雖說賠了點東西,但事情順利解決沒鬧出什麽不愉快,也算圓滿。
尤其是,她帶過去的東西多少能幫上那個小可憐一些,無意中做了件好事,權當積福了。
主仆四人,沒直接回去,正好帶了獨輪車出來,便又去了之前的花生田,繼續撿遺落的花生。
之前招的佃戶和做工的,陸陸續續開始進莊子忙活,有犁地的有栽種的,還有挑水灌溉的,空曠的莊子一下便熱鬧起來,連帶著隻是閑來不想浪費糧食的孟晚陶都感受到了農忙時節眾人一起勞作的樂趣。
收獲的是果實 ,也是喜悅。
栽下的是種子,也是希望。
莊子上種的花生數量不少,到晚上收工,也隻撿了一半的地,孟晚陶倒是不急,反正她這幾日也沒要緊事,慢慢撿就是,這兩塊地她不打算種冬麥,也不租給佃戶,留著種點日常吃的菜,正好離旁邊一個灌溉用的蓄水池塘比較近,打水也方便。
那麽多新鮮的花生,不趁著這幾日好好做些好吃的,就有點浪費這大好的豐收氛圍了,再加上孟晚陶今兒做了好事,心情也好,就做了個花生宴。
水煮花生大家都愛吃,還可以當小零嘴,便又洗了一大盆,放蔥薑花椒八角,先在鍋裏煮上一鍋。
然後又搬出石磨,把洗淨的花生加對應比例的水磨成花生漿,過濾渣渣後,新鮮的花生乳便做好了,加白糖後,香味濃鬱,口感極佳。
小瓷她們都沒喝過花生露,之前覺得豆漿就已經很好喝了,今兒喝了孟晚陶新磨的花生露後,都被這香滑濃鬱的口感驚到了,三人不住地回碗,喝了一碗又去盛,喝了第二碗還去盛第三碗……要不是被孟晚陶攔住一次不許喝太多了,免得身體不舒服,她們都打算喝到吐。
孟晚陶濾出的花生渣,加少許麵粉和調料,煎了一屜金黃香酥的花生小餅。
最後又切了薑片和蔥,辣椒還沒有傳入中原,讓孟晚陶挺遺憾的,不過她加了茱萸增味,做了個清炒花生,鹹香清甜,隱隱的辣味恰到好處,好吃到停不下筷子。
這一頓飯,連孟晚陶都吃撐了,更不用說小瓷她們三個了。
主仆四人不得不在飯後臨時增加了一項消食活動——翻花生。
漫天星子,明天肯定是個好天氣,所以花生就沒收。這樣的好天氣,再曬兩三天,就可裝袋入庫了。
孟晚陶一邊慢慢走著翻腳下的花生一邊跟她們說,等曬幹後,做炒花生還有油炸花生等各種零嘴,她這一說,可把小瓷她們三個期待壞了,恨不能天一亮花生就幹了,明天一早小姐就給她們做這些好吃的。
到消了食回屋睡覺的路上,小瓷還在跟大棗小棗興奮地討論,到時候是香酥花生米好吃還是糖霜花生米好吃……
孟晚陶沒想到,她不過是隨口說說,竟能惹得三人這麽激動,但看著她們嘰嘰喳喳,討論不休,孟晚陶突然就明白了為什麽說‘人是群居動物’。
這邊熱鬧興奮生機勃勃,隔壁莊子卻是詭異的低氣壓。
起因便是孟晚陶下午時送過去的那盆水煮花生。
從不吃花生的宮玨,被孟晚陶送來的花生香味勾得吃了一顆後,就停不下來了,一邊喝茶一邊吃花生,一邊看折子,好不愜意,不知不覺一小盆花生就被他吃完了。
吃完後,他還有點不盡興,看到廊下放著的兩袋花生,便讓廚房去做。
可廚房做的出來的水煮花生,不知怎的,吃著不如孟晚陶送的香嫩,宮玨隻吃了一顆,便沒再動。
原本主子肯主動吩咐準備吃食,守衛以及廚房都很開心,可現在做出來隻吃了一顆,若是以往眾人也不覺有什麽,偏偏有孟晚陶那份空了盆的水煮花生作對比,這就很讓人緊張了。
主子嚐了一口就不願再吃了,會不會嫌棄他們廚藝不佳,生氣砍他們腦袋啊?
