真正好吃的麵,還是現揉出來,大擀麵杖擀出來的。
炸醬他隻能聞出來幾分香味,但在吃麵這方麵韓江有絕對的話語權,他可是從小吃麵食長大的。
一張麵餅在擀麵杖下麵變成薄薄的麵皮,然後就是刀工,剛重生回來那會兒刀工還不佳,但是練久了,刀工也回到巔峰時刻,切出來的麵條粗細均勻。
韓江已經挪不開步子了,跟媳婦討價還價:“等吃完,我再給你弄你那種小蔥的暖棚。”
這就是趕都趕不走的意思了。
等麵煮好了,再把黃瓜絲,香蔥末,炸醬麵的碼子往麵上一澆,攪拌均勻以後麵上麵裹上一層均勻的醬汁,炸到肥而不膩的五花肉,炒到濃鬱的醬汁,切出來清爽可口的黃瓜絲,再拌上幾根燙好的小白菜。
範曉娟已經迫不及待的吃起青菜來。
雖然說反季節蔬菜沒有當季的口感,但是能在這個季節吃到新鮮蔬菜,已經是一種享受了。
範曉娟還在細嚼慢咽,父女兩個已經吃到嗨起。
韓江已經開始大快朵頤。
他自認為從小麵食是主食,出來工作以後,也曾經吃過很有名的麵館的麵,在記憶中最好吃的,莫過於有一年單位招來的一個大廚子做的麵條,但因為大廚子做的太好,後來又跳槽去了一家飯店,就再也沒有吃過那麽好的麵了。
即使過了這麽久,他依舊記得當年能夠排隊吃到那一碗麵食的快樂。
可今天吃了媳婦兒做的炸醬麵,他覺得自己又圓滿了。
麵夠勁道,用的應該是冬小麥。
五花肉夠肥,卻又一點都不膩,切的大小又是剛好,能夠嚐到整塊五花肉的口感,卻是入口即化。
醬香味道跟五花肉的香味完全融合在了一起。
吃到最後,碗裏麵還剩下了一點醬,他又很珍惜一般將大蔥蘸了最後的那點料,在放進口中。
範曉娟一看。
這狗男人,吃起飯來當真是多少年都是這個臭脾氣,她隻能問:“還要不要?”
案板上還有一些擀好的,剛才覺得多了就沒煮進去。
誰知道男人聽了眼前一亮:“還有?”
然後又很堅定的說:“那我還要!”
範曉娟站起身來燒水,又煮了一碗給他,這回放的醬料多了點,黃瓜絲隻剩下一點點了,也都拌在了裏麵,男人這回吃得秀氣很多,吃完還意猶未盡的舔了舔唇。
“好吃,我這輩子就沒吃過這麽好吃的麵!”年輕時候的男人可真能吃啊,能吃是福,多少年以後生活好了,倒沒有今天這樣的好胃口。
如果說麵裏麵還有一分膩,都讓大蔥給中和掉了。
“要是過年還能吃上一頓炸醬麵,就更好了!”
好吧,這話上次就說過了。
——————
韓軍是來找韓江商量事情來的,手裏頭拎著一瓶白酒,一包紅糖,還有一包朱古力餅幹,也算是這個年代走親戚的標配了,一走到大門口,就聞到了香味撲鼻的炸醬味。
跟他一起來的,卻又成了另一個女人了。
優秀!
這女人倒是識貨的,聞到這味道就拍拍韓軍:“軍子哥,這啥味道啊這麽香。”
她家裏是開餐館的,很是識貨,空氣裏飄蕩著的是炸醬的香味。
韓軍吸了吸鼻子:“我哪能知道呢。”
這女人,是他的新姘頭,最近跟韓軍打得火熱,兩人在外麵租了個房子,聽人說韓江家裏是新裝修的,就想過來看看,韓軍剛好又是找韓江,也過來瞧上一眼。
這女人一問道這味道,就知道做炸醬的人有一手,便起了要把炸醬方子拿到的心思。
兩人走到廚房跟前,果然味道越來越濃鬱。
露露深吸一口氣:“就是這裏了。”
韓軍瞥了她一眼:“你不是吃了晚飯才過來的嗎?”他怕人家不招待他們吃飯,這女人還表現出很饞的樣子,丟人!
