第73節
反派他爹養崽指南[美食] 作者:禾優 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啪”地一聲輕響,那雙手靈巧地將鐵板鍋上的烤冷麵翻了個個兒。
鏟子是用鐵做的,柄是木頭做的。
如果這雙手沒有力氣,是斷然不可能如此利落地揮動著兩個鏟子,將烤冷麵翻個兒。
“啪”,“哢嚓”。
喻白的右手握著一顆圓滾滾的雞蛋,稍稍用力,雞蛋殼被他捏碎,蛋液順著雞蛋殼的縫隙落在烤冷麵上。
喻白隨手將雞蛋殼丟棄在裝濕垃圾的垃圾袋中,錢康康對準烤冷麵的麵皮時,自稱是“列文虎克”的網友們,沒能在鐵板鍋上看見半個蛋殼。
【我操,徒手捏碎一個雞蛋!】
【而且雞蛋蛋液掉在烤冷麵上的時候,竟然一點蛋殼都沒被帶下來!】
【我在家裏兩隻手掰雞蛋,還總是往碗裏掉蛋殼,我是廢物。】
“嘶啦——”,喻白再一次給烤冷麵翻個兒。
這時候,喻白在鐵板鍋空餘的地方,一次擺上五花肉等食材。
“劈裏啪啦——”
鐵板鍋隻被喻白刷了一層薄薄的油,切得薄薄的五花肉與鐵板鍋接觸時,平整的五花肉微微卷起。
漸漸地,網友們看見五花肉上榨出了肉眼可見的豬油油脂。
待五花肉變得金黃焦脆時,喻白拿起一罐鐵板燒秘製醬料,澆在了五花肉上。
金黃色的五花肉瞬間變成了褐色,淡淡地霧氣不斷升騰。
那霧氣混合著炙烤的香氣,錢康康深呼吸。
五花肉是瘦肉和肥肉相間的肉類,在煎製的過程中,豬油的香氣不斷地與瘦肉相融,使得每一片五花肉都充斥著豬油香。
濃鬱的葷香,配上鐵板燒秘製醬料的醬香……這二者像是這世間最奇妙的搭配。
鐵板燒秘製醬料中,喻白加入的檸檬完美去除了葷油香中的一丁點膩,隻留下了純粹的香。
因此,兩者混合所帶來的香氣更清新,更引人入勝,也更讓人胃口大開。
錢康康一邊聞著香氣,一邊不顧形象地直往肚子裏咽口水。
錢康康直播時戴著的藍牙耳機,毫不留情地將他咽口水的聲音錄了下來。
錢康康一雙眼睛直勾勾地盯著鐵板鍋,絲毫沒有注意到直播間裏的他,正經曆著社死瞬間。
【那啥……我好像聽到康仔咽口水的聲音了。】
【是康仔設備像素很高的緣故嗎?我感覺屏幕裏的五花肉看上去好誘人!】
【我遭不住了。五花肉烤冷麵看上去都很好吃,再配上康仔咽口水的聲音……我現在也在不停的往肚子裏咽口水!!】
【康仔,能不能用語言形容一下鐵板燒聞上去的味道?香不香?】
眨眼的功夫,喻白將葷菜和烤冷麵一起做完。
錢康康一次性要買的鐵板燒量太多,所以喻白需要分兩次做。
錢康康迫不及待地接過喻白遞給他的烤冷麵和葷菜。
“錢已經轉給你了。”錢康康道,“我先去那邊吃。你如果做好了就先幫我放在旁邊,等我吃完了我會過來拿的。”
喻白應了一聲。
按照錢康康以前的節目錄製習慣,他喜歡一次性將所有買來的小吃攤在桌子上,先拍一張照片或者錄像,然後再開始吃。
然而,誰讓喻白做的鐵板燒直接把錢康康香迷糊了呢?
錢康康聞著鐵板燒著味兒,那口水飛流直下三千尺。
要不是錢康康還時不時地會在意形象,他的口水早落地上了!
人的忍耐力是有限的,錢康康再也多等不了一刻,他必須現在立刻馬上嚐到喻白做的鐵板燒!!
