其實往年她最經常做的還是蛋黃豆沙蓮蓉餡的月餅,可眼下什麽餡料都沒買,倒是有幾斤新鮮的豬肉放在案板上。
江杏托著下巴想了想,幹脆做一道酥香鮮肉月餅。
她自餐櫥櫃中取出一個壽桃形狀和一個圓形繪花形狀的木質餅印模子,這都是去年用剩下保存起來的,刻製圖樣十分精巧。
做鮮肉月餅十分簡單,江杏徑自把袖子挽起來,開始揉麵團。
揉搓的過程中可以加入少許飴糖,既麥芽糖,讓麵粉上上色,而後將麵團的表麵揉至光潔細膩,蓋上一塊白布靜置在一旁。
接下來便是調餡料。
豬肉剁碎後加入鹽和胡椒粉,再撒一點白酒和生薑汁去腥解膩。
將調好味道的肉餡包裹進麵團中,再放入餅印模子裏頭按壓結實,最後倒扣模子將月餅完整地拍打出來,便成了。
烤好的鮮肉月餅酥脆鬆軟,肉餡美味,一口咬下去,便是鮮、香、酥三種口感在口中綻放。
月色自窗台傾瀉而入,那抹光潤的瑩白正好打在桌上那一個個圓潤可愛的月餅麵上,好似覆上了一層銀霜,竟成了仙物那般,讓人忍不住食指大動。
江杏正尋思著要怎麽把月餅帶出去給糖水鋪的人都嚐嚐時,身後正好傳來幾聲穩重的腳步聲。
“原來姑娘在廚房啊,讓奴婢好找呢,夜裏露重,姑娘仔細著涼。”
說罷,散開手上的披風仔細為江杏穿上。
江杏以為是冬兒,回過頭一瞧,才發現是夏媽媽指派給她的丫環。
她攏了攏身上的披風,不動聲色地打量著眼前人。
“夏媽媽沒說錯,你果真機靈。”
這丫鬟的長相也是眉清目秀的,聲音裏透著一股沉穩,一看便是出自大宅院裏頭十分有規矩教養的。
江杏不由想道,京裏的江府已經這麽有能耐了嗎,請的都是這等下人了。
“姑娘謬讚了。”她謙遜道。
“你叫什麽名字?”
“奴婢藍葉。”
“是哪兒人?”
“京城人。”
江杏又隨口問了幾句,轉而自桌上取了兩塊月餅遞給她:“都是我剛做好的,你嚐嚐。”
“這...奴婢不敢。”藍葉低著頭。
江杏微微一笑:“拿著吧。”
藍葉立刻伸出雙手接過,神色恭順。
弦月齋之外的人一向對她下廚之事很是鄙夷,可藍葉卻獨有驚詫,並無其他。
怎麽,她難道不是夏媽媽的人嗎,不該像方才院中那些趾高氣昂的小丫頭那般嗎?
抑或是太會隱藏和演戲了?
正思索著,冬兒步伐匆匆地走入廚房,見藍葉也在,便欲言又止地看了江杏幾眼,顯然是有不得被外人道的事情需要稟報。
江杏便對藍葉道:“你下去吧,這裏有冬兒伺候就成。”
藍葉露出猶豫的神色,夏媽媽可是命令她一刻不離地盯著江杏,方才分神讓江杏一個人來了小廚房已是疏失。
藍葉正想開口說些什麽,江杏的神色直直看了過來,少女羽睫微抬,瞳孔深邃,臉上的笑意淡去了幾分,就這樣安安靜靜地不怒自威地看了她一眼。
藍葉一驚,連忙低頭道:“奴婢告退。”
轉身路過冬兒身邊時,瞧著她手上的那盞兔子燈,動作猛地一個踉蹌,心下驚訝不已,這兔子燈的紮法,怎麽像極了....
藍葉思緒大亂,知道背後的江杏還在盯著自己,腳步卻又不敢停留多看。
見藍葉的身影消失在廊下,冬兒才走上前,將手中那盞精巧玲瓏的兔子燈遞給江杏,附在她耳邊低聲道:“主子,楚小哥來了。”
江杏見著那盞兔子燈的做工便猜到了,丹桂樹上掛著的兔子燈大半是出自他的手,眼下聽到實話兒,心中歡喜,連語氣都不自覺地揚了幾個調:“這麽晚他怎麽過來了,人在哪兒?”
