第14節
我在大學做廚神（古穿今） 作者：靳冉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將方豆幹切絲時，他也沒假幫廚之手，全部自己切的，切的時候有一個幫廚一直在旁邊看著學習，像是他帶的徒弟。
一片方幹，去掉上下的皮不用，中間起碼要劈成16層，然後再切成細細的絲。之後要用耐心的開水燙上2次，不能簡單的直接倒開水裏焯，那豆腐絲就粘到一塊去了。
用的小河蝦要處理幹淨，改刀後用鹽和澱粉抓勻。熟的雞絲和火腿絲，新鮮筍絲，也各有講究，都要提前準備好。
在烹製過程中，葉甜發現於師傅加了一勺糖，又加了一勺豬油，這樣能讓菜更鮮，湯底也濃香了起來。
這道菜作為淮揚名菜，味道鮮美，是一道非常耗功夫的菜。但於師傅全程操作行雲流水，不忙不亂，在熱火朝天的廚房裏自成一景。
文思豆腐就更講究刀工了，將嫩豆腐切成極細的絲，不是練習一天兩天就行的，需要長年累月的練習。現在就是讓葉甜去切，開始時她也會生疏。
今天葉甜沒見到主廚，他同時也是湖濱總店的主廚，平時要兩邊跑。據說主廚輕易不會出手，沒有非要重要的宴請，他很少來這邊分店。
葉甜還見識了大家做軟兜長魚、蟹粉獅子頭，還有早早準備好的佛跳牆，每一道菜都是經典。雖然沒機會吃，但葉甜僅看製作過程和成品的外觀，都可以打到8分。看來這裏師傅們傲氣，確實也是靠實力的。
她突然就有點想不明白了：這裏一堆大廚做菜，陳池怎麽那麽愛來小小的三食堂吃飯呢？
“我們熙園的員工餐不錯吧！”旁邊雜工張大姐主動和葉甜搭話，剛才也是她們也一起洗的碗盤。
“嗯，很好吃。”葉甜回過神來。
剛才開玩笑的廚師插話說：“那還用說，我們這的員工餐可不是一般餐廳能比的，那些服務員小姑娘們來我們這後都胖了，整天喊著減肥。”說完還看向另一桌的服務員。
看大家沒人回應他，他挺沒意思的閉上了嘴，使勁夾了一大筷子菜，繼續吃飯。
才一中午時間，葉甜還不認識幾個人，隻是知道於副主廚、帶著她的熊哥、一起幹雜活的張大姐，大家並沒有人因為她是陳池介紹來的就另眼相看。
其實，那是因為廚師們根本不認識陳池，也不知道他們辛苦研究出來的新菜，一口定生死的根本不是大老板和二老板，而是大老板的兒子小少爺陳池。如果知道，他們說不定也會討好一下陳池了。
陳池昨天和叔叔是來這家分店檢查賬目的，又給管理人員開了會。之後，他整個寒假都會在家裏各個店之間跑來跑去。
他把葉甜安排進來後，以為店裏會照顧葉甜，也就沒有再多過問。他也沒有特意和葉甜聯係，也是怕她因為到他家店打工而不好意思。
等到餐廳結束營業，已經是晚上10點多了，雖然夥食不錯，但葉甜真是感覺到累了。她寧可多花10元也沒騎共享單車，而是打了出租車回家，上樓梯的時候，腿都是疼的。
但第二天，她把銀行卡發給宋姐時，宋姐告訴她實習期間一個月的工資後，她立馬又生龍活虎、滿血複活了！
而且，聽說今天晚上餐廳有一個特別的接待任務，主廚要過來親手做招牌菜。
第26章 . 二更 竟然是他？！
“5000元……竟然有5000元！”葉甜心裏樂開了花, 曾經一個月賺5000兩銀子，好像還沒現在賺5000元人民幣高興。
