做完這碗鴨血粉絲湯,林文心正好回來。
孫寶寶站起身看看她後頭,“叔叔阿姨呢?”
林文心搖搖頭沒說話,先是癱坐在椅子上,又喝了碗水,整個人這才活了過來。
她兩邊臉頰紅彤彤的,頭發被汗水打濕,額頭上的碎發粘在一起,一縷一縷的。還有身上的衣服,濕了一大片。
孫寶寶怎麽瞧她比自己搞完衛生時還狼狽。
“嗐!我都快累死了!”她喘著大氣,胸口起起伏伏的,“我爸媽他們在下山後聽人說市區那裏有什麽演出,然後就直接改道去市區啦。”
孫寶寶點點頭,又低頭看看一桌子的菜……
菜咋辦?
幾分鍾後,濤子和二雄各帶著一筐東西來。
“啥玩意兒啊這是?”孫寶寶翻了翻,“都是菌菇啊?”
“這麽多,我怎麽吃得完?”孫寶寶無奈說道。
二雄十分豪爽的揮揮手:“沒關係,可以直接做醬。我家菌菇吃不完就都是做成醬的,每天早上還可以拌麵吃。”
孫寶寶手一頓,做醬?
“我家也是做醬。”濤子也這麽說,“我媽還會做好幾種,以前我上學的時候就經常帶著菌菇醬,比食堂的菜好吃多了。”
兩人說著,然後去一旁洗洗手。
“哎對了,秦惠姐呢?”林文心問道,寶寶不可能隻叫二雄濤子而沒叫秦惠。
孫寶寶正準備去廚房把徐鴨拿出來,一邊走一邊說道:“秦嬸子她兒子回來了,家裏這會兒有事,所以秦惠姐不能過來。”
秦嬸子的兒子在村中名聲不是很好,許多老人都罵他不孝,孫寶寶回清城山直到到現在都沒見過這個人。
不過正是因為幾個月了都沒見過他,孫寶寶才覺得那些老人罵得對。
他閨女和父母都在家呢,而且前段時間自己妹子出了這麽大的事兒,也不回來看看。
孫寶寶心中為秦嬸子歎口氣,然後和濤子一起把兩個瓦缽端到桌子上。
一路上,濤子的鼻子就沒有停過,一直在嗅。
“我的天,徐鴨這麽香的嗎?”林文心忍不住站起身,“我吃過好幾次了,你要是不說,我還真聞不出來這是徐鴨。”
孫寶寶拿布墊著,然後將蓋子打開,瞬間,其他人口水直咽。
等吃了第一口後,更是直拍大腿。
可孫寶寶倒是覺得自己做的和在空間吃的還有些差距,應該是鴨子的原因。
這個鴨子吃了,清甜味兒沒有空間的那麽濃。
趙老爺子瞧著二雄幾人進了飯店,他也趕緊去盛一碗飯,再夾著菜走出門,好像是在散步一般。
村裏有不少端著飯出門吃的,他如今也學了這一套。
隻見他晃悠到飯店門口,然後又自然的走進飯店,在聞到那股香味兒後,忍不住加快步伐。
“寶寶吃啥呢,我在隔壁家中就聞到這味兒了。”他雙眼都發光了。
孫寶寶心想唬誰呢!
這味道哪能飄那麽遠!
不過今天菜多,孫寶寶也就舀一碗給他,“您試試。”
趙老爺子放下自己的碗,然後接過嚐一口,接著又嚐一口……直到一碗都吃完了後,頗為震驚說道:“這是徐鴨啊?”
孫寶寶瞥他一眼,“您這不是明知故問嗎?”
“味道和我以前吃的完全不一樣。”他忍不住又盛了一碗。
他從前吃的那道,可是蔣家的蔣世棟親手做的,所以他今天早上一開始對孫寶寶的徐鴨不抱什麽希望。
因為連蔣世棟做的徐鴨也就那樣……
直到孫寶寶搬出那壇子酒後,他才覺得這道菜不簡單。可萬萬沒想到會這麽好吃!
他一連吃了好幾碗,吃完後摸摸肚子,提點說道:“寶寶你這道菜可不比別的菜,那酒得藏好嘍!”
