“重新分家！”羅娟兒斬釘截鐵的說。
……
家裏鬧騰的快翻天了，在外頭的周老三和吉祥暫時不知道，端午前一日回到鎮子上後，周老三就忙著去租借板車了，一借就是兩輛，一輛管舊貨鋪的老板租的，一輛是管理渡口的小吏免費借用的，不過周老三是個機靈活泛人，舀了兩碗油酥花生給那夥人嚼著解饞，哪怕是麵子上的情分，也是這般一來一往處出來的。
“三哥，等咱們掙錢了，也得找木工做一輛板車，往後還有各種節日，推出去擺攤，進貨都能用著，你說是不？”吉祥摸摸板車，有些心動。
周老三笑著接話，說還有個用處吉祥忘記說了。
“還有啥？”吉祥問。
“還能拉你呀，以後回村你就坐板車上，我拉著你回去，這樣你省勁兒，一點都不累。”周老三嘴甜的像是抹了蜜糖，把吉祥逗樂了，嗔怪他這嘴就會貧。
“我不是說著玩的，我認真的，吉祥，你不信？不信下次回村我借輛板車拉你回去！”周老三提高音量為自己解釋。
吉祥忍不住笑了，說她可不敢，被村裏人瞅見了要說她嬌貴了，當著大家的麵周老三不大好說過分的甜言蜜語，他臉皮厚無所謂，吉祥一定會羞紅臉，便嘿嘿笑了兩聲不說話了。周鐵牛在邊上聽著了，說三哥三嫂坐板車上，他力氣大，一個人就能把車給拉動。
“鐵牛哥，你力氣這麽大？”喬玉香聽了後插嘴道，這些日子她和周鐵牛好得很，經常在一起說笑，周鐵牛不會放過任何一個在喬玉香麵前表見的機會。
“那當然了，你也坐上麵，三個人我也能拉得動！”
正在洗碗的葛秋連忙抬起頭，充滿期待的問，“那我能坐上頭不？”
周鐵牛摸了摸葛秋的腦殼，勾起食指和中指敲了兩下，“你想的美。”
葛秋做為吉祥飯館裏的食物鏈最底層，眼眶一下就紅了，那可憐勁兒憋得周老三出來主持公道了，說你倆還真配，咋都欺負小孩呢？
說完從錢箱裏拿出來一些銅板，叫葛秋去小漁村找老鄧頭買兩尾魚，今晚加餐，明天就是端午節，要吃飽喝足才有力氣擺攤，剩下的錢讓葛秋自己買東西吃。
葛秋笑了，吸吸鼻子捧著錢出門去，心裏那叫一個美，走路都帶著風。天色微暗，飯攤就提前打烊了，今天吉祥掌勺做晚飯，周老三和其他人坐在邊上裁油紙，吃過了晚飯回去加班將最後一批零嘴包好，明天安心的去擺攤。
葛秋提回來的魚很新鮮，老鄧頭不敢欺負他，選的最肥美的魚，從草繩提回來還活蹦亂跳。
“這魚真好，我們是清蒸還是水煮啊？”吉祥問。
作者有話要說： 晚安~周末愉快
第58章 、058
“你覺得怎麽弄好吃, 咱們就怎麽弄，你是大廚你說了算。”周老三道。
吉祥看這魚新鮮，還是清蒸最能體現魚肉的鮮美和滋味, “那就清蒸吧。”
說完她麻利的將魚收拾好，去掉魚鱗和內髒, 還將魚肚子裏頭那層黑膜給撕掉了, 周老三好奇的問那是啥，以前他見王金秀蒸過魚，沒有這個步驟。
吉祥同周老三解釋，“這層黑膜別看體積小, 滋味很腥, 留著容易把蒸魚的滋味搞壞，去掉最好，咋的三哥, 這個你也要記下？”
“我當然要記下了, 雖然我手笨不會做飯, 但我可是飯館的掌櫃，這些做飯菜的小竅門, 我必須得知道，要好學不是？”周老三笑嗬嗬道。
旁邊喬玉香他們已經把生薑、蔥洗好切好了, 還聽吉祥的安排用熱水泡發了幾朵香菇，做完了這些葛秋和周鐵牛跑到一邊玩鬥雞遊戲，哥倆又鬧又笑，喬玉香對吉祥蒸魚的手法有些好奇, 想學，吉祥信任她，也由得喬玉香看, 不過，聽見不遠處周鐵牛和葛秋的嬉笑打鬧聲，喬玉香就心猿意馬，看了一會就跑過去和他們一起耍，嘴裏喊道，“鐵牛哥，你們在幹啥呢？”
吉祥直搖頭，喬玉香現在和周鐵牛簡直好的像是穿一條褲子的人。
“等著吧，咱倆遲早能喝上他倆的喜酒。”周老三開玩笑道。
在他們說話聊天的空隙中，吉祥在魚的表麵抹上了酒和鹽，醃製了一小會祛腥味。
"三哥，你去給我找個盤子，要大些的，能把整條魚都裝下，待會我要上火蒸魚。"吉祥讓周老三給找來一隻大瓷盤，接著將剛才準備好的蔥段墊在盤子上，然後將魚放在上頭，用刀在魚的正反兩麵劃出幾道切口，方便入味，隨後拿起砧板上切好的薑片、香菇片等塞在切口以及魚肚裏。
“三哥，你把蒸鍋的蓋子掀開吧。”吉祥將剩下的蔥花和薑片切成細絲，淋上一些醬油後，這魚就能上鍋蒸了，為了保持魚肉的鮮嫩，火候很有講究，蒸鍋裏的水還是冷的就要放魚，蓋上蓋子以後大火燒開，接著蒸個一刻鍾就能出鍋吃了，出鍋前灑了幾撮紅辣椒絲，賣相特別好。
蒸魚的空當裏，吉祥用另外一個灶台大火炒了兩個炒菜，做了個蛋花湯，魚出鍋時，另外的兩菜一湯也做好了。
