現在木工車間的六個人全部都轉成了正式工,單位專門成立了木工車間這個部門,他也再不是掛職在車間下麵的木工班長了,崗位正式轉為木工車間副主任。
馬飛心裏頭很清楚,要不是範曉娟一力爭取,廠裏靠著熬資曆熬到多大年紀才能當個主任。
主任,一聽就洋氣。
他媽現在在村裏走路都是昂首挺胸的,就連做介紹的媒人都把他家門檻給踏破了。
馬飛除了感恩範經理,還感恩朱廠長。
一般幹到這個年紀的人,自己也是熬資曆熬出來的,對下屬的要求也是要能熬,朱廠長作風大膽,不僅任用了年輕的範曉娟,還用了馬飛。
不僅是用,而且是重用。
提高了級別,待遇也隨之提高,現在馬飛拿的是經理級的收入,底薪跟範曉娟是一樣,都是五百六。
換在一年前,他想都不敢想,那會兒在家具廠,木工班長也才三百多一個月,就嘚瑟的不行了,現在馬飛連升了兩級,照樣還是低調行事。
他才不要活成自己最討厭的樣子。
聽說專賣店大賣,馬大姐也高興極了,自掏腰包要請大家吃燒烤。
這段時間大家夥忙的不亦說乎,說到底事情解決了還好,要是沒解決,誰心裏都有個疙瘩,經典款的沙發也沒有下架,降低了一百塊在售賣。
馬大姐足足買了一百來塊錢的燒烤回來,兩個車間的外加一個市場部的聚在一起吃飯。
每個人臉上都洋溢著喜悅。
小孟說:“說真的,當時在店裏麵開單,我這心裏比單位給我自己發獎金還著急,我還在想,什麽時候我就成了這麽大公無私的人呢?”
範曉娟知道她又是在耍嘴皮子了。
“單位銷售好,給發的獎金也多,你這樣覺得也沒有毛病啊。”範曉娟說道。
“那是,誰不知道我小孟最愛錢了啊,我現在還在寫一本關於銷售的書,等我的書寫完,就去聯係出版社,說不定我還能成為個大作家呢。”
馬大姐順著她的話:“小孟寫了什麽書啊,給咱們單位的人也來一本看看?”
小孟閉口不言,馬大姐這是想白嫖啊。
“沒寫完沒寫完。”小孟敷衍道。
範曉娟吃完這邊的燒烤,就接到了張燁的電話,讓她去店裏一趟,在電話裏還強調了,是要去總店來一趟。
第153章
電話裏麵的張燁語氣嚴肅,一定要馬上來,出大事了,範曉娟心裏突突突馬上就跟馬大姐他們告辭。
到了店裏,看見店裏燈火通明。
範曉娟把心一提,過了馬路剛推開門,屋內就響起劈裏啪啦的聲音,彩帶從四麵八方的飛向她。
“恭喜小老板娘。”
“大麥大麥!”
“開張大吉咯!”
她給嚇了一大跳,差點心髒病就犯了。
等反應過來狠狠的瞪了旁邊起哄的人一眼。
海港城那邊歇業的早,八點鍾就打烊了,這邊的人還沒走,張燁特地叫人打包了些吃的,在麵館慶功。
瞧她這神色,就知道今天賣的肯定好了。
海港城賣的好,這邊也跟著沾光,雞柳醋肉薯條涼皮都是這邊的員工做出來的,大家一榮俱榮,一損俱損。
範曉娟覺得張燁都快差開香檳慶祝了。
她在椅子上坐下,而且有坐下就起不來的趨勢。
好累啊,真的好累好累啊。
從過完年到現在連軸轉就沒休息過一天,連周日都加班到了十一點,她的辛苦隻有自己知道。
但是看見大家這麽好的氣氛,範曉娟也高興。
順便好奇,就海港城那麽點小鋪麵,能賣多少東西。
利潤高,她是很清楚的,那麽點雞柳要賣兩塊錢,隻有一半是成本,但要說在那種地方消費的人,買單也是因為氛圍買單。
她好奇問:“過千了嗎?”
最開始她設想的是最好就是過千。
張燁臉上的笑容不減,比出來一個手勢,在她耳朵邊低聲說:“一千二!”
銷售數據不會讓員工們知曉,這也是兩人之間的默契,但是這也……太多了吧!