欣喜過後,江杏又覺著這種感覺很新奇,明明二人幾個時辰前才見著麵,卻像經過了千古那般。
第21章
夜色朦朧,曙月鋪路。
冬兒引著江杏行至後院的角門,便退在後頭望風。
楚子淵已然等候在簷下,少年背脊挺拔地立於黑暗之中,四周萬籟俱寂,天地間仿佛隻剩他一人。
那種遺世獨立的孤獨感讓江杏的心裏沒來由的悶了幾分。
她不想看到他這般被黑暗包圍,孑然無助的感覺。
“阿煦。”江杏張唇喚了喚。
雖然有在刻意壓低聲音,可少女清脆似銀鈴的聲音還是一下子鑽入了楚子淵的耳中。
少年轉過身來,眼底覆上了一抹淺淡的溫潤,安靜地站在那處等著她。
江杏頓時展眼舒眉,小巧的手心提著兔子燈,另一隻手則抓著拽地的裙擺,巧笑明媚地邁開步子,踏著曉月之色,宛如月宮女仙般行至他麵前。
“你怎麽來了?”少女窈窕的身姿停在他身前,語氣裏不自覺多了些歡快之意。
楚子淵的視線暗暗端量著她,見她並無異樣,一切安好,才緩緩道:
“大家擔心你在府中的境況,曉丹更不放心自己明日須得下廚獨挑大梁,與其她兩相不安又慌亂如麻的過來尋你,給你徒增憂心,倒不如我替她來看看你。”
楚子淵這才知曉,原來江杏竟是江懷揚之女。
前世他對此人頗有印象,江懷揚善於鑽營,利欲熏心,他膝下無子,卻借著幾個女兒嫁入高門的婚事官運節節攀升。
奇怪的是,楚子淵在來的路上絞盡腦汁想了許久,卻對江家三姑娘江杏嫁於何人毫無印象,仿佛她就不存在於整個江家那般銷聲匿跡。
江杏聞言,如波的明眸轉了轉,起了打趣逗弄的心思,勾了勾唇,微微傾身:
“所以...你隻是替曉丹來看我的嗎?”
少女的容顏近在咫尺,那抹似有若無的丹桂香味在夜色中更為清馨。
楚子淵驀地僵住,所幸他站的地方背對著夜色,否則那一臉的緋紅必定要藏不住。
半晌,少年漂亮的喉結上下滾動,張開收緊許久的薄唇,低沉而緩緩道:
“是我自己,也想來看你。”
藏形匿影的關懷,竟這般毫無征兆的,全然攤開在她麵前。
江杏的神色頓時一怔,沒想到他真的會說出來,少女的朱唇動了動,不自覺蕩漾開一抹絢麗的笑意。
-
正這時,身後的樹叢忽然生出一陣晃動。
楚子淵臉色一變,首當其衝的反應便是將江杏護在身後,朝那處凜聲喝道:“什麽人?”
頃刻間,踉踉蹌蹌走出來一人。
“小公子,是我!!”
說話這人著一身湖綠褂子,待看清她的臉後,江杏的眼神微微一沉。
小公子這三個稱呼讓楚子淵微微疑訝:“你是....藍葉?”
藍葉猛地點了點頭,眼眶通紅,臉上是掩蓋不住的激動和喜悅,撲通一聲跪在楚子淵麵前。
“奴婢終於見到你了!!”
江杏自楚子淵身後傾斜露出一顆小腦袋,眼裏那抹警惕慢慢消散,多了一份探究的意味。
楚子淵讓藍葉先起來,才問道:“你怎麽會在這?”
藍葉擦了擦眼淚,壓住內心的激動娓娓道來:
“自從夫人去世後,我們院裏的人通通都被老爺發賣了,我被賣進了江大人的府中,因為服侍過楚相爺之女,就被江大夫人高看一眼挑中了去院裏伺候,此番跟著夏媽媽來淮南也是我主動要求的,為的就是看能不能找機會尋到小公子你的下落。”
楚子淵:“京裏眼下如何?”
