第50節
在年代文裏打秋風[穿書] 作者：烏鴉老道 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張大花家和江珠家隻隔了一層牆， 此時有個黑影正偷偷摸摸地爬上了那麵牆，然後跳到江珠家裏。
那人走起路來，一瘸一拐的，他趁著月光的亮，悄悄推開了江珠家灶房的那扇門。
木門發出細微的吱吱聲，他輕手輕腳地走了進去。
“他娘的，肉藏在哪了？”
那人壓著嗓門，罵罵咧咧地在灶房翻找著東西，月光透過窗戶打在他的臉上， 把他的臉照的一清二楚。
那滿臉的不懷好意，赫然就是——張瘸子。
在灶房啥也沒有找到的張瘸子， 不甘心就這麽回去，他順著灶房來到了西屋，隻見西屋的門用鐵鎖給鎖著了。
他頓時激動了起來，這個屋子裏肯定藏著什麽好東西， 要不然咋會上鎖？
他摸索著來到了窗戶旁邊，用手推了推窗戶， 隻見窗戶一動不動的，壓根就推不開。
媽的，這窗戶竟然從裏麵給鎖著了！
不過，這可難不倒他，隻見他從身上摸出來一根細鐵絲，把它在手上折了一下，就插進了鎖孔裏。
他來的時候就料準了，江有財他們肯定不會把肉放在外麵，說啥也要放在櫃子裏，上上鎖，這是村子裏大多人的習慣。
可即使再鎖上幾個鎖，也難不住他張瘸子。
也不知道張瘸子是怎麽操作的，隻見他把那鐵絲就那樣往裏捅了一下，然後隻聽“哢”的一聲。
鎖開了！
他連忙推開門，等看清屋子裏的東西時，眼睛頓時直了。
我的乖乖，這麽多的碗，這麽多的魚，這麽多的肉……怪不得那江有財一家天天吃肉！
他看著房梁上那掛著的一排鹹魚和豬肉，眼睛止不住地冒著綠光，一個勁地咽口水。
不對，他們家哪來的這些東西，要知道他們可是被趕出來的，隻得了一袋子穀糠，張瘸子壓下心中的疑問，急忙去拿肉。
可肉上的繩子，係的很緊不說，並且還很高，張瘸子個子有些矮，右腳又有毛病，他隻能惦著左腳，去解肉上的繩子，沒一會兒，便累的滿頭大汗。
他見豬肉實在沒法得手，隻能對一旁的鹹魚動手了，就在他剛好拽下來一條鹹魚的時候。
此時，正屋忽然傳來了一股不小的動靜，張瘸子頓時嚇了一大跳，他連忙把門合上，抱著那條鹹魚，躲在門後，不敢吭聲。
“呀，這西屋的門，咋忘了關上了。”
起來上廁所的江有財睡得迷迷糊糊的，隱約中，他看到西屋的門開著一條口子，並且鎖在門把上垂著，他並沒有多想，還以為是今天閨女做飯的時候，進來拿肉忘記給鎖上了。
“算了，回來再關。”
江有財自言自語地嘀咕了一句，然後搖搖晃晃地朝廁所走去。
張瘸子聽到江有財的話，頓時急了，他要趁江有財回來關門前出去，否則待會要是那江有財從外麵鎖上了門，他可就沒法出去了。
他依依不舍地看了一眼掛在梁上的那些魚和肉，算了，明晚再來……反正這些東西，遲早是他的。
“啪”的一聲。
張瘸子一個沒注意，就把堆在牆邊的碗給踢碎了一隻，他嚇得連忙跑了出去，躲在了江珠家的灶房裏。
“啥聲音？”
江有財走了出來，去正屋拿煤油燈去了。
張瘸子趁著這個空檔，連忙從灶房出來，來到牆下麵，左腳蹬著牆，雙手攀著牆頭，一下子翻了過去。
等江有財拿著煤油燈，來到西屋的時候，隻見西屋地上躺著一隻摔了幾塊的碗，他沒有放在心上，還以為是老鼠的緣故。
他重新把屋子上了鎖，像是有些不放心似的，拿著煤油燈去灶房看了一圈，然後又在院子裏轉了一圈，見沒有啥異常，才回了屋。
第二天。
江珠準備一鍋包子，剛好家裏上次買的富強粉還沒有吃完。
