第80章 山莊漸成叫悠然


    看著先後步入雅間的兩位長者身上的穿著打扮, 於梵梵覺得來人該是這得味樓的話事人才是,她也不多說什麽,更沒有正麵回應為首的楊掌櫃的怒問, 隻站起身來打眼瞧著落在最後的小二哥, 抬手朝著對方招了招。


    “小哥,我要的盤子拿來否,快快送進來。”


    於梵梵這樣的淡定表現不像砸場子來的,讓楊掌櫃與祁掌櫃對視一眼,心裏各有猜測,表情雖不大好, 卻仍是讓端著托盤的小二哥進得門來。


    於梵梵見對方托盤裏的雪白瓷盤是平口淺底有些皺眉, 卻仍舊示意身邊如臨大敵的小妮兒, “小妮兒你去, 把壇子裏的東西倒到盤子裏。”


    小妮兒雖然膽怯, 東家的話卻猶如聖旨,忙就按照於梵梵的吩咐,抱起壇子,取過盤子,揭開壇子蓋,一股腦的就把裏頭的鵪鶉蛋往盤子裏倒。


    為了有個好賣相,試用裝裏頭的鵪鶉蛋都是品相飽滿, 殼裂而不碎的,且為了最大層度的激發鹵蛋的香味, 試用裝還是於梵梵特特吩咐加熱過的, 一路上都放在稻草窩裏保暖,直到進入得味樓的門才取出來,還一直被小妮兒抱在懷裏。


    可想而知, 隨著壇蓋的揭開,裏頭的東西一傾倒出來,濃厚的鹵香伴著赤亮的鹵湯,夾裹著一顆顆飽滿的鹵蛋滾落出來跌入磁盤,光是那股子異香,就讓見多識廣的兩位老掌櫃慫動著鼻頭,眼中閃著訝異,口中疑惑連連。


    “嘶~這是何物?怎地如此香氣四溢?”


    “嗯,照楊某看,這莫不是鳥蛋?”


    於梵梵等小妮兒取出幹淨的絹布,擦拭完了溢出盤口的鹵汁後,這才朝著雙眼緊盯盤子的兩位老掌櫃比了個請的手勢。


    “二位掌櫃的請坐,若是不嫌棄,還請賞臉嚐一嚐小婦人這家傳秘法炮製的五香蛋。”


    於梵梵此言一出,楊掌櫃心裏瞬間劃過了然,人也不矯情,畢竟自己的地方嘛。


    先請身邊的好友落座,自己則一撩衣擺跟著坐下,伸手撿了一顆小小鵪鶉蛋捏在手裏,楊掌櫃打量再三後,抬首皮笑肉不笑的看著於梵梵。


    “嗬嗬,這位大娘子到本樓吃飯怕是假,要售賣這小小的雀卵鳥蛋來才是真吧?”


    還沒有落座的於梵梵連忙拱了拱手。


    “掌櫃的眼利,什麽都瞞不過您去,小婦人此番上門來,的確是想跟貴樓談生意,不過掌櫃的有所不知,您老手中這枚小小的東西,卻不是什麽雀卵鳥蛋,而是鵪鶉下的蛋,實乃一種大補之物。”


    “哦?此話怎講?”


    祁掌櫃自認為走南闖北見多識廣,見麵前的小婦人年紀輕輕,居然對一枚小小的鵪鶉卵如此褒獎,一副大言不慚的模樣,他倒是想要看看,這膽大包天的婦人,莫不成還能把一枚小小卵誇到天上去?


    於梵梵見麵前兩位話事人都一副洗耳恭聽的模樣,她也不怯場,忙當起了百度百科。


    “二位掌櫃有所不知,此物先不說小婦人用了祖傳方子,配上諸多昂貴良藥,秘法炮製,本身就滋補非常,就單單隻說它本身,這枚小小的卵子,可配合治療消渴症、貧血症、肝髒疾病等一些重大疾病,更是營養豐富,提神健腦,而且吃它還可以預防因魚蝦過敏而產生的嘔吐、風疹等症狀,是不可多得的好物,最最重要的是,經過小婦人的炮製過後,它最大的缺點就是味道太好了,吃了一個還想一個,根本就停不下來!”