“相爺每日都會派大量人馬去尋你,隻是都不得結果,至於老爺,奴婢被賣了之後,就鮮少能知道他的消息了。”
藍葉提起楚子淵的父親,他的神情卻沒有絲毫的變化,仿佛她口中之人與自己毫無關係,隻是一個微不足道的陌生人。
而藍葉一個內院丫頭之所以能夠知道相爺府中之事,還是因為江大夫人一心想將大姑娘江荷嫁給楚家大爺楚敏桓,她這才能偶爾聽到幾句相關的消息。
江杏見此,暗覺自己一個外人似乎不能再繼續聽下去了,便輕咳了聲打斷他們的交談。
“要不,我先避一避?”
藍葉心裏正有此意,畢竟這是楚家的私事,外人不可聽。
不料楚子淵卻搖了搖頭,不在意道:“無妨,不是什麽秘事。”
藍葉頓時心生驚訝,為何小公子會這麽信任三姑娘?
江杏一向心思敏捷,藍葉的神情自然落入了她的眼裏。
“正巧廚房裏有我新做好的月餅,我去取些來給你嚐嚐呀。”少女勾著一抹笑意說道,而後便提著裙擺往回走。
楚子淵霎時噤聲抬眸,直到那抹兔子燈的光影消失了,才收回視線。
那是一種不加掩飾的關懷目光,仿佛他的眼裏自始至終隻有江杏一人。
小公子何時對一個女人這般上心過?
藍葉暗暗尋思了半晌,還是忍不住問道:
“恕奴婢冒昧地問一句,小公子是怎麽和三姑娘認識的?這些日子您還好嗎?”
“是她救了我。”
楚子淵言簡意賅。
藍葉頓時恍然大悟,又想起方才在廚房時,江杏那種輕飄飄卻滿含威懾力的眼神,她微笑道:“奴婢瞧著,三姑娘頗有些夫人當年的風采呢。”
楚凝看似外表柔軟,卻比誰都聰穎愀然,闔府上下沒有人敢違逆她的話。
江杏托著下巴想了想,幹脆做一道酥香鮮肉月餅。
她自餐櫥櫃中取出一個壽桃形狀和一個圓形繪花形狀的木質餅印模子,這都是去年用剩下保存起來的,刻製圖樣十分精巧。
做鮮肉月餅十分簡單,江杏徑自把袖子挽起來,開始揉麵團。
揉搓的過程中可以加入少許飴糖,既麥芽糖,讓麵粉上上色,而後將麵團的表麵揉至光潔細膩,蓋上一塊白布靜置在一旁。
接下來便是調餡料。
豬肉剁碎後加入鹽和胡椒粉,再撒一點白酒和生薑汁去腥解膩。
將調好味道的肉餡包裹進麵團中,再放入餅印模子裏頭按壓結實,最後倒扣模子將月餅完整地拍打出來,便成了。
烤好的鮮肉月餅酥脆鬆軟,肉餡美味,一口咬下去,便是鮮、香、酥三種口感在口中綻放。
月色自窗台傾瀉而入,那抹光潤的瑩白正好打在桌上那一個個圓潤可愛的月餅麵上,好似覆上了一層銀霜,竟成了仙物那般,讓人忍不住食指大動。
江杏正尋思著要怎麽把月餅帶出去給糖水鋪的人都嚐嚐時,身後正好傳來幾聲穩重的腳步聲。
“原來姑娘在廚房啊,讓奴婢好找呢,夜裏露重,姑娘仔細著涼。”
說罷,散開手上的披風仔細為江杏穿上。
江杏以為是冬兒,回過頭一瞧,才發現是夏媽媽指派給她的丫環。
她攏了攏身上的披風,不動聲色地打量著眼前人。
“夏媽媽沒說錯,你果真機靈。”
這丫鬟的長相也是眉清目秀的,聲音裏透著一股沉穩,一看便是出自大宅院裏頭十分有規矩教養的。
江杏不由想道,京裏的江府已經這麽有能耐了嗎,請的都是這等下人了。
“姑娘謬讚了。”她謙遜道。
“你叫什麽名字?”
