沈如意擔憂母親被李麗顏嚇著，使勁蹦下床，就要跑過來撒嬌賣乖，就停李麗顏突然笑了一聲。
“說著玩的，雪妹子莫驚慌，”她聲音依舊帶著說不出的婉轉嫵媚，說出來的話卻特別灑脫，“我隻是看你們娘倆日子過得難，多嘴勸一句罷了。”
她這一笑，一勸，小租屋的氣氛便陡然一變。
沈憐雪仿佛鬆了口氣那般，勉強扯了扯嘴角，一邊把麵糊淋入鍋中，一邊說：“我知道麗姐是好意。”
這句說完，屋中便隻剩下鍋中滋滋作響的麵餅和濃鬱的蔥油麥香。
沈憐雪似天生就有廚藝天分，這般簡單的蔥花雞蛋餅，放到她手中，就是能做得香氣四溢。
即便少油少料，也焦香酥脆，待到餅半熟不熟的時候，她便把攪拌好的蛋液倒入餅皮上，讓滑嫩的蛋液混合在餅上，麥香和蛋香融為一體。
李麗顏吸了口氣：“真香，我當時決定搬過來，就是瞧中你這做飯的手藝，能蹭上幾頓，都是賺了的。”
沈憐雪羞澀笑笑，並不答話。
她很快就烙好了兩張雞蛋餅，都盛給了李麗顏，然後又去做第三個：“麗姐，這個給你帶著晚上吃。”
這一張餅她烙得很厚，比之前的都要軟，外麵是帶著蔥花的酥脆表皮，裏麵則是軟軟的蛋液。
她道：“若是想省事，在爐子上烘一烘便能吃了，味道不會變。”
沈憐雪就是這麽周到的人。
李麗顏帶過來的三個蛋她一個都沒留，都給李麗顏做了餅，剩下的一升細麵倒是留了，左不過四五文錢的事，她倒不會那般虛偽惹人厭。
李麗顏看著她動作麻利地給自己烙了兩張蔥花餅，上麵還刷了點醬料，道：“你倒是細心。”
聽著外麵的雨聲，吃著碗中香氣四溢的餅子，兩大一小三個人，就這麽安靜下來。
待到飯吃完了，李麗顏便拿著自己的碗筷起身告辭，她走的時候還說：“你若想去了，就找我，若是不去有別的事，也可來問我。”
街裏街坊的邊都要互幫互助，才好生活。
沈憐雪這一次點了頭，送她回了屋，這才回來關門收拾鍋灶。
小火爐很玲瓏，不占地方，且這炭火一燒，屋裏立即就暖和起來，陰雨綿綿帶來的潮濕氣也被烘幹，沈如意隻覺得整個人都舒服了。
這小租屋上麵漏雨，窗戶又無法嚴絲合縫關上，孫九娘修過一次不見好，沈憐雪就不叫她再修。
反正冬日夜裏燒炭總要開窗，如此倒是更方便。
這會兒母女兩個圍著被子躺在床上，沈如意再度昏昏欲睡。
她心裏覺得自己跟個小野豬似的，吃了睡睡了吃，可困意還是如海浪版襲來，讓她招架不住。
沈如意又睡著了。
這一覺睡得很沉，也沒有做夢，待她再醒來時，天色已暗，沈憐雪正坐在窗邊看雨。
屋裏太暗，她舍不得點油燈，便隻得這般坐著，聽風賞雨，也是一種享受。
沈如意坐起身來，她攥著小拳頭揉揉眼睛，忍不住打了個哈欠：“娘。”
她嘟囔著，從被子裏翻身出來：“晚上吃什麽？”
睡了一覺，小丫頭又餓了。
沈憐雪回過頭，看著女兒溫柔地笑：“團團想吃什麽？”
沈如意也不知家中還有什麽餘糧，這樣大雨，幫閑很少，就連遊攤都無幾，甚至連叫賣聲都無幾。
“今日沒得酸餡吃，不如做水飯吧？”沈憐雪道。
