第293章 肉夾饃
末世隨機擺攤,我被各大基地瘋搶 作者:甜桃芝芝冰茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝葡柔疑惑:“你不來嗎?”
“身為基地長很忙的。”
“哦。”
“真的什麽品種都有嗎?”
“你好像對我們小店很沒自信?”
“不是不是、主要是你那兒很多東西的種類都不多,就像炸雞也隻有幾種……”
謝葡柔陷入反思,難道是自己太懶了?應該多解鎖一些吃的了嗎?
邱勘還想說些什麽:“謝謝你有茶葉還想起我。”
“不用謝,你多消費就好。”
“謝老板真幽默。”
“不是,你怎麽又……”
稱呼對她來說好像都一樣,算了,隨他去吧。
謝葡柔心態放端正了直接擺爛,又說了幾句有的沒的,把電話掛了。
看向屏幕,這通電話居然打了十分鍾之久。
邱勘說的話不無道理,她確實是有些懈怠了。
之前她努力的方向是收攬幸存者,對已經在民宿裏生活的人倒是不重視,想來來來去去隻有那點食物要是她吃著也要膩了。
過段時間等果蔬成熟估計會有很多人自己在家做飯,這會抓緊推出多一些解鎖過的食物新品,正正好。
先把解鎖的肉夾饃先給做了。
肉夾饃的關鍵分為兩個方麵,第一個是饃,第二個則是鹵肉。
肉的味道決定了一個饃的內核,不然饃做得再好也沒人是衝著饃去吃的。
肉分為牛肉和豬肉,她都想做一些。
一般像這種包著吃的東西,各種食材都能包下。饃能夾萬物這句話不是沒來由的。
常見的食材一般會有土豆絲、豆芽、豆皮、鹵蛋、海帶,還有各種蔬菜。
按照記憶鹵肉的樣子,先把肉處理了。
她拿出各種香料先調出配比放入一口大鍋中熬煮,等到香味出來以後進行調味。
香味出來以後,再把肉丟到鍋裏,煮沸騰後轉小火慢鹵。
鹵肉得花時間,在這期間她還能幹點別的。
這個時候煮點雞蛋、雞翅、雞腿、雞爪子一起鹵了丟進去,別問,問就是她饞。
然後先把饃給做了,饃也分為兩種她毫不猶豫都要做。
一種是一口掉渣滿嘴酥脆的千層饃,還有一種是聞起來有麵香味、有嚼勁的白吉饃。
等麵也做好後,她就把配菜都給做了。
土豆絲和胡蘿卜絲按照3:1的比例放入鍋內焯水,加少量胡蘿卜絲是為更好的提升口感也是增加顏色,所以不用很多。
豆皮稍微煮一煮拿出來浸泡在鹵水中吃味,這樣煮出來的豆皮不至於幹巴巴的不入味。
海帶絲也是為了豐富顏色,煮過的海帶絲翠綠翠綠的,看著好不喜人。
豆芽在熱水中翻滾,散發出清新的香味。拿出來瀝幹水備用,一會等鹵肉出鍋了,澆上一勺鹵汁拌一拌就完成。
還有很多食材也是焯水,做法大差不差的。
最最重點還是那鍋燉肉鹵了許久的燉肉,燉了這麽久,肉質酥爛不說,一塊肉放到菜板上用刀稍微一切開,鹵肉就散了。這樣的鹵肉入口即化、香味四溢。
拿起一個千層饃,隨意組裝了一個自己喜歡吃的口味。咬一口,軟嫩鮮美,外酥裏糯、鹹而不淡。果真如自己預計的,千層麵的外皮焦裏,裏麵的鹵肉上灑了一層鹵汁,滿嘴都是鹵香味。
“太好吃了!”每一口都是肉,口口爆汁。
她一連做了三個,裏麵的菜也換了三次。把兩種饃都試了一下,她發現自己最喜歡吃的還是千層饃。
那個表皮金黃金黃的,還有一縷一縷的麵,更能豐富口感。
吃完三個饃還不夠,她還吃了一個鹵蛋,一個鹵雞腿、一個雞中翅。
剩下的雞爪子不叫吃,這玩意最多就是零嘴,又不占肚子。
m80提示:【請宿主選擇肉夾饃經營模式。】
她正啃著雞爪子呢嗎,突然出現一個聲音把她驚得一隻雞爪子差點沒戳到她鼻孔裏。
她做的是自助的形式,客人要選擇好自己想吃的口味,機器人會按照客人想要的形式去做出肉夾饃。
這樣的形式好像在哪都一樣,不過肉夾饃在她印象中都是在街道上賣的比較好吃。
“那就在小吃街售賣吧。”
【好的主人。】
【已成功新建肉夾饃小吃攤】
“等等。”謝葡柔眼珠一轉:“多建造兩個,位置要分散開一些。”
【好的。】
謝葡柔真真正正把別人提醒她的話聽進去了,把現有的小吃街攤位都多開了幾個,這樣食客不用擠在一處。
其實有了家居城以後大家都知道那邊人少,有些人的戰場自然而然的就轉移到家居城去了。
這也側麵證明之前的排隊等待時間太長,大多人吃飯的時間一致,難免造成擁堵。
“傻統子,你不是說有意見箱了嗎?”
