第176節
開局一個路邊攤[美食] 作者：雪刀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孫媽輕柔地摸著她的腦袋，“沒事的, 珍珍，不要害怕，不要害怕。”
孫珍珍牙齒緊咬唇瓣，下一秒就要咬出血來似的。孫媽歎息一聲，“那好，珍珍，咱們今天不去了。”
走出女兒的臥室，孫媽一抬頭就對上丈夫關切的眼神。孫媽搖搖頭。孫爸也歎了口氣。他拿出煙，皺著眉，一口一口地抽著。
孫媽眉眼間一片愁苦，“這以後可怎麽辦……”
他們不是西城人，是一周前來的西城。珍珍考上了西城第一大學，他們搬到西城來，在開學之前，想讓珍珍提前適應一下西城的生活。
也為以後一家三口在西城生活做準備。是的，珍珍考到了西城，夫妻倆也準備在西城生活。他們不放心珍珍一個人在西城，因為珍珍有嚴重的社交恐懼症。
思及珍珍患上社交恐懼症的原因，孫媽雙目一紅，淚水浮現出來。
珍珍三歲的時候被拐子拐走，拐到了窮鄉僻壤的小山村。買她的那對夫妻買她來是做童養媳的，對她非打即罵，她要逃跑，他們就成天將她關在屋子裏，不讓她出門。
兩年後，珍珍才被警察找到救出來。
因為長期遭受囚禁和虐待，珍珍害怕與人接觸，害怕出門，患上了嚴重的社交恐懼症。
一開始救回來時，珍珍連親生父母都害怕都恐懼，過了兩三年，她才逐漸接受了父母。
孫爸孫媽以為，她的病總會養好的，可是十幾年過去，珍珍已經十八歲，考上了大學，她的病仍然沒有好。
以前讀小學和中學可以在家裏學，可是大學還能在家裏學嗎？就算是能，難道珍珍就一輩子待在家裏不出去了嗎？她總要跨出這一步，總要出去，總要與人接觸的。
可是珍珍她……
想著珍珍痛苦的樣子，孫媽擦擦淚，說：“要不，就還是跟學校申請一下，在家自學吧。”
孫爸說：“她念的是全日製大學，不能在家自學，有特殊原因的可以和學校協商，可是學校也隻能批短期的假，不能長期讓學生在家自學，珍珍她……終究還是要去學校。”
孫媽早就知道這一點，她淚眼婆娑，已經不知如何是好。
八月十二中元節。
中元節是初秋慶賀豐收的日子，也是祭祀的節日。中元節這一天，西城人會吃鴨子，取鴨子的諧音“壓”，意為壓住不好不吉利的東西，有也另一種意思，據說中元節這一天祖先們會回家探親，但他們無法過奈何橋，就需要鴨子來背他們過河。
周粥在中元節早早地祭拜了先祖，準備做蓮藕煲鴨。她用蔥薑料酒焯了鴨肉，把焯過水的鴨塊放進砂鍋，下玉米塊，蓮藕塊，然後用清水沒過這些食材。
下了薑片後用大火燒開。
鍋裏燒開了，轉小火繼續煲湯。煲了許久，周粥把栗子放進去，繼續煲。
蓮藕煲鴨，鴨肉鮮嫩，蓮藕軟糯，栗子香軟，玉米清甜，湯汁鮮美，在暑氣還未褪去的八月中旬，吃鴨肉祛濕解毒，又極其營養滋補。
美美地吃了蓮藕煲鴨，到了晚上，周粥和父母去西城河，放河燈。
周粥是第一次放河燈。從前她是孤兒，沒有需要祭拜的人，也不需要放河燈寄托對已逝之人的思念與祝願。