趙老爺子覺得,兩家的徐鴨,最關鍵的地方還是在酒上。
孫寶寶驚訝看了他一眼,然後點了點頭。
這道菜確實和別的菜不一樣,因為所有人都知道徐鴨蔣家八珍堂的招牌菜。每家八珍堂裏邊都掛著徐鴨的來曆,上頭寫的是最初由蔣家先祖最先所創。
可以說人們提起徐鴨就會想到八珍堂。
孫寶寶現在要是把這道菜掛到菜單上,沒準蔣家就不顧臉麵了,不顧一切的都要對付她。
她自然沒這麽蠢,這個菜現在也隻能私底下吃一吃。
不過總有一天,她會把徐鴨光明正大掛在孫家飯店的菜單上。
第85章 淮陽牛肉湯 淮陽牛肉湯,經典徽菜,當……
有二雄和濤子在, 兩個大鴨子被吃得那是一點兒都不剩。
因為今天晚上菜的分量大,孫寶寶就沒有再蒸飯了。再加上有一大碗的鴨血粉絲湯,不說吃撐, 吃飽總是夠的。
濤子好像很愛吃鴨子, 剩下那點徐鴨和鴨血粉絲湯,全部被他謔謔在一起, 然後一隻手端起大碗,另一隻手拿著筷子, 坐在矮板凳上埋頭苦吃。
特別是這會兒大家都吃完了, 正揉著肚子消食呢,所以院子中隻有他的吸溜聲。
濤子捧著碗,呼呼吹兩下,然後喝一口湯,滿足的發出一聲喟歎。
所有人都吃完了,他便把兩個瓦缽中剩餘的徐鴨倒在碗中,再把鴨血粉絲湯一塊兒混合進去,那味道,簡直神了!
原本的鴨血粉絲湯味道不重, 比較清淡,主要吃得就是淡淡的鮮香。鴨胗鴨腸鹵過有味道, 嚼著很香,特別是鴨腸,脆脆的卻又不失韌勁。
關鍵是鴨血, 鴨血也不知道寶寶姐怎麽搞的,嫩滑極了!不像他老媽煮的那般咬幾口滿嘴都是碎渣。
他剛剛光是鴨血粉絲湯就吃了三碗,一碗原味兒的。吃第二碗時跟著寶寶姐的吃法,放了蔥花香菜, 還有辣椒油。吃一半時還放了香醋,吃的渾身冒汗。
現在吃的第三碗,是最香的。徐鴨湯的味道極為濃鬱,和鴨血粉絲湯混合在一起,立刻把那股鮮香給蓋過去了,變為極為霸道的香味。
白白滑滑的紅薯粉外邊裹了徐鴨湯後,帶上一層黃油似的,濤子連湯帶粉的吸兩下,沒一會兒就幹掉最後一碗,然後忍不住發出一聲飽嗝。
頭頂的夕陽正慢慢消散,月亮此刻也出來了,不注意看還找不到。
孫寶寶把院子的燈打開,幾隻蚊子被燈光吸引,圍著燈光四處亂轉。
吃過晚飯後的人,都愛聚在一起說話。
孫寶寶拿出蚊香點燃,放在一旁,然後“哎”一聲,又坐到了竹椅上。
“也不知道這幾天村裏人忙不忙。”她輕搖蒲扇,把袖子挽起,“我那一片地至少得請五六個人鬆鬆土。”
種菜前,總得把土先挖好吧,等地給拾掇好後,種子也差不多都到了。
她在空間中跟著老祖宗下了好幾回地,種菜這項技能也學得不錯。可是那些地,孫寶寶一個人可忙不過來。
“那寶寶姐你人可不好找,都快要割稻子了。”濤子喝口茶說道。
他昨天看了天氣預報,未來一周都沒有雨,可過了七天後就有了,所以村裏人大多都是趁著這幾天割稻穀。
“不過,你需要做幾天呢,要不然趁著這兩天休息,今晚去找幾個人,明天就開始幹。”
他們這兒梯田多,就算用上機器了,也得割個兩三天。如果寶寶姐這兩三天也能完工,那應該來得及。
孫寶寶掰起手指數一數,“得看我能找到幾個人。如果五個人,那麽兩天的時間應該就可以了吧。”
“哎不過……”她突然想起來,“有沒有鬆土的機器?”
她在空間中一直用的都是鋤頭,思維都僵化了。
濤子一愣,還沒反應過來呢,二雄就點點頭,“有的,隔壁上龍村一到要種菜的時候,就好幾個人拿著鬆土機在地裏頭忙活嗎?”