尤其最近朝堂不安生,主子每日都沉著臉,真要遷怒,可沒人救得了他們!
眾人提心吊膽,直到夜深了,也沒人敢上前去端那盆被主子嫌棄的水煮花生。
李渠身負盯梢孟晚陶的重任,下午孟晚陶一走他很快就跟過去了,並不知道下午還發生了這樣的插曲。
進來匯報這一天孟晚陶都做了什麽時,看到桌案上的水煮花生,微微詫異。
不是說好吃麽?怎麽還剩了這麽多?而且,主子怎麽還給換了個盆?嫌棄之前的盆太廉價了麽?
主子飲食上一向如此,很少有東西能入得了他的口,難得從主子口中聽到一句味道還不錯,他還以為主子會多吃些,甚至今天下去再去盯孟晚陶時,對她都格外關注了些。
沒想到,也不過如此。
是他想多了,主子這裏,並不存在什麽例外。
淡定收回視線後,他就把今兒孟晚陶的言行,一一匯報。
因為實在沒什麽好匯報的,就同昨日一樣,著重匯報了她晚飯又做了什麽——這並不是他怠工,而是這件事本身就不正常。
一個養在深閨的伯爵府小姐,本就不受重視,手裏又沒錢,廚藝這麽好,實在有問題。
顯然宮玨也想到了這一層。
孟晚陶的言行確實反常,但……
聽到李渠說到花生露還有花生小餅時,宮玨還是停下了筆。
他看了眼案子上的水煮花生,淡淡道:“撤下去罷。”
李渠:“?”
他上前端下盆,想到下午主子說的那句‘味道還不錯’,鬥膽問了一句:“主子是覺得不合口麽?”
宮玨抬眼,嗯了一聲。
李渠覺得主子這個反應有點奇怪,但平日裏送來的吃食基本上都是這個待遇,他也沒發現問題所在,行了個禮便退了出來。
剛退到門口,就聽到主子淡淡的嗓音:“那個花生露……”
李渠馬上站定,等主子吩咐。
“算了。”片刻後,宮玨收回視線,繼續看奏報,語氣卻比之前更冷了:“退下罷。”
水煮花生都做不好,花生露就更沒可能了。
聽主子語氣冷意加重,李渠隻當是奏報讓主子不悅,也沒多想,馬上退下。
走出廊下,他才捏了一顆花生嚐了嚐。
跟平時吃到的也沒什麽區別啊?為什麽主子下去要誇味道不錯?難道是他不會品?
這麽想著,他又吃了一顆。
依然覺得沒區別。
奇怪。
李渠眉心擰起,有些想不明白主子下去為什麽要誇味道不錯,還讓他也嚐嚐,不過他一向守禮,再加上要盯著孟晚陶,就沒嚐,現在嚐嚐也不過如此,怪不得主子剩下這麽多都沒再動過。
這幾日天天被孟晚陶做的各種美食熏,又吃不到,李渠雖不好口腹之欲,可餓著肚子盯人吃美食,也是一種折磨。這會兒正餓著,便也沒多講究,端著這盆花生就要回房吃,廚房的老邛便一臉緊張地出現在他麵前:“李大人……”
李渠正在吃花生,看他這樣,吐出花生殼,點頭道:“邛叔。”
老邛看了看他身後書房的方向,夜色下一張老臉,可白可緊張了,他壓低嗓音,指了指李渠手裏的花生:“這個……主子可有說什麽?”
李渠不明所以,隻道:“什麽也沒說。”
老邛提了一晚上的心總算落到了實處。
“沒說就好沒說就好!”他不住搓手:“下午主子讓做水煮花生,難得主子有想吃的東西,我便煮了一大鍋,可主子吃了一顆就沒再吃了,哎,都是我廚藝不精,擾了主子的興致,主子沒怪罪就好……”
李渠:“?”
