昨天晚上下了一場秋雨，雨勢不大，而且不到一個小時。今天清晨孫寶寶推開門時地麵沒有半點水跡，可山裏頭的菌菇卻因為這場雨又冒出來了不少。
“寶寶你也上山啊。”又有一個嬸子熱情問她。
孫寶寶笑著點頭，然後順手撿起旁邊地上的一個木棍，拄著棍子就往山上走。
從前隻曉得香菇的她，如今對各種什麽紅的白的、有毒的沒毒的蘑菇都能辨認出來。
孫寶寶做的菌菇醬比較簡單，先用油把香料炸好，然後撈出殘渣。接下來再把各類菌菇放入炸過香料的油中，把菌菇的水分都慢慢炸幹，然後再把炸好的香菇撈出來。
她的口味偏重，對於醬這種食物，喜歡吃會辣的。所以這會兒孫寶寶把小米椒切碎，然後和蔥花和蒜泥一起，放到油鍋中，也炸出香味兒。
等到蒜香味和小米椒的香味兒都非常濃鬱時，再將灶爐中的火柴給夾出來，然後把炸好的菌菇給放到油中，用餘溫慢慢地把菌菇複炸一遍，隨後就可以盛出來了！
菌菇獨有的鮮香在這一刻把人的嗅覺所霸占，而且菌菇醬顏色有紅有綠，還油潤潤的，把還沒有吃午飯的孫寶寶饞的口水都快流了出來。
隻是盛出來後菌菇醬還未徹底完成，必須把油和料給分離了。孫寶寶把剛剛消毒清洗過的幹淨玻璃罐給拿過來，然後將純純的菌菇醬一勺一勺的放入玻璃罐中。
孫寶寶這些菌菇總共裝了三個玻璃罐，菌菇不能把玻璃罐給裝滿，最後還需把剛剛分離的菌菇油倒入玻璃罐中封麵，這樣菌菇醬的保存時間才會更長一些。
她午飯就是盛一大碗米飯，然後拌著菌菇醬吃的。各色菌菇丁和米飯混合在一起，而油炸過的蒜泥香蔥和辣椒碎夾雜在其中，而白米飯上還有一層黃黃的菌菇油……舀起一大勺米飯，放入口中，孫寶寶美得眼睛都眯了起來，這也太好吃了吧！
孫寶寶不由得加快速度吃完這一碗米飯，緊接著又盛了一碗，等放下碗筷，打了一個飽嗝後，她快速走出門，到經常有上山采菌菇的嬸子們家中，把她們之後幾天的菌菇全部都預定了，順帶還將她們今天剛剛采的菌菇全部給買回來。
清城山不管是野生的菌菇，還是人工養殖的菌菇都十分的多，每年都有許多的幹香菇幹菌菇是從這裏銷往全國各地的。
比起她目前還沒有頭緒的鹵味，以及隻有十幾人預定的火腿，菌菇醬好像更加大有可為！
可在這之前，還得造勢。
孫寶寶腦中關於菌菇醬的思路越來越清晰，她迫不及待的回到房間，然後到空間中多做幾種嚐試。
菌菇醬味道的嚐試。
孫存宜站在一旁看了許久，眼見孫寶寶做了好多種菌菇醬，終於忍不住出聲了。
“你別光把眼光放在調味料、配料上，這種醬的口味，最主要的還是看菌菇之間的搭配。”
他不忍直視的瞥了鍋中正在“滋滋”冒著小泡的菌菇一眼，臉上露出了一種“我孫家為何會有如此愚蠢之人”的表情。
孫寶寶懵逼“啊”一聲，然後看看油鍋，疑惑說道：“我考慮了呀，每種菌菇我都考慮過了。”
其實每種菌菇的味道都是各不相同的，孫寶寶是真的嚐過各個菌菇的味道，然後把合適的菌菇放在一塊兒。
孫存宜歎口氣，心想寶寶廚藝確實進步的很快，但是她對世上的食材還是認識的不夠廣，她的“眼界”還是不夠大的。
不過這也不能怪她，她從小是苦過來的。
是的，在他們眼中，寶寶絕對算苦過來的。
聽她說，她當年和秉忠在一塊兒，都是租房子住。幾位老人聽完後，晚上睡覺前都忍不住抹眼淚了……
誰能想到，他們孫家的後代居然到了租房子的地步！