她在心裏繼續嘀咕：“淡定，淡定，這點小錢算什麽。不過, 這好像是賺的小池子家的錢, 但是我也付出了相應的勞動。唉, 還是請他吃個飯吧！”
葉甜決定，等哪天休息了，請陳池去她那裏, 她做幾個特別點的菜式。畢竟人家是餐飲集團的小少爺，見過、吃過的多了。
今天廚房來了一筐大閘蟹，雖然已經過了吃蟹最好的季節，但這筐蟹品質一點都不差，全都膏滿黃肥。不一會, 又送來了一筐海蟹，一樣又大又肥。
葉甜聽廚房的師傅們議論, 竟然有人這個時候要吃全蟹宴, 真是有錢任性。而且今天晚上主廚要過來把關，幾道菜他還要親自做。
葉甜不知道來的什麽重要人物, 反正她也不認識, 她幹好自己的本職工作就是了。中午還是那些打雜的活，但她也不抱怨，先暗暗觀察學習也好。畢竟現在很多菜式，她那時是沒有的, 還得不斷學習。當然也有她擅長的菜式，現在已經失傳了。
晚餐時間，於副主廚帶著大部分人負責正常接待點餐客人, 而剛過來的徐主廚則帶著幾個徒弟，負責這桌特別的客人，做全蟹宴。
徐主廚40多歲，個子不高，身材微胖，頭頂有些禿了，一看就是當廚師的人。
他們單獨用了幾個灶，忙忙碌碌的，蒸完螃蟹又開始拆蟹。
葉甜猜他們會做蟹粉獅子頭、蟹粉豆腐、蟹粉小籠包之類，當然也少不了醉蟹，因為她看到徐主廚的徒弟搬了壇子進來，可能是提前就醃好了。
還有什麽呢？禿黃油？螃蟹炒年糕？蟹釀橙？葉甜雖然好奇，但是自己還有一堆菜沒洗完，等一會開始翻台，就要洗碗盤了。
不過，她在廚房走動的時候，還是會不自覺“順路”看一眼。她也不敢太湊近，技藝這東西，主廚肯定要“敝帚自珍”，隻給他的徒弟們看，有些時候，對徒弟也要藏著掖著呢。
雖然簡單看幾眼，但她還是發現，現代菜品的風格和他們以前非常不同，出品走的是又少、又美、又精致、又根本吃不飽的路線。
不過，徐主廚的雕花功夫十分一般。就算她最近沒有條件，偶爾才拿個蘿卜練一下手，也比徐主廚雕的強數十倍了。他雕刻的那朵菊花，和雞爪子似的，徒弟們還在誇讚不已。
而且他做的那些一口一份的精致菜品，她覺得就是看著好看，味道就不知道了。蟹釀橙改良成了水晶杯裝的小甜品，禿黃油澆鮑魚裏的鮑魚處理得也不好，根本不入味，還有直接拆蟹鉗用裏麵整塊蟹肉，撒上點醬汁就是一道菜，這也太應付了。
她以前喜歡把蟹鉗對半切開，將裏麵的蟹肉分成細絲，再輔以秘製調料加工，重新做成整塊蟹鉗肉的形狀，再裝入蟹鉗蓋起來，看著就是一隻隻完整的蟹鉗。等食客吃的時候再自己打開，香味也不會外泄。
因為她在廚房借著送菜為由晃了太多次，自己都覺得有點傻了：算了，還是不好奇了，去認真洗盤子吧。
結果被主廚一個徒弟反手抓住：“傳菜的怎麽還不來，你新來的吧，你去，趕緊把盤子端到1號包間去！”菜就這樣到了葉甜手裏。“端穩了，不要抖！”
葉甜沒想到被抓了壯丁，但還是穩穩地端著大餐盤，走到一號包房，交給門口一個個子高挑、非常漂亮的服務員。
服務員開門進去送菜的瞬間，葉甜剛好透過門縫，看到了主位上的尊貴客人，她腦子頓時懵了！
“怎麽是他？！”
葉甜機械的走回廚房，機械的和張姐繼續刷盤子。腦海中，那個人的形象一直忽隱忽現。
“他為什麽也在這裏？他記得前世嗎？”葉甜看到的那個人，竟然和幫她開酒樓，也害她進天牢的六王爺一模一樣！