天啦,一千二,範曉娟都替那些雞感覺到肉疼。
這大概是張燁從業這麽久以來最忙的一天,但是跟打了雞血一樣,精神亢奮,忙了一天腰部酸腿不疼的,一點疲憊感都沒有。
張燁特別高興:“你早上在那裏的時候看到了,那生意一直延續到下午六點才好一點,光涼皮都賣了上百份,我這裏的廚房現在都不夠用了,冰櫃裏麵放著的都是明天要賣的東西。”
薯條可以凍起來,為了口感雞柳和酥肉好一般提前一天做,今天光雞柳都賣了三百多份,一份大概四兩多,就是一百多斤,張燁都擔心一直開著的電炸鍋會因為過度操作燒掉保險絲,中午還歇業了一會兒專門賣涼皮。
她已經打電話給廠裏,要定製一個更深一些的炸鍋了。
除此之外,張燁還要招人,可是再招人這小小的店麵已經容不下這麽多的人。
再擴張,張燁也沒有這麽多的本錢。
等熱鬧散盡,張燁開始跟範曉娟訴苦:“店鋪的投入一下子就耗費出去太多錢了,現在要招人根本就沒地方去,但是看著店裏生意這麽好,不趁熱打鐵,也太可惜了。”
九十年代,是實體經濟遍地撿錢的年代。
人工便宜,市場也大,隨著收入提高,物質需求也會井噴,而且當人們沒有發現炒房能夠賺錢的時候,消費能力也強很多,那會兒的人可是能舍得一個月的工資去買一身衣服,半年的工資買一件電器。
非常注重物質享受,幸福指數也提升的特別快的一代人。
現在想想,自己那時候選擇出國可真傻,眼睛被蒙住了,而且就算是在國外也沒有賺到錢。
她深以為然:“咱們現在掙一點,投一點,肯定趕不上開店的速度,這個時候如果有人願意投資就最好了,咱們缺的不是技術,而是錢。”
現在看來這會兒的人很舍得吃,也很舍得買。
就是要趁著這幾年,把資本積攢足夠了。
張燁歎氣:“誰說不是呢。”
她剛歎完氣,第二天在跟林先生健身的時候,就得到了對方的認同:“很好啊,你們這麽小的店麵,一天銷售額能有一千多,扣除人工成本跟店麵成本,賺的也不少,現在你們就是缺少投資。”
他表示願意投入一筆資金給曉燁家擴張門麵。
張燁十分意外,這簡直是飛來橫財,盡管如此她還是要跟範曉娟商量一下。
“林先生建議我們把兩個店分開來,這個店交給一個人管,讓我集中經營炸雞店,他覺得炸雞店容易做成規模,可是我又不想放棄鹵味。”張燁有些糾結。
在這兩者之間,林先生比較看好炸雞店。
因為商場大麵積鋪開的關係,炸雞店比鹵味要賣得好,而範曉娟則覺得以行業屬性,鹵味能走向全國。
別的且不提。
範曉娟想起前世成了規模的周x鴨,絕x鴨脖,也不是每個店都是老板自己投入資本去開分店的。
他們到底是怎麽做到大街小巷都是自己的口味,又能保證味道不變呢。
這個時候範曉娟腦海中浮現出來兩個字——加盟。
“加盟,咱們可以招加盟商,配方咱們提供,另外咱們提供運營模式已經品牌,把曉燁家注冊成品牌,找廣告公司做個logo,注冊商標,咱們必須要有一個很響亮的名號,做成規模化以後,後期開的分店就不用咱們投錢了,而且還能通過加盟的形式,賺去加盟費!”
張燁吃驚:“怎麽賺加盟費,別人會掏錢?”
範曉娟笑眯眯的:“咱們生意這麽好,你以為別人不眼紅呢,如果交點錢就能夠享受咱們的配方,你覺得會不會有人願意做?”
這個張燁還真是有發言權,她經常待在店裏,經常有人跑過來跟她打聽,能不能賣配方。
張燁就想不明白了,小範這是要賣配方?
