第18節
我在大學做廚神（古穿今） 作者：靳冉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
於副主廚是知道陳池嘴刁的，他都稱讚的菜，那肯定穩了！但他還是好奇的跟著盛了一勺，先嚐了一口湯。
他一下怔住了！
他自認自己做的醃篤鮮已經是極品，今天放權這個菜給葉甜做，也是思考了很久的，既是給小老板麵子，也是想給葉甜出個難題，相當於再考驗她一下。
沒想到，這個小姑娘實在太讓人吃驚了！說菜把人鮮掉眉毛，也不過如此了。
還好他沒有任何害人的意思，要不豈不是搬起石頭砸自己的腳了。
老於覺得看她的操作並沒有什麽特別，大家平時也都是這樣做的。那這多出來的一分鮮，隻能說她對火候把握的更加精準，對肉和筍的比例更精確。還是隻是因為菜是她做的，她就能做出這樣的味道！
於副主廚現在不擔心醃篤鮮的味道不好，但是更有了別的擔心：今天晚上會來很多老食客，他們要是吃出來了可怎麽辦？
第32章 . 回憶的味道 以後有什麽困難記得來找我……
下午五點, 年夜飯的晚場正式開始迎客了！
熙園餐廳早已整理一新，大廳裏的水晶吊燈光芒璀璨，裏麵人影浮動，黃昏拉開了盛宴的序幕。
今天出來吃飯的基本都是一家老少, 一看就是精心打扮, 老人穿著吉祥的唐裝, 小孩子穿著紅色的衣裙，到處都是歡聲笑語，滿眼都是節日的氣氛。
廚房裏煙霧籠罩、熱火朝天, 更是一派繁忙的景象。
葉甜那邊第一鍋醃篤鮮已經等待出鍋。因為晚上一共需要接待兩輪客人，中間還需要翻一次台，為了兼顧客人的吃飯時間，保證菜品的新鮮，廚房還會為第二批來的客人再準備一鍋。
於副主廚想著第二鍋要不要他自己做, 年後葉甜開學了，餐廳醃篤鮮的口味前後不同, 不利於維護餐廳出品穩定的口碑。但想想還是算了, 年夜飯就特別一次吧，當是新年的限定版也不錯嘛！
所以, 葉甜又開始煮第二鍋醃篤鮮。等待菜慢慢煮熟的功夫, 她又開始和其他師傅一起忙碌。
為了保證準時出菜，今天基本所有廚師都一起提前準備各種食材和配菜，這樣上客後開始炒就方便很多。所以，平時的幫廚們也都參與其中, 連大熊也參與了烹飪，主要負責炸鬆鼠桂魚的工作。
鬆鼠桂魚擺盤造型好看，又符合“年年有餘”的主題, 所以也是年夜飯套餐的一道重要菜品。這道菜需要刀法好的廚師先切出造型，標準情況下，是切36刀，再下油鍋炸出鬆鼠尾的感覺，還要有鯉魚躍龍門的姿態，才更加吉利。如果刀工差切不好，魚的造型就會扁塌塌的非常醜。
小張師傅暫時也回來了，負責涼菜的切盤擺盤。陳池進來時看了他一眼，都嚇得他哆嗦了一下。他是真的意識到，老板說趕他走，那就是一句話的事，徐主廚也未必能替他說話。
“18號桌，上菜嘍！”
“20號桌加一份迎春餃子！”
“上甜品了，準備六份楊枝甘露！”
“湖州房加一個鮮榨橙汁！”
……
各種聲音此起彼伏，對顧客來說，這是一首節日的奏鳴曲，但對廚房裏的工作人員來說，卻是真實的揮汗如雨。
這個時間，本來是大家給親人拜年，在群裏搶紅包的時間，可是他們根本沒時間看手機，隻能提前拜年或者等忙完工作再給家裏人打電話了。
