孫寶寶已經能聞到鹿肉的香味兒了,除此之外,還有米香。


    鹿肉難熟,反倒是白米粥已經煮好。


    她先將白米粥拿到空間外,然後又悄悄回到空間中。


    孫寶寶來到廚房,把砂鍋蓋子打開,聞聞香味兒,又用筷子插一下鹿肉,發現鹿肉還硬著呢。


    “別瞧了,鹿肉不易熟,咱們這會兒做,要晚上才能吃呢。”孫國棟拎著一大堆菜回來。


    他也沒說要孫寶寶幫忙做,而是自己動手。


    先是把鹿肉切成薄片,得很薄很薄,這裏的需要用到鹿肚子上的肉。


    鹿肉新鮮,用白酒洗兩下後,直接下鍋炒,隻需放入醬油、黃酒和鹽即可。


    炒鹿肉做完後,他又做了一道炒鴨塊,兩盤清炒時蔬,以及一道魚丸湯。


    菜做完後,孫寶寶十分有眼力勁兒地趕緊擺好碗筷,等幾位爺爺開動後,她再眼疾手快夾了一片炒鹿肉。


    唔~


    鹿肉被爺爺切得薄如蟬翼,這會兒吃著極為細嫩,他沒有放過多的調料,隻有最基礎的醬油鹽酒,所以孫寶寶吃的就是鹿肉本身的那股鮮醇味兒!


    也不知道袁明那裏有沒有鹿肉賣,如果有的話,冬天快到來了,她倒是可以在菜單中添加鹿肉。


    話說一整頭鹿的做法有很多,鹿肉可蒸可煨可炒,而鹿筋亦是可以用煨用燒,而且滋味一點兒都不遜色於鹿肉。


    隻見吃過午飯後,孫國棟把鹿筋放到大石塊上,然後拿出鐵錘,對著鹿筋不斷捶打……


    孫寶寶看的心有戚戚,想到自己剛剛還惹了她爺,頓時站得老遠。


    真的,下輩子當雞當豬都別當鹿。


    鹿筋錘一會兒還不夠,得錘很久,錘完後,洗幹淨焯水,焯水得焯好幾遍,緊接著將鹿筋外層的黃色皮膜給剝了,最後切成段。


    不過切段也不能隨便切,鹿筋有老有嫩,嫩的可放一個鍋裏煮,更易煮熟,而老的則放另外一個鍋煮,可以煮久一些。


    老嫩鹿筋煮完後,孫國棟把它們先放到肉湯中煨煮,肉湯煮沒後,再放到雞湯中煨煮,最後分成兩撥,一撥鹿筋加入醬油黃酒,勾芡收汁。


    另一撥加入火腿、香菇、冬筍,然後不必收湯。


    這樣,便可以一鹿筋兩吃啦。


    天色已經昏暗,月亮取代太陽高掛天空。


    孫國棟在一邊忙活,孫寶寶也在忙活。


    砂鍋中燉下去的鹿肉終於煨熟了,不過這還不夠。


    隻見孫寶寶將砂鍋蓋子打開,鹿肉香氣撲鼻而來。緊接著,她將蔥、花椒、蒔蘿放入其中,再把蓋子蓋上。


    等鹿肉極為軟爛時,放些醋在其中,攪拌攪拌,便可以出鍋。


    孫寶寶吃的很是開心,煨鹿肉中的鹿肉像棋子大小,一口一個。鹿肉已經燉的超級爛乎了,所以一嚼就爛,肉香四溢。


    而鹿筋也是如此,但兩者口感卻有很大差別,比起鹿肉,鹿筋被捶打的很柔軟,又十分滑嫩,吸溜一口就到嘴中,還有有滿滿的膠質感呢!而它的味道主要來自配料,所以孫寶寶覺得帶火腿冬筍等配料的鹿筋會更好吃。


    孫寶寶控製不住的吃了許多,就連孫國棟提醒數次了她還停不下來。


    到最後孫國棟隻哼了一聲,“我不管你了,明天有罪你自己受。”


    孫寶寶聽他話一撇嘴,又舀了一塊肉入口。


    啥意思嘛,什麽叫有罪自己受。


    孫寶寶今晚吃的十分飽,於是倒在院子的搖椅上,也沒有去洗碗,孫國棟也不喊她,隻哼著小曲兒,等著看她笑話。


    夜晚涼風習習,更有不知名的鳥在叫,孫寶寶也沒急著出去。


    因為空間裏頭過了一天,外邊還沒過一個小時呢。


    她打算在空間中睡一覺,睡到明天再出去。


    孫寶寶吹了一會兒晚風,然後跟著老祖宗頂著月色把菜地翻一遍,等肚子的東西消下去一些後,孫寶寶起身去洗漱,洗完上床睡覺。


    可,身上熱乎乎的,她把整個被子踢開、窗戶打開,讓涼風吹進來後才睡著。


    第二天清晨。


    今天空間中又是個好天氣,陽光照耀在窗戶外的花圃裏。


    孫寶寶聽到雞鴨聲,迷迷糊糊從睡夢中醒來,然後掙紮著睜開眼,望著屋頂發蒙了一會兒,兩手撐床坐起身——


    兩行鼻血就這麽流了出來。


    “臥槽——”