盡管他自己確實也想吃。
一家人剛吃完,醬已經吃的差不多了,還剩下一點兒,韓星辰說明天早上要吃,也就給她留下來了。
看見韓軍帶著個女人進來,範曉娟又翻了個白眼兒。
好像跟上次的那個不一樣了呢!
這女人也是個識貨的,盡管沒嚐,但隻要看一眼炸醬的成色,空氣裏彌漫出來的香味,就知道這醬做得極好。
韓江看見外頭那人是韓軍,打了個飽嗝準備去洗碗的,手就挺在了半空中,眼睛又盯著旁邊那女人看了看,他覺得自己可能是個臉盲症。
這是上次那個嗎?
範曉娟已經在心裏媽媽比了,不是,這絕對不是上次那個。
韓軍走了進來,把手裏頭的東西放在灶台上,和顏悅色的先給了韓星辰一個紅包。
然後跟她說:“這是星辰嗎,上次見你還很小很小。”
範曉娟白了他一眼:“不是上次在醫院就見到過的嗎?”
她覺得自己可能跟醫院有緣分,第一次碰見韓軍搞外遇,第二次碰見鄧貴參加超生遊擊隊。
她又看了那女人一眼:“你倒是看著臉生。”
男人跟女人真的是很神奇。
男人在外遇這方麵似乎沒有一點羞恥心,不會覺得帶著小情人出來是件很丟臉很羞恥的事情。
那女人看上去三十來歲,打扮的倒是看上去很有錢的樣子。
韓軍幹巴巴的笑了一聲:“韓江,有件事情跟你商量一下,咱能出來聊一下嗎?”
第42章
韓星辰的眼睛從那盒朱古力蛋糕上麵掃過,上麵印著不知道哪國的文字,她在香香阿姨房間裏見過,據說是國外的餅幹,香香還偷偷的拿過一塊分給她吃了,特別好吃特別香。
可是她今天一點都不饞,小星星是個可乖的小寶寶。
韓軍塞到她上衣兜兜裏的紅包,也被她一把揪出來丟在地上,小姑娘似乎是被嚇到了。
韓軍臉上閃過一絲不悅,不過轉瞬即逝,笑著跟韓江說出去聊聊。
男人們出去聊事情去了,露露的眼睛還盯著那碗醬。
韓星辰默默的走過去,拿了個蓋子扣在裝著醬料的碗上頭,剛剛媽媽都說了最後那點炸醬明天早上給韓星辰煮麵吃,那是小星星的炸醬!
護食的小丫頭。
範曉娟給她默默點了個讚,拍拍小姑娘的屁屁,指揮她收拾桌子上的東西。
那碗醬料雖然給人用蓋子蓋上了,可味道卻還在,霸道的香味彌漫著簡陋的廚房,露露的手默默的攥緊了衣角,拚命讓自己的表情看上去正常一點。
她家裏是開麵館的,這半年來生意越來越差,按說秋冬天氣轉涼,是麵館越來越好的時候。後來打聽了一下才知道原來對麵開了一家手擀麵館,店主親手擀出來的麵非常勁道,雖然店麵很小,店主一天隻能做兩百碗麵,要不是因為規模太小,這店主早就搶走了她家全部的生意。
有一天晚上,她突然做了個夢,夢裏麵的情景非常清晰,有一天某位歸國華僑回來,想要找到最好吃的炸醬麵,於是在京市舉辦了麵點王大賽,最終獲得冠軍的能夠得到該華僑的支持。
作為麵館的主廚,她參加了比賽,可最終獲得冠軍的卻是一個名不見經傳的小麵館的老板。
後來這家小麵館發展的越來越好,最終成為全球知名的連鎖名牌。
而她,因為嫉妒,數次跟那家小麵館的老板過不去,最後連自己的麵館都無心經營,最後麵館倒閉,而她自己也窮困潦倒致死。
那個品牌的主人,就是現在在她家對麵的那個小麵館的老板。
要是沒有那個女人,冠軍就會是她的,那麽成為連鎖品牌老板,身價幾十億的大老板也應該是她!