“那這玩意兒要多少錢?”孫寶寶好奇問。
“唔……”二雄口中還吃著西瓜,抬頭想了想,“得兩千左右,而且市區中就有的賣,我去年在老城門根附近看到過。”
孫寶寶點點頭,記在心裏,打算明天去市區一趟。
可即使有了鬆土機,人還是要請的。隻是人不需要那麽多,而且鬆土機不需要那麽多麽有勁兒,就是老人也行。
“寶寶,上龍村的合同是幾月份到期的?”二雄又問。
“得明年二月份呢。”她這會兒有些慶幸自己當時多簽了幾個月,要不自己這會兒真得抓瞎。
二雄算算時間,點頭放心。
不過濤子又問,“那豆腐呢,我記得咱們店鋪的腐竹豆腐啥的也是從上龍村的豆腐坊中訂的吧?”
孫寶寶扶著竹椅扶手坐起身,“豆腐坊的人倒是沒想解約,看他們的意思還想繼續合作呢。那家人沒有開民宿,咱們村和他家也沒啥利益衝突。”
生意還得看利益,什麽同村情分,都不及利益重要。
上龍村的蔬菜基地她是找不到替代品,可豆腐還能找不到嗎?
人家豆腐坊就是個小作坊,每天買些豆製品。
而望天村中除了孫家飯店外,其他的幾戶農家樂以及每天需要買豆腐的村民,都是在上龍村下單。
望天村在豆腐坊的訂單量是什麽時候增多的,就是在孫家飯店開業之後才增多的。
人家豆腐坊是傻了才不要她飯店的這筆單子呢。
“唉,要是咱們村也有個蔬菜基地就好了。”濤子吃飽了根本動不了,就腆著肚子,癱在竹椅上,“他們村蔬菜基地的利潤挺大的,我聽說明年年初的時候還要騰出十幾畝地來種菜呢。”
他們望天村眼紅人家啊,隻不過兩個村雖然離的非常近,可地勢卻不一樣,望天村就在望天山的山腳邊,平坦的地太少了。
而上龍村就不一樣了,他們村大多都是開闊的田地,一個個大棚整整齊齊的鋪在田野上,看得他們村眼饞極了。
“想開點,咱們有山。就像這蘑菇,咱們村的人采的肯定比隔壁村的人多。”孫寶寶想了半天,也隻想到這麽一條理由來安慰安慰他。
濤子呆滯,這咋能比。
不過這話也就說一說,從前確實是這樣。可自從寶寶姐的飯店開業後,他們村的遊客猛增,也沒人再去眼紅上龍村了。有那時間,多蓋兩間房不來的實在?
如今村中就有不少人打算蓋房子,秦嬸子她兒子回來也是為了這件事兒。
孫寶寶站起身看看她後頭,“叔叔阿姨呢?”
林文心搖搖頭沒說話,先是癱坐在椅子上,又喝了碗水,整個人這才活了過來。
她兩邊臉頰紅彤彤的,頭發被汗水打濕,額頭上的碎發粘在一起,一縷一縷的。還有身上的衣服,濕了一大片。
孫寶寶怎麽瞧她比自己搞完衛生時還狼狽。
“嗐!我都快累死了!”她喘著大氣,胸口起起伏伏的,“我爸媽他們在下山後聽人說市區那裏有什麽演出,然後就直接改道去市區啦。”
孫寶寶點點頭,又低頭看看一桌子的菜……
菜咋辦?
幾分鍾後,濤子和二雄各帶著一筐東西來。
“啥玩意兒啊這是?”孫寶寶翻了翻,“都是菌菇啊?”
“這麽多,我怎麽吃得完?”孫寶寶無奈說道。
二雄十分豪爽的揮揮手:“沒關係,可以直接做醬。我家菌菇吃不完就都是做成醬的,每天早上還可以拌麵吃。”
孫寶寶手一頓,做醬?
“我家也是做醬。”濤子也這麽說,“我媽還會做好幾種,以前我上學的時候就經常帶著菌菇醬,比食堂的菜好吃多了。”
兩人說著,然後去一旁洗洗手。
“哎對了,秦惠姐呢?”林文心問道,寶寶不可能隻叫二雄濤子而沒叫秦惠。
孫寶寶正準備去廚房把徐鴨拿出來,一邊走一邊說道:“秦嬸子她兒子回來了,家裏這會兒有事,所以秦惠姐不能過來。”
秦嬸子的兒子在村中名聲不是很好,許多老人都罵他不孝,孫寶寶回清城山直到到現在都沒見過這個人。
不過正是因為幾個月了都沒見過他,孫寶寶才覺得那些老人罵得對。
他閨女和父母都在家呢,而且前段時間自己妹子出了這麽大的事兒,也不回來看看。
孫寶寶心中為秦嬸子歎口氣,然後和濤子一起把兩個瓦缽端到桌子上。
一路上,濤子的鼻子就沒有停過,一直在嗅。
“我的天,徐鴨這麽香的嗎?”林文心忍不住站起身,“我吃過好幾次了,你要是不說,我還真聞不出來這是徐鴨。”
孫寶寶拿布墊著,然後將蓋子打開,瞬間,其他人口水直咽。
等吃了第一口後,更是直拍大腿。
可孫寶寶倒是覺得自己做的和在空間吃的還有些差距,應該是鴨子的原因。
這個鴨子吃了,清甜味兒沒有空間的那麽濃。
趙老爺子瞧著二雄幾人進了飯店,他也趕緊去盛一碗飯,再夾著菜走出門,好像是在散步一般。
村裏有不少端著飯出門吃的,他如今也學了這一套。
隻見他晃悠到飯店門口,然後又自然的走進飯店,在聞到那股香味兒後,忍不住加快步伐。
“寶寶吃啥呢,我在隔壁家中就聞到這味兒了。”他雙眼都發光了。
孫寶寶心想唬誰呢!
