第2節
穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 作者:奶糖團子精 投票推薦 加入書簽 留言反饋
旁邊主持人見縫插針說了一句,就差沒幸災樂禍的大喊:打起來,打起來!
蘇瑤眼眸一暗,明白了節目組的意思。
估計他們就等著眼前這個脾氣不好的廚子發火,現場失控揍評審,畢竟在收視率和金錢麵前,毀了兩個人的事業又算什麽?
學藝先學人。
女藝人蘇瑤再看不上眼前這盤鍋包肉,不該當著眾人的麵將菜丟進垃圾桶。
同理,身為同行,蘇瑤也萬萬做不出在鏡頭麵前明晃晃的指出吳舜這道菜究竟哪裏做的不對。
思量片刻,蘇瑤道:“之前的評價我說的過分了些,我很抱歉,但這道菜我認為不好吃也是有理由的,畢竟這道鍋包肉是我最喜歡的菜品之一,平時在家也沒少動手做。”
“不如,也請吳大廚嚐嚐我的手藝?”
話落。
蘇瑤挽起礙事的袖子,起身大步上了台。
她站在吳舜的灶台前,目光掃了一圈,左手取過桌案上的大半塊豬裏脊,右手摸上了菜刀,嫻熟的挽了個刀花。
銀光一閃。
下一秒,卻見蘇瑤右手上的大刀落下,不過幾瞬息的功夫,右邊空著的碗碟裏已然多了十幾塊肉片。
大小一致,厚薄均勻。
鏡頭拉近一些,還能清晰看到上麵的紋理。
所以人愣怔片刻,旋即震驚不已——
蘇瑤,這是要現場做菜?
一個人設翻車,聲名狼藉,嬌柔又造作的作精親自下廚,和一個學廚幾年,小有名氣的廚界新秀現場pk?
她哪來的勇氣?
……
場景過於魔幻,現場鴉雀無聲。
數雙眼睛落在了蘇瑤的身上,這樣的感覺令她壓力倍增,隻握住刀柄的那一刻,外界所有的東西都與她沒關係了。
隻是心底到底不如麵上的那般平靜。
蘇瑤學藝二十來年,基本功紮實,年紀雖輕,但刀工和火候掌握熟練度就是老師傅見了都要感慨一句長江後浪推前浪。
然而上帝給你開了一扇門,總得關上一扇窗。
在味道上,蘇瑤始終差人一截。
她的味蕾天生不靈敏,後天經過一係列的訓練,靈敏度有所提高,可要說再細致一點的?
根本嚐不出什麽區別。
曾經的蘇瑤從不覺得味覺對一個廚子會有什麽特別大的影響,可如今親自嚐試過一次,她才知道自己有多麽天真。
畢竟,誰能想到女藝人蘇瑤的人設是假的,唯獨這作的性子跟味覺卻是真的不能再真了。
若是以前的蘇瑤吃過吳舜的那道鍋包肉,頂多會給一個不好吃,尚能入口的評價,但這幅身體的舌頭不行。
那一小塊鍋包肉,所有的瑕疵在嘴裏幾乎無所遁形。
酸甜比例失衡,為了加重味道而加了一勺鹽巴的糖醋汁,外軟裏柴的肉片,以及那遮掩過了,還是格外濃重的料酒味……
每一個點對蘇瑤來說,都是味覺和精神上的雙重折磨。
也難怪原來的女藝人敢自信說非珍饈美味絕不入嘴了。
蘇瑤埋頭思索,手卻是快到飛起,不過一會兒的功夫,醃製好的肉片已然進了油鍋,獨屬於油炸物的香味頓時縈繞整個錄製棚。
“好香啊。”
“廢話,油炸的味道不就這樣嗎,之前吳大廚炸肉的時候也香。”
“可、可我覺得這不一樣。”
“不都是炸麽,能有什麽不一樣的。”
後麵充當背景板的觀眾們議論開了,評審席上的幾位也不禁腦袋湊在一塊,似在低聲探討些什麽。
“喏,複炸好的肉片,吳大廚不如品鑒一二?”
蘇瑤大方示意,開始切起配料。
吳舜也不客氣,冷哼了一聲夾了一塊肉片放入了嘴。
剛出鍋的炸肉片熱度不低,但吳舜吃了一口,眼神就變了。
外酥裏嫩,鹹度正好。
少量的料酒也在炸製過程中被蒸發掉,帶走了僅存的一點肉腥味,一口下去,滿嘴留香。可以說,這肉片,十分完美,一點差錯竟也找不到!