她好奇問:“咱們的配方要是賣掉了,那人家也轉手賣,以後咱們做的鴨貨就不稀罕了。”
張燁還是沒有深度理解加盟的意思。
範曉娟掰著手指頭給她打比方:“比如說鹵貨,咱們不告訴別人鹵料的比例,隻是給他們配好鹵汁,加盟商一次性交了加盟費,可以從咱們這裏拿走鹵汁,另外還能夠了解開店的門道,咱們也開課啊,回頭我就讓人寫教案,給加盟商上課。”
這回,張燁是聽懂了,小範賣的不是方子,而是鹵汁,是開店的方法,這些方法也有人會願意買嗎?
買走了鹵汁的人能夠去加工,以後還能再加工,如果鹵汁壞了還能找總店這邊要,總店還提供開店的秘招,這就是他們花錢買到的東西。
範曉娟繼續說:“咱們注冊了品牌,也有個品牌效應,剛開始品牌效應可能並不那麽明顯,等以後品牌效應好了,加盟的人越來越多,咱們就能通過加盟費賺更多的本錢,等以後咱們自己也有錢了,也可以自己開分店。”
有些思路是跟人討論著討論著出來的。
如果張燁沒提缺錢的事,範曉娟可能都不會往這方麵想!
但是之前怎麽就沒注意到呢,曉燁家賣的鹵味,其實是最好找加盟商的了,不然後世為什麽能夠開到遍地都是那兩家鹵味鴨貨店?
另外一個就是火鍋店,這種調製類的配方,又容易轉讓,又不容易讓人知曉裏麵的秘方!
範曉娟越想心思越活,竟然都想到以後全國都是曉燁家的畫麵了。
張燁瞧著她傻樂,拍了一下她的肩膀:“你又在想啥呢?”
範曉娟正色:“沒啥,沒啥。”
她要是跟張燁說剛才想的什麽,張燁肯定覺得她瘋了。
“那林先生投資的提議?”
“你說呢?”
“先拒絕了吧。”
第二天張燁見到林淼,果然就拒絕了他投資的提議。
林淼頗為意外:“不是說缺錢嗎,其實你不用跟我客氣的。”他說完這話又覺得自己唐突,補充說道:“我不是那個意思,就是咱們也是老熟人了,你不用跟我太計較,其實我不缺這點錢。”
他當然不缺這點錢!
張燁是通過他的助理才知道,原來隔壁店鋪的老板就是這位林先生,她現在都懷疑自己當初能買下那麽巴掌大一塊店鋪,是不是因為林先生暗中相助。
馬飛心裏頭很清楚,要不是範曉娟一力爭取,廠裏靠著熬資曆熬到多大年紀才能當個主任。
主任,一聽就洋氣。
他媽現在在村裏走路都是昂首挺胸的,就連做介紹的媒人都把他家門檻給踏破了。
馬飛除了感恩範經理,還感恩朱廠長。
一般幹到這個年紀的人,自己也是熬資曆熬出來的,對下屬的要求也是要能熬,朱廠長作風大膽,不僅任用了年輕的範曉娟,還用了馬飛。
不僅是用,而且是重用。
提高了級別,待遇也隨之提高,現在馬飛拿的是經理級的收入,底薪跟範曉娟是一樣,都是五百六。
換在一年前,他想都不敢想,那會兒在家具廠,木工班長也才三百多一個月,就嘚瑟的不行了,現在馬飛連升了兩級,照樣還是低調行事。
他才不要活成自己最討厭的樣子。
聽說專賣店大賣,馬大姐也高興極了,自掏腰包要請大家吃燒烤。
這段時間大家夥忙的不亦說乎,說到底事情解決了還好,要是沒解決,誰心裏都有個疙瘩,經典款的沙發也沒有下架,降低了一百塊在售賣。
馬大姐足足買了一百來塊錢的燒烤回來,兩個車間的外加一個市場部的聚在一起吃飯。
每個人臉上都洋溢著喜悅。
小孟說:“說真的,當時在店裏麵開單,我這心裏比單位給我自己發獎金還著急,我還在想,什麽時候我就成了這麽大公無私的人呢?”
範曉娟知道她又是在耍嘴皮子了。
“單位銷售好,給發的獎金也多,你這樣覺得也沒有毛病啊。”範曉娟說道。
“那是,誰不知道我小孟最愛錢了啊,我現在還在寫一本關於銷售的書,等我的書寫完,就去聯係出版社,說不定我還能成為個大作家呢。”
馬大姐順著她的話:“小孟寫了什麽書啊,給咱們單位的人也來一本看看?”