這味道哪能飄那麽遠!
不過今天菜多,孫寶寶也就舀一碗給他,“您試試。”
趙老爺子放下自己的碗,然後接過嚐一口,接著又嚐一口……直到一碗都吃完了後,頗為震驚說道:“這是徐鴨啊?”
孫寶寶瞥他一眼,“您這不是明知故問嗎?”
“味道和我以前吃的完全不一樣。”他忍不住又盛了一碗。
他從前吃的那道,可是蔣家的蔣世棟親手做的,所以他今天早上一開始對孫寶寶的徐鴨不抱什麽希望。
因為連蔣世棟做的徐鴨也就那樣……
直到孫寶寶搬出那壇子酒後,他才覺得這道菜不簡單。可萬萬沒想到會這麽好吃!
他一連吃了好幾碗,吃完後摸摸肚子,提點說道:“寶寶你這道菜可不比別的菜,那酒得藏好嘍!”
趙老爺子覺得,兩家的徐鴨,最關鍵的地方還是在酒上。
孫寶寶驚訝看了他一眼,然後點了點頭。
這道菜確實和別的菜不一樣,因為所有人都知道徐鴨蔣家八珍堂的招牌菜。每家八珍堂裏邊都掛著徐鴨的來曆,上頭寫的是最初由蔣家先祖最先所創。
可以說人們提起徐鴨就會想到八珍堂。
孫寶寶現在要是把這道菜掛到菜單上,沒準蔣家就不顧臉麵了,不顧一切的都要對付她。
她自然沒這麽蠢,這個菜現在也隻能私底下吃一吃。
不過總有一天,她會把徐鴨光明正大掛在孫家飯店的菜單上。
第85章 淮陽牛肉湯 淮陽牛肉湯,經典徽菜,當……
有二雄和濤子在, 兩個大鴨子被吃得那是一點兒都不剩。
因為今天晚上菜的分量大,孫寶寶就沒有再蒸飯了。再加上有一大碗的鴨血粉絲湯,不說吃撐, 吃飽總是夠的。
濤子好像很愛吃鴨子, 剩下那點徐鴨和鴨血粉絲湯,全部被他謔謔在一起, 然後一隻手端起大碗,另一隻手拿著筷子, 坐在矮板凳上埋頭苦吃。
特別是這會兒大家都吃完了, 正揉著肚子消食呢,所以院子中隻有他的吸溜聲。
濤子捧著碗,呼呼吹兩下,然後喝一口湯,滿足的發出一聲喟歎。
所有人都吃完了,他便把兩個瓦缽中剩餘的徐鴨倒在碗中,再把鴨血粉絲湯一塊兒混合進去,那味道,簡直神了!
