第7節
錦衣衛指揮使的小廚娘 作者:映在月光裏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
你才是小賊!
齊映月暗自罵了句,本想說出蔥的事情,不過眼眸一轉又改了主意,學著他那般雲淡風輕說道:“蕭公子真是愛說笑,我能使什麽壞,不過就是問一句飯菜可合胃口罷了。”說完轉身往外走。
“站住!”蕭十七在身後叫住齊映月,放下了筷子,臉上是明晃晃的威脅。
齊映月並不怕他,衝著他笑了笑,腳步輕快離開,回到灶間坐下來吃完飯,回去正屋收拾碗盤。
蕭十七照常將所有的飯菜一掃而空,披著被褥在臥房裏來回走動。
雖說見過好幾次他如此落魄的模樣,齊映月見著了還是不禁想笑。手腳麻利把碗盤放在籃子裏,一抬頭,他不知何時走到了她麵前,正懷疑地打量著她。
齊映月嚇了一跳,笑容僵在臉上,不滿地問:“你做什麽這般鬼鬼祟祟?”
蕭十七冷哼一聲:“應當是我問你,為何這般鬼鬼祟祟。你在我飯菜中究竟放了什麽?我現在肚子很不舒服。”
齊映月不由得翻了個白眼,麵無表情地說道:“估摸著是吃得多了些吧,吃飯隻吃七分飽,蕭公子難道連這點道理都不明白嗎?”
蕭十七嗤笑出聲:“不但教訓起我,還敢罵我是吃撐了找事,膽子夠大啊。罷了,我也不跟你計較,我知曉你家中窮,每次吃飯都克製著,隻吃了六分飽,吃撐了這件事,根本就是無稽之談。”
隻吃了六分飽?!
他一個人,比父女倆加起來都吃得多,居然隻有堪堪六分飽?
說他飯桶還客氣了,他明明是飯缸,還是廟裏施粥的那種大缸!
麵對著齊映月瞪得滾圓的雙眼,難以置信的神色,蕭十七拉下了臉,冷聲說道:“快老實坦白,你使什麽壞了?你要清楚,就算你現在不說,我總有辦法知曉,到那時,我就沒這般好說話了。”
齊映月懶得與他歪纏,嘲諷地說道:“蕭公子一直稱不吃蔥,可扁食餡裏麵放了一小半的蔥,蕭公子還是吃得很歡快,看來蕭公子的不喜歡蔥,不過是嘴上說說罷了。”
蕭十七得到答案,也沒有生氣,而是好奇地問道:“當真?可我吃起來非常香,並不像是以前吃到蔥的時候,總覺著有股子難以忍受的嗆鼻臭味。”
齊映月咽去了他少見多怪的諷刺,微微一笑,說道:“我有什麽好騙蕭公子的,若是蕭公子不信的話,下次我做的時候,親自在旁邊看著就是。既然蕭公子並不是不能吃蔥,以後請別再挑剔了。”
蕭十七眉毛抬了抬說道:“我隻吃放進扁食裏做餡的蔥,其他菜照樣不得加蔥。”
真真是煩人!
齊映月板著臉,提著籃子一言不發離開。
天色轉暗時,齊昇挎著褡褳從府城回來了,齊映月忙迎上前,他笑嗬嗬地閃開了,說道:“重,我拿著吧,你快來,我買了好東西給你。”
齊映月看著鼓囊囊的褡褳暗自乍舌,蕭十七的簪子還真是值錢!
來到灶間,齊昇將褡褳放在矮桌上,打開後先拿出一個大包袱,說道:“這是給貴人買的衣衫。”
“阿爹,他自稱姓蕭,家中排行十七。”齊映月說道。
齊昇念了聲蕭,神色疑惑,半晌後喃喃說道:“居然也姓蕭?蕭大家的兒子蕭聞後來回到朝廷做了錦衣衛指揮使,莫非蕭十七也是蕭氏一族的後人?”