但是令她好奇的是,張燁的麵館現在生意很好,完全是因為她做的手擀麵的關係,可明明在夢境裏,張燁是以炸醬麵出的名。
她覺得張燁肯定保留了秘招。
隻要留心就能做成事,她找到了店主的老公韓軍,通過韓軍也知道了其實他也挺不滿意張燁現在出來做事的。
以前張燁不掙錢,他可以擺大爺款,動不動就要挾她離婚雲雲。
現在張燁自己獨立起來了,當他再以離婚做要挾,發現張燁隻是表情淡淡的。
兩人誌同道合,一拍即和。
不過韓軍這男人也挺廢的,既不知道張燁的秘招,也沒辦法要挾張燁不開店。
她現在知道了,張燁為什麽現在沒做炸醬麵,倒不是因為她不想做,而是因為她根本就沒有所謂的秘方。
秘方在眼前這女人手裏!
露露的臉上擠出來個燦爛的笑容,蹲下來身子跟韓星辰平視,企圖用家屬攻略,來討好範曉娟。
“小妹妹,你現在在讀幼兒園嗎?”她很擅長討好小孩子。
誰知道韓星辰“嗖”的一下,躲到了媽媽背後。
這孩子也不知道是什麽原因,第六感特別強。
韓星辰的眼睛死死的盯著女人的屁股。
那後麵有個狐狸尾巴高高翹起,得意洋洋的在搖啊搖的。
她歪了歪小腦袋,那尾巴就跟知道她能看見一樣,挑釁一般在她臉上點了一下。
“啊!”韓星辰瞪大了眼睛。
狐狸臉上露出了讓人不舒服的笑容,韓星辰就更害怕了,抱住範曉娟的手,略微的緊了緊。
範曉娟輕拍著女兒的手撫慰。
露露以為自己笑的不夠真誠,於是盯著韓星辰的眼睛,笑容更燦爛了一些。
誰知道韓星辰顫聲叫了一句:“狐狸,狐狸精!”
露露的臉色都變了。
狐狸精,千百年來對小三的稱謂都是這個。
這小屁孩真是敬酒不吃吃罰酒。
炸醬他隻能聞出來幾分香味,但在吃麵這方麵韓江有絕對的話語權,他可是從小吃麵食長大的。
一張麵餅在擀麵杖下麵變成薄薄的麵皮,然後就是刀工,剛重生回來那會兒刀工還不佳,但是練久了,刀工也回到巔峰時刻,切出來的麵條粗細均勻。
韓江已經挪不開步子了,跟媳婦討價還價:“等吃完,我再給你弄你那種小蔥的暖棚。”
這就是趕都趕不走的意思了。
等麵煮好了,再把黃瓜絲,香蔥末,炸醬麵的碼子往麵上一澆,攪拌均勻以後麵上麵裹上一層均勻的醬汁,炸到肥而不膩的五花肉,炒到濃鬱的醬汁,切出來清爽可口的黃瓜絲,再拌上幾根燙好的小白菜。
範曉娟已經迫不及待的吃起青菜來。
雖然說反季節蔬菜沒有當季的口感,但是能在這個季節吃到新鮮蔬菜,已經是一種享受了。
範曉娟還在細嚼慢咽,父女兩個已經吃到嗨起。
韓江已經開始大快朵頤。
他自認為從小麵食是主食,出來工作以後,也曾經吃過很有名的麵館的麵,在記憶中最好吃的,莫過於有一年單位招來的一個大廚子做的麵條,但因為大廚子做的太好,後來又跳槽去了一家飯店,就再也沒有吃過那麽好的麵了。
即使過了這麽久,他依舊記得當年能夠排隊吃到那一碗麵食的快樂。
可今天吃了媳婦兒做的炸醬麵,他覺得自己又圓滿了。
麵夠勁道,用的應該是冬小麥。
五花肉夠肥,卻又一點都不膩,切的大小又是剛好,能夠嚐到整塊五花肉的口感,卻是入口即化。
醬香味道跟五花肉的香味完全融合在了一起。
吃到最後,碗裏麵還剩下了一點醬,他又很珍惜一般將大蔥蘸了最後的那點料,在放進口中。
範曉娟一看。
這狗男人,吃起飯來當真是多少年都是這個臭脾氣,她隻能問:“還要不要?”
