夏風擠進窗格,把桌上書頁吹得嘩嘩作響。
江霽容微微挑眉,漆黑的眼眸凝視著她,“姑娘看過拙作?”
總不能說自己不識字吧。
林繡硬著頭皮稱是,“才看了個囫圇。”
北疆與匈奴,加本國遼闊大陸西北角,前朝將其並稱九域。本朝疆域擴展,才稱作十二州。他翻動書頁,找到熟悉的那處,溫和道,“這裏寫錯了,襄垣縣應作襄遠”
話音突然一頓。書末頁與封尾間的空隙處,緊緊夾著一張信紙。
林繡順著他的眼神看去,密密麻麻全是字,許是別人寫的批注。
江霽容饒有興味地展開紙。
開篇引經據典,東拉西扯,簡直不知所雲。他耐著性子掃下去,眼神卻在最後一行小字處凝滯了。
字字情真意切,與上文的規矩嚴整相比,簡直像是換了個人寫。連筆鋒轉圜處都仿佛含了情般柔滑舒展。
他挑眉問道,“姑娘可看過這紙上內容?”
林繡搖頭,“書是別人贈的,我還沒發現這批注呢。”想也是方俊那個愛書如命的,認認真真寫了讀後感小作文夾在書裏。
他重新折起信紙,放回書頁中,若有所思道,
“疏漏眾多,其實不看也罷。”
----
湯溫肉熟,正好適口。
飲過節瓜眉豆老雞湯,眾人紛紛嚷甘甜味美,連江大人都破天荒喝了兩碗。
林繡頗遺憾地搖頭,你們古人還是見識太少,明天定好好露一手。
於是第二日,在眾人期待的眼神中,朝食熱騰騰地呈了上來。
新熟爐餅,麵脆油香,咬在口中咯吱作響。再就上新醃的水鹹菜,挖一勺連著殼齊分六瓣的天青色鹹鴨蛋,可謂快哉。
光有幹糧小菜當然不行,要有湯才算舒服。
豆子浸泡一夜,鼓鼓漲漲,白胖可愛。挑了浮起的癟豆殼,林繡在一旁烙餅,托趙大娘用石碾磨成豆漿。這道程序極費工夫,換了兩個人接替著才磨完。
又經細眼篩子濾了一遍,加一把砂糖,嚐來更濃釅細膩。沿著碗邊輕吮,甜滋滋的又香又滑,一時隻剩呲呲吸溜聲。
林繡送上餐點時偷偷觀察發現,隻有江大人還保持著文雅的吃相,慢慢悠悠啃著爐餅。
護衛們幾人圍坐,添了一碗又一碗豆漿喝。見她走過來,有人笑著奉承道,“林小娘的手藝啊,比起今耀樓的都不差。”
她彎彎嘴角,又有點惆悵。什麽時候才能有一家屬於自己的酒樓呢。
“繡姐姐,還有嗎?”桃枝擦擦嘴,一副意猶未盡的樣子。
林繡環顧一圈,點點她的腦袋,“不急不急,省著點肚子用午飯。”
原本普通老百姓家裏一日隻兩餐,上午九點饔食,下午四點飧食。時至今日,生活水平提高,京中大多數人家都逐漸適應了一日三頓,朝食、晝食、夕食的生活。
她摸摸下巴,個個晨起就吃這麽撐,一會晝食還用得下嗎。
----
兩個時辰後,林繡報菜名似的指揮著仆從們上菜。
清參蹄髈、玉蘭燜筍、蜜漬豬脯、生煎口蘑、羊肚兒羹、萵苣蝦仁以及南瓜乳鴿燉盅,依次端上餐桌。
還沒端出廚房,就聽得一片吞口水聲。
金絲白瓷小碟轉了圈的布在餐桌上,這是專留給江大人的。
其他人則幾個一夥,熱熱鬧鬧坐在一起分食大鍋飯。
桃枝撕下一大塊亮晶晶還泛著光澤的蹄髈肉,滿足地點點頭。皮酥肉爛,這個好吃!
又挾起粒蝦仁,晶瑩剔透,柔軟彈牙。唔,這個也好吃!