齊映月不清楚蕭氏的事情,說道:“興許吧,不過他是誰與我們也不相幹,蕭氏一族雖說遭了大難,瘦死的駱駝比馬大,也不是我們這等平頭百姓能攀上。”
齊昇愣了下,看著齊映月滿意地說道:“月亮說得對,蕭聞貴為錦衣衛指揮使,提到他的名號,大陳上下的官員都得抖三抖,能止小兒夜啼。蕭十七也是厲害的角色,這一場殺戮,估摸就是仇家尋仇,等他養好傷回京之後,自己去報仇去。我們以後也攀扯不上,省得橫生枝節。”
齊映月輕聲應下,齊昇也沒再多說,又拿出一個大油紙包,樂嗬嗬地說道:“裏麵都是你喜歡的各種香料,我去府城裏最大的藥鋪買了來,你瞧著可好?”
打開油紙包,裏麵是一堆小包,齊映月深深吸氣,聞到了胡椒,八角,桂皮,孜然等香料的氣味,她喜得眉眼彎彎,驚呼道:“阿爹,你買這麽多,得花多少銀子啊。”
齊昇拍拍鼓鼓的錢袋,朝她擠眼說道:“別擔心,這裏還剩下不少呢。我照著蕭公子的吩咐,將簪子死當了,得了一百五十兩銀子,買了這麽一大堆東西,隻花了十五兩不到。剩下的銀子,我們也不貪,就留給蕭公子離開時做盤纏。”
齊映月看著案桌上擺滿的大包小包,除了香料與衣衫,齊昇還買了補血的阿膠,澡豆,一隻大蹄髈,一包熟食。
阿膠澡豆也不便宜,加上更貴的香料衣衫,居然連十五兩銀子都沒花到?
齊映月總覺著哪裏不對,齊昇放好東西,便拿著衣衫回了臥房。
很快,齊映月聽到正屋裏傳來一聲怪叫,她頓了下,忙匆匆跑去臥房。
齊昇滿臉無辜站在一旁,蕭十七一臉鬱色,見到她進屋,沒好氣地指了指衣衫,又指了指齊昇,最後頹然放下了手。
衣衫攤在床上,紅紅綠綠,粉色那件擺在最上麵,衣領與下擺,繡著大朵的牡丹,尤為顯眼。
齊映月咬牙忍笑,憋得幾乎眼淚汪汪,最終實在是忍不住,轉開頭笑彎了腰。
蕭十七重重冷哼,齊昇撓撓頭,幹笑幾聲,說道:“蕭公子試試看吧,公子氣度佳,長得又俊,就是披著被褥也不失風度,換上新衣衫定會更好看。”
蕭十七見齊映月笑,本就非常不快,齊昇的話無異於火上澆油,瞬間爆發了,怒道:“我還不如披被褥呢,粉色花衣衫,你究竟是什麽眼神,我又不是小娘子!不對,你是故意的吧?我瞧著你穿得挺正常啊,怎地給我買衣衫,買回一堆破布,不是粉色就是大綠大紅?”
齊昇什麽都好,就是喜歡的顏色令人一言難盡。齊母去世之後,他又當爹又當娘,說齊映月是小姑娘,得穿鮮豔的顏色,他給她買回的衣衫,穿上後能與天上的七彩虹媲美。
大多數人家為了省錢,都是買布回家自己縫。齊昇擔心做針線傷眼,攔著齊映月不讓多做,她的針線也不大好,一件嫁衣繡了許久,還隻繡了一丁點。
齊映月長大後,實在不喜歡太過鮮豔的顏色,一是不耐髒,二是太過打眼,便自己去布莊買,順帶著把給齊昇買衣衫的活也接了過來。
如今齊昇重新出山,齊映月忘了叮囑一句,他果然不失所望,又買回了一堆紅紅綠綠。
齊映月揩去眼角笑出來的淚,繃著臉上前幫著齊昇說話:“蕭公子請息怒,反正在屋裏養傷也見不得人,就先委屈穿一下。等到蕭公子養好傷回到府中,想穿綾羅就穿綾羅,想穿錦緞就穿錦緞。”
蕭十七臉色更加難看了,齊映月覷著他的神色,忙說道:“天色已晚,我得早些去收拾蹄髈,晚上好燉了吃,蹄膀要文火慢燉,要燉得酥爛入口即化,可得費不少功夫。阿爹,你來幫我搭把手,爭取早做好早點吃飯。”
蕭十七聞言頓了下,神色總算緩和了些,不忘強調道:“不許放蔥花!”
