第63節
開局一個路邊攤[美食] 作者：雪刀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小男孩低下頭，瘦瘦的下巴微動，眼睛逐漸紅了起來，“沒有奇跡的。”
“隻要堅持就會有奇跡，為了你自己，為了你的爸爸媽媽，你的親人，堅持一下，好嗎？”
小男孩鼻子抽動，似在隱忍情緒，嗓音沙啞，“沒有奇跡的，堅持也不會有奇跡的，世界上沒有奇跡的。”
“有的，有奇跡。”
“姐姐，我十一歲了，不是小孩子了，我知道世界上沒有奇跡，你隻是在騙我。”
周粥歎了口氣，忽而環顧了一下周圍開得粉粉白白的花朵，說：“小孩兒，明天的這個時候，我們可以在這裏再見一麵嗎？”
小男孩抬起紅紅的眼睛，“姐姐要做什麽？”
“給你看奇跡。”
周粥從小男孩身邊走開，走向他的父母。
廚房裏，周粥把罐子裏醃製好的桃花醬去水過濾，然後倒進碗裏，加一點檸檬汁，加了檸檬汁的桃花醬顏色變得更鮮亮。
而後加入熟低筋粉攪勻，攪勻後倒入適量玉米油，再次攪勻。
把做好的桃花餡搓成一個個的小圓球，放入冰箱裏冷凍。
冷凍桃花餡的時候，製作水油皮，油酥，等水油皮油酥冷凍好，用水油皮包油酥，擀製，冷藏一番過後，可以將桃花餡包進去了。
將一個個桃花餅做好，放進烤盤，放進烤箱。
同上麵的步驟，烤出荷花餅，菊花餅，梅花餅。
烤好了幾樣花餅，將烤好的幾個桃荷菊梅花餅放入保溫盒中，周粥去往醫院。
她速度很快，到了花園時，見小男孩已經在昨天那個地方了。
小男孩仍然坐在輪椅上，陽光曬著他單薄瘦弱的身體，像是在曬枯萎衰敗的花朵，企圖將他最後一點生命曬幹。
周粥提著盒子，走過去，“小孩兒。”
小男孩抬起腦袋，“姐姐。”
她蹲下來，然後打開盒子。
盒子打開，裏麵露出桃紅色的桃花餅，粉白色的荷花餅，黃色的菊花餅，紅色的梅花餅，花餅繽紛奪目，漂亮至極。
小男孩微愣，“姐姐，這是？”
“奇跡，我帶給你看的奇跡。”
“這就是奇跡？”小男孩似乎很失望。這些好看的花餅就是姐姐口中所說的奇跡嗎？這算什麽奇跡？
周粥笑道：“桃花做成的餅，叫春餅，荷花做成的餅，叫夏餅，菊花做成的餅，叫秋餅，梅花做成的餅，叫冬餅，這四種餅，叫春夏秋冬餅。”
“春夏秋冬餅？這就是奇跡嗎？”
“你吃下去，就可以看到奇跡。”
小男孩睫毛微動，他拿起了春餅。桃花做的春餅外殼酥軟，桃紅桃紅的，像是拿起了一朵桃花。
桃花的甜香爭先恐後地鑽進鼻腔裏，小男孩鼻息微動，輕輕咬下春餅，酥脆的餅皮一層一層地破碎，裏麵的桃花餡滑溜溜地溜進嘴裏，濃鬱的桃花香溢滿口腔，濃甜如甘露般洗刷著唇齒。
那一瞬間，四周仿佛在迅速變幻，麵前的一切變成了灼灼的桃花林。
春日陽光明媚，盛放的桃花嬌豔欲滴，微風拂過，花瓣簌簌而下，落英繽紛，翩翩起舞。紛紛落下的花瓣仿佛落在了頭上，肩上，溫暖而柔軟的觸感，空氣裏滿是濃烈的桃花香甜。
小男孩猛地睜眼，看向周粥，“姐姐……”
周粥彎著眼角，“看到了什麽？”
“是春天的桃————”
“噓。”周粥把手指放在嘴唇上，把夏餅遞到他嘴邊。
