“哈哈哈哈哈.......”
“你們也笑得太大聲了吧！”萬寶妝抱著戰榮景一頓揉臉，戰榮景笑到咳嗽兩聲才停下。
沒一會兒，新雨才走了下來，幾人又纏上去看看新雨的作品，沒想到還挺不錯，戰榮景又把手上的大頭海豚擺出來，兩幅作品對比之下，又收到了不少嘲笑。
戰容肅拿過那塊手帕，安慰道：“我倒是覺得挺可愛的。”
“真的嗎？”萬寶妝抬眼看向對方。
戰容肅含笑地點頭：“童真稚氣，很是可愛。”
萬寶妝便把手帕塞給對方：“那送給你了。”
戰容肅愣了一會兒才淺笑應道：“多謝寶妝。”
萬寶妝忍著臉上的紅意，偏頭看向台上忙活的卿姨，說道：“我們趕緊出去街上玩吧，不要再待在這裏了。”
戰容肅把手帕疊好放入懷裏：“好。”
“走咯走咯，出去玩咯！”
“塗月哥哥，我們的馬車在哪啊？”
“不用坐馬車吧，走著去！”
“去看街上的牛吧！”
“為什麽要看牛啊？”
新雨解釋道：“說是為牛慶生，會在牛角上掛上各種花環。”
“是啊，萬姐姐，是不是很有意思？”
萬寶妝歪著頭：“現在是為牛慶生，那什麽時候能吃牛啊？”
戰容肅：“......或許等它某日摔斷了腿。”
“大哥，牛為什麽會摔斷腿啊？”
“咳咳......”
第70章 處暑 蜜棗和紅薯幹
遠山長, 青山黛，巷子裏的桂花鼓出了黃白色的小花苞，小小一粒粒, 躲在葉子裏。萬寶妝躲在一旁，看他們修剪樹枝，每年這棵桂花樹都要修剪一番, 不然往下過分生長, 不僅會擋住過路的人, 於自身也不好。她抬頭看著這棵古樸的樹, 它在這裏站了多少年啊，受到眾人的愛護好好長大, 又像是守護著這裏的人。
她踩在凳子學著他們的樣子, 在上麵剪了幾支桂花下來, 樹下的胡阿婆看見了，連忙扶著她：“你這個女娃子，想要桂花枝和我們老婆子說啊，自己剪作甚。”
萬寶妝隻能露出甜甜的笑, 胡阿婆把她一把摟下來，哢哢剪下幾支桂花苞多的枝丫給她, 她便拿回家插在瓶子裏，整個屋子裏都有了桂花的香氣。
幾人的雲袖絲絛繞著石桌不住地翩飛, 調皮的貓兒順著絲絛跳啊跳, 不注意便把新雨的流蘇腰帶扯住了, 她皺著清秀的眉頭, 慢慢地把自己的腰帶抽出來：“不可以玩這個。”
隨即把腰帶放在腿上後，又拿起一種鐵製的空心吸管狀東西來給棗子去核，從棗子的這一頭戳進去, 棗核就從另一側出來了。
萬寶妝和清泉則拿著一種齒梳樣式的東西，在去了核的棗上麵豎著劃一圈，萬寶妝好奇地看著手上的棗和上麵的劃痕：“原來蜜餞上麵的紋路是自己劃出來的啊。”
卿姨在一旁淺笑出聲：“那你原先以為是什麽呢？”
“我以為是做好以後，自然而然就有了。”
卿姨無奈地搖搖頭，含著笑意說道：“怎麽會自然就有呢，難道是灶神給變的樣式嗎？”
這日下午，卿姨突然拖了兩籮筐的棗子回來，說是店裏沒那麽忙碌，也算是閑下來了，路上看見這棗又甜又好，便都買下來吃，趁著現在太陽還算好，還能做些蜜餞，等過些日子，“秋老虎”過去了，可沒有這樣好的日頭曬幹蜜餞了。
萬寶妝感受了一下他們說的“秋老虎”的餘溫，原來是這樣啊，所以我來的時候，氣候才是那樣的詭異，讓人辨別不出地理位置。
