這真是意外之喜，柳聰感激地看向沈瓊英，語氣也有些激動：“原來姐姐就是醉仙樓的女掌櫃呀，我真是有眼不識泰山。能夠在醉仙樓做事，我求之不得。”
沈瓊英笑了：“那就這麽說定了，你趕緊回家收拾一下行禮，今晚便來醉仙樓吧。店裏後廚正好缺人，你既然在春風茶坊呆過，那麽酒樓的差事想來也難不倒你。我們醉仙樓的廚役每月工錢二兩銀子，包吃包住，也夠你養活自己了。”
竟是這樣好的待遇，柳聰越發感激沈瓊英：“沈掌櫃對我有再造之恩，您放心，我這輩子做牛做馬......”
沈瓊英笑著阻止柳聰:“誰要你做牛做馬來著，你隻要好好在後廚幫忙學藝，日後能養活自己，比什麽虛的都強。”
柳聰千恩萬謝地離開後，沈瓊英覺得自己辦了一件很痛快的事，忍不住露出得意的笑容，卻見顧希言一直含笑看著她。
沈瓊英臉一紅，當下便有些不好意思，隨口問道：“顧哥哥不回衙門當差嗎？”
顧希言的笑容來不及收去，愣了一下道：“不打緊，我可以順路送你回醉仙樓再去衙門。”
沈瓊英內心一動，也就不再推辭，二人沿著南市街慢慢向前走，恰巧街邊有一家賣煨山芋的攤子，微風吹起，山芋的清香混著桂花香飄入鼻中，沈瓊英中午吃得少，此時便有些餓了，忍不住轉過頭去向攤子瞅了一眼。
顧希言忽然問道：“你想不想吃煨山芋？”
沈瓊英推辭道：“不用了，很快便到晚飯時間了，我不是很想吃。”
顧希言不假思索道：“得了，我還不知道你，小時候最喜歡吃桂花糖山芋了。”
顧希言說的沒錯，沈瓊英自小就喜歡吃桂花味道的甜點，什麽藕粉桂糖糕、水晶桂花糕，桂花糖山芋更是她的最愛，即使吃飽了飯，也不耽誤她吃這些點心。
顧希言有時會好奇問道：“我看你正餐也吃了不少，怎麽還能吃得下點心。”
沈瓊英不以為然：“顧哥哥那裏知道，飯是鹹的，糕點是甜的，兩者並不相互影響啊。”
再次相逢後，沈瓊英與顧希言相處起來總是有些拘謹，她很久沒聽到顧希言這般毫無顧忌地與自己說話了，一時不由愣在那裏。
顧希言見沈瓊英愣愣地不說話，也懊悔自己有些造次，二人便都沉默了。
還是一旁的攤主催問道：“二位客官到底還買不買呀？”
顧希言這才回過神來，忙道：“買，給我們來兩塊煨山芋。”說著把錢遞給他。
“好嘞。”店家麻利地從鍋中撈起兩塊山芋盛入碗中，一麵遞給顧希言，一麵囑咐道：“這山芋剛出鍋很燙，二位客官慢點吃。”
顧希言隨手將碗轉遞給沈瓊英：“快吃吧。”
剛出鍋的煮山芋還冒著熱氣，桂花的香味格外誘人，沈瓊英猶豫片刻，便接過了碗。
她小心地夾了一點山芋，輕輕吹了吃送入口中，細膩爽滑，帶著一點兒淡淡的甜，一切都恰到好處。桂花沁人的香氣縈繞在舌尖，不禁讓人想起了金陵的秋天，滿街都是若有若無的桂花香。
不知不覺間，沈瓊英便吃完了一塊香芋，她臉上露出了滿足的笑容。
顧希言的嘴角也向上翹起，很自然地接過沈瓊英遞來的碗，很快便把剩下的一塊山芋吃完了。
二人吃完了煨山芋，便又向東折入一個小巷子，繼續向醉仙樓方向走去。
