所以呢？趙管家仍是不解。
江白一字一頓，“起名叫林來福。”
趙管家嘴角一抽，這林姑娘真有雅趣。怪不得她在的時候，府上沒一天少了歡聲笑語。
江白見他沒領會自己的意思，很遺憾地擺擺手，“罷了罷了。”
----
林繡忙於吃和做吃的，因而並不知道有人看自己自帶粉紅泡泡。
踮腳取下用昨日鮮雞腿做好的皮凍，亮晶晶的膠凍掛在鹵雞腿上，實在好看。
“這次又是廚子不偷？”
林繡搖搖頭，“這叫變廢為寶、物盡其用”
珠梨被她說得暈頭轉向，徹底無言。轉身欲走時，卻被林繡拉住。
“今晚我和你們擠一擠可好？”
有種說法是男人在一起聊房子車子，女人聊老公孩子，林繡對此實在不以為然。
和珠梨、桃枝擠在一張床上，跟大學宿舍臥談會似的，嘻嘻哈哈好久也睡不著。
“再要幾天，同江府的契書就到了。”桃枝的眼睛裏滿是雀躍。
這些年簽賣身契的少了很多，大部分丫鬟小廝都是幾年為期的雇工契。
真要走了，她還有點舍不得，“不過說來，江大人對下人真的很好。”
京中也有不少高門大戶標榜自己禮儀之風，隻是真心實意的少，多數還是心中隱隱看不起別人。
林繡點頭，“隻做不說，他是個真君子。”
珠梨輕“哼”了一聲。
桃枝捅捅她，“你不會還愛慕江大人吧。”
珠梨把她的手拍下去，“才沒有。”她撐起下巴，聲音小了些，“不過那樣明月般的人，府裏哪個女子敢說對他沒有一點心思。”
桃枝想了想，江大人確實很好。
“哎，什麽叫肖想，此言差矣。”林繡糾正她，“再說就算身份有別，又不是非要成婚，青澀的暗戀也很好嘛。”
桃枝很信服地點頭，“繡姐姐果真有大智慧。”
珠梨聽她清了清嗓子，怕又滔滔不絕起來，索性翻了身，不理睬她們。
月華如練，透過窗格一隙投進來。
林繡望向窗外明月，“我以後定要開家京城最大的酒樓，然後全國連鎖。名字都想好了，就叫如意樓。”
“什麽是連鎖？”
林繡比劃著，“蘇記糕點不是在城內有三家分店嗎？全國連鎖就是我要把店從盛京開到漠北和隴西。”
她畫著名揚天下的大餅，自己也笑了。
桃枝不由神往，“我要賺很多錢，然後回老家開間小鋪子。不如我和繡姐姐一起。”
珠梨突然道，“我要學好管賬。”
林繡捏捏珠梨的臉，“好孩子，有誌氣。以後做個賬房娘子可好？”
珠梨把她的爪子扒拉下去，扭過臉。
林繡也不惱，“我知道你是個心氣高的，別難為自己，慢慢來。”
“”
晝短苦夜長，林繡早早吹了燈睡覺。
珠梨卻睜著眼睛睡不著。
林繡枕在自己的胳膊上，第二天早上起來定要落枕。珠梨掖掖被角，替她調整好睡姿，又很嫌棄地捏起桃枝的手帕，給林繡擦幹淨嘴邊的口水。
----
幾日下來，朝食變著花樣的做，府裏眾人都吃得肚子圓圓。
京城地處北方，多食餃子或扁食，沒吃過鍋貼。林繡解釋著，餡皮各半，很像盛京的褡褳火燒。
細細剁散雞茸，加一把到豬肉鮮蔥餡裏，嚼起來更上勁。
熱油慢煎，臨出鍋時轉著圈兒撒下芝麻和蔥花。
麵皮筋道，酥軟金黃，輕輕一咬，能聽到在齒間碎開的“哢嚓”聲。蘸上陳醋和辣子更吃得快。
內餡柔嫩，汁水滋人一臉。最底一層薄而脆的殼，大片雪花一樣完整。
宋長史和劉長史爭先跑來蹭飯，素來安靜的江府也熱鬧起來。
江霽容實在受不了，讓江白散布出個假消息，“林姑娘的食肆馬上就又開張了，您二位且先回吧。”