這幾人都不知道蜜餞怎麽做，便聽著卿姨的吩咐，新雨去拿了一個大盆，加了些鹽和麵粉好好清洗了一番，一個個棗飽滿滾圓，果皮白中帶紅，萬寶妝伸手拿了幾個出來，一口咬下，果然是脆甜可口。
這樣圓潤可愛的果子，總是引起饞蟲的注意，新雨和卿姨在去核，萬寶妝在一旁渾水摸魚，默默地吃兩個，然後手上在劃幾個印記放到一旁。
那一籮筐吃得多，劃得少，卿姨看著那一籮筐的棗，哎呀了兩聲：“棗還買少了，應該再多買一些。”
萬寶妝把打算放入嘴裏的那個棗硬生生轉了個方向，按在齒梳下麵刮了幾下：“咳咳，這個棗啊要吃新鮮的，每日都買些新鮮的就好了嘛。”
已經劃好紋路的棗子摞在一旁，圓溜溜地從頂上滾落下來，落在桌旁，萬寶妝順手拿起又放了進去。
惹得眾人忍俊不禁，在一旁癡笑，清泉捧著棗子突然想起自己第一次吃棗子的時候，那個時候自己坐在一旁看著阿姐吃棗，阿姐便把一整個水果籃都推給自己，然後又從自己手上拿走兩個。
他渾然不覺放入嘴裏一口咬下，牙齒碰到棗核突然引起一陣疼痛：“哎呀，好痛！”
“怎麽了？”
隻見清泉拿出嘴裏的棗，上麵還帶有絲絲血絲，萬寶妝放下手上的東西，握著他的下巴：“張開嘴，阿姐瞧瞧。”
她瞧見有血絲的那塊是下頜裏麵的一顆牙齒，便上手去碰了碰，有些鬆動，但還沒有完全脫落，惹得清泉嘶嘶直叫疼。
“要換牙了。”萬寶妝有些驚訝地把手拿出來，用清水洗了洗手指，“沒關係，這是正常的，但是你這顆牙要現在拔出來嗎？還是等它自然掉落啊？”
“哎？”卿姨聽了萬寶妝的話，拍了下她的手背，“說什麽話呢？小孩的牙可不能亂拔，長出了新牙，這顆牙就會自然脫落了，若是強行拔除，會傷到皮肉的。”
還有這說法呢？她記得自己小時候換牙，好像還在學校裏上課，就極其粗暴地把牙齒拔了和朋友漏風說話，還和朋友比試誰換的牙齒多，當然，門牙掉的時候大家都不樂意說話。
做好的棗子倒入鍋裏，裏麵倒入清水和蔗糖，先大火熬煮，將新鮮棗裏麵的水分也煮出來，直到水分熬幹，變成糖水的濃稠，然後轉小火慢慢熬煮，直到所有的棗子都變得綿軟透明，帶著一絲焦黃色的透明。
不過卿姨邊做邊說：“其實這種棗子本身已經很甜了，應該買些青棗和不甜的棗子回來做蜜棗。”
萬寶妝在一旁打岔道：“哎？那怎麽行呢？不甜的棗子不好吃，我們還要吃新鮮的呢。”
“就是就是......”新雨和清泉在一旁接著話茬。
卿姨笑著搖搖頭：“你們幾個小饞貓。”
煮好的棗子要取出來，放在平底籮筐裏，在大太陽底下曬上三四個小時，直到水分完全脫幹，看起來晶瑩剔透，手指按上去又帶著硬度。
萬寶妝伸手取了兩個，蜜棗的糖黏在籮筐上，還有些糖絲的拉扯，剛剛曬好的蜜棗，香甜軟糯有嚼勁，好像還帶著太陽的餘溫，卿姨將那些曬好的蜜棗都收了起來：“都收到這個罐子裏了，記得要密封，平常拿來當零嘴吃，還能煲湯喝。”
說到這，卿姨取了一塊豬扇排，清洗幹淨，又拿出茶樹菇、淮山、陳皮、薑片和蜜棗，放在蠱中小火慢慢燉，便做了一蠱樹菇蜜棗排骨湯。
她又說可以蜜棗和枸杞泡水，加入一點蜂蜜，清潤可口。
沒過幾天，清泉在刷牙漱口的時候，那顆牙齒就隨著泡沫一起掉落了，萬寶妝囑咐道：“千萬不能用舌頭去舔這裏哦，牙齒會長歪的，若是長了一口齙牙，那就......”
