姬恪眨下眼，輕輕放下筷子，學著她的樣子拿起了一隻蝦，他邊剝邊說。
“我想過了，既然你有自己的想法，我是不該拘著你的。”
番茄紅的蝦殼被輕巧剝下，他玉色的指尖也沾上了一點醬汁。
“你以後不必時刻候在宮中，早中晚飯準備好就好，其餘時間可以出宮。”
他清澈的眸子看向一旁，壽公公立刻會意地遞給薑寧一塊牌子，上麵印了一個燙金的“姬”字。
這一看就不是簡單的腰牌。
她會拒絕嗎？
當然不會。
“謝謝大人！”薑寧立刻接過，那速度快得就像是怕他反悔。
這才叫想打瞌睡遞枕頭，誰遞的枕頭都沒有姬恪遞的舒服！
姬恪點點頭，順手把那隻剝好蝦遞給了她：“看你似乎很喜歡吃這個。”
此時薑寧興奮過頭，手中拿著牌子沒空接，便毫不猶豫地探過去叼走了這塊嫩滑的蝦肉。
“你也吃，別客氣啊！”
完全沒發現有什麽不對的薑寧甚至還是反客為主，熱絡地開始勸吃。
不知道為什麽，姬恪此時有一種在喂小狗的感覺，這感覺一點也不討厭。
他微動脖頸，莫名覺得自己有些熱，想要讓風灌進散散這熱氣。
他又剝好了一隻，卻還是沒有放進自己口裏，而是往前遞了過去——又被叼走了。
“還要嗎？”他開口問道。
“要要要。”薑寧幹脆利落的回答。
壽公公：？？？！
作者有話要說：
作者本人：？？？！
第33章 開店
近日乘風書院對麵開了一家新的餐館，名叫踏仙樓。
餐館不算很大，一外一內兩間屋子而已。
老板不常常待在店裏，隻會在下午這段時間開門，但她會把第二日要做的菜寫在門外的告示牌上。
今日門還沒有開，門外的告示牌上清楚地寫著幾道菜品。
葡萄芝士蛋糕、清補涼、手撕雞。
雖然隻有三道菜品，可門外已經待滿了食客，看起來老百姓比較少，大多都是聞風而來的饕客。
他們最喜歡搜羅京畿各種奇奇怪怪的菜品。
前幾日書院的學子們一直在討論他家做的飯菜，他們便慕名前來吃了幾道。
滋味新鮮，風味十足，真是令人念念不忘，晚上睡覺前都不由得舔舔唇，想著第二日來吃。
眼見著午時就要過了，這店的老板也該來了。
果不其然，沒多久便看見一道嫩綠身影匆匆從遠處趕來。
她臉色紅撲撲的，額角帶著汗，眼神十分靈動。
“抱歉，今天來晚了！”
眾人等著她開門，但也有眼尖的看到不遠處停了一輛馬車，微風卷過，露出車裏一道暗紅的身影。
那是誰？
還沒等人看出個什麽，薑寧便把門打開了，與此同時，那輛馬車也離開了街口。
“各位先坐，我進去把東西做好。”
薑寧一邊喘氣，一邊推開了內間的門。
今天中午她和姬恪一起吃飯，吃著吃著就忘了時間，本以為今天會遲到，但姬恪恰好要出宮，她便跟著一起坐車來了。
還好今日要做的不是什麽大菜，時間上還趕得及。
首先要做的就是之前做過的檸檬手撕雞，雞肉是昨天已經做好了的，醃了一晚上，現在滋味十足。
白生生的雞肉被撕作條狀，順著它的肌肉紋理而下，這樣撕出的雞肉彈性十足，即便放在碗中也能看到它在抖動。
再放入早就做好的醬料，撒上芝麻，加入香菜，最後滴入檸檬汁，切下幾片薄皮的檸檬放在其中，開始揉搓攪拌。
檸檬的酸和皮的酯香和醬料混合，在她有力的按摩下，這味道完全滲進了雞肉裏。
外麵食客不算少，她這次做的手撕雞按盆來算，緊趕慢趕之下總算做好了。
紅白的手撕雞上被撒了一層芝麻，再加上香菜綠色的點綴，這樣清新的色澤很是適合夏天。
“來了，檸檬手撕雞。”
前店裏隻有四張桌子，此時坐滿了人，店外還站著不少。
每桌都上了一盤手撕雞，那酸辣中夾著果香的味道頓時盈滿整個餐館。
這手撕雞幹吃好吃，配飯更是一絕。