吃飯前周老三一本正經道，“吃了這頓飯，明天得好好幹活，端午節劃龍舟，河邊的人比文丘山法會時多好幾倍，你們要做好準備，會辛苦些，但是辛苦一定會有回報，掙錢了不會虧待你們，咱們不是一家人，勝似一家人，隻要你們不離開吉祥飯館，我周老三一定管你們一輩子，我和吉祥有口吃的，就不能餓著你們。”
說完拿起桌上的杯子倒了酒，站起來說要敬大家，酒水是周鐵牛去酒坊沽的淡酒，度數很低滋味偏甜，在座的都能喝。喬玉香見狀趕緊從碗櫃裏拿出幾個杯子，一一倒滿酒後分給大家，吉祥和周老三先幹了，周鐵牛等人見狀，趕緊也喝幹了。
周老三難得煽情一回，葛秋和喬玉香眼眶都有些紅，他們都是從小出來幹活，有家還不如沒有家的人，忽然有了歸屬感，心裏暖呼呼，唯獨周鐵牛心大，啥感觸都沒有，一連找周老三幹了好幾杯，最後還是喬玉香勸住，讓周鐵牛別喝了，明天還得早起，起不來就糟糕了。
回到小院裏，周老三和吉祥早早的歇下，貪玩的葛秋和周鐵牛也在吉祥的監督下早早的熄燈睡覺了，周老三把手搭在吉祥細細的腰胯上，還有些睡不著，翻來覆去吉祥感覺他要整事，趕緊把周老三的手捉住，“三哥，該睡覺了。”
周老三笑一聲，甕聲甕氣問睡不著咋整，吉祥伸出手指點了點周老三的額頭，“睡不著你就閉上眼睛，找個舒服的姿勢躺著不動，一會就能睡著，不信你試試看。”
“不行，我不想試，我不試。”周老三把手抽出來，將吉祥摟的更緊了，抱著媳婦睡覺就是舒服，他巴不得夜晚睡覺時刻都摟著，不過吉祥嫌熱，經常在周老三睡著以後就從他懷裏鑽出去，周老三總為這事情和吉祥鬧別扭，比如此刻，這別扭勁兒又上頭了。
年輕的小倆口，鬧騰起來就是幹柴烈火，一不小心就點燃了，吉祥可不想鬧騰到大半夜不睡覺，明天頂著黑眼圈起床擺攤，她親了周老三一口，“這樣好不好？能睡了不？”
周老三心裏挺甜，他知道輕重，明天擺攤要緊，也就不鬧吉祥了，媳婦是他的，以後來日方長，不差這一晚上。
“能睡了。”周老三嘟囔道。
夜深人靜，周鐵牛的屋子裏已經鼾聲震天，不僅睡熟還開始做起美夢，時不時的吧嗒吧嗒嘴，偶爾還說兩句夢話，不過他左右房間的葛秋和喬玉香還沒睡著，都在回憶今天晚上吃飯時，周老三說的那番推心置腹的話，想著想著，喬玉香和葛秋又紅了一次眼眶，淚水吧嗒吧嗒的掉，葛秋咬著唇哭了一臉的鼻涕，髒兮兮的將枕巾都哭濕了。
喬玉香是大姑娘，比葛秋愛幹淨得多，想到眼淚流到枕巾上容易發黴長斑，趕緊坐起來找了塊手帕擦眼淚，無論如何，吉祥和周老三待他們幾個沒得說，工錢高，也從來不打人罵人，做事情講道理又公平，出來做了這麽久的工，還沒遇上過這樣好的東家，隻要他們不趕人走，喬玉香和葛秋也樂意做一輩子。
相比較之下，周老三倒是平靜多了，晚上那番話並不是有感而發，是他老早在心裏打好了腹稿要說的，雖說人為財死鳥為食亡，錢對人來說重要，可情誼也重要，他多說些好聽話團結一下大家，動動嘴皮子就能收買人心，是事半功倍的好事情，不過，話是提前準備好的，但情誼也是真的，周鐵牛和他關係多好就不用說了，葛秋那孩子缺根筋學東西有些慢，不過人老實，可以留下常用，喬玉香和吉祥以前就是好朋友，雖然性子潑辣些，強勢些，但人講義氣，也很不錯，況且和周鐵牛處得來，說不定以後就是他弟妹了，這三人，周老三用得放心，他和吉祥以後要開飯館，身邊沒有左膀右臂是不行的。
隔日清晨，隔壁院的大公雞咕咕咕叫起來，推開窗戶看，天還是黑黢黢的，估計隻到卯時初，周老三先起來，拎著臉盆去院裏打水洗臉，拉開自家雞籠一瞅，公雞還在呼呼睡覺，幸虧隔壁家的雞叫得早，每天很準時。
不一會吉祥穿戴好衣裳，梳整齊頭發也出來了，喬玉香起得最早，已經收拾妥當，點上蠟燭在堂屋裏檢查貨，吉祥洗完臉以後進到堂屋裏和她一起點貨，肉脯、鮮花餅是主推的貨，他們用了最好的油紙做包裝，上麵還貼了張紅字，用黑筆寫上品名，整整齊齊瞧著就叫人舒心，上回賣麻辣小魚仔擔心油會將紙沁透，用得現賣現包的辦法，後來發現這樣太忙了，耽誤工夫，所以這回吉祥和周老三想了個辦法，在油紙裏加了兩層荷葉，這樣油大部分沾到了荷葉上頭，最後沁出來的隻有一點點，影響不大。
除了三樣賣得最好的，還有吉祥新做的棗泥糕、綠豆糕等小吃食，這些糕餅不稀罕，在每家糕餅鋪都有得賣，吉祥想了個主意，叫木匠做了幾個形狀特殊的磨具，麽麽花瓣、兔子、烏龜，口味上出不了風頭，在造型上搶眼也不賴。
“出發吧。”
點好要帶的東西後，周老三和周鐵牛每人拉著一輛板車，一塊往黃沙河邊走去，黃沙鎮整個鎮子都依河而建，渡口還有吉祥一家當初住的茅屋，都搭建在下遊，往鎮子中間走一段，最熱鬧的是在中遊，那裏有一座大石橋，石橋的左右都是集市，非常的熱鬧，每年端午節的龍舟比賽，就是在石橋附近開始。