沈如意近來最愛吃遊攤錢家的酸餡，往日裏聽到叫賣，沈憐雪就會買上兩個，一共要六文錢。個頭大餡料足，還有酸菜和酸豆角兩種口味，清爽不膩，很是便宜。1
聽到母親這麽說，沈如意一下子有些恍惚。
她已經不記得七歲時最愛吃的酸餡是什麽味道了。
不過，母親做的水飯她卻最愛吃。
沈憐雪很會配比飯曲，每每做了米漿，無論是直接煮開喝湯還是加米做水飯，都是甜滋滋的，沒有外麵賣的那樣酸。
如今已入秋，米漿可存放數日，不用現做便有小半罐，沈憐雪便重新燒起炭火，架上鍋蒸米飯。
秋日時節，米麥豐收。
今歲的新米剛下，去歲的陳米價格便略有下降，沈憐雪同孫九娘的其他租戶一起買了二十石米，價錢壓到了六百文一石，沈憐雪便也要了一石。
這一石米，母女兩個可以吃一整個秋冬，直到來年春暖花開，再做打算不遲。
在吃食上，沈憐雪節省卻不摳門。
不多時，水飯就做好了，沈憐雪過來幫著把凳子搬到床前，又盛了小碟醬瓜，這才跟母親一起吃飯。
夏日裏的水飯是涼的，用井水鎮過的水飯甜絲絲的，吃一口涼爽半日，秋日裏沈憐雪就換成了熱的，沒有夏日那麽甜涼，卻軟糯暖胃，吃甜膩口的時候，就咬上一口醬瓜，別提多美。
母女兩個飛快吃完飯，天色便已經全暗下來。
沈憐雪挑了燈，領著女兒做了一會兒絹花，一起做了兩支桃花發帶，便跟她一起洗漱躺下。
等熄了燈，沈如意一個翻身，鑽進母親懷裏。
她抱著母親溫熱的身體，感受母親溫柔的氣息，眼眶再度泛紅，淚水悄悄滑落。
“娘，”沈如意小聲說，“團團好想你。”
念念不忘，日思夜想，無奈生死相隔，終究意難平。
沈如意不敢哭出聲，她把臉緊緊貼在母親的胳膊上，仿佛怕她下一刻就不見了。
小姑娘哭唧唧的聲音，在黑暗和雨聲裏格外響亮。
托今日大雨的福，外麵無人擺攤營生，也無人外出遊玩吃酒，整個甜水巷裏出乎意料的安靜。
她才能聽清女兒的哭聲。
細細的、小小的，跟離不開母親的幼貓一般，惹人憐愛，讓人心疼。
沈憐雪不知女兒今日是怎麽了，總是發呆出神，早起哭一場，晚上又哭一場。
她左手被女兒緊緊抱著，便伸出右手，輕輕拍撫女兒的後背：“團團，到底怎麽了？你是不是做噩夢嚇找了？同娘說說？”
沈憐雪的聲音格外輕柔，好似怕嚇著女兒。
沈如意哭泣的聲音微微一頓，隨即就哭得更大聲了。
“嗚嗚嗚，團團就是，就是……”沈如意抽了抽鼻子，一句話說得磕磕絆絆，“就是怕娘離開團團，心裏害怕。”
沈憐雪臉上泛起苦澀的笑，她輕輕拍著女兒的後背，把她緊緊摟緊懷中：“娘不會離開團團的。”
沈如意在母親的中衣上蹭眼淚：“真的？娘同團團起誓。”
“你這丫頭，”沈憐雪心裏軟極了，她很認真說，“娘同團團起誓，若無意外，絕對不會離開團團。”
她說得鄭重，心裏也是如此想，但人世間的事，哪裏有絕無意外時？
沈憐雪歎了口氣，喉嚨裏一陣麻癢，她便又咳嗽起來。
“娘，”沈如意不哭了，她說，“娘多喝些水，病會好的，團團也不會離開娘親！”
等沈憐雪喝完水，沈如意的情緒果然平複下來。
她依舊可憐兮兮趴在母親胳膊上，撒嬌似地不肯下來：“娘，麗嬸是什麽時候搬來的？我不太記得了。”