錢康康的助理,拎著自己從隔壁“喬仔小吃店”買的新品板燒豆腐和烤冷麵,急匆匆地在三角口附近,找到了蹲在地上雙手捧著紙盒的錢康康。
助理還沒來得及說話,隻見錢康康用叉子插起了一片五花肉,放入口中。
下一秒,錢康康閉上雙眼,唇角上揚。
他的臉上展現出了無比享受的表情,像是吃到了極其美味的珍饈佳肴。
錢康康的助理,險些驚掉了下巴。
他做錢康康助理多年。廚師出身的錢康康擁有著一手好廚藝,所以他對美食也分外地嚴苛。
錢康康即使遇到再好吃的東西,他也頂多誇讚幾句,從來都不會露出像現在這種可怕的表情呀!
在他去隔壁“喬仔小吃店”排隊的時候,錢康康到底遇到了什麽?!
——
因為五花肉被喻白切得略厚,所以要將它煎成焦脆的地步,需要一定的功力。
等喻白好不容易將五花肉的兩麵都煎成金黃酥脆的模樣時,他又在上麵澆上了一層板燒醬料。
板燒醬料聞上去很香,但在錢康康看來,這或許是一個敗筆。
因為濕潤的秘製醬料,勢必會影響五花肉焦脆的口感。
一般來說,煎得酥脆的烤肉所適合的醬料,通常為幹料。
可是,錢康康想錯了。
喻白做的五花肉,依舊是酥脆的。
“哢嚓”,五花肉的外殼在錢康康咬下的瞬間,依舊於他的口腔中爆發出清脆的聲響。
喻白秘製醬料的濕潤度調得恰到好處,所以未曾影響到五花肉外層的香脆。
喻白切得略厚的五花肉口感紮實,在錢康康咬下的瞬間,五花肉的油脂混合著焦香的香氣與板燒醬的鹹香,在錢康康的口中相輔相成。
秘製醬料所攜帶的檸檬香氣與檸檬的酸,完美去除了五花肉的那一點點油膩。
五花肉的肥肉部分偏豐腴,但五花肉的瘦肉部分也一點都不柴。
在喻白煎製五花肉的過程中,五花肉的肥肉部分所溢出的油脂,不斷地滋潤著五花肉的瘦肉部分,這讓瘦肉部分多了一丁點的油香與濕潤感。
瘦肉部分入口鬆軟,越嚼越香。
喻白的鐵板燒和其他小吃攤售賣的小吃相比,定價偏高一點,但是喻白所使用的食材都是相對而言比較好的。
他不像其他的黑心商販,會使用一些廉價的食材降低成本。但他也不會像一些高檔餐廳,用太過昂貴的食材。
因為喻白完全可以發揮出食材百分百風味。
普通的食材落入他的手中,所能被喻白製作出來的菜肴味道,和高級餐廳裏昂貴的食材製作出的菜肴,沒有太多明顯的差距區別。
這是一塊完美無缺的五花肉,足以展現出製作者的廚藝功底。
真是……太好吃了!
錢康康睜開雙眼時,他的雙眸中流露出的不是喜愛,不是驚訝,而是對喻白滿滿的敬佩。
以錢康康的廚藝,是絕對無法做出這樣的味道。
【康仔,鐵板燒好不好吃?】
【康仔,你怎麽不說話了?我好害怕呀!】
【該不是因為鐵板燒太難吃,康仔才不說話吧?】
【但是我看康仔的表情,不像是鐵板燒難吃的樣子呀!】
錢康康看向直播間的彈幕,他的唇角微微上揚。
“如果說讓我來形容這鐵板燒的味道……”
錢康康說到這兒,他頓了頓。
“我無法用語言來形容鐵板燒有多好吃,也難以用語言去具體地描述它的味道。”錢康康神色認真地道,“但我敢說,這是我這輩子吃過最好吃的鐵板燒,沒有之一 。”
錢康康做美食博主多年以來,這是他頭一次給一個普普通通的街邊小吃攤如此高的評價。
整個直播間一片嘩然。
【臥槽?我沒聽錯吧?康仔是不是被充值了?這家小吃攤有這麽好吃嗎?!】
【出來擺小吃攤的攤主,應該沒錢充值康仔吧?】
【啊啊啊!康仔!這家店在哪裏?我明天就去!】
【我敢相信康仔說的是真話。因為看他的表情,這家鐵板燒看上去真的很好吃!】
