陳然出得廚房,把老樸切好的一盤豬頭肉端了出來,老樸果然給陳然他們換了大盤子,這一盤比剛才的小盤子裝的吃食要多一倍;
陳然端著盤子走過來,見大衛正在和鄒淼碰杯,鄒淼笑嘻嘻的看著大衛,原來是大衛敬鄒淼一杯,鄒淼喝了,回敬了大衛一杯,兩杯酒間隔時間太短,大衛有點不適應很想吃口菜在喝,卻不料鄒淼已經是一仰頭把這杯也喝了,端著空杯等著大衛!大衛沒有辦法,人家女孩子都喝了,自己一個大老爺們不可能放下酒杯吃一口菜之後再喝吧,仰頭一口也把這杯酒幹了,鄒淼一邊鼓掌一邊讚道,大衛哥好酒量,搞得大衛有苦都說不出。
陳然笑了笑,坐回原來的位置,見桌上的菜除了蓮藕湯和甲魚還有之外,其他的幾盤鹵菜和花糕碗都已經光盤了,笑了笑,舉杯敬大家,這些菜味道如何,周誌林笑道,星仔,你這就是在有意的嘚瑟了,你沒有看到盤子都空了嗎?你故意的哈!
哈哈,陳然大笑,他著實是有點得意,想不到黃誌軍做的菜大家都這麽喜歡,他心裏有點期盼,老樸說今天的菜都由他來安排,除了鹵味,不知道後麵黃誌軍還有什麽好菜做出來。
誌林哥,我們家裏的鹵味是很好吃的,陳然笑道,可是我認為還沒有老樸這裏的鹵味好吃,陳然肯定的說道,所以以後大家隻要想吃鹵味就到這裏來,大衛哥,你在這裏設個賬戶,以後大家想來吃鹵味,我們兩沒空陪同的情況下隻要報我的名字就好了,費用你每個月來結一次。
好的,陳總,大衛點頭答應。
鄒淼笑道,那我就不客氣了哈,正好下周二我們幾個姐妹裏有個妹妹過生日,正愁著沒有什麽好吃又不貴的地方慶祝,這下好了,今天遇到了一個好吃還不用買單的地方。
鄒總,隨意的,大衛道,你來了之後找不到地方就給我打電話,需要我陪酒就跟我說一聲,至於買單肯定是我們陳總的,大衛笑眯眯的接口。
哈哈哈,好啊,鄒淼舉杯敬大衛和陳然,那我就先謝謝兩位哥哥了。
鄒總,你待會把你想吃的菜和這裏的廚師說一下,他會提前給你準備,陳然道。
嗯,陳總,以往我就很佩服你,覺得你工作能力超強,心裏一直在想這人怎麽這麽年輕就有這麽強的能力,這麽年輕就能爬到這麽高的位置上去還坐的穩穩的,今天我知道了,姐姐我真心的佩服,你太有男子漢的魅力了。
鄒總,大家都是自家人,陳然笑道,你就不用誇我了,真正有男人魅力的男子坐在你的身邊呢!
永清是很有男人味,鄒淼道,你們兩個各有各的長處,我都很喜歡!
鄒總,那我就要敬你了,能得到鄒總的喜愛,我真的是萬分榮幸。
羅永清笑道,我也是,所以我也要敬鄒總這杯! 嫣然、來呀,羅永清笑道,你看你鄒姐都說了喜歡陳然了,你就不能說一句你很喜歡你羅大哥。
嫣然笑眯眯的站起來,端起酒杯笑道,四哥的朋友就是我的朋友,四哥的兄弟就是我的兄弟,四哥喜歡的人我都喜歡,不僅僅是你羅大哥,allen大哥,誌林大哥,大衛哥,我都很喜歡,說完舉起杯豪氣的喝了這一杯。
這就是我們優秀的嫣然同學,雖然很少應酬,可是在這種場合卻是能拿的出來,能夠一絲不漏的處理這種場合發生的事情。
眾人齊聲為嫣然的話語和豪爽叫好,紛紛的喝了手上這杯酒。
老樸老婆此時忙完了隔壁的幾桌酒席,又趕緊的從廚房裏給陳然這邊端了四個大盤子的鹵菜和一個大盤裝的春卷過來。
看到熟悉的家鄉名菜——春卷,陳然的第一反應是,東廣還有這玩意?這個炸春卷在他的心裏印象太深刻了,這道菜是他心中永遠的美味,這個老樸太會安排菜了,還有這個黃誌軍怎麽什麽菜都會做。
幫老樸老婆接過托盤,陳然把幾個盤子一一的放好,問到,嫂子,東廣這邊也有春卷皮子賣嗎?
