第137節
開局一個路邊攤[美食] 作者：雪刀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“謝謝。”她把可樂瓶拿過來，小心地放進凹槽裏，繼續看電影。
指間殘留著她手上的溫度，裴慎虛視大屏幕，指尖微微一動。
電影播放結束，影廳裏燈光乍然亮起。周粥起身，瞄了眼裴慎。似乎不打招呼就走有些不禮貌，於是她說：“再見。”
裴慎眉眼漆黑，嗓音低沉，“再見。”
周粥側身離開椅子，往外走。
小吳張了張嘴，“老大，那不是周廚神嗎！她剛才跟你說再見？”
剛問完，小吳忽然明白過來，畢竟老大之前給周廚神做過筆錄，在醫院還救過她，所以算是認識的，說聲再見也沒什麽。
“真是巧啊。”小吳摸摸下巴，又說：“不知道明天周廚神會做什麽特色菜，可惜明天要出任務，吃不到了，唉……”
裴慎沒聽小吳的話，隻是垂睫，凝視自己之前被周粥拍碰過的手。
而周粥這邊，一走出影廳，趙圓圓和黎美然就扒住周粥，“剛才那帥哥是誰！你認識？”
周粥說：“是警察，之前他給我做過筆錄，醫院那次被挾持也是他救的我。”
趙圓圓瞪了瞪眼睛，“是警察啊，好帥的警察哥哥！”
黎美然也道：“現在警察的顏值都這麽高了嗎？”
剛才那警察，幹淨幹練的短發，硬朗俊致的眉眼，頎長挺拔的身形，帥得讓人合不攏腿！
黎美然蠢蠢欲動，“那啥，粥粥你有他聯係方式嗎？”
趙圓圓也雙目放光，“聯係方式！”
“沒有，我跟他也不熟。”
“啊……”趙圓圓和黎美然惋惜。接著又道：“算了，那麽大一帥哥，估計也看不上我們。”
話音剛落下，身旁就傳來高分貝的尖叫：“是周廚神！”
隨後兩個女生衝了過來，激動道：“周廚神！我們是你的粉絲！”
“謝謝。”周粥說。
兩個女生激動到臉都紅了，“可以簽名嗎？可以合影嗎？”
周粥一如既往拒絕，“不好意思，我不簽名也不合影。”
趙圓圓幫腔道：“粥粥早就說了，她不是什麽明星，不簽名也不合影的。”
兩個女生有些失落，不過還是對周粥豎起大拇指，“周廚神，我們會一直支持你的！”
等她們離開後，趙圓圓說：“唉，粥粥，以後你恐怕出門都得像那些明星似的戴口罩了。”
周粥：“倒也不必。”
黎美然沉吟，“該在粉絲群裏發個公告什麽的，告訴粉絲們，粥粥不簽名也不合影，免得他們總是打擾你。”
黎美然說行動就行動，她是周粥粉絲大群裏的管理員，立刻發公告，告訴大家不要打擾到周粥。
粉絲群裏：
“可是真的好想要周廚神的簽名，好想和她合影嗚嗚嗚……”
“我也想……”
“我還想著讓周廚神在我的鍋上簽個名呢……”
“唉，周廚神本人不喜歡的話，咱們也不要去打擾她。”
“不說這個了，咱們猜猜明天周廚神會做什麽特色菜！”
“希望是下火的菜，夏天到啦，好熱，想吃點下火的菜。”
六月初，全國大部分地區都熱了起來。而西城尤為熱。
這兩天西城溫度陡然升高，太陽熱辣辣的。
周粥下課歸來，進門喝冰水，見周長生嘴上起了個小泡，她說：“爸你上火了？”
“這兩天熱，就有點上火。”
“多喝點水。”
