兩個小孩子不知道為甚，就坐在忙忙碌碌的後廚裏傻笑起來，邊上的兩個掃洗婆子和孫巧姐都不約而同往他們這邊看來，就連孫巧姐也抿嘴無聲笑了。
沈憐雪那邊正在備餐，聽到沈如意的聲音，便喊她：“團團，過來再端幾份菜，跟你寧哥哥一起吃。”
顧婆子便把廚房的小方桌搬過來，放在兩個人麵前，沈如意正要過去端菜，趙允寧就攔住了她：“我去吧。”
待到趙允寧端著椒麻拌麵、八寶燒雞和烤鴨過來，桌子已經擺好，他把菜碟放到桌上，又去給兩人盛了紅豆飯和小白菜鴨架湯，穩穩端著回到桌前。
沈如意誇獎他：“寧哥哥，你還有這天分。”
趙允寧笑笑，卻沒說話，他把碗筷都擺好，才很虔誠地道：“開飯。”
沈如意也歡呼：“開飯。”
兩個小孩子在後廚吃得熱火朝天，前店裏，杜九那一桌氣氛也還算平和。
一開始挑釁沈如意討好杜九的那個麻子臉少年不敢再吭聲，其他幾個也不想惹杜九不高興，隻挑好話來講。
倒是杜九似乎全不在意，他一邊涮火鍋，一邊饒有興致地看了一眼牆上的字畫，然後道：“那是天水先生的筆墨。”
他身邊的一個矮胖少年也看去，他眯了眯眼睛，在牆上的所有字畫上都看了一遍，然後感歎道：“這小店也是厲害。”
除了那些大儒，汴京幾乎有名的文人墨客都留了墨寶，有的甚至寫的是吉祥話。
這種真心的美好祝福，一看便是發自內心，要麽是因為餐食可口美味，要麽是因喜歡這家小店，無論哪一種，都會讓人覺得溫暖。
杜九一幅幅看過去，最後還是定格在裴少卿親筆所贈的那一首詩上。
他道：“倒是沒想到，賢王世子也同這家店鋪有淵源。”
旁的公子都不敢答話，隻有那矮胖少年低聲道：“賢王同裴宰執是同窗。”
杜九掃了他一眼，輕輕嗯了一聲，少傾片刻，卻端起放在手邊的椰子酒：“今日難得出來吃酒，不說這些正事，開心熱鬧才是。”
“畢竟，咱們吃火鍋，就是要熱熱鬧鬧才好。”
他如此一開口，桌上氣氛陡然一變，眾少年皆是跟著笑起來，一時間很是熱絡：“九哥說得對，說得對啊。”
此時的後廚，沈如意已經差不多吃飽了，趙允寧還在繼續吃第二碟椒麻拌麵。
“這個麵好吃，料好麵條也勁道，若是以後上學能吃這樣的麵，那我一定能考第一。”
沈如意就跟著笑出聲：“寧哥哥，你給自己的偷懶找借口。”
趙允寧回頭看了看小姑娘，見她臉上笑得紅彤彤，比過年的紅燈籠還要好看。
“團團，你以後不能讓人隨便拍你的頭，”趙允寧正色道，“你是裴叔家的千金，是明懿祖母的寶貝，怎麽可以隨意讓人碰你的頭？尤其是杜九那家夥，更不行。”
沈如意眨眨眼睛，有些不解地看向趙允寧。
趙允寧頓了頓，補充道：“當然，家中的長輩自然可以，我是你的哥哥，我也可以。”
他如此說著，道：“我們家裏的小囡囡，也不是誰都能當長輩的。”
沈如意似懂非懂點點頭，道：“好啊，不過年紀大的婆婆爺爺行嗎？”
趙允寧：“……行。”
“那九嬸嬸，年哥哥，月嬸嬸，麗嬸嬸和燕子姐他們呢？”
趙允寧：“也行，他們都是你的親朋好友，都可。”
沈如意點點頭，答：“那我知道了，就杜公子不行，是嗎？”
趙允寧：“……”