----
說是“馬上”，莊嫻竟真的很快遞回消息，小店已拾掇得潔淨如昨。林繡向江大人知會此事，偷偷看他眼色。還好他隻是淡淡“嗯”了一聲，叫江白給她結算工錢。
林繡不由感歎，老板果真仁厚。
粥鋪利利落落重新開張，生意照舊紅火。觀察幾天，客人裏沒有混進奇奇怪怪的東西，她總算徹底放下心。
剛安定下來沒幾天，陶府就遞來帖子，邀請她參加賞花宴。
說是賞花大會，現在秋不秋夏不夏的，哪有那麽多奇葩可賞。於是順利演變成吸貓大會，諸貴女們人手一隻，很有買魚穿柳來聘貓的架勢。
沈宜家的狸花貓出生不久，小腦袋毛茸茸，很是認生，直往沈宜的懷裏鑽。
林來福膀大腰圓、身姿妖嬈，平時懶懶散散，不愛與主人親近。在這種場合卻是很想搶風頭，“噌”聲撲下地，學著其它小貓軟聲叫起來。
陶如蘊實在嫌棄地沒眼看，趕緊叫侍衛把它抱開。
林繡一手負責聚會的吃食，不止諸貴女們的，還有貓的口糧。
來之前她很認真地做功課，“京中可有賣貓食的地方？”
桃枝想了想，很不確定地道，“貓不是吃老鼠嘛。”
珠梨倒是能說出一二，之前府中進貨那戶人家經營漁市，常有賣剩的小魚小蝦喂貓。至於其它人家估計是逮著什麽吃什麽，隨意養養。靠河家養的貓還能吃一簞魚飯，京中富戶家怕是隻能吃點人自以為的佳肴。
貓販子的居所和現代的正規貓舍差不多，還需要向官府申報數目，以防疫病時無跡可尋。
她在其中逛好幾圈了，也沒看到貓糧，幹脆直奔柳橋漁市場。林繡之前養過陸續養過幾隻貓，自認對此有些研究。
貓是肉食動物，但也吃素。貓飯比濕糧好，濕糧又比幹糧好，最不宜吃的就是人類食物。
和柳橋賣觀賞魚的大哥攀談一會，去趟漁市定好青口貝。他摸出幾條小魚幹遞給林繡，奇道，“還有這種說法，聽來倒是有些道理。”
林繡笑笑，“我也是聽京中養貓的大戶這麽說。”
高門貴女們終日閑閑，隻愁錢沒去處。她得出條迫真的結論她們養的貓根本就不吃貓糧。
隻能自己摸索著來。禽類內髒、鴨腿肉、牛肉、鵪鶉蛋、芹菜、花菜再加小南瓜，青口貝提供錳元素。若擱在從前，她還會碾碎鈣片，再倒幾滴深海魚油。蒸熟可保留更多牛磺酸，林繡把密製貓飯團成球，裝在另一個大食籃裏。
設宴的幾位小姐都是懶洋洋的性子，沒人刺繡女紅，隻等著吃糕點。
林繡掏出貓飯，陶如蘊奇道，“吃的比我都好。”
前幾天的事不知怎麽傳進她們耳朵。
沈宜往林繡嘴裏塞進個鮮紅的橘瓣，“那安陽郡主是個跋扈的，還是不要理她為好。”
陶如蘊冷哼一聲，“之前不過是囂張些。現如今被灌了迷魂湯藥似的，越發沒樣子。”
林來福對它原主子很是害怕，裝乖順地瑟縮成一個毛球，伏在林繡膝頭。
“可見情情愛愛隻會讓女人變成傻子。”林繡和沈宜深以為然地點頭。
陶如蘊伸手捏捏林繡的臉，“放心，我陶府設宴絕不請她。”
談笑一會，肚子就響起來，陶如蘊眉眼彎彎，“雪媚娘可還有？”
林繡很是神秘地揭開籠蓋，身邊圍起幾個人皆十分好奇，追問此物為何。
她順口胡謅，“金絲乳酪團。”
兩片蛋糕中夾著微黃乳酪，有些像貴婦專屬馬卡龍。隻不過馬卡龍太甜膩，色彩飽和度也太高，她欣賞不來。
古代甜品多是包、餃、糕、團、卷、餅、酥幾種，方法不外蒸炸。她使慣大鐵鍋，實在烙不成銅鑼燒一樣的軟餅，幹脆改用隔水蒸的方式。
