第61節
反派他爹養崽指南[美食] 作者：禾優 投票推薦 加入書簽 留言反饋
尤其是喻白經曆車禍後，他的廚藝水平簡直有質的飛躍。
星星想不通，為什麽喻白的廚藝會在一夕之間突飛猛進？
可星星到底僅是一隻幼崽，很多令星星苦惱的事情，他都不會太過糾結，想一想便將它們拋在了腦後。
反正，按照星星的標準，喻白的飯菜比外麵餐廳裏的大廚們燒得還要好吃。
其次，星星還記得，他跟著喻白一起出門擺攤攤、第一次賣烤冷麵時，不止遇到一個食客，為了能買到喻白做的烤冷麵，使出種種手段。
有在喻白麵前現編自己身世悲慘，缺這一口烤冷麵可能活不了的；有在喻白麵前一哭二鬧三上吊的；甚至有人為了嚐到這一口烤冷麵，不惜花費五百塊，找前麵買了烤冷麵的人分他嚐一口……
爸爸做的小吃好吃，爸爸做的飯飯和菜菜更好吃！
而壞蛋叔叔平時在家裏照顧他時，遠沒有吃飯時那麽地有精神……
壞蛋叔叔果然隻是看中了爸爸做的飯！
星星茅塞頓開。
壞蛋叔叔一定是想吃爸爸做的飯飯，所以才跑到這裏來……可是壞蛋叔叔卻騙爸爸說，他是因為擔心爸爸才跑到這裏來。
星星看見，姬容煜剛才在樓下騙不知情的爸爸時，爸爸的臉上寫滿了對姬容煜的歉意與感動……
星星悄咪咪地磨了磨後槽牙。
壞蛋叔叔的心是用篩子做的嗎？心眼真是多的不得了！
他得好好製定一個計劃，在爸爸的麵前揭穿壞蛋叔叔的真麵目，不要讓爸爸輕易地上壞蛋叔叔的當！
“星星，是今天的飯菜不符合胃口嗎？你怎麽一點都沒吃呀？”
喻白見星星小爪爪捧著飯碗，有一下沒一下地往嘴巴裏塞著白米飯，喻白的眉頭輕皺了一瞬。
聽到喻白的聲音，星星立刻停下了扒飯的動作。
哎呀！他想壞蛋叔叔的事情想的太入迷，隻顧著吃飯飯，顧不上吃菜菜了！
星星看向餐桌。
因為他今天和星星臨時出門擺攤，再加上擺攤的時間比往常稍微久一點，所以喻白晚上回來後隻簡單地做了一道菜，燒了一碗湯。
喻白做的菜，是省時省力但又好吃的東北亂燉，他做的湯，則是一碗普普通通製作簡單的蛋花豆腐湯。
東北亂燉，顧名思義就是將排骨，五花肉，玉米，土豆，茄子，豆角……等一些東北常見的菜和豬肉放在一起進行燉煮，直到食材變得又酥又爛時，再打開鍋蓋將它們撈出。
無論亂燉裏放的是什麽食材，最後它們的味道，都是個簡單的鹹鮮口。
不過東北亂燉的魅力不在於食物的味道，多麽有層次感，多麽驚豔，而是在於，那些被燉得酥酥爛爛的食材……
喻白選了土豆茄子和來自東北的油豆角，他還往裏麵加入了排骨。
起鍋時，燉得酥爛的土豆外層浸著湯汁，軟而糯的茄子與其他菜相互糾纏。油豆角經過長時間的燉煮，軟爛的豆角內裏的豆子，都掉了出來。
排骨作為亂燉裏唯一的葷菜，散發誘人的葷香氣，給整道菜又增添了一份魅力。
星星小腦袋瓜還在糾結時，姬容煜早已迫不及待地伸出筷子，夾起一塊油豆角。
肉的葷香悶入了湯汁，湯汁鹹中帶鮮，掛在油豆角上，油豆角泛著葷湯的油亮，看著分外地誘人。
喻白事先將每一個油豆角都經過了仔細的處理，剝去了粗筋的油豆角，在口中隻留下了軟糯的口感。
姬容煜咬破豆粒外層微有韌性的外衣後，綿、糯、沙的豆粒內裏與鮮香的湯汁兒融合，帶給口腔別樣的風味。
綿軟的油豆角，一抿酥爛的土豆，軟糯的茄子……喻白將它們統統都做出了葷菜的風味。