家門不幸啊！
房子都需要租了，那你能指望她小時候見識過多少食材呢？
在她的世界中，隻有最家常的食材，甚至連鬆茸、鬆露都未曾吃過，更別說其他東西了。
在他們幾個老頭子小時候，吃的東西可雜了，並非說有多名貴，而是“雜”。
什麽地枇杷、胭脂麻，這些都是他們當年常吃的野菜，可如今問問寶寶，寶寶她肯定不知道。
如今外邊發展的那麽快，就如同寶寶所說的，有的野味見不到蹤跡了，有的野味吃完就要進局子了，甚至有的野味身上存在著病毒病菌。
孫寶寶剛進空間沒多久，在空間中吃到了第一碗野雞湯時流下的淚水(口水)，就讓他們幾人齊齊驚呆。
原本她的食材知識就非常匱乏，而進入空間後，他們幾個大多數的時間中都是帶著寶寶做菜，所以就導致了寶寶現在這種情況。
怎麽做菜會了，怎麽安排食材卻不會。
孫存宜急得腮幫子都忍不住發疼了，他指著指油鍋，“你那一堆東西，再放些雞腿菇去，放完後再試試怎麽樣。”
孫寶寶雖然還是疑惑，但依舊從善如流的根據老祖宗的指示放了。
等這鍋菌菇醬做出來後，她試著吃了一口，鮮味竟然都提升了一大截！
最關鍵是炸過的雞腿菇，雖然沒有雞肉的味道，但竟然真的有雞肉口感！
她這會兒才意識到，菌菇醬不僅得把味道搞好，口感也得做到極致。
孫寶寶這會兒忍不住盛碗飯、下碗麵來細細品嚐。嗯，她覺得剛剛這鍋菌菇醬少放些辣椒和蒜蓉或許會更好吃些。
孫存宜見她一點就透，心中也有些高興和欣慰，於是接下來的幾天中，他都站在一旁指點，孫寶寶哪一步做錯了，過後他都會點出來。
一周過後，孫寶寶的筆記本上記滿了各種配方，以及注意事項和技巧。
期間孫存宜還帶著她上山去采菌菇，直到這時孫寶寶才發現她腦子裏的那點菌菇知識根本不夠用，還有好些菌菇是她不知道的呢。
不過那些她不知道的，在外麵基本上是很難再找到了。
孫寶寶這幾天難得的每天高高興興地跟著老祖宗上山，空間中的菌菇真的賊多，每次都能采滿滿一大籮筐。
等到她要出去時，孫寶寶已經做好了許多菌菇醬了。
這會兒，外頭的天色已經昏暗。
孫寶寶看看時間，趕緊跑下樓，已經快晚上七點！
她將在空間做的菌菇醬全部放到小廚房的大櫃子中，然後來到大廚房。
林文心回來一會兒了，她已經把米飯給蒸了下去，此刻正在池子中洗菜。
“寶寶你睡到這會兒起來，晚上不得睡不著了？”
她回來時宅子中靜悄悄的，上樓一看，就看到寶寶的門前掛著一個正在睡覺的牌子。她當時輕輕叩門，也沒人應答。要不是看寶寶拖鞋在門外邊，她還以為她出門了呢。
孫寶寶懊惱的拍拍頭，“唉，算錯時間了。”她算錯出來的時間了。
林文心正想問她什麽算錯時，孫寶寶又突然說到，“對了文心姐，你等會兒幫我拍一個視頻，然後快速剪一下，我有用。”
林文心點點頭，好奇問：“什麽視頻呢？”
“做菌菇醬的。”說著，孫寶寶跑到小廚房，然後取出一瓶菌菇醬，“你試試，這是我下午的時候做的，做可多了。”
林文心陪著爸媽走了一下午的路，回來時肚子叫個不停。這會兒看到油潤潤的菌菇醬，又怎麽能忍受得住！
她等不及米飯蒸好，先打開蓋子，一股濃濃的菌菇香就撲鼻而來。林文心取雙幹淨且幹燥的筷子，然後小心翼翼的挑起一筷子菌菇醬，放入口中。