吳舜的滿腔怒火瞬間被一盆冰水澆下,從頭涼到了腳。
身邊男人的驚愕蘇瑤完全不知,專心切著配料。
圓滾滾的胡蘿卜在她手中格外乖巧,一層一層的瘦身,變成一塊長長的紅色綢布,再下一秒,蘇瑤刀尖微抬,變成了細絲。
長短一致,粗細相當。
蔥白同樣如此。
光是這一手,便震的觀眾席上發出一陣驚呼。
蘇瑤可沒在意那麽多,配料下了鍋,將炸製好的肉片下過翻炒,一碗調配好的糖醋汁入了鍋。
在火舌的舔舐下,鍋邊燃起一圈火苗。
鍋內的糖醋汁均勻的裹住了每一塊配料,與它們融為一體,也在鍋麵的熱度催促下逐漸蒸發多餘的水汽,一股濃鬱,且極其霸道的異香席卷了整個錄製棚。
“咕咚——”
不知是誰忘了關麥克風,吞咽聲格外明顯。
吳舜渾然不在意了,他死死的盯住那盤鍋包肉,摸起筷子就欲夾上一塊。
他就不信了。
一個聲名狼藉的女藝人,手藝怎麽可能比他好?!
“唉?”蘇瑤眼疾手快的將菜端走,淡笑道:“為了保持公正,吳大廚不如坐我的席位上,按照上一輪的順序品鑒。”
“這次,你來當這個評審如何?”
蘇瑤的話響徹整個錄製廳,眾人不知其意思。
吳舜眼下所有注意力都在蘇瑤手裏的鍋包肉上,哪裏有別的想法,幹脆上了評審席,嘴上道了個好。
蘇瑤勾唇淺笑,端著菜走至評審席最左側,隻視線對上年輕男人幽綠眼眸的第一眼,她就格外識趣的往右走了兩步。
這位可是節目組的金主爸爸,之前就說過從不吃這道菜的。
隻蘇瑤還沒徹底離開,就聽那人開了口,聲音低啞,充滿興致,“菜端回來,我嚐一口。”
蘇瑤:“……”
吳舜:“……”
評審團&觀眾們:“……”
hello,金主爸爸您有事嗎?
之前不還說自己最討厭鍋包肉這道菜,從不入口的嗎,現在是幾個意思?
第2章 鍋包肉
空氣裏彌漫著誘人的鮮香,蘇瑤大大方方的端著手中的菜肴放在那人麵前,“請。”
她笑容淺淺,看不出情緒,心底到底將這人的事跡回想了一遍。
宋衍,中英混血,這檔綜藝的投資商,評審席上唯一一個圈外人,粉絲數卻比大多圈內人還要多的金主爸爸。
傳聞中,他幼年失怙,自小便寄人籬下,長大後卻狼子野心,不僅將叔伯家的財產盡數侵吞,還將親人盡數趕出了國,生死不明。
今年不過27的歲數,在全球財富榜上鼎鼎有名,國內外的財力與勢力不可估量。
雖不知他投資一檔涼涼綜藝有什麽目的,但有錢的就是大爺,現在大爺要嚐她手藝,蘇瑤自然不免嘀咕幾句。
畢竟這人之前說自己不喜歡鍋包肉,不好酸甜口。
可如今麽……
蘇瑤落在宋衍身上,隻見他觀察半晌,這才從邊緣挑了一塊沾糖醋汁最多的肉片吃進嘴,輕輕咀嚼一二,幽深碧眸微眯著放下筷道:“做的還行,勉強能吃。”
舌尖探出,掃過唇邊的糖醋汁,又迅速歸位。
絲毫沒有大佬的模樣,像是一隻偷了腥的貓,慵懶又傲嬌。
蘇瑤:“……”
這叫不好酸甜口?
明明是喜歡的不行!
見多了食客各種反應的蘇瑤立即識破了這位的掩飾,也沒多餘的話,走上前端走食物,淺笑道:“謝謝。”
尚在回味糖醋汁味道的宋衍:“……”
嘖,沒有一點眼力價。
若旁人說一句勉強能吃,那就是勉強能吃。
可換做是宋衍?
那百分百就是好吃!
