第18章 打探
太陽西移，刺眼的陽光也已經變得柔和。
薑寧獨自走在回折月殿的路上，碰見的宮女頻頻側眸看她，她也都一一笑著回應。
宮裏再大也就這麽點地，消息傳得比風快，其他人知道這事她一點也不意外。
薑寧不在意他們的看法，隻在意後天的比試。
她一邊走一邊看著係統麵板上的東西，解鎖的實在太少，估計還得找小太子一次。
薑寧剛要拐彎去水榭，但拐到一半又收回了腳。
下午是他們批奏折的時間，姬恪這時候很少會離開那裏，她去了就是白去。
——還不如先去打個秋風。
在宮裏待了一個月，薑寧又是專門為姬恪做吃食的人，不少宮人都有意無意地來套近乎，她因此認識了不少人。
薑寧敲開盛芳殿的後門，前來開門的宮女見到是她，略顯熱絡地將她帶了進去。
但還沒等她開口寒暄，薑寧就揚起了笑：“給你們帶了些餅幹，剛烤不久的。”
這是她隨身帶著的小曲奇，那宮女稍顯驚訝地接過去，隨後恍然大悟般帶她到了小廚房。
“都忘了說，我們正準備吃晚飯，若是不介意，你和我們一起？”
“怎麽會介意。”薑寧擺擺手，眼睛彎彎的：“隻是各位不要笑我吃得多就好。”
那個小宮女掩唇笑了一下：“貧嘴。”
薑寧自然地跟著她進了小廚房，掃了一眼桌上的菜色，隨後加入了這個小飯桌。
她所謂的打秋風就是去各宮蹭吃蹭喝。
宮裏宮人不會和各位娘娘同吃，他們有自己的小廚房，而這些小廚房就是薑寧接下來摸清宮人口味的主戰場。
她同禦膳房的比試很顯然有盲點。
裁判是各宮宮人，可禦膳房平日裏做的菜都是各宮娘娘點的，大家口味不同，娘娘喜歡的宮人未必喜歡。
要是按照禦膳房平日點餐多的來做，定是要翻車的。
她吃著桌上的飯菜，聽著周圍人對菜色的評判，默默記下了一些細節。
……
一頓飯局後，夕陽已經由橙轉紅，天邊也燃起了一絲火紅色。
“看來今天要有火燒雲啊。”
薑寧看看天上的景象，唇邊帶笑，心情好的時候看什麽景都覺得漂亮。
她這次得到了不少消息，可以說對比試的把握又多了幾成。
不過能想到用激將法這事還得多謝姬恪，她得再做些好吃的犒勞犒勞他。
做些什麽好呢？
薑寧想著這事，順手推開了折月殿的大門，恰好見到那個花匠在圍著桂樹轉。
她走過去，也跟著花匠一起打起了轉。
“大爺，您看什麽呢？”
“聽說大人讓你種樹，便過來幫你看看。”
花匠摸摸胡子，邊轉圈邊開口：“不行不行，這樹要死了。”
這個花匠上次吃了她的玫瑰餅，強行和她成了忘年交，以盼每次來都能順些東西吃，種花草的技藝很好。
聽了他的話，薑寧圈也不轉了，她立刻停下來看著眼前這位忘年交。
“真的假的？它八月不開花，那開花的就是我了。”
花匠看看她，背著手走到了石桌旁，搖搖頭坐下。
“別急，隻是要死了，還有得救。”
他笑眯眼看著薑寧，對她搓了搓手指，別人這樣是想要錢，他這樣是想要吃的。
要論打秋風的本事，她拍馬也趕不上這個花匠。
“我正好要做個飯後甜點，你等等。”
這個甜點是給姬恪做的，他下午吃得也不多，那就得用飯後甜點補一補。
之前做糖葫蘆的器具都還放在院子裏，她清洗過後又把小鍋放回爐子上，加水點火放糖一氣嗬成。
水在爐子上熬，她轉身進到廚房裏拿出食材，花匠也湊了過來。
“你這是準備做什麽？我可不吃糖葫蘆，牙口不好。”
“不做糖葫蘆。”薑寧擺好東西，坐回小凳子上：“做個小甜品，缽仔糕。”
缽仔糕裏可以加米或者豆子，想要提提口味還能加些果醬和果仁，而且做小一些，一口一個，很適合姬恪。
“缽仔糕？”花匠揚起眉，頗有些好奇：“聽說是廣南那邊的吃法，但我也沒去過，你竟會做？”
“會啊，我以前還賣過。”