先是十分鮮香的油觸及到她的舌頭，然後就是菌菇了。菌菇口感豐富，有軟爛的，有脆嫩的，有緊致的，可這些組合在一起，卻十分的和諧！
她能清晰的吃出來每種菌菇味道都不同，雖然都十分鮮，可鮮也有不同的鮮法。
寶寶在菌菇中還放了些辣椒，辣椒不多，味道不重，不過當你嚼完後，會發現口中竟然殘留了絲絲辣味。
林文心現在就十分想來一碗熱騰騰的米飯，她覺得她今天晚上就能就著這瓶菌菇醬吃個三碗飯！
“唉，我的天，要是我當年上學時有這種醬就好了！”
林文心不禁心中灑淚，她讀大學時，周末可宅的很，輕易不出宿舍門的。
如果有了這個菌菇醬，她再買個小電飯煲，她都能在宿舍苟到天荒地老。
孫寶寶眼睛閃閃發亮，隱隱激動問，“你也覺得這玩意兒適合學生黨吧！”
“不止呢，”林文心說道，“工作黨也適用啊，是了……你沒上過班。”
她羨慕一會兒，對孫寶寶解釋說道：“好些上班族中午都是點外賣或者自己帶飯，他們比學生黨更適合這個菌菇醬。”
就是她自己，如果出外景時也想帶瓶菌菇醬去。林文心已經能想象到這個菌菇醬拌飯得有多好吃了！
孫寶寶聽她這番話，受教的點了點頭。
然後她開始做飯，而林文心就坐在一邊，等著米飯的成熟。
等孫寶寶菜做完了，米飯也熟了。
孫寶寶已經加了林文心父母的微信，這會兒直接發消息請他們過來吃飯。
林家父母跟孫寶寶“探討”了藥膳方麵知識後，深覺她有天賦，回到民宿便忍不住給大兒子去了個電話，讓他幫忙把家中有關藥膳的書籍自己筆記寄過來。
所以兩位老人今天，對於去孫家吃飯這件事兒，心中也沒啥負擔了。
信息發出後，孫寶寶又帶著幾瓶菌菇醬出門，先是給隔壁趙老爺子送了兩瓶。
她這是看在趙老爺子一直以來為她飯店提供大筆金錢……哦不，是時不時給她飯店當園藝工人的份上，孫寶寶才忍痛給出了兩瓶。
“叩叩叩！”孫寶寶敲響院門，沒一會兒，趙思衡將門打開。
他這會兒似乎剛洗澡完，頭發的發縷處還未幹，門一打開，孫寶寶猛的還聞到一股沐浴露的味道。
他看向孫寶寶，麵帶疑惑。
“你今天還在休息呢？”孫寶寶率先問道。
趙思衡點點頭，“我明天就得上班了。”然後又問道：“怎麽了嗎？”
孫寶寶趕緊把兩瓶菌菇醬遞給他，“這是我今天自己製作的菌菇醬，送給你爺爺……”
“什麽什麽！什麽送給我的，讓老頭子我瞧一瞧！”
孫寶寶話還沒說完，門的後頭就傳來中氣十足的聲音。
……
孫寶寶心想這老頭子的耳朵也忒好用了，誰說老人就全部眼花耳背了呢！
她下意識的和趙思衡對視一眼，都隱隱約約看到對方眼中的無奈。
“菌菇醬呢爺！”趙思衡轉頭說道，然後又麵帶微笑真誠的和孫寶寶說聲謝謝，“我們剛好要吃飯，這醬來的太及時了！”
孫寶寶被他這麽一提醒，快快說道：“這兩瓶口味有點差別，你們吃完別忘了跟我反饋一下味道。”
然後揮揮手，又飛快往濤子家走去。
濤子家這會兒正在吃飯，而二雄家和阿惠姐家已經把飯都給吃完了。
等她送完醬，在回家的路上，正巧和文心姐爸媽碰上。
兩位老人回家後還洗漱了一番，所以來的比較遲。
聽孫寶寶說今天做了菌菇醬，而且還是野生的菌菇後，不由得加快步伐。
小院內，林文心等待得心力交瘁，一看到孫寶寶三人出現，就快去幫他們把飯給盛好，然後便拿起筷子，眼巴巴地等他們坐下開始吃。
