何之洲拿了一個，發現崔哲溪今天變慫了，他又拿走崔哲溪碗裏的一個包子，以前崔哲溪肯定要暴走的，今天不知為什麽，安靜如雞。
【？？？今天1號怎麽回事，有點怕3號。】
【今天好詭異哦。】
【他們之間氣場有點奇怪誒。】
午餐還有刀削麵，山山吃了一個包子，開始做刀削麵。
“何之洲，去拿中筋麵粉。”
何之洲嘴裏咬著包子，去地窖抱麵粉上來。
袋子被剪開，“中筋麵粉倒入2400克，鹽15克，加入適量水，和麵。”
裴澤過來幫忙和麵。
山山指導他，“麵粉搓成絮狀，從周圍加水，這樣和麵更容易。”
【南方人表示不會和麵。水居然是這樣加的……我以前就從中間加水，一會幹了一會稀了……】
【哈哈哈哈我也是這麽和麵的，原來可以分多次這樣加水啊，學到啦。】
【北方人表示我們一直都是這麽和麵滴。】
麵和好後，醒麵半個小時。
再掀開棉布，卷了卷麵團，它能自發地彈起來，麵團表麵很光滑。
【這也太光滑了～～】
【醒麵之前還是毛毛躁躁的，醒麵之後，媽媽，我整容了。】
【山山的手有魔法。】
【禁止在麻瓜麵前使用魔法！】——1
現在把麵團團成柱狀，放在小院子外邊，冷風吹30分鍾，相當於冷藏效果。
“或者你們可以放在冰箱裏進行冷藏。”
山山繼續在廚房做肉醬，沒有豬肉，就用雞肉了。雞肉剁碎，加蔥薑蒜爆炒。
“今天我們又來做藥膳，河南燴麵高湯中加了七八種中藥。麵湯適合用作藥膳，今天我們在刀削麵裏麵的麵湯加一些地辛……”
“並不會影響麵湯的味道，反而有種清香味。這個可以防止高血壓，可以給家裏的長輩們做。”
【學到了，周末就回家給我爺爺奶奶做。嘿嘿。】
【我爸媽就三高，把這個方子抄送給他了。一般藥膳都不好吃，山山的這個看起來很好吃。】
等了一會，麵差不多醒好了。山山叫崔哲溪拿到廚房。
她教裴澤做刀削麵。
【哈哈哈哈，影帝新晉廚神。】
【影帝演過廚師長，原來不會做飯啊，哈哈哈哈。】
刀削麵熟了之後，一勺麵湯，一勺紅油雞肉碎。好看又好吃。
昨天到今天，發生的事情太多了，他們三個人還是迷糊的。喝了兩碗麵湯，填飽肚子，才感覺又有了些真實感。
他們幾個一人吃了兩碗。
山山吃完後，回小木屋做團扇去了。
崔哲溪洗完後，也跟著他們去做折扇。
當何之洲畫折扇的時候，山山忽然想起來，油紙傘的傘麵是何之洲畫的。
那麽之前簽約的合同要改了。
她把合同的電子版給何之洲看，昨晚何之走逛微博就看到了這個消息，其實他也沒有版權意識，“你拿去用好了，本來就是你畫的，如果不是你改了幾筆，那兩幅畫也不值什麽。”
山山決定租金到了之後，給何之洲轉一半。
“我不缺錢，你不用給我轉了。”何之洲這幾年賣過一些字畫，錢不缺的。
【我也忘了這回事。】
【哥哥好棒喔。】
【何之洲之前一幅畫被經紀人賣出一千兩百多萬的價格，還有很多其他的畫作，他當然不缺錢。米蘭時裝周租用油紙傘，最多一天一百萬吧，在他麵前當然不算什麽。而且，貼心打工人，怎麽能薅山山的羊毛呢。】
【哈哈哈哈，說的也是。】
【既然他家境那麽好，也無意娛樂圈，何之洲他怎麽來拍這個綜藝啦？】
【因為何家和製作人是親戚關係，何之洲來還人情的。】
【再加上國畫大師出名了，以後的畫更好賣啊，也會更貴的。】