齊映月朝他虛虛一笑,說道:“是,謹遵公子吩咐,我絕不會放蔥花,隻放蔥段進去去腥提味。”
蕭十七的臉又難看起來,正要說話,聽到外麵院子裏響起了敲門聲,一道清越溫和的聲音隨即傳來:“先生,月妹妹可在家?”
◎最新評論:
【哈哈哈哈哈哈哈哈】
【我小名也叫十七啊,有種既視感】
【飯桶男主,多麽清新脫俗,跟外麵的妖豔賤貨不一樣,哈哈哈】
【十七的確是飯桶!】
-完-
第十章
◎無◎
齊昇一愣,齊映月跟著下意識看了眼蕭十七,他似笑非笑回望,閑閑倚靠在了床頭。
齊映月轉開頭,一言不發與齊昇走出去,打開院門,李水生一身月白錦緞長衫,清秀斯文又透著貴氣,手上提著兩個油紙包站在門外,上前見禮:“我聽說鎮裏鬧出了凶匪,還曾來先生家中搜尋過,先生與月妹妹可好?”
“我們都沒事,虛驚一場而已。”齊昇上下打量著他,笑著招呼:“有勞你關心了,快進屋來坐。”
李水生應了聲,看向站在一旁曲膝福身的齊映月,憂心忡忡說道:“那些亡命匪徒可不講道理,月妹妹怕是嚇到了吧,可惜我在縣城一無所知,沒能護著月妹妹。”
齊映月看著李水生瘦弱的身軀,微笑著說道:“我沒事,當時怕了一陣,過後就好了。”
齊昇領著李水生來到堂屋,齊映月去灶間燒水泡茶。
同裏鎮雖產茶,茶葉依舊很貴,平時吃得起的都是些碎末。她剪了紗布包成小包,泡了既有茶味,也不會吃得滿嘴的茶葉沫。
泡了兩碗茶,提上水壺拿去正屋,李水生站起身接過茶碗,隨手放在了案幾上,眼神在她身上停留了片刻,拿起帶來的油紙包,說道:“這是我從縣城給先生與妹妹帶來的一點小心意,近來考試忙,考完之後又與同窗一起等著成績,實在沒閑心思出門,還望先生與月妹妹莫要嫌棄。”
齊昇笑嗬嗬客套:“你還在讀書,身上也沒幾個大錢,還破費作甚,隻人來了就好。”
齊映月站立一旁沒動,李水生將油紙包放在她手上,溫柔地說道:“先生替我著想,我卻萬萬不能空手登門,如今我已考過縣試,當年先生對我的教導,功不可沒。”
李水生又是一禮,齊昇聽到考過了縣考,由衷替他感到高興,大笑著連誇了好幾句,說道:“既如此,月亮你就拿下去吧,恰好家中買了隻蹄膀,晚上水生就留在家裏吃飯,我與你吃上幾杯慶賀慶賀。”
李水生含笑謙虛幾句,眼神不時飄向齊映月,看得她的臉頰都微微發燙,捧著油紙包福了福身,匆匆回到了灶房。
灶房裏的香料與蹄髈還沒收拾完,香料的氣息撲麵而來,齊映月趕緊分門別類收進櫃子中。
再打開李水生帶來的油紙包,裏麵是些豬頭肉熟食與一包茶葉,她撥了撥,應當是去年秋上的茶,她細心撿出裏麵的茶梗,留下了裏麵的粗大茶葉片。