他指了指手裏的花生,問老邛:“這是你做的?”
老邛茫然地點頭:“是啊!”
“下去,隔壁孟三小姐送來的那盆水煮花生呢?”李渠猜到了某種可能,但還是問了一句。
“主子吃了啊!”老邛說著一臉驚奇:“全吃了呢,我還從未見過主子有這般食欲……說起來,還是我廚藝不精,有機會,我得朝那孟三小姐討教討教……”
李渠:“………………”
回到房間後,李渠花生也不吃了,靜靜坐著想了會兒,最後又穿好夜行衣,於夜色中再次出門。
第二天一早,孟晚陶起床後去廚房做早飯,看到案板上昨天喝剩的花生露,正打算倒掉,卻發現,碗空了,
第14章 . 宮玨:“……”
孟晚陶有些詫異,她記得很清楚昨天花生露剩了一大碗,直接倒掉怪可惜的,因著時辰尚早,想著睡前誰若是渴了,或者想喝了,就放在案板上了,但直到睡覺,也沒人再騰出肚子喝。
放了一夜肯定不能喝了,孟晚陶睡前就打算第二天起來再倒掉的。
看著空碗,孟晚陶失笑,這是誰睡到半夜饞了又跑到廚房來喝光了麽?就這麽愛喝?
本打算今早煮五穀粥的,既然都對花生露這麽熱衷,孟晚陶幹脆又磨了花生露。
好在花生都是新鮮的,不需要提前用水泡,隻要剝皮洗幹淨就是。
主食做的素三鮮小餡餅。
餡餅皮就是餃子皮大小的死麵皮,先和麵,醒好麵後,團成條,切成均勻的麵劑子,再擀成麵皮,
餡用的胡蘿卜、西葫蘆和雞蛋。
胡蘿卜西葫蘆洗淨切絲,四個雞蛋打進碗裏加少許鹽用筷子攪勻,熱鍋放油,雞蛋倒入鍋裏,翻炒成金黃色出鍋切碎,與胡蘿卜西葫蘆絲混合加調料拌勻後,素三鮮餡料就拌好了。
然後就是做餅。
麵皮包足量的餡料,包包子的手法沿著邊攏起,而後放進鍋裏小火慢煎,適時翻麵,煎至兩麵金黃,便可出鍋。
因為要跟孟晚陶學做飯,小棗起的比前幾天要早,廚房裏除卻切菜和熱油劈裏啪啦的聲音,便是孟晚陶輕聲細語給小棗傳授做菜心得的聲音。
嫋嫋炊煙,晨曦中時不時傳來一兩句溫柔的嗓音,頗有些歲月靜好的意味。
小瓷和大棗也沒有起很晚,廚房裏需要她們打下手的地方並不多,兩人便去外麵翻花生,以及剝花生仁給小姐後續做飯用。
等吃飯的時候,小瓷開心地提了一句今天竟然又磨了花生露,孟晚陶便問她們誰夜裏嘴饞起來喝那碗剩的花生露了,還叮囑她們,剩太久的東西就別吃了,吃出問題來傷身體,想喝跟她說,她再做就是。
結果,小瓷三人紛紛說自己沒有。
孟晚陶剛剛還笑著呢,這下嘴角的笑便頓了下。
都沒有?
那喝剩的花生露哪裏去了?
憑借著這些日子的相處,她並不懷疑小瓷還有大棗小棗的話,而且她又不曾苛待她們,她們也沒必要同她說謊。
她回頭看了看廚房。
小棗最機靈,馬上聽出了孟晚陶話裏的意思:“昨晚喝剩的花生露不見了?”
孟晚陶想了想,早上她進廚房的時候,廚房並沒有什麽異樣,輕輕點了點頭:“嗯,早上碗是空的,可能是野貓夜裏跑進去喝了罷。”
三人互相看了對方一眼,紛紛笑起來:“定是小姐的花生露太香了,把野貓都勾來了。”
孟晚陶也有些哭笑不得,雖然貓可以吃花生,但她似乎沒看到貓主子有說過貓咪喜歡吃花生還愛喝花生露的啊?