【其實藝術品，在喜歡的人麵前priceless，無價的。買家給出的價格足夠高，才會彰顯你對它的喜愛和尊重。】
折扇的製作過程到了製小骨這一步，製小骨包括：開邊、曬幹、選料、鏟梢、拉料、割梢頭、鋸平、碰梢、銼頭、紮梢這些步驟。
其中開邊、曬幹，在買來這些材料時已經做完了。
【好奇山山他們買的竹子貴不貴啊？】
【竹子不貴的，主要是製作工藝貴。】
【那就好，總是擔心他們的2萬塊錢花光了。】
【每天還可以賣30塊錢的電呢，如果海鮮也能賣就好了/笑哭。】
【對啊，哈哈哈，海鮮能賣的話，他們就賺翻了。山山隻要出海一天，少說也是一兩千塊錢的，那些野生的鮑魚，一兩萬塊錢一隻呀。】
“選料是挑選小骨顏色一致竹片，配在一起。”
他們三個人的折扇，深淺不一，各自選了一些合適的小竹片。
山山教他們下一步：鏟梢，就是將小骨要穿入扇麵的芯削小鏟薄。
【今天工具也多啦，昨天是他們輪流換著用的。】
【是的，一開始節目組就是給他們提供製作東西的工具的。】
【這樣快很多呀。】
今天他們動作比昨天快很多，崔哲溪學的很認真，雖然依然笨手笨腳，但是認真請教。
這一步過後，折扇終於有了基本形狀。
【yfd1號：現在就能看出誰的折扇最醜了。】
【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】
【崔哲溪的最醜。】【崔哲溪的最醜。】【崔哲溪的最醜。】
【崔哲溪做的也叫扇子？】
【yfd1號：實屬折辱折扇了，叫榔頭吧。】
【折辱了。】
【我也覺得有點像榔頭。】
【越看越像榔頭。】
崔哲溪黑粉帶節奏，崔哲溪的粉絲們氣死了，【黑粉你才大榔頭！】
她們去山山直播間刷屏：【哥哥做的很努力哦。】
【今天比昨天好多啦。】
山山看了眼崔哲溪的折扇，也說，“今天做的比昨天好，有進步。”
崔哲溪嘴角勾上天。
【啊啊啊啊啊妹妹誇我們了！】
【嘿嘿嘿，妹妹誇哥哥啦！】
【感動，謝謝妹妹。】
其他人：【這麽一看，的確有進步啊。】
既然妹妹發話了，裴澤粉絲勉為其難地說，【嗯，八錯，有進步。】
做了兩個多小時，裴澤去麵包窯把自己的烤的餅幹拿出來，上麵撒了一些巧克力碎。
【啊啊啊！哥哥好會！】
【哪兒來的巧克力碎啊！】
【是上次很多學生來的時候，給山山投喂的小零食吧。】
【哇，這你都記得！哈哈哈哈，我也想吃巧克力碎餅幹了。】
【美味的下午茶～】
“下一步是拉料：用造型刀將小骨拉平齊，注意不要上傷到手哦。”
山山一邊教他們，一邊吃了幾片麵包。果然教裴澤料理是正確的，裴澤現在會做一些小零食了，她有了更多的空閑時間。
今天團扇也烤得差不多，於是她去後山敲了一些柚子，做蜂蜜柚子茶，還有屋後麵幾顆特別酸的橘子樹，現在也成熟了，表皮變成了金黃色，不知道甜不甜。沒關係，不甜可以加冰糖，隻要有橘子味兒就好了。
提著一籃子柚子和橘子，路過小菜園子，見到擠成一團團的檸檬。
【太多啦，樹枝都壓彎了。】
【小檸檬：快來吃我。】
【那就滿足你！】
她再摘了兩顆檸檬，“我們做金桔檸檬茶。”
回到廚房，剝開柚子，居然是紅心的柚子，接著對半切開柚子肉，她剝出一片嚐了一口，倒不是很甜。
崔哲溪過來看，山山給了他一瓣兒，“拿去吃。”
【哈哈哈哈，潛台詞：別來煩我。】