到地方的時候行人還不多，基本都是擺攤的人，他們天沒亮就起了，到的時候天還是灰色，可好的位置基本都給搶光了，不是要曬太陽就是很偏僻，周鐵牛急得直問周老三這可咋辦，“三哥，咱們搶不到好位置不就完蛋了？我們備了好多的貨，隻有好位置才能賣得完，這可怎麽辦呀，三哥你說句話呀，哎呀，急死我了。”
看周鐵牛急的團團轉，周老三倒是優哉遊哉很悠閑，把車拖到靠近石橋的樹下，說他們接下來的三天就在這裏擺攤賣貨。
“三哥，這裏有人了。”周鐵牛指著樹下的油布說道。
油布下鼓囊囊的，應該是別人家的貨，旁邊還擺著一把小椅子，明顯是有人占了。
“鐵牛，你三哥我向來隻打有準備的戰，位置的事我早就托人占好了，不對啊，人哪裏去了？”周老三說著把油布掀開，裏頭是幾捆稻草，油布不過是掩人耳目的道具，話剛說完，跑過來兩個年輕小夥子，原來他們是跟劉鐵生那小流氓混的，上次在賭坊後認識的周老三，一個個閑的沒事幹，周老三叫他們過來占位子，報酬是十幾塊銅板，剛才兩人去河邊撒尿去了。
占位置這種事情，越是小流氓幹得越漂亮，一般人不敢招惹怕麻煩。本來，周鐵牛也能幹這活兒，但周老三擔心他晚上睡不夠，就沒有叫他來。
沒過一會兒太陽出來了，金燦燦的陽光破雲而出，把河水染成金色的綢緞，參加比賽的龍舟隊也陸續到了，劃龍舟的到了，來看比賽的行人也漸漸多起來，有全家老小一齊出動的，也有三五夥伴成群結隊出來遊玩的，還有不少成對的情侶。
吉祥和周老三把貨擺好了，還用油布搭了個小棚子，擺了幾張桌凳，除了賣零嘴外，吉祥還準備熬酸梅汁、羅漢果茶，以及涼粉等冰飲料，天氣很熱，遊人逛累了肯定好吃一口冰食。
“鐵牛，你去接一接我老丈人他們，日頭都出來了，人怎麽還沒到呢。”周老三嘀咕了幾聲，叫周鐵牛去找吉萬成，端午節這樣好的掙錢時機，吉萬成肯定也要來湊個熱鬧，占位置的時候周老三順便也給嶽父占了位子，不過人左等不來右等不來，吉祥都有些著急了。
周鐵牛走到半路就遇到了拖著小車的吉萬成，還有吉瑞，唐翠身子骨弱，吉萬成擔心她受不得暑熱，讓她在家裏歇息，吉萬成準備的是煎餅還有餛飩麵條等尋常吃食，和吉祥他們擺在一起賣，互相有個照應。
“酸梅汁，冰冰涼涼，酸甜爽口的酸梅汁哩！”
“鮮花餅，豬肉脯，麻辣小魚仔，滋味都很好，不信路過的客人嚐一口，準合胃口！”
葛秋嗓子脆，喬玉香嗓門大，兩個人輪流吆喝，不一會攤子前就圍攏了不少人，吉祥家的這些零嘴賣了這麽些日子，口碑很好，回頭客帶著新客，你一盒我一盒，賣的特別好，吉祥做的酸梅汁也很搶手，熬出來以後放涼了，加上碎冰，三文錢一碗大家搶著買，吃不了酸的就買羅漢果茶喝，既不喜歡酸也不愛茶的苦，還有冰涼粉可以選擇，總之酸甜苦辣，每一種口味吉祥都照顧到了，還準備了桌凳叫客人歇腳。
他們分工挺明確，葛秋和喬玉香吆喝，吉祥和周老三負責收錢，周鐵牛杵在邊上管閑事，防止有人趁亂順手牽羊，不一會日頭升得更加高了，越來越熱，周鐵牛把最外頭的衣裳脫下來，隻穿著坎肩，看著他高壯的身軀和手臂上一塊一塊的肌肉，就算有小偷想下手也不敢。
吉瑞看著隔壁姐姐姐夫的攤子生意那麽好，心裏可羨慕了，以後他也要像姐姐姐夫這樣厲害！好在吉瑞沒有把這個小夢想說出口，不然叫吉萬成聽見了非得揍他，他送吉瑞去讀書，可不隻是識幾個字那麽簡單，他盼著吉瑞能考個功名哩。
“原來這餅是在你家買的，奶娘，你過來看看，這就是黃家送來的那種餅吧？”
到了下午，攤子前來了個穿羅裙的姑娘，烏黑的頭發綰成雙環髻，簪著珠花嵌金桃花簪，通身的打扮看起來便是富貴人家的千金，她站在攤子前說話，話音剛落，小姑娘身後鑽出個灰褂衣裳的老婆子，盯著鮮花餅瞧了瞧，說模樣瞧著像，但是不知道滋味如何。
周老三忙著收錢，遞貨，加上旁邊人多嘈雜，根本沒把老婆子和姑娘的話聽清，不過這二位瞧上去就像大主顧，趕緊取了張油紙包好一塊餅，讓她們嚐一嚐滋味。
作者有話要說： 晚安
第59章 、059
原來這次端午節, 黃家在吉祥他們這訂了許多鮮花餅，逢年過節親朋之間相互送禮是常有的事情，黃宅是大戶，更加講究人情往來, 便將鮮花餅和粽子、糕點等一起送了出去, 其中也包括眼前這位羅裙姑娘家。
沒回過節，應節的吃食就那麽些, 吃膩了不新鮮, 唯獨裏頭的鮮花餅引起了姑娘的主意，鮮花餅子外皮略帶焦黃，吃起來十分酥脆, 裏頭的餡不是純甜，而是帶著玫瑰的清香，她非常喜歡，可惜的是鮮花餅送來隻有一盒，家人兄妹幾個分一分，嚐個滋味就沒有了。