林繡看著她總覺得像吃自助時的自己,眼大肚小,忍不住莞爾。又想著,換了江大人,現在肯定還在細細品嚐前菜。
江霽容慢條斯理地拈起一片口蘑,初嚐染了筍片的清甜,再一嚼則肥厚鮮美,口感似肉卻更汁水豐盈。經她手做出的食物仿佛點化過魔力一般,總能勾的人饞涎大動。
餐後甜點有小石榴煎和薏苡仁醪,再配上野莓子、甜瓜瓤、沙糖桔等碼好的水果,漂漂亮亮拚了一大盤。
江霽容方才雖樣樣都嚐過,但用的不多,此時還饒有興味地撚了莓子來吃。
都說了好吃的還在後麵,你看人家這統籌全局的意識。林繡點點身邊幾人的額頭,這幾個小丫鬟看著文文弱弱,吃起主食來肚量驚奇。現在個個撐得東倒西歪,讓她頗恨鐵不成鋼。
風卷殘雲過後,鍋碗瓢盆有專人收洗。
她吮了根草莖,坐在台階上晃著腿。身邊花壇裏蟲鳴聲陣陣,繁如落雨。
在學士府好吃好喝招待了一日多,這打工初體驗也要結束了。林繡捏捏荷包,比原本說好的還多了不少。雖然尚不能達到她在京中開酒肆的夢想,但也算攢下了一筆初始基金。
正想著,趙大娘匆匆走過,林繡忙扯住她。
“這清參蹄髈需先熬一鍋鹵水”
將幾個做菜方子一口氣說給她,又嫌不詳細,林繡扯過幾張紙,刷刷勾畫出具體步驟。畫完後揚紙一看,雖然略抽象,還能看出大意。
趙大娘笑著應下,“這畫倒也貼切。”
就當是誇自己了,林繡謙虛擺手,“能認得就好。”
----
日光不算太盛,照在身上暖融融的,教人隻覺神清氣爽。
和江白道過別後,托他知會一聲江大人,便踏上王府的馬車。
身後傳來隱隱的呼喊,她回頭看去。
珠梨抱臂倚在門框邊,桃枝揮著手,幾個小丫鬟依依不舍地看向她,“繡姐姐,下次還來啊。”。
林繡攥著一把銀票,感動的快要熱淚盈眶:下次還有這樣劃算的買賣,我一定來!
第6章 芋兒糕和旺旺乳 糕餅點心團花般堆簇在
連著幾天的瓢潑大雨讓她美美地歇了一整個早晨。睡意消散時,已有陽光明晃晃地穿進窗格,曬暖被子。
她迷迷糊糊從被窩中爬起,遙聲問阿蠻,“現在幾時了?”
“阿姐,都巳時了。”清亮的少年音從窗外傳來。
林繡一骨碌從被窩裏爬起,趿拉著鞋探出身子,“最近跑到哪裏野去了?”
褚鈺正坐在矮凳上劈柴,聞言抬頭,額頭有亮晶晶一層薄汗。單薄的肩頭蹭了不少塵土。
幾日不見,個子竄了不少,青橘一樣成熟得飛快。白淨的麵皮曬得黢黑,露出稚嫩的虎牙。
到底還是孩子呢,林繡感歎著,和阿蠻一人一口地吃著糖豆。
一年多前,她從城隍廟裏撿回這兩個小孩。本來隻想收留一陣子,他倆卻說什麽也賴著不肯走。有時隨她一起住在小房子裏,有時在外麵瞎跑,找個破廟也能將就幾晚。
阿蠻接過炒糖豆填進嘴裏,對著褚鈺抱怨道,“你是不知道,昨天房頂有塊瓦不知去哪了,一直滴滴答答往下漏雨。”
可聽她這語氣裏,怎麽還帶了點隱隱的雀躍。
林繡聳肩。