葉甜不禁憶起當年，她還隻是師傅的一個小徒弟，因為有廚藝天賦而被師兄排擠，又因為是女孩子，也不得重用。
六皇子偶然吃到她做的菜，驚為天人。後來私下接觸她，表示願意為她開一座酒樓，就是後來的天下第一樓。
她原以為六皇子隻是熱愛美食，沒想到酒樓竟然是他收集情報的據點。那些機靈的店小二、那個八麵玲瓏的掌櫃的，甚至表演的伶人，全都是他的眼線。
隻有她，傻乎乎的被蒙在鼓裏，每天認真的研究新菜品，對每個菜精雕細琢，一門心思都在菜上。
她一度以為六皇子喜歡她，她甚至願意做他的外室。最後六皇子謀反被抓，她也進了天牢，才恍然大悟，原來她一直隻是被利用。
所謂的知遇之恩，所謂的情深似海，不過隻是一場笑話。
幸好她有機會重活到這個新世界，還能在她最愛的廚房工作，過去的事，就讓它隨時光流逝吧！
不管今天是個人是不是他，也不管他是否有記憶，按照他現在被眾星捧月般的程度，身份估計也不一般。葉甜覺得以後也不會和他有交集，就這樣吧！
她也沒有報仇之類的想法，她也很奇怪，可能自己天生沒有七竅玲瓏的心思，也沒那麽容易計較愛恨情仇，可能所有最強烈的感情，都放在菜裏了吧！
有人說，能在她的菜裏吃得出感情，有溫馨平淡、也有幸福甜蜜，又或者能感到淡淡的喜悅。都有誰來著，六皇子和他身邊的小池子吧！
但大多數人，隻是知道說她做的菜精美、好吃而已，哪怕用華麗的詩詞歌賦來稱讚，也隻會說珍饈美味，世間僅有。
算了，她搖搖頭，不想再回憶這些了。還是做個18歲的大學生，努力學習，努力工作吧！爭取這輩子可以靠自己的奮鬥，開一間真正屬於自己的餐廳，不用太大就好。
……
“開飯了！小葉，你怎麽有點恍恍惚惚的？”剛和葉甜熟悉的一個服務員姐姐喊她。
“哦，好的，謝謝娟姐。”葉甜趕緊端起碗跟在她後麵打飯，然後挨著她坐在了服務員這桌。
螃蟹完整的收走了，但還剩了一些邊角料，所以大家的晚餐就有一大鍋蟹粥。裏麵有大閘蟹的鉗子，也有海蟹的腿，再看還有幾隻蝦，可以說就是一鍋大雜燴。
但粥的味道竟然十分鮮美，葉甜吃了一大碗，意猶未盡，可惜粥桶已經空了。
她覺得這個粥比主廚搞的精致的全蟹宴好吃，雖然她並不可能吃到。對了，這個粥好像是於主廚熬的，這讓她對表情嚴肅的於主廚又多了一絲好感。
全蟹宴裏，葉甜最感興趣的是那道黑鬆露禿黃油悶飯。她對鬆露非常好奇，這個是她不曾接觸過的食材。她百度了一下，知道這其實就是一種菌，進口的價格很高，但國內雲南也產，有機會可以買回來研究一下。
根據葉甜的暗中觀察，徐主廚和於副主廚貌似關係不太好，其他廚師也都各有戰隊。不過，這和她一個名為幫廚，實為雜工的小人物就沒什麽關係了。
據說今天這個全蟹宴得到了客人的肯定，徐主廚走的時候頭仰得都露出鼻孔了。他幾個弟子也是一副與有榮焉的樣子，吃飯的時候還聽他們那桌在說螃蟹粥不行，他們師傅做的蟹粥怎麽怎麽好吃。
於主廚這桌的廚師們竟然都是一副司空見慣，看猴子場戲的表情。
葉甜拍拍胸口：幸好娟姐拉我坐在了服務員這桌，要不不小心被拉進內鬥裏，當了炮灰後就還挺可怕的。
以前她那幾位如狼似虎的師兄，就沒少坑她，她一個雜工，還是盡量躲著站隊、內鬥什麽的吧，平平安安幹一個月，拿到錢就回去她團結和睦的小食堂最好了！
第27章 . 做員工餐 謝謝訂閱的寶寶們！……