趙允寧敗下陣來，無奈地道：“還是看你開心吧。”
沈如意笑著伸出手，努力在他的頭上拍了一下：“寧哥哥，小操心。”
趙允寧被她那麽一拍，沒有躲閃，也沒有生氣，他跟著沈如意道：“小團團，小開心。”
於是，兩個人就莫名其妙笑到一起。
第81章 【二合一144-145……
一晃就到了三月初。
在這番忙忙碌碌中，沈憐雪恍然才發現，竟到了柳四娘被發配出城之日。
之前裴明昉派人送了她出城的時間來，多的話卻未再說，端看沈憐雪和女兒如何選擇。
那是個略有些陰雲的午後，沈憐雪瞧著似乎也不算太忙，猶豫片刻，還是問了女兒：“團團，我們要去嗎？”
沈如意剛午歇起來，聽到母親的話，略一沉思道：“娘，我覺得你想去，你若是想去，團團就陪你去。”
若是當真不想去，沈憐雪大約也不會問。
她聽到女兒如此說，倒是長舒口氣，有些無奈地搖了搖頭：“是啊，當局者迷，說我心狠也好，說我惡毒也罷，我就是想看看她落到這個下場，會有多痛苦。”
說到底，她就想看柳四娘生不如死。
沈如意仰頭看著母親，揉了揉眼睛，然後就去拉她的手：“娘，那咱們就去，正好我想放風箏，我們順路去買個燕子風箏回來。”
“這倒是正經事。”沈憐雪同女兒笑了一句，然後便幫她收拾好衣裳，叮囑了白柔兒就，便一起出了門。
待到三月初，春光便洋洋灑灑落滿汴京。
似乎一夜之間，寒冷不再，枯寂不再。
嬌俏的嫩芽從枯枝上掙紮出新綠，含苞待放的花骨朵染了薄紅，陽光暖洋洋灑在汴河上，那是金子一般的波光粼粼。
誰家姑娘換了粉嫩的衣裙，跟著三五好友去城郊的園林山野裏踏青，他們或是放飛風箏，或是品茶煮酒，就連和煦的暖風裏都是歡喜的笑聲。
脫去鬥篷和大氅，換下後襖子，穿上夾襖褙子後，整個人都跟著輕便不少。
沈如意穿著嫩綠的小褂子，頭上戴著新發的四季花，她被母親牽著手，一路悠閑地往開封府行去。
對於沈憐雪母女來說，每日最重要的是鋪子，最關注的也是鋪子，即便她們確實想看柳四娘的慘狀，也不過一眼就好。
若為了她耽擱鋪子裏事，那就不值當了，她也不值得。
沈如意腳上踩著繡了繡球花的繡花鞋，蹦蹦跳跳往前走，層層疊疊的錦緞衣裙在她身後翻飛，如同春日的仙子般輕靈可愛。
沈憐雪身上依舊是那身幹淨整潔的靛青衫裙，她頭上包著包頭，幹練而又利落。
不過在這一片素雅中，掛在耳墜上的碧璽耳鐺點出些許明媚的暖意，在她素白的臉頰邊輕輕晃動。
再是忙碌，也要悅己。
沈如意臉上有著藏不住的歡喜，她問母親：“娘，燕子風箏要買什麽樣式的？”
沈憐雪笑著問：“風箏還有那許多樣式？”
“有的啊，”沈如意說，“之前寧哥哥來，說要送我一個大雁的，我就想自己再買個燕子的。”
沈憐雪好笑地道：“你倒是一樣都不能少。”
沈如意攥拳比了個鼓勵的動作，小聲同母親道：“團團老板，有錢啊，有錢就得花。”
不過一個風箏，左不過三五十文，沈如意這就財大氣粗起來。
沈憐雪輕笑出聲，道：“團團老板，我們最近賺了多少？”
蘇掌櫃有一點好，他得了裴明昉的叮囑，很是知道自己的東家是誰。
