第93節
開局一個路邊攤[美食] 作者：雪刀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
皮蛋被外國人戲稱為century egg，百年雞蛋，覺得這咖啡色略帶透明的雞蛋，應該是儲存了上百年，才會成這樣又黑又臭的樣子。
皮蛋的威名馬特和傑克都聽說過，之前也嚐試過。實在是，顏色怪異，氣味難聞，味道難吃。吃起來就像是過期了百年的蛋。
如果可以投一個全世界最難吃的食物，在很多外國人心中，得票第一的肯定是皮蛋。
傑克：“哦，我的馬特，你是認真地要吃百年雞蛋嗎？”
馬特說：“相信我，我的老夥計，周記做的皮蛋一定不會難吃。”
傑克點點頭，“那就試試吧。”
雞蛋瘦肉粥端上來的時候，傑克訝異地瞅了瞅，然後聞了聞，“真是奇怪，百年雞蛋聞起來還是之前那種奇怪的氣味，但是好像很好吃的樣子。”
馬特表示讚同，“嚐嚐吧。”
之前吃過周記的馬特雖然不喜歡皮蛋，但因為相信周記的手藝，下口的時候表情還是很正常的。
而沒吃過周記的傑克，下口的時候臉上一臉抗拒。吃那種過期的百年雞蛋，無異於壓著他上刑架。
他難受地張嘴，想著等會兒吃進嘴裏的時候就囫圇吞下去，免得百年燒雞蛋那種生化武器荼毒他的舌頭。
熱燙的粥微微吹一口氣，放入嘴裏，起先是濃稠的粥，軟乎乎地貼近了舌頭，順滑而暖口，米粒的清香一股一股，蜿蜒地在味蕾上縈繞。
接著是肉絲，鮮而軟的肉絲雖然軟，卻有不同於軟粥的微微嚼勁感，咀嚼的時候，肉絲裏包含著的肉的香醇衝了出來，軟軟滑滑，十分爽口。
再然後是黃晶晶的皮蛋碎，透明的蛋白咬下去時q彈q彈，有一種彈牙的愉悅感，而後便是皮蛋裏麵的蛋黃，不同於透明而q彈的蛋白，蛋黃很軟綿，沒有任何讓人不適的堿味。
粥清香，肉鮮滑，蛋潤彈，整個皮蛋瘦肉粥質地黏稠，順滑，暖乎乎的，一口喝下去能感擁有味覺直顛的感受。
吃完一口，皮蛋瘦肉粥後，傑克震驚不已。
傑克：“哦，我的上帝，這百年雞蛋為什麽不是我之前吃的那種味道？”
馬特笑道：“夥計，我說過的，周記很厲害，能把百年雞蛋做得很好吃！”
傑克：“難以想象，皮蛋居然可以這麽美味！”說完，傑克埋頭，呼嚕呼嚕地喝粥。
一碗皮蛋瘦肉粥呼嚕呼嚕地喝完，傑克說：“馬特我還要吃一碗，不，兩碗！”
馬特無奈搖頭，“沒了，就搶到了這兩碗！”
“哦，該死的！”傑克遺憾。馬特慢悠悠地喝著粥，把皮蛋瘦肉粥的照片發給了小萊昂。
小萊昂在學校餐廳裏看到消息後，鬱悶地看著餐盤裏的三明治和水果沙拉，“馬特哥哥！你什麽時候接我去中國！我都回來好久了！”
“萊昂，你說什麽？”愛麗絲歪過頭，問他。
小萊昂說：“我想去中國，吃中國菜！”
愛麗絲說：“就是你說的那個周記嗎？”
“是的，親愛的愛麗絲，我想立刻飛到中國去！”
愛麗絲舉著火腿三明治，“有三明治好吃嗎？”
小萊昂不屑地哼了聲，“和周記比起來，三明治一點也不好吃！”說著說著，小萊昂又愁起了臉，“我一定要去中國，不行的話，我就成為中國人！不知道我能不能偷偷去改國籍？”
愛麗絲目瞪口呆。
到了晚上，周記打烊。
周粥一家三口和員工們吃夜宵。周長生拍了拍老李，“老李，辛苦了，多吃點。”