不知不覺, 葉甜已經上了5天班了，也習慣了早十點到晚十點，隻有下午可以休息兩、三個小時的工作模式。
雖然天氣很冷，但是熙園餐廳這家分店是近幾年新裝修的, 各個房間都裝上了地暖, 整體上就暖和多了。葉甜他們在廚房洗碗也可以用熱水, 條件十分好，和一些小飯店比，可謂天差地別。
洗碗時, 她喜歡先擦上護手霜，再戴上橡膠長手套，這樣不怕傷手，還變相做了手膜。
但摘青菜這種精細一些的活，就不能戴手套, 更不能擦護手霜了。要不然香味容易混到菜裏，這種原則性錯誤, 葉甜肯定不會犯。
於副主廚發現, 那個小老板的同學，竟然每天樂嗬嗬的, 沒有一句抱怨的話, 看她態度認真，把雜活也幹得有聲有色，而且動作熟練，是幹過活的, 看著不像富二代。
他心裏想，看來人家真是來工作的，並不是瞎胡鬧, 自己之前的看法有失偏頗了。那麽，之前那個小姑娘說的學廚10年估計也不是假話，他得給人家個機會才行。
大熊現在也對葉甜刮目相看，覺得她能吃苦。原來，隻有於主廚叫他“小熊”，其他人都是叫他大熊的，就說他那身材，哪裏像小熊？
周二晚上下班，葉甜鬱悶的發現來了大姨媽。她周三就幹脆休息一天。餐廳有規定，每周一天的休息不能安排在周末。
她雖然有些不舒服，但肚子並不怎麽疼，她真是感謝現代的發明家們，衛生巾、夜安褲可比還要洗的月事帶方便舒服多了。
在家閑著也是閑著，她就想幹脆邀請小池子來家裏吃飯。
陳池也不知道為什麽，葉甜在他心中就是姐姐的形象，有著天生的親近感。他看到微信馬上回複：“不好意思姐姐，我和叔叔在外地巡店，要過幾天才能回來。你最近學做了什麽好吃的，我回去可要嚐嚐。”
陳池最近和二叔在全國到處跑，他都快累吐了，天天吃口味差不多，又每家店略有不同的菜，他也快吃吐了！寧願去吃葉甜做的飯，雖然他也不知道她會不會做飯。
葉甜回道：“那等你回來，你可以先想想要吃什麽，可以點菜的。”
陳池看手機笑了，心想這個姐姐在自己家餐廳上了一周班，竟然就敢讓別人點菜了。
既然無事可安排，葉甜就決定好好折騰一下自己的視頻號。她這幾天累得回來就睡覺，根本沒時間更新。
“拍點什麽呢？一個人吃飯，就吃省事的火鍋好了，再做個牛肉丸，拍一下製作過程吧！”她琢磨完，就手機下單買了菜。送菜軟件也方便，半個小時，買的菜就都送來了。
葉甜才剛剛剁完牛肉，準備做牛肉丸，就聽到雨滴敲打窗戶的聲音，和古時打在紙上的感覺完全不同，打在玻璃上聲音更清脆。
她走到窗邊，望著窗外稀疏的雨滴，聽著鍋裏煨著骨頭湯的咕嚕咕嚕聲。
室內水汽氤氳，蒸氣蒸到冰冷的玻璃上，形成一層薄薄的水霧。
葉甜伸出食指，在玻璃上隨手畫了起來，一隻小貓咪活靈活現的出現在玻璃上，歪著頭似乎在看向什麽。
她覺得自己畫得不錯，就拿過手機，把剛畫的小貓也拍了進來。
雨慢慢小了，淅淅瀝瀝的，就是江南那種如絲細雨。打著油紙傘走在小巷，就是一幅畫。
她的思緒也停了下來，但嘴角不自覺地向上：這麽冷的下雨天，不用上班，在家吃火鍋真是太舒服了。連一會視頻的名字她都想好了，就叫“雨天的火鍋”吧。
骨湯已經熬好，葉甜把買的羊肉片、蟹柳、豆腐等從冰箱拿出，擺好盤，幾種蔬菜、蘑菇也分別洗一點，裝成一個拚盤。
牛肉早被她剁成了肉糜，加好調味料，現在剛好揉成一個個丸子的形狀，提前先下到鍋裏煮。