想著周長生上火了，得吃點降火的東西，周粥去菜市場買了一些苦菊回來。苦菊是降火利器，降火效果很好。
周粥切開綠油油的苦菊，將苦菊放在清水裏清洗幹淨。
另起一個盆，裝入清水，在清水裏放入些許鹽，攪拌均勻。然後把苦菊放進鹽水裏再次清洗。在淡水鹽裏浸泡五分鍾，進行殺菌。
浸泡苦菊的時候，周粥在鍋裏倒油，把花生米倒入冷油裏，小火加熱。
漸漸的，鍋裏的油浮出白色的泡沫，花生米劈裏啪啦地響起來。這時候她把酥好的花生米撈出來控油備用。苦菊也撈出來控水。
將苦菊從中間切開，切成小段，放入大碗裏，加入適量鹽、糖、雞精，抓勻殺生。
周粥沒有將苦菊先焯水，因為焯過水的苦菊清脆的口感會打折，所以她直接用鹽給苦菊殺生。
稍稍醃製片刻，在苦菊裏倒入蒜末、醋、辣椒，以及香油。
周粥均勻地攪拌著苦菊，讓苦菊充分地吸收蒜、醋、醬油的鮮香味。
充分地吸收了鮮香味之後，周粥將苦菊裝盤，綠中微微帶著嫩黃的苦菊蓬鬆地堆積在盤子上，周粥壓了壓苦菊，將紅紅的油酥花生米灑進去。
周粥把做好的生拌苦菊端出去，說：“爸，你上火了多吃點苦菊，苦菊清熱去火的。”
進了周記飯店，看到牌子上寫的特色菜名，食客出聲：“今天的特色菜是生拌苦菊？”
“生拌苦菊好啊，正好這兩天熱，吃點下火的。”
“剛好在外麵排隊排熱了，吃點苦菊涼快涼快。”
待生拌苦菊端上來，食客們看向盤子裏的生拌苦菊。
綠中透著微黃的苦菊堆積在盤中，蓬鬆而輕盈，其間點綴著紅油油的花生米，綠黃中透著紅，仿佛是綠黃草地裏長出的紅果子，惹人口舌生津。
苦菊入口的第一感覺是微微的涼意，接著是蒜、醋、醬油的鮮香，而後是清清脆脆的翠嫩。
咀嚼著苦菊時，整個人都仿佛從炎熱的夏季飛到了涼爽的季節，仿佛置身於清涼的山林裏，綠蔭罩地，溪水沁涼。
而因為天氣炎熱而升起的熱燥之火，被綠蔭所覆蓋，被溪水所澆滅。
渾身心都涼爽舒暢下來。
苦菊嚼到最後，回味是淡淡的苦意，但這苦意滋味也十分絕妙，像是給清淡的口味加了一分回味無窮的厚重感。
整道生拌苦菊，鮮脆醇厚，清新解熱，清涼爽口。
一位女食客感歎：“我從未想過，苦菊還能這樣好吃。”
一位老人長歎：“老頭子我吃了一輩子苦菊，卻是頭一次知道苦菊還能做出這種味道來，妙啊，妙啊。”
一位年輕學生邊吃邊激動道：“周廚神做的生拌苦菊也太好吃了吧！又鮮又脆的，這是什麽神仙生拌苦菊啊！”
其他人紛紛道：
“為什麽連苦菊都能做到這麽好吃，我真是服了周廚神了。”
“普通的涼拌蔬菜完全勝過了那些山珍海味，周廚神這出神入化的廚藝啊。”
“周廚神做的生拌苦菊，絕了！”
“從此以後我喜歡的菜又多了一樣生拌苦菊！”
“我不知道該怎麽來形容這道生拌苦菊有多好吃，我隻知道，如果讓我吃一輩子的生拌苦菊，其他什麽也不能吃的話，我願意！完全願意！十分願意！”
靠著大門的一處桌位上，年輕的媽媽說：“寶寶，嚐嚐生拌苦菊吧。”
六歲的小男孩皺起了鼻子，“苦菊是苦的，我不要吃苦的。”
年輕媽媽：“但是周廚神做的一定會很好吃的。”