嚇得清泉捂著自己的嘴，管住自己的舌頭，可這不是想管就能管住的，長新牙的地方總是有些癢意，一旦注意到這點癢意，就總是想要弄一弄，清泉隻能咬咬自己的手背轉移注意力，認真讀書看書。
卿姨看著清泉這個樣子有些心疼，瞧見巷子裏的阿婆們都開始做紅薯幹了，她便想去買些紅薯幹回來，讓清泉能嚼著打發時間。
不過那些阿婆們笑嗬嗬地把銀兩退還給她：“哎喲，紅薯幹又不是什麽稀罕物件，你隨便拿去就好了。”
開春時種下的紅薯已然成熟，現在收獲之後，將其洗淨煮熟，趁著這好日頭，剝皮切片曬幹，便成了紅薯幹，能保存不少時間，口感又甜糯，若是喜歡有嚼頭些的，便再曬幹一點。
不過這個蒸紅薯也是有技巧的，蒸煮時間過短，紅薯幹便會成黑色且有異味，不好吃；蒸煮時間過長，又會變成軟爛稀碎，不好切片，口感散爛。所以還是那些阿婆們做的紅薯幹最好吃，表麵泛著自然橘黃，軟硬適中，口感又清甜。
瞧見萬女郎一家有興趣，阿婆直接來她家把方法教給幾人：“這做紅薯幹是個很簡單的事情，直接教你們做就好了，哪要那麽麻煩。”
萬寶妝幾人在家嚐試了幾次，終於掌握了蒸紅薯剛過心的時間，新雨是靠經驗，萬寶妝則是記下了每次蒸煮的時間，不過紅薯大小不同，火候也會變化，所以還是新雨的經驗比較管用些。
萬寶妝搖了搖頭，拿出一個蒸紅薯趁著熱乎勁趕緊剝皮吃了，香甜軟糯，既能蒸熟吃，又能烤著吃，還能做紅薯幹，這紅薯可真是個好東西啊。
幾人拿著做好的紅薯幹去送給阿婆，阿婆卻說自己老了，咬不動了。
卿姨無法，又給阿婆做了一套衣裳送去：“阿婆，這個顏色的衣裳萬女郎可不喜歡，這是專門為你做的。”
阿婆終於是收下了：“等過段時間，日頭冷了些，我教你們烘烤紅薯幹，那烘好的紅薯幹，放入壇子裏封好，過上半個月左右，上麵能結出一層白霜，這有了薯霜的紅薯幹，口味更是香甜。”
“好啊，阿婆，等日子冷了我們再來討教，您可不要嫌我們笨手笨腳。”
“哎喲，怎麽會！”
...........
卿姨把這些紅薯幹裝到清泉的小零食袋裏：“清泉呀，牙齒若有些癢了，就咬一咬紅薯幹吃。”
好不容易挨到這顆牙換好了，還沒高興幾日，又有別的牙齒要換了。好在他不是一個人換牙，戰榮景在咬排骨的時候，牙齒也脫落了，兩人一起吃著清淡的食物，每日水果蔬菜，倒也算是患難兄弟，清泉大方地把自己紅薯幹分享出去，兩兄弟蹲在一起啃著紅薯幹打發時間。
萬寶妝把清泉掉落的牙齒收集起來，往屋頂上扔去，下麵的牙齒掉了要丟到房頂，或是高處地方，因為下麵的牙往上長，寓意牙齒快快長出來；相反上麵的牙齒丟床底下。
新雨看著拋上去的牙齒：“阿姐！要是我的牙齒沒有拋到屋頂上，會長得不好看嗎？”
萬寶妝調笑兩聲：“那你看一下自己的牙齒有沒有長好咯。”
新雨噔噔噔爬上樓，對著鏡子齜牙咧嘴，左看右看上看下看，好像長得還可以？
她又噔噔噔跑下來：“阿姐，我的牙齒好像沒有長歪啊，那為什麽說牙齒要往不同的方向扔才能長好啊？”
萬寶妝揉著小丫頭軟糯的臉蛋：“說明你是個幸運的小姑娘。”
“嘿嘿......”新雨圓圓的臉嘟囔起來，仰著頭眯著眼睛笑。
第71章 白露·上 鴻雁來
