第89節
每天隻賺一個億[美食] 作者：李玫瑰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“現在，我們來抽簽決定選擇菜譜的順序。”
“......”
孟夕瑤在那認真地?聽著比賽規則，突然就看到斜對麵站了?一個眼熟的人。
她掃了?一眼。
原來“地?主家的傻兒子”是12號。
她便挑了?挑眉，故意露出了?一個極其燦爛的笑容，果然就看到對方?臉色一變，死死地?盯著她，衝她做了?一個“走著瞧”的口型。
“嘁。”
孟夕瑤視線回轉。
開始抽簽了?。
在場的所有人都在暗自祈禱自己一定要抽到一個靠前的號碼，因為這個比賽規則聽起來實在是有些凶險。
在場一共五十個人，卻需要爭二?百分。
那就勢必要多做一些送出去了?。
以免東西到時候不夠吃，而讓流動餐桌上少?了?一部分菜品……
雖然大眾評審吃了?自己的菜以後也不一定會投票，可是如果不吃，那就一定不會投票！
這個道理，大家還都是知道的。
而且這其中多少?還包含了?一些運氣的意思在其中，畢竟大眾評審一個人一票隻?記一分，而專業評審的票就是二?十分！
但凡能夠拉到一個專業評審的票，那勝算也就會大不少?啊！！
可是，專業評審也是人。
是人，就總有吃不下的時候。
到時候現場那麽多菜，哪怕一份嚐一口，也能讓人吃到飽。
所以要是到時候在餐桌上位置排的比較靠後的人可能就要倒黴了?，偏偏碰到大家已經吃飽，沒有什?麽心情在點評的時候被送到跟前。
組委會應該也是考慮到了?這一點，所以並沒有把規矩定得特別死，說?是五十進二?十五，但是卻還有五個待定的位置。
估計到時候會再參考大眾評審的點評分。
孟夕瑤想著，就聽到前頭叫她的號了?。
輪到她來抽順序了?。
“呼呼呼——！”
她站在抽簽的盒子前，對著自己的手使勁吹了?好幾下，然後就把手塞進了?盒子裏。
“四?十七號。”
“......”
晦氣！
孟夕瑤抽了?抽嘴角，不知道是應該怪自己今天出門沒邁左腳，還是怪剛剛的幾下吹的有點太?及時，把自己的好運氣全給?吹跑了?。
反正她這個數字沒有太?多選擇權了?。
她隻?能等著。
地?主家的傻兒子不知道什?麽時候溜達到了?她旁邊，表情輕蔑地?衝她挑了?挑眉：“幾號？”
孟夕瑤不想理他：“關?你什?麽事？”
地?主家的傻兒子推測出了?什?麽，就長長地?哦了?一聲：“你的數字肯定不太?行吧，肯定不是前十，我想想啊，哇塞，你不會連前二?十都沒進吧？！”
孟夕瑤翻了?個白眼：“裝什?麽神?算呢你在這，剛剛過來的時候不都看見了?？”
“......”
傻子就是傻子。
真以為她剛剛沒有發現他在那伸著腦袋，使勁兒看她抽到的球上是什?麽數字嗎？
“四?十七，開心了?不？”
“那肯定啊，看見你吃癟，我怎麽可能不開心呢？！猜猜我幾號？”
孟夕瑤看了?一眼對麵的牆。
“九號。”
地?主家的傻兒子一愣：“你怎麽知道的？猜這麽準，你剛剛也偷看我抽簽了?？”
孟夕瑤似笑非笑。
其實她真的很不想說?。
他們現在所在的這個場地?牆麵貼了?東西，跟個鏡子似的又光又亮。
傻兒子背著手，把球藏在身後。
可是，背後的牆也是又光又亮……
“我有個外號叫半仙，不知道了?吧。”
她嗤了?一聲，不屑：“進場了?。”
第58章 五十進一半
果然, 排在?後頭?的人真的是沒?有半點選擇權，等著輪到孟夕瑤進去的時候，發?現留給她的菜譜已經不多了, 就隻剩下排骨，排骨。
還是排骨……
不過想想後頭?還有三個墊背的，她稍微有了點心?理安慰。
雖然都是排骨，但是也分什?麽?排。