給她的禮,則是一朵粉色做成牡丹樣的絹花,她平時從不著脂粉首飾,看了看便包了起來。
晚上李水生要在家中吃飯,齊映月考慮了片刻,加上他帶來的豬頭肉,燉蹄髈,鹹肉還剩下一些,加筍幹一起蒸,也能下酒。
地裏的薺菜長得正好,蹄膀很大,從上麵割些鮮肉下來,做薺菜鮮肉包,幾道都是肉菜,不管是對李家還是齊家來說,都已足夠豐盛。
隻是,還有蕭十七這個大麻煩呢。
李水生與齊昇要吃酒,你來我往會吃得很晚,不能及時給他送飯,隻怕又會不得安生。
現在也管不了他,齊映月沒再多想,先去處理蹄髈。
鍋裏加水加薑片蔥段,煮開之後下蹄膀焯好水,清洗過後泡在清水中。
升起小爐放上瓦罐,裏麵放些許的油,放了勺糖下去炒化,加了一半香雪海酒,一半熱水,將蹄髈,挽好的蔥,薑片,鹽,醬油,八角桂皮等香料放進去。等到煮開之後撈去浮沫,然後轉小火慢慢燉。
這邊燉著蹄髈,齊映月打了溫水泡筍幹,去後院摘好菜回屋,將泡著的筍幹清洗一遍,再重新加溫水泡。
摘好薺菜清洗幹淨,煮開水加些許的鹽燙過薺菜,撈起來控水。
打開櫃子裏的麵袋,白麵已所剩無幾,她咬牙幹脆全部倒了出來,加了些黑麵黃麵揉得光滑後放置一旁。
這邊手腳麻利將蹄髈的鮮肉剁碎,擠了蔥薑水進去拌勻,燙過的薺菜水已基本控幹,也涼了下來。她再用力擠幹薺菜剩下的水,切碎加進肉餡中,放鹽攪拌好,擀麵皮,皮薄餡大,包了一堆胖胖的薺菜鮮肉包。
筍幹又清洗一次後泡水,切了一盤半肥半瘦的鹹肉,將筍墊在下麵,加上幾片薄薑,淋上些許的酒。
大鍋裏麵加水,等水開之後放上竹蒸籠,一層蒸包子,一層蒸筍幹鹹肉,念著蕭十七的食量,她又洗了些米,一起放進去蒸。
灶房裏香氣四溢,尤其是瓦罐裏的燉蹄髈,肉香中帶著酒香,紅亮誘人。挑出裏麵的香料蔥段薑片,將爐火加大了些收汁,沒一陣湯就變得濃稠。
若是淋在飯中拌了吃,她就算飯量小,也能吃上一大碗飯。
本來是燉的整隻蹄髈,完整無缺端上桌才好看,考慮著蕭十七的臭脾氣,齊映月幹脆拿筷子將燉得酥爛的蹄髈拆開,分了些出來,加上蒸好的包子,蒸鹹肉等,給他留了滿滿的兩碗。
外麵的天色已經暗下來,齊映月點了燈盞,與菜一起提進正屋。
李水生迎上前來接,她側身避開了,齊昇笑著說:“水生快來坐,你是客,哪能讓你動手。”
齊映月擺好菜,李水生深吸一口氣,誇讚道:“月妹妹的手藝愈發好了,隻一聞到就令人食指大動,我在縣城讀書的時候,經常惦記著月妹妹做的吃食。”
齊昇倒了兩杯酒,招呼著李水生落座,“包子得趁熱吃,唔,真香啊!尤其是這蹄髈,汁一定得加米飯吃才好。月亮,你可蒸了米飯?”