這間鋪子其實不算小,隻是前頭要騰出來做鋪麵,後半部分自住的小院子就顯得不夠寬敞了。再加上年久失修,設施總破破爛爛的。之前賣炊餅倒也攢下些銀兩,不過還沒在手中捂熱,就又小河似的淌走了,一直沒顧上修繕這破屋。
老舊就算了,還漏雨比她上大學時住的集體宿舍還不如。
正惆悵著,褚鈺往她手中塞進一塊硯台。觸在手心紋理細膩,冰冰涼涼。
除這方硯台外,麵前還堆了許多絹布與筆墨。看他曬得黝黑的臉,大概能猜出來這錢是從哪來的了。
“阿姐,這回可以好好地寫塊招牌了。”稚氣的臉上滿是興奮。
林繡點頭,嘴角翹了翹。
她一直有心思開辟些新副業。隻是從前做炊餅還不熟練,出攤就要忙活整整一個白天。
炊餅雖薄利多銷,頂天了也隻有三五百文。現在手藝愈發嫻熟,便空出不少時間。
做些什麽好呢
稍微抬頭,就能看見遠處高築數層的酒樓,生意每天都紅紅火火。
林繡凝眸。
這條街上美食繁多,從高檔到平民小吃,市場基本都已經飽和。再賣下去也隻是和自己搶生意,意義不大。
若是越過移觀橋呢她眼珠一轉。
----
京郊護城河長長滾滾,奔湧不絕。積玉橋橫跨其東北段,經此匯入新壩。
下了積玉橋便是竹園,因此常有相好的經過橋邊,前來遊園。沿橋兩端路上行販不絕,有校表、掌鞋、補燈的地攤,而更多則是瞅準了年輕小情侶的荷包來搶占先機的。
同心結,連心鎖,以及女子帶的絲絛首飾隨處可見,日日上新。
不知今日何時,賣胭脂水粉的鋪子旁突然支起個不起眼的小攤,招牌寫得濃墨重彩隻送不賣、限此一天。
“真的假的?”
“這是怎麽回事?去看看。”
風吹不停,那頗為風騷的招幌咧咧作響。擺攤少女招徠著過路行人,一臉笑意盈盈。
糕餅點心團花般堆簇在盤中,煞是好看。正中央一點臘梅紅,好像片山頭雪紛鋪在白玉堆中。
方才站橋邊喂魚的兩名女子走了過來。
“這是用口脂點的?”個高的那位拈起一塊百合芋兒糕,指著上麵的紅印道。
裙裾潔白,碧色的珠翠頭麵在陽光下忽閃忽閃。
嘶,是金錢的光芒。林繡眨眨眼睛,大客戶來了。
“是現摘石榴汁染出的天然朱紅。”看她感興趣,林繡又接著往下說,
“這花糕以百合入餡,女子吃了不光寧心靜氣,還能美容養顏呢。”
江霽容微微挑眉,漆黑的眼眸凝視著她,“姑娘看過拙作?”
總不能說自己不識字吧。
林繡硬著頭皮稱是,“才看了個囫圇。”
北疆與匈奴,加本國遼闊大陸西北角,前朝將其並稱九域。本朝疆域擴展,才稱作十二州。他翻動書頁,找到熟悉的那處,溫和道,“這裏寫錯了,襄垣縣應作襄遠”
話音突然一頓。書末頁與封尾間的空隙處,緊緊夾著一張信紙。
林繡順著他的眼神看去,密密麻麻全是字,許是別人寫的批注。
江霽容饒有興味地展開紙。
開篇引經據典,東拉西扯,簡直不知所雲。他耐著性子掃下去,眼神卻在最後一行小字處凝滯了。
字字情真意切,與上文的規矩嚴整相比,簡直像是換了個人寫。連筆鋒轉圜處都仿佛含了情般柔滑舒展。
他挑眉問道,“姑娘可看過這紙上內容?”