……
“金陵房是老板的朋友，他們自己定的菜單，幾個菜要我親自做。鮑魚紅燒肉、蟹粉獅子頭和佛跳牆全部是現成的，直接裝盤先上就可以；魚子醬醉蟹石榴包、文思豆腐和軟兜我來做；醃篤鮮小葉也做好了；黃金素春卷，還有涼菜，小張交給你了！”於副主廚一一作出安排。
張師傅實力還是在的，關鍵時候不敢掉鏈子，態度也端正了起來，完全聽於副主廚的安排。
陳池主動去金陵房上菜，負責酒水服務，主要也是為了和長輩打招呼拜年。
“小池，你怎麽來端菜了？”房間主位的老者一下認出了陳池。
“陸爺爺您好，陸伯伯、伯母，陸叔叔、嬸嬸，各位哥哥姐姐，大家新年好！歡迎你們的到來！我爸和二叔把我派來幫忙的，他們在總店坐鎮呢，大家有什麽需求和我說就行，保證讓你們今天吃好！”陳池十分有禮貌。
陳池剛返回，就見正在切豆腐的老於不太對勁。
他確實突然一陣眩暈，別看他還不到50歲，但是血壓一直比較高，偶爾忙起來忘記吃降壓藥，就會出現類似胸悶頭暈的症狀。
老於不敢拿自己的身體開玩笑，陳池和大熊扶著他到外麵暫時休息，他這才感覺稍微好一點。於是讓大熊趕緊回去，順便叫葉甜過來一下。
“小葉，還沒做完的文思豆腐和軟兜長魚就交給你了，你做過嗎？”老於有些擔心。
“交給我吧，您放心，我沒問題。”對於做菜這件事，葉甜總是敢幹脆的答應。
旁邊的陳池也對葉甜十分有信心。
“好，好孩子，那我就放心的交給你了！”老於看麵前的女孩子鼻尖微微冒著小汗珠，眼神亮晶晶的。此刻，他竟產生了一種看到年輕人青出於藍勝於藍的驕傲感和滄桑感。
文思豆腐主要考察的還是刀工，要把嫩豆腐切成小細絲，不是一般人做得到的，當然這對葉甜不是問題。別說嫩豆腐到細如發絲，豆腐腦她都能切成絲。
長魚就是鱔魚，作為淮揚名菜，是國宴的頭道菜，可謂風頭無兩。這道菜做好後，用筷子夾起鱔魚，會兩端往下垂，猶如小孩胸前的兜肚帶，吃的時候可以湯匙兜住，故名“軟兜長魚”。
手藝好的廚師做的鱔魚魚身發亮，肉質緊致滑嫩，十分入味，配米飯吃也十分合適。
葉甜做菜有個最大的特點，就是堅持不用味精，但她自有辦法提鮮。所以即使沒放味精，她的醃篤鮮、軟兜長魚和文思豆腐也不失鮮味，吃著更加返璞歸真、回味無窮。
“小池，今天有幾個菜很不錯，感覺不是於主廚的手藝啊！”金陵房的陸老叫住了陳池。
“啊？”陳池瞬間明白陸爺爺吃出來了。“是的，前麵的幾個招牌菜都是於叔做的，但是今天太忙，他現在有點不舒服，我們讓他先休息一下，所以有幾個菜是其他廚師做的。”
“這樣啊，那你能不能麻煩這位師傅給我們燙個雞火幹絲？”陸老笑眯眯的看向陳池，似乎對剛才的菜品十分滿意。
“好，我這就去和她說。”陳池自然要答應。
“葉姐姐，金陵房的客人要加一份雞火的大煮幹絲，你看……”陳池看葉甜額角已經冒出了出了汗珠，很想伸手幫她擦一下。
“行，剛好其他菜都做完了。”葉甜拿起毛巾隨意的擦了一把汗。然後洗了洗手，接過大熊遞過來的豆幹開始切。隻見她下刀又快又穩，忙了一天，仍然精神奕奕，不見一絲疲態。
陳池小心翼翼的把大煮幹絲擺上桌，輕輕轉動轉盤，等菜到陸老的位置時剛好停下。