如今到了這個世界來，她有了祭拜的先祖，有了放河燈的資格。她捧著荷花狀的河燈，看著上麵她寫的名字。
是原主爺爺奶奶的名字。
荷花瓣上閃爍著暖暖的光，映照著上班寫著的名字字。因為安全問題，現在放河燈不用真燈火，而是用led燈。她將河燈放到河裏，河燈輕輕飄遠，和其他人放的河燈慢慢匯聚。
此時河裏漂浮著盞盞河燈，赤橙黃綠青藍紫，荷花疊彩，彩光燦燦。
她望著絢爛的河燈，眼角餘光裏突然出現一道熟悉的身影。她微微愣神，偏轉過眸光。
離她大概兩三步的距離處，男人穿著黑衣，身形高大挺拔。他捧著河燈，垂眸低視著河燈。
他手裏的河燈呈藍色，藍光映著他俊逸流暢的側顏，使他的眉眼看著有些晦暗。
他用手指輕輕摸著河燈上寫著的名字。
許清藍。
因為離得近，而周粥視力又極好，她看清楚了河燈上的名字。許清藍？
是他的親人還是朋友？她看了一眼他晦暗的眉眼，旋即見他俯身，將藍色的河燈推進了水中。
他靜靜目送河燈飄遠，不一會兒，他的手機響了起來，接了電話後，他轉身離去，高大的身影消失在人群裏。
“粥粥？”
王蘭拍了一下周粥。周粥收回視線，“怎麽？”
“放好了，回去吧。”王蘭說。
“嗯，好。”
回去後周粥在熱油鍋裏翻炒蘿卜幹和泰椒粒，炒香後在鍋裏加了少許糖和生抽，炒了片刻後盛出來備用。
接著，她另燒油，將碎骨倒進油鍋裏，又把燒鵝骨一起放進去，加水熬湯。
湯熬了大概有半個小時，周粥把骨頭撈出來，在咕嘟冒泡的湯裏下冬菜、冬菇、切好的燒鵝肉。
周粥把鹽、糖、雞粉下進鍋裏調味，然後放之前就做好的瀨粉。
雪白的瀨粉在鍋裏被沸騰的湯煮軟，周粥將瀨粉盛出來，將蘿卜幹、泰椒粒和蔥花撒到瀨粉上，然後將燒鵝瀨粉端出去。
原本夜宵不準備吃燒鵝瀨粉，但周粥想到廣東在中元節這一天似乎會吃燒鵝瀨粉，寓意幸福美滿，長長久久，所以她也起了心思，在這一天吃燒鵝瀨粉。盡管西城沒這習俗。
這是周長生和王蘭第一次吃燒鵝瀨粉。也是周粥第一次吃燒鵝瀨粉。在此之前，周長生和王蘭連瀨粉是什麽都不知道。
瀨粉，用粘米粉加水拌成的粉漿，用粉漿蒸成的圓條粉條。
瀨粉口感又滑又韌，又軟又糯，比一般的粉條口感要好很多。
周長生捧住碗，先喝了一口湯，碎骨熬出來的湯又濃又鮮，喝了之後通身都暢快起來。
他吸溜了一口瀨粉，雪白透明的瀨粉盈盈潤潤，韌性十足又軟糯非常，似乎擁有了呼吸感，吸走了湯裏柔柔的鮮味，給予味蕾一種柔風拂過的滿足感。
而裏麵的脆皮燒鵝，外脆裏嫩，肉裏滿滿地包著鮮美的湯汁，咀嚼時有湯的水潤和鴨油的油潤，食之鮮甜嫩滑，滿口香濃。
燒鵝瀨粉的口感是鮮甜的，是清淡的，是柔和的，吃了之後渾身都柔軟下來，渾身都溢出幸福美滿的滿足感，而這幸福美滿的滿足感久久不散，似乎會長長久久地留在身體裏，應了它的寓意，幸福美滿，長長久久，長長久久。
次日周記飯店裏。
“哎喲，廣東的燒鵝瀨粉？沒吃過哎。”
“哈哈哈哈我是廣東人，廣東的燒鵝瀨粉超好吃！特別是東莞厚街的燒鵝瀨粉！周廚神做的燒鵝肯定也非常好吃！”