也許是旁的小動物?
尤其是,她帶過去的東西多少能幫上那個小可憐一些,無意中做了件好事,權當積福了。
主仆四人,沒直接回去,正好帶了獨輪車出來,便又去了之前的花生田,繼續撿遺落的花生。
之前招的佃戶和做工的,陸陸續續開始進莊子忙活,有犁地的有栽種的,還有挑水灌溉的,空曠的莊子一下便熱鬧起來,連帶著隻是閑來不想浪費糧食的孟晚陶都感受到了農忙時節眾人一起勞作的樂趣。
收獲的是果實 ,也是喜悅。
栽下的是種子,也是希望。
莊子上種的花生數量不少,到晚上收工,也隻撿了一半的地,孟晚陶倒是不急,反正她這幾日也沒要緊事,慢慢撿就是,這兩塊地她不打算種冬麥,也不租給佃戶,留著種點日常吃的菜,正好離旁邊一個灌溉用的蓄水池塘比較近,打水也方便。
那麽多新鮮的花生,不趁著這幾日好好做些好吃的,就有點浪費這大好的豐收氛圍了,再加上孟晚陶今兒做了好事,心情也好,就做了個花生宴。
水煮花生大家都愛吃,還可以當小零嘴,便又洗了一大盆,放蔥薑花椒八角,先在鍋裏煮上一鍋。
然後又搬出石磨,把洗淨的花生加對應比例的水磨成花生漿,過濾渣渣後,新鮮的花生乳便做好了,加白糖後,香味濃鬱,口感極佳。
小瓷她們都沒喝過花生露,之前覺得豆漿就已經很好喝了,今兒喝了孟晚陶新磨的花生露後,都被這香滑濃鬱的口感驚到了,三人不住地回碗,喝了一碗又去盛,喝了第二碗還去盛第三碗……要不是被孟晚陶攔住一次不許喝太多了,免得身體不舒服,她們都打算喝到吐。
孟晚陶濾出的花生渣,加少許麵粉和調料,煎了一屜金黃香酥的花生小餅。
最後又切了薑片和蔥,辣椒還沒有傳入中原,讓孟晚陶挺遺憾的,不過她加了茱萸增味,做了個清炒花生,鹹香清甜,隱隱的辣味恰到好處,好吃到停不下筷子。
這一頓飯,連孟晚陶都吃撐了,更不用說小瓷她們三個了。
主仆四人不得不在飯後臨時增加了一項消食活動——翻花生。
漫天星子,明天肯定是個好天氣,所以花生就沒收。這樣的好天氣,再曬兩三天,就可裝袋入庫了。
孟晚陶一邊慢慢走著翻腳下的花生一邊跟她們說,等曬幹後,做炒花生還有油炸花生等各種零嘴,她這一說,可把小瓷她們三個期待壞了,恨不能天一亮花生就幹了,明天一早小姐就給她們做這些好吃的。
到消了食回屋睡覺的路上,小瓷還在跟大棗小棗興奮地討論,到時候是香酥花生米好吃還是糖霜花生米好吃……
孟晚陶沒想到,她不過是隨口說說,竟能惹得三人這麽激動,但看著她們嘰嘰喳喳,討論不休,孟晚陶突然就明白了為什麽說‘人是群居動物’。
這邊熱鬧興奮生機勃勃,隔壁莊子卻是詭異的低氣壓。
起因便是孟晚陶下午時送過去的那盆水煮花生。
從不吃花生的宮玨,被孟晚陶送來的花生香味勾得吃了一顆後,就停不下來了,一邊喝茶一邊吃花生,一邊看折子,好不愜意,不知不覺一小盆花生就被他吃完了。
吃完後,他還有點不盡興,看到廊下放著的兩袋花生,便讓廚房去做。
可廚房做的出來的水煮花生,不知怎的,吃著不如孟晚陶送的香嫩,宮玨隻吃了一顆,便沒再動。
原本主子肯主動吩咐準備吃食,守衛以及廚房都很開心,可現在做出來隻吃了一顆,若是以往眾人也不覺有什麽,偏偏有孟晚陶那份空了盆的水煮花生作對比,這就很讓人緊張了。
主子嚐了一口就不願再吃了,會不會嫌棄他們廚藝不佳,生氣砍他們腦袋啊?
