是太好喝了嗚嗚嗚，如果每天都能喝到這麽好喝的湯，他寧願少要一半的薪水。
他忽然有種想跳槽沁園春的衝動，可惜，他除了扛大炮，實在不會別的技能……
她自然不會同意他這無理的要求，看了眼上班時間將近，不顧柯奕臣的反對，掛掉了這長達九個小時的視頻通話。
魚蓧起床收拾了下，看時間快來不及了，隨便拿了塊吐司麵包叼在嘴裏當早餐，就去沁園春上班了。
踩著點兒進了餐廳的大門，陳主管像蹲守了她很久一樣，迎上來笑說道：“總廚，早上好。”
單主管被開除後，這位陳主管就從人事部被提拔了上了，為人和氣好說話，魚蓧覺得他長得有點像她小學的數學老師，對他也是很客氣。
“早上好。”
魚蓧著急換衣服，一邊跟他打招呼，一邊朝二樓更衣室走。
陳主管跟在她身後，見她著急，也是加快語速，緊趕著說：“那個總廚，今天有家新媒體公司聯係到我，說是想拍一個美食紀錄片，記錄全國各地的特色美食，打聽到咱們餐廳是蘇菜的代表，想問問能否來我們後廚拍攝？”
“可以，隻要不影響正常工作，都好說。”
魚蓧隨口答應，自她接手後，有不少自媒體、營銷號找她合作，也有美食雜誌來參訪過。包括很多美食主播、大胃王都自發來到餐廳測評，經常會看到有人架著手機，點了一桌子菜，一邊直播一邊點評。
為了防止浪費，魚蓧還讓人在牆上貼了吃多少點多少的標語，也再三叮囑了服務員，若有人點了太多菜品，要及時提醒，如果勸不住，也要提醒他打包。
整個商圈裏的餐廳，隻有沁園春的打包盒是免費的。
從推出春季菜單到現在，沁園春也有了自己的公眾號，定時會發布一些優惠信息、上新宣傳、美食健康小知識等等。
魚蓧覺得現在是新媒體和自媒體的時代，給餐廳多一點宣傳也沒什麽不好。
“說是絕對不會影響到我們的正常工作，就是記錄下我們後廚工作的日常……您同意了，那我就回複他們了。哦對了，拍攝周期可能在一個禮拜左右，到時候，還可能需要主廚配合演示兩道本幫菜的製作過程。總廚，您有什麽避諱的，我好提前跟他們說……”
陳主管仿佛疏於鍛煉，一邊跟著魚蓧的腳步爬樓梯，一邊說這一大段話，累得氣喘籲籲。
“沒什麽避諱的，讓他們注意衛生，不要隨便觸碰菜品，拍攝的內容實事求是，不要誇大其詞，營業期間拍攝，盡量呆在後廚，不要打擾顧客用餐……”
魚蓧想了想，也沒什麽要補充的：“其它的一切按照餐廳的規章製度來就好。”
“好的，我會囑咐他們的。”
陳主管一路跟到更衣室門口，剛好說完。
魚蓧關門進去，花了不到三十秒就換好了一身嶄新的廚師服出來，以至於陳主管扭頭跟路過的同事打了個招呼，再轉過頭，更衣室的門打開，魚蓧已經換好了。
陳主管被她這變魔術一般的換衣速度都驚呆了。
看著陳主管目瞪口呆的表情，魚蓧也有點不好意思，對比其他女生，她的換衣速度是有點快。
“熟能生巧嘛，你若努力，你也可以。”
魚蓧正了正廚師帽，朝他笑了笑，邁開大步去往後廚。
忙碌的一天又開始了。
第二天，魚蓧和往常一樣來到沁園春上班。
魚蓧一推開後廚的門，就差點撞到一堵人牆上，還好她及時刹住了腳步，避免了和陌生人的後背親密接觸的尷尬。
定睛一看，好家夥，四五台攝像機分別架在不同的方位，三百六十度無死角地把整個後廚都囊括在領域範圍之內。
剛剛差點被她撞上的就是一位正在低頭調試設備的攝像大哥，此刻也完全沒有感受到她的存在。