荷花做的夏餅，同樣的一層一層的餅皮破碎，露出裏麵粉白的荷花餡。荷花不同於桃花濃烈的甜香，荷花是很清嫩的甜香。
夏日陽光燦爛，波光粼粼的荷花池裏，粉白的荷花從綠葉中冒出頭，亭亭玉立，水晶一樣粉白晶亮。花瓣上滴著晶瑩的露珠，折射著璀璨的光。
荷花變成了水池裏的一艘船，他仿佛躺在了柔軟的荷花船上，四周圍攏著荷花瓣，四處都是荷花清嫩香甜。
小男孩咀嚼著夏餅，瞳孔沒有焦距，他似乎躺在荷花船裏，已經舒適地睡了過去。
“小孩兒，再試試秋餅。”
小男孩接過秋餅。秋天的氣息瞬間撲麵而來。
秋日陽光恬淡，一團團一簇簇的菊花盛開在山下，菊花白裏透黃，正拔蕊怒放。
一團團的菊花變幻成成手裏的球，一點點地滾著他的皮膚，柔軟而舒適，小巧精致的花瓣細膩地透著淡雅清新的香甜。
小男孩沒有等周粥再去催他，立即去拿冬餅。
冬日陽光溫暖，梅花林裏，白裏透紅的梅花，似雪，又豔若朝霞，若置身於香雪海裏，若置身於萬丈霞光裏。每一片梅花都將他包裹起來，帶給他溫暖和清逸香甜。
陸續嚐完春夏秋冬餅，小男孩整個人都呆愣愣的，有些發不出聲來，“姐姐……”
周粥說：“是不是看到了春天的桃花，夏天的荷花，秋天的菊花，冬天的梅花？”
小男孩立即重重點頭，“看到了！怎麽會……”
“這就是奇跡，我能創造出來的奇跡。”
小男孩張大了嘴巴，沒有人可以從吃的東西裏看到這麽真實的春夏秋冬，這麽真實的開出的花。
如果能看到，那就是奇跡！
“姐姐，你、你怎麽做到的？”
“堅持練廚藝，一直堅持，永不放棄，然後，我成功了，奇跡出現了。所以我說，隻要一直堅持，永不放棄，奇跡就一定可以出現。”
小男孩眼睛睜得大大的，似乎在消化她說的話。
周粥直視他。她的神級廚藝，的確能創造所謂的奇跡。
小男孩灰白黯淡的眼裏逐漸有了光，“原來真的有奇跡，原來真的有奇跡。”他一連說了兩遍。
“是的，小孩，隻要堅持治療，永不放棄，你也可以像我一樣，創造奇跡。”
“我也會創造奇跡嗎？”
“會。”
小男孩眼裏的光越來越亮，病態蒼白的臉似乎一下子充滿了生氣，“真的嗎？”
周粥見狀，摸摸他瘦瘦的小臉，說：“嗯，你要堅持，永遠也別放棄，如果你放棄了，奇跡不會出現。你不會再看到春天，不會再看到春天的桃花，不會再看到夏天，不會再看到夏天的荷花，不會再看到秋天，不會再看到秋天的菊花，不會再看到冬天，不會再看到冬天的梅花。當然，也不會再吃到春夏秋冬餅。”
小男孩直直地與她對視。
她繼續道：“隻要你堅持住，奇跡出現後，你就可以繼續看到春夏秋冬，繼續看到春夏秋冬的花，繼續吃到春夏秋冬餅。”
小男孩眼裏的光，此時已亮得驚人，“世界上有奇跡，我可以創造奇跡，隻要我堅持，奇跡出現後，我要繼續看春天的桃花，夏天的荷花，秋天的菊花，冬天的梅花，我要繼續吃春夏秋冬餅。”
周粥點頭。
小男孩：“隻要我堅持，我會創造奇跡。”
“你會的，你會創造奇跡，你還會過好多個春夏秋冬，你還會看好多次春夏秋冬的花，你還會吃到好多好多好多個春夏秋冬餅。”
“嗯！”
小男孩眼裏耀眼的光變成了生氣，一點一點將他盈滿，他從一朵頹敗枯萎沒有生氣的花朵，變成了一朵充滿著生氣與希望的花朵。