她摸了一張豬排一張羊排，出來以後就直接奔著選菜區去了。
這次不用?挑也不用?搶，人家組委會早就已經分配好了位置。
這次的比賽時間?一個小?時。
長得令人不可思議。
可是再看看那些原材料, 沒?有一個是處理好的, 菜是很新鮮沒?有錯，根部還帶著泥呢, 這一個小?時忽然間?也變得好像沒?有那麽?多了。
孟夕瑤手裏頭?有一個蒜香羊排。
還有一個則是粉蒸排骨。
說實話, 這兩個沒?有一個是特別能打的。
被人家剩下也沒?什?麽?意外的。
因?為對於那些大眾評審來說, 他們在?做菜這方麵可能不是很專業，可是在?吃上頭?人家自然有人家自己的選擇標準，而選到了能夠激發?出菜品濃烈氣味的菜譜，自然是中了上上簽。
完全可以想象一下，在?麵前這個擺著無數種菜品的餐桌上, 人們肯定?會優先選擇——
第一, 離自己最近的。
第二, 聞起?來最香的。
前者那個距離完全就是看運氣，誰也不知?道菜會怎麽?放, 誰也不知?道人會坐到哪兒。
所以選手們需要爭取的，肯定?是後者。
聞起?來最香的。
起?碼能夠在?手裏頭?稍微有那麽?一點選擇權, 也有了爭取票數的砝碼。
當所有選手都已經各就各位了之後，擺在?頂部的一個巨大的計時器就開始工作了。
限時一個小?時, 怎麽?想都感覺很緊張。
孟夕瑤趕緊擼起?袖子，然後把排骨用?溫水洗幹淨以後，掄起?菜刀直接剁成塊兒，接著從底下摸了個小?碗，把剁好的排骨丟進去，再放些料酒和幹澱粉，一邊放一邊攪拌，繼續再加糖，鹽，雞精，胡椒粉。
等著她把所有的東西都給攪拌均勻以後，就放在?一邊，先讓它醃個十?分鍾左右。
她是一點空擋時間?也不留，這邊醃著羊排，那邊就開始去剁豬排骨。
剁排骨可真是個苦力活。
沒?點力氣的，完全幹不了這種事?兒，首先骨頭?都不一定?能剁成兩半。
她哐哐哐地把那些豬排骨全部切成一小?段一小?段的之後，便起?了火，把豆瓣兒炒酥，然後直接把弄好的豬排骨加在?裏麵。
撒些鹽，薑末，蔥末，花椒和豆腐乳汁，接著又從底下櫃子裏頭?扒拉出來了一些胡椒粉，味精和米粉，最後倒進植物油攪拌均勻。
旁邊放了一大堆的荷葉，又新鮮又水靈，就是沒?洗幹淨。
孟夕瑤麵無表情地去旁邊搶了個水管，迅速把荷葉都給刷洗幹淨以後，就抱來了一排排大蒸籠，然後把籠屜上鋪好荷葉。
再之後，就把剛才已經攪拌均勻的豬排骨按順序放在?裏頭?。
開火把豬排骨蒸上以後，她記了一下時間?，準備等著四十?分鍾以後過來關火，然後又轉到了一旁蹲著剝蒜。
既然選到的是這兩樣相對來說味兒比較清淡的菜品，那麽?她肯定?要利用?一切有利的條件給著菜多上一些料，一定?要做到能讓食客嚐了一口便欲罷不能的程度。
她剝了一大把的蒜。
這個時候，時間?已經過去了十?分鍾。
她把剝好的那些蒜放進了工具裏頭?，然後端來一個炒鍋，倒入植物油，開始熱鍋。
當鍋子裏頭?開始漸漸冒起?了淡藍色的煙霧的時候，她舀了一勺蒜沫出來，丟進鍋裏。
呲啦一聲過後，鍋裏的油開始咕嘟咕嘟冒起?小?泡泡，蒜的香味逐漸飄了出來。
孟夕瑤迅速把已經醃製好的排骨丟進油鍋裏翻炒，一邊炒菜，一邊她還不忘記繼續粉碎那些大頭?蒜。
差不多又是十?分鍾過後，滿滿的蒜香味已經飄的到處都是了。
她拎了一壺涼白開過來，往鍋裏倒了一部分，然後撒一些鹽和雞精調味，就等著排骨在?鍋裏慢慢燉爛這個過程過去。
等著這邊的蒜香羊排湯汁已經完全被燒得很濃了以後，她便開始往外盛菜，在?每一份上都撒了些胡椒粉，然後轉頭?便去把已經蒸好的粉蒸排骨也給盛了出來。
“......”