她先把小米和紅棗洗幹淨，然後放在瓦罐裏，添上水，隨後又用棍子捅了捅煤球爐的爐膛，最後把瓦罐放在上麵，開始小火熬紅棗小米粥。
早上吃小米紅棗粥不僅補氣還很養人，這段時間在江珠的投喂下，江有財和張雲臉上的饑黃已經蛻變成了紅潤，並且消瘦的臉頰，也慢慢開始有肉了，瞧著氣色也比之前好了很多。
她收拾好早上要喝的粥後，然後又開始了和麵，這麵一定要和的不軟不硬剛剛好。
並且揉麵的時候，要做到“三光”，所謂三光就是麵光，手光，盆光。
意思是，麵團揉好後，麵團表麵要很光滑，手上不能沾麵糊，要很幹淨，並且揉麵的盆裏不能沾有麵粉或者麵糊，一定要做到揉麵之前多幹淨，麵揉好後依舊多幹淨。
她把麵揉好後，就把它放在盆裏，用布蓋著醒一會兒。
趁著這個時間，她要準備做包子餡，她準備做一半香菇豬肉的，一半野菜的，更好一葷一素，香菇是上次牛窪村張隊長他們拿來的幹貨。
她先把曬幹的香菇放在水裏泡著，然後把昨天張雲挖的那籃子野菜給洗幹淨，剁碎，放在盆裏。
她並沒有急著先用鹽去拌這個野菜餡，因為野菜遇到鹽它會出水，等待會要包它的時候再放鹽，此時她要去西屋拿豬肉，剁餡子。
“呀，這碗怎麽碎了一隻？”
江珠看到地上的碎片時，有些詫異。
江有財剛好也起床了，他來到院子裏打了一個哈欠，剛好聽到閨女的話。
“可能是老鼠打碎的，我昨天起夜的時候，就聽啪的一聲，你別動，我把它掃走，小心它碎片紮到你。”
江有財拿著掃把，過來掃碎片。
“老鼠？爸，要不等啥時候這魚和肉風幹好後，收起來，咱去村子裏找隻貓來，抓抓老鼠。”
江珠站在凳子上，一邊解著豬肉上的繩子，一邊說道。
“行啊，剛好老崔叔家養的就有一隻貓，等啥時候我把那隻貓抱來，不過，這也真是奇了怪了，如今人都吃不飽，咋還有老鼠啊……”
江有財無心的一句話，落在江珠耳中，她頓時有些生疑。
是啊，她們一家搬進來這個房子後，從來都沒有見過老鼠，現在糧食都還不夠人吃的，更不用說老鼠了，要是村子裏真有老鼠，村子裏那些吃不飽飯的人，不早就捉來打口祭了。
蚊子再小，也是肉，村子裏有的是饞了好長時間的人，他們肯定不會放過老鼠的，再說那老鼠也不小。
不過，也可能真的就有漏網之魚，她壓下心中的疑惑。
江珠把肉取了下來，關上西屋的門正準備上鎖，忽然看見地上躺著一根鐵絲，她眉頭微皺，然後順手把鐵絲撿起來，放在了窗台上。
*
等江珠包好包子，太陽也從東邊升了起來。
“好香啊！”
張雲看著鍋裏的包子，又白又胖，忍不住吸了一口氣，顧不得包子燙手，就拿起來了一個，啃了一口。
“哇，好燙……好燙……真好吃”
張雲被燙的，手中的包子，從左手倒騰到右手，又從右手倒騰到左手，即使再燙，再熱，也不肯把包子先放下。
她一邊吹風，一邊啃著包子，這包子也不知道閨女咋包的，瞧著一鍋都差不多大小，白白胖胖的，看著就喜人。
最重要的是裏麵的餡，她吃的這個是豬肉香菇的，裏麵的餡油光油光的，把麵皮都給浸透了，咬一口，豬肉濃鬱的肉脂香和香菇獨有的鮮，混在一起，那味道簡直絕了！
村東頭蹲著一群吃飯的人。
“李二狗，你今天夥食咋這麽好？讓我吃一個你的棒子麵窩窩頭。”
張翠芬看見了李二狗碗裏的窩窩頭，頓時眼饞的不行。
“這可不行，我今天的窩窩頭裏麵放了兩滴油，吃著別提多香了。”
李二狗連忙捂住了自己的碗，得意洋洋地啃著手裏的窩窩頭。
“這是啥味？你們聞見沒，好香啊！”
“江有福，一看就知道，你肯定肚裏太寡了，好長時間沒有吃過有油水的東西了吧，我窩窩頭就放了兩滴油，看把你香成了啥樣了。”