葉甜邊吃邊介紹，覺得今天自己簡直成了吃播。她把鏡頭對著桌子，拍了她吃火鍋過程，但真人並沒有出境，隻拍到手和筷子。
一片方幹，去掉上下的皮不用，中間起碼要劈成16層，然後再切成細細的絲。之後要用耐心的開水燙上2次，不能簡單的直接倒開水裏焯，那豆腐絲就粘到一塊去了。
用的小河蝦要處理幹淨，改刀後用鹽和澱粉抓勻。熟的雞絲和火腿絲，新鮮筍絲，也各有講究，都要提前準備好。
在烹製過程中，葉甜發現於師傅加了一勺糖，又加了一勺豬油，這樣能讓菜更鮮，湯底也濃香了起來。
這道菜作為淮揚名菜，味道鮮美，是一道非常耗功夫的菜。但於師傅全程操作行雲流水，不忙不亂，在熱火朝天的廚房裏自成一景。
文思豆腐就更講究刀工了，將嫩豆腐切成極細的絲，不是練習一天兩天就行的，需要長年累月的練習。現在就是讓葉甜去切，開始時她也會生疏。
今天葉甜沒見到主廚，他同時也是湖濱總店的主廚，平時要兩邊跑。據說主廚輕易不會出手，沒有非要重要的宴請，他很少來這邊分店。
葉甜還見識了大家做軟兜長魚、蟹粉獅子頭，還有早早準備好的佛跳牆，每一道菜都是經典。雖然沒機會吃，但葉甜僅看製作過程和成品的外觀，都可以打到8分。看來這裏師傅們傲氣，確實也是靠實力的。
她突然就有點想不明白了：這裏一堆大廚做菜，陳池怎麽那麽愛來小小的三食堂吃飯呢？
“我們熙園的員工餐不錯吧！”旁邊雜工張大姐主動和葉甜搭話，剛才也是她們也一起洗的碗盤。
“嗯，很好吃。”葉甜回過神來。
剛才開玩笑的廚師插話說：“那還用說，我們這的員工餐可不是一般餐廳能比的，那些服務員小姑娘們來我們這後都胖了，整天喊著減肥。”說完還看向另一桌的服務員。
看大家沒人回應他，他挺沒意思的閉上了嘴，使勁夾了一大筷子菜，繼續吃飯。
才一中午時間，葉甜還不認識幾個人，隻是知道於副主廚、帶著她的熊哥、一起幹雜活的張大姐，大家並沒有人因為她是陳池介紹來的就另眼相看。
其實，那是因為廚師們根本不認識陳池，也不知道他們辛苦研究出來的新菜，一口定生死的根本不是大老板和二老板，而是大老板的兒子小少爺陳池。如果知道，他們說不定也會討好一下陳池了。
陳池昨天和叔叔是來這家分店檢查賬目的，又給管理人員開了會。之後，他整個寒假都會在家裏各個店之間跑來跑去。
他把葉甜安排進來後，以為店裏會照顧葉甜，也就沒有再多過問。他也沒有特意和葉甜聯係，也是怕她因為到他家店打工而不好意思。
等到餐廳結束營業，已經是晚上10點多了，雖然夥食不錯，但葉甜真是感覺到累了。她寧可多花10元也沒騎共享單車，而是打了出租車回家，上樓梯的時候，腿都是疼的。
但第二天，她把銀行卡發給宋姐時，宋姐告訴她實習期間一個月的工資後，她立馬又生龍活虎、滿血複活了！
而且，聽說今天晚上餐廳有一個特別的接待任務，主廚要過來親手做招牌菜。
第26章 . 二更 竟然是他？！
“5000元……竟然有5000元！”葉甜心裏樂開了花, 曾經一個月賺5000兩銀子，好像還沒現在賺5000元人民幣高興。
她在心裏繼續嘀咕：“淡定，淡定，這點小錢算什麽。不過, 這好像是賺的小池子家的錢, 但是我也付出了相應的勞動。唉, 還是請他吃個飯吧！”