薑寧隨意回答後起身去廚房燒火，把待會兒要用的小料放到茶碗中，而茶碗又都排成一列立在蒸籠裏，準備把它們蒸熟。
她看了一眼門外，隨後從係統中拖出一大碗木薯粉，又算好比例加了一些涼水，隨後抬到院外開始攪拌。
此時天邊已然燒起幾片紅雲，霞光倒映進瓷盆中，將攪拌的粉漿也染成了紅色。
花匠頗為期待地看著她動作，看到一半時突然對上了薑寧的眼睛。
隻見她看著自己，有些無奈：“那棵樹到底怎麽了，這對我很重要。”
她可是做過保證的，要是八月桂樹沒開花，她真的不知道自己要怎麽開給姬恪看。
花匠一邊看著她攪拌粉漿，一邊開口。
“這桂樹看起來茂盛，但實則葉尖微黃而虛弱，外強中幹，內裏怕是空了不少，能撐到今天不容易啊。”
薑寧攪拌的手一頓，抬頭看他：“那你怎麽早的時候不治治它？”
花匠撇撇嘴，眼神往姬恪書房看了一眼，小聲開口：“那是大人的樹，從輔禮亭挖來的，他不開口誰敢動。”
輔禮亭？
薑寧湊上前去小聲問道：“那是什麽？”
花匠沒回答這個問題，隻努努嘴指向她手裏的竹筷。
“粉漿已經化開了，你的糖水也沸了，該做下一步了，快些，天黑之前我可是要離宮的。”
薑寧轉頭一看，糖水確實已經開始咕嚕嚕冒泡，似是迫不及待了。
她也沒再繼續追問，先舀了一勺攪拌好的粉漿倒入沸開的糖水中。
這樣可以防止粉漿在蒸熟的過程中出現分層的現象，避免蒸出的缽仔糕一半硬一半彈。
薑寧這時沒再說話，隻是專心地弄吃食。
透澈的糖水加了一勺粉漿後變成了一片朦朧霧色，而隨著熬製，白糖化開，糖水也變得有些粘稠。
這時就是加進剩餘粉漿裏的最好時機。
薑寧用毛巾包著手，隨後抬起小鍋，把滾熱的糖汁倒進小瓷盆中。
糖汁的熱與粉漿的冷相撞，衝出一片白白的奶色和一些細小的泡沫。
木薯粉的淡淡香味被衝開，帶著砂糖的甜香，再加上這乳白的色澤，看得花匠頓時有了胃口。
他有些著急地問：“何時能蒸好？我今日能吃上嗎？”
“別急別急，這個很快的。”薑寧安撫幾句後進廚房抬出了那排蒸過的茶碗。
它們樣式各不相同，有纏青絲的、紋竹的、還有點墨花的，唯一的相同點就是看起來精致。
花匠這才恍然大悟這是做給誰的，他笑著摸摸胡子。
“原來我隻是趕上好時候了。”
薑寧不置可否，她用筷子戳了戳，茶碗裏的黑米和紅豆都已經熟透，正散著豆豆和稻米特有的香味。
除了這些放有粗糧的，其餘的還有許多空下的茶碗，薑寧也在底部一一舀下自己做好的餡料和果子。
諸如玫瑰醬、桑葚醬、李子碎、梨仁一類的，有的還放了棗泥和豆沙。
放好小料，她頓了一下，又把沏好的茶水倒了一些進去，這茶濃香，所以不用太多，提一絲茶味就行。
茶碗擺好，該是倒粉漿的時候了。
那粉漿被她調得純白，乍一看還以為是牛乳，不一會兒每個茶碗中就都倒了粉漿，小料就這麽被掩了下去。
每一個茶碗都認真做好之後，她蓋上蓋子，又將它們放進了蒸籠，這才轉身看向花匠。
“很快就能蒸好，你還沒告訴我怎麽救樹呢。”
花匠咂咂嘴，看了牆角的桂樹一眼。
“桂樹表麵上不難養，給光給水就能活，但其實不然，它也挑水土，要想它們開花，還得細心嗬護。”
他看向薑寧，頗有一些語重心長：“尤其是這種長久以來都病著的，更要多加仔細去照顧。”
薑寧：“是嗎……”
不知道是不是她太敏感，這話她怎麽聽著像是在形容姬恪？
花匠走近桂樹，帶著薑寧一邊轉圈一邊開口。
“水不多澆，但也不能少，要適當地給它曬曬太陽，但暑氣濃的時候就得給它遮一下，曬久了它就不長了……”
花匠手一伸就開始嘚啵嘚，薑寧趕忙找了張紙記下，越記頭越大。
土要腐土，水要澆透但太多了會把根泡爛，夏日還是桂樹最脆弱的季節，要注意修條……
“這桂樹也太脆弱了吧……”