就在錢康康直播間內的網友們紛紛議論時,錢康康的小助理出現在了直播間的屏幕中。
他站在錢康康的身後,手裏拎著兩個袋子。
“康仔,我去‘喬仔小吃店’把他們家的板燒豆腐和烤冷麵買回來了。”
錢康康揮揮手:“我知道了。”
有喻白鐵板燒攤做的烤冷麵珠玉在前,錢康康對“喬仔小吃店”賣的板燒豆腐和烤冷麵一點興趣都沒有。
錢康康原本不想吃“喬仔小吃店”新推出的這兩個小吃,準備帶回去隨便嚐嚐味道時,卻看到了幾條他的直播間內彈幕。
【聽說“喬仔小吃店”新出的板燒豆腐和烤冷麵特別好吃!康仔,你可不可以幫忙試吃一下呀?】
【我的閨蜜今天去排“喬仔小吃店”的板燒豆腐了,她也和我說,板燒豆腐物超所值……一份板燒豆腐隻要七塊錢,比康仔你買的烤冷麵還便宜了!】
【七塊錢?“喬仔小吃店”賣七塊錢的板燒豆腐?!我想衝了!】
雖然“喬仔小吃店”已經冠上了“冤/種小吃店”的外號,可當“冤/種小吃店”一旦推出一些物美價廉的小吃時,勢必會引起網友們的極大關注和購買欲望,從而吸引更多的潛在顧客。
這也是“喬仔小吃店”的老板喬超想出的、解決危機的辦法之一。
“行吧。”錢康康道,“那我就來嚐嚐看,‘喬仔小吃店’新推出的板燒豆腐和烤冷麵有多好吃。”
錢康康說完,又對身後的小助理道:“我還有一些小吃放在那邊的鐵板燒攤沒有拿。我在這邊試吃,你去那邊幫我拿一下吧。”
“好。”
錢康康助理離開後,錢康康打開了“喬仔小吃店”的包裝袋。
和喻白略顯簡陋的紙盒子與紙袋不同,“喬仔小吃店”的包裝分外地精美。
鏟子是用鐵做的,柄是木頭做的。
如果這雙手沒有力氣,是斷然不可能如此利落地揮動著兩個鏟子,將烤冷麵翻個兒。
“啪”,“哢嚓”。
喻白的右手握著一顆圓滾滾的雞蛋,稍稍用力,雞蛋殼被他捏碎,蛋液順著雞蛋殼的縫隙落在烤冷麵上。
喻白隨手將雞蛋殼丟棄在裝濕垃圾的垃圾袋中,錢康康對準烤冷麵的麵皮時,自稱是“列文虎克”的網友們,沒能在鐵板鍋上看見半個蛋殼。
【我操,徒手捏碎一個雞蛋!】
【而且雞蛋蛋液掉在烤冷麵上的時候,竟然一點蛋殼都沒被帶下來!】
【我在家裏兩隻手掰雞蛋,還總是往碗裏掉蛋殼,我是廢物。】
“嘶啦——”,喻白再一次給烤冷麵翻個兒。
這時候,喻白在鐵板鍋空餘的地方,一次擺上五花肉等食材。
“劈裏啪啦——”
鐵板鍋隻被喻白刷了一層薄薄的油,切得薄薄的五花肉與鐵板鍋接觸時,平整的五花肉微微卷起。
漸漸地,網友們看見五花肉上榨出了肉眼可見的豬油油脂。
待五花肉變得金黃焦脆時,喻白拿起一罐鐵板燒秘製醬料,澆在了五花肉上。
金黃色的五花肉瞬間變成了褐色,淡淡地霧氣不斷升騰。
那霧氣混合著炙烤的香氣,錢康康深呼吸。
五花肉是瘦肉和肥肉相間的肉類,在煎製的過程中,豬油的香氣不斷地與瘦肉相融,使得每一片五花肉都充斥著豬油香。
濃鬱的葷香,配上鐵板燒秘製醬料的醬香……這二者像是這世間最奇妙的搭配。
鐵板燒秘製醬料中,喻白加入的檸檬完美去除了葷油香中的一丁點膩,隻留下了純粹的香。
因此,兩者混合所帶來的香氣更清新,更引人入勝,也更讓人胃口大開。
錢康康一邊聞著香氣,一邊不顧形象地直往肚子裏咽口水。
錢康康直播時戴著的藍牙耳機,毫不留情地將他咽口水的聲音錄了下來。
錢康康一雙眼睛直勾勾地盯著鐵板鍋,絲毫沒有注意到直播間裏的他,正經曆著社死瞬間。
【那啥……我好像聽到康仔咽口水的聲音了。】