案板上還有一些擀好的,剛才覺得多了就沒煮進去。
誰知道男人聽了眼前一亮:“還有?”
然後又很堅定的說:“那我還要!”
範曉娟站起身來燒水,又煮了一碗給他,這回放的醬料多了點,黃瓜絲隻剩下一點點了,也都拌在了裏麵,男人這回吃得秀氣很多,吃完還意猶未盡的舔了舔唇。
“好吃,我這輩子就沒吃過這麽好吃的麵!”年輕時候的男人可真能吃啊,能吃是福,多少年以後生活好了,倒沒有今天這樣的好胃口。
如果說麵裏麵還有一分膩,都讓大蔥給中和掉了。
“要是過年還能吃上一頓炸醬麵,就更好了!”
好吧,這話上次就說過了。
——————
韓軍是來找韓江商量事情來的,手裏頭拎著一瓶白酒,一包紅糖,還有一包朱古力餅幹,也算是這個年代走親戚的標配了,一走到大門口,就聞到了香味撲鼻的炸醬味。
跟他一起來的,卻又成了另一個女人了。
優秀!
這女人倒是識貨的,聞到這味道就拍拍韓軍:“軍子哥,這啥味道啊這麽香。”
她家裏是開餐館的,很是識貨,空氣裏飄蕩著的是炸醬的香味。
韓軍吸了吸鼻子:“我哪能知道呢。”
這女人,是他的新姘頭,最近跟韓軍打得火熱,兩人在外麵租了個房子,聽人說韓江家裏是新裝修的,就想過來看看,韓軍剛好又是找韓江,也過來瞧上一眼。
這女人一問道這味道,就知道做炸醬的人有一手,便起了要把炸醬方子拿到的心思。
兩人走到廚房跟前,果然味道越來越濃鬱。
露露深吸一口氣:“就是這裏了。”
韓軍瞥了她一眼:“你不是吃了晚飯才過來的嗎?”他怕人家不招待他們吃飯,這女人還表現出很饞的樣子,丟人!
盡管他自己確實也想吃。
一家人剛吃完,醬已經吃的差不多了,還剩下一點兒,韓星辰說明天早上要吃,也就給她留下來了。
看見韓軍帶著個女人進來,範曉娟又翻了個白眼兒。
好像跟上次的那個不一樣了呢!
這女人也是個識貨的,盡管沒嚐,但隻要看一眼炸醬的成色,空氣裏彌漫出來的香味,就知道這醬做得極好。
韓江看見外頭那人是韓軍,打了個飽嗝準備去洗碗的,手就挺在了半空中,眼睛又盯著旁邊那女人看了看,他覺得自己可能是個臉盲症。
這是上次那個嗎?
範曉娟已經在心裏媽媽比了,不是,這絕對不是上次那個。
韓軍走了進來,把手裏頭的東西放在灶台上,和顏悅色的先給了韓星辰一個紅包。
然後跟她說:“這是星辰嗎,上次見你還很小很小。”
範曉娟白了他一眼:“不是上次在醫院就見到過的嗎?”
她覺得自己可能跟醫院有緣分,第一次碰見韓軍搞外遇,第二次碰見鄧貴參加超生遊擊隊。
她又看了那女人一眼:“你倒是看著臉生。”
男人跟女人真的是很神奇。
男人在外遇這方麵似乎沒有一點羞恥心,不會覺得帶著小情人出來是件很丟臉很羞恥的事情。
那女人看上去三十來歲,打扮的倒是看上去很有錢的樣子。
韓軍幹巴巴的笑了一聲:“韓江,有件事情跟你商量一下,咱能出來聊一下嗎?”