他的東家並非隻有他自以為的未來夫人沈憐雪，還包括沈如意這個裴家的寶貝疙瘩。
沈憐雪忙店鋪裏的菜品和新品，對於每日營收就沒那麽在意，都是沈如意在同蘇掌櫃核賬。
別看小丫頭過了年才八歲，卻當真是個小人精，九章算術才學兩個月，就已經滾瓜爛熟，除了不會打算盤，寫字歪七扭八，簡直能頂替蘇掌櫃的差事了。
蘇掌櫃因此很是忐忑，每日上差更積極了，隻要店鋪裏忙不過來，他連童小二的差事都能搶了。
沈如意掰著指頭，對母親小聲說：“頭幾日剛開張，咱們以為那會兒生意最好，因為過來兌禮券的客人很多，如今禮券已經兌了七七八八，三之有二，剩下的禮券大約不是丟了就是想攢一攢再來。”
沈憐雪點頭，認真聽著女兒的話。
沈如意就繼續道：“所以頭幾日大約營生在十六貫左右，剩下的桃酥、小食等其他營生，大抵可以把一整日的人力工錢和耗損之費都包住。”
他們家因為隻有一個烤爐，因此在賣燒鵝和烤鴨時就不太得空做桃酥，孫小吉都是等熏魚那日做桃酥，因他還要忙麵點從食，大約就隻能做五六十斤，其實沒多少賺頭。
但一個食肆不能光做那幾種吃食，汴京百姓繁多，各地來的都有，口味繁雜。
這樣的情況下，鋪子裏的品類越多，越能吸引食客，也越能做出口碑。
很多時候，不能光看利潤來定。
就比如肉汁鹵蛋，素碗和桃酥這般，賣的便宜，利潤不高，卻能讓許多販夫走卒也買得起，吃得開心，這就很好。
鋪子裏確實很忙，比之其他食肆的生意都要好得多，因此沈憐雪也很大方，兩個掃洗婆子，兩個食娘子和童小二都是每日三百文的工錢。
白柔兒算是副廚，也是沈憐雪的徒弟，她跟李麗顏、孫小吉、蘇掌櫃的工錢一般，都是每日五百。
這在整個汴京，都是相當高的。
這並不包括每季的分紅以及每日的三餐費用。
可以說，在食肆裏能做下去，就能賺到豐厚的報酬，但相應的，累卻也是真累。
從天擦黑到傍晚時分，鋪子裏一刻都不停歇，一個人大約要做兩人工，才能支應絡繹不絕的客人。
也就是說，每一日的人力酬金大約在三貫，房租四百文，其餘耗費若按二百文算，再加商稅一日大約是四貫半。
算上桃酥等小吃，在每日純賣出十七八貫時，一日大約可賺十三至十四貫，一月差不多有四十貫。
若是照著這一間商鋪努力的話，大約四年之後，便能買下這麽一間鋪子。
這是生意絲毫不被影響的情況下。
四年看起來很久，但這般營生，卻也不是每一件食肆都能做到，至少對於劉二娘家，租房比他們買商鋪要核算得多。
沈憐雪聽著女兒口齒清晰跟自己算賬，不由道：“你這賬算得真不錯，看來你爹爹給你的口訣很是得用。”
沈如意很驕傲道：“那是我聰明，一學就會，爹爹都不用費心。不過爹爹給的口訣倒是比九章算術原書要簡單易懂得多，也好學。”
“那你就好好學。”沈憐雪道。
沈如意嘿嘿一笑，點頭說了聲好，然後就又道：“娘，我還沒說完呢，你要聽我說。”
沈憐雪非常乖巧地答：“好的，團團老板請說。”
沈如意輕咳一聲，道：“娘，這隻是頭幾日哦，後來每一日的生意卻是越來越好，尤其是咱們的火鍋跟酒水，賣得越發起勁兒了，即便不是飯時也有人上門吃酒，就是要點小菜，再要一壺酒，一兩個人能聊好半天，待到不得空了才走。”