【是康仔設備像素很高的緣故嗎?我感覺屏幕裏的五花肉看上去好誘人!】
【我遭不住了。五花肉烤冷麵看上去都很好吃,再配上康仔咽口水的聲音……我現在也在不停的往肚子裏咽口水!!】
【康仔,能不能用語言形容一下鐵板燒聞上去的味道?香不香?】
眨眼的功夫,喻白將葷菜和烤冷麵一起做完。
錢康康一次性要買的鐵板燒量太多,所以喻白需要分兩次做。
錢康康迫不及待地接過喻白遞給他的烤冷麵和葷菜。
“錢已經轉給你了。”錢康康道,“我先去那邊吃。你如果做好了就先幫我放在旁邊,等我吃完了我會過來拿的。”
喻白應了一聲。
按照錢康康以前的節目錄製習慣,他喜歡一次性將所有買來的小吃攤在桌子上,先拍一張照片或者錄像,然後再開始吃。
然而,誰讓喻白做的鐵板燒直接把錢康康香迷糊了呢?
錢康康聞著鐵板燒著味兒,那口水飛流直下三千尺。
要不是錢康康還時不時地會在意形象,他的口水早落地上了!
人的忍耐力是有限的,錢康康再也多等不了一刻,他必須現在立刻馬上嚐到喻白做的鐵板燒!!
錢康康的助理,拎著自己從隔壁“喬仔小吃店”買的新品板燒豆腐和烤冷麵,急匆匆地在三角口附近,找到了蹲在地上雙手捧著紙盒的錢康康。
助理還沒來得及說話,隻見錢康康用叉子插起了一片五花肉,放入口中。
下一秒,錢康康閉上雙眼,唇角上揚。
他的臉上展現出了無比享受的表情,像是吃到了極其美味的珍饈佳肴。
錢康康的助理,險些驚掉了下巴。
他做錢康康助理多年。廚師出身的錢康康擁有著一手好廚藝,所以他對美食也分外地嚴苛。
錢康康即使遇到再好吃的東西,他也頂多誇讚幾句,從來都不會露出像現在這種可怕的表情呀!
在他去隔壁“喬仔小吃店”排隊的時候,錢康康到底遇到了什麽?!
——
因為五花肉被喻白切得略厚,所以要將它煎成焦脆的地步,需要一定的功力。
等喻白好不容易將五花肉的兩麵都煎成金黃酥脆的模樣時,他又在上麵澆上了一層板燒醬料。
板燒醬料聞上去很香,但在錢康康看來,這或許是一個敗筆。
因為濕潤的秘製醬料,勢必會影響五花肉焦脆的口感。
一般來說,煎得酥脆的烤肉所適合的醬料,通常為幹料。
可是,錢康康想錯了。
喻白做的五花肉,依舊是酥脆的。
“哢嚓”,五花肉的外殼在錢康康咬下的瞬間,依舊於他的口腔中爆發出清脆的聲響。
喻白秘製醬料的濕潤度調得恰到好處,所以未曾影響到五花肉外層的香脆。
喻白切得略厚的五花肉口感紮實,在錢康康咬下的瞬間,五花肉的油脂混合著焦香的香氣與板燒醬的鹹香,在錢康康的口中相輔相成。
秘製醬料所攜帶的檸檬香氣與檸檬的酸,完美去除了五花肉的那一點點油膩。
五花肉的肥肉部分偏豐腴,但五花肉的瘦肉部分也一點都不柴。
在喻白煎製五花肉的過程中,五花肉的肥肉部分所溢出的油脂,不斷地滋潤著五花肉的瘦肉部分,這讓瘦肉部分多了一丁點的油香與濕潤感。
瘦肉部分入口鬆軟,越嚼越香。
喻白的鐵板燒和其他小吃攤售賣的小吃相比,定價偏高一點,但是喻白所使用的食材都是相對而言比較好的。
他不像其他的黑心商販,會使用一些廉價的食材降低成本。但他也不會像一些高檔餐廳,用太過昂貴的食材。
因為喻白完全可以發揮出食材百分百風味。
普通的食材落入他的手中,所能被喻白製作出來的菜肴味道,和高級餐廳裏昂貴的食材製作出的菜肴,沒有太多明顯的差距區別。
這是一塊完美無缺的五花肉,足以展現出製作者的廚藝功底。
真是……太好吃了!