老李黝黑的臉上裝滿了笑容，“哎，好，好。”
他的手機響起來，見是閨女打的電話，他忙接起電話。
“不是叫你別來嘛，哎，那你到哪兒了？馬上就到了？行，行。”
老李掛完電話，說：“我閨女來接我，這大晚上的，哪裏還要她來接我，說了也不聽！”
不一會兒，有人出現在門口。
“爸，我來接你了。”
周粥抬頭，看到門口站著的人後，目光微微凝滯。
第68章 青青
門口的女孩扶著一輛自行車, 大概十五六歲，齊耳短發，細眉杏眼, 長得很精神很有朝氣的樣子。
“青青。”老李起身, “老周，這是我女兒青青。”
李青青很禮貌地和周長生打招呼, “周老板好。”
周長生說：“叫什麽老板，叫叔吧。你爸飯還沒吃完, 你得再等等，你要不也吃點？”
李青青忙說不用。她在旁邊坐下等老李。忽而注意到周粥的目光，她和周粥對視，“姐姐好。”
周粥就這麽看著她，一聲不吭。
王蘭見狀, 推了周粥一下。周粥立即回神，“抱歉, 剛才有點走神了。”
李青青說：“沒事。”
周粥語氣很輕, “你, 叫李青青？”
“對，青草的青。”
聽到李青青這樣介紹自己的名字，周粥眼神微動。
這時候，老李對李青青說：“你就今天放一天假，不好好在家裏休息, 來接我幹啥。”
李青青笑著摸摸鼻子, “我又不累。”
“還不累？才高二呢，周六就要開始補課了，國家說的你那啥減壓政策，也沒見施行下來。”老李像是對學校周末補課的行為很不滿。
“我學習差嘛, 多補點課也好。”
“那周六補半天的課也就行了，為啥要補一天的課。昨天你補完課，那麽晚才回來。”
周粥不著痕跡地瞧了一瞧李青青。等員工們都散去之後，周粥看著周長生，遲疑開口，“爸，剛才李叔說李青青周六一天都在補課，可是，我昨天在百花山好像看到了她。”
聞言周長生詫異，“在百花山看到了她？你是說，她沒上課，去百花山了？”
“應該是她。”
“這……”
不上課去百花山，這不是逃課嗎？這件事得讓老李知道。
“不管是不是真的是她，也要跟老李說一聲，讓他弄清楚情況，不然這孩子好端端的不上課，那怎麽行。”
周粥點頭。周長生直接給老李發消息說了這件事。
第二天，老李來上班時，滿眼憔悴。周長生問：“這是怎麽了？昨天你女兒那件事……”
老李眼裏有血絲，“粥粥在百花山看到的的確是我女兒。她沒去上課，而是去百花山簡直打工去了。我問了老師，她已經有很長一段時間沒去上課，老師之前發給我的消息，也被她偷偷刪了，她還以我的口吻告訴老師，說我不會管她上不上學的事，所以老師後來也沒管了。”
周長生愣了愣，“你女兒怎麽會……”
老李抹了一把臉，滿心無奈與酸楚。
“都是我沒用，掙不到錢，我女兒心疼我，就自己去掙錢。”
“可是，書不能不念啊。”周長生道。
“我也是這麽說的，但她說她成績差，再怎麽也考不上大學的，繼續念書也隻是浪費錢浪費時間。”
周長生歎氣，“再怎麽說，書還是要念的，老李，你要是有什麽困難你就告訴我，我會竭盡所能的幫你。”
老李立即搖頭，“老周你已經幫了我很多了。我再勸勸她，不管怎樣，還是要念書。”
第二天老李再來上班時，眉眼更加憔悴。
周長生問：“事情還沒解決？”
老李搖頭，“這丫頭鐵了心不念書了，就是要去打工。”