沒有的,這是家裏人帶來的,老樸老婆笑道,今天上午才包出來的,絕對的新鮮。
你跟樸哥去說一下,他太有心了,我非常感謝,陳然道。
不需要的,陳兄弟,你是我們在廣東最親最近的老鄉了,他們兩個知道你要和朋友一起來吃飯都高興的不行,兩人商量了好久才決定給你們做什麽菜你們能喜歡。
說著話,老樸老婆拿著盤子就往回走,嘴裏還在說著,不需要說謝謝的,你們喜歡吃最好了。
陳然對這個春卷印象最為深刻,小時候去人家家裏吃酒席的時候吃過,他覺得好吃,林英那個時候還不會做什麽菜,就學著做了兩次,陳然記得兩次都是小鳳阿姨到家裏來幫她才做好的,陳然也曾經去買過春卷皮子,那是林英把餡料拌多了,皮子不夠的情況下讓陳然去買的。
陳然記得賣春卷皮的阿姨或者是大爺手上拿著一團揉好了的麵團,在一個小小的平地鍋裏轉上一圈,再把手拿起來,平地鍋裏就留下來一張圓圓的薄薄的麵皮,一般這種小平底鍋都是在小虎家的鐵匠鋪定製的,然後用一個小小的煤炭爐子加熱,帶有手柄的平地鍋就擱在這個小煤炭爐子上,麵皮受熱後會迅速的變的焦黃起皮,這個時候拿另一隻手拉住麵皮的一角輕輕的一揭,一塊春卷皮子就做好了,賣家把這些做好的皮子壘在一起按照斤兩來賣錢。
陳然記得買回來的春卷皮要一張張的小心翼翼的揭開,不能心急也不能大意,更不能胡亂的瞎扯,撕開後將調好的餡料放進去,然後卷起來,把兩頭一包,一根春卷就做好了,餡料都是以豬肉為主,將豬瘦肉絞碎了之後放入調味盆中,加入一些佐料,一般來講都是用大量的香蔥和著豬肉做餡料,當然還有芹菜、香菜等和的餡料,包好後放入熱的發燙的油鍋裏油炸,第一遍先是炸個八成熟,用大大的簸箕將這些炸過頭遍的春卷依次的擺好,等到要上菜的時候在炸一遍,將春卷的外皮炸的焦黃焦黃在夾出油鍋瀝油後擺盤。
陳然端著盤子走過來,見大衛正在和鄒淼碰杯,鄒淼笑嘻嘻的看著大衛,原來是大衛敬鄒淼一杯,鄒淼喝了,回敬了大衛一杯,兩杯酒間隔時間太短,大衛有點不適應很想吃口菜在喝,卻不料鄒淼已經是一仰頭把這杯也喝了,端著空杯等著大衛!大衛沒有辦法,人家女孩子都喝了,自己一個大老爺們不可能放下酒杯吃一口菜之後再喝吧,仰頭一口也把這杯酒幹了,鄒淼一邊鼓掌一邊讚道,大衛哥好酒量,搞得大衛有苦都說不出。
陳然笑了笑,坐回原來的位置,見桌上的菜除了蓮藕湯和甲魚還有之外,其他的幾盤鹵菜和花糕碗都已經光盤了,笑了笑,舉杯敬大家,這些菜味道如何,周誌林笑道,星仔,你這就是在有意的嘚瑟了,你沒有看到盤子都空了嗎?你故意的哈!
哈哈,陳然大笑,他著實是有點得意,想不到黃誌軍做的菜大家都這麽喜歡,他心裏有點期盼,老樸說今天的菜都由他來安排,除了鹵味,不知道後麵黃誌軍還有什麽好菜做出來。
誌林哥,我們家裏的鹵味是很好吃的,陳然笑道,可是我認為還沒有老樸這裏的鹵味好吃,陳然肯定的說道,所以以後大家隻要想吃鹵味就到這裏來,大衛哥,你在這裏設個賬戶,以後大家想來吃鹵味,我們兩沒空陪同的情況下隻要報我的名字就好了,費用你每個月來結一次。
好的,陳總,大衛點頭答應。
鄒淼笑道,那我就不客氣了哈,正好下周二我們幾個姐妹裏有個妹妹過生日,正愁著沒有什麽好吃又不貴的地方慶祝,這下好了,今天遇到了一個好吃還不用買單的地方。
鄒總,隨意的,大衛道,你來了之後找不到地方就給我打電話,需要我陪酒就跟我說一聲,至於買單肯定是我們陳總的,大衛笑眯眯的接口。
哈哈哈,好啊,鄒淼舉杯敬大衛和陳然,那我就先謝謝兩位哥哥了。
鄒總,你待會把你想吃的菜和這裏的廚師說一下,他會提前給你準備,陳然道。
嗯,陳總,以往我就很佩服你,覺得你工作能力超強,心裏一直在想這人怎麽這麽年輕就有這麽強的能力,這麽年輕就能爬到這麽高的位置上去還坐的穩穩的,今天我知道了,姐姐我真心的佩服,你太有男子漢的魅力了。
鄒總,大家都是自家人,陳然笑道,你就不用誇我了,真正有男人魅力的男子坐在你的身邊呢!