至於排骨，那是已被喻白燉到入口噴香，脫骨即化的絕妙境界。
東北亂燉之所以能成為尋常百姓家常見的菜式，是因為它的製作方式簡單。
但要將一個家家戶戶都會做的普通家常菜，做到極致，那簡直難如登天。
喻白輕鬆做到了。
喻白沒有刻意地去追逐味道創新或是特殊食材。
上輩子早已將“家常”二字琢磨得透徹的喻白明白，一道完美的家常菜，能讓食客嚐到每一口菜肴時，都能感受到家的溫馨與舒適。
用直白的話說，就是調配好菜肴的口感等諸多細節與味道層次遞進——將一道家常菜的味道，在口腔中演變成一個完美的圓。
然而……在做這道東北亂燉時，喻白和前輩子相比，對於“家”的理解，又出現了一點小小的不一樣。
這個世界，沒有始終一團和氣的家庭。一個完美的家或多或少都會出現雞毛蒜皮的矛盾，但很快矛盾又會被家人間的互相包容解決。
喻白在燉菜時，放了一點點辣椒。
融入湯汁的一丁點辣，就像是家庭中的小矛盾，帶給食客短暫的刺激後，很快又被湯汁本身的醇厚所包容。
盛著東北亂燉的大碗，表麵還冒著騰騰的蒸汽。
姬容煜連吃了好幾口菜，不知是辣的還是熱的，他的鼻尖微微冒出了細汗。
又是一道喻白做出的、讓他驚喜的家常菜。
姬容煜狹長的眸輕眯，他的目光落在了喻白的身上。
喻白正半蹲著身，給短胳膊短腿的小崽子夾菜。
客廳明亮的燈光下，喻白臉頰上掛著的笑容純淨又漂亮。
姬容煜看到，喻白眼底蘊藏著的、對家裏矮墩墩幼崽的濃濃愛意。
姬容煜抿唇，他收回視線。
喻白……到底還藏著多少“絕活”？他在喻白家又需要待多久，才能嚐遍喻白做的、所有好吃的菜肴？
該不會……他一輩子都離不開j市了吧？
姬容煜唇角微翹，默默哂笑一聲。
他很快又在心中否定。
永遠留在j市？這當然是不可能的。
姬容煜攥緊筷子，伸向裝著東北亂燉的鍋中。
姬容煜的筷子剛朝著一塊排骨的方向伸去，小崽子的聲音突然響起。
“爸爸，我要吃那塊肉肉！”
星星的小手指隔空指的方向，赫然是姬容煜筷子伸向的方向。
喻白一頓，他看向姬容煜：“這……不然還是你夾吧。”
姬容煜溫和一笑：“我不吃這塊，你夾吧。”
要是他順著喻白的話去夾那塊排骨，那麽他刻意在喻白麵前表現的、溫柔懂事聽話的人設，不就崩了嗎？！
不就是一塊排骨嘛！鍋裏還有很多排骨，他不缺這一塊排骨吃。
姬容煜這麽想著，他又將筷子伸向了另一塊排骨。
星星：“爸爸，這塊排骨我也要！”
姬容煜笑容一僵，他額頭上的青筋隱隱跳動。
這隻小崽子是和他杠上了？他要什麽排骨，小崽子也要什麽排骨？
喻白：“姬容煜，你還是……”
“不。”姬容煜笑容更溫和了，“你夾吧。鍋裏還有很多排骨呢。”
姬容煜剛說完，一旁的小崽子開了口。
星星軟綿綿的小爪爪，捧住自己麵前裝著白米飯的小碗。
他的小奶音軟軟甜甜，然而說出來的話卻差點氣死姬容煜。
星星：“爸爸，我想吃的都是容煜叔叔要吃的肉肉，容煜叔叔不會生氣吧？”
景點茶言茶語，茶味十足。
星星眨眨水汪汪的眸：“可我不是故意的。我的確早就想吃那兩塊肉肉了……剛剛容煜叔叔一直在吃肉肉，我個頭小筷子伸不到鍋裏，隻能在旁邊聞著味道，吃著白米飯。我邊看著容煜叔叔吃肉肉，邊流口水……”
星星小模樣，能多可憐就有多可憐。如果小區裏的大爺大媽們看到了星星這副模樣，他們定是恨不得將星星抱在懷裏，一口一句“心肝寶貝”地哄星星。