“不錯不錯，我竟沒吃出來這裏麵加了一味什麽東西，像是橙香卻又不完全是，真是奇哉。”
入夏不久，京畿周圍也時不時傳來一陣蟬鳴。
這燥熱的天配上這酸辣的雞，真真可謂是絕配，令人胃口大開！
此時店外客人津津有味地品嚐著，而在店裏的薑寧正在專心做甜品。
現在日頭正盛，用當季葡萄做的酸奶葡萄慕斯一定和這燥熱很搭。
雍朝的葡萄帶點西域血統，個大，但是溫差不夠，所以味道沒有太甜，不過這樣酸甜的葡萄用來做慕斯正好。
圓溜溜的葡萄跳進瓷盆中，加些麵粉搓一搓，把表皮上的霜搓掉，再把皮剝開，讓它果肉分離。
剝下的葡萄皮裏有色素，是很漂亮的紫色，把皮放在水中煮一煮，加些白糖，將顏色煮出來，再放進泡好的吉利丁片，這就是即將成型的果凍層。
果肉自然也不能浪費，把他們切半去籽，再倒進煮好的葡萄液放進冰箱冷凍就好。
葡萄天生屬於夏天，煮過的它們散發著一種更清香的酸味，如同冬天的梅子，令人望而生津。
加了吉利丁的牛奶、味道濃稠的老酸奶、散發著脂香的淡奶油一同打發攪拌，攪出細膩卻不甜膩的酸奶慕斯液。
備好的料一同放進冰箱冷凍，薑寧特地拿了塊布遮著小冰箱，以防有誰看見這不合時代的東西。
慕斯蛋糕冷凍需要的時間不短，她得先做另外的。
既是夏日，又是在最炎熱的中午，一碗祛暑的清補涼必不可少。
這清補涼是海南那邊的吃法，京畿的人怕是都沒有吃過。
一碗放涼的糖水、再加上蒸熟的紅豆，綠豆和薏米，以及煮熟後嫩彈的冬瓜薏，這底料便是好了。
紅綠白三色混合，最後衝進椰漿，椰漿的奶白色一點點淹過它們，隻留一點探頭的模樣。
當然，能加的不止這些。
一份之前做好的芋圓小丸子、還有所剩不多的玫瑰凍，再放入半顆剝好的荔枝，這碗白中帶彩的清補涼便做好了。
這道甜品完工，薑寧便把它端了出去。
食客們碗中的手撕雞早已經沒了蹤影，隻留下了幾顆芝麻在碗沿。
“老板快些啊，這手撕雞早沒了。”
“接下來這道是什麽啊？”
眾人一邊說著，一邊探頭來看，就連店外的食客也往店裏走了幾步。
一碗純白的類似於牛乳的東西，裏麵加了各種顏色的食物，還在頂頭放了塊荔枝，不知為何，看起來倒有幾分嬌憨可愛。
嘶，嬌憨可愛這個詞竟然能用到食物上。
眾人不禁稱奇，手中的瓷勺早已經按耐不住，想要去舀一勺來嚐嚐味道。
“快快快，老板別拖了，每人一碗。”
四張桌子，每張坐的人都不少，做好的一大盆清補涼很快就見了底。
……這些饕客可真厲害，點菜前都不問價錢，她懷疑自己今天要用這個盆來裝銅板了。
她站在櫃台前，頗為高興地看著大家。
“還有一份慕斯蛋糕在冰著，大家得先等一等，大概吃完這份清補涼就好了。”
其中一個食客吃得連連搖頭，隻覺得身體裏的暑氣全都散了，今晚怕是不用扇子也能睡著。
“老板，你這些是什麽東西？我也算吃遍京畿了，怎的以前都沒見過。”
其中一人指著那玫瑰凍和芋圓問了起來。
這紅豆綠豆他們倒是常吃，但裏麵的其他東西卻都沒見過。
饕客們不像普通的食客，他們會更願意鑽研其中的門道，弄清這道菜的做法。
“玫瑰凍、芋圓和冬瓜薏。”薑寧一個個指給他們看：“基本就是用玫瑰芋頭做出的。”
其中一個人似乎忍不住了，他突然站起來急切地問道：“能吃出來，但是怎麽做的？”
所有人都轉過頭去望他，他訕笑兩聲後又坐了下去：“心念美食，一時激動。”
另一個略顯颯爽的姑娘抬頭看他，有些不樂意。
“這樣的東西說不準是她的祖傳秘方，店家，你不願便不說，我們隻是吃東西的，又不是廚子。”
說罷，她低頭舀了一粒胖嘟嘟的芋圓送進口中，別的不說，她就好這口有彈勁的。