小孟閉口不言,馬大姐這是想白嫖啊。
“沒寫完沒寫完。”小孟敷衍道。
範曉娟吃完這邊的燒烤,就接到了張燁的電話,讓她去店裏一趟,在電話裏還強調了,是要去總店來一趟。
第153章
電話裏麵的張燁語氣嚴肅,一定要馬上來,出大事了,範曉娟心裏突突突馬上就跟馬大姐他們告辭。
到了店裏,看見店裏燈火通明。
範曉娟把心一提,過了馬路剛推開門,屋內就響起劈裏啪啦的聲音,彩帶從四麵八方的飛向她。
“恭喜小老板娘。”
“大麥大麥!”
“開張大吉咯!”
她給嚇了一大跳,差點心髒病就犯了。
等反應過來狠狠的瞪了旁邊起哄的人一眼。
海港城那邊歇業的早,八點鍾就打烊了,這邊的人還沒走,張燁特地叫人打包了些吃的,在麵館慶功。
瞧她這神色,就知道今天賣的肯定好了。
海港城賣的好,這邊也跟著沾光,雞柳醋肉薯條涼皮都是這邊的員工做出來的,大家一榮俱榮,一損俱損。
範曉娟覺得張燁都快差開香檳慶祝了。
她在椅子上坐下,而且有坐下就起不來的趨勢。
好累啊,真的好累好累啊。
從過完年到現在連軸轉就沒休息過一天,連周日都加班到了十一點,她的辛苦隻有自己知道。
但是看見大家這麽好的氣氛,範曉娟也高興。
順便好奇,就海港城那麽點小鋪麵,能賣多少東西。
利潤高,她是很清楚的,那麽點雞柳要賣兩塊錢,隻有一半是成本,但要說在那種地方消費的人,買單也是因為氛圍買單。
她好奇問:“過千了嗎?”
最開始她設想的是最好就是過千。
張燁臉上的笑容不減,比出來一個手勢,在她耳朵邊低聲說:“一千二!”
銷售數據不會讓員工們知曉,這也是兩人之間的默契,但是這也……太多了吧!
天啦,一千二,範曉娟都替那些雞感覺到肉疼。
這大概是張燁從業這麽久以來最忙的一天,但是跟打了雞血一樣,精神亢奮,忙了一天腰部酸腿不疼的,一點疲憊感都沒有。
張燁特別高興:“你早上在那裏的時候看到了,那生意一直延續到下午六點才好一點,光涼皮都賣了上百份,我這裏的廚房現在都不夠用了,冰櫃裏麵放著的都是明天要賣的東西。”
薯條可以凍起來,為了口感雞柳和酥肉好一般提前一天做,今天光雞柳都賣了三百多份,一份大概四兩多,就是一百多斤,張燁都擔心一直開著的電炸鍋會因為過度操作燒掉保險絲,中午還歇業了一會兒專門賣涼皮。
她已經打電話給廠裏,要定製一個更深一些的炸鍋了。
除此之外,張燁還要招人,可是再招人這小小的店麵已經容不下這麽多的人。
再擴張,張燁也沒有這麽多的本錢。
等熱鬧散盡,張燁開始跟範曉娟訴苦:“店鋪的投入一下子就耗費出去太多錢了,現在要招人根本就沒地方去,但是看著店裏生意這麽好,不趁熱打鐵,也太可惜了。”
九十年代,是實體經濟遍地撿錢的年代。
人工便宜,市場也大,隨著收入提高,物質需求也會井噴,而且當人們沒有發現炒房能夠賺錢的時候,消費能力也強很多,那會兒的人可是能舍得一個月的工資去買一身衣服,半年的工資買一件電器。
非常注重物質享受,幸福指數也提升的特別快的一代人。
現在想想,自己那時候選擇出國可真傻,眼睛被蒙住了,而且就算是在國外也沒有賺到錢。
她深以為然:“咱們現在掙一點,投一點,肯定趕不上開店的速度,這個時候如果有人願意投資就最好了,咱們缺的不是技術,而是錢。”
現在看來這會兒的人很舍得吃,也很舍得買。
就是要趁著這幾年,把資本積攢足夠了。
張燁歎氣:“誰說不是呢。”
她剛歎完氣,第二天在跟林先生健身的時候,就得到了對方的認同:“很好啊,你們這麽小的店麵,一天銷售額能有一千多,扣除人工成本跟店麵成本,賺的也不少,現在你們就是缺少投資。”