不遠處，小男孩的父母見到這一幕，捂著嘴哭了出來。
從這天開始，小男孩眼裏重新有了光，他不再消極治療，而是積極治療，渾身都充滿著一股勁兒，仿佛什麽也不能將他打倒，什麽也不能阻止他創造奇跡。
醫生對此很意外，不明白之前還一直消極治療的小男孩，怎麽突然就像變了個人似的。
不過，這是好事，積極樂觀的心態，非常有助於治療。
他給小男孩檢查身體的時候，小男孩雙眸亮亮的，舉著拳頭，“醫生，我會創造奇跡的。”
醫生捏捏他的臉，說：“是的，你一定會。”
第49章 好吃極了
王蘭嚐了嚐春夏秋冬餅, 這餅又鬆軟又酥脆，一咬下去，鬆軟酥脆的餅皮就一層一層地碎了, 像花瓣一樣散落下來。裏麵的餡兒如花蜜一樣沁甜沁甜的, 但又甜而不膩，帶著花瓣的芬芳清香, 十分細膩可口。
王蘭捏了捏餅，這餅吃下去時很鬆軟酥脆, 一入口就能碎，但拿著的時候卻又鬆而不散，軟而不黏。
“怎麽做出來的？”她看著周粥。周粥說：“很簡單……”
聽了製作過程，王蘭躍躍欲試，“我也試試。”
王蘭按照周粥教的方法烤出春夏秋冬餅。第一次烤出來的時候, 皮很硬，味道也沒有層次。再烤了幾次後, 就很好吃了。雖然仍然和周粥烤出來的餅差距很遠, 但已經算很高的水平。
周長生咀嚼著王蘭烤的春夏秋冬餅, 說：“你現在都可以去開一家糕餅店了。”
王蘭臉上挺高興，在周粥的點撥和教導下，她的廚藝水平提到了很高的地步，就像之前周粥說的，以她現在的水平, 是有資格去大飯店當大廚的。
王蘭慢慢地搓著手, 在思考什麽，過了會兒，她說：“粥粥，要不等我以後廚藝再精進一些, 飯店的事就交給我和你爸，你就安心念書，等書念完了再說。”
周粥還在念書，又要念書又要開飯店，身心都累，他們也心疼她。王蘭隻恨自己廚藝不能再精進些，不說能達到周粥的地步，能趕超其他人就行了，這樣她就可以暫時代替粥粥做主廚，而粥粥就可以閑下來好好念書了。
周長生聽到這話，也是這樣說：“對，粥粥，就算你媽廚藝沒你好，但以她現在的水平，錢還是賺的到的，隻是沒你能賺錢而已。以後你就先安心念書，飯店的事就交給我和你媽。”
周粥搖頭，“也還好，不怎麽累，反正如果我覺得累了的話，想休息就休息，想營業就營業。倒是你們，爸，媽，你們可以不用去飯店了，可以招幫廚，招收銀員，你們就可以閑下來，不用再工作了。”
一聽到這話，王蘭立即搖頭，“我還是得當你幫廚，我還得跟你學習呢，反正我閑著也是閑著。”
周長生也附和：“自家的店，還是要自己家人來，別人我也信不過，再說，收銀什麽的也不累，錢收的越多，我還越高興呢。”
以前擺路邊攤的時候，周父周母去幫忙，不讓周粥找幫工，那是因為心疼錢，不想浪費錢，現在開了小飯店，也不缺招幫工的錢，然而他們還是不想閑下來。他們暫時信不過別人，也想管理自家的小店，想有參與感。
周粥也理解他們的想法，就按照他們的意願來吧。反正要是他們覺得累了，可以立即就休息。反正自家就是老板，決定權都在他們自己。
周粥點點頭。
今天周記的特色菜是春夏秋冬餅。
