第123節
開局一個路邊攤[美食] 作者：雪刀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍋裏麵堆滿了菜，最上麵堆的是炸得金黃的雞塊，還有同樣炸得金黃的薯條，上麵散著綠綠的蔥段。
脆皮雞和薯條都是炸好的，不用下麵的火煮熟，可以立即開吃。
脆皮雞外酥裏嫩，薯條特別脆。吃了些脆皮雞和薯條，筷子往鍋裏一扒，扒開脆皮雞和薯條，藏在鍋底下的藕、豆芽、白菜、木耳以及粉條紛紛暴露出來。
下麵的蔬菜在湯汁裏燜煮著，有些已經煮好，有些還等待煮熟。各種蔬菜的香氣裏含著雞肉和薯條的香氣。
吃一口脆皮雞，一口薯條，一口蔬菜，再來一口冰鎮可樂，滋味也十分不錯。
吃完結賬，周粥喊服務員，過來的卻是之前來過的老板。
老板笑眯眯道：“周廚神，咱們小店的脆皮雞幹鍋，您可還滿意？”
周粥說：“嗯，很好吃。”
“真的？您覺得很好吃？”
“很好吃。”
老板樂開了花，周粥要付錢，他極力阻攔。周粥沒辦法，放棄掃碼，直接從兜裏拿出紙幣，放在收銀台上後快步離開。
離開脆皮雞店後，趙圓圓說：“粥粥，你說他家脆皮雞幹鍋好吃，那老板樂的喲，不知道的還以為他中了彩票了呢。不過，你真覺得他家脆皮雞幹鍋很好吃嗎？”
“還行，”周粥說，“挺好吃的。”
色香味雖然差了點，但比食堂好吃多了。這就夠了。
彼時，脆皮雞店老板目送周粥她們離開後，快速打電話：“老王，有點事請你幫忙。”
第二天，脆皮雞店門麵上掛了一條橫幅。
紅色的橫幅上用大字寫著：周廚神都說好吃的脆皮雞！
第92章 香辣幹鍋兔
橫幅上的幾個大字鮮豔而醒目。
大早上的, 美食街上有人經過脆皮雞店這邊，注意到這條橫幅，頓住了腳步。
“周廚神都說好吃的脆皮雞？”
“周廚神？周記的那個周廚神嗎？真的假的？”
“要是真的是周廚神都說好吃的話, 那這脆皮雞應該味道很不錯吧？”
有人止不住好奇, 進了店，“老板, 你們門上掛的橫幅上麵說周廚神都說你們店好吃，是真的嗎？不會是唬人的吧？”
老板笑眯眯：“當然是真的！昨天周廚神來我們家店吃了脆皮雞, 她說我們家的脆皮雞很好吃，要是假的，我也不敢掛那橫幅啊，周廚神她就住這兒不遠，如果是假的, 她肯定會找我麻煩啊。”
這話倒是讓進來的人安下了幾分心。周廚神都說好吃的脆皮雞，那應該很好吃吧？
當即有人坐下點餐。
陸陸續續的, 很多人都被橫幅吸引過來, 進了脆皮雞店。
這一天下來, 脆皮雞店生意翻了幾翻！
老板笑得牙不見眼。周廚神這招牌可真是好用！
而脆皮雞店周圍的店鋪目睹今天脆皮雞店生意紅火的情況，一個個心裏羨慕得不得了。
這脆皮雞店味道也就還行，生意突然那麽好就是因為掛了那條橫幅。
周廚神都說好吃的脆皮雞，很多人本著對周廚神的信任，都會去嚐嚐的！
這廣告效果簡直了！
周圍一些店鋪的老板見脆皮雞店生意這麽好, 心裏也忍不住蠢蠢欲動, 要不，他們也掛條橫幅？
可是周廚神沒來他們店，也沒說他們店好吃，他們憑空造謠嗎？
周廚神住的地方離他們這麽近, 要是知道他們造謠，找上們來這可咋辦？
要是周廚神住的地方離他們比較遠，那他們造起謠來不就容易多了嗎……
彼時，西城大學校友群裏：