陸老向前探身，認真看了看這道菜，然後才拿起筷子，夾了一筷子放入口中細細品嚐。
“你們也嚐嚐！”他嚐完，兒子媳婦和孫輩們才動筷子。
“唉，人間有味是清歡啊！”陸老接過大兒子給他盛的半碗湯和幹絲，神思似乎飄得很遠。
兒子知道父親這是想起了去世的老伴，也就是他們的母親，母親的名字就是清歡。而她在世時最愛吃的，就是這道大煮幹絲。所以平時他們吃飯時很少點這道菜，就是怕父親觸景生情。
“小池，我今天真的有些……我能見見這位大廚嗎？”陸老看向陳池，眼角似乎有淚光。
陳池一時不好拒絕，隻好到廚房問葉甜的意見，看她願不願意出來。
“為什麽？是我做的菜有什麽問題嗎？還是太好吃了？”葉甜還開起來玩笑，對自己的菜她還是自信的。
“你做的肯定好吃，我感覺是那位老人家從你的菜裏吃出了讓人懷念的味道。”陳池說的也煽情了起來。
晚上9點多，餐廳的客人慢慢開始散場，葉甜手上也沒有待做的菜單了，就和於副主廚打了招呼，然後和陳池一起來到金陵房。
裏麵的客人沒想到，進來的是個穿著普通廚師服的小姑娘，和陳池年紀差不多，看著比陸老的孫女還小。
他們好奇的看向陳池，意思是：“這位是今天的大廚？”
“陸爺爺，這位就是今天負責您這桌醃篤鮮、大煮幹絲、文思豆腐和軟兜長魚的廚師葉甜，您別看她年紀小，但是廚藝水平非常高，而且她隻是臨時在我們店實習，年後……年後就開學了！其實，她是我的大學校友，上大學前就學廚10年了。”陳池與有榮焉的介紹了一番，最後還是說了實話。
葉甜在旁邊覺得小池子有些搞笑，似乎在替她吹噓。“各位貴賓好，沒有他說的那麽誇張，感謝你們喜歡我做的菜。我就是一個普通的廚師，隻是比較熱愛這一行而已。”
“小姑娘，你知道我為什麽喜歡你做的菜嗎？”陸老含笑看向葉甜。
葉甜也被問住了，回道：“是因為原汁原味嗎？”
“這是一個原因，還有不知道是不是我老了想得多，我似乎在菜裏麵吃到了情感，讓我想起了很多過去的事。謝謝你，小葉對吧，我記住你了！以後有什麽困難可以來找我。”
“謝謝您對肯定，希望以後還有機會為您做菜。”葉甜不是八麵玲瓏擅長交際的類型，但看得出老人對她說的話出自真情實感。
“好孩子！”陸老再次點頭。
“對了，叫服務員來打個包，剩下的菜也不許浪費！”陸老看桌上的幾個肉類還沒吃完，對後輩說道。
葉甜覺得，這位老人家讓她有一種天然的親近感。而且，她喜歡愛惜食物的人，也就對他更有好感。
也許，這就是人與人之間的緣分吧！
第33章 . 學習交流 再說她也不會輸！
送走最後一桌客人, 熙園餐廳的工作人員終於結束了這一年最忙碌的時刻，但一年的最後一天還沒有結束，帶給別人團圓和美味後，他們也要吃自己遲來的年夜飯！
大家重新點燃爐火, 特意多做的蟹粉獅子頭、鮑魚紅燒肉等招牌菜稍稍加熱, 就又是一份美味, 廚師們興高采烈、熱火朝天的忙起來，每個人做上一個拿手菜，就能擺滿他們除夕的餐桌。
葉甜偷了個懶, 沒再參與，剛才有客人見她大家也看見了，她也不想再出風頭了。
“我們來包餃子吧！”不知道是誰喊道。