周粥走過來，說：“李叔，你能讓她來店裏見我們一麵嗎？”
老李說：“粥粥你這是要……也對，你是西城大學的高材生，你來勸她說不定有用。”
李青青來的時候，眼眶微紅，但眼神卻是堅定而倔強的，似乎不會改變自己的想法。
周粥打量她，問：“你確定要輟學打工？”
“確定，我成績很差，不是讀書的料，再讀下去也是浪費錢，不如不讀了。”
“可是你要知道，你一個十五六歲的高中生，一無所長，出去能找到什麽好工作？”
“我、我什麽都幹，總能賺到很多錢的。”
周粥直視李青青，李青青感覺周粥的目光好像有穿透性，穿透了自己的身體，她低頭，緊緊抓著衣服。
她不會改變主意的，她要打工，要賺錢，要讓爸爸不那麽辛苦，雖然爸爸現在這個工作比以前輕鬆了一些，可是還是不輕鬆的。要供父女倆生活，要給她交學費，日子過得又辛苦又緊巴，她不希望爸爸再過這樣緊巴巴的生活，她想要賺錢，賺很多錢，讓爸爸不用再那麽辛苦。
李青青堅定道：“書我不會再念了，我要去賺錢，賺很多很多錢。”
周粥：“所以你說的要賺很多錢，就是去百花山兼職，做廉價勞動力？”
李青青嘴唇蠕動，“我先做那些兼職……”
“你願意來周記嗎？”
李青青頓住，“什麽？”
周粥：“我說你願意來周記嗎？”
“我、我可以嗎？”
“為什麽不可以。”
來周記工作？周記待遇好，還有免費的美食吃，誰不想來周記工作？李青青有些激動，“我願意！我願意來周記工作！”
周粥牽唇，“你願意來周記工作？我還不願意讓你來工作呢。”
李青青一僵，“那你剛才為什麽……”周粥是不是在故意戲弄自己。
周粥輕聲一笑，“我問你願不願意來周記，不是讓你來周記工作，你想來工作，我還不敢雇傭你呢，雇傭童工是犯法的。你沒滿十六歲吧。”
“我、我快了！”
皮蛋的威名馬特和傑克都聽說過，之前也嚐試過。實在是，顏色怪異，氣味難聞，味道難吃。吃起來就像是過期了百年的蛋。
如果可以投一個全世界最難吃的食物，在很多外國人心中，得票第一的肯定是皮蛋。
傑克：“哦，我的馬特，你是認真地要吃百年雞蛋嗎？”
馬特說：“相信我，我的老夥計，周記做的皮蛋一定不會難吃。”
傑克點點頭，“那就試試吧。”
雞蛋瘦肉粥端上來的時候，傑克訝異地瞅了瞅，然後聞了聞，“真是奇怪，百年雞蛋聞起來還是之前那種奇怪的氣味，但是好像很好吃的樣子。”
馬特表示讚同，“嚐嚐吧。”
之前吃過周記的馬特雖然不喜歡皮蛋，但因為相信周記的手藝，下口的時候表情還是很正常的。
而沒吃過周記的傑克，下口的時候臉上一臉抗拒。吃那種過期的百年雞蛋，無異於壓著他上刑架。
他難受地張嘴，想著等會兒吃進嘴裏的時候就囫圇吞下去，免得百年燒雞蛋那種生化武器荼毒他的舌頭。
熱燙的粥微微吹一口氣，放入嘴裏，起先是濃稠的粥，軟乎乎地貼近了舌頭，順滑而暖口，米粒的清香一股一股，蜿蜒地在味蕾上縈繞。
接著是肉絲，鮮而軟的肉絲雖然軟，卻有不同於軟粥的微微嚼勁感，咀嚼的時候，肉絲裏包含著的肉的香醇衝了出來，軟軟滑滑，十分爽口。
再然後是黃晶晶的皮蛋碎，透明的蛋白咬下去時q彈q彈，有一種彈牙的愉悅感，而後便是皮蛋裏麵的蛋黃，不同於透明而q彈的蛋白，蛋黃很軟綿，沒有任何讓人不適的堿味。