上下天光是一片清涼之色, 夜間少雲，漂遊在空氣裏的水汽，被驟降的氣溫冷凝串成水珠, 細小晶瑩的水珠附著在草木的莖葉或是花瓣上，透亮的白色與葉的青翠綠意混在一起，紫藤花落了, 桂花又開了, 陽光一樣的黃色小花瓣, 晶瑩剔透的細密水珠, 明珠以耀，十分刺眼。
真可惜, 萬寶妝在廚房裏實驗了很久的蛋糕, 沒有成功。
她看著廚房裏蛋液、麵團、麵粉一團糟, 無奈地收拾東西，她明明記得網上說電飯煲也能做蛋糕，那蒸鍋或是烘烤不也能做蛋糕嗎？
市麵上能買到的玉米麵粉、各式小麥麵粉她都試驗了一遍，還是失敗了, 看來廚藝這東西，還是得看天賦的, 沒有點亮這項技能，就不要在廚房裏浪費糧食了吧。
萬寶妝在巷子裏幾位廚藝好的小娘子那裏打聽取經, 她們也不曾做過蛋糕, 但是告訴她, 外麵有一個做炸雞蛋糕的店子, 倒是和萬女郎說的東西有些相似。
所以萬寶妝在外麵的街道上晃啊晃，尋索了很久，終於在某個不起眼的角落裏找到了這家賣雞蛋糕的鋪子, 據說老板是從贛西北九嶺山脈南麓那邊過來的，這是他家鄉的傳統名點之一，用上等麵粉、白糖、豬油、雞蛋等佐料，用老麵發酵，然後做成糕點小塊，入鍋油炸至熟。色黃味美、香甜酥口、入口消融......
萬寶妝買了幾個，用手按了按，指壓起窩，指放複平，酥軟有彈性，又帶著一點豬油的滋潤。這個和現代外麵賣的雞蛋糕倒也有幾分相似，就是沒什麽奶香味，是一種濃鬱的蛋香和甜味。
這樣也很好了！她找老板訂了一個蛋糕樣式，把小塊的雞蛋糕做大個一些，然後鋪兩層，下麵用十三個鋪成圓形，上麵用七個鋪成圓形，炸蛋糕的時候裏麵放些清甜的果脯，不會弄奶油，最後用前段時日做的果醬在上麵淋上一圈。
可是紅杏果醬淋上去實在是有些不好看，最後他們試驗了桃子果醬、白梨果醬，還有石榴果醬，最後還是覺得石榴果醬那樣晶瑩的紅紫色最好看。這是石榴擠出的汁水和蘋果果肉一起熬製而成，再往果醬上麵放上新鮮的水果，點綴幾顆糖漬櫻桃，和現代的蛋糕就有六七成相似了。
其實她本來想讓老板炸兩個圓，不過老板說那樣的麵團太大塊了，不好炸，出來後味道也不好，所以才作罷，不過這樣中間用點糖類食物固定起來，也挺像紙杯蛋糕。
白露那天下午，萬寶妝看了看外麵的明媚天氣，笑著對小丫頭說：“新雨，你去學院接一下清泉回來可以嗎？”
新雨不明覺厲，脆生生地應道：“好啊。”說罷便甩著粉色的裙擺和衣袖出門去了。
趁著他們還要段時間才會回來，萬寶妝和卿姨在院子裏擺了一張大桌子，這桌子是找巷子裏的鄰居借來的，能坐下十來個人，據說是他家還未分家的時候打的，後來分家了就給他了。
新雨喜歡吃排骨，今日便做了各式各樣的排骨，除了簡單的軟炸排骨蒸香芋，卿姨還做了一道十香醉排骨，這排骨可不得了，裏麵還放了菱粉、麻油、芝麻醬等等東西，酸甜微辣，顏色亮麗，香味濃鬱。
除了卿姨在廚房裏忙個不停，淩風家裏的廚娘嬸子和紅衣也被她借過來了，聽說清泉愛吃魚和蘑菇，廚娘嬸子決定做一道鬆鼠桂魚，剔魚骨，切腩骨，還要依舊保持首尾相連，複雜得不行。
“你們也笑得太大聲了吧！”萬寶妝抱著戰榮景一頓揉臉，戰榮景笑到咳嗽兩聲才停下。