尤其最近朝堂不安生,主子每日都沉著臉,真要遷怒,可沒人救得了他們!
眾人提心吊膽,直到夜深了,也沒人敢上前去端那盆被主子嫌棄的水煮花生。
李渠身負盯梢孟晚陶的重任,下午孟晚陶一走他很快就跟過去了,並不知道下午還發生了這樣的插曲。
進來匯報這一天孟晚陶都做了什麽時,看到桌案上的水煮花生,微微詫異。
不是說好吃麽?怎麽還剩了這麽多?而且,主子怎麽還給換了個盆?嫌棄之前的盆太廉價了麽?
主子飲食上一向如此,很少有東西能入得了他的口,難得從主子口中聽到一句味道還不錯,他還以為主子會多吃些,甚至今天下去再去盯孟晚陶時,對她都格外關注了些。
沒想到,也不過如此。
是他想多了,主子這裏,並不存在什麽例外。
淡定收回視線後,他就把今兒孟晚陶的言行,一一匯報。
因為實在沒什麽好匯報的,就同昨日一樣,著重匯報了她晚飯又做了什麽——這並不是他怠工,而是這件事本身就不正常。
一個養在深閨的伯爵府小姐,本就不受重視,手裏又沒錢,廚藝這麽好,實在有問題。
顯然宮玨也想到了這一層。
孟晚陶的言行確實反常,但……
聽到李渠說到花生露還有花生小餅時,宮玨還是停下了筆。
他看了眼案子上的水煮花生,淡淡道:“撤下去罷。”
李渠:“?”
他上前端下盆,想到下午主子說的那句‘味道還不錯’,鬥膽問了一句:“主子是覺得不合口麽?”
宮玨抬眼,嗯了一聲。
李渠覺得主子這個反應有點奇怪,但平日裏送來的吃食基本上都是這個待遇,他也沒發現問題所在,行了個禮便退了出來。
剛退到門口,就聽到主子淡淡的嗓音:“那個花生露……”
李渠馬上站定,等主子吩咐。
“算了。”片刻後,宮玨收回視線,繼續看奏報,語氣卻比之前更冷了:“退下罷。”
水煮花生都做不好,花生露就更沒可能了。
聽主子語氣冷意加重,李渠隻當是奏報讓主子不悅,也沒多想,馬上退下。
走出廊下,他才捏了一顆花生嚐了嚐。
跟平時吃到的也沒什麽區別啊?為什麽主子下去要誇味道不錯?難道是他不會品?
這麽想著,他又吃了一顆。
依然覺得沒區別。
奇怪。
李渠眉心擰起,有些想不明白主子下去為什麽要誇味道不錯,還讓他也嚐嚐,不過他一向守禮,再加上要盯著孟晚陶,就沒嚐,現在嚐嚐也不過如此,怪不得主子剩下這麽多都沒再動過。
這幾日天天被孟晚陶做的各種美食熏,又吃不到,李渠雖不好口腹之欲,可餓著肚子盯人吃美食,也是一種折磨。這會兒正餓著,便也沒多講究,端著這盆花生就要回房吃,廚房的老邛便一臉緊張地出現在他麵前:“李大人……”
李渠正在吃花生,看他這樣,吐出花生殼,點頭道:“邛叔。”
老邛看了看他身後書房的方向,夜色下一張老臉,可白可緊張了,他壓低嗓音,指了指李渠手裏的花生:“這個……主子可有說什麽?”
李渠不明所以,隻道:“什麽也沒說。”
老邛提了一晚上的心總算落到了實處。
“沒說就好沒說就好!”他不住搓手:“下午主子讓做水煮花生,難得主子有想吃的東西,我便煮了一大鍋,可主子吃了一顆就沒再吃了,哎,都是我廚藝不精,擾了主子的興致,主子沒怪罪就好……”
李渠:“?”
他指了指手裏的花生,問老邛:“這是你做的?”