她小心地剝開柚子，“要剝掉白皮，這個很苦，然後還要注意，如果柚子裏有籽的話，也要拿掉。”
【？？？今天1號怎麽回事，有點怕3號。】
【今天好詭異哦。】
【他們之間氣場有點奇怪誒。】
午餐還有刀削麵，山山吃了一個包子，開始做刀削麵。
“何之洲，去拿中筋麵粉。”
何之洲嘴裏咬著包子，去地窖抱麵粉上來。
袋子被剪開，“中筋麵粉倒入2400克，鹽15克，加入適量水，和麵。”
裴澤過來幫忙和麵。
山山指導他，“麵粉搓成絮狀，從周圍加水，這樣和麵更容易。”
【南方人表示不會和麵。水居然是這樣加的……我以前就從中間加水，一會幹了一會稀了……】
【哈哈哈哈我也是這麽和麵的，原來可以分多次這樣加水啊，學到啦。】
【北方人表示我們一直都是這麽和麵滴。】
麵和好後，醒麵半個小時。
再掀開棉布，卷了卷麵團，它能自發地彈起來，麵團表麵很光滑。
【這也太光滑了～～】
【醒麵之前還是毛毛躁躁的，醒麵之後，媽媽，我整容了。】
【山山的手有魔法。】
【禁止在麻瓜麵前使用魔法！】——1
現在把麵團團成柱狀，放在小院子外邊，冷風吹30分鍾，相當於冷藏效果。
“或者你們可以放在冰箱裏進行冷藏。”
山山繼續在廚房做肉醬，沒有豬肉，就用雞肉了。雞肉剁碎，加蔥薑蒜爆炒。
“今天我們又來做藥膳，河南燴麵高湯中加了七八種中藥。麵湯適合用作藥膳，今天我們在刀削麵裏麵的麵湯加一些地辛……”
“並不會影響麵湯的味道，反而有種清香味。這個可以防止高血壓，可以給家裏的長輩們做。”
【學到了，周末就回家給我爺爺奶奶做。嘿嘿。】
【我爸媽就三高，把這個方子抄送給他了。一般藥膳都不好吃，山山的這個看起來很好吃。】
等了一會，麵差不多醒好了。山山叫崔哲溪拿到廚房。
她教裴澤做刀削麵。
【哈哈哈哈，影帝新晉廚神。】
【影帝演過廚師長，原來不會做飯啊，哈哈哈哈。】
刀削麵熟了之後，一勺麵湯，一勺紅油雞肉碎。好看又好吃。
昨天到今天，發生的事情太多了，他們三個人還是迷糊的。喝了兩碗麵湯，填飽肚子，才感覺又有了些真實感。
他們幾個一人吃了兩碗。
山山吃完後，回小木屋做團扇去了。
崔哲溪洗完後，也跟著他們去做折扇。
當何之洲畫折扇的時候，山山忽然想起來，油紙傘的傘麵是何之洲畫的。
那麽之前簽約的合同要改了。
她把合同的電子版給何之洲看，昨晚何之走逛微博就看到了這個消息，其實他也沒有版權意識，“你拿去用好了，本來就是你畫的，如果不是你改了幾筆，那兩幅畫也不值什麽。”
山山決定租金到了之後，給何之洲轉一半。
“我不缺錢，你不用給我轉了。”何之洲這幾年賣過一些字畫，錢不缺的。
【我也忘了這回事。】
【哥哥好棒喔。】
【何之洲之前一幅畫被經紀人賣出一千兩百多萬的價格，還有很多其他的畫作，他當然不缺錢。米蘭時裝周租用油紙傘，最多一天一百萬吧，在他麵前當然不算什麽。而且，貼心打工人，怎麽能薅山山的羊毛呢。】
【哈哈哈哈，說的也是。】
【既然他家境那麽好，也無意娛樂圈，何之洲他怎麽來拍這個綜藝啦？】
【因為何家和製作人是親戚關係，何之洲來還人情的。】
【再加上國畫大師出名了，以後的畫更好賣啊，也會更貴的。】
【其實藝術品，在喜歡的人麵前priceless，無價的。買家給出的價格足夠高，才會彰顯你對它的喜愛和尊重。】