沒一會兒，新雨才走了下來，幾人又纏上去看看新雨的作品，沒想到還挺不錯，戰榮景又把手上的大頭海豚擺出來，兩幅作品對比之下，又收到了不少嘲笑。
戰容肅拿過那塊手帕，安慰道：“我倒是覺得挺可愛的。”
“真的嗎？”萬寶妝抬眼看向對方。
戰容肅含笑地點頭：“童真稚氣，很是可愛。”
萬寶妝便把手帕塞給對方：“那送給你了。”
戰容肅愣了一會兒才淺笑應道：“多謝寶妝。”
萬寶妝忍著臉上的紅意，偏頭看向台上忙活的卿姨，說道：“我們趕緊出去街上玩吧，不要再待在這裏了。”
戰容肅把手帕疊好放入懷裏：“好。”
“走咯走咯，出去玩咯！”
“塗月哥哥，我們的馬車在哪啊？”
“不用坐馬車吧，走著去！”
“去看街上的牛吧！”
“為什麽要看牛啊？”
新雨解釋道：“說是為牛慶生，會在牛角上掛上各種花環。”
“是啊，萬姐姐，是不是很有意思？”
萬寶妝歪著頭：“現在是為牛慶生，那什麽時候能吃牛啊？”
戰容肅：“......或許等它某日摔斷了腿。”
“大哥，牛為什麽會摔斷腿啊？”
“咳咳......”
第70章 處暑 蜜棗和紅薯幹
遠山長, 青山黛，巷子裏的桂花鼓出了黃白色的小花苞，小小一粒粒, 躲在葉子裏。萬寶妝躲在一旁，看他們修剪樹枝，每年這棵桂花樹都要修剪一番, 不然往下過分生長, 不僅會擋住過路的人, 於自身也不好。她抬頭看著這棵古樸的樹, 它在這裏站了多少年啊，受到眾人的愛護好好長大, 又像是守護著這裏的人。
她踩在凳子學著他們的樣子, 在上麵剪了幾支桂花下來, 樹下的胡阿婆看見了，連忙扶著她：“你這個女娃子，想要桂花枝和我們老婆子說啊，自己剪作甚。”
萬寶妝隻能露出甜甜的笑, 胡阿婆把她一把摟下來，哢哢剪下幾支桂花苞多的枝丫給她, 她便拿回家插在瓶子裏，整個屋子裏都有了桂花的香氣。
幾人的雲袖絲絛繞著石桌不住地翩飛, 調皮的貓兒順著絲絛跳啊跳, 不注意便把新雨的流蘇腰帶扯住了, 她皺著清秀的眉頭, 慢慢地把自己的腰帶抽出來：“不可以玩這個。”
隨即把腰帶放在腿上後，又拿起一種鐵製的空心吸管狀東西來給棗子去核，從棗子的這一頭戳進去, 棗核就從另一側出來了。
萬寶妝和清泉則拿著一種齒梳樣式的東西，在去了核的棗上麵豎著劃一圈，萬寶妝好奇地看著手上的棗和上麵的劃痕：“原來蜜餞上麵的紋路是自己劃出來的啊。”
卿姨在一旁淺笑出聲：“那你原先以為是什麽呢？”
“我以為是做好以後，自然而然就有了。”
卿姨無奈地搖搖頭，含著笑意說道：“怎麽會自然就有呢，難道是灶神給變的樣式嗎？”
這日下午，卿姨突然拖了兩籮筐的棗子回來，說是店裏沒那麽忙碌，也算是閑下來了，路上看見這棗又甜又好，便都買下來吃，趁著現在太陽還算好，還能做些蜜餞，等過些日子，“秋老虎”過去了，可沒有這樣好的日頭曬幹蜜餞了。
萬寶妝感受了一下他們說的“秋老虎”的餘溫，原來是這樣啊，所以我來的時候，氣候才是那樣的詭異，讓人辨別不出地理位置。
這幾人都不知道蜜餞怎麽做，便聽著卿姨的吩咐，新雨去拿了一個大盆，加了些鹽和麵粉好好清洗了一番，一個個棗飽滿滾圓，果皮白中帶紅，萬寶妝伸手拿了幾個出來，一口咬下，果然是脆甜可口。