孟夕瑤在那認真地?聽著比賽規則，突然就看到斜對麵站了?一個眼熟的人。
她掃了?一眼。
原來“地?主家的傻兒子”是12號。
她便挑了?挑眉，故意露出了?一個極其燦爛的笑容，果然就看到對方?臉色一變，死死地?盯著她，衝她做了?一個“走著瞧”的口型。
“嘁。”
孟夕瑤視線回轉。
開始抽簽了?。
在場的所有人都在暗自祈禱自己一定要抽到一個靠前的號碼，因為這個比賽規則聽起來實在是有些凶險。
在場一共五十個人，卻需要爭二?百分。
那就勢必要多做一些送出去了?。
以免東西到時候不夠吃，而讓流動餐桌上少?了?一部分菜品……
雖然大眾評審吃了?自己的菜以後也不一定會投票，可是如果不吃，那就一定不會投票！
這個道理，大家還都是知道的。
而且這其中多少?還包含了?一些運氣的意思在其中，畢竟大眾評審一個人一票隻?記一分，而專業評審的票就是二?十分！
但凡能夠拉到一個專業評審的票，那勝算也就會大不少?啊！！
可是，專業評審也是人。
是人，就總有吃不下的時候。
到時候現場那麽多菜，哪怕一份嚐一口，也能讓人吃到飽。
所以要是到時候在餐桌上位置排的比較靠後的人可能就要倒黴了?，偏偏碰到大家已經吃飽，沒有什?麽心情在點評的時候被送到跟前。
組委會應該也是考慮到了?這一點，所以並沒有把規矩定得特別死，說?是五十進二?十五，但是卻還有五個待定的位置。
估計到時候會再參考大眾評審的點評分。
孟夕瑤想著，就聽到前頭叫她的號了?。
輪到她來抽順序了?。
“呼呼呼——！”
她站在抽簽的盒子前，對著自己的手使勁吹了?好幾下，然後就把手塞進了?盒子裏。
“四?十七號。”
“......”
晦氣！
孟夕瑤抽了?抽嘴角，不知道是應該怪自己今天出門沒邁左腳，還是怪剛剛的幾下吹的有點太?及時，把自己的好運氣全給?吹跑了?。
反正她這個數字沒有太?多選擇權了?。
她隻?能等著。
地?主家的傻兒子不知道什?麽時候溜達到了?她旁邊，表情輕蔑地?衝她挑了?挑眉：“幾號？”
孟夕瑤不想理他：“關?你什?麽事？”
地?主家的傻兒子推測出了?什?麽，就長長地?哦了?一聲：“你的數字肯定不太?行吧，肯定不是前十，我想想啊，哇塞，你不會連前二?十都沒進吧？！”
孟夕瑤翻了?個白眼：“裝什?麽神?算呢你在這，剛剛過來的時候不都看見了?？”
“......”
傻子就是傻子。
真以為她剛剛沒有發現他在那伸著腦袋，使勁兒看她抽到的球上是什?麽數字嗎？
“四?十七，開心了?不？”
“那肯定啊，看見你吃癟，我怎麽可能不開心呢？！猜猜我幾號？”
孟夕瑤看了?一眼對麵的牆。
“九號。”
地?主家的傻兒子一愣：“你怎麽知道的？猜這麽準，你剛剛也偷看我抽簽了?？”
孟夕瑤似笑非笑。
其實她真的很不想說?。
他們現在所在的這個場地?牆麵貼了?東西，跟個鏡子似的又光又亮。
傻兒子背著手，把球藏在身後。
可是，背後的牆也是又光又亮……
“我有個外號叫半仙，不知道了?吧。”
她嗤了?一聲，不屑：“進場了?。”
第58章 五十進一半
果然, 排在?後頭?的人真的是沒?有半點選擇權，等著輪到孟夕瑤進去的時候，發?現留給她的菜譜已經不多了, 就隻剩下排骨，排骨。
還是排骨……
不過想想後頭?還有三個墊背的，她稍微有了點心?理安慰。
雖然都是排骨，但是也分什?麽?排。
她摸了一張豬排一張羊排，出來以後就直接奔著選菜區去了。