孫寶寶是吃過醬的，在空間中每天都在吃，老祖宗還做了幾瓶，全被她給吃完了，所以這會兒整個人和他們三人對比起來，極為斯文……
“寶寶你也上山啊。”又有一個嬸子熱情問她。
孫寶寶笑著點頭，然後順手撿起旁邊地上的一個木棍，拄著棍子就往山上走。
從前隻曉得香菇的她，如今對各種什麽紅的白的、有毒的沒毒的蘑菇都能辨認出來。
孫寶寶做的菌菇醬比較簡單，先用油把香料炸好，然後撈出殘渣。接下來再把各類菌菇放入炸過香料的油中，把菌菇的水分都慢慢炸幹，然後再把炸好的香菇撈出來。
她的口味偏重，對於醬這種食物，喜歡吃會辣的。所以這會兒孫寶寶把小米椒切碎，然後和蔥花和蒜泥一起，放到油鍋中，也炸出香味兒。
等到蒜香味和小米椒的香味兒都非常濃鬱時，再將灶爐中的火柴給夾出來，然後把炸好的菌菇給放到油中，用餘溫慢慢地把菌菇複炸一遍，隨後就可以盛出來了！
菌菇獨有的鮮香在這一刻把人的嗅覺所霸占，而且菌菇醬顏色有紅有綠，還油潤潤的，把還沒有吃午飯的孫寶寶饞的口水都快流了出來。
隻是盛出來後菌菇醬還未徹底完成，必須把油和料給分離了。孫寶寶把剛剛消毒清洗過的幹淨玻璃罐給拿過來，然後將純純的菌菇醬一勺一勺的放入玻璃罐中。
孫寶寶這些菌菇總共裝了三個玻璃罐，菌菇不能把玻璃罐給裝滿，最後還需把剛剛分離的菌菇油倒入玻璃罐中封麵，這樣菌菇醬的保存時間才會更長一些。
她午飯就是盛一大碗米飯，然後拌著菌菇醬吃的。各色菌菇丁和米飯混合在一起，而油炸過的蒜泥香蔥和辣椒碎夾雜在其中，而白米飯上還有一層黃黃的菌菇油……舀起一大勺米飯，放入口中，孫寶寶美得眼睛都眯了起來，這也太好吃了吧！
孫寶寶不由得加快速度吃完這一碗米飯，緊接著又盛了一碗，等放下碗筷，打了一個飽嗝後，她快速走出門，到經常有上山采菌菇的嬸子們家中，把她們之後幾天的菌菇全部都預定了，順帶還將她們今天剛剛采的菌菇全部給買回來。
清城山不管是野生的菌菇，還是人工養殖的菌菇都十分的多，每年都有許多的幹香菇幹菌菇是從這裏銷往全國各地的。
比起她目前還沒有頭緒的鹵味，以及隻有十幾人預定的火腿，菌菇醬好像更加大有可為！
可在這之前，還得造勢。
孫寶寶腦中關於菌菇醬的思路越來越清晰，她迫不及待的回到房間，然後到空間中多做幾種嚐試。
菌菇醬味道的嚐試。
孫存宜站在一旁看了許久，眼見孫寶寶做了好多種菌菇醬，終於忍不住出聲了。
“你別光把眼光放在調味料、配料上，這種醬的口味，最主要的還是看菌菇之間的搭配。”
他不忍直視的瞥了鍋中正在“滋滋”冒著小泡的菌菇一眼，臉上露出了一種“我孫家為何會有如此愚蠢之人”的表情。
孫寶寶懵逼“啊”一聲，然後看看油鍋，疑惑說道：“我考慮了呀，每種菌菇我都考慮過了。”
其實每種菌菇的味道都是各不相同的，孫寶寶是真的嚐過各個菌菇的味道，然後把合適的菌菇放在一塊兒。
孫存宜歎口氣，心想寶寶廚藝確實進步的很快，但是她對世上的食材還是認識的不夠廣，她的“眼界”還是不夠大的。
不過這也不能怪她，她從小是苦過來的。
是的，在他們眼中，寶寶絕對算苦過來的。
聽她說，她當年和秉忠在一塊兒，都是租房子住。幾位老人聽完後，晚上睡覺前都忍不住抹眼淚了……
誰能想到，他們孫家的後代居然到了租房子的地步！
家門不幸啊！
房子都需要租了，那你能指望她小時候見識過多少食材呢？