“今天學校外麵的那個脆皮雞店，掛了條橫幅說周廚神誇他們店很好吃，這是真的嗎？”
“學校外麵的那個脆皮雞店？我吃過，味道還可以，但對周廚神來說，那味道怕是一般般吧，她怎麽可能說很好吃？”
“對啊，對於周廚神來說，那家脆皮雞店味道怎麽可能算得上好吃？”
“那家脆皮雞店肯定是在騙人，拿周廚神給他們當招牌，給他們打廣告！”
“臥槽，這……臉都不要了！”
忽然趙圓圓現身：“脆皮雞店的老板也不算騙人吧，粥粥昨天去吃了他們家脆皮雞，確實說了很好吃。”
“咦？是真的嗎？周廚神真的說了很好吃？”
趙圓圓：“是真的，昨天我我們和粥粥去吃了他們家，不過，是老板親自來問粥粥他們家脆皮雞好不好吃，粥粥才說好吃的。”
校友群裏立刻被消息刷屏：
“懂了，脆皮雞店的老板真雞賊，故意去問周廚神好不好吃，周廚神能當著人家老板的麵說不好吃嗎？”
“這老板聰明，這樣一來，周廚神的確是說了好吃，老板也不算是在騙人。”
“老板真特麽心機哦，免費拿周廚神做了廣告！周廚神得找他要廣告費，我都聽說了，今天脆皮雞店生意比以前紅火多了，這都是因為周廚神！”
周粥知道這件事，沒怎麽計較。她的確是說了脆皮雞好吃，老板要拿她那句話做廣告，她也管不著。
隻是第二天去學校，經過美食街的時候，美食街周圍的店鋪老板見了她，紛紛出來熱情道：“周廚神，吃串串嗎？我家串串特好吃。”
“周廚神，吃火鍋嗎？我家火鍋特好吃！”
“周廚神，吃花甲米線嗎？”
“周廚神，吃蹄花湯嗎？”
“吃雞公煲嗎？”
“吃地鍋雞嗎？”
……
一個個飯店老板像熱情招攬客人的老鴇，有的還上前去拉周粥，硬是要把她拉進飯店去。
周粥蹙著眉，快步離開美食街。走出美食街後，她鬆了口氣。她能猜到這些人為什麽這麽熱情。大概就是因為昨天脆皮雞店拉了橫幅生意很好，所以他們也想效仿脆皮雞店。
周粥去了學校後，王蘭和周長生一起去菜市場買菜。
不知道為什麽，他們覺得菜市場的這些老板今天都格外的熱情。
周長生買了肉，肉攤子的老板說：“周老板，我們家的肉不錯吧？”
周長生說：“是挺不錯。”
肉攤老板臉都亮了起來，等周長生和王蘭一走，立刻在紙板上寫：周記周老板都誇讚的肉！
寫好，直接放在肉架子最顯眼的地方。
他倒是想寫周廚神誇他家肉好，但是周廚神她沒來，他就隻能寫周老板了，但是效果肯定也是差不多的。昨天得知美食街那邊的脆皮雞店用了這一招，效果很好，他以及其他得知消息的商販今天都迫不及待行動了。
果然，買菜的人瞧見這個紙板，問道：“周記的周老板？周老板都說好的肉，應該不錯吧。”
周記如今在全國都很火，在西城更是無人不知，無人不曉，幾乎是個人都知道周記。所以菜市場的人看到紙板上寫的字，第一反應不是周記是什麽，周老板是誰，而是周記的老板是否真的誇了這家肉攤的肉。
肉攤老板說：“是真的，我要說謊我天打雷劈，周老板都說我家的肉好，肉新鮮，大家夥快點來買啊。”
周記這招牌實在是太好用，很多買菜的人見周記的周老板都誇這家肉攤子的肉好，於是紛紛被吸引了過來。
臨近的幾家肉攤子見客人都往一個肉攤子去，臉都綠了。
一打聽，原來是周記的周老板誇了他家肉好，難怪這麽多人去買。
而買了肉準備去買其他東西的周父周母，聽到有人說：“快去東邊那家肉攤子買肉，剛才聽人說，周記的老板都說那家肉很好！”