粥清香，肉鮮滑，蛋潤彈，整個皮蛋瘦肉粥質地黏稠，順滑，暖乎乎的，一口喝下去能感擁有味覺直顛的感受。
吃完一口，皮蛋瘦肉粥後，傑克震驚不已。
傑克：“哦，我的上帝，這百年雞蛋為什麽不是我之前吃的那種味道？”
馬特笑道：“夥計，我說過的，周記很厲害，能把百年雞蛋做得很好吃！”
傑克：“難以想象，皮蛋居然可以這麽美味！”說完，傑克埋頭，呼嚕呼嚕地喝粥。
一碗皮蛋瘦肉粥呼嚕呼嚕地喝完，傑克說：“馬特我還要吃一碗，不，兩碗！”
馬特無奈搖頭，“沒了，就搶到了這兩碗！”
“哦，該死的！”傑克遺憾。馬特慢悠悠地喝著粥，把皮蛋瘦肉粥的照片發給了小萊昂。
小萊昂在學校餐廳裏看到消息後，鬱悶地看著餐盤裏的三明治和水果沙拉，“馬特哥哥！你什麽時候接我去中國！我都回來好久了！”
“萊昂，你說什麽？”愛麗絲歪過頭，問他。
小萊昂說：“我想去中國，吃中國菜！”
愛麗絲說：“就是你說的那個周記嗎？”
“是的，親愛的愛麗絲，我想立刻飛到中國去！”
愛麗絲舉著火腿三明治，“有三明治好吃嗎？”
小萊昂不屑地哼了聲，“和周記比起來，三明治一點也不好吃！”說著說著，小萊昂又愁起了臉，“我一定要去中國，不行的話，我就成為中國人！不知道我能不能偷偷去改國籍？”
愛麗絲目瞪口呆。
到了晚上，周記打烊。
周粥一家三口和員工們吃夜宵。周長生拍了拍老李，“老李，辛苦了，多吃點。”
老李黝黑的臉上裝滿了笑容，“哎，好，好。”
他的手機響起來，見是閨女打的電話，他忙接起電話。
“不是叫你別來嘛，哎，那你到哪兒了？馬上就到了？行，行。”
老李掛完電話，說：“我閨女來接我，這大晚上的，哪裏還要她來接我，說了也不聽！”
不一會兒，有人出現在門口。
“爸，我來接你了。”
周粥抬頭，看到門口站著的人後，目光微微凝滯。
第68章 青青
門口的女孩扶著一輛自行車, 大概十五六歲，齊耳短發，細眉杏眼, 長得很精神很有朝氣的樣子。
“青青。”老李起身, “老周，這是我女兒青青。”
李青青很禮貌地和周長生打招呼, “周老板好。”
周長生說：“叫什麽老板，叫叔吧。你爸飯還沒吃完, 你得再等等，你要不也吃點？”
李青青忙說不用。她在旁邊坐下等老李。忽而注意到周粥的目光，她和周粥對視，“姐姐好。”
周粥就這麽看著她，一聲不吭。
王蘭見狀, 推了周粥一下。周粥立即回神，“抱歉, 剛才有點走神了。”
李青青說：“沒事。”
周粥語氣很輕, “你, 叫李青青？”
“對，青草的青。”
聽到李青青這樣介紹自己的名字，周粥眼神微動。
這時候，老李對李青青說：“你就今天放一天假，不好好在家裏休息, 來接我幹啥。”
李青青笑著摸摸鼻子, “我又不累。”
“還不累？才高二呢，周六就要開始補課了，國家說的你那啥減壓政策，也沒見施行下來。”老李像是對學校周末補課的行為很不滿。
“我學習差嘛, 多補點課也好。”
“那周六補半天的課也就行了，為啥要補一天的課。昨天你補完課，那麽晚才回來。”
周粥不著痕跡地瞧了一瞧李青青。等員工們都散去之後，周粥看著周長生，遲疑開口，“爸，剛才李叔說李青青周六一天都在補課，可是，我昨天在百花山好像看到了她。”
