紀彬笑：“您快坐下，不用著急的。”
裏長也笑：“你快嚐嚐，嚐了就知道為什麽著急了。”
這酒定然十分好喝，否則裏長不會是這個表情。
紀彬把私塾的事先放下，嚐了嚐裏長帶來的酸果酒。
這可是他盼望許久的酒，甚至設了五十兩的賞錢。
這酒看著有些許渾濁，顏色有著酸果特有的微紅，看著就是低等的酒。
但一口喝下去，入口的清冽讓他腦袋瞬間清爽，這是屬於酸果特有的清香，而這個清香也太解乏了吧。
不僅如此，回味稍稍有一絲清甜，這個甜很有意思，不像普通白糖，麥芽糖那樣膩味，而是帶了絲微苦提味的清甜。
酸果酒的酸味清香，加上清甜的味道，被釀造味道完美融合。
太厲害了吧。
他給的成本多少來著？
裏長似乎看出紀彬的想法，立刻道：“沒有超過三文。”
“好強。”紀彬真心實意道，“真的沒超過三文？裏麵的甜味似乎有些不同？不是糖？”
“對，是蜂蜜。”裏長按耐住激動，“而且是花蜜。”
竟然是這樣！
可花蜜不貴嗎？
聽裏長講完，紀彬才知道怎麽回事。
這雖是花蜜，但卻是稀釋過的花蜜，一個原因，當然是因為紀彬要求成本，二是經過稀釋之後的花蜜會有特有的清香。
這還是包達發現的。
包達當貨郎的時候，知道邑伊縣最遠的一個村落裏，他們那臨近一個山穀，山穀裏繁花似錦，當地人就在那養蜂蜜的。
隻是太遠了，每次運一回花蜜都很麻煩，也隻有貨郎們去的時候能買些回來，所以他們養的也不多。
包達還送到雜貨店一些，他看到釀酒坊的人都在試甜味，於是推薦了那個花蜜，還從邑伊縣買了一瓶回來。
聽到這紀彬哭笑不得，都是自家的東西，竟然還用買的。
不過買回來之後，這花蜜味道香是香，但是太濃鬱了，經過慢慢調配，終於找到最合適的配方。
這個花蜜沒有平常花蜜的微酸，能完美跟酸果的香融合。
而且釀製的時候也有特別的手法，酸果要在特定溫度裏先儲藏，直到激發酸果原本帶著微酸的清香，然後正式開始釀造，這個時候就要放些稀釋過的花蜜，等釀造出來，再添一點點稀釋過的花蜜。
這樣就會有紀彬如今喝到的味道。
太好喝了，完全不是低檔酒會有的味道。
而成本，也在兩文錢之內。
因為能產這種花蜜的地方原本就偏遠，東西賣不上價格，二是酸果是紀彬家的啊，他家山上的。
成本就幾乎等於無。
不過酸果還是要雇人采摘就對了。
可這跟酸果酒的味道相比，實在不值一提。
紀彬甚至有些後悔把它定位成低檔酒。
但既然決定了，他就不會惡意提價，好喝是好喝的，但成本低也是成本低。
想想春安城廣闊低檔酒的價格，想想大眾都想喝便宜酒，紀彬咬牙道：“還按原計劃，還是做低檔酒，這酒可以量產吧？”
裏長已經習慣紀彬不時會有奇怪的詞出來，可這些詞還能理解。
“可以，所以我才來找你，咱們的酒一定能大賣的。確定還當低檔酒賣吧？這味道可是一絕。”
不說比得上黃桂稠酒吧，但真的不差，甚至賣一樣的價格都有人接受。
紀彬搖頭：“相信我，這個酒的銷量，不會比其他酒差。我記得咱們邑伊縣有很多這種酸果樹，對嗎？”
裏長道：“對，不光是邑伊縣，隔壁好幾個縣都有，聽說荒年的時候還靠這個充饑。”
這個酸果是紀彬從未見過的，現代古代都沒有，但感覺是山楂的某個分支一般，不過隻是長得像，吃起來卻不同。
山楂的酸還能接受，這個酸果空口吃，那是胃裏的反酸的。
所以現在年頭好，落到地上都根本沒人吃，單單他的紀文山上，都能弄下來幾萬斤，更不要說整個邑伊縣了。
原料有，配方有。
完全可以開工。
甚至蜂蜜都有，因為每次用的蜂蜜不多，雜貨店的花蜜都是夠的。