這樣圓潤可愛的果子，總是引起饞蟲的注意，新雨和卿姨在去核，萬寶妝在一旁渾水摸魚，默默地吃兩個，然後手上在劃幾個印記放到一旁。
那一籮筐吃得多，劃得少，卿姨看著那一籮筐的棗，哎呀了兩聲：“棗還買少了，應該再多買一些。”
萬寶妝把打算放入嘴裏的那個棗硬生生轉了個方向，按在齒梳下麵刮了幾下：“咳咳，這個棗啊要吃新鮮的，每日都買些新鮮的就好了嘛。”
已經劃好紋路的棗子摞在一旁，圓溜溜地從頂上滾落下來，落在桌旁，萬寶妝順手拿起又放了進去。
惹得眾人忍俊不禁，在一旁癡笑，清泉捧著棗子突然想起自己第一次吃棗子的時候，那個時候自己坐在一旁看著阿姐吃棗，阿姐便把一整個水果籃都推給自己，然後又從自己手上拿走兩個。
他渾然不覺放入嘴裏一口咬下，牙齒碰到棗核突然引起一陣疼痛：“哎呀，好痛！”
“怎麽了？”
隻見清泉拿出嘴裏的棗，上麵還帶有絲絲血絲，萬寶妝放下手上的東西，握著他的下巴：“張開嘴，阿姐瞧瞧。”
她瞧見有血絲的那塊是下頜裏麵的一顆牙齒，便上手去碰了碰，有些鬆動，但還沒有完全脫落，惹得清泉嘶嘶直叫疼。
“要換牙了。”萬寶妝有些驚訝地把手拿出來，用清水洗了洗手指，“沒關係，這是正常的，但是你這顆牙要現在拔出來嗎？還是等它自然掉落啊？”
“哎？”卿姨聽了萬寶妝的話，拍了下她的手背，“說什麽話呢？小孩的牙可不能亂拔，長出了新牙，這顆牙就會自然脫落了，若是強行拔除，會傷到皮肉的。”
還有這說法呢？她記得自己小時候換牙，好像還在學校裏上課，就極其粗暴地把牙齒拔了和朋友漏風說話，還和朋友比試誰換的牙齒多，當然，門牙掉的時候大家都不樂意說話。
做好的棗子倒入鍋裏，裏麵倒入清水和蔗糖，先大火熬煮，將新鮮棗裏麵的水分也煮出來，直到水分熬幹，變成糖水的濃稠，然後轉小火慢慢熬煮，直到所有的棗子都變得綿軟透明，帶著一絲焦黃色的透明。
不過卿姨邊做邊說：“其實這種棗子本身已經很甜了，應該買些青棗和不甜的棗子回來做蜜棗。”
萬寶妝在一旁打岔道：“哎？那怎麽行呢？不甜的棗子不好吃，我們還要吃新鮮的呢。”
“就是就是......”新雨和清泉在一旁接著話茬。
卿姨笑著搖搖頭：“你們幾個小饞貓。”
煮好的棗子要取出來，放在平底籮筐裏，在大太陽底下曬上三四個小時，直到水分完全脫幹，看起來晶瑩剔透，手指按上去又帶著硬度。
萬寶妝伸手取了兩個，蜜棗的糖黏在籮筐上，還有些糖絲的拉扯，剛剛曬好的蜜棗，香甜軟糯有嚼勁，好像還帶著太陽的餘溫，卿姨將那些曬好的蜜棗都收了起來：“都收到這個罐子裏了，記得要密封，平常拿來當零嘴吃，還能煲湯喝。”
說到這，卿姨取了一塊豬扇排，清洗幹淨，又拿出茶樹菇、淮山、陳皮、薑片和蜜棗，放在蠱中小火慢慢燉，便做了一蠱樹菇蜜棗排骨湯。
她又說可以蜜棗和枸杞泡水，加入一點蜂蜜，清潤可口。
沒過幾天，清泉在刷牙漱口的時候，那顆牙齒就隨著泡沫一起掉落了，萬寶妝囑咐道：“千萬不能用舌頭去舔這裏哦，牙齒會長歪的，若是長了一口齙牙，那就......”