天漸漸黑下來，巷子兩旁的燈火一盞盞亮起，映在沈瓊英的臉上，越發顯得她麵色瑩潤潔白，她鬢邊一縷碎發散落下來，他覺得那發絲像是拂到自己臉上，心中便莫名有些癢。
顧希言輕咳一聲打破了沉默，問道：“醉仙樓是不是很快就要重新開業了？”
沈瓊英低聲道：“是的，如今東樓已經整修得差不多了，再過幾日就重新開張。”
“那真是太好了。”
顧希言這句話說完，二人再次陷入沉默。過了一會兒，沈瓊英又開口問道：“顧哥哥今日衙門裏事不多嗎，怎麽有空送我回來？”
“不妨事，公事等我回去處理就可以。”
於是二人一時又無話。
醉仙樓很快便到了，沈瓊英覺得心下一鬆，忙對顧希言道：“我回去了，謝謝顧哥哥送我，你也趕緊回去吧。”
顧希言深吸一口氣叫住沈瓊英：“等一等，我有話要對你說。”
第42章 出獄+鱘魚宴
顧希言正要說話, 卻見韓沐急匆匆跑過來，一把拉住他的手道：“伯約、沈掌櫃，你們怎麽才回來？可讓我好一陣找，今天與柳聰談得怎麽樣, 可有什麽收獲？”
顧希言瞪了韓沐一眼, 抽開他的手輕斥道：“這麽大的人了, 還是這麽慌慌張張的, 成何體統？”
沈瓊英在一旁解圍道：“一切還算順利, 柳聰已經答應出麵控告張侍郎了。”
韓沐麵露喜色：“太好了, 我也找到一名證人, 三人成虎, 我們定能讓張侍郎聲名狼藉。”
顧希言隨即便向朝廷上書彈劾張侍郎生前的種種劣跡，在顧希言、韓沐和沈瓊英的共同努力下，張侍郎終於被削盡官秩, 迫奪生前所賜璽書。而葉蕪也得以罰銀贖罪, 從牢獄中放出。
盡管最後凶手還未能查明，但葉蕪能夠洗冤出獄，這真是近一個月來的大喜事, 沈瓊英決定做一頓大餐, 叫上葉蕪、春蘭、柳聰一起熱鬧一番。
恰巧醉仙樓後廚剛剛采買了一條五斤重的鱘魚, 這個重量著實罕見，沈瓊英便想做鱘魚宴。她早就計劃好了，魚腩可以用來醬燒，剩下的肉可以切片清蒸，也可以做魚餃，魚骨可以用來熬湯，一點兒材料也不會讓費。
沈瓊英先魚腩肉片成片, 加雞蛋清、鹽和少許幹澱粉上漿，放入油鍋中爆香，再加入酒、醬油和少許清水燜煮，待到湯汁濃稠，放入提前醃製的醬黃瓜、醬薑和蔥花大火燜一會兒，待到魚香與蔥香四溢，便可以出鍋了，因為醬黃瓜和醬薑本身有鹹味，所以這道菜不用另外加鹽。
那一廂柳聰在沈瓊英的指點下，開始做蒸魚片，秘訣是沈瓊英事先調好的醬料，是由水豆豉、胡椒粉、蔥花和蒜蓉組成的，將醬料均勻的鋪在魚片上入籠屜蒸熟，臨出鍋的澆上一點熱油，隻聽得嘶的一聲響，香氣便充盈了整個後廚。
沈瓊英接著開始包魚餃，這是比較費工的一道菜。將魚肉切片，用擀麵杖小心地敲成薄餅，再用模子印成圓型的餃子皮。至於水餃的內餡，沈瓊英選擇了蝦仁與五花肉，將他們剁成泥包入魚皮中，很快便成了一個個粉嫩晶瑩的魚皮餃，放入籠屜中蒸熟，便可以大快朵頤了。
春蘭也沒有閑著，她起鍋加熱倒入素油，將魚骨放入煎得金黃，再加清水小火慢熬一鍋魚骨湯，最後加入提味的胡椒，撒上少許蔥花，今晚的湯菜也就有了。