太陽西移，刺眼的陽光也已經變得柔和。
薑寧獨自走在回折月殿的路上，碰見的宮女頻頻側眸看她，她也都一一笑著回應。
宮裏再大也就這麽點地，消息傳得比風快，其他人知道這事她一點也不意外。
薑寧不在意他們的看法，隻在意後天的比試。
她一邊走一邊看著係統麵板上的東西，解鎖的實在太少，估計還得找小太子一次。
薑寧剛要拐彎去水榭，但拐到一半又收回了腳。
下午是他們批奏折的時間，姬恪這時候很少會離開那裏，她去了就是白去。
——還不如先去打個秋風。
在宮裏待了一個月，薑寧又是專門為姬恪做吃食的人，不少宮人都有意無意地來套近乎，她因此認識了不少人。
薑寧敲開盛芳殿的後門，前來開門的宮女見到是她，略顯熱絡地將她帶了進去。
但還沒等她開口寒暄，薑寧就揚起了笑：“給你們帶了些餅幹，剛烤不久的。”
這是她隨身帶著的小曲奇，那宮女稍顯驚訝地接過去，隨後恍然大悟般帶她到了小廚房。
“都忘了說，我們正準備吃晚飯，若是不介意，你和我們一起？”
“怎麽會介意。”薑寧擺擺手，眼睛彎彎的：“隻是各位不要笑我吃得多就好。”
那個小宮女掩唇笑了一下：“貧嘴。”
薑寧自然地跟著她進了小廚房，掃了一眼桌上的菜色，隨後加入了這個小飯桌。
她所謂的打秋風就是去各宮蹭吃蹭喝。
宮裏宮人不會和各位娘娘同吃，他們有自己的小廚房，而這些小廚房就是薑寧接下來摸清宮人口味的主戰場。
她同禦膳房的比試很顯然有盲點。
裁判是各宮宮人，可禦膳房平日裏做的菜都是各宮娘娘點的，大家口味不同，娘娘喜歡的宮人未必喜歡。
要是按照禦膳房平日點餐多的來做，定是要翻車的。
她吃著桌上的飯菜，聽著周圍人對菜色的評判，默默記下了一些細節。
……
一頓飯局後，夕陽已經由橙轉紅，天邊也燃起了一絲火紅色。
“看來今天要有火燒雲啊。”
薑寧看看天上的景象，唇邊帶笑，心情好的時候看什麽景都覺得漂亮。
她這次得到了不少消息，可以說對比試的把握又多了幾成。
不過能想到用激將法這事還得多謝姬恪，她得再做些好吃的犒勞犒勞他。
做些什麽好呢？
薑寧想著這事，順手推開了折月殿的大門，恰好見到那個花匠在圍著桂樹轉。
她走過去，也跟著花匠一起打起了轉。
“大爺，您看什麽呢？”
“聽說大人讓你種樹，便過來幫你看看。”
花匠摸摸胡子，邊轉圈邊開口：“不行不行，這樹要死了。”
這個花匠上次吃了她的玫瑰餅，強行和她成了忘年交，以盼每次來都能順些東西吃，種花草的技藝很好。
聽了他的話，薑寧圈也不轉了，她立刻停下來看著眼前這位忘年交。
“真的假的？它八月不開花，那開花的就是我了。”
花匠看看她，背著手走到了石桌旁，搖搖頭坐下。
“別急，隻是要死了，還有得救。”
他笑眯眼看著薑寧，對她搓了搓手指，別人這樣是想要錢，他這樣是想要吃的。
要論打秋風的本事，她拍馬也趕不上這個花匠。
“我正好要做個飯後甜點，你等等。”
這個甜點是給姬恪做的，他下午吃得也不多，那就得用飯後甜點補一補。
之前做糖葫蘆的器具都還放在院子裏，她清洗過後又把小鍋放回爐子上，加水點火放糖一氣嗬成。
水在爐子上熬，她轉身進到廚房裏拿出食材，花匠也湊了過來。
“你這是準備做什麽？我可不吃糖葫蘆，牙口不好。”
“不做糖葫蘆。”薑寧擺好東西，坐回小凳子上：“做個小甜品，缽仔糕。”
缽仔糕裏可以加米或者豆子，想要提提口味還能加些果醬和果仁，而且做小一些，一口一個，很適合姬恪。
“缽仔糕？”花匠揚起眉，頗有些好奇：“聽說是廣南那邊的吃法，但我也沒去過，你竟會做？”
“會啊，我以前還賣過。”