沈憐雪那邊正在備餐，聽到沈如意的聲音，便喊她：“團團，過來再端幾份菜，跟你寧哥哥一起吃。”
顧婆子便把廚房的小方桌搬過來，放在兩個人麵前，沈如意正要過去端菜，趙允寧就攔住了她：“我去吧。”
待到趙允寧端著椒麻拌麵、八寶燒雞和烤鴨過來，桌子已經擺好，他把菜碟放到桌上，又去給兩人盛了紅豆飯和小白菜鴨架湯，穩穩端著回到桌前。
沈如意誇獎他：“寧哥哥，你還有這天分。”
趙允寧笑笑，卻沒說話，他把碗筷都擺好，才很虔誠地道：“開飯。”
沈如意也歡呼：“開飯。”
兩個小孩子在後廚吃得熱火朝天，前店裏，杜九那一桌氣氛也還算平和。
一開始挑釁沈如意討好杜九的那個麻子臉少年不敢再吭聲，其他幾個也不想惹杜九不高興，隻挑好話來講。
倒是杜九似乎全不在意，他一邊涮火鍋，一邊饒有興致地看了一眼牆上的字畫，然後道：“那是天水先生的筆墨。”
他身邊的一個矮胖少年也看去，他眯了眯眼睛，在牆上的所有字畫上都看了一遍，然後感歎道：“這小店也是厲害。”
除了那些大儒，汴京幾乎有名的文人墨客都留了墨寶，有的甚至寫的是吉祥話。
這種真心的美好祝福，一看便是發自內心，要麽是因為餐食可口美味，要麽是因喜歡這家小店，無論哪一種，都會讓人覺得溫暖。
杜九一幅幅看過去，最後還是定格在裴少卿親筆所贈的那一首詩上。
他道：“倒是沒想到，賢王世子也同這家店鋪有淵源。”
旁的公子都不敢答話，隻有那矮胖少年低聲道：“賢王同裴宰執是同窗。”
杜九掃了他一眼，輕輕嗯了一聲，少傾片刻，卻端起放在手邊的椰子酒：“今日難得出來吃酒，不說這些正事，開心熱鬧才是。”
“畢竟，咱們吃火鍋，就是要熱熱鬧鬧才好。”
他如此一開口，桌上氣氛陡然一變，眾少年皆是跟著笑起來，一時間很是熱絡：“九哥說得對，說得對啊。”
此時的後廚，沈如意已經差不多吃飽了，趙允寧還在繼續吃第二碟椒麻拌麵。
“這個麵好吃，料好麵條也勁道，若是以後上學能吃這樣的麵，那我一定能考第一。”
沈如意就跟著笑出聲：“寧哥哥，你給自己的偷懶找借口。”
趙允寧回頭看了看小姑娘，見她臉上笑得紅彤彤，比過年的紅燈籠還要好看。
“團團，你以後不能讓人隨便拍你的頭，”趙允寧正色道，“你是裴叔家的千金，是明懿祖母的寶貝，怎麽可以隨意讓人碰你的頭？尤其是杜九那家夥，更不行。”
沈如意眨眨眼睛，有些不解地看向趙允寧。
趙允寧頓了頓，補充道：“當然，家中的長輩自然可以，我是你的哥哥，我也可以。”
他如此說著，道：“我們家裏的小囡囡，也不是誰都能當長輩的。”
沈如意似懂非懂點點頭，道：“好啊，不過年紀大的婆婆爺爺行嗎？”
趙允寧：“……行。”
“那九嬸嬸，年哥哥，月嬸嬸，麗嬸嬸和燕子姐他們呢？”
趙允寧：“也行，他們都是你的親朋好友，都可。”
沈如意點點頭，答：“那我知道了，就杜公子不行，是嗎？”
趙允寧：“……”
趙允寧敗下陣來，無奈地道：“還是看你開心吧。”