【有啊。】
“類似的意見就沒有嗎?你怎麽不提醒我呀。”
m80又委屈上了:【上次宿主和邱勘在火鍋店吃飯的時候不是聽到了嗎?我還以為宿主知道的不用提醒的。】
“哦,那是我忘了,下次記得時不時提醒我一下。”
【好吧。】
“還有,如果意見箱有很多同樣的意見,你可以智能篩選一下再轉述給我。”
m80:【……】
【宿主壓榨統啦!】
“你一天天沒事幹,壓榨你一點咋了。”
吃飽的謝葡柔有些撐著了,躺在院子裏休息,手裏抱著一杯超大杯的奶茶。
把奶茶拿到麵前看了看,一直以來喝的都是之前做出來的口味,趁著她現在還勤快,起身到廚房繼續做奶茶。
奶茶的小料都很簡單,隨便煮一次以後店裏就會有無限的奶茶小料讓她無限取用。
‘來客人啦!來客人啦!’是院門口的門鈴響了。
“來啦。”衝著門外喊一聲。
伸手到水龍頭底下衝了衝,用抹布擦了擦手上的水,快步跑出去。
“今天沒帶小不點過來?”
來人正是月惜文,她今天穿得好好看,一身帥氣的迷彩服,穿著高筒靴顯得本就長的腿比例更好了,紮著高馬尾又颯又美。
臉上戴著口罩,遮住了她大半張臉,見到她的時候眼中的冷漠瞬間切為溫柔的目光。
“身為基地長很忙的。”
“哦。”
“真的什麽品種都有嗎?”
“你好像對我們小店很沒自信?”
“不是不是、主要是你那兒很多東西的種類都不多,就像炸雞也隻有幾種……”
謝葡柔陷入反思,難道是自己太懶了?應該多解鎖一些吃的了嗎?
邱勘還想說些什麽:“謝謝你有茶葉還想起我。”
“不用謝,你多消費就好。”
“謝老板真幽默。”
“不是,你怎麽又……”
稱呼對她來說好像都一樣,算了,隨他去吧。
謝葡柔心態放端正了直接擺爛,又說了幾句有的沒的,把電話掛了。
看向屏幕,這通電話居然打了十分鍾之久。
邱勘說的話不無道理,她確實是有些懈怠了。
之前她努力的方向是收攬幸存者,對已經在民宿裏生活的人倒是不重視,想來來來去去隻有那點食物要是她吃著也要膩了。
過段時間等果蔬成熟估計會有很多人自己在家做飯,這會抓緊推出多一些解鎖過的食物新品,正正好。
先把解鎖的肉夾饃先給做了。
肉夾饃的關鍵分為兩個方麵,第一個是饃,第二個則是鹵肉。
肉的味道決定了一個饃的內核,不然饃做得再好也沒人是衝著饃去吃的。
肉分為牛肉和豬肉,她都想做一些。
一般像這種包著吃的東西,各種食材都能包下。饃能夾萬物這句話不是沒來由的。
常見的食材一般會有土豆絲、豆芽、豆皮、鹵蛋、海帶,還有各種蔬菜。
按照記憶鹵肉的樣子,先把肉處理了。
她拿出各種香料先調出配比放入一口大鍋中熬煮,等到香味出來以後進行調味。
香味出來以後,再把肉丟到鍋裏,煮沸騰後轉小火慢鹵。
鹵肉得花時間,在這期間她還能幹點別的。
這個時候煮點雞蛋、雞翅、雞腿、雞爪子一起鹵了丟進去,別問,問就是她饞。
然後先把饃給做了,饃也分為兩種她毫不猶豫都要做。
一種是一口掉渣滿嘴酥脆的千層饃,還有一種是聞起來有麵香味、有嚼勁的白吉饃。
等麵也做好後,她就把配菜都給做了。
土豆絲和胡蘿卜絲按照3:1的比例放入鍋內焯水,加少量胡蘿卜絲是為更好的提升口感也是增加顏色,所以不用很多。