老邛茫然地點頭:“是啊!”
“下去,隔壁孟三小姐送來的那盆水煮花生呢?”李渠猜到了某種可能,但還是問了一句。
“主子吃了啊!”老邛說著一臉驚奇:“全吃了呢,我還從未見過主子有這般食欲……說起來,還是我廚藝不精,有機會,我得朝那孟三小姐討教討教……”
李渠:“………………”
回到房間後,李渠花生也不吃了,靜靜坐著想了會兒,最後又穿好夜行衣,於夜色中再次出門。
第二天一早,孟晚陶起床後去廚房做早飯,看到案板上昨天喝剩的花生露,正打算倒掉,卻發現,碗空了,
第14章 . 宮玨:“……”
孟晚陶有些詫異,她記得很清楚昨天花生露剩了一大碗,直接倒掉怪可惜的,因著時辰尚早,想著睡前誰若是渴了,或者想喝了,就放在案板上了,但直到睡覺,也沒人再騰出肚子喝。
放了一夜肯定不能喝了,孟晚陶睡前就打算第二天起來再倒掉的。
看著空碗,孟晚陶失笑,這是誰睡到半夜饞了又跑到廚房來喝光了麽?就這麽愛喝?
本打算今早煮五穀粥的,既然都對花生露這麽熱衷,孟晚陶幹脆又磨了花生露。
好在花生都是新鮮的,不需要提前用水泡,隻要剝皮洗幹淨就是。
主食做的素三鮮小餡餅。
餡餅皮就是餃子皮大小的死麵皮,先和麵,醒好麵後,團成條,切成均勻的麵劑子,再擀成麵皮,
餡用的胡蘿卜、西葫蘆和雞蛋。
胡蘿卜西葫蘆洗淨切絲,四個雞蛋打進碗裏加少許鹽用筷子攪勻,熱鍋放油,雞蛋倒入鍋裏,翻炒成金黃色出鍋切碎,與胡蘿卜西葫蘆絲混合加調料拌勻後,素三鮮餡料就拌好了。
然後就是做餅。
麵皮包足量的餡料,包包子的手法沿著邊攏起,而後放進鍋裏小火慢煎,適時翻麵,煎至兩麵金黃,便可出鍋。
因為要跟孟晚陶學做飯,小棗起的比前幾天要早,廚房裏除卻切菜和熱油劈裏啪啦的聲音,便是孟晚陶輕聲細語給小棗傳授做菜心得的聲音。
嫋嫋炊煙,晨曦中時不時傳來一兩句溫柔的嗓音,頗有些歲月靜好的意味。
小瓷和大棗也沒有起很晚,廚房裏需要她們打下手的地方並不多,兩人便去外麵翻花生,以及剝花生仁給小姐後續做飯用。
等吃飯的時候,小瓷開心地提了一句今天竟然又磨了花生露,孟晚陶便問她們誰夜裏嘴饞起來喝那碗剩的花生露了,還叮囑她們,剩太久的東西就別吃了,吃出問題來傷身體,想喝跟她說,她再做就是。
結果,小瓷三人紛紛說自己沒有。
孟晚陶剛剛還笑著呢,這下嘴角的笑便頓了下。
都沒有?
那喝剩的花生露哪裏去了?
憑借著這些日子的相處,她並不懷疑小瓷還有大棗小棗的話,而且她又不曾苛待她們,她們也沒必要同她說謊。
她回頭看了看廚房。
小棗最機靈,馬上聽出了孟晚陶話裏的意思:“昨晚喝剩的花生露不見了?”
孟晚陶想了想,早上她進廚房的時候,廚房並沒有什麽異樣,輕輕點了點頭:“嗯,早上碗是空的,可能是野貓夜裏跑進去喝了罷。”
三人互相看了對方一眼,紛紛笑起來:“定是小姐的花生露太香了,把野貓都勾來了。”
孟晚陶也有些哭笑不得,雖然貓可以吃花生,但她似乎沒看到貓主子有說過貓咪喜歡吃花生還愛喝花生露的啊?
也許是旁的小動物?