“哎呀,我是真沒想到蘇瑤有這般手藝,這糖醋汁的香味我聞著就知道它是好吃的!”第二位評審文燕未吃先評,笑顏如花,臉上滿是期待。
蘇瑤:“哪有文姐說的這麽誇張。”
文燕:“嘖,怎麽就誇張了,我這張嘴也是吃了不少好東西,這味兒一來,我就知道它不一般。”
蘇瑤眼眸一暗,明白了節目組的意思。
估計他們就等著眼前這個脾氣不好的廚子發火,現場失控揍評審,畢竟在收視率和金錢麵前,毀了兩個人的事業又算什麽?
學藝先學人。
女藝人蘇瑤再看不上眼前這盤鍋包肉,不該當著眾人的麵將菜丟進垃圾桶。
同理,身為同行,蘇瑤也萬萬做不出在鏡頭麵前明晃晃的指出吳舜這道菜究竟哪裏做的不對。
思量片刻,蘇瑤道:“之前的評價我說的過分了些,我很抱歉,但這道菜我認為不好吃也是有理由的,畢竟這道鍋包肉是我最喜歡的菜品之一,平時在家也沒少動手做。”
“不如,也請吳大廚嚐嚐我的手藝?”
話落。
蘇瑤挽起礙事的袖子,起身大步上了台。
她站在吳舜的灶台前,目光掃了一圈,左手取過桌案上的大半塊豬裏脊,右手摸上了菜刀,嫻熟的挽了個刀花。
銀光一閃。
下一秒,卻見蘇瑤右手上的大刀落下,不過幾瞬息的功夫,右邊空著的碗碟裏已然多了十幾塊肉片。
大小一致,厚薄均勻。
鏡頭拉近一些,還能清晰看到上麵的紋理。
所以人愣怔片刻,旋即震驚不已——
蘇瑤,這是要現場做菜?
一個人設翻車,聲名狼藉,嬌柔又造作的作精親自下廚,和一個學廚幾年,小有名氣的廚界新秀現場pk?
她哪來的勇氣?
……
場景過於魔幻,現場鴉雀無聲。
數雙眼睛落在了蘇瑤的身上,這樣的感覺令她壓力倍增,隻握住刀柄的那一刻,外界所有的東西都與她沒關係了。
隻是心底到底不如麵上的那般平靜。
蘇瑤學藝二十來年,基本功紮實,年紀雖輕,但刀工和火候掌握熟練度就是老師傅見了都要感慨一句長江後浪推前浪。
然而上帝給你開了一扇門,總得關上一扇窗。
在味道上,蘇瑤始終差人一截。
她的味蕾天生不靈敏,後天經過一係列的訓練,靈敏度有所提高,可要說再細致一點的?
根本嚐不出什麽區別。
曾經的蘇瑤從不覺得味覺對一個廚子會有什麽特別大的影響,可如今親自嚐試過一次,她才知道自己有多麽天真。
畢竟,誰能想到女藝人蘇瑤的人設是假的,唯獨這作的性子跟味覺卻是真的不能再真了。
若是以前的蘇瑤吃過吳舜的那道鍋包肉,頂多會給一個不好吃,尚能入口的評價,但這幅身體的舌頭不行。
那一小塊鍋包肉,所有的瑕疵在嘴裏幾乎無所遁形。
酸甜比例失衡,為了加重味道而加了一勺鹽巴的糖醋汁,外軟裏柴的肉片,以及那遮掩過了,還是格外濃重的料酒味……
每一個點對蘇瑤來說,都是味覺和精神上的雙重折磨。
也難怪原來的女藝人敢自信說非珍饈美味絕不入嘴了。
蘇瑤埋頭思索,手卻是快到飛起,不過一會兒的功夫,醃製好的肉片已然進了油鍋,獨屬於油炸物的香味頓時縈繞整個錄製棚。
“好香啊。”
“廢話,油炸的味道不就這樣嗎,之前吳大廚炸肉的時候也香。”
“可、可我覺得這不一樣。”
“不都是炸麽,能有什麽不一樣的。”
後麵充當背景板的觀眾們議論開了,評審席上的幾位也不禁腦袋湊在一塊,似在低聲探討些什麽。
“喏,複炸好的肉片,吳大廚不如品鑒一二?”
蘇瑤大方示意,開始切起配料。
吳舜也不客氣,冷哼了一聲夾了一塊肉片放入了嘴。
剛出鍋的炸肉片熱度不低,但吳舜吃了一口,眼神就變了。
外酥裏嫩,鹹度正好。
少量的料酒也在炸製過程中被蒸發掉,帶走了僅存的一點肉腥味,一口下去,滿嘴留香。可以說,這肉片,十分完美,一點差錯竟也找不到!