沈憐雪往常出去上工，都帶著她一起，怕她一個人在家出意外，因此同李麗顏碰不上麵，剛搬來時或許見過幾麵，後來不常見，沈如意自然就忘了。
沈憐雪也不覺得孩子記性淺有何不對，她道：“你麗嬸是上月搬來，因著咱們這棟樓下麵是塌房，上麵隻兩間，她瞧見咱們隻母女兩個，這才願意搬來。”
汴京城中，什麽樣的人都有，寡婦也不算少。
但李麗顏沒回娘家，沒住夫家，孤身一人在外，不知是親故全無還是有其他事由，行事自然要更謹慎些。
這棟樓邊上是孫九娘另外一個租樓，兩處緊緊挨著，那邊住的大約都是在汴河大街上做工的家口，瞧著都是本分人，同孫九娘也是多年交情，住這裏比其他地方要安全得多。
沈憐雪想到李麗顏今日的怨恨眼神，便說：“團團，你麗嬸總歸命途不順，你莫要問她往日舊事，記得了？”
“記得了，團團不問。”沈如意乖巧應聲。
說到這裏，沈如意便想起中午那一頓雞蛋餅，她心中一動，道：“娘，我覺得你做不了茶娘子。”
茶娘子同旁的工差不同，不僅要會說話會迎奉，還得有一把子力氣，可以背得動沉重的茶爐茶水，雖然李麗顏說她可去做燒炭做水的雜役女使，但畢竟要讓李麗顏托關係賣人情，自是不妥。
沈憐雪往日有什麽事，都喜歡同女兒商量，她不是個有主見的人，便是女兒幼小，她大多數時候，卻也是都聽女兒的。
也不知是女兒天生聰慧還是如何，每次問了她，結果倒總是好的，也是稀奇。
“團團說娘做不了，但總要去試試呀。”沈憐雪哄著女兒說。
沈如意卻想：“娘，咱們不若去賣雞蛋煎餅吧。”
第6章 一定會很紅火。
沈憐雪沒聽過煎餅這個詞，她眨了眨眼睛，好半天才說：“雞蛋煎餅是何物？”
其實那本《菜譜》上，那道菜並不叫雞蛋煎餅，準確來說，它應該叫煎餅果子。
這麽說的話，母親就更聽不懂了。
沈如意想了一會兒，她道：“家裏的鍋太小啦，如果能有個鐵板板，娘到時候做的時候直接把麵粉糊糊倒在鐵板上，攤平攤薄，然後再打雞蛋，也把雞蛋打碎鋪在餅皮上，是不是會更好吃？”
當然，這隻是第一步。
沈如意之前看那本菜譜的時候，看得懂的她都很想吃，想一想都要流口水，而且那些幾乎從未見過，當時她便認真記下，甚至想著有機會一定要嚐嚐。
現在，似乎機會就來了。
沈如意剛剛還難過得不行，現在就精神抖擻，她甚至跪坐起來，伸手開始給母親比劃。
屋子裏黑暗無光，隻有窗外零星散落進來的月色，能讓沈憐雪勉強看清女兒的動作。
就聽沈如意嘰嘰喳喳：“娘，這還沒做完呢！”
她越說越起勁兒：“把雞蛋打好之後另一麵的餅皮就快熟了，等餅熟了，就把它整個，這麽反過來。”
她比了個翻麵的動作，又在半空中比那平鍋大小：“翻麵之後，雞蛋那一邊就烤出焦香，餅皮這一麵就刷上醬料，嗯……”
她回憶了一下《菜譜》上的說法，自己化用了一下：“大概就是大醬和甜醬？這個我也不知道。”
沈如意卡了殼，卻不在意，直接跳過這一步：“然後就可以撒一些醬瓜醃蘿卜，加一根油條，新炸出來的最好，又蘇又脆，然後把煎餅這麽一裹，就做好啦！”