林繡搖頭,“書是別人贈的,我還沒發現這批注呢。”想也是方俊那個愛書如命的,認認真真寫了讀後感小作文夾在書裏。
他重新折起信紙,放回書頁中,若有所思道,
“疏漏眾多,其實不看也罷。”
----
湯溫肉熟,正好適口。
飲過節瓜眉豆老雞湯,眾人紛紛嚷甘甜味美,連江大人都破天荒喝了兩碗。
林繡頗遺憾地搖頭,你們古人還是見識太少,明天定好好露一手。
於是第二日,在眾人期待的眼神中,朝食熱騰騰地呈了上來。
新熟爐餅,麵脆油香,咬在口中咯吱作響。再就上新醃的水鹹菜,挖一勺連著殼齊分六瓣的天青色鹹鴨蛋,可謂快哉。
光有幹糧小菜當然不行,要有湯才算舒服。
豆子浸泡一夜,鼓鼓漲漲,白胖可愛。挑了浮起的癟豆殼,林繡在一旁烙餅,托趙大娘用石碾磨成豆漿。這道程序極費工夫,換了兩個人接替著才磨完。
又經細眼篩子濾了一遍,加一把砂糖,嚐來更濃釅細膩。沿著碗邊輕吮,甜滋滋的又香又滑,一時隻剩呲呲吸溜聲。
林繡送上餐點時偷偷觀察發現,隻有江大人還保持著文雅的吃相,慢慢悠悠啃著爐餅。
護衛們幾人圍坐,添了一碗又一碗豆漿喝。見她走過來,有人笑著奉承道,“林小娘的手藝啊,比起今耀樓的都不差。”
她彎彎嘴角,又有點惆悵。什麽時候才能有一家屬於自己的酒樓呢。
“繡姐姐,還有嗎?”桃枝擦擦嘴,一副意猶未盡的樣子。
林繡環顧一圈,點點她的腦袋,“不急不急,省著點肚子用午飯。”
原本普通老百姓家裏一日隻兩餐,上午九點饔食,下午四點飧食。時至今日,生活水平提高,京中大多數人家都逐漸適應了一日三頓,朝食、晝食、夕食的生活。
她摸摸下巴,個個晨起就吃這麽撐,一會晝食還用得下嗎。
----
兩個時辰後,林繡報菜名似的指揮著仆從們上菜。
清參蹄髈、玉蘭燜筍、蜜漬豬脯、生煎口蘑、羊肚兒羹、萵苣蝦仁以及南瓜乳鴿燉盅,依次端上餐桌。
還沒端出廚房,就聽得一片吞口水聲。
金絲白瓷小碟轉了圈的布在餐桌上,這是專留給江大人的。
其他人則幾個一夥,熱熱鬧鬧坐在一起分食大鍋飯。
桃枝撕下一大塊亮晶晶還泛著光澤的蹄髈肉,滿足地點點頭。皮酥肉爛,這個好吃!
又挾起粒蝦仁,晶瑩剔透,柔軟彈牙。唔,這個也好吃!
林繡看著她總覺得像吃自助時的自己,眼大肚小,忍不住莞爾。又想著,換了江大人,現在肯定還在細細品嚐前菜。
江霽容慢條斯理地拈起一片口蘑,初嚐染了筍片的清甜,再一嚼則肥厚鮮美,口感似肉卻更汁水豐盈。經她手做出的食物仿佛點化過魔力一般,總能勾的人饞涎大動。
餐後甜點有小石榴煎和薏苡仁醪,再配上野莓子、甜瓜瓤、沙糖桔等碼好的水果,漂漂亮亮拚了一大盤。
江霽容方才雖樣樣都嚐過,但用的不多,此時還饒有興味地撚了莓子來吃。
都說了好吃的還在後麵,你看人家這統籌全局的意識。林繡點點身邊幾人的額頭,這幾個小丫鬟看著文文弱弱,吃起主食來肚量驚奇。現在個個撐得東倒西歪,讓她頗恨鐵不成鋼。
風卷殘雲過後,鍋碗瓢盆有專人收洗。
她吮了根草莖,坐在台階上晃著腿。身邊花壇裏蟲鳴聲陣陣,繁如落雨。
在學士府好吃好喝招待了一日多,這打工初體驗也要結束了。林繡捏捏荷包,比原本說好的還多了不少。雖然尚不能達到她在京中開酒肆的夢想,但也算攢下了一筆初始基金。
正想著,趙大娘匆匆走過,林繡忙扯住她。
“這清參蹄髈需先熬一鍋鹵水”
將幾個做菜方子一口氣說給她,又嫌不詳細,林繡扯過幾張紙,刷刷勾畫出具體步驟。畫完後揚紙一看,雖然略抽象,還能看出大意。
趙大娘笑著應下,“這畫倒也貼切。”
就當是誇自己了,林繡謙虛擺手,“能認得就好。”
----
日光不算太盛,照在身上暖融融的,教人隻覺神清氣爽。
和江白道過別後,托他知會一聲江大人,便踏上王府的馬車。
身後傳來隱隱的呼喊,她回頭看去。
珠梨抱臂倚在門框邊,桃枝揮著手,幾個小丫鬟依依不舍地看向她,“繡姐姐,下次還來啊。”。
林繡攥著一把銀票,感動的快要熱淚盈眶:下次還有這樣劃算的買賣,我一定來!