葉甜決定，等哪天休息了，請陳池去她那裏, 她做幾個特別點的菜式。畢竟人家是餐飲集團的小少爺，見過、吃過的多了。
今天廚房來了一筐大閘蟹，雖然已經過了吃蟹最好的季節，但這筐蟹品質一點都不差，全都膏滿黃肥。不一會, 又送來了一筐海蟹，一樣又大又肥。
葉甜聽廚房的師傅們議論, 竟然有人這個時候要吃全蟹宴, 真是有錢任性。而且今天晚上主廚要過來把關，幾道菜他還要親自做。
葉甜不知道來的什麽重要人物, 反正她也不認識, 她幹好自己的本職工作就是了。中午還是那些打雜的活，但她也不抱怨，先暗暗觀察學習也好。畢竟現在很多菜式，她那時是沒有的, 還得不斷學習。當然也有她擅長的菜式，現在已經失傳了。
晚餐時間，於副主廚帶著大部分人負責正常接待點餐客人, 而剛過來的徐主廚則帶著幾個徒弟，負責這桌特別的客人，做全蟹宴。
徐主廚40多歲，個子不高，身材微胖，頭頂有些禿了，一看就是當廚師的人。
他們單獨用了幾個灶，忙忙碌碌的，蒸完螃蟹又開始拆蟹。
葉甜猜他們會做蟹粉獅子頭、蟹粉豆腐、蟹粉小籠包之類，當然也少不了醉蟹，因為她看到徐主廚的徒弟搬了壇子進來，可能是提前就醃好了。
還有什麽呢？禿黃油？螃蟹炒年糕？蟹釀橙？葉甜雖然好奇，但是自己還有一堆菜沒洗完，等一會開始翻台，就要洗碗盤了。
不過，她在廚房走動的時候，還是會不自覺“順路”看一眼。她也不敢太湊近，技藝這東西，主廚肯定要“敝帚自珍”，隻給他的徒弟們看，有些時候，對徒弟也要藏著掖著呢。
雖然簡單看幾眼，但她還是發現，現代菜品的風格和他們以前非常不同，出品走的是又少、又美、又精致、又根本吃不飽的路線。
不過，徐主廚的雕花功夫十分一般。就算她最近沒有條件，偶爾才拿個蘿卜練一下手，也比徐主廚雕的強數十倍了。他雕刻的那朵菊花，和雞爪子似的，徒弟們還在誇讚不已。
而且他做的那些一口一份的精致菜品，她覺得就是看著好看，味道就不知道了。蟹釀橙改良成了水晶杯裝的小甜品，禿黃油澆鮑魚裏的鮑魚處理得也不好，根本不入味，還有直接拆蟹鉗用裏麵整塊蟹肉，撒上點醬汁就是一道菜，這也太應付了。
她以前喜歡把蟹鉗對半切開，將裏麵的蟹肉分成細絲，再輔以秘製調料加工，重新做成整塊蟹鉗肉的形狀，再裝入蟹鉗蓋起來，看著就是一隻隻完整的蟹鉗。等食客吃的時候再自己打開，香味也不會外泄。
因為她在廚房借著送菜為由晃了太多次，自己都覺得有點傻了：算了，還是不好奇了，去認真洗盤子吧。
結果被主廚一個徒弟反手抓住：“傳菜的怎麽還不來，你新來的吧，你去，趕緊把盤子端到1號包間去！”菜就這樣到了葉甜手裏。“端穩了，不要抖！”
葉甜沒想到被抓了壯丁，但還是穩穩地端著大餐盤，走到一號包房，交給門口一個個子高挑、非常漂亮的服務員。
服務員開門進去送菜的瞬間，葉甜剛好透過門縫，看到了主位上的尊貴客人，她腦子頓時懵了！
“怎麽是他？！”
葉甜機械的走回廚房，機械的和張姐繼續刷盤子。腦海中，那個人的形象一直忽隱忽現。
“他為什麽也在這裏？他記得前世嗎？”葉甜看到的那個人，竟然和幫她開酒樓，也害她進天牢的六王爺一模一樣！
葉甜不禁憶起當年，她還隻是師傅的一個小徒弟，因為有廚藝天賦而被師兄排擠，又因為是女孩子，也不得重用。
六皇子偶然吃到她做的菜，驚為天人。後來私下接觸她，表示願意為她開一座酒樓，就是後來的天下第一樓。