原本的鴨血粉絲湯味道不重, 比較清淡,主要吃得就是淡淡的鮮香。鴨胗鴨腸鹵過有味道, 嚼著很香,特別是鴨腸,脆脆的卻又不失韌勁。
關鍵是鴨血, 鴨血也不知道寶寶姐怎麽搞的,嫩滑極了!不像他老媽煮的那般咬幾口滿嘴都是碎渣。
他剛剛光是鴨血粉絲湯就吃了三碗,一碗原味兒的。吃第二碗時跟著寶寶姐的吃法,放了蔥花香菜, 還有辣椒油。吃一半時還放了香醋,吃的渾身冒汗。
現在吃的第三碗,是最香的。徐鴨湯的味道極為濃鬱,和鴨血粉絲湯混合在一起,立刻把那股鮮香給蓋過去了,變為極為霸道的香味。
白白滑滑的紅薯粉外邊裹了徐鴨湯後,帶上一層黃油似的,濤子連湯帶粉的吸兩下,沒一會兒就幹掉最後一碗,然後忍不住發出一聲飽嗝。
頭頂的夕陽正慢慢消散,月亮此刻也出來了,不注意看還找不到。
孫寶寶把院子的燈打開,幾隻蚊子被燈光吸引,圍著燈光四處亂轉。
吃過晚飯後的人,都愛聚在一起說話。
孫寶寶拿出蚊香點燃,放在一旁,然後“哎”一聲,又坐到了竹椅上。
“也不知道這幾天村裏人忙不忙。”她輕搖蒲扇,把袖子挽起,“我那一片地至少得請五六個人鬆鬆土。”
種菜前,總得把土先挖好吧,等地給拾掇好後,種子也差不多都到了。
她在空間中跟著老祖宗下了好幾回地,種菜這項技能也學得不錯。可是那些地,孫寶寶一個人可忙不過來。
“那寶寶姐你人可不好找,都快要割稻子了。”濤子喝口茶說道。
他昨天看了天氣預報,未來一周都沒有雨,可過了七天後就有了,所以村裏人大多都是趁著這幾天割稻穀。
“不過,你需要做幾天呢,要不然趁著這兩天休息,今晚去找幾個人,明天就開始幹。”
他們這兒梯田多,就算用上機器了,也得割個兩三天。如果寶寶姐這兩三天也能完工,那應該來得及。
孫寶寶掰起手指數一數,“得看我能找到幾個人。如果五個人,那麽兩天的時間應該就可以了吧。”
“哎不過……”她突然想起來,“有沒有鬆土的機器?”
她在空間中一直用的都是鋤頭,思維都僵化了。
濤子一愣,還沒反應過來呢,二雄就點點頭,“有的,隔壁上龍村一到要種菜的時候,就好幾個人拿著鬆土機在地裏頭忙活嗎?”
“那這玩意兒要多少錢?”孫寶寶好奇問。
“唔……”二雄口中還吃著西瓜,抬頭想了想,“得兩千左右,而且市區中就有的賣,我去年在老城門根附近看到過。”
孫寶寶點點頭,記在心裏,打算明天去市區一趟。
可即使有了鬆土機,人還是要請的。隻是人不需要那麽多,而且鬆土機不需要那麽多麽有勁兒,就是老人也行。
“寶寶,上龍村的合同是幾月份到期的?”二雄又問。
“得明年二月份呢。”她這會兒有些慶幸自己當時多簽了幾個月,要不自己這會兒真得抓瞎。
二雄算算時間,點頭放心。
不過濤子又問,“那豆腐呢,我記得咱們店鋪的腐竹豆腐啥的也是從上龍村的豆腐坊中訂的吧?”
孫寶寶扶著竹椅扶手坐起身,“豆腐坊的人倒是沒想解約,看他們的意思還想繼續合作呢。那家人沒有開民宿,咱們村和他家也沒啥利益衝突。”
生意還得看利益,什麽同村情分,都不及利益重要。
上龍村的蔬菜基地她是找不到替代品,可豆腐還能找不到嗎?
人家豆腐坊就是個小作坊,每天買些豆製品。
而望天村中除了孫家飯店外,其他的幾戶農家樂以及每天需要買豆腐的村民,都是在上龍村下單。
望天村在豆腐坊的訂單量是什麽時候增多的,就是在孫家飯店開業之後才增多的。
人家豆腐坊是傻了才不要她飯店的這筆單子呢。
“唉,要是咱們村也有個蔬菜基地就好了。”濤子吃飽了根本動不了,就腆著肚子,癱在竹椅上,“他們村蔬菜基地的利潤挺大的,我聽說明年年初的時候還要騰出十幾畝地來種菜呢。”
他們望天村眼紅人家啊,隻不過兩個村雖然離的非常近,可地勢卻不一樣,望天村就在望天山的山腳邊,平坦的地太少了。
而上龍村就不一樣了,他們村大多都是開闊的田地,一個個大棚整整齊齊的鋪在田野上,看得他們村眼饞極了。
“想開點,咱們有山。就像這蘑菇,咱們村的人采的肯定比隔壁村的人多。”孫寶寶想了半天,也隻想到這麽一條理由來安慰安慰他。
濤子呆滯,這咋能比。
不過這話也就說一說,從前確實是這樣。可自從寶寶姐的飯店開業後,他們村的遊客猛增,也沒人再去眼紅上龍村了。有那時間,多蓋兩間房不來的實在?
如今村中就有不少人打算蓋房子,秦嬸子她兒子回來也是為了這件事兒。