沈如意笑著伸出手，努力在他的頭上拍了一下：“寧哥哥，小操心。”
趙允寧被她那麽一拍，沒有躲閃，也沒有生氣，他跟著沈如意道：“小團團，小開心。”
於是，兩個人就莫名其妙笑到一起。
第81章 【二合一144-145……
一晃就到了三月初。
在這番忙忙碌碌中，沈憐雪恍然才發現，竟到了柳四娘被發配出城之日。
之前裴明昉派人送了她出城的時間來，多的話卻未再說，端看沈憐雪和女兒如何選擇。
那是個略有些陰雲的午後，沈憐雪瞧著似乎也不算太忙，猶豫片刻，還是問了女兒：“團團，我們要去嗎？”
沈如意剛午歇起來，聽到母親的話，略一沉思道：“娘，我覺得你想去，你若是想去，團團就陪你去。”
若是當真不想去，沈憐雪大約也不會問。
她聽到女兒如此說，倒是長舒口氣，有些無奈地搖了搖頭：“是啊，當局者迷，說我心狠也好，說我惡毒也罷，我就是想看看她落到這個下場，會有多痛苦。”
說到底，她就想看柳四娘生不如死。
沈如意仰頭看著母親，揉了揉眼睛，然後就去拉她的手：“娘，那咱們就去，正好我想放風箏，我們順路去買個燕子風箏回來。”
“這倒是正經事。”沈憐雪同女兒笑了一句，然後便幫她收拾好衣裳，叮囑了白柔兒就，便一起出了門。
待到三月初，春光便洋洋灑灑落滿汴京。
似乎一夜之間，寒冷不再，枯寂不再。
嬌俏的嫩芽從枯枝上掙紮出新綠，含苞待放的花骨朵染了薄紅，陽光暖洋洋灑在汴河上，那是金子一般的波光粼粼。
誰家姑娘換了粉嫩的衣裙，跟著三五好友去城郊的園林山野裏踏青，他們或是放飛風箏，或是品茶煮酒，就連和煦的暖風裏都是歡喜的笑聲。
脫去鬥篷和大氅，換下後襖子，穿上夾襖褙子後，整個人都跟著輕便不少。
沈如意穿著嫩綠的小褂子，頭上戴著新發的四季花，她被母親牽著手，一路悠閑地往開封府行去。
對於沈憐雪母女來說，每日最重要的是鋪子，最關注的也是鋪子，即便她們確實想看柳四娘的慘狀，也不過一眼就好。
若為了她耽擱鋪子裏事，那就不值當了，她也不值得。
沈如意腳上踩著繡了繡球花的繡花鞋，蹦蹦跳跳往前走，層層疊疊的錦緞衣裙在她身後翻飛，如同春日的仙子般輕靈可愛。
沈憐雪身上依舊是那身幹淨整潔的靛青衫裙，她頭上包著包頭，幹練而又利落。
不過在這一片素雅中，掛在耳墜上的碧璽耳鐺點出些許明媚的暖意，在她素白的臉頰邊輕輕晃動。
再是忙碌，也要悅己。
沈如意臉上有著藏不住的歡喜，她問母親：“娘，燕子風箏要買什麽樣式的？”
沈憐雪笑著問：“風箏還有那許多樣式？”
“有的啊，”沈如意說，“之前寧哥哥來，說要送我一個大雁的，我就想自己再買個燕子的。”
沈憐雪好笑地道：“你倒是一樣都不能少。”
沈如意攥拳比了個鼓勵的動作，小聲同母親道：“團團老板，有錢啊，有錢就得花。”
不過一個風箏，左不過三五十文，沈如意這就財大氣粗起來。
沈憐雪輕笑出聲，道：“團團老板，我們最近賺了多少？”
蘇掌櫃有一點好，他得了裴明昉的叮囑，很是知道自己的東家是誰。
他的東家並非隻有他自以為的未來夫人沈憐雪，還包括沈如意這個裴家的寶貝疙瘩。