豆皮稍微煮一煮拿出來浸泡在鹵水中吃味,這樣煮出來的豆皮不至於幹巴巴的不入味。
海帶絲也是為了豐富顏色,煮過的海帶絲翠綠翠綠的,看著好不喜人。
豆芽在熱水中翻滾,散發出清新的香味。拿出來瀝幹水備用,一會等鹵肉出鍋了,澆上一勺鹵汁拌一拌就完成。
還有很多食材也是焯水,做法大差不差的。
最最重點還是那鍋燉肉鹵了許久的燉肉,燉了這麽久,肉質酥爛不說,一塊肉放到菜板上用刀稍微一切開,鹵肉就散了。這樣的鹵肉入口即化、香味四溢。
拿起一個千層饃,隨意組裝了一個自己喜歡吃的口味。咬一口,軟嫩鮮美,外酥裏糯、鹹而不淡。果真如自己預計的,千層麵的外皮焦裏,裏麵的鹵肉上灑了一層鹵汁,滿嘴都是鹵香味。
“太好吃了!”每一口都是肉,口口爆汁。
她一連做了三個,裏麵的菜也換了三次。把兩種饃都試了一下,她發現自己最喜歡吃的還是千層饃。
那個表皮金黃金黃的,還有一縷一縷的麵,更能豐富口感。
吃完三個饃還不夠,她還吃了一個鹵蛋,一個鹵雞腿、一個雞中翅。
剩下的雞爪子不叫吃,這玩意最多就是零嘴,又不占肚子。
m80提示:【請宿主選擇肉夾饃經營模式。】
她正啃著雞爪子呢嗎,突然出現一個聲音把她驚得一隻雞爪子差點沒戳到她鼻孔裏。
她做的是自助的形式,客人要選擇好自己想吃的口味,機器人會按照客人想要的形式去做出肉夾饃。
這樣的形式好像在哪都一樣,不過肉夾饃在她印象中都是在街道上賣的比較好吃。
“那就在小吃街售賣吧。”
【好的主人。】
【已成功新建肉夾饃小吃攤】
“等等。”謝葡柔眼珠一轉:“多建造兩個,位置要分散開一些。”
【好的。】
謝葡柔真真正正把別人提醒她的話聽進去了,把現有的小吃街攤位都多開了幾個,這樣食客不用擠在一處。
其實有了家居城以後大家都知道那邊人少,有些人的戰場自然而然的就轉移到家居城去了。
這也側麵證明之前的排隊等待時間太長,大多人吃飯的時間一致,難免造成擁堵。
“傻統子,你不是說有意見箱了嗎?”
【有啊。】
“類似的意見就沒有嗎?你怎麽不提醒我呀。”
m80又委屈上了:【上次宿主和邱勘在火鍋店吃飯的時候不是聽到了嗎?我還以為宿主知道的不用提醒的。】
“哦,那是我忘了,下次記得時不時提醒我一下。”
【好吧。】
“還有,如果意見箱有很多同樣的意見,你可以智能篩選一下再轉述給我。”
m80:【……】
【宿主壓榨統啦!】
“你一天天沒事幹,壓榨你一點咋了。”
吃飽的謝葡柔有些撐著了,躺在院子裏休息,手裏抱著一杯超大杯的奶茶。
把奶茶拿到麵前看了看,一直以來喝的都是之前做出來的口味,趁著她現在還勤快,起身到廚房繼續做奶茶。
奶茶的小料都很簡單,隨便煮一次以後店裏就會有無限的奶茶小料讓她無限取用。
‘來客人啦!來客人啦!’是院門口的門鈴響了。
“來啦。”衝著門外喊一聲。
伸手到水龍頭底下衝了衝,用抹布擦了擦手上的水,快步跑出去。
“今天沒帶小不點過來?”
來人正是月惜文,她今天穿得好好看,一身帥氣的迷彩服,穿著高筒靴顯得本就長的腿比例更好了,紮著高馬尾又颯又美。
臉上戴著口罩,遮住了她大半張臉,見到她的時候眼中的冷漠瞬間切為溫柔的目光。