葉甜和小娟她們湊在一起，開始包餃子。她還是喜歡擀麵皮，看著一片片餃子皮像大片雪花一樣快速飛出, 她覺得自己思緒都變慢了，周圍的一切也都變成了慢動作。
有些人不會包餃子, 包出來的奇形怪狀, 什麽樣子的都有，但不影響大家完成工作後一起過年的快樂。
今天餐廳裏供應的餃子為了好看, 是用各種彩色蔬菜如菠菜、胡蘿卜、紫薯等榨汁, 做成五色的餃子皮。他們自己吃，就不需要做那麽麻煩，隻是最普通的餃子就足夠了。
但當然要包硬幣了，還要多包一些, 讓更多的人能吃到，過年嘛，也要圖個好的彩頭。
包餃子時, 葉甜放在更衣室的手機“叮叮叮”的響個不停，等和大家包完餃子，她才有時間去拿出來看。
原來，她已經收到了那麽多人發來的新年祝福，她在這個世界竟然已經認識了那麽多的人！
她們宿舍另外三人早在群裏聊了起來，猜她還在忙著，就先互相發紅包搶紅包。等她打開群聊時，剛好有很多紅包可以搶了。
葉甜愉快的把所有紅包從頭點到尾，然後她一下發了三個紅包，再和室友們一起搶。她第一次知道，過年搶紅包竟然這麽有意思。
葉甜叔叔和堂弟也給她發了微信，問她在餐廳過年怎麽樣？她之前和表弟說過寒假會在餐廳打工，直接在這過年的事，所以叔叔也是知道的。但叔叔一直不好意思聯係她，可能因為內疚吧，隻是通過兒子了解她的近況。過年發一句祝福，估計也是鼓了半天的勇氣。
當然還有他們可愛的三食堂，遠在京城的雲師傅曬了他們餐廳的烤鴨和年夜飯，也給大家發了紅包，此時的他看著滿臉意氣風發，手串估計也不盤了，孫師傅家年夜飯裏帶水果的菜似乎很多，小杜蒸了造型可愛的饅頭，劉阿姨曬了和女兒的合影，李兵則喊著讓葉小師父給他發紅包，要不給他介紹女朋友也行。
葉甜看了看旁邊的小娟，莫名覺得她和李兵很配，都是那種樂天派的人，有機會還真可以介紹他們認識一下。
她拿著手機回到餐廳，發現於副主廚也坐到了餐桌旁。他吃了降壓藥，經過休息，現在狀態好多了，也就沒有急著回家，留下來和大家一起吃年夜飯。
餐廳也有全體工作人員的群，大家慫恿於副主廚發紅包，他就配合的發了一個大紅包。
陳池也加入群裏，搶完於副主廚說紅包，他也跟著發了一個大紅包，然後他又把二叔和老爸拉進群，逼他們發了更大額的紅包。
員工們搶得十分興奮，一時間吃飯都快顧不上了，也暫時忘記了一天的辛勞，忘記了沒回家過年的遺憾。
當然也有本來就不想回家過年的，比如小娟，家裏總讓她回家相親結婚。她才22歲，還不想結婚，也不想回去聽爸媽和親戚念叨。所以她和家裏說餐廳過年期間不能請假，堅持繼續留下來上班，家裏也拿她沒辦法
“哇，我搶到這個好大，竟然有60多！”小娟激動得抓住葉甜的肩膀。
然後她打開領取明細才發現，兩個老板發的可是8888元的大紅包，旁邊葉甜搶到的有200多，其他人還有3、4百的呢，她60多元是很少的。她頓時鬱悶得捶足頓胸，覺得自己不應該下手太快，後麵剩下的更多，懊惱的樣子十分可愛。
葉甜甚至能看到她圓圓臉上的小雀斑，那麽活潑、那麽生動。相比之下，她覺得自己一點都不像一個少女，她沒有那種生機勃勃的勁頭。
