傅杳鈞搖頭道：“吳娜，我一會兒給你4000塊，安排人去采買食材。到時候叫住在員工中心的人也都一起來吧，家屬也叫上。”
這加起來得有六百號人！
其他的員工，吃過午飯就得坐包車回去了。還得保證門店的正常運營呢。
但住在員工中心的可以分享。
黎夏挑眉，“我以為你進城去請呢，合著還是在食堂搞啊？”
“那自助餐就是品種多，口味不一定比我們請的大師傅好。而且光咱們超市就很多食材、水果了啊。咱們的生鮮幾乎把市麵上的都囊括了。員工價不還有八折麽。4000塊，保證吃飽吃好了。海鮮這塊我安排了人明天從省城發車運過來。大水箱裝著，充氧。不多，一個意思吧。”
吳娜道：“我以為我就是會精打細算的了。”
傅杳鈞道：“那你們以為呢？人家自助餐賺錢得很。4000塊，可以買到價值5000的食材。加上幾千塊的海鮮，足夠了！”
黎夏捏捏鼻梁，海鮮她們隻有省城和山城在賣。因為這兩處都有機場。但是貴！
海鮮需要非常快捷的物流，這才能吃到新鮮的。
對於地處內陸的蜀中，新鮮海鮮是奢侈品。
x山自助餐店的海鮮，那盡都是冷凍的。
所以，聽說還有一車海鮮。就連鄭奎都拍著老傅的肩膀道：“嗯，夠意思，確實是出血了。”
加上海鮮，估計老傅得花小兩萬了。
傅杳鈞道：“明年你和王蕾也比照辦理啊。”
王蕾道：“你趕緊把省城的員工中心和辦公大樓弄好。”那就不用再運回x山了。
傅杳鈞點頭，舉了下茶杯，“你們多多支援就行了。”
老鄭呼出一口氣。人家是省城，老板肯定是先盡著省城了。
黎夏笑笑，不是先盡著省城，是我讓總部不能出川啊。
說話間，大師傅帶著人來上菜了。
黎夏看大師傅給她做了酸筍雞皮湯、拍黃瓜，嘴巴裏頓時開始分泌起唾液來。
她吃完一碗就下桌了，“下午五點，所有l5以上人員到會議室開會，異地也通知視屏連線。我上樓去休息一下。”
眾人正色道：“是。”這顯然是有大事了啊。
等黎夏走遠了，鄭奎道：“我本來以為店慶看到黎總不會有什麽事的。”
如今大家都習慣了，黎總臨時喊開會，那肯定是有大事發生或者即將發生。
隻是沒想到店慶居然也有事。
等隻剩三個老總和陸曉雲時，王蕾道：“傅總，透露一下什麽情況吧。”
傅杳鈞道：“家樂福有一家8000平米的門店已經在北京進行裝修了。”
鄭奎挑眉，“老板剛知道？”他們這是要迎來開業以來最大的挑戰了吧。
“不，她從北京回來就和我透了點風聲。”
王蕾驚詫地道：“然後她安安心心的跑去談了兩個多月的戀愛？”
鄭奎道：“老板一向舉重若輕的。這個數啊，她知會我們的時候好淡定的！”他比了個‘二’。
傅杳鈞道：“我倒覺得老板是知道這波衝擊不可避免，大戰來臨前出去放鬆了。因為接下來估計有得忙了。咱們可能會經常看到她，至少是在視屏裏。怎麽應對她隻跟我說了四個字。”
“哪四個字？”
“跑馬圈地。所以，等回頭會上再聽她說吧。我也要回去休息了。”
都是坐了六七個小時車的，誰不累？於是各奔各的小套房。
陸曉雲在這裏沒有宿舍，吳娜安排她去樓上閑置的客房住。
一共裝修了四間客房，韓教授住了一間，他兩個助手住了一間。另外兩間空著。
不過這會兒那三人都在汶川那邊沒回來。劉明亮的新店要開了，他們也在進行學校最後的選址。
而且他們時不時還回省城地震廳報到的。
但是那兩間屋基本已經固定是他們住的了，東西都擱裏頭在的。
黎夏回到樓上自己的辦公室，這裏和裏頭的套房都打掃得很幹淨。
枕套、被單還有陽光的味道。
除了她隻有顧芬芳有鑰匙。如果顧芬芳忙得過來，肯定會自己過來打理。
忙不過來的話可能就是把鑰匙交給了吳娜，定然不可能交給別的什麽人。
她泡了個澡解乏，然後把鬧鍾上到4點半，關上隔音玻璃開啟空調，然後爬上床睡了。
這麽坐車，真是折騰！
陳玲唱‘1997快些來吧’，她隻希望1999快些來吧。
不是想早點結婚，是想早點通高速公路的。
到了四點半，鬧鍾準點響起。
黎夏梳洗之後換了一身職業化一點的襯衣、套裙往辦公室去。
她推門進去發現，算上大屏幕視屏連線的，已經有二十來個l5了。有這麽多了麽？