錢康康睜開雙眼時,他的雙眸中流露出的不是喜愛,不是驚訝,而是對喻白滿滿的敬佩。
以錢康康的廚藝,是絕對無法做出這樣的味道。
【康仔,鐵板燒好不好吃?】
【康仔,你怎麽不說話了?我好害怕呀!】
【該不是因為鐵板燒太難吃,康仔才不說話吧?】
【但是我看康仔的表情,不像是鐵板燒難吃的樣子呀!】
錢康康看向直播間的彈幕,他的唇角微微上揚。
“如果說讓我來形容這鐵板燒的味道……”
錢康康說到這兒,他頓了頓。
“我無法用語言來形容鐵板燒有多好吃,也難以用語言去具體地描述它的味道。”錢康康神色認真地道,“但我敢說,這是我這輩子吃過最好吃的鐵板燒,沒有之一 。”
錢康康做美食博主多年以來,這是他頭一次給一個普普通通的街邊小吃攤如此高的評價。
整個直播間一片嘩然。
【臥槽?我沒聽錯吧?康仔是不是被充值了?這家小吃攤有這麽好吃嗎?!】
【出來擺小吃攤的攤主,應該沒錢充值康仔吧?】
【啊啊啊!康仔!這家店在哪裏?我明天就去!】
【我敢相信康仔說的是真話。因為看他的表情,這家鐵板燒看上去真的很好吃!】
就在錢康康直播間內的網友們紛紛議論時,錢康康的小助理出現在了直播間的屏幕中。
他站在錢康康的身後,手裏拎著兩個袋子。
“康仔,我去‘喬仔小吃店’把他們家的板燒豆腐和烤冷麵買回來了。”
錢康康揮揮手:“我知道了。”
有喻白鐵板燒攤做的烤冷麵珠玉在前,錢康康對“喬仔小吃店”賣的板燒豆腐和烤冷麵一點興趣都沒有。
錢康康原本不想吃“喬仔小吃店”新推出的這兩個小吃,準備帶回去隨便嚐嚐味道時,卻看到了幾條他的直播間內彈幕。
【聽說“喬仔小吃店”新出的板燒豆腐和烤冷麵特別好吃!康仔,你可不可以幫忙試吃一下呀?】
【我的閨蜜今天去排“喬仔小吃店”的板燒豆腐了,她也和我說,板燒豆腐物超所值……一份板燒豆腐隻要七塊錢,比康仔你買的烤冷麵還便宜了!】
【七塊錢?“喬仔小吃店”賣七塊錢的板燒豆腐?!我想衝了!】
雖然“喬仔小吃店”已經冠上了“冤/種小吃店”的外號,可當“冤/種小吃店”一旦推出一些物美價廉的小吃時,勢必會引起網友們的極大關注和購買欲望,從而吸引更多的潛在顧客。
這也是“喬仔小吃店”的老板喬超想出的、解決危機的辦法之一。
“行吧。”錢康康道,“那我就來嚐嚐看,‘喬仔小吃店’新推出的板燒豆腐和烤冷麵有多好吃。”
錢康康說完,又對身後的小助理道:“我還有一些小吃放在那邊的鐵板燒攤沒有拿。我在這邊試吃,你去那邊幫我拿一下吧。”
“好。”
錢康康助理離開後,錢康康打開了“喬仔小吃店”的包裝袋。
和喻白略顯簡陋的紙盒子與紙袋不同,“喬仔小吃店”的包裝分外地精美。