嚇得清泉捂著自己的嘴，管住自己的舌頭，可這不是想管就能管住的，長新牙的地方總是有些癢意，一旦注意到這點癢意，就總是想要弄一弄，清泉隻能咬咬自己的手背轉移注意力，認真讀書看書。
卿姨看著清泉這個樣子有些心疼，瞧見巷子裏的阿婆們都開始做紅薯幹了，她便想去買些紅薯幹回來，讓清泉能嚼著打發時間。
不過那些阿婆們笑嗬嗬地把銀兩退還給她：“哎喲，紅薯幹又不是什麽稀罕物件，你隨便拿去就好了。”
開春時種下的紅薯已然成熟，現在收獲之後，將其洗淨煮熟，趁著這好日頭，剝皮切片曬幹，便成了紅薯幹，能保存不少時間，口感又甜糯，若是喜歡有嚼頭些的，便再曬幹一點。
不過這個蒸紅薯也是有技巧的，蒸煮時間過短，紅薯幹便會成黑色且有異味，不好吃；蒸煮時間過長，又會變成軟爛稀碎，不好切片，口感散爛。所以還是那些阿婆們做的紅薯幹最好吃，表麵泛著自然橘黃，軟硬適中，口感又清甜。
瞧見萬女郎一家有興趣，阿婆直接來她家把方法教給幾人：“這做紅薯幹是個很簡單的事情，直接教你們做就好了，哪要那麽麻煩。”
萬寶妝幾人在家嚐試了幾次，終於掌握了蒸紅薯剛過心的時間，新雨是靠經驗，萬寶妝則是記下了每次蒸煮的時間，不過紅薯大小不同，火候也會變化，所以還是新雨的經驗比較管用些。
萬寶妝搖了搖頭，拿出一個蒸紅薯趁著熱乎勁趕緊剝皮吃了，香甜軟糯，既能蒸熟吃，又能烤著吃，還能做紅薯幹，這紅薯可真是個好東西啊。
幾人拿著做好的紅薯幹去送給阿婆，阿婆卻說自己老了，咬不動了。
卿姨無法，又給阿婆做了一套衣裳送去：“阿婆，這個顏色的衣裳萬女郎可不喜歡，這是專門為你做的。”
阿婆終於是收下了：“等過段時間，日頭冷了些，我教你們烘烤紅薯幹，那烘好的紅薯幹，放入壇子裏封好，過上半個月左右，上麵能結出一層白霜，這有了薯霜的紅薯幹，口味更是香甜。”
“好啊，阿婆，等日子冷了我們再來討教，您可不要嫌我們笨手笨腳。”
“哎喲，怎麽會！”
...........
卿姨把這些紅薯幹裝到清泉的小零食袋裏：“清泉呀，牙齒若有些癢了，就咬一咬紅薯幹吃。”
好不容易挨到這顆牙換好了，還沒高興幾日，又有別的牙齒要換了。好在他不是一個人換牙，戰榮景在咬排骨的時候，牙齒也脫落了，兩人一起吃著清淡的食物，每日水果蔬菜，倒也算是患難兄弟，清泉大方地把自己紅薯幹分享出去，兩兄弟蹲在一起啃著紅薯幹打發時間。
萬寶妝把清泉掉落的牙齒收集起來，往屋頂上扔去，下麵的牙齒掉了要丟到房頂，或是高處地方，因為下麵的牙往上長，寓意牙齒快快長出來；相反上麵的牙齒丟床底下。
新雨看著拋上去的牙齒：“阿姐！要是我的牙齒沒有拋到屋頂上，會長得不好看嗎？”
萬寶妝調笑兩聲：“那你看一下自己的牙齒有沒有長好咯。”
新雨噔噔噔爬上樓，對著鏡子齜牙咧嘴，左看右看上看下看，好像長得還可以？
她又噔噔噔跑下來：“阿姐，我的牙齒好像沒有長歪啊，那為什麽說牙齒要往不同的方向扔才能長好啊？”
萬寶妝揉著小丫頭軟糯的臉蛋：“說明你是個幸運的小姑娘。”
“嘿嘿......”新雨圓圓的臉嘟囔起來，仰著頭眯著眼睛笑。