應該就是陳主管說的來拍紀錄片的媒體了，沒想到他們來得這麽快。
“呀，是魚總廚吧，您好，我是咱們這次紀錄片拍攝的統籌，我叫徐曼麗，很高興見到您。”
一道清亮的女聲響起，魚蓧看過去，一個年紀三十歲左右的女人穿過攝像機組，來到她麵前，朝她熱情地伸出手，笑容得體，絲毫沒有距離感。
魚蓧握住她的手，也笑著說：“你好。”
她的語氣格外激動：“之前就在電視上看過你的比賽，這次終於見到真人了……”
第108章 拍攝 花膠雞湯和鬆鼠鱖魚
徐曼麗表現得如同她的粉絲一般。
魚蓧不太習慣這樣的熱情, 抽回手：“我隻是一個廚子，又不是明星……”
“不對，你是明星主廚。”
徐曼麗糾正她, 馬屁拍得不著痕跡, 繼而上上下下把她打量了遍，像是看稀有動物。
“說實話, 我做了這麽多年的美食欄目，第一次見像你這麽年輕的女主廚, 要不是親眼見到, 我都不相信, 一個女孩子會有這麽大的能量和毅力, 呆在這煙熏火燎的後廚，跟一群男人搶飯碗, 著實不容易。”
這看似是吹捧的話，魚蓧卻感受到一絲絲不適，可能是她的語氣太過誇張了。
什麽叫跟男人搶飯碗, 誰規定這行隻能男人做。
魚蓧姑且把這當做誇獎，心裏暗暗吐槽, 這人說話好像不太著調的樣子。
“魚大廚, 我先跟你核對一下我們的拍攝流程, ”徐曼麗掏出幾張打印紙遞給她, 上麵寫著每天的拍攝內容。
魚蓧大概掃了幾眼, 前麵基本都是拍攝後廚的日常, 做菜的演示被放在了最後兩天, 其他也有主廚采訪環節，采訪顧客對菜品的評價等等。
“您覺得有什麽問題，盡可跟我溝通哈。”徐曼麗一副很好說話的樣子。
其他四位主廚還未到, 後廚裏的其他人都在各自做手裏的事，開始準備廚具了，時不時投來好奇的目光。
魚蓧把流程表還她：“我不接受采訪，其他都沒問題。”
徐曼麗最想采訪的就是她，聽到她這麽說，一臉為難。
“別這樣嘛魚大廚，就是采訪下你職業生涯有關的經曆，絕對不會問你很私人的問題，我給你打包票。”
“……”
她這是在跟自己撒嬌嗎？
幸好，她是直的，不然這股嬌柔勁兒，真是要了命了。
剛好此時，孫寶田來了。
一進門，也和魚蓧一樣的反應，傻站在原地：“這什麽情況，拍情景劇呢？我是不是走錯片場了？”
“正好，孫主廚來了，你去采訪他。”
魚蓧一指孫寶田，連忙抽身去準備食材了。
“孫主廚您好，我叫徐曼麗，久仰大名……”
徐曼麗朝孫寶田熱情地迎上去，和剛才幾乎一樣的開場白。
聽到一個美女一上來就說久仰大名，想見真人很久了，孫寶田還有點懵，但在徐曼麗的彩虹屁下，很快就飄飄然了。
看到孫寶田很吃這套，魚蓧就放心了。平日，孫寶田在私下就沒少酸溜溜地提起魚蓧上過電視節目那事，常說自己啥時候也能上回電視露個臉。
如今機會來了，他主動問起徐曼麗：“徐小姐，咱們什麽時候開始正式采訪啊？我都準備好了，隨時可以回答你的問題……”
孫寶田一臉興奮地搓手，恨不得搬倆凳子過來，現場采訪。
孫寶田這波反客為主，倒讓徐曼麗有些尷尬，她其實最想采訪的還是魚蓧，畢竟年輕好看的小姑娘，可比他這中年油膩大叔有話題多了，隻能打著太極說，要先拍攝後廚的日常，采訪安排在最後幾天，不著急。
說話間，李奕山和兩位副廚都來了，熱炒區的人幾乎到齊了。
李奕山是見過大風大浪的，對那幾台攝像機恍若未見，喊了一嗓子：“行了，都別看了，開始幹活了。”