齊映月說道:“蒸了,等你們吃完酒後,我再拿上來。”
齊昇擺擺手,說道:“我平時也不能吃酒,水生還要讀書考試,更不能多吃,今晚就意思著吃上兩杯,等到他高中之後,再好生給他慶賀一場就是。月亮你快去把米飯拿上來,肉汁拌飯,也得吃得熱乎乎才香。”
齊映月笑著應了,去灶間盛了兩碗米飯端上桌,留著他們自去吃酒說話。
她回到灶間吃了個包子,舀了肉汁拌了小半碗米飯隨便吃完,開始收拾灶台,等著他們吃完飯,李水生離開後,好給蕭十七送飯菜。
正屋裏,齊昇與李水生的說笑聲不時傳來,齊映月坐在灶膛後,心不在焉聽著,不時朝東屋方向瞄去。
蕭十七平時早早就叫餓,這麽晚還沒有吃上飯,他肯定早就怒發衝冠了。
齊映月暗自罵了句,本想說出蔥的事情,不過眼眸一轉又改了主意,學著他那般雲淡風輕說道:“蕭公子真是愛說笑,我能使什麽壞,不過就是問一句飯菜可合胃口罷了。”說完轉身往外走。
“站住!”蕭十七在身後叫住齊映月,放下了筷子,臉上是明晃晃的威脅。
齊映月並不怕他,衝著他笑了笑,腳步輕快離開,回到灶間坐下來吃完飯,回去正屋收拾碗盤。
蕭十七照常將所有的飯菜一掃而空,披著被褥在臥房裏來回走動。
雖說見過好幾次他如此落魄的模樣,齊映月見著了還是不禁想笑。手腳麻利把碗盤放在籃子裏,一抬頭,他不知何時走到了她麵前,正懷疑地打量著她。
齊映月嚇了一跳,笑容僵在臉上,不滿地問:“你做什麽這般鬼鬼祟祟?”
蕭十七冷哼一聲:“應當是我問你,為何這般鬼鬼祟祟。你在我飯菜中究竟放了什麽?我現在肚子很不舒服。”
齊映月不由得翻了個白眼,麵無表情地說道:“估摸著是吃得多了些吧,吃飯隻吃七分飽,蕭公子難道連這點道理都不明白嗎?”
蕭十七嗤笑出聲:“不但教訓起我,還敢罵我是吃撐了找事,膽子夠大啊。罷了,我也不跟你計較,我知曉你家中窮,每次吃飯都克製著,隻吃了六分飽,吃撐了這件事,根本就是無稽之談。”
隻吃了六分飽?!
他一個人,比父女倆加起來都吃得多,居然隻有堪堪六分飽?
說他飯桶還客氣了,他明明是飯缸,還是廟裏施粥的那種大缸!
麵對著齊映月瞪得滾圓的雙眼,難以置信的神色,蕭十七拉下了臉,冷聲說道:“快老實坦白,你使什麽壞了?你要清楚,就算你現在不說,我總有辦法知曉,到那時,我就沒這般好說話了。”
齊映月懶得與他歪纏,嘲諷地說道:“蕭公子一直稱不吃蔥,可扁食餡裏麵放了一小半的蔥,蕭公子還是吃得很歡快,看來蕭公子的不喜歡蔥,不過是嘴上說說罷了。”
蕭十七得到答案,也沒有生氣,而是好奇地問道:“當真?可我吃起來非常香,並不像是以前吃到蔥的時候,總覺著有股子難以忍受的嗆鼻臭味。”
齊映月咽去了他少見多怪的諷刺,微微一笑,說道:“我有什麽好騙蕭公子的,若是蕭公子不信的話,下次我做的時候,親自在旁邊看著就是。既然蕭公子並不是不能吃蔥,以後請別再挑剔了。”
蕭十七眉毛抬了抬說道:“我隻吃放進扁食裏做餡的蔥,其他菜照樣不得加蔥。”
真真是煩人!
齊映月板著臉,提著籃子一言不發離開。
天色轉暗時,齊昇挎著褡褳從府城回來了,齊映月忙迎上前,他笑嗬嗬地閃開了,說道:“重,我拿著吧,你快來,我買了好東西給你。”
齊映月看著鼓囊囊的褡褳暗自乍舌,蕭十七的簪子還真是值錢!
來到灶間,齊昇將褡褳放在矮桌上,打開後先拿出一個大包袱,說道:“這是給貴人買的衣衫。”
“阿爹,他自稱姓蕭,家中排行十七。”齊映月說道。
齊昇念了聲蕭,神色疑惑,半晌後喃喃說道:“居然也姓蕭?蕭大家的兒子蕭聞後來回到朝廷做了錦衣衛指揮使,莫非蕭十七也是蕭氏一族的後人?”