    於梵梵這番自賣自誇的朝前廣告詞一出,楊祁倆掌櫃先是一愣,隨後反應過來後又是好笑,這樣的推銷詞匯,他們兩老不死還頭一回聽,咋把咋的居然還覺得挺有意思的。


    於梵梵最後王婆賣瓜的誇張推銷,成功的讓剛才緊繃的氣氛緩和了那麽一丟丟,於梵梵多會察言觀色啊,忙趁機朝著二位掌櫃發出邀請。


    “二位可是不信?沒關係!若是不信,二位正好可以親自嚐一嚐驗看驗看。”


    楊祁二人對視一眼,楊掌櫃二話不說,當即就開剝手裏一直捏著的那枚鵪鶉蛋,祁掌櫃的也在老友動手後,自己從盤中取了一枚開剝。


    趁著兩人動作時,於梵梵還不忘了繼續介紹。


    “這五香蛋熱時有熱時的風味,便是涼了味道也是絕佳,不論是佐粥、下酒、品茗、閑話家常當消食零嘴,或是上菜前端給客官當開胃菜都是極好的搭配之物,二位都是有見識的人,想必不用小婦人多說什麽,二位一嚐便知。”


    可不是一嚐便知麽。


    於梵梵說話間,兩個老饕已經把手裏剝好的鵪鶉蛋送入口中,本來還想著先細細咀嚼來著,隻可惜,蛋太小,加上味道奇異格外的好,明明想要慢慢品味的,卻在咬開後沒兩下就消失在了口中。


    一個轉瞬間吃完,楊掌櫃下意識的伸手再取一顆,一邊剝一邊還在心裏暗暗告誡自己,這回可不能再跟豬八戒吃人參果一樣了,得慢慢品,且決不能猴急,麵露喜愛,讓麵前的小婦人看了笑話,掌了主動權去。


    楊掌櫃是這般想,可身為吃貨的祁掌櫃卻是不同。


    自認為走南闖北也吃過不少美食,更是沒少吃過各色卵製品的他,萬萬沒想到,自己今日居然會被一枚小小的雀卵,啊不,是鵪鶉卵所吸引。


    話說這鵪鶉卵曾經自己也不是沒吃過,次數還不少,怎就沒有今日這般讓人回味的風味呢?


    心裏想,嘴不停,手上的動作不由的就快。


    再然後,站在自家東家身後的小妮兒,與對麵站在自家掌櫃身後的小二哥一樣,全都看著眼前的一幕驚呆了。


    隻見兩位年過半百的老掌櫃的,一個蛋接一個蛋,越吃越多,手越伸越快,滿滿一盤子的鹵鵪鶉蛋眼見著的減少,兩人的手伸到後來,居然還為了最後一顆鵪鶉蛋差點大打出手了起來。


    “楊老弟,你住手,這枚卵是我的!”


    “祁老哥你才住手!這些卵明明是這大娘子送我得味樓來售賣的!”


    得,就這情況,於梵梵的心裏立時就穩當了。


    等最後一枚鹵蛋花落祁掌櫃手裏,楊掌櫃一臉氣憤又訕訕的看向自己時,於梵梵知道,自己這筆生意基本算是成了。


    她也不是那等黑心肝的人,心知隻有雙方都有利益可圖,長長久久的銷路才是源源不斷的生財大計。


    這鹵蛋的價格她要價並不高,折算了下本錢,就定在了批發價十五個錢一斤,要知道,如今在鄉間,豬肉也不過十一二文一斤,還是上好的肥肉片子,而兩個新鮮的雞蛋不過一文錢,價高的時候也不過兩枚一文半的,如今鵪鶉蛋能買十五文一斤,鹵雞蛋賣十文一斤,自己還是很有得賺的,畢竟鵪鶉下蛋又多又快呀,嗯,回去就想法子再孵一批。


    楊掌櫃也是個精明的生意人,見於梵梵不是那等漫天要價的主,而十五文一斤的新鮮吃食,自己倒手進來賣它個二十文一碟子絕對能成,說不定這新鮮玩意還能給他們得味樓帶來一撥新生意,當即就應了於梵梵的要求。


    楊掌櫃笑哈哈笑著大手一揮,豪氣的許諾於梵梵這頓飯他來請後,轉頭就追問:“不知餘大娘子今日登門可帶了多少現貨?”