雖然年齡變小後，她的心態也跟著年輕了不少，但古人思維還是在一定程度上製約著她。入鄉隨俗說著容易，可真的做起來卻沒有那麽簡單。很多東西已經成為固有的思維習慣，不是一年半載就能徹底改變的。
他一下怔住了！
他自認自己做的醃篤鮮已經是極品，今天放權這個菜給葉甜做，也是思考了很久的，既是給小老板麵子，也是想給葉甜出個難題，相當於再考驗她一下。
沒想到，這個小姑娘實在太讓人吃驚了！說菜把人鮮掉眉毛，也不過如此了。
還好他沒有任何害人的意思，要不豈不是搬起石頭砸自己的腳了。
老於覺得看她的操作並沒有什麽特別，大家平時也都是這樣做的。那這多出來的一分鮮，隻能說她對火候把握的更加精準，對肉和筍的比例更精確。還是隻是因為菜是她做的，她就能做出這樣的味道！
於副主廚現在不擔心醃篤鮮的味道不好，但是更有了別的擔心：今天晚上會來很多老食客，他們要是吃出來了可怎麽辦？
第32章 . 回憶的味道 以後有什麽困難記得來找我……
下午五點, 年夜飯的晚場正式開始迎客了！
熙園餐廳早已整理一新，大廳裏的水晶吊燈光芒璀璨，裏麵人影浮動，黃昏拉開了盛宴的序幕。
今天出來吃飯的基本都是一家老少, 一看就是精心打扮, 老人穿著吉祥的唐裝, 小孩子穿著紅色的衣裙，到處都是歡聲笑語，滿眼都是節日的氣氛。
廚房裏煙霧籠罩、熱火朝天, 更是一派繁忙的景象。
葉甜那邊第一鍋醃篤鮮已經等待出鍋。因為晚上一共需要接待兩輪客人，中間還需要翻一次台，為了兼顧客人的吃飯時間，保證菜品的新鮮，廚房還會為第二批來的客人再準備一鍋。
於副主廚想著第二鍋要不要他自己做, 年後葉甜開學了，餐廳醃篤鮮的口味前後不同, 不利於維護餐廳出品穩定的口碑。但想想還是算了, 年夜飯就特別一次吧，當是新年的限定版也不錯嘛！
所以, 葉甜又開始煮第二鍋醃篤鮮。等待菜慢慢煮熟的功夫, 她又開始和其他師傅一起忙碌。
為了保證準時出菜，今天基本所有廚師都一起提前準備各種食材和配菜，這樣上客後開始炒就方便很多。所以，平時的幫廚們也都參與其中, 連大熊也參與了烹飪，主要負責炸鬆鼠桂魚的工作。
鬆鼠桂魚擺盤造型好看，又符合“年年有餘”的主題, 所以也是年夜飯套餐的一道重要菜品。這道菜需要刀法好的廚師先切出造型，標準情況下，是切36刀，再下油鍋炸出鬆鼠尾的感覺，還要有鯉魚躍龍門的姿態，才更加吉利。如果刀工差切不好，魚的造型就會扁塌塌的非常醜。
小張師傅暫時也回來了，負責涼菜的切盤擺盤。陳池進來時看了他一眼，都嚇得他哆嗦了一下。他是真的意識到，老板說趕他走，那就是一句話的事，徐主廚也未必能替他說話。
“18號桌，上菜嘍！”
“20號桌加一份迎春餃子！”
“上甜品了，準備六份楊枝甘露！”
“湖州房加一個鮮榨橙汁！”
……
各種聲音此起彼伏，對顧客來說，這是一首節日的奏鳴曲，但對廚房裏的工作人員來說，卻是真實的揮汗如雨。
這個時間，本來是大家給親人拜年，在群裏搶紅包的時間，可是他們根本沒時間看手機，隻能提前拜年或者等忙完工作再給家裏人打電話了。
……
