倫納德這邊當年不是頂級貴族的時候老早就不吃腐敗的肉了,盧瑟福學士也聽倫納德說過腐敗的肉對身體不好,所以便說了這話。


    “對方這麽頂高帽子扣下來了,而且價格也當真比較便宜。”倫納德說,“幹嘛不收,收。”


    他命令商人埃摩森去灰土島收肉,並且囑咐埃摩森帶上大量的鹽,收到新鮮的肉後直接把鹽撒進去當場醃製。


    跟他玩兒這招?


    糖衣炮彈?


    那就把糖衣吃下去,炮彈丟回去。


    如今領地上井鹽、海鹽都有,製鹽工人已經達到了上千人,倫納德的領地上是不缺鹽的。


    埃摩森帶著一堆鹽去了,而倫納德靜候佳音。


    ……


    這一天閑下來,倫納德開始弄此前想到的燈影牛肉和螞蟻上樹了。


    螞蟻上樹所用的粉條種類並不局限,如今正好找到了一大片紅薯,倫納德便能做紅薯粉了。


    “領主大人,您剛剛說要做啥?”廚娘問道。


    他們的語言裏並沒有‘粉條’這個詞,倫納德本來打算用‘麵條’代替的,但後來想到以後領地上會有不少粉條,所以還是直接創造粉條這個詞吧。


    “做紅薯粉。”倫納德說。


    廚娘沒有聽過這個詞,非常茫然。


    倫納德說:“粉條,一種食物,看起來是晶瑩剔透的,口感爽滑,很有嚼勁,能做成各種菜。”


    廚娘看著那灰溜溜的紅薯,然後又想到紅薯烤熟後金黃的模樣,感覺怎麽都和晶瑩剔透聯係不起來。


    “我說,你們做。”倫納德說,“到時候你們就看到了。”


    “遵命,領主大人。”廚娘們說道。


    紅薯怎麽能變成晶瑩剔透的樣子啊,這也太奇怪了,這難道是魔法嗎?但自己是普通人啊,領主大人說的是真的嗎?廚娘們有些懷疑。


    紅薯粉還是很好做的,主要的難點就是打磨。現代有豆漿機,但古代也有水磨和石磨,多磨幾次就好了。


    “先將紅薯削去皮,然後切成小塊。”倫納德指揮到。


    小荊棘堡的廚娘個個都是廚藝好手,這些基本功相當紮實,幹脆利落就完成了倫納德的步驟。


    “接下來呢?領主大人。”她們都很期待,想看著領主大人怎麽把紅薯變成晶瑩剔透的粉條的,而且還是由自己做出來的,這種感覺一定很棒。


    農民和馬夫們對自己的職業都很驕傲,廚娘們對自己的職業同樣也很驕傲。


    她們做的美食人人都喜歡吃,人人都為之狂熱。


    她們清楚的知道,這一切都是領主大人給她們的,她們要努力學習做各種美食,不斷的提高自己的技巧,讓大家一直對她們的美食喜歡。


    他們也帶徒弟,他們的徒弟去了其他的餐館擔任廚師,賺錢,宣揚美食,宣揚領主大人。


    而且領主大人還時常讓蔡倫學士做一些更方便做飯的器具給他們用,真的是受寵若驚。


    他們在這廚房裏收獲了一切,所以他們認為自己該為廚房付出一切,這是等量代換的事情。


    “接下來得將紅薯打磨成紅薯漿。”倫納德說,“拿去水磨吧,算了水磨太慢了,去石磨那裏磨吧。”


    “好的。”廚娘們說道。


    把烤出來這麽好吃的紅薯給磨碎了怪可惜的,他們忍不住想到。


    接下來倫納德一口氣和他們說了做法,磨完的紅薯漿加清水後用棉布過濾兩次,接下來就是放到冰窖裏靜置了,紅薯粉會自然沉澱下來,所以安靜的放置在那裏就好,不能來回晃動。


    一天過後紅薯粉就沉澱下來了,上麵是清水,下麵就是紅薯粉了。


    將清水倒出去,然後將紅薯粉加水攪拌均勻,攪拌成糊狀就可以了,然後還可以加點澱粉,這樣做出來的紅薯粉口感會更好。


    “這樣一堆糊糊,看不出晶瑩剔透的樣子啊。”


    “要是待會兒領主大人問起來怎麽辦啊?”


    “是我們中途做法有問題嗎?”


    “有可能,我聽領主大人說,有種叫細菌的東西到處都是,我們看不到,但是會對我們造成影響。”


    “那一定是我們的問題了,我們的手上可能有細菌。”


    她們嘀嘀咕咕,但還是按照倫納德吩咐的去做最後一步。


    將黏糊糊的紅薯粉放入盤中,然後在冷水鍋裏蒸。


    廚娘們有些灰心喪氣,心裏想著待會兒怎麽和領主大人道歉。


    一個廚娘過去看了一眼,然後驚叫:“居然,居然真的半透明了!”


    那些廚娘立刻過去,看到盤子裏的紅薯粉居然不再是那種黏糊糊的一團白色了,真的變成了半透明的!


    “哇——”


    “好神奇!”


    “到底怎麽做到的!”


    “難道是領主大人說的細菌嗎!”


    “啊,趕緊下一步,時間到了,下一步。”


    廚娘們立刻將紅薯粉從盤子裏拿出來,在冷水裏浸泡了一會兒,而後切成了長條。


    純天然的紅薯粉這就做成了!