    於梵梵笑而不語,隻起身走到二樓窗戶邊上,推開窗戶,指著得味樓一邊專門給客人停車的空地道:“楊掌櫃的您且看。”


    楊掌櫃順著於梵梵手指的方向定睛一看,見陳旺守著的牛車上有不少幾個大小的壇壇罐罐,心裏瞬間樂開了花,大手一揮,“哈哈哈哈,好,好,這些我楊某人全都要了!”


    於梵梵笑眯眯的正想點頭,邊上的祁掌櫃卻不幹了。


    “我說楊老弟,這麽多的貨,你老小子的得味樓生意再好,怕是一兩日也賣不光的吧?畢竟這三江城就這麽大,你也不怕壓貨太多給放壞嘍?這樣這樣,老哥哥我看在老友一場的份上,就免為其難的幫你分攤一半好……”


    “我謝謝你了,我真的不為難!祁兄,我們得味樓可是在周邊幾座城都有分號的,不要說就一牛車,便是來個三五車的,我們得味樓也吃得下!


    再說了,弟弟我還想趁此機會舉辦一場品香宴,我得味樓好幾年沒出過新鮮貨了,如今得了這好處多多的五香蛋,可不得趕緊宣揚宣揚,趁機把那些不長眼,勤等著看我得味樓笑話的宵小給壓下去?這點子蛋真不多!”


    “楊老弟啊,話不是這麽說,你也知道哥哥我生平沒別的什麽愛好,就好一口吃的,如今有了新鮮美味,弟弟你怎生就這般不可幫幫老哥哥呢?”


    “哎呀,祁兄,若是為了吃,你完全可以上我得味樓來嘛,反正大娘子把貨物都售賣給了我。”


    “嗬嗬,老弟啊你當兄傻?放著十五個錢一斤的美味不吃,非得吃你得味樓幾十個錢才一盤子的貴價活?弟弟你這可不地道!”


    祁掌櫃一臉老兄弟你不地道的表情,也知道跟老友扯皮解決不了問題,好吃佬祁掌櫃忙又轉頭看向於梵梵。


    “大娘子,你且把貨物賣給我寶通號!老夫跟你說,你這東西雖不能久放,但勝在味道好,老夫喜愛,想必配備給下頭的商隊鏢師當幹糧,或者是發貨到就近的縣鎮售賣,想必也能掙大錢。”,祁掌櫃說到此又連連搖頭歎息,“唉,真是!若是這好東西能長時間保存的話,這生意可就做的大了去了,就憑著我寶通號的名頭,加上你這鵪鶉卵的味美,必能將你這小小的鹵蛋賣遍大齊!可惜了(niao)啊……”


    於梵梵看著這位老掌櫃說到最後,一副肉痛不已的模樣,止不住的在搖頭,也不知是可惜沒法把小小鹵蛋賣遍全國失去了一條財路呢,還是可惜自己搶不過楊掌櫃的。


    於梵梵聽了對方的感慨,其實心裏也有些意動,卻暫時壓下不表。


    對於眼下兩位掌櫃的爭執,她心裏雖然驕傲自己的貨品好,卻不得不做和事佬。


    “既然祁掌櫃您老隻為了吃,也說了這成品的食物不便保存,祁掌櫃您不弱吃點虧,就先分一壇子嚐嚐鮮,剩餘的先賣予楊掌櫃可好?”


    安撫完祁掌櫃,於梵梵又看向楊掌櫃。


    “楊掌櫃,祁掌櫃既然是您的老朋友,便分他一壇子嚐鮮如何,小婦人保證,咱們要做的是長久的生意,後續還會源源不斷的供貨的,而且楊掌櫃若是肯給小婦人這個麵子,小婦人這裏還有一樁好買賣跟您談。”


    “哦?是何買賣?”,楊掌櫃眼中精光閃現,立刻追問。


    有了美味的鹵蛋打底,起先還不信任於梵梵的楊掌櫃,這會子對於梵梵是信服的,顯然很是意動於梵梵口中的好買賣。


    於梵梵想起早先育秧之前,自己就讓佃農長工們種下去的雞毛菜,想著剛才點菜時小二哥的話,忙就道:“小婦人莊子上還有一批新鮮肥美的青菜正好上市,不知楊掌櫃的可有興趣?”