而且十幾個市幾乎同步在開店，店慶過後也要再產生不少l5的區域經理。
難怪她的人力成本占上升得那麽快。
就光這兩個級別，目前一個月就得發四五十萬的工資、獎金了。
再加上那幾個老總，一個月差不多八十萬了。
然後還有四千l1到l3，一個月一百萬出頭了！
不過還好，絕對數量上升了，但占比並沒有上漲。
上個月，黎夏公司的員工總數就突破四千了。現在都快奔到五千了。到年底妥妥的破六千。
現在的開店速度，一個月二三十家店。店慶之後再把人派往各省會城市，這數目還得增加。
再過個一兩年外資可能才會到二線城市，她希望西南、西北、華南都能被她鋪滿點。
到時候不說半壁江山，至少也是零售業巨頭之一了。
“黎總好——”
黎夏點點頭，在首位坐了下來。
顧芬芳過來，把她的筆記本電腦合投影儀連上。
傅杳鈞坐在她左手邊，湊過來小聲道：“黎總，我剛得到消息：關家兄弟去雲南開超市了。剛開始裝修，聽說是元旦開業。一次12家！”
黎夏挑眉，“開就開吧，我就不信在雲南他們還能不讓咱們開新店。”
傅杳鈞眼中有些擔憂。倒不是擔憂關家兄弟能不讓他們去雲南開店。而是，他們這副做派，是要把超市作為支柱產業了。
之前說警方在查他們，也沒有下文。
該不會讓他們順利洗白了吧。那他們還能順利吞並關家的店麽？
他們超市發源於x山，結果在發源地處處受限。這講起來都要成笑話了。
他的擔憂黎夏也知道。後世很多大企業，其實發家的時候都有些不清白的地方。
但後來往正規生意上轉，就洗幹淨腳上岸了。
“比起家樂福，管家超市隻算蘚芥之疾。”
傅杳鈞點頭。確實，外資才是心腹大患。
其他的本土超市，現在都很難在西南動搖他們了。
黎夏道：“家樂福大家了解麽？”
在座的管理組都點頭，員工閱覽室裏有全球知名的零售業的巨頭的詳細介紹。
沃爾瑪和家樂福是其中數一數二的。
就是之前不了解，這會兒大屏幕上也都列著數據呢。
家樂福成立36周年了，歐洲最大零售商，世界第二大零售連鎖集團，世界500強企業，大賣場業態的開創者。
世界500強大家也知道，中國隻有幾家國有大銀行和中石油、中石化名列其中。這500強的能量可想兒子。
“那我就不多介紹了。我得到的消息是今年12月，家樂福要進入中國，在北京開第一家門店，總麵積8000平米。這是進入中國市場的第一家外企零售巨頭。他們賺到了錢，什麽沃爾瑪、麥德龍、樂天都會來。”
這個消息讓剛知情的一眾管理組十分的震驚。
一直在喊狼來了，這回狼終於真的來了。
第一個浮上心頭的念頭都是，他們能幹得過人家麽？
第298章
之前兩年，黎夏超市都是開店就賺錢，一帆風順的。
他們隻需要找點、裝修、招募、進貨，然後生意就滾滾而來。
以後還能這樣麽？
黎夏看看眾人的表情道：“外資是一定會來的。改革開放就是對內改革、對外開放。這是基本國策！國家絕不可能再走閉關鎖國的老路。而且如今各地為了吸引外資，還會有稅收、土地等方麵政策的傾斜。有很多本土企業、本土品牌也很樂意和外資合作，得到豐厚的資金以及先進的管理經驗。”
但在這個過程中，很多民族品牌被雪藏最終消失。
有人遲疑著問道：“黎總，難道我們也要和外資合作？”
黎夏斬釘截鐵地道：“我們不會，我們黎夏超市會走民族化的道路。外資不是活雷鋒，不會平白無故拿錢來投資我們。所以我們現在要做的，就想辦法應對外資的衝擊。”
王蕾道：“我們黎聽總的。黎總你領著我們幹就是了！”
黎夏笑笑，“那我就先分析一下我們的優劣。第一，我們開店已經兩周年了。這是一個先發優勢！我們如今日營業額將近兩百萬，年營收截止今年年底應該是三億。而且因為我們的店人力成本和門麵費用還不算高，而且大力向生鮮傾斜，直接從農民手裏進貨避免了中間商賺差價。我們的利潤率應該是當前國內超市裏名列前茅的。平均數達到了18%！所以我們才能擴張得這麽快。預計到12月底我們能有240家左右的門店，是去年的十倍。其中三級門店會達到10%左右。自有門店數目和麵積，也會盡力往10%靠攏。”