第一次蒸狀似發糕，氣孔極大。幾天下來，自己吃了不少殘次品。多次調整麵糊比例，才得了碗鬆鬆軟軟的雞蛋糕，甚至比烤箱烤出來的更濕潤綿軟。
太倉肉鬆似乎起自光緒年間，蓬鬆如絮，可惜現在還沒被發明出來。林繡學袁枚老先生的做法，用刀將雞脯肉去皮細刮，用刨刀亦可，先煮後炒。
這下大鐵鍋總算煥發光彩。手法約莫炒茶炒栗子，如此反複，竟也得到一大盆絲絲縷縷、金黃蓬鬆的雞肉鬆。
海苔應該真沒有，熟芝麻倒是不少。至於卡仕達醬就沒辦法了，生蛋黃保不齊有細菌，她幹脆用之前剩的乳酪做夾心。
林繡看著自己做出來的這一個渾圓的球，也很疑惑。這究竟是什麽東西？
手邊材料餘的還多，她順手做了盤煎堆。粵人的叫法稱煎堆，又叫珍袋，多是空心一鼓球，配白糖膏吃。
煎堆碌碌，金銀滿屋。傳到南方也有核桃餡紫薯餡的，或是花生椰絲冬瓜糖，皆是圓咕嘟嚕、脆脆糯糯。
填滿餡放到聞喜就成煮餅了，又黏又韌，不過一個是糯米粉，一個是麵粉與蜂蜜。總之眾口能調、人人皆宜，不出挑也不掠美。
可惜肉鬆小貝真如雲彩一樣柔軟。這麽一比，一旁煎堆黯然失色。
陶如蘊撕下一縷，柳絮一樣毛毛的手感，放進嘴中不由驚訝，“是鹹的。”
林繡點頭，愛吟酸詩的癮又被勾起來。
此物真可謂露滋金掌濕，雲擁玉肌香。
沈宜捉起一個笑道，“倒像是寫人的了。”
女子所在處不免香風撲鼻，有幾個過路的年輕男子忍不住“一步三回頭”。
小廝們恐擾了各位小姐清靜，忙圍起幾簾屏風，又催促那幾人快走。
林繡看著隻覺好笑。嘖，多純情的古人。
沈宜跟她咬耳朵，“你不知道，阿蘊原是許過人家的。”
陶如蘊翻她一個白眼，“你別以為我沒聽見。”
江白一字一頓，“起名叫林來福。”
趙管家嘴角一抽，這林姑娘真有雅趣。怪不得她在的時候，府上沒一天少了歡聲笑語。
江白見他沒領會自己的意思，很遺憾地擺擺手，“罷了罷了。”
----
林繡忙於吃和做吃的，因而並不知道有人看自己自帶粉紅泡泡。
踮腳取下用昨日鮮雞腿做好的皮凍，亮晶晶的膠凍掛在鹵雞腿上，實在好看。
“這次又是廚子不偷？”
林繡搖搖頭，“這叫變廢為寶、物盡其用”
珠梨被她說得暈頭轉向，徹底無言。轉身欲走時，卻被林繡拉住。
“今晚我和你們擠一擠可好？”
有種說法是男人在一起聊房子車子，女人聊老公孩子，林繡對此實在不以為然。
和珠梨、桃枝擠在一張床上，跟大學宿舍臥談會似的，嘻嘻哈哈好久也睡不著。
“再要幾天，同江府的契書就到了。”桃枝的眼睛裏滿是雀躍。
這些年簽賣身契的少了很多，大部分丫鬟小廝都是幾年為期的雇工契。
真要走了，她還有點舍不得，“不過說來，江大人對下人真的很好。”
京中也有不少高門大戶標榜自己禮儀之風，隻是真心實意的少，多數還是心中隱隱看不起別人。
林繡點頭，“隻做不說，他是個真君子。”
珠梨輕“哼”了一聲。
桃枝捅捅她，“你不會還愛慕江大人吧。”
珠梨把她的手拍下去，“才沒有。”她撐起下巴，聲音小了些，“不過那樣明月般的人，府裏哪個女子敢說對他沒有一點心思。”
桃枝想了想，江大人確實很好。
“哎，什麽叫肖想，此言差矣。”林繡糾正她，“再說就算身份有別，又不是非要成婚，青澀的暗戀也很好嘛。”
桃枝很信服地點頭，“繡姐姐果真有大智慧。”