“好，我便嚐嚐看。”那位羅裙姑娘大方的接過來, 小小的嚐了一口, 沒錯, 就是這個滋味。
“好吃吧？這餅是我媳婦做的，獨家秘製, 隻有我家才做得出來, 才有這好滋味, 咋樣？喜歡就來幾盒。”周老三看客人的臉色就知道他們喜歡，已經把幾盒餅摞起來遞上去。
“奶娘，你接著, 我們要了。”羅裙姑娘點了頭，身後的老婆子趕緊接過餅，付了錢，吉祥接過銅板塞到荷包裏，笑著多搭一句。
“我們在渡口開了家小飯攤，吃了要是喜歡，再來買啊。”
吃了晌午飯以後，太陽稍微有些西斜，但這時辰才是一日中最熱的時候，太陽一曬，連風都是熱的，吉祥給大家一人舀了一碗涼粉，冰涼爽甜吃下肚，暑氣消散了不少，吉瑞趴在後麵的小凳子上昏昏欲睡，吉祥端了碗涼粉給吉萬成，接著又端一碗給吉瑞，說喝了涼粉再睡。
吉瑞已經眯了一會，爬起來喝了涼粉後睡不著了，見姐夫終於閑下來，趕緊去黏周老三，要他給自己講上次的孫悟空三打白骨精的故事。
一個早上賣了許多貨，收了很多的錢，周老三點了數，正在賬本上記錄出貨數，一開始他們是不記賬的，嫌麻煩，後來發現不記賬不行，數目亂了更加麻煩，周老三還學會了扒拉算盤，正在大致的盤算一早上掙的利潤，吉瑞湊過來，好奇的問，“姐夫，你在幹啥呢？”
周老三拍了拍小舅子的頭，“吉瑞，我問你，一包餅我掙六十文錢，賣八十八盒我掙多少？”
“五千二百八十文。”吉瑞想了一會說道。
周老三歪頭打量他，心想這小子不會是亂說的吧，接著扒拉了幾下算盤，還真是五千二百八十文，“不錯呀，你小子心算厲害啊，誰教你的？你們私塾的夫子嗎？”
“沒人教我，私塾不教這個，我自己就會。”吉瑞嘿嘿笑，他天生算數就厲害，“姐夫，我把數算出來了，你是不是能給我講故事了？給我講嘛，你都好久沒有給我說故事了。”
周老三拍拍身邊的凳子叫吉瑞坐下，祥裝為難的樣子，“本來我是不想講的，等晚上收攤了，你跟我回家幫忙算賬，我就給你說好不？我給你說新故事，說美猴王打鬧天宮。”
吉瑞很樂意去，眼睛一亮，“那我把喬生也喊出來，一起去成不？”
“行啊，你們一塊來。”周老三伸出手要和吉瑞拉勾，“拉勾上吊一百年不許變，誰變誰就是大黃狗。”
說完正要用大拇指和吉瑞蓋章，他忽然往後縮了下手，有些為難的回頭看了眼吉萬成，最近吉萬成盯吉瑞讀書盯得緊，晚上總看著他習字背書，吉瑞擔心他爹不給他出來。
周老三把章硬給蓋了，“沒事，姐夫和你爹說。”
周老三叫吉瑞晚上去家裏吃飯幫忙算賬不過是個由頭，小孩子心算再好，也是小孩，周老三不放心將賬給孩子經手，他還沒有懶到那個份上，不過，倒是聽說心算厲害的人都有自己的竅門，晚上他可以細問吉瑞，他心算的時候用的什麽辦法，他也許能學上兩招，以後進貨賣貨大有用處，另外呢，有了固定鋪麵以後，吉萬成把看管吉瑞很緊，吉瑞頭上那根弦崩得太緊了，周老三想讓孩子鬆泛一個晚上。
“太好了，姐夫，那你先給我說白骨精的故事，晚上再說大鬧天宮的。”吉瑞小孩子心性，聽到周老三這麽說，心裏頭樂開了花。
故事說到一半，街尾走來幾個年輕人，一邊走一邊磕著瓜子兒，一走一蹦躂，叫村裏的老人形容，就是走路沒個正形，一瞧就是沒出息的閑人懶漢。
今天是端午節，黃沙鎮上的行人多是鎮子上的本地人，附近鄉村的明天後麵才會到鎮上耍，因為今天是團圓日，大家從早上就忙著做菜，中午是團圓飯，下午嘮嗑打牌，隻有村子裏那批閑漢無賴才會早早的出來瞎逛。
這夥半大小子正是羅娟兒娘家村子的，其中有兩個還是羅娟兒的堂親族戚，當年周家老大辦喜酒，這夥小子還來周村吃過席，見過周老三一麵，當初聽說周老三日子紅火了，周村不少閑漢也打過白吃白喝的打算，都叫周老三體麵但是決絕的攔了回來，他們是做生意，又不是發善心，村鄰蹭吃喝白拿的口子不能開。
久而久之，也沒人來占便宜了。可是今天，羅家村的這些混小子，起了壞心眼，一個是本來就抱著白占便宜的心思，二個是今早上羅娟兒和周家老大回村，絮絮叨叨說了很多周老三的不是，她的這幾個堂弟族兄聽得很生氣，覺得周老三欺負了自家姐姐。
“這東西咋賣？”其中一個叫做羅小光，最調皮，走上來就對周老三他們攤子上的貨翻翻撿撿，把東西都給弄亂了。
周老三和羅小光說了價錢，感覺他們很麵熟，但是一下沒有想起在哪裏見過他們，這些零嘴的價錢自然是這些小混混們付不起的，他們也沒有想著付錢，也不問攤主同意不同意，拿起餅子肉脯就吃，嚐了一塊又一塊，周老三把眉頭蹙起，瞧出來他們根本沒心思買東西，純粹是來搗亂的，用手裏的蒲扇將他們的手攔住，說嚐了不好吃就算了，讓他們走到一邊去。