在她的世界中，隻有最家常的食材，甚至連鬆茸、鬆露都未曾吃過，更別說其他東西了。
在他們幾個老頭子小時候，吃的東西可雜了，並非說有多名貴，而是“雜”。
什麽地枇杷、胭脂麻，這些都是他們當年常吃的野菜，可如今問問寶寶，寶寶她肯定不知道。
如今外邊發展的那麽快，就如同寶寶所說的，有的野味見不到蹤跡了，有的野味吃完就要進局子了，甚至有的野味身上存在著病毒病菌。
孫寶寶剛進空間沒多久，在空間中吃到了第一碗野雞湯時流下的淚水(口水)，就讓他們幾人齊齊驚呆。
原本她的食材知識就非常匱乏，而進入空間後，他們幾個大多數的時間中都是帶著寶寶做菜，所以就導致了寶寶現在這種情況。
怎麽做菜會了，怎麽安排食材卻不會。
孫存宜急得腮幫子都忍不住發疼了，他指著指油鍋，“你那一堆東西，再放些雞腿菇去，放完後再試試怎麽樣。”
孫寶寶雖然還是疑惑，但依舊從善如流的根據老祖宗的指示放了。
等這鍋菌菇醬做出來後，她試著吃了一口，鮮味竟然都提升了一大截！
最關鍵是炸過的雞腿菇，雖然沒有雞肉的味道，但竟然真的有雞肉口感！
她這會兒才意識到，菌菇醬不僅得把味道搞好，口感也得做到極致。
孫寶寶這會兒忍不住盛碗飯、下碗麵來細細品嚐。嗯，她覺得剛剛這鍋菌菇醬少放些辣椒和蒜蓉或許會更好吃些。
孫存宜見她一點就透，心中也有些高興和欣慰，於是接下來的幾天中，他都站在一旁指點，孫寶寶哪一步做錯了，過後他都會點出來。
一周過後，孫寶寶的筆記本上記滿了各種配方，以及注意事項和技巧。
期間孫存宜還帶著她上山去采菌菇，直到這時孫寶寶才發現她腦子裏的那點菌菇知識根本不夠用，還有好些菌菇是她不知道的呢。
不過那些她不知道的，在外麵基本上是很難再找到了。
孫寶寶這幾天難得的每天高高興興地跟著老祖宗上山，空間中的菌菇真的賊多，每次都能采滿滿一大籮筐。
等到她要出去時，孫寶寶已經做好了許多菌菇醬了。
這會兒，外頭的天色已經昏暗。
孫寶寶看看時間，趕緊跑下樓，已經快晚上七點！
她將在空間做的菌菇醬全部放到小廚房的大櫃子中，然後來到大廚房。
林文心回來一會兒了，她已經把米飯給蒸了下去，此刻正在池子中洗菜。
“寶寶你睡到這會兒起來，晚上不得睡不著了？”
她回來時宅子中靜悄悄的，上樓一看，就看到寶寶的門前掛著一個正在睡覺的牌子。她當時輕輕叩門，也沒人應答。要不是看寶寶拖鞋在門外邊，她還以為她出門了呢。
孫寶寶懊惱的拍拍頭，“唉，算錯時間了。”她算錯出來的時間了。
林文心正想問她什麽算錯時，孫寶寶又突然說到，“對了文心姐，你等會兒幫我拍一個視頻，然後快速剪一下，我有用。”
林文心點點頭，好奇問：“什麽視頻呢？”
“做菌菇醬的。”說著，孫寶寶跑到小廚房，然後取出一瓶菌菇醬，“你試試，這是我下午的時候做的，做可多了。”
林文心陪著爸媽走了一下午的路，回來時肚子叫個不停。這會兒看到油潤潤的菌菇醬，又怎麽能忍受得住！
她等不及米飯蒸好，先打開蓋子，一股濃濃的菌菇香就撲鼻而來。林文心取雙幹淨且幹燥的筷子，然後小心翼翼的挑起一筷子菌菇醬，放入口中。
先是十分鮮香的油觸及到她的舌頭，然後就是菌菇了。菌菇口感豐富，有軟爛的，有脆嫩的，有緊致的，可這些組合在一起，卻十分的和諧！