“我敢肯定，周廚神的燒鵝瀨粉絕對會是最好吃的燒鵝瀨粉。現在做燒鵝瀨粉最出名的是哪一家？周廚神絕對比它更厲害。”
“嗐，周廚神做啥，啥不是最好吃的？唉，到現在都還對周廚神做的餃子念念不忘，周廚神做的餃子連餃子大王都比不上，是最好吃的餃子！可惜……周廚神再也沒做過餃子了。”
“還有鴨血粉絲湯……全世界最好吃的鴨血粉絲湯……”
“唉……”
排在前排隊伍裏的孫爸孫媽他們聞言，對視了一眼。
他們早就知道周記很好吃，要不然也不會這麽火。他們來周記是為了嚐嚐周記到底如何，順便也讓珍珍嚐嚐西城最有名的好吃的店。
聽到隊伍裏的食客對周記如此盛讚，他們有些意外。這些食客話裏話外，把周記誇成了全世界最好吃的飯店，實在是有些誇張了。
而當他們吃到燒鵝瀨粉後，他們瞬間就明白，那些食客們不是誇張，完全不是誇張。
周記真能好吃到堪稱為全世界最好吃的飯店！
這麽好吃的飯店，珍珍也一定會喜歡的。孫爸孫媽拎著打包好的燒鵝瀨粉，快速回家。
第137章 臘豬腳燉幹土豆片，緬……
孫媽輕輕敲響孫珍珍的房間門。
“珍珍？珍珍？”
過了一會兒, 孫珍珍來開門。
“珍珍，爸爸媽媽今天買了好吃的東西，快出來吃。”
孫珍珍慢吞吞地出來, 孫媽立刻去廚房熱燒鵝瀨粉。
在鍋裏熱燒鵝瀨的時候, 柔和的清甜和鮮美飄出廚房，溢散在空氣裏, 香濃的空氣一寸一寸地算進鼻腔。
低著頭的孫珍珍一怔，她看向廚房。很快, 孫媽將熱好的燒鵝瀨粉端出來。
“珍珍，來嚐嚐。”孫媽將熱氣騰騰的碗放到孫珍珍麵前。
孫珍珍的目光落在碗裏。
微黃的蘿卜幹，鮮紅的泰椒粒，翠綠的蔥花，紅潤的鴨肉, 雪白的粉條，繽紛的色彩如彩虹一樣刷地一下橫在了視野裏。
而升騰的白霧, 猶如彩虹上漂浮著的白雲。
孫珍珍愣神, 而後聽到孫媽說：“快吃吧。”
孫珍珍這才有了動作, 她拿起筷子和湯匙。
她吃了一口燒鵝瀨粉。
似乎外麵炎熱的夏季已然過去，時間瞬間流逝到秋高氣爽的金秋十月。
十月稻米香，農家豐收忙。
田野裏，稻穀穿著金色的裙子，微微地彎著腰, 似乎在發起邀請。微風拂過, 金色的裙擺翻滾浮動，帶起一陣陣清清的稻米香。
浮動的金色裙擺之間，一隻隻肥肥的白鵝雪白雪白，穿梭在金色波浪裏, 飛來跑去，柔軟的翅膀扇起了柔軟的風。風裏有稻米的香味。
帶著稻米香的柔風扇到了孫珍珍身上，讓她長期處於緊繃狀態的身體瞬間柔軟下來。
她看著微風吹拂的金色稻浪，看著雪白的白鵝。稻穀沒有變成鋒利的箭，白鵝沒有變成張開血盆大口的怪物。她抬頭看天。天空萬裏無雲，湛藍澄澈，沒有崩塌的跡象。
她又垂下視線。地上金浪滾滾，也沒有崩裂的跡象。
一切都是柔和愜意的模樣。
她怔怔地看著天地間。似乎有些不認識眼前這般天地，然後在不知不覺中，伸出了腳，走進了金色和雪白的世界裏。
“珍珍？”
“珍珍？”
孫珍珍迅疾回神。她眼睛眨了眨，又揉揉眼睛，環顧四處。
“珍珍？怎麽了？”孫爸孫媽問。
良久，孫珍珍說：“……很好吃。”