聞言周長生詫異，“在百花山看到了她？你是說，她沒上課，去百花山了？”
“應該是她。”
“這……”
不上課去百花山，這不是逃課嗎？這件事得讓老李知道。
“不管是不是真的是她，也要跟老李說一聲，讓他弄清楚情況，不然這孩子好端端的不上課，那怎麽行。”
周粥點頭。周長生直接給老李發消息說了這件事。
第二天，老李來上班時，滿眼憔悴。周長生問：“這是怎麽了？昨天你女兒那件事……”
老李眼裏有血絲，“粥粥在百花山看到的的確是我女兒。她沒去上課，而是去百花山簡直打工去了。我問了老師，她已經有很長一段時間沒去上課，老師之前發給我的消息，也被她偷偷刪了，她還以我的口吻告訴老師，說我不會管她上不上學的事，所以老師後來也沒管了。”
周長生愣了愣，“你女兒怎麽會……”
老李抹了一把臉，滿心無奈與酸楚。
“都是我沒用，掙不到錢，我女兒心疼我，就自己去掙錢。”
“可是，書不能不念啊。”周長生道。
“我也是這麽說的，但她說她成績差，再怎麽也考不上大學的，繼續念書也隻是浪費錢浪費時間。”
周長生歎氣，“再怎麽說，書還是要念的，老李，你要是有什麽困難你就告訴我，我會竭盡所能的幫你。”
老李立即搖頭，“老周你已經幫了我很多了。我再勸勸她，不管怎樣，還是要念書。”
第二天老李再來上班時，眉眼更加憔悴。
周長生問：“事情還沒解決？”
老李搖頭，“這丫頭鐵了心不念書了，就是要去打工。”
周粥走過來，說：“李叔，你能讓她來店裏見我們一麵嗎？”
老李說：“粥粥你這是要……也對，你是西城大學的高材生，你來勸她說不定有用。”
李青青來的時候，眼眶微紅，但眼神卻是堅定而倔強的，似乎不會改變自己的想法。
周粥打量她，問：“你確定要輟學打工？”
“確定，我成績很差，不是讀書的料，再讀下去也是浪費錢，不如不讀了。”
“可是你要知道，你一個十五六歲的高中生，一無所長，出去能找到什麽好工作？”
“我、我什麽都幹，總能賺到很多錢的。”
周粥直視李青青，李青青感覺周粥的目光好像有穿透性，穿透了自己的身體，她低頭，緊緊抓著衣服。
她不會改變主意的，她要打工，要賺錢，要讓爸爸不那麽辛苦，雖然爸爸現在這個工作比以前輕鬆了一些，可是還是不輕鬆的。要供父女倆生活，要給她交學費，日子過得又辛苦又緊巴，她不希望爸爸再過這樣緊巴巴的生活，她想要賺錢，賺很多錢，讓爸爸不用再那麽辛苦。
李青青堅定道：“書我不會再念了，我要去賺錢，賺很多很多錢。”
周粥：“所以你說的要賺很多錢，就是去百花山兼職，做廉價勞動力？”
李青青嘴唇蠕動，“我先做那些兼職……”
“你願意來周記嗎？”
李青青頓住，“什麽？”
周粥：“我說你願意來周記嗎？”
“我、我可以嗎？”
“為什麽不可以。”
來周記工作？周記待遇好，還有免費的美食吃，誰不想來周記工作？李青青有些激動，“我願意！我願意來周記工作！”
周粥牽唇，“你願意來周記工作？我還不願意讓你來工作呢。”
李青青一僵，“那你剛才為什麽……”周粥是不是在故意戲弄自己。
周粥輕聲一笑，“我問你願不願意來周記，不是讓你來周記工作，你想來工作，我還不敢雇傭你呢，雇傭童工是犯法的。你沒滿十六歲吧。”
“我、我快了！”