“慕式蛋炒飯?名字倒是好記,味道也不錯。不知道怎麽賣啊?”客人吃完飯,就準備結賬了。
“這個……”慕容曉萱一下子不知道怎麽回答了,她是後世來的。對於這裏的物價銀錢,真的沒有什麽概念。她與慕天來到京城後,為了省錢,一日三餐基本都是包子饅頭。
老板娘聽慕容曉萱的口音,就知道她不是京城本地人。估計她不是很熟悉京城的物價,就在她耳邊小聲地提點道:“姑娘,在這裏,一兩銀子可以買到120斤大米。一碗蛋炒飯一般賣10到20文錢。”
慕容曉萱一聽,心裏默算了一下。就對客人說:“30文一碗,您吃的是本店第一碗蛋炒飯。給您打個折,收您25文錢。如果有人問起,麻煩您幫我們做個宣傳。”
“一碗蛋炒飯30文,可不算便宜啊。但是你們的蛋炒飯色香味俱全,分量也足,值得起這個價。”那位客人聽完慕容曉萱的報價,哈哈一笑:“今天來你們店裏,我可算是來對了。吃了一碗特別好吃的蛋炒飯不算,還省了5文錢。這就叫,來的早不如來的巧。”
他邊說邊從袖袋裏掏出了25文錢,拿給了慕容曉萱後,就轉身步出店外趕路去了。
慕容曉萱將手中的25文錢遞給老板娘,可是老板娘並沒有接:“姑娘,這是你炒蛋炒飯,我怎麽好意思收錢呢!”
雖然這碗蛋炒飯的材料都是她出的,但是,如果不是慕容曉萱,她也不可能做成這碗蛋炒飯的生意。
“史大姐,你別跟我客氣,叫我慕容就好。這‘慕式蛋炒飯’,是我根據我倆的名字命名的。可惜,鍋裏的飯都被我用完了,今天是沒法再炒一碗給你吃了。”慕容曉萱看著桌子上的空碗有點惋惜,不過能換來25文錢也不錯。
“慕容妹子,不用再炒了。客人喜歡才是真的喜歡,我雇傭你做廚師好不好?隻是我開的工錢可能沒有別家高……”老板娘雖然沒吃到蛋炒飯,但是蛋炒飯的色澤還有香味,她可是見識到了的。30文一盤蛋炒飯,可比她賣一碗麵賺的多多了,隻是不知道慕容曉萱願不願意留在她這個小麵館呢。
慕容曉萱一見工作有找落了,也很是高興:“史大姐,不瞞你說。我要在京城停留一段時間,可是盤纏卻不多了,正想找一份事做賺點盤纏。隻是我上午沒有什麽時間來店裏,如果你覺得可以,工錢你就看著給吧。”
“沒關係,上午一般也沒什麽生意。如果你中午能早點到,就好了。來晚點也沒關係。工錢就一個月兩貫銅錢吧,如果生意好就再漲。”老板娘一見慕容曉萱願意留下來,也很是開心。
至於早上不能來做工也沒關係,大不了早上就賣麵,下午賣蛋炒飯就是了。
“那這25文錢就算我預支的工錢吧。”慕容曉萱見老板娘不收這第一碗蛋炒飯錢,也沒有硬塞給她。主要是她現在窮啊,房費都快付不起了。看那客人的反應,這個‘慕式蛋炒飯’以後的銷量可能不會差,她也就不與老板娘客氣了。
慕容曉萱一見天色不早了,擔心張慕天回客棧沒看到她著急。就告訴老板娘,叫她今天晚上睡覺之前,一定要煮好一大鍋飯,至少要夠炒十碗蛋炒飯的量。
她也不知道這個地方的人流量有多大,所以就決定先準備十碗。即使到時賣不出去,也不至於浪費太多。
老板娘表示不解:“慕容妹子,晚上可是有宵禁的。大晚上的煮好飯,也賣不出去呀。”
“史大姐,蛋炒飯一般都是用隔夜飯炒的才好吃呀。”慕容曉萱很無語,這是常識好不好,她沒想到老板娘竟然連這點常識都沒有。