“說著玩的，雪妹子莫驚慌，”她聲音依舊帶著說不出的婉轉嫵媚，說出來的話卻特別灑脫，“我隻是看你們娘倆日子過得難，多嘴勸一句罷了。”
她這一笑，一勸，小租屋的氣氛便陡然一變。
沈憐雪仿佛鬆了口氣那般，勉強扯了扯嘴角，一邊把麵糊淋入鍋中，一邊說：“我知道麗姐是好意。”
這句說完，屋中便隻剩下鍋中滋滋作響的麵餅和濃鬱的蔥油麥香。
沈憐雪似天生就有廚藝天分，這般簡單的蔥花雞蛋餅，放到她手中，就是能做得香氣四溢。
即便少油少料，也焦香酥脆，待到餅半熟不熟的時候，她便把攪拌好的蛋液倒入餅皮上，讓滑嫩的蛋液混合在餅上，麥香和蛋香融為一體。
李麗顏吸了口氣：“真香，我當時決定搬過來，就是瞧中你這做飯的手藝，能蹭上幾頓，都是賺了的。”
沈憐雪羞澀笑笑，並不答話。
她很快就烙好了兩張雞蛋餅，都盛給了李麗顏，然後又去做第三個：“麗姐，這個給你帶著晚上吃。”
這一張餅她烙得很厚，比之前的都要軟，外麵是帶著蔥花的酥脆表皮，裏麵則是軟軟的蛋液。
她道：“若是想省事，在爐子上烘一烘便能吃了，味道不會變。”
沈憐雪就是這麽周到的人。
李麗顏帶過來的三個蛋她一個都沒留，都給李麗顏做了餅，剩下的一升細麵倒是留了，左不過四五文錢的事，她倒不會那般虛偽惹人厭。
李麗顏看著她動作麻利地給自己烙了兩張蔥花餅，上麵還刷了點醬料，道：“你倒是細心。”
聽著外麵的雨聲，吃著碗中香氣四溢的餅子，兩大一小三個人，就這麽安靜下來。
待到飯吃完了，李麗顏便拿著自己的碗筷起身告辭，她走的時候還說：“你若想去了，就找我，若是不去有別的事，也可來問我。”
街裏街坊的邊都要互幫互助，才好生活。
沈憐雪這一次點了頭，送她回了屋，這才回來關門收拾鍋灶。
小火爐很玲瓏，不占地方，且這炭火一燒，屋裏立即就暖和起來，陰雨綿綿帶來的潮濕氣也被烘幹，沈如意隻覺得整個人都舒服了。
這小租屋上麵漏雨，窗戶又無法嚴絲合縫關上，孫九娘修過一次不見好，沈憐雪就不叫她再修。
反正冬日夜裏燒炭總要開窗，如此倒是更方便。
這會兒母女兩個圍著被子躺在床上，沈如意再度昏昏欲睡。
她心裏覺得自己跟個小野豬似的，吃了睡睡了吃，可困意還是如海浪版襲來，讓她招架不住。
沈如意又睡著了。
這一覺睡得很沉，也沒有做夢，待她再醒來時，天色已暗，沈憐雪正坐在窗邊看雨。
屋裏太暗，她舍不得點油燈，便隻得這般坐著，聽風賞雨，也是一種享受。
沈如意坐起身來，她攥著小拳頭揉揉眼睛，忍不住打了個哈欠：“娘。”
她嘟囔著，從被子裏翻身出來：“晚上吃什麽？”
睡了一覺，小丫頭又餓了。
沈憐雪回過頭，看著女兒溫柔地笑：“團團想吃什麽？”
沈如意也不知家中還有什麽餘糧，這樣大雨，幫閑很少，就連遊攤都無幾，甚至連叫賣聲都無幾。
“今日沒得酸餡吃，不如做水飯吧？”沈憐雪道。
沈如意近來最愛吃遊攤錢家的酸餡，往日裏聽到叫賣，沈憐雪就會買上兩個，一共要六文錢。個頭大餡料足，還有酸菜和酸豆角兩種口味，清爽不膩，很是便宜。1