珠梨聽她清了清嗓子，怕又滔滔不絕起來，索性翻了身，不理睬她們。
月華如練，透過窗格一隙投進來。
林繡望向窗外明月，“我以後定要開家京城最大的酒樓，然後全國連鎖。名字都想好了，就叫如意樓。”
“什麽是連鎖？”
林繡比劃著，“蘇記糕點不是在城內有三家分店嗎？全國連鎖就是我要把店從盛京開到漠北和隴西。”
她畫著名揚天下的大餅，自己也笑了。
桃枝不由神往，“我要賺很多錢，然後回老家開間小鋪子。不如我和繡姐姐一起。”
珠梨突然道，“我要學好管賬。”
林繡捏捏珠梨的臉，“好孩子，有誌氣。以後做個賬房娘子可好？”
珠梨把她的爪子扒拉下去，扭過臉。
林繡也不惱，“我知道你是個心氣高的，別難為自己，慢慢來。”
“”
晝短苦夜長，林繡早早吹了燈睡覺。
珠梨卻睜著眼睛睡不著。
林繡枕在自己的胳膊上，第二天早上起來定要落枕。珠梨掖掖被角，替她調整好睡姿，又很嫌棄地捏起桃枝的手帕，給林繡擦幹淨嘴邊的口水。
----
幾日下來，朝食變著花樣的做，府裏眾人都吃得肚子圓圓。
京城地處北方，多食餃子或扁食，沒吃過鍋貼。林繡解釋著，餡皮各半，很像盛京的褡褳火燒。
細細剁散雞茸，加一把到豬肉鮮蔥餡裏，嚼起來更上勁。
熱油慢煎，臨出鍋時轉著圈兒撒下芝麻和蔥花。
麵皮筋道，酥軟金黃，輕輕一咬，能聽到在齒間碎開的“哢嚓”聲。蘸上陳醋和辣子更吃得快。
內餡柔嫩，汁水滋人一臉。最底一層薄而脆的殼，大片雪花一樣完整。
宋長史和劉長史爭先跑來蹭飯，素來安靜的江府也熱鬧起來。
江霽容實在受不了，讓江白散布出個假消息，“林姑娘的食肆馬上就又開張了，您二位且先回吧。”
----
說是“馬上”，莊嫻竟真的很快遞回消息，小店已拾掇得潔淨如昨。林繡向江大人知會此事，偷偷看他眼色。還好他隻是淡淡“嗯”了一聲，叫江白給她結算工錢。
林繡不由感歎，老板果真仁厚。
粥鋪利利落落重新開張，生意照舊紅火。觀察幾天，客人裏沒有混進奇奇怪怪的東西，她總算徹底放下心。
剛安定下來沒幾天，陶府就遞來帖子，邀請她參加賞花宴。
說是賞花大會，現在秋不秋夏不夏的，哪有那麽多奇葩可賞。於是順利演變成吸貓大會，諸貴女們人手一隻，很有買魚穿柳來聘貓的架勢。
沈宜家的狸花貓出生不久，小腦袋毛茸茸，很是認生，直往沈宜的懷裏鑽。
林來福膀大腰圓、身姿妖嬈，平時懶懶散散，不愛與主人親近。在這種場合卻是很想搶風頭，“噌”聲撲下地，學著其它小貓軟聲叫起來。
陶如蘊實在嫌棄地沒眼看，趕緊叫侍衛把它抱開。
林繡一手負責聚會的吃食，不止諸貴女們的，還有貓的口糧。
來之前她很認真地做功課，“京中可有賣貓食的地方？”
桃枝想了想，很不確定地道，“貓不是吃老鼠嘛。”
珠梨倒是能說出一二，之前府中進貨那戶人家經營漁市，常有賣剩的小魚小蝦喂貓。至於其它人家估計是逮著什麽吃什麽，隨意養養。靠河家養的貓還能吃一簞魚飯，京中富戶家怕是隻能吃點人自以為的佳肴。
貓販子的居所和現代的正規貓舍差不多，還需要向官府申報數目，以防疫病時無跡可尋。
她在其中逛好幾圈了，也沒看到貓糧，幹脆直奔柳橋漁市場。林繡之前養過陸續養過幾隻貓，自認對此有些研究。
貓是肉食動物，但也吃素。貓飯比濕糧好，濕糧又比幹糧好，最不宜吃的就是人類食物。