她能清晰的吃出來每種菌菇味道都不同，雖然都十分鮮，可鮮也有不同的鮮法。
寶寶在菌菇中還放了些辣椒，辣椒不多，味道不重，不過當你嚼完後，會發現口中竟然殘留了絲絲辣味。
林文心現在就十分想來一碗熱騰騰的米飯，她覺得她今天晚上就能就著這瓶菌菇醬吃個三碗飯！
“唉，我的天，要是我當年上學時有這種醬就好了！”
林文心不禁心中灑淚，她讀大學時，周末可宅的很，輕易不出宿舍門的。
如果有了這個菌菇醬，她再買個小電飯煲，她都能在宿舍苟到天荒地老。
孫寶寶眼睛閃閃發亮，隱隱激動問，“你也覺得這玩意兒適合學生黨吧！”
“不止呢，”林文心說道，“工作黨也適用啊，是了……你沒上過班。”
她羨慕一會兒，對孫寶寶解釋說道：“好些上班族中午都是點外賣或者自己帶飯，他們比學生黨更適合這個菌菇醬。”
就是她自己，如果出外景時也想帶瓶菌菇醬去。林文心已經能想象到這個菌菇醬拌飯得有多好吃了！
孫寶寶聽她這番話，受教的點了點頭。
然後她開始做飯，而林文心就坐在一邊，等著米飯的成熟。
等孫寶寶菜做完了，米飯也熟了。
孫寶寶已經加了林文心父母的微信，這會兒直接發消息請他們過來吃飯。
林家父母跟孫寶寶“探討”了藥膳方麵知識後，深覺她有天賦，回到民宿便忍不住給大兒子去了個電話，讓他幫忙把家中有關藥膳的書籍自己筆記寄過來。
所以兩位老人今天，對於去孫家吃飯這件事兒，心中也沒啥負擔了。
信息發出後，孫寶寶又帶著幾瓶菌菇醬出門，先是給隔壁趙老爺子送了兩瓶。
她這是看在趙老爺子一直以來為她飯店提供大筆金錢……哦不，是時不時給她飯店當園藝工人的份上，孫寶寶才忍痛給出了兩瓶。
“叩叩叩！”孫寶寶敲響院門，沒一會兒，趙思衡將門打開。
他這會兒似乎剛洗澡完，頭發的發縷處還未幹，門一打開，孫寶寶猛的還聞到一股沐浴露的味道。
他看向孫寶寶，麵帶疑惑。
“你今天還在休息呢？”孫寶寶率先問道。
趙思衡點點頭，“我明天就得上班了。”然後又問道：“怎麽了嗎？”
孫寶寶趕緊把兩瓶菌菇醬遞給他，“這是我今天自己製作的菌菇醬，送給你爺爺……”
“什麽什麽！什麽送給我的，讓老頭子我瞧一瞧！”
孫寶寶話還沒說完，門的後頭就傳來中氣十足的聲音。
……
孫寶寶心想這老頭子的耳朵也忒好用了，誰說老人就全部眼花耳背了呢！
她下意識的和趙思衡對視一眼，都隱隱約約看到對方眼中的無奈。
“菌菇醬呢爺！”趙思衡轉頭說道，然後又麵帶微笑真誠的和孫寶寶說聲謝謝，“我們剛好要吃飯，這醬來的太及時了！”
孫寶寶被他這麽一提醒，快快說道：“這兩瓶口味有點差別，你們吃完別忘了跟我反饋一下味道。”
然後揮揮手，又飛快往濤子家走去。
濤子家這會兒正在吃飯，而二雄家和阿惠姐家已經把飯都給吃完了。
等她送完醬，在回家的路上，正巧和文心姐爸媽碰上。
兩位老人回家後還洗漱了一番，所以來的比較遲。
聽孫寶寶說今天做了菌菇醬，而且還是野生的菌菇後，不由得加快步伐。
小院內，林文心等待得心力交瘁，一看到孫寶寶三人出現，就快去幫他們把飯給盛好，然後便拿起筷子，眼巴巴地等他們坐下開始吃。
孫寶寶是吃過醬的，在空間中每天都在吃，老祖宗還做了幾瓶，全被她給吃完了，所以這會兒整個人和他們三人對比起來，極為斯文……