“奴婢藍葉。”
“是哪兒人?”
“京城人。”
江杏又隨口問了幾句,轉而自桌上取了兩塊月餅遞給她:“都是我剛做好的,你嚐嚐。”
“這...奴婢不敢。”藍葉低著頭。
江杏微微一笑:“拿著吧。”
藍葉立刻伸出雙手接過,神色恭順。
弦月齋之外的人一向對她下廚之事很是鄙夷,可藍葉卻獨有驚詫,並無其他。
怎麽,她難道不是夏媽媽的人嗎,不該像方才院中那些趾高氣昂的小丫頭那般嗎?
抑或是太會隱藏和演戲了?
正思索著,冬兒步伐匆匆地走入廚房,見藍葉也在,便欲言又止地看了江杏幾眼,顯然是有不得被外人道的事情需要稟報。
江杏便對藍葉道:“你下去吧,這裏有冬兒伺候就成。”
藍葉露出猶豫的神色,夏媽媽可是命令她一刻不離地盯著江杏,方才分神讓江杏一個人來了小廚房已是疏失。
藍葉正想開口說些什麽,江杏的神色直直看了過來,少女羽睫微抬,瞳孔深邃,臉上的笑意淡去了幾分,就這樣安安靜靜地不怒自威地看了她一眼。
藍葉一驚,連忙低頭道:“奴婢告退。”
轉身路過冬兒身邊時,瞧著她手上的那盞兔子燈,動作猛地一個踉蹌,心下驚訝不已,這兔子燈的紮法,怎麽像極了....
藍葉思緒大亂,知道背後的江杏還在盯著自己,腳步卻又不敢停留多看。
見藍葉的身影消失在廊下,冬兒才走上前,將手中那盞精巧玲瓏的兔子燈遞給江杏,附在她耳邊低聲道:“主子,楚小哥來了。”
江杏見著那盞兔子燈的做工便猜到了,丹桂樹上掛著的兔子燈大半是出自他的手,眼下聽到實話兒,心中歡喜,連語氣都不自覺地揚了幾個調:“這麽晚他怎麽過來了,人在哪兒?”
欣喜過後,江杏又覺著這種感覺很新奇,明明二人幾個時辰前才見著麵,卻像經過了千古那般。
第21章
夜色朦朧,曙月鋪路。
冬兒引著江杏行至後院的角門,便退在後頭望風。
楚子淵已然等候在簷下,少年背脊挺拔地立於黑暗之中,四周萬籟俱寂,天地間仿佛隻剩他一人。
那種遺世獨立的孤獨感讓江杏的心裏沒來由的悶了幾分。
她不想看到他這般被黑暗包圍,孑然無助的感覺。
“阿煦。”江杏張唇喚了喚。
雖然有在刻意壓低聲音,可少女清脆似銀鈴的聲音還是一下子鑽入了楚子淵的耳中。
少年轉過身來,眼底覆上了一抹淺淡的溫潤,安靜地站在那處等著她。
江杏頓時展眼舒眉,小巧的手心提著兔子燈,另一隻手則抓著拽地的裙擺,巧笑明媚地邁開步子,踏著曉月之色,宛如月宮女仙般行至他麵前。
“你怎麽來了?”少女窈窕的身姿停在他身前,語氣裏不自覺多了些歡快之意。
楚子淵的視線暗暗端量著她,見她並無異樣,一切安好,才緩緩道:
“大家擔心你在府中的境況,曉丹更不放心自己明日須得下廚獨挑大梁,與其她兩相不安又慌亂如麻的過來尋你,給你徒增憂心,倒不如我替她來看看你。”
楚子淵這才知曉,原來江杏竟是江懷揚之女。
前世他對此人頗有印象,江懷揚善於鑽營,利欲熏心,他膝下無子,卻借著幾個女兒嫁入高門的婚事官運節節攀升。
奇怪的是,楚子淵在來的路上絞盡腦汁想了許久,卻對江家三姑娘江杏嫁於何人毫無印象,仿佛她就不存在於整個江家那般銷聲匿跡。
江杏聞言,如波的明眸轉了轉,起了打趣逗弄的心思,勾了勾唇,微微傾身:
“所以...你隻是替曉丹來看我的嗎?”