讓了肉，還被小崽子背刺的姬容煜：……心機綠茶小崽子！到底是從哪兒學的這一套！
星星的茶藝表演還沒結束。
星星看著姬容煜臉上的笑容徹底消失不見，他長而翹的睫毛輕顫了一下。
星星裝作像是被姬容煜嚇到的模樣，肉嘟嘟的小身體往後縮了縮，他如同白軟包子般的小臉蛋寫滿了害怕。
星星垂下小腦袋，小奶音顫巍巍的：“都是我不好，總是要容煜叔叔的肉肉。容煜叔叔，你如果要吃那兩塊肉肉……那，那肉肉我給你叭！你不要生氣了，好不好？”
姬容煜自然沒有忽略，星星垂下小腦袋時，他那雙圓滾滾的墨眸中，狡黠靈動的光一閃而過。
小崽子想激怒他。
可他偏偏不會讓小崽子得償所願。
姬容煜笑：“不就是兩塊肉嗎？我真不會因為兩塊肉而生氣。”
姬容煜放緩了聲音：“星星，你先挑你想吃的肉和菜。我等你挑完了，我再挑。”
星星圓潤的眸眯成了半圓形，很快又從半圓形變成了兩道彎彎的月牙。
“好呀！”星星破天荒地誇道，“容煜叔叔真是一個大度的人，不會因為吃不到肉肉生氣。”
反常必有妖。
姬容煜一時間，突然看不透這小崽子正計劃著什麽。
不過……姬容煜不擔心星星會把鍋內所有的排骨全都夾光。
星星身為幼崽，即使他再能吃，也吃不完一鍋的排骨。姬容煜想，等星星夾完後，總歸會有剩餘的排骨留給他。
另外，喻白也還沒吃幾口菜。小崽子這麽喜歡喻白，他肯定不會夾光排骨，讓喻白吃不到肉。
姬容煜笑：“星星，你夾你的吧。”
“好噠！”星星扭著小身體，扶著桌子站起身，“爸爸我要吃這個，那個也要……”
隨著星星左指指，右指指，鍋內的排骨以肉眼可見的速度減少。
喻白：“星星，你吃的肉肉已經夠多了，不能再多吃了哦！”
星星想不通，為什麽喻白的廚藝會在一夕之間突飛猛進？
可星星到底僅是一隻幼崽，很多令星星苦惱的事情，他都不會太過糾結，想一想便將它們拋在了腦後。
反正，按照星星的標準，喻白的飯菜比外麵餐廳裏的大廚們燒得還要好吃。
其次，星星還記得，他跟著喻白一起出門擺攤攤、第一次賣烤冷麵時，不止遇到一個食客，為了能買到喻白做的烤冷麵，使出種種手段。
有在喻白麵前現編自己身世悲慘，缺這一口烤冷麵可能活不了的；有在喻白麵前一哭二鬧三上吊的；甚至有人為了嚐到這一口烤冷麵，不惜花費五百塊，找前麵買了烤冷麵的人分他嚐一口……
爸爸做的小吃好吃，爸爸做的飯飯和菜菜更好吃！
而壞蛋叔叔平時在家裏照顧他時，遠沒有吃飯時那麽地有精神……
壞蛋叔叔果然隻是看中了爸爸做的飯！
星星茅塞頓開。
壞蛋叔叔一定是想吃爸爸做的飯飯，所以才跑到這裏來……可是壞蛋叔叔卻騙爸爸說，他是因為擔心爸爸才跑到這裏來。
星星看見，姬容煜剛才在樓下騙不知情的爸爸時，爸爸的臉上寫滿了對姬容煜的歉意與感動……
星星悄咪咪地磨了磨後槽牙。
壞蛋叔叔的心是用篩子做的嗎？心眼真是多的不得了！
他得好好製定一個計劃，在爸爸的麵前揭穿壞蛋叔叔的真麵目，不要讓爸爸輕易地上壞蛋叔叔的當！
“星星，是今天的飯菜不符合胃口嗎？你怎麽一點都沒吃呀？”
喻白見星星小爪爪捧著飯碗，有一下沒一下地往嘴巴裏塞著白米飯，喻白的眉頭輕皺了一瞬。
聽到喻白的聲音，星星立刻停下了扒飯的動作。
哎呀！他想壞蛋叔叔的事情想的太入迷，隻顧著吃飯飯，顧不上吃菜菜了！