孫媽笑道：“就知道你也會喜歡吃，這家飯店味道真是不錯。難怪之前在網上那麽火。吃的人可多了，我跟你爸排了好久的隊。”
孫珍珍牙齒緊咬唇瓣，下一秒就要咬出血來似的。孫媽歎息一聲，“那好，珍珍，咱們今天不去了。”
走出女兒的臥室，孫媽一抬頭就對上丈夫關切的眼神。孫媽搖搖頭。孫爸也歎了口氣。他拿出煙，皺著眉，一口一口地抽著。
孫媽眉眼間一片愁苦，“這以後可怎麽辦……”
他們不是西城人，是一周前來的西城。珍珍考上了西城第一大學，他們搬到西城來，在開學之前，想讓珍珍提前適應一下西城的生活。
也為以後一家三口在西城生活做準備。是的，珍珍考到了西城，夫妻倆也準備在西城生活。他們不放心珍珍一個人在西城，因為珍珍有嚴重的社交恐懼症。
思及珍珍患上社交恐懼症的原因，孫媽雙目一紅，淚水浮現出來。
珍珍三歲的時候被拐子拐走，拐到了窮鄉僻壤的小山村。買她的那對夫妻買她來是做童養媳的，對她非打即罵，她要逃跑，他們就成天將她關在屋子裏，不讓她出門。
兩年後，珍珍才被警察找到救出來。
因為長期遭受囚禁和虐待，珍珍害怕與人接觸，害怕出門，患上了嚴重的社交恐懼症。
一開始救回來時，珍珍連親生父母都害怕都恐懼，過了兩三年，她才逐漸接受了父母。
孫爸孫媽以為，她的病總會養好的，可是十幾年過去，珍珍已經十八歲，考上了大學，她的病仍然沒有好。
以前讀小學和中學可以在家裏學，可是大學還能在家裏學嗎？就算是能，難道珍珍就一輩子待在家裏不出去了嗎？她總要跨出這一步，總要出去，總要與人接觸的。
可是珍珍她……
想著珍珍痛苦的樣子，孫媽擦擦淚，說：“要不，就還是跟學校申請一下，在家自學吧。”
孫爸說：“她念的是全日製大學，不能在家自學，有特殊原因的可以和學校協商，可是學校也隻能批短期的假，不能長期讓學生在家自學，珍珍她……終究還是要去學校。”
孫媽早就知道這一點，她淚眼婆娑，已經不知如何是好。
八月十二中元節。
中元節是初秋慶賀豐收的日子，也是祭祀的節日。中元節這一天，西城人會吃鴨子，取鴨子的諧音“壓”，意為壓住不好不吉利的東西，有也另一種意思，據說中元節這一天祖先們會回家探親，但他們無法過奈何橋，就需要鴨子來背他們過河。
周粥在中元節早早地祭拜了先祖，準備做蓮藕煲鴨。她用蔥薑料酒焯了鴨肉，把焯過水的鴨塊放進砂鍋，下玉米塊，蓮藕塊，然後用清水沒過這些食材。
下了薑片後用大火燒開。
鍋裏燒開了，轉小火繼續煲湯。煲了許久，周粥把栗子放進去，繼續煲。
蓮藕煲鴨，鴨肉鮮嫩，蓮藕軟糯，栗子香軟，玉米清甜，湯汁鮮美，在暑氣還未褪去的八月中旬，吃鴨肉祛濕解毒，又極其營養滋補。
美美地吃了蓮藕煲鴨，到了晚上，周粥和父母去西城河，放河燈。
周粥是第一次放河燈。從前她是孤兒，沒有需要祭拜的人，也不需要放河燈寄托對已逝之人的思念與祝願。
如今到了這個世界來，她有了祭拜的先祖，有了放河燈的資格。她捧著荷花狀的河燈，看著上麵她寫的名字。
是原主爺爺奶奶的名字。
