送她兩個字：嗬嗬。
——————
良記麵館十一點鍾開張，繼續打出來優惠的招牌。
不過這一次不是買一送一，那樣自損八百的招數繼續用下去，對麵的小店還沒倒，良記的招牌說不定也都不在了。
露露把新出的炸醬麵的價格打出去，恰好每樣比對麵便宜兩毛。
兩毛錢，說多不多，說少也不少，加上良記麵館這麽多年的口碑做下來，還是有人更願意來這邊。
到了中午開店的時間，走了來了一群剛剛午休的姑娘。
走到良記麵館的時候，一看這價格，比對麵便宜了不少，幾個人剛想走進去。
突然聽見有人說：“哎，對麵那家店開始營業了。”
那幾個姑娘也是吃貨，豎起耳朵在聽。
明明對麵還貴了兩毛，她們也不願意花這個冤枉錢。
“真的開業了，早上我流了一上午的口水，不行我還是去對麵吃好了，兩毛錢放在哪裏不是花。”
“可是良記也不錯啊，人家是老麵館，誰傻啊多花那兩毛錢。”
“要不這樣，你買良記，我買對麵小店裏的，咱們放在一起對比一下不就行了嗎？”黃衣小夥吃過兩家，也對比過，覺得小麵館雖然稍微貴一點，當時貴得有道理。
“好主意啊，但是你可別跟我搶良記的麵啊，良記的老板娘可是又漂亮，做菜又好吃。”
兩個人，從包裏麵掏出不鏽鋼飯盒出來，分別走進了良記跟張燁家。
張燁那邊的準備工作也做好了，按照範曉娟的交代，醬本來沒有熬到最好的時候，把中午要用的端出來，等開張前十分鍾再放到灶台上用中小火煨著。
泡了一上午的醬汁已經跟豬肉完全融合。
再加上恰到好處的熬煮，香味又重新彌漫到了整條街上。
為了防止客人還是都去良記麵館，開業前張燁隻準備了五十份的麵條，準備工作剛做好，大丫就從馬路對麵躥了過來，一進店門就一驚一乍的說：“糟了糟了，對麵麵館也開始做炸醬麵了。”
張燁心頭一緊。
“而且他們是比著我們的價格賣，一份剛好賣比我們便宜兩毛。”
張燁家的麵貴，主要是料用得又足又好，麵粉用的是冬小麥，比一般的秋小麥要勁道，骨頭湯也是用的帶骨髓的大骨，這種骨頭熬出來鈣質又足又營養，味道也是一等一的好。
五花肉就更不用說了，切成指頭大小的小丁，不像有些商家為了降低成本，在裏麵加了土豆粒充數。
張燁心裏頭也七上八下的。
倒不是不相信範曉娟的實力，而是現在真的有人會為了口感跟味道買單嗎？
等了一會兒，第一個顧客上門。
張燁家的大骨麵口碑做得紮實，即使良記那樣降價打擊，還是能夠維持店裏麵的成本。
對比大骨麵，炸醬麵又是新品，又賣這麽貴……
進來的是個大叔，還是個老顧客。
大叔一走進來，看見店麵煥然一新，還左右打量，直到看見後廚裏頭走出來的張燁才回過神來：“原來還是你啊。”
張燁一張麵相自帶微笑，就笑著跟對方打招呼。
“放寒假的時候裝修了一下。”
“還真怕你們不開了，我以前也是吃慣了好東西的人，什麽花樣的我都不喜歡，就喜歡這一口家常的，老板娘你要是換了地方，也要通知我們這些老顧客新店的位置啊。”
張燁知道他一直都吃大骨麵。
結果那人坐定了以後，聞到廚房的香味，驚訝的問：“是不是炸醬麵！”
張燁說：“是！”
對方眼前一亮：“那我今天來炸醬麵，還要大碗的。”
很快，第二個拎著飯盒的人進來了，也是要炸醬麵。
醬已經在灶台上煨著了，麵條也是現成的擀好的，大丫在廚房煮麵，張燁在外頭招呼客人，她想看看客人們吃到炸醬麵的反應。
第一碗麵是端給大叔的。
均勻的麵條上澆了一層黑紅的醬汁，旁邊擱著一小撮黃瓜絲，一股難以形容的香味從醬料中飄了出來。
這種香味不像人工味精加工過的那種，帶著原生態的肉香跟醬香的融合。
很難形容是什麽感覺。
加上黃色兒的，白色兒的，黑紅醬汁幾種顏色給人的視覺衝擊，真正做到了色香味俱全。
大叔也是吃多了山珍海味的人，還是忍不住咽了咽口水。