一切準備就緒，葉蕪也恰巧來了，令沈瓊英意外的是，她身後還跟著一個人——韓沐。
沈瓊英今日原本是想宴請閨中密友的，對韓沐的到來十分意外，葉蕪不好意思一笑，低聲解釋道：“我也的來得路上碰到韓治中，就順便邀請他來了，沈妹妹不會介意吧？”
話說到這份上，沈瓊英當然不便抱怨，忙露出笑容道：“沒事沒事，姐姐此次能夠脫險，韓治中也出力不少，你們正巧碰上也是有緣。橫豎我菜做得多，便來一起吃吧。”
韓沐看看桌上的菜色，露出笑容道：“沈掌櫃這是準備了一桌鱘魚宴啊，真是來得早不如來得巧，我今天可以大飽口福了。”
沈瓊英見韓沐、葉蕪坐定，笑著招呼一旁侍立的春蘭和柳聰道：“今日來的都不是外人，也沒那麽多講究，你二人也坐下一起吃吧。”
“哎。”春蘭與沈瓊英一向熟不拘禮，隨即在葉蕪下首坐了下來，卻見柳聰還是呆呆站著，半響方道：“那有這樣的道理，我還是去後廚用餐吧。”
葉蕪不以為然：“你這孩子太小心了，讓你坐就坐嘛，日子長了你就知道了，我和你沈姐姐私下裏都不講究這些虛禮，隻要你用心做事，一切都好說。”
柳聰還是不大放心，又看向沈瓊英，卻見沈瓊英含笑向她點頭：“葉姐姐說的對，你看春蘭，早就和我們處成一家人了。”
柳聰端起酒壺給眾人斟了酒，這才告了罪，在最下首坐下。
麵對滿桌珍饈，韓沐卻是有些等不及了，首先起身舉杯對眾人道：“今日擺這桌酒，一是慶祝葉掌櫃脫難，二是預祝醉仙樓重新開張，我借花獻佛敬大家一杯，大家都不要拘束，定要一醉方休。”
又問沈瓊英：“沈掌櫃還有什麽要說的嗎？”
沈瓊英笑了：“還能有什麽說的，韓治中已經搶著替我先說了。”
眾人不由相視一笑，飲畢杯中酒後，便開始品嚐美食。
那盤炒鱘魚片首先吸引了韓沐的目光，魚肉色白如雪，配以嫩黃的薑絲，褐色的醬瓜，觀其形就已令人垂涎。待到下箸，魚片鮮美柔嫩，散發出馥鬱的酒香，而醬瓜又香又脆，搭配在一起吃十分入味。更妙是略顯辛辣的醬薑，不但有效去除了魚腥，還進一步襯托了魚鮮，真的令人回味悠長。
沈瓊英更中意蒸魚片。鱘魚刺少肉多，因是現殺後清蒸，更能凸顯食材的本味，肉質鮮美細膩，仿佛吸收的江河的靈氣。再細細品來，秘製的醬料將魚肉無聲包裹，蔥香和蒜香縈繞在舌尖，清鮮與濃鬱這兩種滋味在口中碰撞、交融，讓魚片更加美味了。
葉蕪對中間那盤粉粉嫩嫩的魚餃十分好奇，一個個小巧玲瓏晶瑩剔透，看上去就很誘人。夾起一個送入口中，外皮很細膩，而裏麵的餡料香脆彈牙，魚肉的鮮嫩，蝦仁的爽脆和五花肉的腴美交織在一起，吃起來特別解饞。不知不覺間，四五個魚餃便已下肚，葉蕪還覺得有些意猶未盡。
大家就吃夠了菜，便開始舀魚骨湯喝，經過長時間燉煮，湯色如牛奶一樣白，魚骨和魚肉的鮮味都溶解在湯中，再加上微辣提味的胡椒，讓人喝一整碗都不過癮。
韓沐喝了半碗湯，內心一動問道：“沈掌櫃，還有米飯沒有？我還留著肚子，魚骨湯和米飯是絕配。”