紀彬道：“要不，開工？”
裏長立刻點頭：“開工！”
既然開工，那就要定價。
現在的成本來說，兩斤酒成本三文，紀彬計劃買四文錢八斤的便宜酒壇，也就等於一壇酒八斤的酒十六文，一斤差不多兩文錢。
可以，簡直把成本壓縮到極致。
差不多跟之前的“假酒”成本差不多了。
估計能跟官釀酒的成本相比，但人家官釀酒糧食是自己的，價格低廉，具體成本紀彬不知道。
隻知道官釀酒的售價最低是四文錢一斤，貴就不說了，那還是挺貴的。
沒想到有一天他家的酒，能跟官釀酒比成本。
但他的酒更好喝！
雖然這個酸果酒隻能算果酒的一種吧，可好喝，酒香十足，這就夠了。
唯一缺點可能就是顏色不太好。
可這個價格，還想什麽呢。
紀彬思索片刻，算上運費，算上人工，這款酸果酒最後的定價是十五文錢一斤。
八斤的壇子運過去，壇子還他，批發的酒是十五文一斤，建議零售價是十七到二十文，不能超過這個價格。
如果是以前，裏長可能覺得這個酒價格已經不算低了，畢竟有更低廉的酒。
但是跟一斤兩百文的黃米酒，黃桂稠酒相比，這個價格真的太太太低了！
隻怕費的人工多，但賺得卻少。
紀彬卻笑：“放心，這個酒會成為酒坊頂梁柱。”
紀彬說的話從來都是沒錯的，裏長本能相信他，一會回釀酒坊，就開始做這個酒。
當然了，還要雇人去摘酸果，現在已經十月中旬，也是今年最後采摘酸果的時間。
紀彬卻道：“消息放出去，十文錢一百斤收酸果，隔壁縣的也收。還有請鄧杉他們過來送貨的時候，來我這一趟，這次要訂點便宜酒壇。”
裏長繼續點頭，反正現在農忙已經過去，估計很多人都會趕著酸果過來的。
好在他們釀酒坊倉庫夠大，收拾好把東西都放裏麵，應該夠他們用很久的了，等明年酸果長出來，又是新的一批。
鄧杉那邊也好說，過幾天就是他們送酒壇的時候。
說起來現在黃桂稠酒的酒瓶收得及時，需求沒有那麽大了，鄧杉他們每次運過來的量也逐漸減少。
這次有新活，他們肯定高興的。
隻是裏長還覺得，價格太便宜了啊。
而且人工也是錢，若是做得太多，釀酒坊肯定要再招人的。
可這是紀彬說的話，裏長還是決定相信他。
紀彬當然知道這酒價格對比其他酒來說，一斤賺到的錢真的不多。
可當初那假酒怎麽賣的？
一斤一百文，半個多月賣出五千多瓶，也就是五千多斤。
正經的黃桂稠酒一個月賣多少呢？
現在穩定的數字是七千瓶。
隻看這些，就知道便宜酒的潛力。
可能很多人會從便宜酒開始做，最後停在高端酒。
但紀彬卻覺得，無論什麽時候，勞碌大眾才是最普通的人，他們的需要也多，也很重要。
產品不能隻走高端嘛，不然就沒意思了。
紀彬還是很喜歡別人誇他們東西做得好。
比如如意樓的食客們，也比如賣馬的雜事官們，再比如想給家人嚐嚐好喝酒的普通人。
他們同樣重要。
這事快速定下來，一會還要給研究出配方的夥計賞錢呢。
裏長笑：“他們可都等不及了，就等你回來。”
雖然剛回來沒多久吧，紀彬還是直接跟著裏長去釀酒坊，說好的賞錢肯定第一時間兌現，不然他現在再來什麽低成本預算的想法，就沒人幫忙了啊。
這五十兩銀子被四個人分了。
其中還有包達，畢竟包達找來的花蜜。
拿到銀子後，釀酒坊的氣氛果然不同，雖然知道東家會兌現承諾，但真拿到了，還是不一樣啊！
五十兩四個人分！一個人十二兩還要多五錢呢！
得獎金的心大概就是如此吧。
不過釀酒坊的大家也都知道，他們要開始做新酒了！
而且對這次新酒的銷量十分有信心，畢竟他們都嚐過的，這酒味道真的沒話說。