薑寧笑了一下，收拾好櫃台後把裝銀錢的罐子擺了出來。
“我想過了，既然你有自己的想法，我是不該拘著你的。”
番茄紅的蝦殼被輕巧剝下，他玉色的指尖也沾上了一點醬汁。
“你以後不必時刻候在宮中，早中晚飯準備好就好，其餘時間可以出宮。”
他清澈的眸子看向一旁，壽公公立刻會意地遞給薑寧一塊牌子，上麵印了一個燙金的“姬”字。
這一看就不是簡單的腰牌。
她會拒絕嗎？
當然不會。
“謝謝大人！”薑寧立刻接過，那速度快得就像是怕他反悔。
這才叫想打瞌睡遞枕頭，誰遞的枕頭都沒有姬恪遞的舒服！
姬恪點點頭，順手把那隻剝好蝦遞給了她：“看你似乎很喜歡吃這個。”
此時薑寧興奮過頭，手中拿著牌子沒空接，便毫不猶豫地探過去叼走了這塊嫩滑的蝦肉。
“你也吃，別客氣啊！”
完全沒發現有什麽不對的薑寧甚至還是反客為主，熱絡地開始勸吃。
不知道為什麽，姬恪此時有一種在喂小狗的感覺，這感覺一點也不討厭。
他微動脖頸，莫名覺得自己有些熱，想要讓風灌進散散這熱氣。
他又剝好了一隻，卻還是沒有放進自己口裏，而是往前遞了過去——又被叼走了。
“還要嗎？”他開口問道。
“要要要。”薑寧幹脆利落的回答。
壽公公：？？？！
作者有話要說：
作者本人：？？？！
第33章 開店
近日乘風書院對麵開了一家新的餐館，名叫踏仙樓。
餐館不算很大，一外一內兩間屋子而已。
老板不常常待在店裏，隻會在下午這段時間開門，但她會把第二日要做的菜寫在門外的告示牌上。
今日門還沒有開，門外的告示牌上清楚地寫著幾道菜品。
葡萄芝士蛋糕、清補涼、手撕雞。
雖然隻有三道菜品，可門外已經待滿了食客，看起來老百姓比較少，大多都是聞風而來的饕客。
他們最喜歡搜羅京畿各種奇奇怪怪的菜品。
前幾日書院的學子們一直在討論他家做的飯菜，他們便慕名前來吃了幾道。
滋味新鮮，風味十足，真是令人念念不忘，晚上睡覺前都不由得舔舔唇，想著第二日來吃。
眼見著午時就要過了，這店的老板也該來了。
果不其然，沒多久便看見一道嫩綠身影匆匆從遠處趕來。
她臉色紅撲撲的，額角帶著汗，眼神十分靈動。
“抱歉，今天來晚了！”
眾人等著她開門，但也有眼尖的看到不遠處停了一輛馬車，微風卷過，露出車裏一道暗紅的身影。
那是誰？
還沒等人看出個什麽，薑寧便把門打開了，與此同時，那輛馬車也離開了街口。
“各位先坐，我進去把東西做好。”
薑寧一邊喘氣，一邊推開了內間的門。
今天中午她和姬恪一起吃飯，吃著吃著就忘了時間，本以為今天會遲到，但姬恪恰好要出宮，她便跟著一起坐車來了。
還好今日要做的不是什麽大菜，時間上還趕得及。
首先要做的就是之前做過的檸檬手撕雞，雞肉是昨天已經做好了的，醃了一晚上，現在滋味十足。
白生生的雞肉被撕作條狀，順著它的肌肉紋理而下，這樣撕出的雞肉彈性十足，即便放在碗中也能看到它在抖動。
再放入早就做好的醬料，撒上芝麻，加入香菜，最後滴入檸檬汁，切下幾片薄皮的檸檬放在其中，開始揉搓攪拌。
檸檬的酸和皮的酯香和醬料混合，在她有力的按摩下，這味道完全滲進了雞肉裏。
外麵食客不算少，她這次做的手撕雞按盆來算，緊趕慢趕之下總算做好了。
紅白的手撕雞上被撒了一層芝麻，再加上香菜綠色的點綴，這樣清新的色澤很是適合夏天。
“來了，檸檬手撕雞。”
前店裏隻有四張桌子，此時坐滿了人，店外還站著不少。
每桌都上了一盤手撕雞，那酸辣中夾著果香的味道頓時盈滿整個餐館。
這手撕雞幹吃好吃，配飯更是一絕。
“不錯不錯，我竟沒吃出來這裏麵加了一味什麽東西，像是橙香卻又不完全是，真是奇哉。”