第71章 白露·上 鴻雁來
上下天光是一片清涼之色, 夜間少雲，漂遊在空氣裏的水汽，被驟降的氣溫冷凝串成水珠, 細小晶瑩的水珠附著在草木的莖葉或是花瓣上，透亮的白色與葉的青翠綠意混在一起，紫藤花落了, 桂花又開了, 陽光一樣的黃色小花瓣, 晶瑩剔透的細密水珠, 明珠以耀，十分刺眼。
真可惜, 萬寶妝在廚房裏實驗了很久的蛋糕, 沒有成功。
她看著廚房裏蛋液、麵團、麵粉一團糟, 無奈地收拾東西，她明明記得網上說電飯煲也能做蛋糕，那蒸鍋或是烘烤不也能做蛋糕嗎？
市麵上能買到的玉米麵粉、各式小麥麵粉她都試驗了一遍，還是失敗了, 看來廚藝這東西，還是得看天賦的, 沒有點亮這項技能，就不要在廚房裏浪費糧食了吧。
萬寶妝在巷子裏幾位廚藝好的小娘子那裏打聽取經, 她們也不曾做過蛋糕, 但是告訴她, 外麵有一個做炸雞蛋糕的店子, 倒是和萬女郎說的東西有些相似。
所以萬寶妝在外麵的街道上晃啊晃，尋索了很久，終於在某個不起眼的角落裏找到了這家賣雞蛋糕的鋪子, 據說老板是從贛西北九嶺山脈南麓那邊過來的，這是他家鄉的傳統名點之一，用上等麵粉、白糖、豬油、雞蛋等佐料，用老麵發酵，然後做成糕點小塊，入鍋油炸至熟。色黃味美、香甜酥口、入口消融......
萬寶妝買了幾個，用手按了按，指壓起窩，指放複平，酥軟有彈性，又帶著一點豬油的滋潤。這個和現代外麵賣的雞蛋糕倒也有幾分相似，就是沒什麽奶香味，是一種濃鬱的蛋香和甜味。
這樣也很好了！她找老板訂了一個蛋糕樣式，把小塊的雞蛋糕做大個一些，然後鋪兩層，下麵用十三個鋪成圓形，上麵用七個鋪成圓形，炸蛋糕的時候裏麵放些清甜的果脯，不會弄奶油，最後用前段時日做的果醬在上麵淋上一圈。
可是紅杏果醬淋上去實在是有些不好看，最後他們試驗了桃子果醬、白梨果醬，還有石榴果醬，最後還是覺得石榴果醬那樣晶瑩的紅紫色最好看。這是石榴擠出的汁水和蘋果果肉一起熬製而成，再往果醬上麵放上新鮮的水果，點綴幾顆糖漬櫻桃，和現代的蛋糕就有六七成相似了。
其實她本來想讓老板炸兩個圓，不過老板說那樣的麵團太大塊了，不好炸，出來後味道也不好，所以才作罷，不過這樣中間用點糖類食物固定起來，也挺像紙杯蛋糕。
白露那天下午，萬寶妝看了看外麵的明媚天氣，笑著對小丫頭說：“新雨，你去學院接一下清泉回來可以嗎？”
新雨不明覺厲，脆生生地應道：“好啊。”說罷便甩著粉色的裙擺和衣袖出門去了。
趁著他們還要段時間才會回來，萬寶妝和卿姨在院子裏擺了一張大桌子，這桌子是找巷子裏的鄰居借來的，能坐下十來個人，據說是他家還未分家的時候打的，後來分家了就給他了。
新雨喜歡吃排骨，今日便做了各式各樣的排骨，除了簡單的軟炸排骨蒸香芋，卿姨還做了一道十香醉排骨，這排骨可不得了，裏麵還放了菱粉、麻油、芝麻醬等等東西，酸甜微辣，顏色亮麗，香味濃鬱。
除了卿姨在廚房裏忙個不停，淩風家裏的廚娘嬸子和紅衣也被她借過來了，聽說清泉愛吃魚和蘑菇，廚娘嬸子決定做一道鬆鼠桂魚，剔魚骨，切腩骨，還要依舊保持首尾相連，複雜得不行。