這次不用?挑也不用?搶，人家組委會早就已經分配好了位置。
這次的比賽時間?一個小?時。
長得令人不可思議。
可是再看看那些原材料, 沒?有一個是處理好的, 菜是很新鮮沒?有錯，根部還帶著泥呢, 這一個小?時忽然間?也變得好像沒?有那麽?多了。
孟夕瑤手裏頭?有一個蒜香羊排。
還有一個則是粉蒸排骨。
說實話, 這兩個沒?有一個是特別能打的。
被人家剩下也沒?什?麽?意外的。
因?為對於那些大眾評審來說, 他們在?做菜這方麵可能不是很專業，可是在?吃上頭?人家自然有人家自己的選擇標準，而選到了能夠激發?出菜品濃烈氣味的菜譜，自然是中了上上簽。
完全可以想象一下，在?麵前這個擺著無數種菜品的餐桌上, 人們肯定?會優先選擇——
第一, 離自己最近的。
第二, 聞起?來最香的。
前者那個距離完全就是看運氣，誰也不知?道菜會怎麽?放, 誰也不知?道人會坐到哪兒。
所以選手們需要爭取的，肯定?是後者。
聞起?來最香的。
起?碼能夠在?手裏頭?稍微有那麽?一點選擇權, 也有了爭取票數的砝碼。
當所有選手都已經各就各位了之後，擺在?頂部的一個巨大的計時器就開始工作了。
限時一個小?時, 怎麽?想都感覺很緊張。
孟夕瑤趕緊擼起?袖子，然後把排骨用?溫水洗幹淨以後，掄起?菜刀直接剁成塊兒，接著從底下摸了個小?碗，把剁好的排骨丟進去，再放些料酒和幹澱粉，一邊放一邊攪拌，繼續再加糖，鹽，雞精，胡椒粉。
等著她把所有的東西都給攪拌均勻以後，就放在?一邊，先讓它醃個十?分鍾左右。
她是一點空擋時間?也不留，這邊醃著羊排，那邊就開始去剁豬排骨。
剁排骨可真是個苦力活。
沒?點力氣的，完全幹不了這種事?兒，首先骨頭?都不一定?能剁成兩半。
她哐哐哐地把那些豬排骨全部切成一小?段一小?段的之後，便起?了火，把豆瓣兒炒酥，然後直接把弄好的豬排骨加在?裏麵。
撒些鹽，薑末，蔥末，花椒和豆腐乳汁，接著又從底下櫃子裏頭?扒拉出來了一些胡椒粉，味精和米粉，最後倒進植物油攪拌均勻。
旁邊放了一大堆的荷葉，又新鮮又水靈，就是沒?洗幹淨。
孟夕瑤麵無表情地去旁邊搶了個水管，迅速把荷葉都給刷洗幹淨以後，就抱來了一排排大蒸籠，然後把籠屜上鋪好荷葉。
再之後，就把剛才已經攪拌均勻的豬排骨按順序放在?裏頭?。
開火把豬排骨蒸上以後，她記了一下時間?，準備等著四十?分鍾以後過來關火，然後又轉到了一旁蹲著剝蒜。
既然選到的是這兩樣相對來說味兒比較清淡的菜品，那麽?她肯定?要利用?一切有利的條件給著菜多上一些料，一定?要做到能讓食客嚐了一口便欲罷不能的程度。
她剝了一大把的蒜。
這個時候，時間?已經過去了十?分鍾。
她把剝好的那些蒜放進了工具裏頭?，然後端來一個炒鍋，倒入植物油，開始熱鍋。
當鍋子裏頭?開始漸漸冒起?了淡藍色的煙霧的時候，她舀了一勺蒜沫出來，丟進鍋裏。
呲啦一聲過後，鍋裏的油開始咕嘟咕嘟冒起?小?泡泡，蒜的香味逐漸飄了出來。
孟夕瑤迅速把已經醃製好的排骨丟進油鍋裏翻炒，一邊炒菜，一邊她還不忘記繼續粉碎那些大頭?蒜。
差不多又是十?分鍾過後，滿滿的蒜香味已經飄的到處都是了。
她拎了一壺涼白開過來，往鍋裏倒了一部分，然後撒一些鹽和雞精調味，就等著排骨在?鍋裏慢慢燉爛這個過程過去。
等著這邊的蒜香羊排湯汁已經完全被燒得很濃了以後，她便開始往外盛菜，在?每一份上都撒了些胡椒粉，然後轉頭?便去把已經蒸好的粉蒸排骨也給盛了出來。