薑寧隨意回答後起身去廚房燒火，把待會兒要用的小料放到茶碗中，而茶碗又都排成一列立在蒸籠裏，準備把它們蒸熟。
她看了一眼門外，隨後從係統中拖出一大碗木薯粉，又算好比例加了一些涼水，隨後抬到院外開始攪拌。
此時天邊已然燒起幾片紅雲，霞光倒映進瓷盆中，將攪拌的粉漿也染成了紅色。
花匠頗為期待地看著她動作，看到一半時突然對上了薑寧的眼睛。
隻見她看著自己，有些無奈：“那棵樹到底怎麽了，這對我很重要。”
她可是做過保證的，要是八月桂樹沒開花，她真的不知道自己要怎麽開給姬恪看。
花匠一邊看著她攪拌粉漿，一邊開口。
“這桂樹看起來茂盛，但實則葉尖微黃而虛弱，外強中幹，內裏怕是空了不少，能撐到今天不容易啊。”
薑寧攪拌的手一頓，抬頭看他：“那你怎麽早的時候不治治它？”
花匠撇撇嘴，眼神往姬恪書房看了一眼，小聲開口：“那是大人的樹，從輔禮亭挖來的，他不開口誰敢動。”
輔禮亭？
薑寧湊上前去小聲問道：“那是什麽？”
花匠沒回答這個問題，隻努努嘴指向她手裏的竹筷。
“粉漿已經化開了，你的糖水也沸了，該做下一步了，快些，天黑之前我可是要離宮的。”
薑寧轉頭一看，糖水確實已經開始咕嚕嚕冒泡，似是迫不及待了。
她也沒再繼續追問，先舀了一勺攪拌好的粉漿倒入沸開的糖水中。
這樣可以防止粉漿在蒸熟的過程中出現分層的現象，避免蒸出的缽仔糕一半硬一半彈。
薑寧這時沒再說話，隻是專心地弄吃食。
透澈的糖水加了一勺粉漿後變成了一片朦朧霧色，而隨著熬製，白糖化開，糖水也變得有些粘稠。
這時就是加進剩餘粉漿裏的最好時機。
薑寧用毛巾包著手，隨後抬起小鍋，把滾熱的糖汁倒進小瓷盆中。
糖汁的熱與粉漿的冷相撞，衝出一片白白的奶色和一些細小的泡沫。
木薯粉的淡淡香味被衝開，帶著砂糖的甜香，再加上這乳白的色澤，看得花匠頓時有了胃口。
他有些著急地問：“何時能蒸好？我今日能吃上嗎？”
“別急別急，這個很快的。”薑寧安撫幾句後進廚房抬出了那排蒸過的茶碗。
它們樣式各不相同，有纏青絲的、紋竹的、還有點墨花的，唯一的相同點就是看起來精致。
花匠這才恍然大悟這是做給誰的，他笑著摸摸胡子。
“原來我隻是趕上好時候了。”
薑寧不置可否，她用筷子戳了戳，茶碗裏的黑米和紅豆都已經熟透，正散著豆豆和稻米特有的香味。
除了這些放有粗糧的，其餘的還有許多空下的茶碗，薑寧也在底部一一舀下自己做好的餡料和果子。
諸如玫瑰醬、桑葚醬、李子碎、梨仁一類的，有的還放了棗泥和豆沙。
放好小料，她頓了一下，又把沏好的茶水倒了一些進去，這茶濃香，所以不用太多，提一絲茶味就行。
茶碗擺好，該是倒粉漿的時候了。
那粉漿被她調得純白，乍一看還以為是牛乳，不一會兒每個茶碗中就都倒了粉漿，小料就這麽被掩了下去。
每一個茶碗都認真做好之後，她蓋上蓋子，又將它們放進了蒸籠，這才轉身看向花匠。
“很快就能蒸好，你還沒告訴我怎麽救樹呢。”
花匠咂咂嘴，看了牆角的桂樹一眼。
“桂樹表麵上不難養，給光給水就能活，但其實不然，它也挑水土，要想它們開花，還得細心嗬護。”
他看向薑寧，頗有一些語重心長：“尤其是這種長久以來都病著的，更要多加仔細去照顧。”
薑寧：“是嗎……”
不知道是不是她太敏感，這話她怎麽聽著像是在形容姬恪？
花匠走近桂樹，帶著薑寧一邊轉圈一邊開口。
“水不多澆，但也不能少，要適當地給它曬曬太陽，但暑氣濃的時候就得給它遮一下，曬久了它就不長了……”
花匠手一伸就開始嘚啵嘚，薑寧趕忙找了張紙記下，越記頭越大。
土要腐土，水要澆透但太多了會把根泡爛，夏日還是桂樹最脆弱的季節，要注意修條……
“這桂樹也太脆弱了吧……”