第6章 芋兒糕和旺旺乳 糕餅點心團花般堆簇在
連著幾天的瓢潑大雨讓她美美地歇了一整個早晨。睡意消散時,已有陽光明晃晃地穿進窗格,曬暖被子。
她迷迷糊糊從被窩中爬起,遙聲問阿蠻,“現在幾時了?”
“阿姐,都巳時了。”清亮的少年音從窗外傳來。
林繡一骨碌從被窩裏爬起,趿拉著鞋探出身子,“最近跑到哪裏野去了?”
褚鈺正坐在矮凳上劈柴,聞言抬頭,額頭有亮晶晶一層薄汗。單薄的肩頭蹭了不少塵土。
幾日不見,個子竄了不少,青橘一樣成熟得飛快。白淨的麵皮曬得黢黑,露出稚嫩的虎牙。
到底還是孩子呢,林繡感歎著,和阿蠻一人一口地吃著糖豆。
一年多前,她從城隍廟裏撿回這兩個小孩。本來隻想收留一陣子,他倆卻說什麽也賴著不肯走。有時隨她一起住在小房子裏,有時在外麵瞎跑,找個破廟也能將就幾晚。
阿蠻接過炒糖豆填進嘴裏,對著褚鈺抱怨道,“你是不知道,昨天房頂有塊瓦不知去哪了,一直滴滴答答往下漏雨。”
可聽她這語氣裏,怎麽還帶了點隱隱的雀躍。
林繡聳肩。
這間鋪子其實不算小,隻是前頭要騰出來做鋪麵,後半部分自住的小院子就顯得不夠寬敞了。再加上年久失修,設施總破破爛爛的。之前賣炊餅倒也攢下些銀兩,不過還沒在手中捂熱,就又小河似的淌走了,一直沒顧上修繕這破屋。
老舊就算了,還漏雨比她上大學時住的集體宿舍還不如。
正惆悵著,褚鈺往她手中塞進一塊硯台。觸在手心紋理細膩,冰冰涼涼。
除這方硯台外,麵前還堆了許多絹布與筆墨。看他曬得黝黑的臉,大概能猜出來這錢是從哪來的了。
“阿姐,這回可以好好地寫塊招牌了。”稚氣的臉上滿是興奮。
林繡點頭,嘴角翹了翹。
她一直有心思開辟些新副業。隻是從前做炊餅還不熟練,出攤就要忙活整整一個白天。
炊餅雖薄利多銷,頂天了也隻有三五百文。現在手藝愈發嫻熟,便空出不少時間。
做些什麽好呢
稍微抬頭,就能看見遠處高築數層的酒樓,生意每天都紅紅火火。
林繡凝眸。
這條街上美食繁多,從高檔到平民小吃,市場基本都已經飽和。再賣下去也隻是和自己搶生意,意義不大。
若是越過移觀橋呢她眼珠一轉。
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京郊護城河長長滾滾,奔湧不絕。積玉橋橫跨其東北段,經此匯入新壩。
下了積玉橋便是竹園,因此常有相好的經過橋邊,前來遊園。沿橋兩端路上行販不絕,有校表、掌鞋、補燈的地攤,而更多則是瞅準了年輕小情侶的荷包來搶占先機的。
同心結,連心鎖,以及女子帶的絲絛首飾隨處可見,日日上新。
不知今日何時,賣胭脂水粉的鋪子旁突然支起個不起眼的小攤,招牌寫得濃墨重彩隻送不賣、限此一天。
“真的假的?”
“這是怎麽回事?去看看。”
風吹不停,那頗為風騷的招幌咧咧作響。擺攤少女招徠著過路行人,一臉笑意盈盈。
糕餅點心團花般堆簇在盤中,煞是好看。正中央一點臘梅紅,好像片山頭雪紛鋪在白玉堆中。
方才站橋邊喂魚的兩名女子走了過來。
“這是用口脂點的?”個高的那位拈起一塊百合芋兒糕,指著上麵的紅印道。
裙裾潔白,碧色的珠翠頭麵在陽光下忽閃忽閃。
嘶,是金錢的光芒。林繡眨眨眼睛,大客戶來了。
“是現摘石榴汁染出的天然朱紅。”看她感興趣,林繡又接著往下說,
“這花糕以百合入餡,女子吃了不光寧心靜氣,還能美容養顏呢。”