周父周母對視一眼，麵麵相覷。
回家後他們把這事兒告訴了周粥，周粥也把脆皮雞店的事告訴了他們。
周粥說：“以後謹言慎行吧……”
周父周母緊張起來。周粥說的對，以後得謹言慎行。就比如說今天那家肉攤子，如果那家肉攤子的肉不好，那些因為周記而買了肉的人吃了虧，肯定會把責任推到他們周記身上，說他們周記騙人。
周長生說：“以後不能隨便說話了，咱們這一言一行都得謹慎。”
王蘭點頭。
於是周長生和王蘭再去菜市場買東西的時候，不管那些商販怎麽套他們的話，他們都不上當。
一眾商販使盡渾身解數也沒從周父周母嘴裏套出他們想要的話。
王蘭買了兔肉，拿回去處理幹淨，切成塊，切好了之後喊周粥，“粥粥，兔肉切好了。”
周粥從書房裏出來，她進了廚房，瞧了瞧兔肉，然後係起圍裙，“剩下的交給我。”
她在兔肉裏倒入生抽料酒，鹽，蔥薑等調料，戴上手套抓勻醃製十分鍾。
在小碗裏加入白糖、牛肉醬、香辣醬和豆瓣醬攪拌均勻，放在一旁備用。
鍋燒熱倒入寬油，油熱後把切好的土豆條倒進裏麵炸。
土豆條炸的微微黃的時候撈出來瀝幹油備用。
周粥把兔肉倒入油鍋裏煸炒，熱油浸泡著兔肉，一汩一汩地在兔肉上麵冒著油泡。
兔肉逐漸炒熟時，陣陣肉香飄出來，從香味裏就可以感受到兔肉的鮮嫩。
待兔肉表麵酥黃，周粥把兔肉撈出來。
油鍋裏加蔥薑蒜，香葉八角桂皮，花椒幹辣椒，進行爆香。接著把洋蔥倒進去炒出香味。又將之前調好的辣椒醬放進去翻炒均勻。
周粥把菜盤子裏的花菜倒進鍋裏翻炒至斷生，接著放藕片，繼續翻炒。
最後，周粥把炸過的土豆條、兔肉以及芹菜放進鍋裏翻炒，加適量調味料，再翻炒均勻。
香辣幹鍋兔出鍋。
周粥在盤子底下墊了幾片薑和幾片蒜，然後才把香辣幹鍋兔放進盤子裏。
脆皮雞和薯條都是炸好的，不用下麵的火煮熟，可以立即開吃。
脆皮雞外酥裏嫩，薯條特別脆。吃了些脆皮雞和薯條，筷子往鍋裏一扒，扒開脆皮雞和薯條，藏在鍋底下的藕、豆芽、白菜、木耳以及粉條紛紛暴露出來。
下麵的蔬菜在湯汁裏燜煮著，有些已經煮好，有些還等待煮熟。各種蔬菜的香氣裏含著雞肉和薯條的香氣。
吃一口脆皮雞，一口薯條，一口蔬菜，再來一口冰鎮可樂，滋味也十分不錯。
吃完結賬，周粥喊服務員，過來的卻是之前來過的老板。
老板笑眯眯道：“周廚神，咱們小店的脆皮雞幹鍋，您可還滿意？”
周粥說：“嗯，很好吃。”
“真的？您覺得很好吃？”
“很好吃。”
老板樂開了花，周粥要付錢，他極力阻攔。周粥沒辦法，放棄掃碼，直接從兜裏拿出紙幣，放在收銀台上後快步離開。
離開脆皮雞店後，趙圓圓說：“粥粥，你說他家脆皮雞幹鍋好吃，那老板樂的喲，不知道的還以為他中了彩票了呢。不過，你真覺得他家脆皮雞幹鍋很好吃嗎？”
“還行，”周粥說，“挺好吃的。”
色香味雖然差了點，但比食堂好吃多了。這就夠了。
彼時，脆皮雞店老板目送周粥她們離開後，快速打電話：“老王，有點事請你幫忙。”
第二天，脆皮雞店門麵上掛了一條橫幅。
紅色的橫幅上用大字寫著：周廚神都說好吃的脆皮雞！
第92章 香辣幹鍋兔
橫幅上的幾個大字鮮豔而醒目。
大早上的, 美食街上有人經過脆皮雞店這邊，注意到這條橫幅，頓住了腳步。
“周廚神都說好吃的脆皮雞？”