……
家裏鬧騰的快翻天了，在外頭的周老三和吉祥暫時不知道，端午前一日回到鎮子上後，周老三就忙著去租借板車了，一借就是兩輛，一輛管舊貨鋪的老板租的，一輛是管理渡口的小吏免費借用的，不過周老三是個機靈活泛人，舀了兩碗油酥花生給那夥人嚼著解饞，哪怕是麵子上的情分，也是這般一來一往處出來的。
“三哥，等咱們掙錢了，也得找木工做一輛板車，往後還有各種節日，推出去擺攤，進貨都能用著，你說是不？”吉祥摸摸板車，有些心動。
周老三笑著接話，說還有個用處吉祥忘記說了。
“還有啥？”吉祥問。
“還能拉你呀，以後回村你就坐板車上，我拉著你回去，這樣你省勁兒，一點都不累。”周老三嘴甜的像是抹了蜜糖，把吉祥逗樂了，嗔怪他這嘴就會貧。
“我不是說著玩的，我認真的，吉祥，你不信？不信下次回村我借輛板車拉你回去！”周老三提高音量為自己解釋。
吉祥忍不住笑了，說她可不敢，被村裏人瞅見了要說她嬌貴了，當著大家的麵周老三不大好說過分的甜言蜜語，他臉皮厚無所謂，吉祥一定會羞紅臉，便嘿嘿笑了兩聲不說話了。周鐵牛在邊上聽著了，說三哥三嫂坐板車上，他力氣大，一個人就能把車給拉動。
“鐵牛哥，你力氣這麽大？”喬玉香聽了後插嘴道，這些日子她和周鐵牛好得很，經常在一起說笑，周鐵牛不會放過任何一個在喬玉香麵前表見的機會。
“那當然了，你也坐上麵，三個人我也能拉得動！”
正在洗碗的葛秋連忙抬起頭，充滿期待的問，“那我能坐上頭不？”
周鐵牛摸了摸葛秋的腦殼，勾起食指和中指敲了兩下，“你想的美。”
葛秋做為吉祥飯館裏的食物鏈最底層，眼眶一下就紅了，那可憐勁兒憋得周老三出來主持公道了，說你倆還真配，咋都欺負小孩呢？
說完從錢箱裏拿出來一些銅板，叫葛秋去小漁村找老鄧頭買兩尾魚，今晚加餐，明天就是端午節，要吃飽喝足才有力氣擺攤，剩下的錢讓葛秋自己買東西吃。
葛秋笑了，吸吸鼻子捧著錢出門去，心裏那叫一個美，走路都帶著風。天色微暗，飯攤就提前打烊了，今天吉祥掌勺做晚飯，周老三和其他人坐在邊上裁油紙，吃過了晚飯回去加班將最後一批零嘴包好，明天安心的去擺攤。
葛秋提回來的魚很新鮮，老鄧頭不敢欺負他，選的最肥美的魚，從草繩提回來還活蹦亂跳。
“這魚真好，我們是清蒸還是水煮啊？”吉祥問。
作者有話要說： 晚安~周末愉快
第58章 、058
“你覺得怎麽弄好吃, 咱們就怎麽弄，你是大廚你說了算。”周老三道。
吉祥看這魚新鮮，還是清蒸最能體現魚肉的鮮美和滋味, “那就清蒸吧。”
說完她麻利的將魚收拾好，去掉魚鱗和內髒, 還將魚肚子裏頭那層黑膜給撕掉了, 周老三好奇的問那是啥，以前他見王金秀蒸過魚，沒有這個步驟。
吉祥同周老三解釋，“這層黑膜別看體積小, 滋味很腥, 留著容易把蒸魚的滋味搞壞，去掉最好，咋的三哥, 這個你也要記下？”
“我當然要記下了, 雖然我手笨不會做飯, 但我可是飯館的掌櫃，這些做飯菜的小竅門, 我必須得知道，要好學不是？”周老三笑嗬嗬道。
旁邊喬玉香他們已經把生薑、蔥洗好切好了, 還聽吉祥的安排用熱水泡發了幾朵香菇，做完了這些葛秋和周鐵牛跑到一邊玩鬥雞遊戲，哥倆又鬧又笑，喬玉香對吉祥蒸魚的手法有些好奇, 想學，吉祥信任她，也由得喬玉香看, 不過，聽見不遠處周鐵牛和葛秋的嬉笑打鬧聲，喬玉香就心猿意馬，看了一會就跑過去和他們一起耍，嘴裏喊道，“鐵牛哥，你們在幹啥呢？”
吉祥直搖頭，喬玉香現在和周鐵牛簡直好的像是穿一條褲子的人。
“等著吧，咱倆遲早能喝上他倆的喜酒。”周老三開玩笑道。
在他們說話聊天的空隙中，吉祥在魚的表麵抹上了酒和鹽，醃製了一小會祛腥味。
"三哥，你去給我找個盤子，要大些的，能把整條魚都裝下，待會我要上火蒸魚。"吉祥讓周老三給找來一隻大瓷盤，接著將剛才準備好的蔥段墊在盤子上，然後將魚放在上頭，用刀在魚的正反兩麵劃出幾道切口，方便入味，隨後拿起砧板上切好的薑片、香菇片等塞在切口以及魚肚裏。
“三哥，你把蒸鍋的蓋子掀開吧。”吉祥將剩下的蔥花和薑片切成細絲，淋上一些醬油後，這魚就能上鍋蒸了，為了保持魚肉的鮮嫩，火候很有講究，蒸鍋裏的水還是冷的就要放魚，蓋上蓋子以後大火燒開，接著蒸個一刻鍾就能出鍋吃了，出鍋前灑了幾撮紅辣椒絲，賣相特別好。
蒸魚的空當裏，吉祥用另外一個灶台大火炒了兩個炒菜，做了個蛋花湯，魚出鍋時，另外的兩菜一湯也做好了。