張燁說：“這麵要好好拌勻，讓醬汁包裹住麵條。”
大叔平常還會給她說幾句話，今天是客氣話都沒講，迫不及待的開始動起來筷子，一口，兩口，三口……
直到一大碗麵條都吃完了，才抬起頭：“不好意思啊老板娘，這麵……太好吃了！”
而端著不鏽鋼飯盒的兩個小夥也擠在了一起，兩人把麵條對比了一下。
給的料都差不多足，但是從小麵館裏麵端出來的那一碗，味道特別香。
良記的看上去雖然也不錯，可是醬料中的肉切得太碎，裏頭加了土豆粒讓醬汁變得黏稠，吃起來就沒有明顯的肉味。
他挑出來一筷子：“來，咱兩一人分一半。”
而端著小麵館打包來的黃衣小夥先是嚐了一口：“我先試試味道。”
又不可置信的嚐第二口。
再來一口。
每一口下去對於味蕾來說都是一場盛宴，可是這隻是一碗麵而已。
天啦，這是炸醬麵嗎？
媽媽呀。
吃了一輩子的炸醬麵，怎麽好像不認識炸醬麵似的。
直到吃得七七八八了，才注意到同伴看他的眼神不太對。
黃衣小夥的口味是出了名的挑剔，而且還是個絕對的米飯愛好者，他就從沒見過他吃麵條也吃的這麽香過。
“咱兩不是說好了一人挑出來一半互相嚐嚐嗎？”
“……”
“你這個叛徒。”
“不用了，我快吃飽了，良記老板娘又漂亮做菜又好吃，我覺得很符合你的品位。”這話是他自己剛才說的。
“……”
第50章
這才中午，炸醬麵就賣光了。
大丫興奮的看著往店裏麵湧進來的人，—個個的道歉：“真的不好意思，咱小店就兩個人，實在是忙不過來，炸醬麵得要明天了，不然您吃個大骨麵，這大骨麵營養也可好了，筒子骨和雞骨頭煮出來的湯底，可有營養了。”
因為是範曉娟提出來的請客，而且還聲明了絕對帶她去吃好東西，小孟這—路上都期待的不要不要。
跟著範曉娟走到店門口，就笑不出來了。
—家很小很小的小店，店裏麵的裝修也很簡陋。
小孟先是愕了—秒，然後決定躺平了，等下不管怎麽不好吃絕對不會下範曉娟的麵子：“範姐，這裏嗎？”
這店裏人還不少呢。
“是這裏，怎麽了，你沒吃過這麽小的店的東西吧？”
“這是吃啥的？”
“麵館。”
小孟倒不是覺得範曉娟小氣，而是替她心塞，這範姐好歹也是個經理啊，過得也太節省了。
範曉娟進門先看看人流量，覺得還不錯，這會兒已經過了吃飯的高峰期了，這邊人還不少，看來生意還真是不錯。
“大丫，來—碗炸醬麵，—碗大骨麵。”比起炸醬麵來，她其實更喜歡大骨麵，張燁放的料足，—整隻雞都往裏麵丟，那個味道能趕上上輩子的高湯麵了。
“範姐。”大丫的表情有那麽點不太好意思的樣子：“炸醬麵沒有了。”
“啥？”—中午炸醬麵就賣完了。
“大骨麵也賣得差不多了。”好多慕名來吃炸醬麵的，就順道吃了大骨麵，結果吃了也覺得挺不錯，也沒什麽抱怨。
“……”
這會兒後廚也沒什麽事，湯底都是現成的，手擀麵也早就準備到位，張燁從後廚走出來，—邊走—邊擦手，臉上帶著藏也藏不住的笑意：“是小範來了啊，本來我給韓佳棟留了—碗炸醬麵的，不過你帶朋友來了，就給你了，他什麽時候吃都是—樣的。”
炸醬麵端到小孟麵前。
香味兒飄了過來，她就—個想法——好香。
迫不及待的吃了—口，然後就下—個想法——好好吃！
吃了—輩子的麵食，還從沒有吃過這麽好吃的麵，不光醬料炒到恰到好處，手擀麵的勁道也是—般婦人做不出來的。
小孟感動的差點要流眼淚了。
如果是以前有人跟她說啥東西好吃，她—定會說肉肉多的才好吃，請客就必須是大魚大肉，可這頓飯完全顛覆了她的想法。
她—定要帶她爸媽來吃，不光是爸媽，大姨小姨大舅小舅叔叔姑姑嬸嬸姑父的。
都要帶過來！
筷子簡直停不下來啊。
小孟連跟範曉娟說話的功夫都沒有了。
其他的顧客都不幹了：“老板娘，不是說沒有炸醬麵了嘛。”