“金陵房是老板的朋友，他們自己定的菜單，幾個菜要我親自做。鮑魚紅燒肉、蟹粉獅子頭和佛跳牆全部是現成的，直接裝盤先上就可以；魚子醬醉蟹石榴包、文思豆腐和軟兜我來做；醃篤鮮小葉也做好了；黃金素春卷，還有涼菜，小張交給你了！”於副主廚一一作出安排。
張師傅實力還是在的，關鍵時候不敢掉鏈子，態度也端正了起來，完全聽於副主廚的安排。
陳池主動去金陵房上菜，負責酒水服務，主要也是為了和長輩打招呼拜年。
“小池，你怎麽來端菜了？”房間主位的老者一下認出了陳池。
“陸爺爺您好，陸伯伯、伯母，陸叔叔、嬸嬸，各位哥哥姐姐，大家新年好！歡迎你們的到來！我爸和二叔把我派來幫忙的，他們在總店坐鎮呢，大家有什麽需求和我說就行，保證讓你們今天吃好！”陳池十分有禮貌。
陳池剛返回，就見正在切豆腐的老於不太對勁。
他確實突然一陣眩暈，別看他還不到50歲，但是血壓一直比較高，偶爾忙起來忘記吃降壓藥，就會出現類似胸悶頭暈的症狀。
老於不敢拿自己的身體開玩笑，陳池和大熊扶著他到外麵暫時休息，他這才感覺稍微好一點。於是讓大熊趕緊回去，順便叫葉甜過來一下。
“小葉，還沒做完的文思豆腐和軟兜長魚就交給你了，你做過嗎？”老於有些擔心。
“交給我吧，您放心，我沒問題。”對於做菜這件事，葉甜總是敢幹脆的答應。
旁邊的陳池也對葉甜十分有信心。
“好，好孩子，那我就放心的交給你了！”老於看麵前的女孩子鼻尖微微冒著小汗珠，眼神亮晶晶的。此刻，他竟產生了一種看到年輕人青出於藍勝於藍的驕傲感和滄桑感。
文思豆腐主要考察的還是刀工，要把嫩豆腐切成小細絲，不是一般人做得到的，當然這對葉甜不是問題。別說嫩豆腐到細如發絲，豆腐腦她都能切成絲。
長魚就是鱔魚，作為淮揚名菜，是國宴的頭道菜，可謂風頭無兩。這道菜做好後，用筷子夾起鱔魚，會兩端往下垂，猶如小孩胸前的兜肚帶，吃的時候可以湯匙兜住，故名“軟兜長魚”。
手藝好的廚師做的鱔魚魚身發亮，肉質緊致滑嫩，十分入味，配米飯吃也十分合適。
葉甜做菜有個最大的特點，就是堅持不用味精，但她自有辦法提鮮。所以即使沒放味精，她的醃篤鮮、軟兜長魚和文思豆腐也不失鮮味，吃著更加返璞歸真、回味無窮。
“小池，今天有幾個菜很不錯，感覺不是於主廚的手藝啊！”金陵房的陸老叫住了陳池。
“啊？”陳池瞬間明白陸爺爺吃出來了。“是的，前麵的幾個招牌菜都是於叔做的，但是今天太忙，他現在有點不舒服，我們讓他先休息一下，所以有幾個菜是其他廚師做的。”
“這樣啊，那你能不能麻煩這位師傅給我們燙個雞火幹絲？”陸老笑眯眯的看向陳池，似乎對剛才的菜品十分滿意。
“好，我這就去和她說。”陳池自然要答應。
“葉姐姐，金陵房的客人要加一份雞火的大煮幹絲，你看……”陳池看葉甜額角已經冒出了出了汗珠，很想伸手幫她擦一下。
“行，剛好其他菜都做完了。”葉甜拿起毛巾隨意的擦了一把汗。然後洗了洗手，接過大熊遞過來的豆幹開始切。隻見她下刀又快又穩，忙了一天，仍然精神奕奕，不見一絲疲態。
陳池小心翼翼的把大煮幹絲擺上桌，輕輕轉動轉盤，等菜到陸老的位置時剛好停下。
陸老向前探身，認真看了看這道菜，然後才拿起筷子，夾了一筷子放入口中細細品嚐。
“你們也嚐嚐！”他嚐完，兒子媳婦和孫輩們才動筷子。