食客們有些新奇：
“咦？春夏秋冬餅？這是什麽餅？沒聽說過。”
“春夏秋冬餅？應該就是春天夏天秋天冬天的餅吧？”
“隻要堅持就會有奇跡，為了你自己，為了你的爸爸媽媽，你的親人，堅持一下，好嗎？”
小男孩鼻子抽動，似在隱忍情緒，嗓音沙啞，“沒有奇跡的，堅持也不會有奇跡的，世界上沒有奇跡的。”
“有的，有奇跡。”
“姐姐，我十一歲了，不是小孩子了，我知道世界上沒有奇跡，你隻是在騙我。”
周粥歎了口氣，忽而環顧了一下周圍開得粉粉白白的花朵，說：“小孩兒，明天的這個時候，我們可以在這裏再見一麵嗎？”
小男孩抬起紅紅的眼睛，“姐姐要做什麽？”
“給你看奇跡。”
周粥從小男孩身邊走開，走向他的父母。
廚房裏，周粥把罐子裏醃製好的桃花醬去水過濾，然後倒進碗裏，加一點檸檬汁，加了檸檬汁的桃花醬顏色變得更鮮亮。
而後加入熟低筋粉攪勻，攪勻後倒入適量玉米油，再次攪勻。
把做好的桃花餡搓成一個個的小圓球，放入冰箱裏冷凍。
冷凍桃花餡的時候，製作水油皮，油酥，等水油皮油酥冷凍好，用水油皮包油酥，擀製，冷藏一番過後，可以將桃花餡包進去了。
將一個個桃花餅做好，放進烤盤，放進烤箱。
同上麵的步驟，烤出荷花餅，菊花餅，梅花餅。
烤好了幾樣花餅，將烤好的幾個桃荷菊梅花餅放入保溫盒中，周粥去往醫院。
她速度很快，到了花園時，見小男孩已經在昨天那個地方了。
小男孩仍然坐在輪椅上，陽光曬著他單薄瘦弱的身體，像是在曬枯萎衰敗的花朵，企圖將他最後一點生命曬幹。
周粥提著盒子，走過去，“小孩兒。”
小男孩抬起腦袋，“姐姐。”
她蹲下來，然後打開盒子。
盒子打開，裏麵露出桃紅色的桃花餅，粉白色的荷花餅，黃色的菊花餅，紅色的梅花餅，花餅繽紛奪目，漂亮至極。
小男孩微愣，“姐姐，這是？”
“奇跡，我帶給你看的奇跡。”
“這就是奇跡？”小男孩似乎很失望。這些好看的花餅就是姐姐口中所說的奇跡嗎？這算什麽奇跡？
周粥笑道：“桃花做成的餅，叫春餅，荷花做成的餅，叫夏餅，菊花做成的餅，叫秋餅，梅花做成的餅，叫冬餅，這四種餅，叫春夏秋冬餅。”
“春夏秋冬餅？這就是奇跡嗎？”
“你吃下去，就可以看到奇跡。”
小男孩睫毛微動，他拿起了春餅。桃花做的春餅外殼酥軟，桃紅桃紅的，像是拿起了一朵桃花。
桃花的甜香爭先恐後地鑽進鼻腔裏，小男孩鼻息微動，輕輕咬下春餅，酥脆的餅皮一層一層地破碎，裏麵的桃花餡滑溜溜地溜進嘴裏，濃鬱的桃花香溢滿口腔，濃甜如甘露般洗刷著唇齒。
那一瞬間，四周仿佛在迅速變幻，麵前的一切變成了灼灼的桃花林。
春日陽光明媚，盛放的桃花嬌豔欲滴，微風拂過，花瓣簌簌而下，落英繽紛，翩翩起舞。紛紛落下的花瓣仿佛落在了頭上，肩上，溫暖而柔軟的觸感，空氣裏滿是濃烈的桃花香甜。
小男孩猛地睜眼，看向周粥，“姐姐……”
周粥彎著眼角，“看到了什麽？”
“是春天的桃————”
“噓。”周粥把手指放在嘴唇上，把夏餅遞到他嘴邊。
荷花做的夏餅，同樣的一層一層的餅皮破碎，露出裏麵粉白的荷花餡。荷花不同於桃花濃烈的甜香，荷花是很清嫩的甜香。