她看了一下圍著橢圓長桌坐了一圈的人，“第二，西南交通不便。”
這加起來得有六百號人！
其他的員工，吃過午飯就得坐包車回去了。還得保證門店的正常運營呢。
但住在員工中心的可以分享。
黎夏挑眉，“我以為你進城去請呢，合著還是在食堂搞啊？”
“那自助餐就是品種多，口味不一定比我們請的大師傅好。而且光咱們超市就很多食材、水果了啊。咱們的生鮮幾乎把市麵上的都囊括了。員工價不還有八折麽。4000塊，保證吃飽吃好了。海鮮這塊我安排了人明天從省城發車運過來。大水箱裝著，充氧。不多，一個意思吧。”
吳娜道：“我以為我就是會精打細算的了。”
傅杳鈞道：“那你們以為呢？人家自助餐賺錢得很。4000塊，可以買到價值5000的食材。加上幾千塊的海鮮，足夠了！”
黎夏捏捏鼻梁，海鮮她們隻有省城和山城在賣。因為這兩處都有機場。但是貴！
海鮮需要非常快捷的物流，這才能吃到新鮮的。
對於地處內陸的蜀中，新鮮海鮮是奢侈品。
x山自助餐店的海鮮，那盡都是冷凍的。
所以，聽說還有一車海鮮。就連鄭奎都拍著老傅的肩膀道：“嗯，夠意思，確實是出血了。”
加上海鮮，估計老傅得花小兩萬了。
傅杳鈞道：“明年你和王蕾也比照辦理啊。”
王蕾道：“你趕緊把省城的員工中心和辦公大樓弄好。”那就不用再運回x山了。
傅杳鈞點頭，舉了下茶杯，“你們多多支援就行了。”
老鄭呼出一口氣。人家是省城，老板肯定是先盡著省城了。
黎夏笑笑，不是先盡著省城，是我讓總部不能出川啊。
說話間，大師傅帶著人來上菜了。
黎夏看大師傅給她做了酸筍雞皮湯、拍黃瓜，嘴巴裏頓時開始分泌起唾液來。
她吃完一碗就下桌了，“下午五點，所有l5以上人員到會議室開會，異地也通知視屏連線。我上樓去休息一下。”
眾人正色道：“是。”這顯然是有大事了啊。
等黎夏走遠了，鄭奎道：“我本來以為店慶看到黎總不會有什麽事的。”
如今大家都習慣了，黎總臨時喊開會，那肯定是有大事發生或者即將發生。
隻是沒想到店慶居然也有事。
等隻剩三個老總和陸曉雲時，王蕾道：“傅總，透露一下什麽情況吧。”
傅杳鈞道：“家樂福有一家8000平米的門店已經在北京進行裝修了。”
鄭奎挑眉，“老板剛知道？”他們這是要迎來開業以來最大的挑戰了吧。
“不，她從北京回來就和我透了點風聲。”
王蕾驚詫地道：“然後她安安心心的跑去談了兩個多月的戀愛？”
鄭奎道：“老板一向舉重若輕的。這個數啊，她知會我們的時候好淡定的！”他比了個‘二’。
傅杳鈞道：“我倒覺得老板是知道這波衝擊不可避免，大戰來臨前出去放鬆了。因為接下來估計有得忙了。咱們可能會經常看到她，至少是在視屏裏。怎麽應對她隻跟我說了四個字。”
“哪四個字？”
“跑馬圈地。所以，等回頭會上再聽她說吧。我也要回去休息了。”
都是坐了六七個小時車的，誰不累？於是各奔各的小套房。
陸曉雲在這裏沒有宿舍，吳娜安排她去樓上閑置的客房住。
一共裝修了四間客房，韓教授住了一間，他兩個助手住了一間。另外兩間空著。
不過這會兒那三人都在汶川那邊沒回來。劉明亮的新店要開了，他們也在進行學校最後的選址。
而且他們時不時還回省城地震廳報到的。
但是那兩間屋基本已經固定是他們住的了，東西都擱裏頭在的。
黎夏回到樓上自己的辦公室，這裏和裏頭的套房都打掃得很幹淨。
枕套、被單還有陽光的味道。
除了她隻有顧芬芳有鑰匙。如果顧芬芳忙得過來，肯定會自己過來打理。
忙不過來的話可能就是把鑰匙交給了吳娜，定然不可能交給別的什麽人。
她泡了個澡解乏，然後把鬧鍾上到4點半，關上隔音玻璃開啟空調，然後爬上床睡了。
這麽坐車，真是折騰！
陳玲唱‘1997快些來吧’，她隻希望1999快些來吧。
不是想早點結婚，是想早點通高速公路的。
到了四點半，鬧鍾準點響起。
黎夏梳洗之後換了一身職業化一點的襯衣、套裙往辦公室去。
她推門進去發現，算上大屏幕視屏連線的，已經有二十來個l5了。有這麽多了麽？
而且十幾個市幾乎同步在開店，店慶過後也要再產生不少l5的區域經理。