“周廚神？周記的那個周廚神嗎？真的假的？”
“要是真的是周廚神都說好吃的話, 那這脆皮雞應該味道很不錯吧？”
有人止不住好奇, 進了店，“老板, 你們門上掛的橫幅上麵說周廚神都說你們店好吃，是真的嗎？不會是唬人的吧？”
老板笑眯眯：“當然是真的！昨天周廚神來我們家店吃了脆皮雞, 她說我們家的脆皮雞很好吃，要是假的，我也不敢掛那橫幅啊，周廚神她就住這兒不遠，如果是假的, 她肯定會找我麻煩啊。”
這話倒是讓進來的人安下了幾分心。周廚神都說好吃的脆皮雞，那應該很好吃吧？
當即有人坐下點餐。
陸陸續續的, 很多人都被橫幅吸引過來, 進了脆皮雞店。
這一天下來, 脆皮雞店生意翻了幾翻！
老板笑得牙不見眼。周廚神這招牌可真是好用！
而脆皮雞店周圍的店鋪目睹今天脆皮雞店生意紅火的情況，一個個心裏羨慕得不得了。
這脆皮雞店味道也就還行，生意突然那麽好就是因為掛了那條橫幅。
周廚神都說好吃的脆皮雞，很多人本著對周廚神的信任，都會去嚐嚐的！
這廣告效果簡直了！
周圍一些店鋪的老板見脆皮雞店生意這麽好, 心裏也忍不住蠢蠢欲動, 要不，他們也掛條橫幅？
可是周廚神沒來他們店，也沒說他們店好吃，他們憑空造謠嗎？
周廚神住的地方離他們這麽近, 要是知道他們造謠，找上們來這可咋辦？
要是周廚神住的地方離他們比較遠，那他們造起謠來不就容易多了嗎……
彼時，西城大學校友群裏：
“今天學校外麵的那個脆皮雞店，掛了條橫幅說周廚神誇他們店很好吃，這是真的嗎？”
“學校外麵的那個脆皮雞店？我吃過，味道還可以，但對周廚神來說，那味道怕是一般般吧，她怎麽可能說很好吃？”
“對啊，對於周廚神來說，那家脆皮雞店味道怎麽可能算得上好吃？”
“那家脆皮雞店肯定是在騙人，拿周廚神給他們當招牌，給他們打廣告！”
“臥槽，這……臉都不要了！”
忽然趙圓圓現身：“脆皮雞店的老板也不算騙人吧，粥粥昨天去吃了他們家脆皮雞，確實說了很好吃。”
“咦？是真的嗎？周廚神真的說了很好吃？”
趙圓圓：“是真的，昨天我我們和粥粥去吃了他們家，不過，是老板親自來問粥粥他們家脆皮雞好不好吃，粥粥才說好吃的。”
校友群裏立刻被消息刷屏：
“懂了，脆皮雞店的老板真雞賊，故意去問周廚神好不好吃，周廚神能當著人家老板的麵說不好吃嗎？”
“這老板聰明，這樣一來，周廚神的確是說了好吃，老板也不算是在騙人。”
“老板真特麽心機哦，免費拿周廚神做了廣告！周廚神得找他要廣告費，我都聽說了，今天脆皮雞店生意比以前紅火多了，這都是因為周廚神！”
周粥知道這件事，沒怎麽計較。她的確是說了脆皮雞好吃，老板要拿她那句話做廣告，她也管不著。
隻是第二天去學校，經過美食街的時候，美食街周圍的店鋪老板見了她，紛紛出來熱情道：“周廚神，吃串串嗎？我家串串特好吃。”
“周廚神，吃火鍋嗎？我家火鍋特好吃！”
“周廚神，吃花甲米線嗎？”
“周廚神，吃蹄花湯嗎？”
“吃雞公煲嗎？”
“吃地鍋雞嗎？”
……
一個個飯店老板像熱情招攬客人的老鴇，有的還上前去拉周粥，硬是要把她拉進飯店去。
周粥蹙著眉，快步離開美食街。走出美食街後，她鬆了口氣。她能猜到這些人為什麽這麽熱情。大概就是因為昨天脆皮雞店拉了橫幅生意很好，所以他們也想效仿脆皮雞店。