沈憐雪忙店鋪裏的菜品和新品，對於每日營收就沒那麽在意，都是沈如意在同蘇掌櫃核賬。
別看小丫頭過了年才八歲，卻當真是個小人精，九章算術才學兩個月，就已經滾瓜爛熟，除了不會打算盤，寫字歪七扭八，簡直能頂替蘇掌櫃的差事了。
蘇掌櫃因此很是忐忑，每日上差更積極了，隻要店鋪裏忙不過來，他連童小二的差事都能搶了。
沈如意掰著指頭，對母親小聲說：“頭幾日剛開張，咱們以為那會兒生意最好，因為過來兌禮券的客人很多，如今禮券已經兌了七七八八，三之有二，剩下的禮券大約不是丟了就是想攢一攢再來。”
沈憐雪點頭，認真聽著女兒的話。
沈如意就繼續道：“所以頭幾日大約營生在十六貫左右，剩下的桃酥、小食等其他營生，大抵可以把一整日的人力工錢和耗損之費都包住。”
他們家因為隻有一個烤爐，因此在賣燒鵝和烤鴨時就不太得空做桃酥，孫小吉都是等熏魚那日做桃酥，因他還要忙麵點從食，大約就隻能做五六十斤，其實沒多少賺頭。
但一個食肆不能光做那幾種吃食，汴京百姓繁多，各地來的都有，口味繁雜。
這樣的情況下，鋪子裏的品類越多，越能吸引食客，也越能做出口碑。
很多時候，不能光看利潤來定。
就比如肉汁鹵蛋，素碗和桃酥這般，賣的便宜，利潤不高，卻能讓許多販夫走卒也買得起，吃得開心，這就很好。
鋪子裏確實很忙，比之其他食肆的生意都要好得多，因此沈憐雪也很大方，兩個掃洗婆子，兩個食娘子和童小二都是每日三百文的工錢。
白柔兒算是副廚，也是沈憐雪的徒弟，她跟李麗顏、孫小吉、蘇掌櫃的工錢一般，都是每日五百。
這在整個汴京，都是相當高的。
這並不包括每季的分紅以及每日的三餐費用。
可以說，在食肆裏能做下去，就能賺到豐厚的報酬，但相應的，累卻也是真累。
從天擦黑到傍晚時分，鋪子裏一刻都不停歇，一個人大約要做兩人工，才能支應絡繹不絕的客人。
也就是說，每一日的人力酬金大約在三貫，房租四百文，其餘耗費若按二百文算，再加商稅一日大約是四貫半。
算上桃酥等小吃，在每日純賣出十七八貫時，一日大約可賺十三至十四貫，一月差不多有四十貫。
若是照著這一間商鋪努力的話，大約四年之後，便能買下這麽一間鋪子。
這是生意絲毫不被影響的情況下。
四年看起來很久，但這般營生，卻也不是每一件食肆都能做到，至少對於劉二娘家，租房比他們買商鋪要核算得多。
沈憐雪聽著女兒口齒清晰跟自己算賬，不由道：“你這賬算得真不錯，看來你爹爹給你的口訣很是得用。”
沈如意很驕傲道：“那是我聰明，一學就會，爹爹都不用費心。不過爹爹給的口訣倒是比九章算術原書要簡單易懂得多，也好學。”
“那你就好好學。”沈憐雪道。
沈如意嘿嘿一笑，點頭說了聲好，然後就又道：“娘，我還沒說完呢，你要聽我說。”
沈憐雪非常乖巧地答：“好的，團團老板請說。”
沈如意輕咳一聲，道：“娘，這隻是頭幾日哦，後來每一日的生意卻是越來越好，尤其是咱們的火鍋跟酒水，賣得越發起勁兒了，即便不是飯時也有人上門吃酒，就是要點小菜，再要一壺酒，一兩個人能聊好半天，待到不得空了才走。”