入夏不久，京畿周圍也時不時傳來一陣蟬鳴。
這燥熱的天配上這酸辣的雞，真真可謂是絕配，令人胃口大開！
此時店外客人津津有味地品嚐著，而在店裏的薑寧正在專心做甜品。
現在日頭正盛，用當季葡萄做的酸奶葡萄慕斯一定和這燥熱很搭。
雍朝的葡萄帶點西域血統，個大，但是溫差不夠，所以味道沒有太甜，不過這樣酸甜的葡萄用來做慕斯正好。
圓溜溜的葡萄跳進瓷盆中，加些麵粉搓一搓，把表皮上的霜搓掉，再把皮剝開，讓它果肉分離。
剝下的葡萄皮裏有色素，是很漂亮的紫色，把皮放在水中煮一煮，加些白糖，將顏色煮出來，再放進泡好的吉利丁片，這就是即將成型的果凍層。
果肉自然也不能浪費，把他們切半去籽，再倒進煮好的葡萄液放進冰箱冷凍就好。
葡萄天生屬於夏天，煮過的它們散發著一種更清香的酸味，如同冬天的梅子，令人望而生津。
加了吉利丁的牛奶、味道濃稠的老酸奶、散發著脂香的淡奶油一同打發攪拌，攪出細膩卻不甜膩的酸奶慕斯液。
備好的料一同放進冰箱冷凍，薑寧特地拿了塊布遮著小冰箱，以防有誰看見這不合時代的東西。
慕斯蛋糕冷凍需要的時間不短，她得先做另外的。
既是夏日，又是在最炎熱的中午，一碗祛暑的清補涼必不可少。
這清補涼是海南那邊的吃法，京畿的人怕是都沒有吃過。
一碗放涼的糖水、再加上蒸熟的紅豆，綠豆和薏米，以及煮熟後嫩彈的冬瓜薏，這底料便是好了。
紅綠白三色混合，最後衝進椰漿，椰漿的奶白色一點點淹過它們，隻留一點探頭的模樣。
當然，能加的不止這些。
一份之前做好的芋圓小丸子、還有所剩不多的玫瑰凍，再放入半顆剝好的荔枝，這碗白中帶彩的清補涼便做好了。
這道甜品完工，薑寧便把它端了出去。
食客們碗中的手撕雞早已經沒了蹤影，隻留下了幾顆芝麻在碗沿。
“老板快些啊，這手撕雞早沒了。”
“接下來這道是什麽啊？”
眾人一邊說著，一邊探頭來看，就連店外的食客也往店裏走了幾步。
一碗純白的類似於牛乳的東西，裏麵加了各種顏色的食物，還在頂頭放了塊荔枝，不知為何，看起來倒有幾分嬌憨可愛。
嘶，嬌憨可愛這個詞竟然能用到食物上。
眾人不禁稱奇，手中的瓷勺早已經按耐不住，想要去舀一勺來嚐嚐味道。
“快快快，老板別拖了，每人一碗。”
四張桌子，每張坐的人都不少，做好的一大盆清補涼很快就見了底。
……這些饕客可真厲害，點菜前都不問價錢，她懷疑自己今天要用這個盆來裝銅板了。
她站在櫃台前，頗為高興地看著大家。
“還有一份慕斯蛋糕在冰著，大家得先等一等，大概吃完這份清補涼就好了。”
其中一個食客吃得連連搖頭，隻覺得身體裏的暑氣全都散了，今晚怕是不用扇子也能睡著。
“老板，你這些是什麽東西？我也算吃遍京畿了，怎的以前都沒見過。”
其中一人指著那玫瑰凍和芋圓問了起來。
這紅豆綠豆他們倒是常吃，但裏麵的其他東西卻都沒見過。
饕客們不像普通的食客，他們會更願意鑽研其中的門道，弄清這道菜的做法。
“玫瑰凍、芋圓和冬瓜薏。”薑寧一個個指給他們看：“基本就是用玫瑰芋頭做出的。”
其中一個人似乎忍不住了，他突然站起來急切地問道：“能吃出來，但是怎麽做的？”
所有人都轉過頭去望他，他訕笑兩聲後又坐了下去：“心念美食，一時激動。”
另一個略顯颯爽的姑娘抬頭看他，有些不樂意。
“這樣的東西說不準是她的祖傳秘方，店家，你不願便不說，我們隻是吃東西的，又不是廚子。”
說罷，她低頭舀了一粒胖嘟嘟的芋圓送進口中，別的不說，她就好這口有彈勁的。
薑寧笑了一下，收拾好櫃台後把裝銀錢的罐子擺了出來。