李二狗瞥了一眼江有福，臉上滿是優越感，這放了兩滴油的窩窩頭，吃起來就是香。
“不是，不是，是肉香。”
江有福細細地嗅著空氣中的味道。
“還肉香？江有福，我看你是想吃肉想瘋了，這哪來的肉……香，真的是肉香啊！”
李二狗猛地吸了吸鼻子，一臉陶醉。
“這是哪家的敗家娘們做的飯，咋這麽香……”
“我聞著咋那麽像包子味？”
張翠芬也忍不住吸了吸鼻子。
“這味真是絕了，也不知道誰家做的，這讓咱咋過啊，我嘴裏的窩窩頭頓時不香了。”
李二狗哭喪著臉，他放了兩滴油的窩窩頭，簡直和這香味不能比，這才叫香！
*
“奶，我要吃包子……”
張大寶一早就蹲在與江珠家一牆之隔的牆根下等著了，他右手的食指放在嘴裏嗦著，哈喇子順著嘴角流的老長，要是這牆能再矮點，恐怕他就會趴在牆頭上，望著江珠他們家的灶房。
“張雲那個敗家老娘們，隔三差五地吃好東西，真是不會過日子，這要是我兒媳婦，我非要把她打的三天下不了床。”
張大花誤以為那飯是江珠她媽做的，此時她也早已忍不住地一個勁的狂咽口水，這敗家娘們，這是太可惡了。
“乖孫子，咱不吃，聽話，等啥時候奶也給你包包子，奶包的包子比她們家的要好吃十倍，咱到時候饞死他們。”
“我不要，我不要，你包的壓根就沒有人家的香，我要吃他們家包的包子，我不要吃你包的，你快去他們家給我要包子……”
張大寶見他奶要來拉他，他拿著旁邊地上的石子朝她扔了過去。
“哎呦，我的頭。”
張大花急忙捂住了被石子砸中的額頭，可她舍不得責備孫子，隻能拉著孫子去找江珠家。
“砰砰砰”
一陣似曾相識的砸門聲響起，江珠和她爸媽對視一眼，三人立馬站了起來。
江珠開門，走了出去，看著張大花牽著她孫子張大寶，一副來勢洶洶的樣子。
“張大娘，你砸我家的大門有事嗎？”
“當然有事，你們把我孫子弄哭了，這事你說咋整？”
那人走起路來，一瘸一拐的，他趁著月光的亮，悄悄推開了江珠家灶房的那扇門。
木門發出細微的吱吱聲，他輕手輕腳地走了進去。
“他娘的，肉藏在哪了？”
那人壓著嗓門，罵罵咧咧地在灶房翻找著東西，月光透過窗戶打在他的臉上， 把他的臉照的一清二楚。
那滿臉的不懷好意，赫然就是——張瘸子。
在灶房啥也沒有找到的張瘸子， 不甘心就這麽回去，他順著灶房來到了西屋，隻見西屋的門用鐵鎖給鎖著了。
他頓時激動了起來，這個屋子裏肯定藏著什麽好東西， 要不然咋會上鎖？
他摸索著來到了窗戶旁邊，用手推了推窗戶， 隻見窗戶一動不動的，壓根就推不開。
媽的，這窗戶竟然從裏麵給鎖著了！
不過，這可難不倒他，隻見他從身上摸出來一根細鐵絲，把它在手上折了一下，就插進了鎖孔裏。
他來的時候就料準了，江有財他們肯定不會把肉放在外麵，說啥也要放在櫃子裏，上上鎖，這是村子裏大多人的習慣。
可即使再鎖上幾個鎖，也難不住他張瘸子。
也不知道張瘸子是怎麽操作的，隻見他把那鐵絲就那樣往裏捅了一下，然後隻聽“哢”的一聲。
鎖開了！
他連忙推開門，等看清屋子裏的東西時，眼睛頓時直了。
我的乖乖，這麽多的碗，這麽多的魚，這麽多的肉……怪不得那江有財一家天天吃肉！
他看著房梁上那掛著的一排鹹魚和豬肉，眼睛止不住地冒著綠光，一個勁地咽口水。
不對，他們家哪來的這些東西，要知道他們可是被趕出來的，隻得了一袋子穀糠，張瘸子壓下心中的疑問，急忙去拿肉。
可肉上的繩子，係的很緊不說，並且還很高，張瘸子個子有些矮，右腳又有毛病，他隻能惦著左腳，去解肉上的繩子，沒一會兒，便累的滿頭大汗。