“可是我不要吃苦的。”
通常小孩都很討厭苦味，對於他們來說，苦的東西就像毒藥一樣。
年輕媽媽夾起一根苦菊，喂到他嘴邊，“隻有一點點苦，但是很好吃，寶寶，吃一點？”
“苦苦的，不好吃的。”
“很好吃的，來，吃一點。”
最後，小孩抿抿唇，“那，我就吃一點點，一點點。”他用小指比出一點點的動作。
然後他用討厭的眼神看著苦菊，皺著鼻子將苦菊吃了下去。
第105章 生日
小孩皺著鼻子, 將苦菊咽下去。脆脆的葉子在牙齒底下碎裂開時，鮮嫩的味道細細密密地衝刷過口腔。
小孩皺著的鼻子驟然平展開，他眼睛瞪圓, 似乎難以理解某件事情, “媽媽，為什麽這個苦苦的苦菊和之前苦苦的苦菊不一樣？”
小孩之前就是因為吃過苦菊, 才討厭苦菊的。
在他的認知範圍裏，苦苦的苦菊不好吃的, 為什麽這苦菊，同樣都是苦苦的，卻很好吃？他不明白為什麽會這樣。
年輕媽媽笑道：“因為是周廚神姐姐做的呀，周廚神姐姐做的苦菊，就算是苦的, 也會很好吃，來, 多吃點, 苦菊吃了清熱敗火的, 對身體好。”
然而不等她說完，他就已經開始大口大口地往嘴裏塞苦菊了，完全不見之前討厭嫌棄的模樣。
年輕媽媽笑了笑，接著她的笑容有點僵。因為她兒子直接把裝苦菊的盤子撈過去，嘩啦一下, 把全部的苦菊倒進了他碗裏。她伸出去的筷子都來不及夾。
年輕媽媽：“……”
她說：“寶寶, 你……要吃這麽多嗎？”
小孩兩腮鼓鼓的，像隻鬆鼠，“嗯，我全部都要吃！”
年輕媽媽笑容更僵, 她也不能和兒子搶東西吃啊。
小孩快速吃完，抹抹嘴，“媽媽，我還要！”
“就這一份，沒有了。”
“那明天還來吃這個。”
指間殘留著她手上的溫度，裴慎虛視大屏幕，指尖微微一動。
電影播放結束，影廳裏燈光乍然亮起。周粥起身，瞄了眼裴慎。似乎不打招呼就走有些不禮貌，於是她說：“再見。”
裴慎眉眼漆黑，嗓音低沉，“再見。”
周粥側身離開椅子，往外走。
小吳張了張嘴，“老大，那不是周廚神嗎！她剛才跟你說再見？”
剛問完，小吳忽然明白過來，畢竟老大之前給周廚神做過筆錄，在醫院還救過她，所以算是認識的，說聲再見也沒什麽。
“真是巧啊。”小吳摸摸下巴，又說：“不知道明天周廚神會做什麽特色菜，可惜明天要出任務，吃不到了，唉……”
裴慎沒聽小吳的話，隻是垂睫，凝視自己之前被周粥拍碰過的手。
而周粥這邊，一走出影廳，趙圓圓和黎美然就扒住周粥，“剛才那帥哥是誰！你認識？”
周粥說：“是警察，之前他給我做過筆錄，醫院那次被挾持也是他救的我。”
趙圓圓瞪了瞪眼睛，“是警察啊，好帥的警察哥哥！”
黎美然也道：“現在警察的顏值都這麽高了嗎？”
剛才那警察，幹淨幹練的短發，硬朗俊致的眉眼，頎長挺拔的身形，帥得讓人合不攏腿！
黎美然蠢蠢欲動，“那啥，粥粥你有他聯係方式嗎？”
趙圓圓也雙目放光，“聯係方式！”
“沒有，我跟他也不熟。”
“啊……”趙圓圓和黎美然惋惜。接著又道：“算了，那麽大一帥哥，估計也看不上我們。”
話音剛落下，身旁就傳來高分貝的尖叫：“是周廚神！”