聽到母親這麽說，沈如意一下子有些恍惚。
她已經不記得七歲時最愛吃的酸餡是什麽味道了。
不過，母親做的水飯她卻最愛吃。
沈憐雪很會配比飯曲，每每做了米漿，無論是直接煮開喝湯還是加米做水飯，都是甜滋滋的，沒有外麵賣的那樣酸。
如今已入秋，米漿可存放數日，不用現做便有小半罐，沈憐雪便重新燒起炭火，架上鍋蒸米飯。
秋日時節，米麥豐收。
今歲的新米剛下，去歲的陳米價格便略有下降，沈憐雪同孫九娘的其他租戶一起買了二十石米，價錢壓到了六百文一石，沈憐雪便也要了一石。
這一石米，母女兩個可以吃一整個秋冬，直到來年春暖花開，再做打算不遲。
在吃食上，沈憐雪節省卻不摳門。
不多時，水飯就做好了，沈憐雪過來幫著把凳子搬到床前，又盛了小碟醬瓜，這才跟母親一起吃飯。
夏日裏的水飯是涼的，用井水鎮過的水飯甜絲絲的，吃一口涼爽半日，秋日裏沈憐雪就換成了熱的，沒有夏日那麽甜涼，卻軟糯暖胃，吃甜膩口的時候，就咬上一口醬瓜，別提多美。
母女兩個飛快吃完飯，天色便已經全暗下來。
沈憐雪挑了燈，領著女兒做了一會兒絹花，一起做了兩支桃花發帶，便跟她一起洗漱躺下。
等熄了燈，沈如意一個翻身，鑽進母親懷裏。
她抱著母親溫熱的身體，感受母親溫柔的氣息，眼眶再度泛紅，淚水悄悄滑落。
“娘，”沈如意小聲說，“團團好想你。”
念念不忘，日思夜想，無奈生死相隔，終究意難平。
沈如意不敢哭出聲，她把臉緊緊貼在母親的胳膊上，仿佛怕她下一刻就不見了。
小姑娘哭唧唧的聲音，在黑暗和雨聲裏格外響亮。
托今日大雨的福，外麵無人擺攤營生，也無人外出遊玩吃酒，整個甜水巷裏出乎意料的安靜。
她才能聽清女兒的哭聲。
細細的、小小的，跟離不開母親的幼貓一般，惹人憐愛，讓人心疼。
沈憐雪不知女兒今日是怎麽了，總是發呆出神，早起哭一場，晚上又哭一場。
她左手被女兒緊緊抱著，便伸出右手，輕輕拍撫女兒的後背：“團團，到底怎麽了？你是不是做噩夢嚇找了？同娘說說？”
沈憐雪的聲音格外輕柔，好似怕嚇著女兒。
沈如意哭泣的聲音微微一頓，隨即就哭得更大聲了。
“嗚嗚嗚，團團就是，就是……”沈如意抽了抽鼻子，一句話說得磕磕絆絆，“就是怕娘離開團團，心裏害怕。”
沈憐雪臉上泛起苦澀的笑，她輕輕拍著女兒的後背，把她緊緊摟緊懷中：“娘不會離開團團的。”
沈如意在母親的中衣上蹭眼淚：“真的？娘同團團起誓。”
“你這丫頭，”沈憐雪心裏軟極了，她很認真說，“娘同團團起誓，若無意外，絕對不會離開團團。”
她說得鄭重，心裏也是如此想，但人世間的事，哪裏有絕無意外時？
沈憐雪歎了口氣，喉嚨裏一陣麻癢，她便又咳嗽起來。
“娘，”沈如意不哭了，她說，“娘多喝些水，病會好的，團團也不會離開娘親！”
等沈憐雪喝完水，沈如意的情緒果然平複下來。
她依舊可憐兮兮趴在母親胳膊上，撒嬌似地不肯下來：“娘，麗嬸是什麽時候搬來的？我不太記得了。”