荷花瓣上閃爍著暖暖的光，映照著上班寫著的名字字。因為安全問題，現在放河燈不用真燈火，而是用led燈。她將河燈放到河裏，河燈輕輕飄遠，和其他人放的河燈慢慢匯聚。
此時河裏漂浮著盞盞河燈，赤橙黃綠青藍紫，荷花疊彩，彩光燦燦。
她望著絢爛的河燈，眼角餘光裏突然出現一道熟悉的身影。她微微愣神，偏轉過眸光。
離她大概兩三步的距離處，男人穿著黑衣，身形高大挺拔。他捧著河燈，垂眸低視著河燈。
他手裏的河燈呈藍色，藍光映著他俊逸流暢的側顏，使他的眉眼看著有些晦暗。
他用手指輕輕摸著河燈上寫著的名字。
許清藍。
因為離得近，而周粥視力又極好，她看清楚了河燈上的名字。許清藍？
是他的親人還是朋友？她看了一眼他晦暗的眉眼，旋即見他俯身，將藍色的河燈推進了水中。
他靜靜目送河燈飄遠，不一會兒，他的手機響了起來，接了電話後，他轉身離去，高大的身影消失在人群裏。
“粥粥？”
王蘭拍了一下周粥。周粥收回視線，“怎麽？”
“放好了，回去吧。”王蘭說。
“嗯，好。”
回去後周粥在熱油鍋裏翻炒蘿卜幹和泰椒粒，炒香後在鍋裏加了少許糖和生抽，炒了片刻後盛出來備用。
接著，她另燒油，將碎骨倒進油鍋裏，又把燒鵝骨一起放進去，加水熬湯。
湯熬了大概有半個小時，周粥把骨頭撈出來，在咕嘟冒泡的湯裏下冬菜、冬菇、切好的燒鵝肉。
周粥把鹽、糖、雞粉下進鍋裏調味，然後放之前就做好的瀨粉。
雪白的瀨粉在鍋裏被沸騰的湯煮軟，周粥將瀨粉盛出來，將蘿卜幹、泰椒粒和蔥花撒到瀨粉上，然後將燒鵝瀨粉端出去。
原本夜宵不準備吃燒鵝瀨粉，但周粥想到廣東在中元節這一天似乎會吃燒鵝瀨粉，寓意幸福美滿，長長久久，所以她也起了心思，在這一天吃燒鵝瀨粉。盡管西城沒這習俗。
這是周長生和王蘭第一次吃燒鵝瀨粉。也是周粥第一次吃燒鵝瀨粉。在此之前，周長生和王蘭連瀨粉是什麽都不知道。
瀨粉，用粘米粉加水拌成的粉漿，用粉漿蒸成的圓條粉條。
瀨粉口感又滑又韌，又軟又糯，比一般的粉條口感要好很多。
周長生捧住碗，先喝了一口湯，碎骨熬出來的湯又濃又鮮，喝了之後通身都暢快起來。
他吸溜了一口瀨粉，雪白透明的瀨粉盈盈潤潤，韌性十足又軟糯非常，似乎擁有了呼吸感，吸走了湯裏柔柔的鮮味，給予味蕾一種柔風拂過的滿足感。
而裏麵的脆皮燒鵝，外脆裏嫩，肉裏滿滿地包著鮮美的湯汁，咀嚼時有湯的水潤和鴨油的油潤，食之鮮甜嫩滑，滿口香濃。
燒鵝瀨粉的口感是鮮甜的，是清淡的，是柔和的，吃了之後渾身都柔軟下來，渾身都溢出幸福美滿的滿足感，而這幸福美滿的滿足感久久不散，似乎會長長久久地留在身體裏，應了它的寓意，幸福美滿，長長久久，長長久久。
次日周記飯店裏。
“哎喲，廣東的燒鵝瀨粉？沒吃過哎。”
“哈哈哈哈我是廣東人，廣東的燒鵝瀨粉超好吃！特別是東莞厚街的燒鵝瀨粉！周廚神做的燒鵝肯定也非常好吃！”
“我敢肯定，周廚神的燒鵝瀨粉絕對會是最好吃的燒鵝瀨粉。現在做燒鵝瀨粉最出名的是哪一家？周廚神絕對比它更厲害。”