齊映月不清楚蕭氏的事情,說道:“興許吧,不過他是誰與我們也不相幹,蕭氏一族雖說遭了大難,瘦死的駱駝比馬大,也不是我們這等平頭百姓能攀上。”
齊昇愣了下,看著齊映月滿意地說道:“月亮說得對,蕭聞貴為錦衣衛指揮使,提到他的名號,大陳上下的官員都得抖三抖,能止小兒夜啼。蕭十七也是厲害的角色,這一場殺戮,估摸就是仇家尋仇,等他養好傷回京之後,自己去報仇去。我們以後也攀扯不上,省得橫生枝節。”
齊映月輕聲應下,齊昇也沒再多說,又拿出一個大油紙包,樂嗬嗬地說道:“裏麵都是你喜歡的各種香料,我去府城裏最大的藥鋪買了來,你瞧著可好?”
打開油紙包,裏麵是一堆小包,齊映月深深吸氣,聞到了胡椒,八角,桂皮,孜然等香料的氣味,她喜得眉眼彎彎,驚呼道:“阿爹,你買這麽多,得花多少銀子啊。”
齊昇拍拍鼓鼓的錢袋,朝她擠眼說道:“別擔心,這裏還剩下不少呢。我照著蕭公子的吩咐,將簪子死當了,得了一百五十兩銀子,買了這麽一大堆東西,隻花了十五兩不到。剩下的銀子,我們也不貪,就留給蕭公子離開時做盤纏。”
齊映月看著案桌上擺滿的大包小包,除了香料與衣衫,齊昇還買了補血的阿膠,澡豆,一隻大蹄髈,一包熟食。
阿膠澡豆也不便宜,加上更貴的香料衣衫,居然連十五兩銀子都沒花到?
齊映月總覺著哪裏不對,齊昇放好東西,便拿著衣衫回了臥房。
很快,齊映月聽到正屋裏傳來一聲怪叫,她頓了下,忙匆匆跑去臥房。
齊昇滿臉無辜站在一旁,蕭十七一臉鬱色,見到她進屋,沒好氣地指了指衣衫,又指了指齊昇,最後頹然放下了手。
衣衫攤在床上,紅紅綠綠,粉色那件擺在最上麵,衣領與下擺,繡著大朵的牡丹,尤為顯眼。
齊映月咬牙忍笑,憋得幾乎眼淚汪汪,最終實在是忍不住,轉開頭笑彎了腰。
蕭十七重重冷哼,齊昇撓撓頭,幹笑幾聲,說道:“蕭公子試試看吧,公子氣度佳,長得又俊,就是披著被褥也不失風度,換上新衣衫定會更好看。”
蕭十七見齊映月笑,本就非常不快,齊昇的話無異於火上澆油,瞬間爆發了,怒道:“我還不如披被褥呢,粉色花衣衫,你究竟是什麽眼神,我又不是小娘子!不對,你是故意的吧?我瞧著你穿得挺正常啊,怎地給我買衣衫,買回一堆破布,不是粉色就是大綠大紅?”
齊昇什麽都好,就是喜歡的顏色令人一言難盡。齊母去世之後,他又當爹又當娘,說齊映月是小姑娘,得穿鮮豔的顏色,他給她買回的衣衫,穿上後能與天上的七彩虹媲美。
大多數人家為了省錢,都是買布回家自己縫。齊昇擔心做針線傷眼,攔著齊映月不讓多做,她的針線也不大好,一件嫁衣繡了許久,還隻繡了一丁點。
齊映月長大後,實在不喜歡太過鮮豔的顏色,一是不耐髒,二是太過打眼,便自己去布莊買,順帶著把給齊昇買衣衫的活也接了過來。
如今齊昇重新出山,齊映月忘了叮囑一句,他果然不失所望,又買回了一堆紅紅綠綠。
齊映月揩去眼角笑出來的淚,繃著臉上前幫著齊昇說話:“蕭公子請息怒,反正在屋裏養傷也見不得人,就先委屈穿一下。等到蕭公子養好傷回到府中,想穿綾羅就穿綾羅,想穿錦緞就穿錦緞。”
蕭十七臉色更加難看了,齊映月覷著他的神色,忙說道:“天色已晚,我得早些去收拾蹄髈,晚上好燉了吃,蹄膀要文火慢燉,要燉得酥爛入口即化,可得費不少功夫。阿爹,你來幫我搭把手,爭取早做好早點吃飯。”
蕭十七聞言頓了下,神色總算緩和了些,不忘強調道:“不許放蔥花!”