吳舜的滿腔怒火瞬間被一盆冰水澆下,從頭涼到了腳。
身邊男人的驚愕蘇瑤完全不知,專心切著配料。
圓滾滾的胡蘿卜在她手中格外乖巧,一層一層的瘦身,變成一塊長長的紅色綢布,再下一秒,蘇瑤刀尖微抬,變成了細絲。
長短一致,粗細相當。
蔥白同樣如此。
光是這一手,便震的觀眾席上發出一陣驚呼。
蘇瑤可沒在意那麽多,配料下了鍋,將炸製好的肉片下過翻炒,一碗調配好的糖醋汁入了鍋。
在火舌的舔舐下,鍋邊燃起一圈火苗。
鍋內的糖醋汁均勻的裹住了每一塊配料,與它們融為一體,也在鍋麵的熱度催促下逐漸蒸發多餘的水汽,一股濃鬱,且極其霸道的異香席卷了整個錄製棚。
“咕咚——”
不知是誰忘了關麥克風,吞咽聲格外明顯。
吳舜渾然不在意了,他死死的盯住那盤鍋包肉,摸起筷子就欲夾上一塊。
他就不信了。
一個聲名狼藉的女藝人,手藝怎麽可能比他好?!
“唉?”蘇瑤眼疾手快的將菜端走,淡笑道:“為了保持公正,吳大廚不如坐我的席位上,按照上一輪的順序品鑒。”
“這次,你來當這個評審如何?”
蘇瑤的話響徹整個錄製廳,眾人不知其意思。
吳舜眼下所有注意力都在蘇瑤手裏的鍋包肉上,哪裏有別的想法,幹脆上了評審席,嘴上道了個好。
蘇瑤勾唇淺笑,端著菜走至評審席最左側,隻視線對上年輕男人幽綠眼眸的第一眼,她就格外識趣的往右走了兩步。
這位可是節目組的金主爸爸,之前就說過從不吃這道菜的。
隻蘇瑤還沒徹底離開,就聽那人開了口,聲音低啞,充滿興致,“菜端回來,我嚐一口。”
蘇瑤:“……”
吳舜:“……”
評審團&觀眾們:“……”
hello,金主爸爸您有事嗎?
之前不還說自己最討厭鍋包肉這道菜,從不入口的嗎,現在是幾個意思?
第2章 鍋包肉
空氣裏彌漫著誘人的鮮香,蘇瑤大大方方的端著手中的菜肴放在那人麵前,“請。”
她笑容淺淺,看不出情緒,心底到底將這人的事跡回想了一遍。
宋衍,中英混血,這檔綜藝的投資商,評審席上唯一一個圈外人,粉絲數卻比大多圈內人還要多的金主爸爸。
傳聞中,他幼年失怙,自小便寄人籬下,長大後卻狼子野心,不僅將叔伯家的財產盡數侵吞,還將親人盡數趕出了國,生死不明。
今年不過27的歲數,在全球財富榜上鼎鼎有名,國內外的財力與勢力不可估量。
雖不知他投資一檔涼涼綜藝有什麽目的,但有錢的就是大爺,現在大爺要嚐她手藝,蘇瑤自然不免嘀咕幾句。
畢竟這人之前說自己不喜歡鍋包肉,不好酸甜口。
可如今麽……
蘇瑤落在宋衍身上,隻見他觀察半晌,這才從邊緣挑了一塊沾糖醋汁最多的肉片吃進嘴,輕輕咀嚼一二,幽深碧眸微眯著放下筷道:“做的還行,勉強能吃。”
舌尖探出,掃過唇邊的糖醋汁,又迅速歸位。
絲毫沒有大佬的模樣,像是一隻偷了腥的貓,慵懶又傲嬌。
蘇瑤:“……”
這叫不好酸甜口?
明明是喜歡的不行!
見多了食客各種反應的蘇瑤立即識破了這位的掩飾,也沒多餘的話,走上前端走食物,淺笑道:“謝謝。”
尚在回味糖醋汁味道的宋衍:“……”
嘖,沒有一點眼力價。
若旁人說一句勉強能吃,那就是勉強能吃。
可換做是宋衍?
那百分百就是好吃!
“哎呀,我是真沒想到蘇瑤有這般手藝,這糖醋汁的香味我聞著就知道它是好吃的!”第二位評審文燕未吃先評,笑顏如花,臉上滿是期待。
蘇瑤:“哪有文姐說的這麽誇張。”
文燕:“嘖,怎麽就誇張了,我這張嘴也是吃了不少好東西,這味兒一來,我就知道它不一般。”