夏日陽光燦爛，波光粼粼的荷花池裏，粉白的荷花從綠葉中冒出頭，亭亭玉立，水晶一樣粉白晶亮。花瓣上滴著晶瑩的露珠，折射著璀璨的光。
荷花變成了水池裏的一艘船，他仿佛躺在了柔軟的荷花船上，四周圍攏著荷花瓣，四處都是荷花清嫩香甜。
小男孩咀嚼著夏餅，瞳孔沒有焦距，他似乎躺在荷花船裏，已經舒適地睡了過去。
“小孩兒，再試試秋餅。”
小男孩接過秋餅。秋天的氣息瞬間撲麵而來。
秋日陽光恬淡，一團團一簇簇的菊花盛開在山下，菊花白裏透黃，正拔蕊怒放。
一團團的菊花變幻成成手裏的球，一點點地滾著他的皮膚，柔軟而舒適，小巧精致的花瓣細膩地透著淡雅清新的香甜。
小男孩沒有等周粥再去催他，立即去拿冬餅。
冬日陽光溫暖，梅花林裏，白裏透紅的梅花，似雪，又豔若朝霞，若置身於香雪海裏，若置身於萬丈霞光裏。每一片梅花都將他包裹起來，帶給他溫暖和清逸香甜。
陸續嚐完春夏秋冬餅，小男孩整個人都呆愣愣的，有些發不出聲來，“姐姐……”
周粥說：“是不是看到了春天的桃花，夏天的荷花，秋天的菊花，冬天的梅花？”
小男孩立即重重點頭，“看到了！怎麽會……”
“這就是奇跡，我能創造出來的奇跡。”
小男孩張大了嘴巴，沒有人可以從吃的東西裏看到這麽真實的春夏秋冬，這麽真實的開出的花。
如果能看到，那就是奇跡！
“姐姐，你、你怎麽做到的？”
“堅持練廚藝，一直堅持，永不放棄，然後，我成功了，奇跡出現了。所以我說，隻要一直堅持，永不放棄，奇跡就一定可以出現。”
小男孩眼睛睜得大大的，似乎在消化她說的話。
周粥直視他。她的神級廚藝，的確能創造所謂的奇跡。
小男孩灰白黯淡的眼裏逐漸有了光，“原來真的有奇跡，原來真的有奇跡。”他一連說了兩遍。
“是的，小孩，隻要堅持治療，永不放棄，你也可以像我一樣，創造奇跡。”
“我也會創造奇跡嗎？”
“會。”
小男孩眼裏的光越來越亮，病態蒼白的臉似乎一下子充滿了生氣，“真的嗎？”
周粥見狀，摸摸他瘦瘦的小臉，說：“嗯，你要堅持，永遠也別放棄，如果你放棄了，奇跡不會出現。你不會再看到春天，不會再看到春天的桃花，不會再看到夏天，不會再看到夏天的荷花，不會再看到秋天，不會再看到秋天的菊花，不會再看到冬天，不會再看到冬天的梅花。當然，也不會再吃到春夏秋冬餅。”
小男孩直直地與她對視。
她繼續道：“隻要你堅持住，奇跡出現後，你就可以繼續看到春夏秋冬，繼續看到春夏秋冬的花，繼續吃到春夏秋冬餅。”
小男孩眼裏的光，此時已亮得驚人，“世界上有奇跡，我可以創造奇跡，隻要我堅持，奇跡出現後，我要繼續看春天的桃花，夏天的荷花，秋天的菊花，冬天的梅花，我要繼續吃春夏秋冬餅。”
周粥點頭。
小男孩：“隻要我堅持，我會創造奇跡。”
“你會的，你會創造奇跡，你還會過好多個春夏秋冬，你還會看好多次春夏秋冬的花，你還會吃到好多好多好多個春夏秋冬餅。”
“嗯！”
小男孩眼裏耀眼的光變成了生氣，一點一點將他盈滿，他從一朵頹敗枯萎沒有生氣的花朵，變成了一朵充滿著生氣與希望的花朵。
不遠處，小男孩的父母見到這一幕，捂著嘴哭了出來。