齊映月朝他虛虛一笑,說道:“是,謹遵公子吩咐,我絕不會放蔥花,隻放蔥段進去去腥提味。”
蕭十七的臉又難看起來,正要說話,聽到外麵院子裏響起了敲門聲,一道清越溫和的聲音隨即傳來:“先生,月妹妹可在家?”
◎最新評論:
【哈哈哈哈哈哈哈哈】
【我小名也叫十七啊,有種既視感】
【飯桶男主,多麽清新脫俗,跟外麵的妖豔賤貨不一樣,哈哈哈】
【十七的確是飯桶!】
-完-
第十章
◎無◎
齊昇一愣,齊映月跟著下意識看了眼蕭十七,他似笑非笑回望,閑閑倚靠在了床頭。
齊映月轉開頭,一言不發與齊昇走出去,打開院門,李水生一身月白錦緞長衫,清秀斯文又透著貴氣,手上提著兩個油紙包站在門外,上前見禮:“我聽說鎮裏鬧出了凶匪,還曾來先生家中搜尋過,先生與月妹妹可好?”
“我們都沒事,虛驚一場而已。”齊昇上下打量著他,笑著招呼:“有勞你關心了,快進屋來坐。”
李水生應了聲,看向站在一旁曲膝福身的齊映月,憂心忡忡說道:“那些亡命匪徒可不講道理,月妹妹怕是嚇到了吧,可惜我在縣城一無所知,沒能護著月妹妹。”
齊映月看著李水生瘦弱的身軀,微笑著說道:“我沒事,當時怕了一陣,過後就好了。”
齊昇領著李水生來到堂屋,齊映月去灶間燒水泡茶。
同裏鎮雖產茶,茶葉依舊很貴,平時吃得起的都是些碎末。她剪了紗布包成小包,泡了既有茶味,也不會吃得滿嘴的茶葉沫。
泡了兩碗茶,提上水壺拿去正屋,李水生站起身接過茶碗,隨手放在了案幾上,眼神在她身上停留了片刻,拿起帶來的油紙包,說道:“這是我從縣城給先生與妹妹帶來的一點小心意,近來考試忙,考完之後又與同窗一起等著成績,實在沒閑心思出門,還望先生與月妹妹莫要嫌棄。”
齊昇笑嗬嗬客套:“你還在讀書,身上也沒幾個大錢,還破費作甚,隻人來了就好。”
齊映月站立一旁沒動,李水生將油紙包放在她手上,溫柔地說道:“先生替我著想,我卻萬萬不能空手登門,如今我已考過縣試,當年先生對我的教導,功不可沒。”
李水生又是一禮,齊昇聽到考過了縣考,由衷替他感到高興,大笑著連誇了好幾句,說道:“既如此,月亮你就拿下去吧,恰好家中買了隻蹄膀,晚上水生就留在家裏吃飯,我與你吃上幾杯慶賀慶賀。”
李水生含笑謙虛幾句,眼神不時飄向齊映月,看得她的臉頰都微微發燙,捧著油紙包福了福身,匆匆回到了灶房。
灶房裏的香料與蹄髈還沒收拾完,香料的氣息撲麵而來,齊映月趕緊分門別類收進櫃子中。
再打開李水生帶來的油紙包,裏麵是些豬頭肉熟食與一包茶葉,她撥了撥,應當是去年秋上的茶,她細心撿出裏麵的茶梗,留下了裏麵的粗大茶葉片。
給她的禮,則是一朵粉色做成牡丹樣的絹花,她平時從不著脂粉首飾,看了看便包了起來。
晚上李水生要在家中吃飯,齊映月考慮了片刻,加上他帶來的豬頭肉,燉蹄髈,鹹肉還剩下一些,加筍幹一起蒸,也能下酒。
地裏的薺菜長得正好,蹄膀很大,從上麵割些鮮肉下來,做薺菜鮮肉包,幾道都是肉菜,不管是對李家還是齊家來說,都已足夠豐盛。