折扇的製作過程到了製小骨這一步，製小骨包括：開邊、曬幹、選料、鏟梢、拉料、割梢頭、鋸平、碰梢、銼頭、紮梢這些步驟。
其中開邊、曬幹，在買來這些材料時已經做完了。
【好奇山山他們買的竹子貴不貴啊？】
【竹子不貴的，主要是製作工藝貴。】
【那就好，總是擔心他們的2萬塊錢花光了。】
【每天還可以賣30塊錢的電呢，如果海鮮也能賣就好了/笑哭。】
【對啊，哈哈哈，海鮮能賣的話，他們就賺翻了。山山隻要出海一天，少說也是一兩千塊錢的，那些野生的鮑魚，一兩萬塊錢一隻呀。】
“選料是挑選小骨顏色一致竹片，配在一起。”
他們三個人的折扇，深淺不一，各自選了一些合適的小竹片。
山山教他們下一步：鏟梢，就是將小骨要穿入扇麵的芯削小鏟薄。
【今天工具也多啦，昨天是他們輪流換著用的。】
【是的，一開始節目組就是給他們提供製作東西的工具的。】
【這樣快很多呀。】
今天他們動作比昨天快很多，崔哲溪學的很認真，雖然依然笨手笨腳，但是認真請教。
這一步過後，折扇終於有了基本形狀。
【yfd1號：現在就能看出誰的折扇最醜了。】
【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】【崔哲溪。】
【崔哲溪的最醜。】【崔哲溪的最醜。】【崔哲溪的最醜。】
【崔哲溪做的也叫扇子？】
【yfd1號：實屬折辱折扇了，叫榔頭吧。】
【折辱了。】
【我也覺得有點像榔頭。】
【越看越像榔頭。】
崔哲溪黑粉帶節奏，崔哲溪的粉絲們氣死了，【黑粉你才大榔頭！】
她們去山山直播間刷屏：【哥哥做的很努力哦。】
【今天比昨天好多啦。】
山山看了眼崔哲溪的折扇，也說，“今天做的比昨天好，有進步。”
崔哲溪嘴角勾上天。
【啊啊啊啊啊妹妹誇我們了！】
【嘿嘿嘿，妹妹誇哥哥啦！】
【感動，謝謝妹妹。】
其他人：【這麽一看，的確有進步啊。】
既然妹妹發話了，裴澤粉絲勉為其難地說，【嗯，八錯，有進步。】
做了兩個多小時，裴澤去麵包窯把自己的烤的餅幹拿出來，上麵撒了一些巧克力碎。
【啊啊啊！哥哥好會！】
【哪兒來的巧克力碎啊！】
【是上次很多學生來的時候，給山山投喂的小零食吧。】
【哇，這你都記得！哈哈哈哈，我也想吃巧克力碎餅幹了。】
【美味的下午茶～】
“下一步是拉料：用造型刀將小骨拉平齊，注意不要上傷到手哦。”
山山一邊教他們，一邊吃了幾片麵包。果然教裴澤料理是正確的，裴澤現在會做一些小零食了，她有了更多的空閑時間。
今天團扇也烤得差不多，於是她去後山敲了一些柚子，做蜂蜜柚子茶，還有屋後麵幾顆特別酸的橘子樹，現在也成熟了，表皮變成了金黃色，不知道甜不甜。沒關係，不甜可以加冰糖，隻要有橘子味兒就好了。
提著一籃子柚子和橘子，路過小菜園子，見到擠成一團團的檸檬。
【太多啦，樹枝都壓彎了。】
【小檸檬：快來吃我。】
【那就滿足你！】
她再摘了兩顆檸檬，“我們做金桔檸檬茶。”
回到廚房，剝開柚子，居然是紅心的柚子，接著對半切開柚子肉，她剝出一片嚐了一口，倒不是很甜。
崔哲溪過來看，山山給了他一瓣兒，“拿去吃。”
【哈哈哈哈，潛台詞：別來煩我。】
她小心地剝開柚子，“要剝掉白皮，這個很苦，然後還要注意，如果柚子裏有籽的話，也要拿掉。”