星星看向餐桌。
因為他今天和星星臨時出門擺攤，再加上擺攤的時間比往常稍微久一點，所以喻白晚上回來後隻簡單地做了一道菜，燒了一碗湯。
喻白做的菜，是省時省力但又好吃的東北亂燉，他做的湯，則是一碗普普通通製作簡單的蛋花豆腐湯。
東北亂燉，顧名思義就是將排骨，五花肉，玉米，土豆，茄子，豆角……等一些東北常見的菜和豬肉放在一起進行燉煮，直到食材變得又酥又爛時，再打開鍋蓋將它們撈出。
無論亂燉裏放的是什麽食材，最後它們的味道，都是個簡單的鹹鮮口。
不過東北亂燉的魅力不在於食物的味道，多麽有層次感，多麽驚豔，而是在於，那些被燉得酥酥爛爛的食材……
喻白選了土豆茄子和來自東北的油豆角，他還往裏麵加入了排骨。
起鍋時，燉得酥爛的土豆外層浸著湯汁，軟而糯的茄子與其他菜相互糾纏。油豆角經過長時間的燉煮，軟爛的豆角內裏的豆子，都掉了出來。
排骨作為亂燉裏唯一的葷菜，散發誘人的葷香氣，給整道菜又增添了一份魅力。
星星小腦袋瓜還在糾結時，姬容煜早已迫不及待地伸出筷子，夾起一塊油豆角。
肉的葷香悶入了湯汁，湯汁鹹中帶鮮，掛在油豆角上，油豆角泛著葷湯的油亮，看著分外地誘人。
喻白事先將每一個油豆角都經過了仔細的處理，剝去了粗筋的油豆角，在口中隻留下了軟糯的口感。
姬容煜咬破豆粒外層微有韌性的外衣後，綿、糯、沙的豆粒內裏與鮮香的湯汁兒融合，帶給口腔別樣的風味。
綿軟的油豆角，一抿酥爛的土豆，軟糯的茄子……喻白將它們統統都做出了葷菜的風味。
至於排骨，那是已被喻白燉到入口噴香，脫骨即化的絕妙境界。
東北亂燉之所以能成為尋常百姓家常見的菜式，是因為它的製作方式簡單。
但要將一個家家戶戶都會做的普通家常菜，做到極致，那簡直難如登天。
喻白輕鬆做到了。
喻白沒有刻意地去追逐味道創新或是特殊食材。
上輩子早已將“家常”二字琢磨得透徹的喻白明白，一道完美的家常菜，能讓食客嚐到每一口菜肴時，都能感受到家的溫馨與舒適。
用直白的話說，就是調配好菜肴的口感等諸多細節與味道層次遞進——將一道家常菜的味道，在口腔中演變成一個完美的圓。
然而……在做這道東北亂燉時，喻白和前輩子相比，對於“家”的理解，又出現了一點小小的不一樣。
這個世界，沒有始終一團和氣的家庭。一個完美的家或多或少都會出現雞毛蒜皮的矛盾，但很快矛盾又會被家人間的互相包容解決。
喻白在燉菜時，放了一點點辣椒。
融入湯汁的一丁點辣，就像是家庭中的小矛盾，帶給食客短暫的刺激後，很快又被湯汁本身的醇厚所包容。
盛著東北亂燉的大碗，表麵還冒著騰騰的蒸汽。
姬容煜連吃了好幾口菜，不知是辣的還是熱的，他的鼻尖微微冒出了細汗。
又是一道喻白做出的、讓他驚喜的家常菜。
姬容煜狹長的眸輕眯，他的目光落在了喻白的身上。
喻白正半蹲著身，給短胳膊短腿的小崽子夾菜。
客廳明亮的燈光下，喻白臉頰上掛著的笑容純淨又漂亮。
姬容煜看到，喻白眼底蘊藏著的、對家裏矮墩墩幼崽的濃濃愛意。
姬容煜抿唇，他收回視線。
喻白……到底還藏著多少“絕活”？他在喻白家又需要待多久，才能嚐遍喻白做的、所有好吃的菜肴？
該不會……他一輩子都離不開j市了吧？
姬容煜唇角微翹，默默哂笑一聲。
他很快又在心中否定。