他表示願意投入一筆資金給曉燁家擴張門麵。
張燁十分意外,這簡直是飛來橫財,盡管如此她還是要跟範曉娟商量一下。
“林先生建議我們把兩個店分開來,這個店交給一個人管,讓我集中經營炸雞店,他覺得炸雞店容易做成規模,可是我又不想放棄鹵味。”張燁有些糾結。
在這兩者之間,林先生比較看好炸雞店。
因為商場大麵積鋪開的關係,炸雞店比鹵味要賣得好,而範曉娟則覺得以行業屬性,鹵味能走向全國。
別的且不提。
範曉娟想起前世成了規模的周x鴨,絕x鴨脖,也不是每個店都是老板自己投入資本去開分店的。
他們到底是怎麽做到大街小巷都是自己的口味,又能保證味道不變呢。
這個時候範曉娟腦海中浮現出來兩個字——加盟。
“加盟,咱們可以招加盟商,配方咱們提供,另外咱們提供運營模式已經品牌,把曉燁家注冊成品牌,找廣告公司做個logo,注冊商標,咱們必須要有一個很響亮的名號,做成規模化以後,後期開的分店就不用咱們投錢了,而且還能通過加盟的形式,賺去加盟費!”
張燁吃驚:“怎麽賺加盟費,別人會掏錢?”
範曉娟笑眯眯的:“咱們生意這麽好,你以為別人不眼紅呢,如果交點錢就能夠享受咱們的配方,你覺得會不會有人願意做?”
這個張燁還真是有發言權,她經常待在店裏,經常有人跑過來跟她打聽,能不能賣配方。
張燁就想不明白了,小範這是要賣配方?
她好奇問:“咱們的配方要是賣掉了,那人家也轉手賣,以後咱們做的鴨貨就不稀罕了。”
張燁還是沒有深度理解加盟的意思。
範曉娟掰著手指頭給她打比方:“比如說鹵貨,咱們不告訴別人鹵料的比例,隻是給他們配好鹵汁,加盟商一次性交了加盟費,可以從咱們這裏拿走鹵汁,另外還能夠了解開店的門道,咱們也開課啊,回頭我就讓人寫教案,給加盟商上課。”
這回,張燁是聽懂了,小範賣的不是方子,而是鹵汁,是開店的方法,這些方法也有人會願意買嗎?
買走了鹵汁的人能夠去加工,以後還能再加工,如果鹵汁壞了還能找總店這邊要,總店還提供開店的秘招,這就是他們花錢買到的東西。
範曉娟繼續說:“咱們注冊了品牌,也有個品牌效應,剛開始品牌效應可能並不那麽明顯,等以後品牌效應好了,加盟的人越來越多,咱們就能通過加盟費賺更多的本錢,等以後咱們自己也有錢了,也可以自己開分店。”
有些思路是跟人討論著討論著出來的。
如果張燁沒提缺錢的事,範曉娟可能都不會往這方麵想!
但是之前怎麽就沒注意到呢,曉燁家賣的鹵味,其實是最好找加盟商的了,不然後世為什麽能夠開到遍地都是那兩家鹵味鴨貨店?
另外一個就是火鍋店,這種調製類的配方,又容易轉讓,又不容易讓人知曉裏麵的秘方!
範曉娟越想心思越活,竟然都想到以後全國都是曉燁家的畫麵了。
張燁瞧著她傻樂,拍了一下她的肩膀:“你又在想啥呢?”
範曉娟正色:“沒啥,沒啥。”
她要是跟張燁說剛才想的什麽,張燁肯定覺得她瘋了。
“那林先生投資的提議?”
“你說呢?”
“先拒絕了吧。”
第二天張燁見到林淼,果然就拒絕了他投資的提議。
林淼頗為意外:“不是說缺錢嗎,其實你不用跟我客氣的。”他說完這話又覺得自己唐突,補充說道:“我不是那個意思,就是咱們也是老熟人了,你不用跟我太計較,其實我不缺這點錢。”
他當然不缺這點錢!
張燁是通過他的助理才知道,原來隔壁店鋪的老板就是這位林先生,她現在都懷疑自己當初能買下那麽巴掌大一塊店鋪,是不是因為林先生暗中相助。