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良記麵館十一點鍾開張，繼續打出來優惠的招牌。
不過這一次不是買一送一，那樣自損八百的招數繼續用下去，對麵的小店還沒倒，良記的招牌說不定也都不在了。
露露把新出的炸醬麵的價格打出去，恰好每樣比對麵便宜兩毛。
兩毛錢，說多不多，說少也不少，加上良記麵館這麽多年的口碑做下來，還是有人更願意來這邊。
到了中午開店的時間，走了來了一群剛剛午休的姑娘。
走到良記麵館的時候，一看這價格，比對麵便宜了不少，幾個人剛想走進去。
突然聽見有人說：“哎，對麵那家店開始營業了。”
那幾個姑娘也是吃貨，豎起耳朵在聽。
明明對麵還貴了兩毛，她們也不願意花這個冤枉錢。
“真的開業了，早上我流了一上午的口水，不行我還是去對麵吃好了，兩毛錢放在哪裏不是花。”
“可是良記也不錯啊，人家是老麵館，誰傻啊多花那兩毛錢。”
“要不這樣，你買良記，我買對麵小店裏的，咱們放在一起對比一下不就行了嗎？”黃衣小夥吃過兩家，也對比過，覺得小麵館雖然稍微貴一點，當時貴得有道理。
“好主意啊，但是你可別跟我搶良記的麵啊，良記的老板娘可是又漂亮，做菜又好吃。”
兩個人，從包裏麵掏出不鏽鋼飯盒出來，分別走進了良記跟張燁家。
張燁那邊的準備工作也做好了，按照範曉娟的交代，醬本來沒有熬到最好的時候，把中午要用的端出來，等開張前十分鍾再放到灶台上用中小火煨著。
泡了一上午的醬汁已經跟豬肉完全融合。
再加上恰到好處的熬煮，香味又重新彌漫到了整條街上。
為了防止客人還是都去良記麵館，開業前張燁隻準備了五十份的麵條，準備工作剛做好，大丫就從馬路對麵躥了過來，一進店門就一驚一乍的說：“糟了糟了，對麵麵館也開始做炸醬麵了。”
張燁心頭一緊。
“而且他們是比著我們的價格賣，一份剛好賣比我們便宜兩毛。”
張燁家的麵貴，主要是料用得又足又好，麵粉用的是冬小麥，比一般的秋小麥要勁道，骨頭湯也是用的帶骨髓的大骨，這種骨頭熬出來鈣質又足又營養，味道也是一等一的好。
五花肉就更不用說了，切成指頭大小的小丁，不像有些商家為了降低成本，在裏麵加了土豆粒充數。
張燁心裏頭也七上八下的。
倒不是不相信範曉娟的實力，而是現在真的有人會為了口感跟味道買單嗎？
等了一會兒，第一個顧客上門。
張燁家的大骨麵口碑做得紮實，即使良記那樣降價打擊，還是能夠維持店裏麵的成本。
對比大骨麵，炸醬麵又是新品，又賣這麽貴……
進來的是個大叔，還是個老顧客。
大叔一走進來，看見店麵煥然一新，還左右打量，直到看見後廚裏頭走出來的張燁才回過神來：“原來還是你啊。”
張燁一張麵相自帶微笑，就笑著跟對方打招呼。
“放寒假的時候裝修了一下。”
“還真怕你們不開了，我以前也是吃慣了好東西的人，什麽花樣的我都不喜歡，就喜歡這一口家常的，老板娘你要是換了地方，也要通知我們這些老顧客新店的位置啊。”
張燁知道他一直都吃大骨麵。
結果那人坐定了以後，聞到廚房的香味，驚訝的問：“是不是炸醬麵！”
張燁說：“是！”
對方眼前一亮：“那我今天來炸醬麵，還要大碗的。”
很快，第二個拎著飯盒的人進來了，也是要炸醬麵。
醬已經在灶台上煨著了，麵條也是現成的擀好的，大丫在廚房煮麵，張燁在外頭招呼客人，她想看看客人們吃到炸醬麵的反應。
第一碗麵是端給大叔的。
均勻的麵條上澆了一層黑紅的醬汁，旁邊擱著一小撮黃瓜絲，一股難以形容的香味從醬料中飄了出來。
這種香味不像人工味精加工過的那種，帶著原生態的肉香跟醬香的融合。
很難形容是什麽感覺。
加上黃色兒的，白色兒的，黑紅醬汁幾種顏色給人的視覺衝擊，真正做到了色香味俱全。