    廚娘喜滋滋的給倫納德匯報,倫納德過來看:“恩……有些柔軟,但沒有辦法,畢竟是純天然的沒有添加劑。晶瑩剔透看起來是我誇張了,這個頂多半透明……”


    “領主大人,這是怎麽變透明的呀,難道是細菌嗎?”一個廚娘好奇地問道。


    倫納德失笑,“能想到細菌的確很厲害了,不過這次不是細菌,而是自然的產物。”


    下次試著加一些明礬,控製好量後也沒什麽毒性。倫納德想到。


    接著倫納德就開始用剛做好的紅薯粉來做螞蟻上樹這道菜了,因為無添加的紅薯粉比較脆弱,所以得小心一些做。倫納德難得親自下廚。


    螞蟻上樹這道菜,紅薯粉如同樹枝,肉末粘在紅薯粉上,菜是以形取名的。倫納德覺得這名並不咋地,聽著怪滲人的,用筷子夾起粉條看著上麵的肉末,想到菜名把這形容為螞蟻,這就更滲人了。


    但螞蟻上樹吃起來卻是很不錯的,色澤紅亮,烹飪過後的紅薯粉爽滑而美味。很多形容螞蟻上樹的優點會有個形象逼真,但倫納德覺得這大可不必。


    出鍋後聞到了濃烈無比的香氣。


    吃一口,鮮香美味瞬間引爆味蕾,粉條上蘸著的肉末軟嫩化渣,口感美妙。爽滑的粉絲,酥軟的肉沫,完成了彼此的完美烘托。


    更絕妙的是,螞蟻上樹是一道非常適合下飯的菜。就著每吃一口,鮮香無比,粉條的滑嫩,肉渣的美味,米飯的香甜,油香四溢,溢滿口腔,回味無窮。


    爽啊。


    倫納德埋頭大吃。


    種紅薯種紅薯。


    當官不為民作主,不如回家賣紅薯。


    倫納德表示他全都要。


    第146章 白茶·新政策·在路上……


    春耕逐漸忙完,日輪城那邊不斷送來信件,倫納德明白到了離開小荊棘堡的時候了。


    他有些舍不得,畢竟這裏是他剛穿越來的地方,他在這裏發家致富,這裏一草一木都縈繞著他的感情。


    但是他也知道他應該去更廣闊的的地方了,這裏其實已經沒多少他的事兒了。


    這天早上倫納德照例抽獎,然後抽到了五十個單位的白牡丹和十個單位的阿莫西林。


    白牡丹是白茶的重要品種,早些年便宜,這兩年便被炒起來了價格翻了好幾倍。倫納德以前就有喝白茶的習慣,囤了一箱好好保管好,價格翻倍後,感覺喝起來滋味是更好了。白牡丹葉張肥嫩,衝泡後茶葉形似花朵,夾著銀白色毫心,故得名白牡丹。


    在古代白茶屬於藥茶,因為古代技術不發達,製作起來困難,所以特別昂貴。現在技術發達了,整體價格自然打折扣了,但它的藥用價值並沒有打折扣。退熱祛暑,令人心曠神怡,還兼有美容養顏、解毒利尿等作用,是非常安全營養的綠色健康茶品。


    突然抽到這白茶,倫納德還是挺欣喜的。


    給碎星城的致齋也寄過去一些吧,倫納德想到。


    接著他又把抽到的白茶分給了大家,大家都挺開心的,中國人是離不開茶的,他們這些古人尤為如此。


    大家一起在庭院裏開了個品茶會,每個人都吟了一些詩,就連呂布也“兮”來“兮”去的說了一首,高俅做的是詩歌,遣詞雖不甚出眾,但對仗工整,音律和諧,也算不錯。


    輪到王繼先,王繼先清了清嗓子,當場填了首詞。


    蔡倫聽了後茫然:“這是什麽?”


    “臨江仙啊。”王繼先說。


    “那是什麽?”蔡倫繼續茫然,“毫無美感,媚俗流於表層,你們那個時代就流行這種嗎……”


    王繼先吃了一驚:“很媚俗嗎?”


    呂布慎重點頭:“的確,聽不下去。”


    高俅摸頭,“我覺得還好啊。”


    倫納德旁邊笑死了。


    這就是時代審美差異了。


    讓漢代的人看明代的詞,完全看不下去。


    倫納德想起以前看的一些在古代唱現代流行歌曲從而豔壓群芳的小說、電視劇來,理論上來說,這種事發生的概率太低了。當然穿越本身就是個低概率(?)事件,所以看到那種題材如果作者那麽寫的話,看官爽一爽就行了,也不必上綱上線。


    而另外抽到的十個單位的阿莫西林,倫納德倒是挺開心的,這年頭青黴素可以救命,十個單位是十盒,一共八十顆,量有點少,現在的技術是沒法提取青黴素的,不過中國古代很早就有青黴素類似的記載了,比如‘陳芥菜鹵’,明朝時候的天寧寺中,僧人們將大量芥菜放到陶罐裏放置,日曬雨淋後芥菜發黴,長出綠毛。而後封起來十年後取用。


    ‘陳芥菜鹵’是明代時的,但倫納德並不知道,王繼先也不知道。倫納德記得以前記載過裁縫們會拿發黴的漿糊糊在傷口上,也不知道是真的假的,反正他給王繼先說了青黴素的概念,讓王繼先自行去研究。讓大師去研究總比自己瞎捉摸好,告訴對方要點就行。


    ……


    盧瑟福學士將最近實行的各種新政策做了個總結後提交給了倫納德。


    倫納德看到那厚厚的一疊紙挺驚喜的,盧瑟福學士的用處如今是越來越大了。


    盧瑟福學士不僅僅寫了做了簡單的總結,每個政策還附了一些最近取得的成效,看起來他的確下了很大的功夫,裏麵列舉了不少數據。


    倫納德翻看了整整一天,對新政策的一些規定進行了調整。

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