隨後兩個女生衝了過來，激動道：“周廚神！我們是你的粉絲！”
“謝謝。”周粥說。
兩個女生激動到臉都紅了，“可以簽名嗎？可以合影嗎？”
周粥一如既往拒絕，“不好意思，我不簽名也不合影。”
趙圓圓幫腔道：“粥粥早就說了，她不是什麽明星，不簽名也不合影的。”
兩個女生有些失落，不過還是對周粥豎起大拇指，“周廚神，我們會一直支持你的！”
等她們離開後，趙圓圓說：“唉，粥粥，以後你恐怕出門都得像那些明星似的戴口罩了。”
周粥：“倒也不必。”
黎美然沉吟，“該在粉絲群裏發個公告什麽的，告訴粉絲們，粥粥不簽名也不合影，免得他們總是打擾你。”
黎美然說行動就行動，她是周粥粉絲大群裏的管理員，立刻發公告，告訴大家不要打擾到周粥。
粉絲群裏：
“可是真的好想要周廚神的簽名，好想和她合影嗚嗚嗚……”
“我也想……”
“我還想著讓周廚神在我的鍋上簽個名呢……”
“唉，周廚神本人不喜歡的話，咱們也不要去打擾她。”
“不說這個了，咱們猜猜明天周廚神會做什麽特色菜！”
“希望是下火的菜，夏天到啦，好熱，想吃點下火的菜。”
六月初，全國大部分地區都熱了起來。而西城尤為熱。
這兩天西城溫度陡然升高，太陽熱辣辣的。
周粥下課歸來，進門喝冰水，見周長生嘴上起了個小泡，她說：“爸你上火了？”
“這兩天熱，就有點上火。”
“多喝點水。”
想著周長生上火了，得吃點降火的東西，周粥去菜市場買了一些苦菊回來。苦菊是降火利器，降火效果很好。
周粥切開綠油油的苦菊，將苦菊放在清水裏清洗幹淨。
另起一個盆，裝入清水，在清水裏放入些許鹽，攪拌均勻。然後把苦菊放進鹽水裏再次清洗。在淡水鹽裏浸泡五分鍾，進行殺菌。
浸泡苦菊的時候，周粥在鍋裏倒油，把花生米倒入冷油裏，小火加熱。
漸漸的，鍋裏的油浮出白色的泡沫，花生米劈裏啪啦地響起來。這時候她把酥好的花生米撈出來控油備用。苦菊也撈出來控水。
將苦菊從中間切開，切成小段，放入大碗裏，加入適量鹽、糖、雞精，抓勻殺生。
周粥沒有將苦菊先焯水，因為焯過水的苦菊清脆的口感會打折，所以她直接用鹽給苦菊殺生。
稍稍醃製片刻，在苦菊裏倒入蒜末、醋、辣椒，以及香油。
周粥均勻地攪拌著苦菊，讓苦菊充分地吸收蒜、醋、醬油的鮮香味。
充分地吸收了鮮香味之後，周粥將苦菊裝盤，綠中微微帶著嫩黃的苦菊蓬鬆地堆積在盤子上，周粥壓了壓苦菊，將紅紅的油酥花生米灑進去。
周粥把做好的生拌苦菊端出去，說：“爸，你上火了多吃點苦菊，苦菊清熱去火的。”
進了周記飯店，看到牌子上寫的特色菜名，食客出聲：“今天的特色菜是生拌苦菊？”
“生拌苦菊好啊，正好這兩天熱，吃點下火的。”
“剛好在外麵排隊排熱了，吃點苦菊涼快涼快。”
待生拌苦菊端上來，食客們看向盤子裏的生拌苦菊。
綠中透著微黃的苦菊堆積在盤中，蓬鬆而輕盈，其間點綴著紅油油的花生米，綠黃中透著紅，仿佛是綠黃草地裏長出的紅果子，惹人口舌生津。
苦菊入口的第一感覺是微微的涼意，接著是蒜、醋、醬油的鮮香，而後是清清脆脆的翠嫩。