沈憐雪往常出去上工，都帶著她一起，怕她一個人在家出意外，因此同李麗顏碰不上麵，剛搬來時或許見過幾麵，後來不常見，沈如意自然就忘了。
沈憐雪也不覺得孩子記性淺有何不對，她道：“你麗嬸是上月搬來，因著咱們這棟樓下麵是塌房，上麵隻兩間，她瞧見咱們隻母女兩個，這才願意搬來。”
汴京城中，什麽樣的人都有，寡婦也不算少。
但李麗顏沒回娘家，沒住夫家，孤身一人在外，不知是親故全無還是有其他事由，行事自然要更謹慎些。
這棟樓邊上是孫九娘另外一個租樓，兩處緊緊挨著，那邊住的大約都是在汴河大街上做工的家口，瞧著都是本分人，同孫九娘也是多年交情，住這裏比其他地方要安全得多。
沈憐雪想到李麗顏今日的怨恨眼神，便說：“團團，你麗嬸總歸命途不順，你莫要問她往日舊事，記得了？”
“記得了，團團不問。”沈如意乖巧應聲。
說到這裏，沈如意便想起中午那一頓雞蛋餅，她心中一動，道：“娘，我覺得你做不了茶娘子。”
茶娘子同旁的工差不同，不僅要會說話會迎奉，還得有一把子力氣，可以背得動沉重的茶爐茶水，雖然李麗顏說她可去做燒炭做水的雜役女使，但畢竟要讓李麗顏托關係賣人情，自是不妥。
沈憐雪往日有什麽事，都喜歡同女兒商量，她不是個有主見的人，便是女兒幼小，她大多數時候，卻也是都聽女兒的。
也不知是女兒天生聰慧還是如何，每次問了她，結果倒總是好的，也是稀奇。
“團團說娘做不了，但總要去試試呀。”沈憐雪哄著女兒說。
沈如意卻想：“娘，咱們不若去賣雞蛋煎餅吧。”
第6章 一定會很紅火。
沈憐雪沒聽過煎餅這個詞，她眨了眨眼睛，好半天才說：“雞蛋煎餅是何物？”
其實那本《菜譜》上，那道菜並不叫雞蛋煎餅，準確來說，它應該叫煎餅果子。
這麽說的話，母親就更聽不懂了。
沈如意想了一會兒，她道：“家裏的鍋太小啦，如果能有個鐵板板，娘到時候做的時候直接把麵粉糊糊倒在鐵板上，攤平攤薄，然後再打雞蛋，也把雞蛋打碎鋪在餅皮上，是不是會更好吃？”
當然，這隻是第一步。
沈如意之前看那本菜譜的時候，看得懂的她都很想吃，想一想都要流口水，而且那些幾乎從未見過，當時她便認真記下，甚至想著有機會一定要嚐嚐。
現在，似乎機會就來了。
沈如意剛剛還難過得不行，現在就精神抖擻，她甚至跪坐起來，伸手開始給母親比劃。
屋子裏黑暗無光，隻有窗外零星散落進來的月色，能讓沈憐雪勉強看清女兒的動作。
就聽沈如意嘰嘰喳喳：“娘，這還沒做完呢！”
她越說越起勁兒：“把雞蛋打好之後另一麵的餅皮就快熟了，等餅熟了，就把它整個，這麽反過來。”
她比了個翻麵的動作，又在半空中比那平鍋大小：“翻麵之後，雞蛋那一邊就烤出焦香，餅皮這一麵就刷上醬料，嗯……”
她回憶了一下《菜譜》上的說法，自己化用了一下：“大概就是大醬和甜醬？這個我也不知道。”
沈如意卡了殼，卻不在意，直接跳過這一步：“然後就可以撒一些醬瓜醃蘿卜，加一根油條，新炸出來的最好，又蘇又脆，然後把煎餅這麽一裹，就做好啦！”