難怪她的人力成本占上升得那麽快。
就光這兩個級別，目前一個月就得發四五十萬的工資、獎金了。
再加上那幾個老總，一個月差不多八十萬了。
然後還有四千l1到l3，一個月一百萬出頭了！
不過還好，絕對數量上升了，但占比並沒有上漲。
上個月，黎夏公司的員工總數就突破四千了。現在都快奔到五千了。到年底妥妥的破六千。
現在的開店速度，一個月二三十家店。店慶之後再把人派往各省會城市，這數目還得增加。
再過個一兩年外資可能才會到二線城市，她希望西南、西北、華南都能被她鋪滿點。
到時候不說半壁江山，至少也是零售業巨頭之一了。
“黎總好——”
黎夏點點頭，在首位坐了下來。
顧芬芳過來，把她的筆記本電腦合投影儀連上。
傅杳鈞坐在她左手邊，湊過來小聲道：“黎總，我剛得到消息：關家兄弟去雲南開超市了。剛開始裝修，聽說是元旦開業。一次12家！”
黎夏挑眉，“開就開吧，我就不信在雲南他們還能不讓咱們開新店。”
傅杳鈞眼中有些擔憂。倒不是擔憂關家兄弟能不讓他們去雲南開店。而是，他們這副做派，是要把超市作為支柱產業了。
之前說警方在查他們，也沒有下文。
該不會讓他們順利洗白了吧。那他們還能順利吞並關家的店麽？
他們超市發源於x山，結果在發源地處處受限。這講起來都要成笑話了。
他的擔憂黎夏也知道。後世很多大企業，其實發家的時候都有些不清白的地方。
但後來往正規生意上轉，就洗幹淨腳上岸了。
“比起家樂福，管家超市隻算蘚芥之疾。”
傅杳鈞點頭。確實，外資才是心腹大患。
其他的本土超市，現在都很難在西南動搖他們了。
黎夏道：“家樂福大家了解麽？”
在座的管理組都點頭，員工閱覽室裏有全球知名的零售業的巨頭的詳細介紹。
沃爾瑪和家樂福是其中數一數二的。
就是之前不了解，這會兒大屏幕上也都列著數據呢。
家樂福成立36周年了，歐洲最大零售商，世界第二大零售連鎖集團，世界500強企業，大賣場業態的開創者。
世界500強大家也知道，中國隻有幾家國有大銀行和中石油、中石化名列其中。這500強的能量可想兒子。
“那我就不多介紹了。我得到的消息是今年12月，家樂福要進入中國，在北京開第一家門店，總麵積8000平米。這是進入中國市場的第一家外企零售巨頭。他們賺到了錢，什麽沃爾瑪、麥德龍、樂天都會來。”
這個消息讓剛知情的一眾管理組十分的震驚。
一直在喊狼來了，這回狼終於真的來了。
第一個浮上心頭的念頭都是，他們能幹得過人家麽？
第298章
之前兩年，黎夏超市都是開店就賺錢，一帆風順的。
他們隻需要找點、裝修、招募、進貨，然後生意就滾滾而來。
以後還能這樣麽？
黎夏看看眾人的表情道：“外資是一定會來的。改革開放就是對內改革、對外開放。這是基本國策！國家絕不可能再走閉關鎖國的老路。而且如今各地為了吸引外資，還會有稅收、土地等方麵政策的傾斜。有很多本土企業、本土品牌也很樂意和外資合作，得到豐厚的資金以及先進的管理經驗。”
但在這個過程中，很多民族品牌被雪藏最終消失。
有人遲疑著問道：“黎總，難道我們也要和外資合作？”
黎夏斬釘截鐵地道：“我們不會，我們黎夏超市會走民族化的道路。外資不是活雷鋒，不會平白無故拿錢來投資我們。所以我們現在要做的，就想辦法應對外資的衝擊。”
王蕾道：“我們黎聽總的。黎總你領著我們幹就是了！”
黎夏笑笑，“那我就先分析一下我們的優劣。第一，我們開店已經兩周年了。這是一個先發優勢！我們如今日營業額將近兩百萬，年營收截止今年年底應該是三億。而且因為我們的店人力成本和門麵費用還不算高，而且大力向生鮮傾斜，直接從農民手裏進貨避免了中間商賺差價。我們的利潤率應該是當前國內超市裏名列前茅的。平均數達到了18%！所以我們才能擴張得這麽快。預計到12月底我們能有240家左右的門店，是去年的十倍。其中三級門店會達到10%左右。自有門店數目和麵積，也會盡力往10%靠攏。”
她看了一下圍著橢圓長桌坐了一圈的人，“第二，西南交通不便。”