“嗐，周廚神做啥，啥不是最好吃的？唉，到現在都還對周廚神做的餃子念念不忘，周廚神做的餃子連餃子大王都比不上，是最好吃的餃子！可惜……周廚神再也沒做過餃子了。”
“還有鴨血粉絲湯……全世界最好吃的鴨血粉絲湯……”
“唉……”
排在前排隊伍裏的孫爸孫媽他們聞言，對視了一眼。
他們早就知道周記很好吃，要不然也不會這麽火。他們來周記是為了嚐嚐周記到底如何，順便也讓珍珍嚐嚐西城最有名的好吃的店。
聽到隊伍裏的食客對周記如此盛讚，他們有些意外。這些食客話裏話外，把周記誇成了全世界最好吃的飯店，實在是有些誇張了。
而當他們吃到燒鵝瀨粉後，他們瞬間就明白，那些食客們不是誇張，完全不是誇張。
周記真能好吃到堪稱為全世界最好吃的飯店！
這麽好吃的飯店，珍珍也一定會喜歡的。孫爸孫媽拎著打包好的燒鵝瀨粉，快速回家。
第137章 臘豬腳燉幹土豆片，緬……
孫媽輕輕敲響孫珍珍的房間門。
“珍珍？珍珍？”
過了一會兒, 孫珍珍來開門。
“珍珍，爸爸媽媽今天買了好吃的東西，快出來吃。”
孫珍珍慢吞吞地出來, 孫媽立刻去廚房熱燒鵝瀨粉。
在鍋裏熱燒鵝瀨的時候, 柔和的清甜和鮮美飄出廚房，溢散在空氣裏, 香濃的空氣一寸一寸地算進鼻腔。
低著頭的孫珍珍一怔，她看向廚房。很快, 孫媽將熱好的燒鵝瀨粉端出來。
“珍珍，來嚐嚐。”孫媽將熱氣騰騰的碗放到孫珍珍麵前。
孫珍珍的目光落在碗裏。
微黃的蘿卜幹，鮮紅的泰椒粒，翠綠的蔥花，紅潤的鴨肉, 雪白的粉條，繽紛的色彩如彩虹一樣刷地一下橫在了視野裏。
而升騰的白霧, 猶如彩虹上漂浮著的白雲。
孫珍珍愣神, 而後聽到孫媽說：“快吃吧。”
孫珍珍這才有了動作, 她拿起筷子和湯匙。
她吃了一口燒鵝瀨粉。
似乎外麵炎熱的夏季已然過去，時間瞬間流逝到秋高氣爽的金秋十月。
十月稻米香，農家豐收忙。
田野裏，稻穀穿著金色的裙子，微微地彎著腰, 似乎在發起邀請。微風拂過, 金色的裙擺翻滾浮動，帶起一陣陣清清的稻米香。
浮動的金色裙擺之間，一隻隻肥肥的白鵝雪白雪白，穿梭在金色波浪裏, 飛來跑去，柔軟的翅膀扇起了柔軟的風。風裏有稻米的香味。
帶著稻米香的柔風扇到了孫珍珍身上，讓她長期處於緊繃狀態的身體瞬間柔軟下來。
她看著微風吹拂的金色稻浪，看著雪白的白鵝。稻穀沒有變成鋒利的箭，白鵝沒有變成張開血盆大口的怪物。她抬頭看天。天空萬裏無雲，湛藍澄澈，沒有崩塌的跡象。
她又垂下視線。地上金浪滾滾，也沒有崩裂的跡象。
一切都是柔和愜意的模樣。
她怔怔地看著天地間。似乎有些不認識眼前這般天地，然後在不知不覺中，伸出了腳，走進了金色和雪白的世界裏。
“珍珍？”
“珍珍？”
孫珍珍迅疾回神。她眼睛眨了眨，又揉揉眼睛，環顧四處。
“珍珍？怎麽了？”孫爸孫媽問。
良久，孫珍珍說：“……很好吃。”
孫媽笑道：“就知道你也會喜歡吃，這家飯店味道真是不錯。難怪之前在網上那麽火。吃的人可多了，我跟你爸排了好久的隊。”