現煮的飯,水氣太重,炒出來就是一坨一坨的。看著就影響食欲,更別說吃了。
老板娘看著慕容曉萱一臉理所當然的樣子,尷尬的低下了頭,她是真不知道。難怪剛剛問剩飯呢,以為她隻是圖簡單,原來她真的是要用剩飯啊。
第二天剛好是朝廷上下休沐,所以慕容曉萱一早就來到了小麵館。她幫著老板娘擺好了桌椅,就在一旁看老板娘給客人煮麵。
當她看到老板娘在煮麵的時候都不加冷水,終於知道小麵館的生意為什麽這麽差了。這一個大早上的,就賣出去了五碗。老板娘能靠麵館養活她們娘倆,也算對的起她的技術了。
雖然慕容曉萱唯一會做的食物就是蛋炒飯,但是煮麵要加冷水,麵條吃起來才會爽口,她還是知道的。
當老板娘聽慕容曉萱說煮麵要加冷水時,很是吃驚。她從來沒有聽說過,煮麵要加冷水呀。但她想到了慕容曉萱炒的蛋炒飯,認為她的廚藝一定很好。就在煮麵的時候,加了些冷水進去,吃起來果然比原來的要爽口很多。心裏對慕容曉萱的廚藝更多了幾分佩服。
可是,一個上午她們幾次向客人推銷‘慕式蛋炒飯’都被拒絕了,這讓慕容曉萱和老板娘很是沮喪。
“老板,你這裏有‘慕式蛋炒飯’麽,給我上一盤。”就在慕容曉萱沒精打采的時候,從門外走進來一位客人,開口就要‘慕式蛋炒飯’。
慕容曉萱一聽有人點‘慕式蛋炒飯’,瞬間就來了精神。她急急應了一聲,就朝後廚走去。
結賬的時候,慕容曉萱才知道,這位客人正是第一個吃‘慕式蛋炒飯’的人介紹來的。原來,那個第一位吃‘慕式蛋炒飯’的客人,真的有在外幫慕容曉萱她們做宣傳。
有了第一個客人點‘慕式蛋炒飯’,就會有第二個。漸漸地,來光顧小麵館的人就多了起來。
真是應了“酒香不怕巷子深”這句話,到最後,‘慕式蛋炒飯’竟然成了京城的十大必吃食物之一,這是慕容曉萱萬萬沒有想到的。
張慕天知道慕容曉萱在小麵館打工,已經是三天後的事了。他當時很是生氣,可是勸她不要去,她也不聽。最後,就隻好由著她去了。
慕容曉萱和張慕天每日上午就去大理寺敲鼓,下午就各自去做工賺錢。眼看十天就要過去了,可是他們倆連大理寺的門都沒有邁進去過。
“這個……”慕容曉萱一下子不知道怎麽回答了,她是後世來的。對於這裏的物價銀錢,真的沒有什麽概念。她與慕天來到京城後,為了省錢,一日三餐基本都是包子饅頭。
老板娘聽慕容曉萱的口音,就知道她不是京城本地人。估計她不是很熟悉京城的物價,就在她耳邊小聲地提點道:“姑娘,在這裏,一兩銀子可以買到120斤大米。一碗蛋炒飯一般賣10到20文錢。”
慕容曉萱一聽,心裏默算了一下。就對客人說:“30文一碗,您吃的是本店第一碗蛋炒飯。給您打個折,收您25文錢。如果有人問起,麻煩您幫我們做個宣傳。”
“一碗蛋炒飯30文,可不算便宜啊。但是你們的蛋炒飯色香味俱全,分量也足,值得起這個價。”那位客人聽完慕容曉萱的報價,哈哈一笑:“今天來你們店裏,我可算是來對了。吃了一碗特別好吃的蛋炒飯不算,還省了5文錢。這就叫,來的早不如來的巧。”
他邊說邊從袖袋裏掏出了25文錢,拿給了慕容曉萱後,就轉身步出店外趕路去了。
慕容曉萱將手中的25文錢遞給老板娘,可是老板娘並沒有接:“姑娘,這是你炒蛋炒飯,我怎麽好意思收錢呢!”