他見豬肉實在沒法得手，隻能對一旁的鹹魚動手了，就在他剛好拽下來一條鹹魚的時候。
此時，正屋忽然傳來了一股不小的動靜，張瘸子頓時嚇了一大跳，他連忙把門合上，抱著那條鹹魚，躲在門後，不敢吭聲。
“呀，這西屋的門，咋忘了關上了。”
起來上廁所的江有財睡得迷迷糊糊的，隱約中，他看到西屋的門開著一條口子，並且鎖在門把上垂著，他並沒有多想，還以為是今天閨女做飯的時候，進來拿肉忘記給鎖上了。
“算了，回來再關。”
江有財自言自語地嘀咕了一句，然後搖搖晃晃地朝廁所走去。
張瘸子聽到江有財的話，頓時急了，他要趁江有財回來關門前出去，否則待會要是那江有財從外麵鎖上了門，他可就沒法出去了。
他依依不舍地看了一眼掛在梁上的那些魚和肉，算了，明晚再來……反正這些東西，遲早是他的。
“啪”的一聲。
張瘸子一個沒注意，就把堆在牆邊的碗給踢碎了一隻，他嚇得連忙跑了出去，躲在了江珠家的灶房裏。
“啥聲音？”
江有財走了出來，去正屋拿煤油燈去了。
張瘸子趁著這個空檔，連忙從灶房出來，來到牆下麵，左腳蹬著牆，雙手攀著牆頭，一下子翻了過去。
等江有財拿著煤油燈，來到西屋的時候，隻見西屋地上躺著一隻摔了幾塊的碗，他沒有放在心上，還以為是老鼠的緣故。
他重新把屋子上了鎖，像是有些不放心似的，拿著煤油燈去灶房看了一圈，然後又在院子裏轉了一圈，見沒有啥異常，才回了屋。
第二天。
江珠準備一鍋包子，剛好家裏上次買的富強粉還沒有吃完。
她先把小米和紅棗洗幹淨，然後放在瓦罐裏，添上水，隨後又用棍子捅了捅煤球爐的爐膛，最後把瓦罐放在上麵，開始小火熬紅棗小米粥。
早上吃小米紅棗粥不僅補氣還很養人，這段時間在江珠的投喂下，江有財和張雲臉上的饑黃已經蛻變成了紅潤，並且消瘦的臉頰，也慢慢開始有肉了，瞧著氣色也比之前好了很多。
她收拾好早上要喝的粥後，然後又開始了和麵，這麵一定要和的不軟不硬剛剛好。
並且揉麵的時候，要做到“三光”，所謂三光就是麵光，手光，盆光。
意思是，麵團揉好後，麵團表麵要很光滑，手上不能沾麵糊，要很幹淨，並且揉麵的盆裏不能沾有麵粉或者麵糊，一定要做到揉麵之前多幹淨，麵揉好後依舊多幹淨。
她把麵揉好後，就把它放在盆裏，用布蓋著醒一會兒。
趁著這個時間，她要準備做包子餡，她準備做一半香菇豬肉的，一半野菜的，更好一葷一素，香菇是上次牛窪村張隊長他們拿來的幹貨。
她先把曬幹的香菇放在水裏泡著，然後把昨天張雲挖的那籃子野菜給洗幹淨，剁碎，放在盆裏。
她並沒有急著先用鹽去拌這個野菜餡，因為野菜遇到鹽它會出水，等待會要包它的時候再放鹽，此時她要去西屋拿豬肉，剁餡子。
“呀，這碗怎麽碎了一隻？”
江珠看到地上的碎片時，有些詫異。
江有財剛好也起床了，他來到院子裏打了一個哈欠，剛好聽到閨女的話。
“可能是老鼠打碎的，我昨天起夜的時候，就聽啪的一聲，你別動，我把它掃走，小心它碎片紮到你。”
江有財拿著掃把，過來掃碎片。
“老鼠？爸，要不等啥時候這魚和肉風幹好後，收起來，咱去村子裏找隻貓來，抓抓老鼠。”
江珠站在凳子上，一邊解著豬肉上的繩子，一邊說道。
“行啊，剛好老崔叔家養的就有一隻貓，等啥時候我把那隻貓抱來，不過，這也真是奇了怪了，如今人都吃不飽，咋還有老鼠啊……”
江有財無心的一句話，落在江珠耳中，她頓時有些生疑。