吃飯前周老三一本正經道，“吃了這頓飯，明天得好好幹活，端午節劃龍舟，河邊的人比文丘山法會時多好幾倍，你們要做好準備，會辛苦些，但是辛苦一定會有回報，掙錢了不會虧待你們，咱們不是一家人，勝似一家人，隻要你們不離開吉祥飯館，我周老三一定管你們一輩子，我和吉祥有口吃的，就不能餓著你們。”
說完拿起桌上的杯子倒了酒，站起來說要敬大家，酒水是周鐵牛去酒坊沽的淡酒，度數很低滋味偏甜，在座的都能喝。喬玉香見狀趕緊從碗櫃裏拿出幾個杯子，一一倒滿酒後分給大家，吉祥和周老三先幹了，周鐵牛等人見狀，趕緊也喝幹了。
周老三難得煽情一回，葛秋和喬玉香眼眶都有些紅，他們都是從小出來幹活，有家還不如沒有家的人，忽然有了歸屬感，心裏暖呼呼，唯獨周鐵牛心大，啥感觸都沒有，一連找周老三幹了好幾杯，最後還是喬玉香勸住，讓周鐵牛別喝了，明天還得早起，起不來就糟糕了。
回到小院裏，周老三和吉祥早早的歇下，貪玩的葛秋和周鐵牛也在吉祥的監督下早早的熄燈睡覺了，周老三把手搭在吉祥細細的腰胯上，還有些睡不著，翻來覆去吉祥感覺他要整事，趕緊把周老三的手捉住，“三哥，該睡覺了。”
周老三笑一聲，甕聲甕氣問睡不著咋整，吉祥伸出手指點了點周老三的額頭，“睡不著你就閉上眼睛，找個舒服的姿勢躺著不動，一會就能睡著，不信你試試看。”
“不行，我不想試，我不試。”周老三把手抽出來，將吉祥摟的更緊了，抱著媳婦睡覺就是舒服，他巴不得夜晚睡覺時刻都摟著，不過吉祥嫌熱，經常在周老三睡著以後就從他懷裏鑽出去，周老三總為這事情和吉祥鬧別扭，比如此刻，這別扭勁兒又上頭了。
年輕的小倆口，鬧騰起來就是幹柴烈火，一不小心就點燃了，吉祥可不想鬧騰到大半夜不睡覺，明天頂著黑眼圈起床擺攤，她親了周老三一口，“這樣好不好？能睡了不？”
周老三心裏挺甜，他知道輕重，明天擺攤要緊，也就不鬧吉祥了，媳婦是他的，以後來日方長，不差這一晚上。
“能睡了。”周老三嘟囔道。
夜深人靜，周鐵牛的屋子裏已經鼾聲震天，不僅睡熟還開始做起美夢，時不時的吧嗒吧嗒嘴，偶爾還說兩句夢話，不過他左右房間的葛秋和喬玉香還沒睡著，都在回憶今天晚上吃飯時，周老三說的那番推心置腹的話，想著想著，喬玉香和葛秋又紅了一次眼眶，淚水吧嗒吧嗒的掉，葛秋咬著唇哭了一臉的鼻涕，髒兮兮的將枕巾都哭濕了。
喬玉香是大姑娘，比葛秋愛幹淨得多，想到眼淚流到枕巾上容易發黴長斑，趕緊坐起來找了塊手帕擦眼淚，無論如何，吉祥和周老三待他們幾個沒得說，工錢高，也從來不打人罵人，做事情講道理又公平，出來做了這麽久的工，還沒遇上過這樣好的東家，隻要他們不趕人走，喬玉香和葛秋也樂意做一輩子。
相比較之下，周老三倒是平靜多了，晚上那番話並不是有感而發，是他老早在心裏打好了腹稿要說的，雖說人為財死鳥為食亡，錢對人來說重要，可情誼也重要，他多說些好聽話團結一下大家，動動嘴皮子就能收買人心，是事半功倍的好事情，不過，話是提前準備好的，但情誼也是真的，周鐵牛和他關係多好就不用說了，葛秋那孩子缺根筋學東西有些慢，不過人老實，可以留下常用，喬玉香和吉祥以前就是好朋友，雖然性子潑辣些，強勢些，但人講義氣，也很不錯，況且和周鐵牛處得來，說不定以後就是他弟妹了，這三人，周老三用得放心，他和吉祥以後要開飯館，身邊沒有左膀右臂是不行的。
隔日清晨，隔壁院的大公雞咕咕咕叫起來，推開窗戶看，天還是黑黢黢的，估計隻到卯時初，周老三先起來，拎著臉盆去院裏打水洗臉，拉開自家雞籠一瞅，公雞還在呼呼睡覺，幸虧隔壁家的雞叫得早，每天很準時。
不一會吉祥穿戴好衣裳，梳整齊頭發也出來了，喬玉香起得最早，已經收拾妥當，點上蠟燭在堂屋裏檢查貨，吉祥洗完臉以後進到堂屋裏和她一起點貨，肉脯、鮮花餅是主推的貨，他們用了最好的油紙做包裝，上麵還貼了張紅字，用黑筆寫上品名，整整齊齊瞧著就叫人舒心，上回賣麻辣小魚仔擔心油會將紙沁透，用得現賣現包的辦法，後來發現這樣太忙了，耽誤工夫，所以這回吉祥和周老三想了個辦法，在油紙裏加了兩層荷葉，這樣油大部分沾到了荷葉上頭，最後沁出來的隻有一點點，影響不大。
除了三樣賣得最好的，還有吉祥新做的棗泥糕、綠豆糕等小吃食，這些糕餅不稀罕，在每家糕餅鋪都有得賣，吉祥想了個主意，叫木匠做了幾個形狀特殊的磨具，麽麽花瓣、兔子、烏龜，口味上出不了風頭，在造型上搶眼也不賴。
“出發吧。”
點好要帶的東西後，周老三和周鐵牛每人拉著一輛板車，一塊往黃沙河邊走去，黃沙鎮整個鎮子都依河而建，渡口還有吉祥一家當初住的茅屋，都搭建在下遊，往鎮子中間走一段，最熱鬧的是在中遊，那裏有一座大石橋，石橋的左右都是集市，非常的熱鬧，每年端午節的龍舟比賽，就是在石橋附近開始。