“唉，人間有味是清歡啊！”陸老接過大兒子給他盛的半碗湯和幹絲，神思似乎飄得很遠。
兒子知道父親這是想起了去世的老伴，也就是他們的母親，母親的名字就是清歡。而她在世時最愛吃的，就是這道大煮幹絲。所以平時他們吃飯時很少點這道菜，就是怕父親觸景生情。
“小池，我今天真的有些……我能見見這位大廚嗎？”陸老看向陳池，眼角似乎有淚光。
陳池一時不好拒絕，隻好到廚房問葉甜的意見，看她願不願意出來。
“為什麽？是我做的菜有什麽問題嗎？還是太好吃了？”葉甜還開起來玩笑，對自己的菜她還是自信的。
“你做的肯定好吃，我感覺是那位老人家從你的菜裏吃出了讓人懷念的味道。”陳池說的也煽情了起來。
晚上9點多，餐廳的客人慢慢開始散場，葉甜手上也沒有待做的菜單了，就和於副主廚打了招呼，然後和陳池一起來到金陵房。
裏麵的客人沒想到，進來的是個穿著普通廚師服的小姑娘，和陳池年紀差不多，看著比陸老的孫女還小。
他們好奇的看向陳池，意思是：“這位是今天的大廚？”
“陸爺爺，這位就是今天負責您這桌醃篤鮮、大煮幹絲、文思豆腐和軟兜長魚的廚師葉甜，您別看她年紀小，但是廚藝水平非常高，而且她隻是臨時在我們店實習，年後……年後就開學了！其實，她是我的大學校友，上大學前就學廚10年了。”陳池與有榮焉的介紹了一番，最後還是說了實話。
葉甜在旁邊覺得小池子有些搞笑，似乎在替她吹噓。“各位貴賓好，沒有他說的那麽誇張，感謝你們喜歡我做的菜。我就是一個普通的廚師，隻是比較熱愛這一行而已。”
“小姑娘，你知道我為什麽喜歡你做的菜嗎？”陸老含笑看向葉甜。
葉甜也被問住了，回道：“是因為原汁原味嗎？”
“這是一個原因，還有不知道是不是我老了想得多，我似乎在菜裏麵吃到了情感，讓我想起了很多過去的事。謝謝你，小葉對吧，我記住你了！以後有什麽困難可以來找我。”
“謝謝您對肯定，希望以後還有機會為您做菜。”葉甜不是八麵玲瓏擅長交際的類型，但看得出老人對她說的話出自真情實感。
“好孩子！”陸老再次點頭。
“對了，叫服務員來打個包，剩下的菜也不許浪費！”陸老看桌上的幾個肉類還沒吃完，對後輩說道。
葉甜覺得，這位老人家讓她有一種天然的親近感。而且，她喜歡愛惜食物的人，也就對他更有好感。
也許，這就是人與人之間的緣分吧！
第33章 . 學習交流 再說她也不會輸！
送走最後一桌客人, 熙園餐廳的工作人員終於結束了這一年最忙碌的時刻，但一年的最後一天還沒有結束，帶給別人團圓和美味後，他們也要吃自己遲來的年夜飯！
大家重新點燃爐火, 特意多做的蟹粉獅子頭、鮑魚紅燒肉等招牌菜稍稍加熱, 就又是一份美味, 廚師們興高采烈、熱火朝天的忙起來，每個人做上一個拿手菜，就能擺滿他們除夕的餐桌。
葉甜偷了個懶, 沒再參與，剛才有客人見她大家也看見了，她也不想再出風頭了。
“我們來包餃子吧！”不知道是誰喊道。
葉甜和小娟她們湊在一起，開始包餃子。她還是喜歡擀麵皮，看著一片片餃子皮像大片雪花一樣快速飛出, 她覺得自己思緒都變慢了，周圍的一切也都變成了慢動作。