少女的容顏近在咫尺,那抹似有若無的丹桂香味在夜色中更為清馨。
楚子淵驀地僵住,所幸他站的地方背對著夜色,否則那一臉的緋紅必定要藏不住。
半晌,少年漂亮的喉結上下滾動,張開收緊許久的薄唇,低沉而緩緩道:
“是我自己,也想來看你。”
藏形匿影的關懷,竟這般毫無征兆的,全然攤開在她麵前。
江杏的神色頓時一怔,沒想到他真的會說出來,少女的朱唇動了動,不自覺蕩漾開一抹絢麗的笑意。
-
正這時,身後的樹叢忽然生出一陣晃動。
楚子淵臉色一變,首當其衝的反應便是將江杏護在身後,朝那處凜聲喝道:“什麽人?”
頃刻間,踉踉蹌蹌走出來一人。
“小公子,是我!!”
說話這人著一身湖綠褂子,待看清她的臉後,江杏的眼神微微一沉。
小公子這三個稱呼讓楚子淵微微疑訝:“你是....藍葉?”
藍葉猛地點了點頭,眼眶通紅,臉上是掩蓋不住的激動和喜悅,撲通一聲跪在楚子淵麵前。
“奴婢終於見到你了!!”
江杏自楚子淵身後傾斜露出一顆小腦袋,眼裏那抹警惕慢慢消散,多了一份探究的意味。
楚子淵讓藍葉先起來,才問道:“你怎麽會在這?”
藍葉擦了擦眼淚,壓住內心的激動娓娓道來:
“自從夫人去世後,我們院裏的人通通都被老爺發賣了,我被賣進了江大人的府中,因為服侍過楚相爺之女,就被江大夫人高看一眼挑中了去院裏伺候,此番跟著夏媽媽來淮南也是我主動要求的,為的就是看能不能找機會尋到小公子你的下落。”
楚子淵:“京裏眼下如何?”
“相爺每日都會派大量人馬去尋你,隻是都不得結果,至於老爺,奴婢被賣了之後,就鮮少能知道他的消息了。”
藍葉提起楚子淵的父親,他的神情卻沒有絲毫的變化,仿佛她口中之人與自己毫無關係,隻是一個微不足道的陌生人。
而藍葉一個內院丫頭之所以能夠知道相爺府中之事,還是因為江大夫人一心想將大姑娘江荷嫁給楚家大爺楚敏桓,她這才能偶爾聽到幾句相關的消息。
江杏見此,暗覺自己一個外人似乎不能再繼續聽下去了,便輕咳了聲打斷他們的交談。
“要不,我先避一避?”
藍葉心裏正有此意,畢竟這是楚家的私事,外人不可聽。
不料楚子淵卻搖了搖頭,不在意道:“無妨,不是什麽秘事。”
藍葉頓時心生驚訝,為何小公子會這麽信任三姑娘?
江杏一向心思敏捷,藍葉的神情自然落入了她的眼裏。
“正巧廚房裏有我新做好的月餅,我去取些來給你嚐嚐呀。”少女勾著一抹笑意說道,而後便提著裙擺往回走。
楚子淵霎時噤聲抬眸,直到那抹兔子燈的光影消失了,才收回視線。
那是一種不加掩飾的關懷目光,仿佛他的眼裏自始至終隻有江杏一人。
小公子何時對一個女人這般上心過?
藍葉暗暗尋思了半晌,還是忍不住問道:
“恕奴婢冒昧地問一句,小公子是怎麽和三姑娘認識的?這些日子您還好嗎?”
“是她救了我。”
楚子淵言簡意賅。
藍葉頓時恍然大悟,又想起方才在廚房時,江杏那種輕飄飄卻滿含威懾力的眼神,她微笑道:“奴婢瞧著,三姑娘頗有些夫人當年的風采呢。”
楚凝看似外表柔軟,卻比誰都聰穎愀然,闔府上下沒有人敢違逆她的話。