到地方的時候行人還不多，基本都是擺攤的人，他們天沒亮就起了，到的時候天還是灰色，可好的位置基本都給搶光了，不是要曬太陽就是很偏僻，周鐵牛急得直問周老三這可咋辦，“三哥，咱們搶不到好位置不就完蛋了？我們備了好多的貨，隻有好位置才能賣得完，這可怎麽辦呀，三哥你說句話呀，哎呀，急死我了。”
看周鐵牛急的團團轉，周老三倒是優哉遊哉很悠閑，把車拖到靠近石橋的樹下，說他們接下來的三天就在這裏擺攤賣貨。
“三哥，這裏有人了。”周鐵牛指著樹下的油布說道。
油布下鼓囊囊的，應該是別人家的貨，旁邊還擺著一把小椅子，明顯是有人占了。
“鐵牛，你三哥我向來隻打有準備的戰，位置的事我早就托人占好了，不對啊，人哪裏去了？”周老三說著把油布掀開，裏頭是幾捆稻草，油布不過是掩人耳目的道具，話剛說完，跑過來兩個年輕小夥子，原來他們是跟劉鐵生那小流氓混的，上次在賭坊後認識的周老三，一個個閑的沒事幹，周老三叫他們過來占位子，報酬是十幾塊銅板，剛才兩人去河邊撒尿去了。
占位置這種事情，越是小流氓幹得越漂亮，一般人不敢招惹怕麻煩。本來，周鐵牛也能幹這活兒，但周老三擔心他晚上睡不夠，就沒有叫他來。
沒過一會兒太陽出來了，金燦燦的陽光破雲而出，把河水染成金色的綢緞，參加比賽的龍舟隊也陸續到了，劃龍舟的到了，來看比賽的行人也漸漸多起來，有全家老小一齊出動的，也有三五夥伴成群結隊出來遊玩的，還有不少成對的情侶。
吉祥和周老三把貨擺好了，還用油布搭了個小棚子，擺了幾張桌凳，除了賣零嘴外，吉祥還準備熬酸梅汁、羅漢果茶，以及涼粉等冰飲料，天氣很熱，遊人逛累了肯定好吃一口冰食。
“鐵牛，你去接一接我老丈人他們，日頭都出來了，人怎麽還沒到呢。”周老三嘀咕了幾聲，叫周鐵牛去找吉萬成，端午節這樣好的掙錢時機，吉萬成肯定也要來湊個熱鬧，占位置的時候周老三順便也給嶽父占了位子，不過人左等不來右等不來，吉祥都有些著急了。
周鐵牛走到半路就遇到了拖著小車的吉萬成，還有吉瑞，唐翠身子骨弱，吉萬成擔心她受不得暑熱，讓她在家裏歇息，吉萬成準備的是煎餅還有餛飩麵條等尋常吃食，和吉祥他們擺在一起賣，互相有個照應。
“酸梅汁，冰冰涼涼，酸甜爽口的酸梅汁哩！”
“鮮花餅，豬肉脯，麻辣小魚仔，滋味都很好，不信路過的客人嚐一口，準合胃口！”
葛秋嗓子脆，喬玉香嗓門大，兩個人輪流吆喝，不一會攤子前就圍攏了不少人，吉祥家的這些零嘴賣了這麽些日子，口碑很好，回頭客帶著新客，你一盒我一盒，賣的特別好，吉祥做的酸梅汁也很搶手，熬出來以後放涼了，加上碎冰，三文錢一碗大家搶著買，吃不了酸的就買羅漢果茶喝，既不喜歡酸也不愛茶的苦，還有冰涼粉可以選擇，總之酸甜苦辣，每一種口味吉祥都照顧到了，還準備了桌凳叫客人歇腳。
他們分工挺明確，葛秋和喬玉香吆喝，吉祥和周老三負責收錢，周鐵牛杵在邊上管閑事，防止有人趁亂順手牽羊，不一會日頭升得更加高了，越來越熱，周鐵牛把最外頭的衣裳脫下來，隻穿著坎肩，看著他高壯的身軀和手臂上一塊一塊的肌肉，就算有小偷想下手也不敢。
吉瑞看著隔壁姐姐姐夫的攤子生意那麽好，心裏可羨慕了，以後他也要像姐姐姐夫這樣厲害！好在吉瑞沒有把這個小夢想說出口，不然叫吉萬成聽見了非得揍他，他送吉瑞去讀書，可不隻是識幾個字那麽簡單，他盼著吉瑞能考個功名哩。
“原來這餅是在你家買的，奶娘，你過來看看，這就是黃家送來的那種餅吧？”
到了下午，攤子前來了個穿羅裙的姑娘，烏黑的頭發綰成雙環髻，簪著珠花嵌金桃花簪，通身的打扮看起來便是富貴人家的千金，她站在攤子前說話，話音剛落，小姑娘身後鑽出個灰褂衣裳的老婆子，盯著鮮花餅瞧了瞧，說模樣瞧著像，但是不知道滋味如何。
周老三忙著收錢，遞貨，加上旁邊人多嘈雜，根本沒把老婆子和姑娘的話聽清，不過這二位瞧上去就像大主顧，趕緊取了張油紙包好一塊餅，讓她們嚐一嚐滋味。
作者有話要說： 晚安
第59章 、059
原來這次端午節, 黃家在吉祥他們這訂了許多鮮花餅，逢年過節親朋之間相互送禮是常有的事情，黃宅是大戶，更加講究人情往來, 便將鮮花餅和粽子、糕點等一起送了出去, 其中也包括眼前這位羅裙姑娘家。
沒回過節，應節的吃食就那麽些, 吃膩了不新鮮, 唯獨裏頭的鮮花餅引起了姑娘的主意，鮮花餅子外皮略帶焦黃，吃起來十分酥脆, 裏頭的餡不是純甜，而是帶著玫瑰的清香，她非常喜歡，可惜的是鮮花餅送來隻有一盒，家人兄妹幾個分一分，嚐個滋味就沒有了。