後廚眾人剛開始還都有些拘束，但隨著營業開始，訂單越來越多，眾人們也顧不得形象了，不知不覺就恢複了往日的元（刀）氣（光）滿（劍）滿（影）。
“砧板的快點，香料都爆香了，等著下鍋呢！”
“誰把我芋頭拿走了？！”
“大閘蟹呢？水台還沒處理完嗎，擱哪兒下蛋呢？！”
李奕山發現自己要的大閘蟹，還撂在水台無人處理，火氣上湧，顧忌著有外人在，硬生生把粗口憋了回去，吼了句，“拖拖拉拉的！有外人在，都不會幹活了是吧？再讓我抓到小尾巴，下班後自己一個人留下來打掃衛生！”
後廚一天要出上千道菜，難免不會出錯。魚蓧不會罵人，有時候全靠李奕山扮黑臉鎮場子。
眾人早已習慣李奕山的河東獅吼，在他的威壓震懾下，原本負責殺甲魚的水台廚工連忙丟下手裏的甲魚，把冷落了半天的大閘蟹請上了案台，各崗位處理食材的速度也快了許多。
幾位攝像大哥也被李奕山吼得一愣一愣的，這好像跟他們想象的不太一樣，不應該是眾人齊心協力，做出一道道佳肴，然後一起鼓掌打氣，倍感團結友愛的日常嗎？
還是徐曼麗最先反應過來，打圓場：“看看，這才是最真實的廚房，多接地氣……”
隔壁的冷菜間聽著傳來的動靜，還在納悶，今天的李主廚罵人怎麽這麽溫柔。
魚蓧正在吊一鍋花膠雞湯，已經熬煮成了澄黃的金湯色澤，還有幾顆紅棗飄在上麵，這鍋湯昨天晚上就在用文火燉了，燉了整整一宿。
雞肉不用品嚐，用筷子輕輕一撥，就酥爛地骨肉分離，幾味香料放進去，魚蓧用湯勺攪了攪，舀起一勺來，剛想聞一聞味道，看看香料味融合了沒有，是否還欠缺點什麽。
忽然一股脂粉香水味飄過來，搶在湯味之前鑽進了她的鼻底。
魚蓧扭頭，看著不知道什麽時候站在她旁邊，手持攝像機的徐曼麗正在拍攝她品湯的畫麵，鏡頭都快懟到了她臉上。
“……”魚蓧皺眉，“能不能麻煩你離遠一些？”
徐曼麗一臉無辜：“我打擾到你了嗎？”
……算了，魚蓧轉身背對她，把湯勺又湊近聞了下，確定香味已經足夠了，關掉了文火。
沒有拍到想要的畫麵，徐曼麗撇撇嘴，正好看到李奕山要做蟹黃炒飯，那可是沁園春秋季菜單的必點菜之一，她連忙跑到另一邊，去拍李奕山掌勺的畫麵了，魚蓧這邊被另一位攝像大哥頂替上。
魚蓧正想把鍋蓋蓋上，攝像大哥說：“我能近距離拍一下這道湯嗎？”
魚蓧把鍋蓋拎在手裏，眼神示意他快拍。
攝像大哥連忙對準焦距，魚蓧配合地舀了勺雞湯，在離湯麵五厘米的位置處，又緩緩地傾倒回去，可以看到裏麵透明的花膠和淺黃色的雞塊，順著湯水如同瀑布上的皮筏，盡數跌進湯鍋內，熱氣氤氳中，濺起金湯點點。
拍出來的畫麵堪比成品廣告。
攝像大哥不知不覺咽了口唾沫，這湯看起來真的很好喝啊。
離得這麽近，他也聞到了雞湯的香味，那股異香如同美人的羽扇，一下下地撓著他的心尖。
魚蓧注意他咽口水的樣子，等他拍完，特意盛了一碗湯遞給他。
“嚐嚐。”
按理說，工作期間不該吃喝，可是攝像大哥完全無法拒絕，道了句謝謝後伸手接過。
鮮美的滋味在嘴巴裏綻放，湯汁滑過喉嚨，一直暖到胃裏麵。攝像大哥雙手捧著碗，如同西子捧心，幸福到冒泡的表情洋溢在臉上。
實在是太好喝了嗚嗚嗚，如果每天都能喝到這麽好喝的湯，他寧願少要一半的薪水。
他忽然有種想跳槽沁園春的衝動，可惜，他除了扛大炮，實在不會別的技能……