第42章
韓星辰的眼睛從那盒朱古力蛋糕上麵掃過,上麵印著不知道哪國的文字,她在香香阿姨房間裏見過,據說是國外的餅幹,香香還偷偷的拿過一塊分給她吃了,特別好吃特別香。
可是她今天一點都不饞,小星星是個可乖的小寶寶。
韓軍塞到她上衣兜兜裏的紅包,也被她一把揪出來丟在地上,小姑娘似乎是被嚇到了。
韓軍臉上閃過一絲不悅,不過轉瞬即逝,笑著跟韓江說出去聊聊。
男人們出去聊事情去了,露露的眼睛還盯著那碗醬。
韓星辰默默的走過去,拿了個蓋子扣在裝著醬料的碗上頭,剛剛媽媽都說了最後那點炸醬明天早上給韓星辰煮麵吃,那是小星星的炸醬!
護食的小丫頭。
範曉娟給她默默點了個讚,拍拍小姑娘的屁屁,指揮她收拾桌子上的東西。
那碗醬料雖然給人用蓋子蓋上了,可味道卻還在,霸道的香味彌漫著簡陋的廚房,露露的手默默的攥緊了衣角,拚命讓自己的表情看上去正常一點。
她家裏是開麵館的,這半年來生意越來越差,按說秋冬天氣轉涼,是麵館越來越好的時候。後來打聽了一下才知道原來對麵開了一家手擀麵館,店主親手擀出來的麵非常勁道,雖然店麵很小,店主一天隻能做兩百碗麵,要不是因為規模太小,這店主早就搶走了她家全部的生意。
有一天晚上,她突然做了個夢,夢裏麵的情景非常清晰,有一天某位歸國華僑回來,想要找到最好吃的炸醬麵,於是在京市舉辦了麵點王大賽,最終獲得冠軍的能夠得到該華僑的支持。
作為麵館的主廚,她參加了比賽,可最終獲得冠軍的卻是一個名不見經傳的小麵館的老板。
後來這家小麵館發展的越來越好,最終成為全球知名的連鎖名牌。
而她,因為嫉妒,數次跟那家小麵館的老板過不去,最後連自己的麵館都無心經營,最後麵館倒閉,而她自己也窮困潦倒致死。
那個品牌的主人,就是現在在她家對麵的那個小麵館的老板。
要是沒有那個女人,冠軍就會是她的,那麽成為連鎖品牌老板,身價幾十億的大老板也應該是她!
但是令她好奇的是,張燁的麵館現在生意很好,完全是因為她做的手擀麵的關係,可明明在夢境裏,張燁是以炸醬麵出的名。
她覺得張燁肯定保留了秘招。
隻要留心就能做成事,她找到了店主的老公韓軍,通過韓軍也知道了其實他也挺不滿意張燁現在出來做事的。
以前張燁不掙錢,他可以擺大爺款,動不動就要挾她離婚雲雲。
現在張燁自己獨立起來了,當他再以離婚做要挾,發現張燁隻是表情淡淡的。
兩人誌同道合,一拍即和。
不過韓軍這男人也挺廢的,既不知道張燁的秘招,也沒辦法要挾張燁不開店。
她現在知道了,張燁為什麽現在沒做炸醬麵,倒不是因為她不想做,而是因為她根本就沒有所謂的秘方。
秘方在眼前這女人手裏!
露露的臉上擠出來個燦爛的笑容,蹲下來身子跟韓星辰平視,企圖用家屬攻略,來討好範曉娟。
“小妹妹,你現在在讀幼兒園嗎?”她很擅長討好小孩子。
誰知道韓星辰“嗖”的一下,躲到了媽媽背後。
這孩子也不知道是什麽原因,第六感特別強。
韓星辰的眼睛死死的盯著女人的屁股。
那後麵有個狐狸尾巴高高翹起,得意洋洋的在搖啊搖的。
她歪了歪小腦袋,那尾巴就跟知道她能看見一樣,挑釁一般在她臉上點了一下。
“啊!”韓星辰瞪大了眼睛。
狐狸臉上露出了讓人不舒服的笑容,韓星辰就更害怕了,抱住範曉娟的手,略微的緊了緊。
範曉娟輕拍著女兒的手撫慰。
露露以為自己笑的不夠真誠,於是盯著韓星辰的眼睛,笑容更燦爛了一些。
誰知道韓星辰顫聲叫了一句:“狐狸,狐狸精!”
露露的臉色都變了。
狐狸精,千百年來對小三的稱謂都是這個。
這小屁孩真是敬酒不吃吃罰酒。