永清是很有男人味,鄒淼道,你們兩個各有各的長處,我都很喜歡!
鄒總,那我就要敬你了,能得到鄒總的喜愛,我真的是萬分榮幸。
羅永清笑道,我也是,所以我也要敬鄒總這杯! 嫣然、來呀,羅永清笑道,你看你鄒姐都說了喜歡陳然了,你就不能說一句你很喜歡你羅大哥。
嫣然笑眯眯的站起來,端起酒杯笑道,四哥的朋友就是我的朋友,四哥的兄弟就是我的兄弟,四哥喜歡的人我都喜歡,不僅僅是你羅大哥,allen大哥,誌林大哥,大衛哥,我都很喜歡,說完舉起杯豪氣的喝了這一杯。
這就是我們優秀的嫣然同學,雖然很少應酬,可是在這種場合卻是能拿的出來,能夠一絲不漏的處理這種場合發生的事情。
眾人齊聲為嫣然的話語和豪爽叫好,紛紛的喝了手上這杯酒。
老樸老婆此時忙完了隔壁的幾桌酒席,又趕緊的從廚房裏給陳然這邊端了四個大盤子的鹵菜和一個大盤裝的春卷過來。
看到熟悉的家鄉名菜——春卷,陳然的第一反應是,東廣還有這玩意?這個炸春卷在他的心裏印象太深刻了,這道菜是他心中永遠的美味,這個老樸太會安排菜了,還有這個黃誌軍怎麽什麽菜都會做。
幫老樸老婆接過托盤,陳然把幾個盤子一一的放好,問到,嫂子,東廣這邊也有春卷皮子賣嗎?
沒有的,這是家裏人帶來的,老樸老婆笑道,今天上午才包出來的,絕對的新鮮。
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不需要的,陳兄弟,你是我們在廣東最親最近的老鄉了,他們兩個知道你要和朋友一起來吃飯都高興的不行,兩人商量了好久才決定給你們做什麽菜你們能喜歡。
說著話,老樸老婆拿著盤子就往回走,嘴裏還在說著,不需要說謝謝的,你們喜歡吃最好了。
陳然對這個春卷印象最為深刻,小時候去人家家裏吃酒席的時候吃過,他覺得好吃,林英那個時候還不會做什麽菜,就學著做了兩次,陳然記得兩次都是小鳳阿姨到家裏來幫她才做好的,陳然也曾經去買過春卷皮子,那是林英把餡料拌多了,皮子不夠的情況下讓陳然去買的。
陳然記得賣春卷皮的阿姨或者是大爺手上拿著一團揉好了的麵團,在一個小小的平地鍋裏轉上一圈,再把手拿起來,平地鍋裏就留下來一張圓圓的薄薄的麵皮,一般這種小平底鍋都是在小虎家的鐵匠鋪定製的,然後用一個小小的煤炭爐子加熱,帶有手柄的平地鍋就擱在這個小煤炭爐子上,麵皮受熱後會迅速的變的焦黃起皮,這個時候拿另一隻手拉住麵皮的一角輕輕的一揭,一塊春卷皮子就做好了,賣家把這些做好的皮子壘在一起按照斤兩來賣錢。
陳然記得買回來的春卷皮要一張張的小心翼翼的揭開,不能心急也不能大意,更不能胡亂的瞎扯,撕開後將調好的餡料放進去,然後卷起來,把兩頭一包,一根春卷就做好了,餡料都是以豬肉為主,將豬瘦肉絞碎了之後放入調味盆中,加入一些佐料,一般來講都是用大量的香蔥和著豬肉做餡料,當然還有芹菜、香菜等和的餡料,包好後放入熱的發燙的油鍋裏油炸,第一遍先是炸個八成熟,用大大的簸箕將這些炸過頭遍的春卷依次的擺好,等到要上菜的時候在炸一遍,將春卷的外皮炸的焦黃焦黃在夾出油鍋瀝油後擺盤。