咀嚼著苦菊時，整個人都仿佛從炎熱的夏季飛到了涼爽的季節，仿佛置身於清涼的山林裏，綠蔭罩地，溪水沁涼。
而因為天氣炎熱而升起的熱燥之火，被綠蔭所覆蓋，被溪水所澆滅。
渾身心都涼爽舒暢下來。
苦菊嚼到最後，回味是淡淡的苦意，但這苦意滋味也十分絕妙，像是給清淡的口味加了一分回味無窮的厚重感。
整道生拌苦菊，鮮脆醇厚，清新解熱，清涼爽口。
一位女食客感歎：“我從未想過，苦菊還能這樣好吃。”
一位老人長歎：“老頭子我吃了一輩子苦菊，卻是頭一次知道苦菊還能做出這種味道來，妙啊，妙啊。”
一位年輕學生邊吃邊激動道：“周廚神做的生拌苦菊也太好吃了吧！又鮮又脆的，這是什麽神仙生拌苦菊啊！”
其他人紛紛道：
“為什麽連苦菊都能做到這麽好吃，我真是服了周廚神了。”
“普通的涼拌蔬菜完全勝過了那些山珍海味，周廚神這出神入化的廚藝啊。”
“周廚神做的生拌苦菊，絕了！”
“從此以後我喜歡的菜又多了一樣生拌苦菊！”
“我不知道該怎麽來形容這道生拌苦菊有多好吃，我隻知道，如果讓我吃一輩子的生拌苦菊，其他什麽也不能吃的話，我願意！完全願意！十分願意！”
靠著大門的一處桌位上，年輕的媽媽說：“寶寶，嚐嚐生拌苦菊吧。”
六歲的小男孩皺起了鼻子，“苦菊是苦的，我不要吃苦的。”
年輕媽媽：“但是周廚神做的一定會很好吃的。”
“可是我不要吃苦的。”
通常小孩都很討厭苦味，對於他們來說，苦的東西就像毒藥一樣。
年輕媽媽夾起一根苦菊，喂到他嘴邊，“隻有一點點苦，但是很好吃，寶寶，吃一點？”
“苦苦的，不好吃的。”
“很好吃的，來，吃一點。”
最後，小孩抿抿唇，“那，我就吃一點點，一點點。”他用小指比出一點點的動作。
然後他用討厭的眼神看著苦菊，皺著鼻子將苦菊吃了下去。
第105章 生日
小孩皺著鼻子, 將苦菊咽下去。脆脆的葉子在牙齒底下碎裂開時，鮮嫩的味道細細密密地衝刷過口腔。
小孩皺著的鼻子驟然平展開，他眼睛瞪圓, 似乎難以理解某件事情, “媽媽，為什麽這個苦苦的苦菊和之前苦苦的苦菊不一樣？”
小孩之前就是因為吃過苦菊, 才討厭苦菊的。
在他的認知範圍裏，苦苦的苦菊不好吃的, 為什麽這苦菊，同樣都是苦苦的，卻很好吃？他不明白為什麽會這樣。
年輕媽媽笑道：“因為是周廚神姐姐做的呀，周廚神姐姐做的苦菊，就算是苦的, 也會很好吃，來, 多吃點, 苦菊吃了清熱敗火的, 對身體好。”
然而不等她說完，他就已經開始大口大口地往嘴裏塞苦菊了，完全不見之前討厭嫌棄的模樣。
年輕媽媽笑了笑，接著她的笑容有點僵。因為她兒子直接把裝苦菊的盤子撈過去，嘩啦一下, 把全部的苦菊倒進了他碗裏。她伸出去的筷子都來不及夾。
年輕媽媽：“……”
她說：“寶寶, 你……要吃這麽多嗎？”
小孩兩腮鼓鼓的，像隻鬆鼠，“嗯，我全部都要吃！”
年輕媽媽笑容更僵, 她也不能和兒子搶東西吃啊。
小孩快速吃完，抹抹嘴，“媽媽，我還要！”
“就這一份，沒有了。”
“那明天還來吃這個。”