裏長也笑：“你快嚐嚐，嚐了就知道為什麽著急了。”
這酒定然十分好喝，否則裏長不會是這個表情。
紀彬把私塾的事先放下，嚐了嚐裏長帶來的酸果酒。
這可是他盼望許久的酒，甚至設了五十兩的賞錢。
這酒看著有些許渾濁，顏色有著酸果特有的微紅，看著就是低等的酒。
但一口喝下去，入口的清冽讓他腦袋瞬間清爽，這是屬於酸果特有的清香，而這個清香也太解乏了吧。
不僅如此，回味稍稍有一絲清甜，這個甜很有意思，不像普通白糖，麥芽糖那樣膩味，而是帶了絲微苦提味的清甜。
酸果酒的酸味清香，加上清甜的味道，被釀造味道完美融合。
太厲害了吧。
他給的成本多少來著？
裏長似乎看出紀彬的想法，立刻道：“沒有超過三文。”
“好強。”紀彬真心實意道，“真的沒超過三文？裏麵的甜味似乎有些不同？不是糖？”
“對，是蜂蜜。”裏長按耐住激動，“而且是花蜜。”
竟然是這樣！
可花蜜不貴嗎？
聽裏長講完，紀彬才知道怎麽回事。
這雖是花蜜，但卻是稀釋過的花蜜，一個原因，當然是因為紀彬要求成本，二是經過稀釋之後的花蜜會有特有的清香。
這還是包達發現的。
包達當貨郎的時候，知道邑伊縣最遠的一個村落裏，他們那臨近一個山穀，山穀裏繁花似錦，當地人就在那養蜂蜜的。
隻是太遠了，每次運一回花蜜都很麻煩，也隻有貨郎們去的時候能買些回來，所以他們養的也不多。
包達還送到雜貨店一些，他看到釀酒坊的人都在試甜味，於是推薦了那個花蜜，還從邑伊縣買了一瓶回來。
聽到這紀彬哭笑不得，都是自家的東西，竟然還用買的。
不過買回來之後，這花蜜味道香是香，但是太濃鬱了，經過慢慢調配，終於找到最合適的配方。
這個花蜜沒有平常花蜜的微酸，能完美跟酸果的香融合。
而且釀製的時候也有特別的手法，酸果要在特定溫度裏先儲藏，直到激發酸果原本帶著微酸的清香，然後正式開始釀造，這個時候就要放些稀釋過的花蜜，等釀造出來，再添一點點稀釋過的花蜜。
這樣就會有紀彬如今喝到的味道。
太好喝了，完全不是低檔酒會有的味道。
而成本，也在兩文錢之內。
因為能產這種花蜜的地方原本就偏遠，東西賣不上價格，二是酸果是紀彬家的啊，他家山上的。
成本就幾乎等於無。
不過酸果還是要雇人采摘就對了。
可這跟酸果酒的味道相比，實在不值一提。
紀彬甚至有些後悔把它定位成低檔酒。
但既然決定了，他就不會惡意提價，好喝是好喝的，但成本低也是成本低。
想想春安城廣闊低檔酒的價格，想想大眾都想喝便宜酒，紀彬咬牙道：“還按原計劃，還是做低檔酒，這酒可以量產吧？”
裏長已經習慣紀彬不時會有奇怪的詞出來，可這些詞還能理解。
“可以，所以我才來找你，咱們的酒一定能大賣的。確定還當低檔酒賣吧？這味道可是一絕。”
不說比得上黃桂稠酒吧，但真的不差，甚至賣一樣的價格都有人接受。
紀彬搖頭：“相信我，這個酒的銷量，不會比其他酒差。我記得咱們邑伊縣有很多這種酸果樹，對嗎？”
裏長道：“對，不光是邑伊縣，隔壁好幾個縣都有，聽說荒年的時候還靠這個充饑。”
這個酸果是紀彬從未見過的，現代古代都沒有，但感覺是山楂的某個分支一般，不過隻是長得像，吃起來卻不同。
山楂的酸還能接受，這個酸果空口吃，那是胃裏的反酸的。
所以現在年頭好，落到地上都根本沒人吃，單單他的紀文山上，都能弄下來幾萬斤，更不要說整個邑伊縣了。
原料有，配方有。
完全可以開工。
甚至蜂蜜都有，因為每次用的蜂蜜不多，雜貨店的花蜜都是夠的。