是啊，她們一家搬進來這個房子後，從來都沒有見過老鼠，現在糧食都還不夠人吃的，更不用說老鼠了，要是村子裏真有老鼠，村子裏那些吃不飽飯的人，不早就捉來打口祭了。
蚊子再小，也是肉，村子裏有的是饞了好長時間的人，他們肯定不會放過老鼠的，再說那老鼠也不小。
不過，也可能真的就有漏網之魚，她壓下心中的疑惑。
江珠把肉取了下來，關上西屋的門正準備上鎖，忽然看見地上躺著一根鐵絲，她眉頭微皺，然後順手把鐵絲撿起來，放在了窗台上。
*
等江珠包好包子，太陽也從東邊升了起來。
“好香啊！”
張雲看著鍋裏的包子，又白又胖，忍不住吸了一口氣，顧不得包子燙手，就拿起來了一個，啃了一口。
“哇，好燙……好燙……真好吃”
張雲被燙的，手中的包子，從左手倒騰到右手，又從右手倒騰到左手，即使再燙，再熱，也不肯把包子先放下。
她一邊吹風，一邊啃著包子，這包子也不知道閨女咋包的，瞧著一鍋都差不多大小，白白胖胖的，看著就喜人。
最重要的是裏麵的餡，她吃的這個是豬肉香菇的，裏麵的餡油光油光的，把麵皮都給浸透了，咬一口，豬肉濃鬱的肉脂香和香菇獨有的鮮，混在一起，那味道簡直絕了！
村東頭蹲著一群吃飯的人。
“李二狗，你今天夥食咋這麽好？讓我吃一個你的棒子麵窩窩頭。”
張翠芬看見了李二狗碗裏的窩窩頭，頓時眼饞的不行。
“這可不行，我今天的窩窩頭裏麵放了兩滴油，吃著別提多香了。”
李二狗連忙捂住了自己的碗，得意洋洋地啃著手裏的窩窩頭。
“這是啥味？你們聞見沒，好香啊！”
“江有福，一看就知道，你肯定肚裏太寡了，好長時間沒有吃過有油水的東西了吧，我窩窩頭就放了兩滴油，看把你香成了啥樣了。”
李二狗瞥了一眼江有福，臉上滿是優越感，這放了兩滴油的窩窩頭，吃起來就是香。
“不是，不是，是肉香。”
江有福細細地嗅著空氣中的味道。
“還肉香？江有福，我看你是想吃肉想瘋了，這哪來的肉……香，真的是肉香啊！”
李二狗猛地吸了吸鼻子，一臉陶醉。
“這是哪家的敗家娘們做的飯，咋這麽香……”
“我聞著咋那麽像包子味？”
張翠芬也忍不住吸了吸鼻子。
“這味真是絕了，也不知道誰家做的，這讓咱咋過啊，我嘴裏的窩窩頭頓時不香了。”
李二狗哭喪著臉，他放了兩滴油的窩窩頭，簡直和這香味不能比，這才叫香！
*
“奶，我要吃包子……”
張大寶一早就蹲在與江珠家一牆之隔的牆根下等著了，他右手的食指放在嘴裏嗦著，哈喇子順著嘴角流的老長，要是這牆能再矮點，恐怕他就會趴在牆頭上，望著江珠他們家的灶房。
“張雲那個敗家老娘們，隔三差五地吃好東西，真是不會過日子，這要是我兒媳婦，我非要把她打的三天下不了床。”
張大花誤以為那飯是江珠她媽做的，此時她也早已忍不住地一個勁的狂咽口水，這敗家娘們，這是太可惡了。
“乖孫子，咱不吃，聽話，等啥時候奶也給你包包子，奶包的包子比她們家的要好吃十倍，咱到時候饞死他們。”
“我不要，我不要，你包的壓根就沒有人家的香，我要吃他們家包的包子，我不要吃你包的，你快去他們家給我要包子……”
張大寶見他奶要來拉他，他拿著旁邊地上的石子朝她扔了過去。
“哎呦，我的頭。”
張大花急忙捂住了被石子砸中的額頭，可她舍不得責備孫子，隻能拉著孫子去找江珠家。
“砰砰砰”
一陣似曾相識的砸門聲響起，江珠和她爸媽對視一眼，三人立馬站了起來。
江珠開門，走了出去，看著張大花牽著她孫子張大寶，一副來勢洶洶的樣子。
“張大娘，你砸我家的大門有事嗎？”
“當然有事，你們把我孫子弄哭了，這事你說咋整？”