    不用說的,楊掌櫃自然有興趣,不僅有興趣,興趣還大大的!若不是眼下還有鹵蛋的交易沒完成,他都恨不得立刻跟著於梵梵回去,要親自去看看眼下這個時節格外稀缺的新鮮青菜了。


    接下來的事情就更順利了,楊掌櫃急吼吼的揮手打發小二取了紙筆來,在分得一大壇子鹵蛋鵪鶉蛋,心情正美滋滋的祁掌櫃的見證下,雙方簽字畫押,按下手印定下契約。


    因著本身進城還是為了換銅錢的,眼下生意順利做成了,於梵梵就厚著臉皮問這兩位要銅錢結賬,幸得這二位也是生意人,賬麵上銅錢自是不少,於梵梵帶來一車二百多斤的鹵蛋,最後換得了三貫多的銅錢,因著怕不夠換苗兒使,於梵梵還想著一會再去票號錢莊換一些。


    哪知道一出門,卻是被祁掌櫃一把攔住。


    可憐老人家正指揮著給他送銅錢來的小廝,去扛自己那一大壇子的蛋蛋呢,見到於梵梵要走,祁掌櫃還是忍不住內心的怨念攔人。


    “餘娘子啊,你這五香蛋蛋好是好,還人無我有,但凡能運出去,價格銷路定是不愁!唯獨可惜它不便保存,唉!你可得想想法子,若是這東西能夠長時間保存,哪怕就一兩個月,祁某也能保證幫你把這貨給賣到山外頭去,到時候大家一起掙銀子難道不香嗎?”


    香是香,自己也不是沒想過,可就如今的工藝,自己上哪裏去找密封的罐頭瓶子去?真真是應了那句話,罐頭好吃瓶難尋啊!她還想在這個世界,把老媽最愛的鵪鶉蛋罐頭,還有將來陸續可生產的水果罐頭賣遍全國呢!


    隻可惜……


    “祁掌櫃您老莫急,這事情容我再琢磨琢磨……”


    祁掌櫃一聽大吃一驚,“怎麽,你真有保存的方法?那你個小妮子,先前怎麽不說?”


    “不是,祁老,這個我自己也沒有把握,我得先看看再說。”


    “行吧行吧,那你好好看,快快看,對了,你那什麽莊子的,在城西圓包山那邊是吧?”


    祁掌櫃也是人精,碰到明明能掙錢的好東西,本想滿足口腹之欲的同時大幹一場,也好暮年能幹出點成績,讓東家把自己調離這鳥不拉屎的西南,卻礙於無法長時間不能保存,心裏正鬱悶不得勁。


    聽到於梵梵的回答後,祁掌櫃心裏先是一喜,結果卻得到不確定的答案心裏又是失落,不過好在不是一點機會都沒有,這讓難得急脾氣的他倒是惦記上了。


    急吼吼的再次確認了於梵梵的地址,心說跑得了和尚跑不了廟後,祁掌櫃這才揮手跟於梵梵告別,當然了,分別前還不忘了指著得味樓不遠處,招牌幌子紮的格外招搖的店鋪指過去。


    “丫頭你看到沒,那便是我們寶通號在三江城的分號,等你那保存的法子出來了,記得趕緊來找老夫我,放心,我寶通號做生意甚有口碑,童叟無欺,保證不欺你。”


    丟下這麽句話,於梵梵便眼睜睜的看著老者抓著壯丁的,指揮著他的小廝抱著他那一大壇子的鹵蛋離開,於梵梵心裏卻隻有苦笑。


    “東家,接下來我們去哪?”