和柳橋賣觀賞魚的大哥攀談一會，去趟漁市定好青口貝。他摸出幾條小魚幹遞給林繡，奇道，“還有這種說法，聽來倒是有些道理。”
林繡笑笑，“我也是聽京中養貓的大戶這麽說。”
高門貴女們終日閑閑，隻愁錢沒去處。她得出條迫真的結論她們養的貓根本就不吃貓糧。
隻能自己摸索著來。禽類內髒、鴨腿肉、牛肉、鵪鶉蛋、芹菜、花菜再加小南瓜，青口貝提供錳元素。若擱在從前，她還會碾碎鈣片，再倒幾滴深海魚油。蒸熟可保留更多牛磺酸，林繡把密製貓飯團成球，裝在另一個大食籃裏。
設宴的幾位小姐都是懶洋洋的性子，沒人刺繡女紅，隻等著吃糕點。
林繡掏出貓飯，陶如蘊奇道，“吃的比我都好。”
前幾天的事不知怎麽傳進她們耳朵。
沈宜往林繡嘴裏塞進個鮮紅的橘瓣，“那安陽郡主是個跋扈的，還是不要理她為好。”
陶如蘊冷哼一聲，“之前不過是囂張些。現如今被灌了迷魂湯藥似的，越發沒樣子。”
林來福對它原主子很是害怕，裝乖順地瑟縮成一個毛球，伏在林繡膝頭。
“可見情情愛愛隻會讓女人變成傻子。”林繡和沈宜深以為然地點頭。
陶如蘊伸手捏捏林繡的臉，“放心，我陶府設宴絕不請她。”
談笑一會，肚子就響起來，陶如蘊眉眼彎彎，“雪媚娘可還有？”
林繡很是神秘地揭開籠蓋，身邊圍起幾個人皆十分好奇，追問此物為何。
她順口胡謅，“金絲乳酪團。”
兩片蛋糕中夾著微黃乳酪，有些像貴婦專屬馬卡龍。隻不過馬卡龍太甜膩，色彩飽和度也太高，她欣賞不來。
古代甜品多是包、餃、糕、團、卷、餅、酥幾種，方法不外蒸炸。她使慣大鐵鍋，實在烙不成銅鑼燒一樣的軟餅，幹脆改用隔水蒸的方式。
第一次蒸狀似發糕，氣孔極大。幾天下來，自己吃了不少殘次品。多次調整麵糊比例，才得了碗鬆鬆軟軟的雞蛋糕，甚至比烤箱烤出來的更濕潤綿軟。
太倉肉鬆似乎起自光緒年間，蓬鬆如絮，可惜現在還沒被發明出來。林繡學袁枚老先生的做法，用刀將雞脯肉去皮細刮，用刨刀亦可，先煮後炒。
這下大鐵鍋總算煥發光彩。手法約莫炒茶炒栗子，如此反複，竟也得到一大盆絲絲縷縷、金黃蓬鬆的雞肉鬆。
海苔應該真沒有，熟芝麻倒是不少。至於卡仕達醬就沒辦法了，生蛋黃保不齊有細菌，她幹脆用之前剩的乳酪做夾心。
林繡看著自己做出來的這一個渾圓的球，也很疑惑。這究竟是什麽東西？
手邊材料餘的還多，她順手做了盤煎堆。粵人的叫法稱煎堆，又叫珍袋，多是空心一鼓球，配白糖膏吃。
煎堆碌碌，金銀滿屋。傳到南方也有核桃餡紫薯餡的，或是花生椰絲冬瓜糖，皆是圓咕嘟嚕、脆脆糯糯。
填滿餡放到聞喜就成煮餅了，又黏又韌，不過一個是糯米粉，一個是麵粉與蜂蜜。總之眾口能調、人人皆宜，不出挑也不掠美。
可惜肉鬆小貝真如雲彩一樣柔軟。這麽一比，一旁煎堆黯然失色。
陶如蘊撕下一縷，柳絮一樣毛毛的手感，放進嘴中不由驚訝，“是鹹的。”
林繡點頭，愛吟酸詩的癮又被勾起來。
此物真可謂露滋金掌濕，雲擁玉肌香。
沈宜捉起一個笑道，“倒像是寫人的了。”
女子所在處不免香風撲鼻，有幾個過路的年輕男子忍不住“一步三回頭”。
小廝們恐擾了各位小姐清靜，忙圍起幾簾屏風，又催促那幾人快走。
林繡看著隻覺好笑。嘖，多純情的古人。
沈宜跟她咬耳朵，“你不知道，阿蘊原是許過人家的。”
陶如蘊翻她一個白眼，“你別以為我沒聽見。”