她原以為六皇子隻是熱愛美食，沒想到酒樓竟然是他收集情報的據點。那些機靈的店小二、那個八麵玲瓏的掌櫃的，甚至表演的伶人，全都是他的眼線。
隻有她，傻乎乎的被蒙在鼓裏，每天認真的研究新菜品，對每個菜精雕細琢，一門心思都在菜上。
她一度以為六皇子喜歡她，她甚至願意做他的外室。最後六皇子謀反被抓，她也進了天牢，才恍然大悟，原來她一直隻是被利用。
所謂的知遇之恩，所謂的情深似海，不過隻是一場笑話。
幸好她有機會重活到這個新世界，還能在她最愛的廚房工作，過去的事，就讓它隨時光流逝吧！
不管今天是個人是不是他，也不管他是否有記憶，按照他現在被眾星捧月般的程度，身份估計也不一般。葉甜覺得以後也不會和他有交集，就這樣吧！
她也沒有報仇之類的想法，她也很奇怪，可能自己天生沒有七竅玲瓏的心思，也沒那麽容易計較愛恨情仇，可能所有最強烈的感情，都放在菜裏了吧！
有人說，能在她的菜裏吃得出感情，有溫馨平淡、也有幸福甜蜜，又或者能感到淡淡的喜悅。都有誰來著，六皇子和他身邊的小池子吧！
但大多數人，隻是知道說她做的菜精美、好吃而已，哪怕用華麗的詩詞歌賦來稱讚，也隻會說珍饈美味，世間僅有。
算了，她搖搖頭，不想再回憶這些了。還是做個18歲的大學生，努力學習，努力工作吧！爭取這輩子可以靠自己的奮鬥，開一間真正屬於自己的餐廳，不用太大就好。
……
“開飯了！小葉，你怎麽有點恍恍惚惚的？”剛和葉甜熟悉的一個服務員姐姐喊她。
“哦，好的，謝謝娟姐。”葉甜趕緊端起碗跟在她後麵打飯，然後挨著她坐在了服務員這桌。
螃蟹完整的收走了，但還剩了一些邊角料，所以大家的晚餐就有一大鍋蟹粥。裏麵有大閘蟹的鉗子，也有海蟹的腿，再看還有幾隻蝦，可以說就是一鍋大雜燴。
但粥的味道竟然十分鮮美，葉甜吃了一大碗，意猶未盡，可惜粥桶已經空了。
她覺得這個粥比主廚搞的精致的全蟹宴好吃，雖然她並不可能吃到。對了，這個粥好像是於主廚熬的，這讓她對表情嚴肅的於主廚又多了一絲好感。
全蟹宴裏，葉甜最感興趣的是那道黑鬆露禿黃油悶飯。她對鬆露非常好奇，這個是她不曾接觸過的食材。她百度了一下，知道這其實就是一種菌，進口的價格很高，但國內雲南也產，有機會可以買回來研究一下。
根據葉甜的暗中觀察，徐主廚和於副主廚貌似關係不太好，其他廚師也都各有戰隊。不過，這和她一個名為幫廚，實為雜工的小人物就沒什麽關係了。
據說今天這個全蟹宴得到了客人的肯定，徐主廚走的時候頭仰得都露出鼻孔了。他幾個弟子也是一副與有榮焉的樣子，吃飯的時候還聽他們那桌在說螃蟹粥不行，他們師傅做的蟹粥怎麽怎麽好吃。
於主廚這桌的廚師們竟然都是一副司空見慣，看猴子場戲的表情。
葉甜拍拍胸口：幸好娟姐拉我坐在了服務員這桌，要不不小心被拉進內鬥裏，當了炮灰後就還挺可怕的。
以前她那幾位如狼似虎的師兄，就沒少坑她，她一個雜工，還是盡量躲著站隊、內鬥什麽的吧，平平安安幹一個月，拿到錢就回去她團結和睦的小食堂最好了！
第27章 . 做員工餐 謝謝訂閱的寶寶們！……
不知不覺, 葉甜已經上了5天班了，也習慣了早十點到晚十點，隻有下午可以休息兩、三個小時的工作模式。