雖然這碗蛋炒飯的材料都是她出的,但是,如果不是慕容曉萱,她也不可能做成這碗蛋炒飯的生意。
“史大姐,你別跟我客氣,叫我慕容就好。這‘慕式蛋炒飯’,是我根據我倆的名字命名的。可惜,鍋裏的飯都被我用完了,今天是沒法再炒一碗給你吃了。”慕容曉萱看著桌子上的空碗有點惋惜,不過能換來25文錢也不錯。
“慕容妹子,不用再炒了。客人喜歡才是真的喜歡,我雇傭你做廚師好不好?隻是我開的工錢可能沒有別家高……”老板娘雖然沒吃到蛋炒飯,但是蛋炒飯的色澤還有香味,她可是見識到了的。30文一盤蛋炒飯,可比她賣一碗麵賺的多多了,隻是不知道慕容曉萱願不願意留在她這個小麵館呢。
慕容曉萱一見工作有找落了,也很是高興:“史大姐,不瞞你說。我要在京城停留一段時間,可是盤纏卻不多了,正想找一份事做賺點盤纏。隻是我上午沒有什麽時間來店裏,如果你覺得可以,工錢你就看著給吧。”
“沒關係,上午一般也沒什麽生意。如果你中午能早點到,就好了。來晚點也沒關係。工錢就一個月兩貫銅錢吧,如果生意好就再漲。”老板娘一見慕容曉萱願意留下來,也很是開心。
至於早上不能來做工也沒關係,大不了早上就賣麵,下午賣蛋炒飯就是了。
“那這25文錢就算我預支的工錢吧。”慕容曉萱見老板娘不收這第一碗蛋炒飯錢,也沒有硬塞給她。主要是她現在窮啊,房費都快付不起了。看那客人的反應,這個‘慕式蛋炒飯’以後的銷量可能不會差,她也就不與老板娘客氣了。
慕容曉萱一見天色不早了,擔心張慕天回客棧沒看到她著急。就告訴老板娘,叫她今天晚上睡覺之前,一定要煮好一大鍋飯,至少要夠炒十碗蛋炒飯的量。
她也不知道這個地方的人流量有多大,所以就決定先準備十碗。即使到時賣不出去,也不至於浪費太多。
老板娘表示不解:“慕容妹子,晚上可是有宵禁的。大晚上的煮好飯,也賣不出去呀。”
“史大姐,蛋炒飯一般都是用隔夜飯炒的才好吃呀。”慕容曉萱很無語,這是常識好不好,她沒想到老板娘竟然連這點常識都沒有。
現煮的飯,水氣太重,炒出來就是一坨一坨的。看著就影響食欲,更別說吃了。
老板娘看著慕容曉萱一臉理所當然的樣子,尷尬的低下了頭,她是真不知道。難怪剛剛問剩飯呢,以為她隻是圖簡單,原來她真的是要用剩飯啊。
第二天剛好是朝廷上下休沐,所以慕容曉萱一早就來到了小麵館。她幫著老板娘擺好了桌椅,就在一旁看老板娘給客人煮麵。
當她看到老板娘在煮麵的時候都不加冷水,終於知道小麵館的生意為什麽這麽差了。這一個大早上的,就賣出去了五碗。老板娘能靠麵館養活她們娘倆,也算對的起她的技術了。
雖然慕容曉萱唯一會做的食物就是蛋炒飯,但是煮麵要加冷水,麵條吃起來才會爽口,她還是知道的。
當老板娘聽慕容曉萱說煮麵要加冷水時,很是吃驚。她從來沒有聽說過,煮麵要加冷水呀。但她想到了慕容曉萱炒的蛋炒飯,認為她的廚藝一定很好。就在煮麵的時候,加了些冷水進去,吃起來果然比原來的要爽口很多。心裏對慕容曉萱的廚藝更多了幾分佩服。
可是,一個上午她們幾次向客人推銷‘慕式蛋炒飯’都被拒絕了,這讓慕容曉萱和老板娘很是沮喪。
“老板,你這裏有‘慕式蛋炒飯’麽,給我上一盤。”就在慕容曉萱沒精打采的時候,從門外走進來一位客人,開口就要‘慕式蛋炒飯’。
慕容曉萱一聽有人點‘慕式蛋炒飯’,瞬間就來了精神。她急急應了一聲,就朝後廚走去。
結賬的時候,慕容曉萱才知道,這位客人正是第一個吃‘慕式蛋炒飯’的人介紹來的。原來,那個第一位吃‘慕式蛋炒飯’的客人,真的有在外幫慕容曉萱她們做宣傳。
有了第一個客人點‘慕式蛋炒飯’,就會有第二個。漸漸地,來光顧小麵館的人就多了起來。
真是應了“酒香不怕巷子深”這句話,到最後,‘慕式蛋炒飯’竟然成了京城的十大必吃食物之一,這是慕容曉萱萬萬沒有想到的。
張慕天知道慕容曉萱在小麵館打工,已經是三天後的事了。他當時很是生氣,可是勸她不要去,她也不聽。最後,就隻好由著她去了。
慕容曉萱和張慕天每日上午就去大理寺敲鼓,下午就各自去做工賺錢。眼看十天就要過去了,可是他們倆連大理寺的門都沒有邁進去過。