    “三爺爺——”


    “要死了——”


    “救命啊——”


    廚房中,有個砂鍋咕嘟咕嘟在冒著熱氣。


    孫寶寶生無可戀的坐在椅子上,鼻子上戳著兩個白條。


    “看看,看看!我就說有罪讓你受的吧?”孫國棟得意洋洋的在孫寶寶麵前走來走去,緊接著又道:


    “鹿肉吃多了上火,這你都不曉得?我尋思著你肯定沒把你三爺爺給你的書好好看。”


    “還有還有,什麽叫不聽老人言,吃虧在眼前,這個道理你總算曉得了吧?你爺我吃過的鹽都比你吃過的米多,所以以後多聽你爺我說的話知道不?”


    孫寶寶閉上眼睛,複又睜開,白了他一眼,“您別老在我麵前晃啊晃的,煩死人了。”


    自打三爺爺說她接下來的幾天都需要忌口後,孫寶寶便像霜打的茄子一樣,整個焉的不能再焉!


    老祖宗昨天下午還打了一頭獐子肉呢!


    “嘿,看來你還是沒有認識到錯誤!”


    “認識到了!吃什麽東西都要適量……”


    “錯!是必須要聽你爺我的話!”


    孫寶寶深吸一口氣,捂著頭,總覺得鼻子裏又有熱流湧出。


    “三爺爺!我頭暈,你快叫我爺走開,否則我就快要沒命了!”


    三爺爺見寶寶真的要崩潰之時,趕緊揮揮手讓國棟離開。


    嘲笑人也得有個度,而且小聲些笑不行嗎?


    三爺爺發話,孫寶寶這才得個清淨。


    過了一會兒,喝了一大碗苦的不能再苦的中藥,又被三爺爺塞了好幾包中藥,這才離開空間。


    外頭和她進空間時沒啥兩樣,看看時鍾,也才過去一個小時。


    摸摸砂鍋,還燙人呢!


    孫寶寶拿起手機給郭鳴發了個信息,讓他請人過來拿粥,然後就帶著幾包中藥下樓。


    文心姐又帶她爸媽出門做義工去了。


    叔叔阿姨還未離開清城山,如今這兩口子想在清城山定居的想法是越來越強烈,隻可惜找不到獨棟的房子。


    不過他們前幾天已經想到辦法,打算來個曲線救國!


    私人的房子沒有,那就公家的唄!


    清城山有個醫科大學,兩人通過各種關係,成功和大學搭上話,然後進了大學當老師。


    孫寶寶當時一聽到這個消息時都驚呆,難怪前些天不見這兩人的蹤影,原來是去奮鬥事業第二春了。


    清城山醫科大學離清城山風景區也就半個小時的車程,做公交車來望天村,四十來分鍾也會到。大學中有教師公寓,他們兩口子住剛剛好。


    所以兩人對這個工作十分滿意。


    孫寶寶因為和兩人熟悉了,再加上兩人常常會教她一些醫藥知識,所以也十分高興。


    不樂意的,唯有林文心一個人。


    本想著能逃離父母,沒想到父母又追了過來。


    唉!


    孫寶寶假模假樣為她歎聲氣。


    此刻正值十一點,孫寶寶下樓,剛把砂鍋和幾包中藥放下,就聽到門口有人喊她。


    “寶寶,寶寶,在家嗎?”


    “在的!”


    孫寶寶往門口看,是趙思衡來了。


    “你今天沒上班?”她見趙思衡提著大袋子,好奇問道。


    趙思衡搖搖頭,“我從研究所來的,馬上要去下嶼村,猴頭菇到了,順路送進來。”


    孫寶寶接過袋子,低頭看了一下,好奇問道:“你去下嶼村幹嘛?”


    下嶼村不是上嶼村,兩者名字相似,但距離著實不近,下嶼村還極為偏僻。


    從望天村去下嶼村,也得半個多小時。


    “我們在那有一塊試驗田,有事過去看看。”趙思衡說道,接著又道:“你今天早上是不是做包子了?”


    孫寶寶點點頭,“今天文心姐要去福利院,我做了幾籠包子讓她們帶去。怎麽,你想吃包子嗎,我這兒還有。”


    原本剩著打算當午飯和晚飯的。panpan


    趙思衡:“剩下來的我都買了吧,我們中午飯來不及吃了,到時候用包子墊墊肚子。”


    孫寶寶擺擺手,來到廚房中,把包子全部打包起來,“沒關係,才十二個。”


    “那不行……”趙思衡連忙拒絕,然後就見孫寶寶直直盯著他。


    趙思衡笑笑,“那好吧!”


    “這就對了嘛,要不然我等會兒怎麽好意思吃你的猴頭菇!”


    孫寶寶滿臉欣慰!

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