隻是,還有蕭十七這個大麻煩呢。
李水生與齊昇要吃酒,你來我往會吃得很晚,不能及時給他送飯,隻怕又會不得安生。
現在也管不了他,齊映月沒再多想,先去處理蹄髈。
鍋裏加水加薑片蔥段,煮開之後下蹄膀焯好水,清洗過後泡在清水中。
升起小爐放上瓦罐,裏麵放些許的油,放了勺糖下去炒化,加了一半香雪海酒,一半熱水,將蹄髈,挽好的蔥,薑片,鹽,醬油,八角桂皮等香料放進去。等到煮開之後撈去浮沫,然後轉小火慢慢燉。
這邊燉著蹄髈,齊映月打了溫水泡筍幹,去後院摘好菜回屋,將泡著的筍幹清洗一遍,再重新加溫水泡。
摘好薺菜清洗幹淨,煮開水加些許的鹽燙過薺菜,撈起來控水。
打開櫃子裏的麵袋,白麵已所剩無幾,她咬牙幹脆全部倒了出來,加了些黑麵黃麵揉得光滑後放置一旁。
這邊手腳麻利將蹄髈的鮮肉剁碎,擠了蔥薑水進去拌勻,燙過的薺菜水已基本控幹,也涼了下來。她再用力擠幹薺菜剩下的水,切碎加進肉餡中,放鹽攪拌好,擀麵皮,皮薄餡大,包了一堆胖胖的薺菜鮮肉包。
筍幹又清洗一次後泡水,切了一盤半肥半瘦的鹹肉,將筍墊在下麵,加上幾片薄薑,淋上些許的酒。
大鍋裏麵加水,等水開之後放上竹蒸籠,一層蒸包子,一層蒸筍幹鹹肉,念著蕭十七的食量,她又洗了些米,一起放進去蒸。
灶房裏香氣四溢,尤其是瓦罐裏的燉蹄髈,肉香中帶著酒香,紅亮誘人。挑出裏麵的香料蔥段薑片,將爐火加大了些收汁,沒一陣湯就變得濃稠。
若是淋在飯中拌了吃,她就算飯量小,也能吃上一大碗飯。
本來是燉的整隻蹄髈,完整無缺端上桌才好看,考慮著蕭十七的臭脾氣,齊映月幹脆拿筷子將燉得酥爛的蹄髈拆開,分了些出來,加上蒸好的包子,蒸鹹肉等,給他留了滿滿的兩碗。
外麵的天色已經暗下來,齊映月點了燈盞,與菜一起提進正屋。
李水生迎上前來接,她側身避開了,齊昇笑著說:“水生快來坐,你是客,哪能讓你動手。”
齊映月擺好菜,李水生深吸一口氣,誇讚道:“月妹妹的手藝愈發好了,隻一聞到就令人食指大動,我在縣城讀書的時候,經常惦記著月妹妹做的吃食。”
齊昇倒了兩杯酒,招呼著李水生落座,“包子得趁熱吃,唔,真香啊!尤其是這蹄髈,汁一定得加米飯吃才好。月亮,你可蒸了米飯?”
齊映月說道:“蒸了,等你們吃完酒後,我再拿上來。”
齊昇擺擺手,說道:“我平時也不能吃酒,水生還要讀書考試,更不能多吃,今晚就意思著吃上兩杯,等到他高中之後,再好生給他慶賀一場就是。月亮你快去把米飯拿上來,肉汁拌飯,也得吃得熱乎乎才香。”
齊映月笑著應了,去灶間盛了兩碗米飯端上桌,留著他們自去吃酒說話。
她回到灶間吃了個包子,舀了肉汁拌了小半碗米飯隨便吃完,開始收拾灶台,等著他們吃完飯,李水生離開後,好給蕭十七送飯菜。
正屋裏,齊昇與李水生的說笑聲不時傳來,齊映月坐在灶膛後,心不在焉聽著,不時朝東屋方向瞄去。
蕭十七平時早早就叫餓,這麽晚還沒有吃上飯,他肯定早就怒發衝冠了。