周粥去了學校後，王蘭和周長生一起去菜市場買菜。
不知道為什麽，他們覺得菜市場的這些老板今天都格外的熱情。
周長生買了肉，肉攤子的老板說：“周老板，我們家的肉不錯吧？”
周長生說：“是挺不錯。”
肉攤老板臉都亮了起來，等周長生和王蘭一走，立刻在紙板上寫：周記周老板都誇讚的肉！
寫好，直接放在肉架子最顯眼的地方。
他倒是想寫周廚神誇他家肉好，但是周廚神她沒來，他就隻能寫周老板了，但是效果肯定也是差不多的。昨天得知美食街那邊的脆皮雞店用了這一招，效果很好，他以及其他得知消息的商販今天都迫不及待行動了。
果然，買菜的人瞧見這個紙板，問道：“周記的周老板？周老板都說好的肉，應該不錯吧。”
周記如今在全國都很火，在西城更是無人不知，無人不曉，幾乎是個人都知道周記。所以菜市場的人看到紙板上寫的字，第一反應不是周記是什麽，周老板是誰，而是周記的老板是否真的誇了這家肉攤的肉。
肉攤老板說：“是真的，我要說謊我天打雷劈，周老板都說我家的肉好，肉新鮮，大家夥快點來買啊。”
周記這招牌實在是太好用，很多買菜的人見周記的周老板都誇這家肉攤子的肉好，於是紛紛被吸引了過來。
臨近的幾家肉攤子見客人都往一個肉攤子去，臉都綠了。
一打聽，原來是周記的周老板誇了他家肉好，難怪這麽多人去買。
而買了肉準備去買其他東西的周父周母，聽到有人說：“快去東邊那家肉攤子買肉，剛才聽人說，周記的老板都說那家肉很好！”
周父周母對視一眼，麵麵相覷。
回家後他們把這事兒告訴了周粥，周粥也把脆皮雞店的事告訴了他們。
周粥說：“以後謹言慎行吧……”
周父周母緊張起來。周粥說的對，以後得謹言慎行。就比如說今天那家肉攤子，如果那家肉攤子的肉不好，那些因為周記而買了肉的人吃了虧，肯定會把責任推到他們周記身上，說他們周記騙人。
周長生說：“以後不能隨便說話了，咱們這一言一行都得謹慎。”
王蘭點頭。
於是周長生和王蘭再去菜市場買東西的時候，不管那些商販怎麽套他們的話，他們都不上當。
一眾商販使盡渾身解數也沒從周父周母嘴裏套出他們想要的話。
王蘭買了兔肉，拿回去處理幹淨，切成塊，切好了之後喊周粥，“粥粥，兔肉切好了。”
周粥從書房裏出來，她進了廚房，瞧了瞧兔肉，然後係起圍裙，“剩下的交給我。”
她在兔肉裏倒入生抽料酒，鹽，蔥薑等調料，戴上手套抓勻醃製十分鍾。
在小碗裏加入白糖、牛肉醬、香辣醬和豆瓣醬攪拌均勻，放在一旁備用。
鍋燒熱倒入寬油，油熱後把切好的土豆條倒進裏麵炸。
土豆條炸的微微黃的時候撈出來瀝幹油備用。
周粥把兔肉倒入油鍋裏煸炒，熱油浸泡著兔肉，一汩一汩地在兔肉上麵冒著油泡。
兔肉逐漸炒熟時，陣陣肉香飄出來，從香味裏就可以感受到兔肉的鮮嫩。
待兔肉表麵酥黃，周粥把兔肉撈出來。
油鍋裏加蔥薑蒜，香葉八角桂皮，花椒幹辣椒，進行爆香。接著把洋蔥倒進去炒出香味。又將之前調好的辣椒醬放進去翻炒均勻。
周粥把菜盤子裏的花菜倒進鍋裏翻炒至斷生，接著放藕片，繼續翻炒。
最後，周粥把炸過的土豆條、兔肉以及芹菜放進鍋裏翻炒，加適量調味料，再翻炒均勻。
香辣幹鍋兔出鍋。
周粥在盤子底下墊了幾片薑和幾片蒜，然後才把香辣幹鍋兔放進盤子裏。