永遠留在j市？這當然是不可能的。
姬容煜攥緊筷子，伸向裝著東北亂燉的鍋中。
姬容煜的筷子剛朝著一塊排骨的方向伸去，小崽子的聲音突然響起。
“爸爸，我要吃那塊肉肉！”
星星的小手指隔空指的方向，赫然是姬容煜筷子伸向的方向。
喻白一頓，他看向姬容煜：“這……不然還是你夾吧。”
姬容煜溫和一笑：“我不吃這塊，你夾吧。”
要是他順著喻白的話去夾那塊排骨，那麽他刻意在喻白麵前表現的、溫柔懂事聽話的人設，不就崩了嗎？！
不就是一塊排骨嘛！鍋裏還有很多排骨，他不缺這一塊排骨吃。
姬容煜這麽想著，他又將筷子伸向了另一塊排骨。
星星：“爸爸，這塊排骨我也要！”
姬容煜笑容一僵，他額頭上的青筋隱隱跳動。
這隻小崽子是和他杠上了？他要什麽排骨，小崽子也要什麽排骨？
喻白：“姬容煜，你還是……”
“不。”姬容煜笑容更溫和了，“你夾吧。鍋裏還有很多排骨呢。”
姬容煜剛說完，一旁的小崽子開了口。
星星軟綿綿的小爪爪，捧住自己麵前裝著白米飯的小碗。
他的小奶音軟軟甜甜，然而說出來的話卻差點氣死姬容煜。
星星：“爸爸，我想吃的都是容煜叔叔要吃的肉肉，容煜叔叔不會生氣吧？”
景點茶言茶語，茶味十足。
星星眨眨水汪汪的眸：“可我不是故意的。我的確早就想吃那兩塊肉肉了……剛剛容煜叔叔一直在吃肉肉，我個頭小筷子伸不到鍋裏，隻能在旁邊聞著味道，吃著白米飯。我邊看著容煜叔叔吃肉肉，邊流口水……”
星星小模樣，能多可憐就有多可憐。如果小區裏的大爺大媽們看到了星星這副模樣，他們定是恨不得將星星抱在懷裏，一口一句“心肝寶貝”地哄星星。
讓了肉，還被小崽子背刺的姬容煜：……心機綠茶小崽子！到底是從哪兒學的這一套！
星星的茶藝表演還沒結束。
星星看著姬容煜臉上的笑容徹底消失不見，他長而翹的睫毛輕顫了一下。
星星裝作像是被姬容煜嚇到的模樣，肉嘟嘟的小身體往後縮了縮，他如同白軟包子般的小臉蛋寫滿了害怕。
星星垂下小腦袋，小奶音顫巍巍的：“都是我不好，總是要容煜叔叔的肉肉。容煜叔叔，你如果要吃那兩塊肉肉……那，那肉肉我給你叭！你不要生氣了，好不好？”
姬容煜自然沒有忽略，星星垂下小腦袋時，他那雙圓滾滾的墨眸中，狡黠靈動的光一閃而過。
小崽子想激怒他。
可他偏偏不會讓小崽子得償所願。
姬容煜笑：“不就是兩塊肉嗎？我真不會因為兩塊肉而生氣。”
姬容煜放緩了聲音：“星星，你先挑你想吃的肉和菜。我等你挑完了，我再挑。”
星星圓潤的眸眯成了半圓形，很快又從半圓形變成了兩道彎彎的月牙。
“好呀！”星星破天荒地誇道，“容煜叔叔真是一個大度的人，不會因為吃不到肉肉生氣。”
反常必有妖。
姬容煜一時間，突然看不透這小崽子正計劃著什麽。
不過……姬容煜不擔心星星會把鍋內所有的排骨全都夾光。
星星身為幼崽，即使他再能吃，也吃不完一鍋的排骨。姬容煜想，等星星夾完後，總歸會有剩餘的排骨留給他。
另外，喻白也還沒吃幾口菜。小崽子這麽喜歡喻白，他肯定不會夾光排骨，讓喻白吃不到肉。
姬容煜笑：“星星，你夾你的吧。”
“好噠！”星星扭著小身體，扶著桌子站起身，“爸爸我要吃這個，那個也要……”
隨著星星左指指，右指指，鍋內的排骨以肉眼可見的速度減少。
喻白：“星星，你吃的肉肉已經夠多了，不能再多吃了哦！”