從這天開始，小男孩眼裏重新有了光，他不再消極治療，而是積極治療，渾身都充滿著一股勁兒，仿佛什麽也不能將他打倒，什麽也不能阻止他創造奇跡。
醫生對此很意外，不明白之前還一直消極治療的小男孩，怎麽突然就像變了個人似的。
不過，這是好事，積極樂觀的心態，非常有助於治療。
他給小男孩檢查身體的時候，小男孩雙眸亮亮的，舉著拳頭，“醫生，我會創造奇跡的。”
醫生捏捏他的臉，說：“是的，你一定會。”
第49章 好吃極了
王蘭嚐了嚐春夏秋冬餅, 這餅又鬆軟又酥脆，一咬下去，鬆軟酥脆的餅皮就一層一層地碎了, 像花瓣一樣散落下來。裏麵的餡兒如花蜜一樣沁甜沁甜的, 但又甜而不膩，帶著花瓣的芬芳清香, 十分細膩可口。
王蘭捏了捏餅，這餅吃下去時很鬆軟酥脆, 一入口就能碎，但拿著的時候卻又鬆而不散，軟而不黏。
“怎麽做出來的？”她看著周粥。周粥說：“很簡單……”
聽了製作過程，王蘭躍躍欲試，“我也試試。”
王蘭按照周粥教的方法烤出春夏秋冬餅。第一次烤出來的時候, 皮很硬，味道也沒有層次。再烤了幾次後, 就很好吃了。雖然仍然和周粥烤出來的餅差距很遠, 但已經算很高的水平。
周長生咀嚼著王蘭烤的春夏秋冬餅, 說：“你現在都可以去開一家糕餅店了。”
王蘭臉上挺高興，在周粥的點撥和教導下，她的廚藝水平提到了很高的地步，就像之前周粥說的，以她現在的水平, 是有資格去大飯店當大廚的。
王蘭慢慢地搓著手, 在思考什麽，過了會兒，她說：“粥粥，要不等我以後廚藝再精進一些, 飯店的事就交給我和你爸，你就安心念書，等書念完了再說。”
周粥還在念書，又要念書又要開飯店，身心都累，他們也心疼她。王蘭隻恨自己廚藝不能再精進些，不說能達到周粥的地步，能趕超其他人就行了，這樣她就可以暫時代替粥粥做主廚，而粥粥就可以閑下來好好念書了。
周長生聽到這話，也是這樣說：“對，粥粥，就算你媽廚藝沒你好，但以她現在的水平，錢還是賺的到的，隻是沒你能賺錢而已。以後你就先安心念書，飯店的事就交給我和你媽。”
周粥搖頭，“也還好，不怎麽累，反正如果我覺得累了的話，想休息就休息，想營業就營業。倒是你們，爸，媽，你們可以不用去飯店了，可以招幫廚，招收銀員，你們就可以閑下來，不用再工作了。”
一聽到這話，王蘭立即搖頭，“我還是得當你幫廚，我還得跟你學習呢，反正我閑著也是閑著。”
周長生也附和：“自家的店，還是要自己家人來，別人我也信不過，再說，收銀什麽的也不累，錢收的越多，我還越高興呢。”
以前擺路邊攤的時候，周父周母去幫忙，不讓周粥找幫工，那是因為心疼錢，不想浪費錢，現在開了小飯店，也不缺招幫工的錢，然而他們還是不想閑下來。他們暫時信不過別人，也想管理自家的小店，想有參與感。
周粥也理解他們的想法，就按照他們的意願來吧。反正要是他們覺得累了，可以立即就休息。反正自家就是老板，決定權都在他們自己。
周粥點點頭。
今天周記的特色菜是春夏秋冬餅。
食客們有些新奇：
“咦？春夏秋冬餅？這是什麽餅？沒聽說過。”
“春夏秋冬餅？應該就是春天夏天秋天冬天的餅吧？”