有些人不會包餃子, 包出來的奇形怪狀, 什麽樣子的都有，但不影響大家完成工作後一起過年的快樂。
今天餐廳裏供應的餃子為了好看, 是用各種彩色蔬菜如菠菜、胡蘿卜、紫薯等榨汁, 做成五色的餃子皮。他們自己吃，就不需要做那麽麻煩，隻是最普通的餃子就足夠了。
但當然要包硬幣了，還要多包一些, 讓更多的人能吃到，過年嘛，也要圖個好的彩頭。
包餃子時, 葉甜放在更衣室的手機“叮叮叮”的響個不停，等和大家包完餃子，她才有時間去拿出來看。
原來，她已經收到了那麽多人發來的新年祝福，她在這個世界竟然已經認識了那麽多的人！
她們宿舍另外三人早在群裏聊了起來，猜她還在忙著，就先互相發紅包搶紅包。等她打開群聊時，剛好有很多紅包可以搶了。
葉甜愉快的把所有紅包從頭點到尾，然後她一下發了三個紅包，再和室友們一起搶。她第一次知道，過年搶紅包竟然這麽有意思。
葉甜叔叔和堂弟也給她發了微信，問她在餐廳過年怎麽樣？她之前和表弟說過寒假會在餐廳打工，直接在這過年的事，所以叔叔也是知道的。但叔叔一直不好意思聯係她，可能因為內疚吧，隻是通過兒子了解她的近況。過年發一句祝福，估計也是鼓了半天的勇氣。
當然還有他們可愛的三食堂，遠在京城的雲師傅曬了他們餐廳的烤鴨和年夜飯，也給大家發了紅包，此時的他看著滿臉意氣風發，手串估計也不盤了，孫師傅家年夜飯裏帶水果的菜似乎很多，小杜蒸了造型可愛的饅頭，劉阿姨曬了和女兒的合影，李兵則喊著讓葉小師父給他發紅包，要不給他介紹女朋友也行。
葉甜看了看旁邊的小娟，莫名覺得她和李兵很配，都是那種樂天派的人，有機會還真可以介紹他們認識一下。
她拿著手機回到餐廳，發現於副主廚也坐到了餐桌旁。他吃了降壓藥，經過休息，現在狀態好多了，也就沒有急著回家，留下來和大家一起吃年夜飯。
餐廳也有全體工作人員的群，大家慫恿於副主廚發紅包，他就配合的發了一個大紅包。
陳池也加入群裏，搶完於副主廚說紅包，他也跟著發了一個大紅包，然後他又把二叔和老爸拉進群，逼他們發了更大額的紅包。
員工們搶得十分興奮，一時間吃飯都快顧不上了，也暫時忘記了一天的辛勞，忘記了沒回家過年的遺憾。
當然也有本來就不想回家過年的，比如小娟，家裏總讓她回家相親結婚。她才22歲，還不想結婚，也不想回去聽爸媽和親戚念叨。所以她和家裏說餐廳過年期間不能請假，堅持繼續留下來上班，家裏也拿她沒辦法
“哇，我搶到這個好大，竟然有60多！”小娟激動得抓住葉甜的肩膀。
然後她打開領取明細才發現，兩個老板發的可是8888元的大紅包，旁邊葉甜搶到的有200多，其他人還有3、4百的呢，她60多元是很少的。她頓時鬱悶得捶足頓胸，覺得自己不應該下手太快，後麵剩下的更多，懊惱的樣子十分可愛。
葉甜甚至能看到她圓圓臉上的小雀斑，那麽活潑、那麽生動。相比之下，她覺得自己一點都不像一個少女，她沒有那種生機勃勃的勁頭。
雖然年齡變小後，她的心態也跟著年輕了不少，但古人思維還是在一定程度上製約著她。入鄉隨俗說著容易，可真的做起來卻沒有那麽簡單。很多東西已經成為固有的思維習慣，不是一年半載就能徹底改變的。