雖然天氣很冷，但是熙園餐廳這家分店是近幾年新裝修的, 各個房間都裝上了地暖, 整體上就暖和多了。葉甜他們在廚房洗碗也可以用熱水, 條件十分好，和一些小飯店比，可謂天差地別。
洗碗時, 她喜歡先擦上護手霜，再戴上橡膠長手套，這樣不怕傷手，還變相做了手膜。
但摘青菜這種精細一些的活，就不能戴手套, 更不能擦護手霜了。要不然香味容易混到菜裏，這種原則性錯誤, 葉甜肯定不會犯。
於副主廚發現, 那個小老板的同學，竟然每天樂嗬嗬的, 沒有一句抱怨的話, 看她態度認真，把雜活也幹得有聲有色，而且動作熟練，是幹過活的, 看著不像富二代。
他心裏想，看來人家真是來工作的，並不是瞎胡鬧, 自己之前的看法有失偏頗了。那麽，之前那個小姑娘說的學廚10年估計也不是假話，他得給人家個機會才行。
大熊現在也對葉甜刮目相看，覺得她能吃苦。原來，隻有於主廚叫他“小熊”，其他人都是叫他大熊的，就說他那身材，哪裏像小熊？
周二晚上下班，葉甜鬱悶的發現來了大姨媽。她周三就幹脆休息一天。餐廳有規定，每周一天的休息不能安排在周末。
她雖然有些不舒服，但肚子並不怎麽疼，她真是感謝現代的發明家們，衛生巾、夜安褲可比還要洗的月事帶方便舒服多了。
在家閑著也是閑著，她就想幹脆邀請小池子來家裏吃飯。
陳池也不知道為什麽，葉甜在他心中就是姐姐的形象，有著天生的親近感。他看到微信馬上回複：“不好意思姐姐，我和叔叔在外地巡店，要過幾天才能回來。你最近學做了什麽好吃的，我回去可要嚐嚐。”
陳池最近和二叔在全國到處跑，他都快累吐了，天天吃口味差不多，又每家店略有不同的菜，他也快吃吐了！寧願去吃葉甜做的飯，雖然他也不知道她會不會做飯。
葉甜回道：“那等你回來，你可以先想想要吃什麽，可以點菜的。”
陳池看手機笑了，心想這個姐姐在自己家餐廳上了一周班，竟然就敢讓別人點菜了。
既然無事可安排，葉甜就決定好好折騰一下自己的視頻號。她這幾天累得回來就睡覺，根本沒時間更新。
“拍點什麽呢？一個人吃飯，就吃省事的火鍋好了，再做個牛肉丸，拍一下製作過程吧！”她琢磨完，就手機下單買了菜。送菜軟件也方便，半個小時，買的菜就都送來了。
葉甜才剛剛剁完牛肉，準備做牛肉丸，就聽到雨滴敲打窗戶的聲音，和古時打在紙上的感覺完全不同，打在玻璃上聲音更清脆。
她走到窗邊，望著窗外稀疏的雨滴，聽著鍋裏煨著骨頭湯的咕嚕咕嚕聲。
室內水汽氤氳，蒸氣蒸到冰冷的玻璃上，形成一層薄薄的水霧。
葉甜伸出食指，在玻璃上隨手畫了起來，一隻小貓咪活靈活現的出現在玻璃上，歪著頭似乎在看向什麽。
她覺得自己畫得不錯，就拿過手機，把剛畫的小貓也拍了進來。
雨慢慢小了，淅淅瀝瀝的，就是江南那種如絲細雨。打著油紙傘走在小巷，就是一幅畫。
她的思緒也停了下來，但嘴角不自覺地向上：這麽冷的下雨天，不用上班，在家吃火鍋真是太舒服了。連一會視頻的名字她都想好了，就叫“雨天的火鍋”吧。
骨湯已經熬好，葉甜把買的羊肉片、蟹柳、豆腐等從冰箱拿出，擺好盤，幾種蔬菜、蘑菇也分別洗一點，裝成一個拚盤。
牛肉早被她剁成了肉糜，加好調味料，現在剛好揉成一個個丸子的形狀，提前先下到鍋裏煮。
葉甜邊吃邊介紹，覺得今天自己簡直成了吃播。她把鏡頭對著桌子，拍了她吃火鍋過程，但真人並沒有出境，隻拍到手和筷子。