“好，我便嚐嚐看。”那位羅裙姑娘大方的接過來, 小小的嚐了一口, 沒錯, 就是這個滋味。
“好吃吧？這餅是我媳婦做的，獨家秘製, 隻有我家才做得出來, 才有這好滋味, 咋樣？喜歡就來幾盒。”周老三看客人的臉色就知道他們喜歡，已經把幾盒餅摞起來遞上去。
“奶娘，你接著, 我們要了。”羅裙姑娘點了頭，身後的老婆子趕緊接過餅，付了錢，吉祥接過銅板塞到荷包裏，笑著多搭一句。
“我們在渡口開了家小飯攤，吃了要是喜歡，再來買啊。”
吃了晌午飯以後，太陽稍微有些西斜，但這時辰才是一日中最熱的時候，太陽一曬，連風都是熱的，吉祥給大家一人舀了一碗涼粉，冰涼爽甜吃下肚，暑氣消散了不少，吉瑞趴在後麵的小凳子上昏昏欲睡，吉祥端了碗涼粉給吉萬成，接著又端一碗給吉瑞，說喝了涼粉再睡。
吉瑞已經眯了一會，爬起來喝了涼粉後睡不著了，見姐夫終於閑下來，趕緊去黏周老三，要他給自己講上次的孫悟空三打白骨精的故事。
一個早上賣了許多貨，收了很多的錢，周老三點了數，正在賬本上記錄出貨數，一開始他們是不記賬的，嫌麻煩，後來發現不記賬不行，數目亂了更加麻煩，周老三還學會了扒拉算盤，正在大致的盤算一早上掙的利潤，吉瑞湊過來，好奇的問，“姐夫，你在幹啥呢？”
周老三拍了拍小舅子的頭，“吉瑞，我問你，一包餅我掙六十文錢，賣八十八盒我掙多少？”
“五千二百八十文。”吉瑞想了一會說道。
周老三歪頭打量他，心想這小子不會是亂說的吧，接著扒拉了幾下算盤，還真是五千二百八十文，“不錯呀，你小子心算厲害啊，誰教你的？你們私塾的夫子嗎？”
“沒人教我，私塾不教這個，我自己就會。”吉瑞嘿嘿笑，他天生算數就厲害，“姐夫，我把數算出來了，你是不是能給我講故事了？給我講嘛，你都好久沒有給我說故事了。”
周老三拍拍身邊的凳子叫吉瑞坐下，祥裝為難的樣子，“本來我是不想講的，等晚上收攤了，你跟我回家幫忙算賬，我就給你說好不？我給你說新故事，說美猴王打鬧天宮。”
吉瑞很樂意去，眼睛一亮，“那我把喬生也喊出來，一起去成不？”
“行啊，你們一塊來。”周老三伸出手要和吉瑞拉勾，“拉勾上吊一百年不許變，誰變誰就是大黃狗。”
說完正要用大拇指和吉瑞蓋章，他忽然往後縮了下手，有些為難的回頭看了眼吉萬成，最近吉萬成盯吉瑞讀書盯得緊，晚上總看著他習字背書，吉瑞擔心他爹不給他出來。
周老三把章硬給蓋了，“沒事，姐夫和你爹說。”
周老三叫吉瑞晚上去家裏吃飯幫忙算賬不過是個由頭，小孩子心算再好，也是小孩，周老三不放心將賬給孩子經手，他還沒有懶到那個份上，不過，倒是聽說心算厲害的人都有自己的竅門，晚上他可以細問吉瑞，他心算的時候用的什麽辦法，他也許能學上兩招，以後進貨賣貨大有用處，另外呢，有了固定鋪麵以後，吉萬成把看管吉瑞很緊，吉瑞頭上那根弦崩得太緊了，周老三想讓孩子鬆泛一個晚上。
“太好了，姐夫，那你先給我說白骨精的故事，晚上再說大鬧天宮的。”吉瑞小孩子心性，聽到周老三這麽說，心裏頭樂開了花。
故事說到一半，街尾走來幾個年輕人，一邊走一邊磕著瓜子兒，一走一蹦躂，叫村裏的老人形容，就是走路沒個正形，一瞧就是沒出息的閑人懶漢。
今天是端午節，黃沙鎮上的行人多是鎮子上的本地人，附近鄉村的明天後麵才會到鎮上耍，因為今天是團圓日，大家從早上就忙著做菜，中午是團圓飯，下午嘮嗑打牌，隻有村子裏那批閑漢無賴才會早早的出來瞎逛。
這夥半大小子正是羅娟兒娘家村子的，其中有兩個還是羅娟兒的堂親族戚，當年周家老大辦喜酒，這夥小子還來周村吃過席，見過周老三一麵，當初聽說周老三日子紅火了，周村不少閑漢也打過白吃白喝的打算，都叫周老三體麵但是決絕的攔了回來，他們是做生意，又不是發善心，村鄰蹭吃喝白拿的口子不能開。
久而久之，也沒人來占便宜了。可是今天，羅家村的這些混小子，起了壞心眼，一個是本來就抱著白占便宜的心思，二個是今早上羅娟兒和周家老大回村，絮絮叨叨說了很多周老三的不是，她的這幾個堂弟族兄聽得很生氣，覺得周老三欺負了自家姐姐。
“這東西咋賣？”其中一個叫做羅小光，最調皮，走上來就對周老三他們攤子上的貨翻翻撿撿，把東西都給弄亂了。
周老三和羅小光說了價錢，感覺他們很麵熟，但是一下沒有想起在哪裏見過他們，這些零嘴的價錢自然是這些小混混們付不起的，他們也沒有想著付錢，也不問攤主同意不同意，拿起餅子肉脯就吃，嚐了一塊又一塊，周老三把眉頭蹙起，瞧出來他們根本沒心思買東西，純粹是來搗亂的，用手裏的蒲扇將他們的手攔住，說嚐了不好吃就算了，讓他們走到一邊去。