大叔也是吃多了山珍海味的人，還是忍不住咽了咽口水。
張燁說：“這麵要好好拌勻，讓醬汁包裹住麵條。”
大叔平常還會給她說幾句話，今天是客氣話都沒講，迫不及待的開始動起來筷子，一口，兩口，三口……
直到一大碗麵條都吃完了，才抬起頭：“不好意思啊老板娘，這麵……太好吃了！”
而端著不鏽鋼飯盒的兩個小夥也擠在了一起，兩人把麵條對比了一下。
給的料都差不多足，但是從小麵館裏麵端出來的那一碗，味道特別香。
良記的看上去雖然也不錯，可是醬料中的肉切得太碎，裏頭加了土豆粒讓醬汁變得黏稠，吃起來就沒有明顯的肉味。
他挑出來一筷子：“來，咱兩一人分一半。”
而端著小麵館打包來的黃衣小夥先是嚐了一口：“我先試試味道。”
又不可置信的嚐第二口。
再來一口。
每一口下去對於味蕾來說都是一場盛宴，可是這隻是一碗麵而已。
天啦，這是炸醬麵嗎？
媽媽呀。
吃了一輩子的炸醬麵，怎麽好像不認識炸醬麵似的。
直到吃得七七八八了，才注意到同伴看他的眼神不太對。
黃衣小夥的口味是出了名的挑剔，而且還是個絕對的米飯愛好者，他就從沒見過他吃麵條也吃的這麽香過。
“咱兩不是說好了一人挑出來一半互相嚐嚐嗎？”
“……”
“你這個叛徒。”
“不用了，我快吃飽了，良記老板娘又漂亮做菜又好吃，我覺得很符合你的品位。”這話是他自己剛才說的。
“……”
第50章
這才中午，炸醬麵就賣光了。
大丫興奮的看著往店裏麵湧進來的人，—個個的道歉：“真的不好意思，咱小店就兩個人，實在是忙不過來，炸醬麵得要明天了，不然您吃個大骨麵，這大骨麵營養也可好了，筒子骨和雞骨頭煮出來的湯底，可有營養了。”
因為是範曉娟提出來的請客，而且還聲明了絕對帶她去吃好東西，小孟這—路上都期待的不要不要。
跟著範曉娟走到店門口，就笑不出來了。
—家很小很小的小店，店裏麵的裝修也很簡陋。
小孟先是愕了—秒，然後決定躺平了，等下不管怎麽不好吃絕對不會下範曉娟的麵子：“範姐，這裏嗎？”
這店裏人還不少呢。
“是這裏，怎麽了，你沒吃過這麽小的店的東西吧？”
“這是吃啥的？”
“麵館。”
小孟倒不是覺得範曉娟小氣，而是替她心塞，這範姐好歹也是個經理啊，過得也太節省了。
範曉娟進門先看看人流量，覺得還不錯，這會兒已經過了吃飯的高峰期了，這邊人還不少，看來生意還真是不錯。
“大丫，來—碗炸醬麵，—碗大骨麵。”比起炸醬麵來，她其實更喜歡大骨麵，張燁放的料足，—整隻雞都往裏麵丟，那個味道能趕上上輩子的高湯麵了。
“範姐。”大丫的表情有那麽點不太好意思的樣子：“炸醬麵沒有了。”
“啥？”—中午炸醬麵就賣完了。
“大骨麵也賣得差不多了。”好多慕名來吃炸醬麵的，就順道吃了大骨麵，結果吃了也覺得挺不錯，也沒什麽抱怨。
“……”
這會兒後廚也沒什麽事，湯底都是現成的，手擀麵也早就準備到位，張燁從後廚走出來，—邊走—邊擦手，臉上帶著藏也藏不住的笑意：“是小範來了啊，本來我給韓佳棟留了—碗炸醬麵的，不過你帶朋友來了，就給你了，他什麽時候吃都是—樣的。”
炸醬麵端到小孟麵前。
香味兒飄了過來，她就—個想法——好香。
迫不及待的吃了—口，然後就下—個想法——好好吃！
吃了—輩子的麵食，還從沒有吃過這麽好吃的麵，不光醬料炒到恰到好處，手擀麵的勁道也是—般婦人做不出來的。
小孟感動的差點要流眼淚了。
如果是以前有人跟她說啥東西好吃，她—定會說肉肉多的才好吃，請客就必須是大魚大肉，可這頓飯完全顛覆了她的想法。
她—定要帶她爸媽來吃，不光是爸媽，大姨小姨大舅小舅叔叔姑姑嬸嬸姑父的。
都要帶過來！
筷子簡直停不下來啊。
小孟連跟範曉娟說話的功夫都沒有了。
其他的顧客都不幹了：“老板娘，不是說沒有炸醬麵了嘛。”