紀彬道：“要不，開工？”
裏長立刻點頭：“開工！”
既然開工，那就要定價。
現在的成本來說，兩斤酒成本三文，紀彬計劃買四文錢八斤的便宜酒壇，也就等於一壇酒八斤的酒十六文，一斤差不多兩文錢。
可以，簡直把成本壓縮到極致。
差不多跟之前的“假酒”成本差不多了。
估計能跟官釀酒的成本相比，但人家官釀酒糧食是自己的，價格低廉，具體成本紀彬不知道。
隻知道官釀酒的售價最低是四文錢一斤，貴就不說了，那還是挺貴的。
沒想到有一天他家的酒，能跟官釀酒比成本。
但他的酒更好喝！
雖然這個酸果酒隻能算果酒的一種吧，可好喝，酒香十足，這就夠了。
唯一缺點可能就是顏色不太好。
可這個價格，還想什麽呢。
紀彬思索片刻，算上運費，算上人工，這款酸果酒最後的定價是十五文錢一斤。
八斤的壇子運過去，壇子還他，批發的酒是十五文一斤，建議零售價是十七到二十文，不能超過這個價格。
如果是以前，裏長可能覺得這個酒價格已經不算低了，畢竟有更低廉的酒。
但是跟一斤兩百文的黃米酒，黃桂稠酒相比，這個價格真的太太太低了！
隻怕費的人工多，但賺得卻少。
紀彬卻笑：“放心，這個酒會成為酒坊頂梁柱。”
紀彬說的話從來都是沒錯的，裏長本能相信他，一會回釀酒坊，就開始做這個酒。
當然了，還要雇人去摘酸果，現在已經十月中旬，也是今年最後采摘酸果的時間。
紀彬卻道：“消息放出去，十文錢一百斤收酸果，隔壁縣的也收。還有請鄧杉他們過來送貨的時候，來我這一趟，這次要訂點便宜酒壇。”
裏長繼續點頭，反正現在農忙已經過去，估計很多人都會趕著酸果過來的。
好在他們釀酒坊倉庫夠大，收拾好把東西都放裏麵，應該夠他們用很久的了，等明年酸果長出來，又是新的一批。
鄧杉那邊也好說，過幾天就是他們送酒壇的時候。
說起來現在黃桂稠酒的酒瓶收得及時，需求沒有那麽大了，鄧杉他們每次運過來的量也逐漸減少。
這次有新活，他們肯定高興的。
隻是裏長還覺得，價格太便宜了啊。
而且人工也是錢，若是做得太多，釀酒坊肯定要再招人的。
可這是紀彬說的話，裏長還是決定相信他。
紀彬當然知道這酒價格對比其他酒來說，一斤賺到的錢真的不多。
可當初那假酒怎麽賣的？
一斤一百文，半個多月賣出五千多瓶，也就是五千多斤。
正經的黃桂稠酒一個月賣多少呢？
現在穩定的數字是七千瓶。
隻看這些，就知道便宜酒的潛力。
可能很多人會從便宜酒開始做，最後停在高端酒。
但紀彬卻覺得，無論什麽時候，勞碌大眾才是最普通的人，他們的需要也多，也很重要。
產品不能隻走高端嘛，不然就沒意思了。
紀彬還是很喜歡別人誇他們東西做得好。
比如如意樓的食客們，也比如賣馬的雜事官們，再比如想給家人嚐嚐好喝酒的普通人。
他們同樣重要。
這事快速定下來，一會還要給研究出配方的夥計賞錢呢。
裏長笑：“他們可都等不及了，就等你回來。”
雖然剛回來沒多久吧，紀彬還是直接跟著裏長去釀酒坊，說好的賞錢肯定第一時間兌現，不然他現在再來什麽低成本預算的想法，就沒人幫忙了啊。
這五十兩銀子被四個人分了。
其中還有包達，畢竟包達找來的花蜜。
拿到銀子後，釀酒坊的氣氛果然不同，雖然知道東家會兌現承諾，但真拿到了，還是不一樣啊！
五十兩四個人分！一個人十二兩還要多五錢呢！
得獎金的心大概就是如此吧。
不過釀酒坊的大家也都知道，他們要開始做新酒了！
而且對這次新酒的銷量十分有信心，畢竟他們都嚐過的，這酒味道真的沒話說。