    身後傳來小妮兒問詢的聲音,於梵梵回頭,“你先把手裏打包的飯菜給你陳叔送去,我去一趟城裏的陶器、瓷器鋪子看看,半個時辰後,我們在票號門口會和。”,城裏就一家票號,不怕找錯找不到。


    小妮兒雖然沒進過城,也不知道票號在哪,不過陳叔知道,忙就連連點頭,應了聲好,提著楊掌櫃友情提供的食盒,腳步匆匆的就給在得味樓後院卸貨的陳叔送飯食去了。


    至於於梵梵,心中感慨祁掌櫃的人老成精,一語命中要害,腳步匆匆往陶器瓷器鋪子去的路上,她還走一路,想一路。


    在大齊,鹽鐵金銀等礦產都歸朝廷皇家所有,管控嚴格不說,即便有路子拿到,那價格也是貴的怕死人。


    而吃過罐頭的人都知道,罐頭瓶子要麽是玻璃加銅鐵蓋子,要麽就是全部是金屬密封的盒子,這樣的包裝在現代好尋,在這生產力底下的古代卻是難找。


    她自己是不知道玻璃怎麽燒,就算知道,也不會為了罐頭就折騰出,在如今這個時空價值千金,且會被很多人惦記的玻璃出來。


    再一個,她根本就沒法打金屬做罐頭瓶蓋的主意,畢竟就自己手裏那點銀子,還經不起她這般折騰,再說了小小鹵蛋,一旦因為包裝成本的增加,那賣出的價格也會隨著增長,而她的鹵蛋說白了也不是多精貴的東西,興許老道的廚師多試幾次就能還原的差不離,富貴人家嘴兒刁,又怎會購買?便是因為嚐鮮一時買了,生意卻不能長久,那不是自己想要看到的。


    所以,自己除了盡量的降低包裝成本外,也別無他法。


    到了陶器瓷器鋪子打問過後,於梵梵親自畫了兩張瓶口帶著螺旋紋的罐頭瓶,並配套的瓶子蓋,用不低的價格,跟店家叮囑了東西要能旋上,且得嚴絲合縫後,於梵梵給了定金,分別跟陶器瓷器鋪子定下了幾套罐頭瓶子。


    除此之外於梵梵也還不放心,覺得事情沒這麽簡單就能一蹴而就,怕不保險,她還準備回去後讓木匠功夫好的,找到合適的硬木,待到定好的瓶子到貨以後,按照瓶子的尺寸,讓木匠量身定做弄幾個木頭瓶蓋子,到時候對比看看,是木頭蓋子好呢,還是用配套的陶器瓷器蓋子密封的好。


    訂好了東西,於梵梵就往票號去,跟陳旺與小妮兒會和後,兌換了五十兩銀子的銅錢,回家又取了他們一家三口的衣物,檢查了下縣城中院落的完好,給隔壁打招呼的鄰居送去謝禮,再拜托對方平時照看下門戶,於梵梵采購了糧食便領著陳旺小妮兒回了山莊。


    鹵蛋的事業,因為庫存的蛋一下子清空,新生的蛋蛋們暫且隻供應得上得味樓的需求,而長期保存鹵蛋的神器還沒搗鼓出來,這事情暫且不急。


    次日楊掌櫃親自領著人,趕車到了她這半拉子的山莊來了一趟,跑上已經修了大半的路,花了二兩銀子,運走了兩車的新鮮雞毛菜,漸漸開始走上回本掙錢路上的山莊,又進入到了緊張的忙碌中。


    魚塘挖好,先石灰消毒,再放水換水清洗,插下去的秧苗長定了根,於梵梵便讓劉得水買來鯉魚與鯽魚苗,放入了水田與池塘裏;


    在農人們的心裏,每一寸的土地都是精貴的,壘好夯實的田埂,除了走路的道,在內側靠田的位置還有空餘,於梵梵想到上輩子自己見過的農村田地怎麽種植的,又用水浮選種法,選出優質飽滿的綠豆黃豆,在所有水田邊的田埂內側,分田分片,安排人每隔一點固定的距離,就點下兩三顆黃豆綠豆,隻等秋來收獲;


    陸續收來的果苗,除了按照計劃那樣,種在了山頂劃片的區域外,於梵梵指點劉得水,讓他領著人把新修的道路兩邊,全種上了自己挑選出來的大顆桃樹、李樹,待到自己嫁接過後,明年春來之際,自己都可以想象得到,粉白相間落英繽紛的美麗盛況。

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