沈瓊英笑道：“今晚我沒有蒸米飯，不過準備了細麵，用魚骨湯煮麵，那才是美味呢。”
“魚湯麵？”韓沐眼睛一亮道：“沈掌櫃果然是行家，那就有勞了。”
魚湯麵的煮法很簡單，將細麵下入湯中煮一會兒，快熟時加入切碎的黃芽菜即可。沈瓊英特地將麵煮得爛一點，確保麵條充分吸收了湯汁。”
這樣一碗色香味俱佳的魚湯麵端到麵前，韓沐即使已經吃飽了，也很難拒絕再嚐一些。
沈瓊英笑對韓沐道：“聽說韓治中喜歡吃劉記麵館的五香麵，因為麵條本身五味俱全，你且嚐嚐這魚湯麵的味道如何？”
韓沐笑著先嚐了口湯，鮮美之中帶著絲絲解膩的辣，還有濃鬱的麵香，喝起來十分爽口，而湯裏的黃芽菜又脆又嫩，搭配魚湯吃特別鮮甜。他又挑了一根麵送入口中：“麵條稍軟，卻又不失筋骨，魚湯的鮮爽充分融入麵中，咀嚼之間特別有滋味。”
不出片刻功夫，韓沐半碗麵已經下肚，額頭上已經冒出細汗，他也顧不上擦，豎起大拇指讚道：“這魚湯麵比五香麵更勝一籌，五香麵固然五味俱全，可湯卻稍顯遜色，而沈掌櫃做的魚湯麵，湯和麵都滋味悠長，令人一見難忘。”
沈瓊英笑了，韓沐對任何令他滿意的食物都不吝誇獎，論口才是比清冷矜持的顧希言強多了。
韓沐最後吃下了一整碗魚湯麵，而葉蕪、春蘭、柳聰即使食量遠不及韓沐，也都勉力吃了大半碗，可見最後這碗麵很受歡迎。
韓沐向來是不拘小節之人，因喝湯出了一頭汗，他也不管自己穿著簇新的玉色錦袍，竟然用袖子去擦汗。
一旁的葉蕪眉頭微皺：“韓治中，你沒有帶帕子嗎？”
韓沐不好意思地搖搖頭：“今天出門匆忙忘了帶了，也不妨事。”
葉蕪輕輕搖頭，隨手從袖子裏抽出自己用過的帕子遞給他：“韓治中穿了新衣髒了怪可惜的，用我的帕子吧。”
韓沐愣了一下接過帕子，帕子是嫩粉色的，隱隱透出一股非蘭非麝的幽香，他不由麵上一紅道：“謝謝葉掌櫃，我回家洗幹淨了還給你。”
沈瓊英看向葉蕪一臉驚異，葉蕪一向有潔癖，輕易不會把自己的帕子借給他人，如今這是什麽情況？
酒足飯飽之後，春蘭與柳聰收拾好桌子，韓沐又呆了一會兒，便起身告辭，沈瓊英一直向葉蕪使眼色，她便留了下來。
此時後堂內便隻有沈瓊英和葉蕪兩個人。沈瓊英壓低了聲音道：“葉姐姐，這是怎麽回事？”
葉蕪決定繼續裝糊塗，故意道：“什麽怎麽回事？”
沈瓊英又好氣又好笑：“葉姐姐就別瞞我了，你和韓治中是怎麽回事，你居然主動借他帕子，你不怕他弄髒了？”
葉蕪的臉一紅：“我能順利出獄，韓治中不是幫了不少忙嘛，他新衣服髒了怪可惜的，我幹嘛要吝惜一幅帕子。”
沈瓊英凝視葉蕪片刻，發現她的臉似乎越來越紅，忍不住露出促狹的笑：“真的隻是如此？”
葉蕪越發心虛：“要不然還能怎樣，你這麽看著我做什麽？我和韓治中隻是朋友，你可別想歪了。”
“我也沒說什麽呀？”沈瓊英笑了：“好了好了，我知道葉姐姐和韓治中都是風光霽月之人，絕對不會跟我一樣想歪的。”
“你這張嘴呀。”葉蕪笑著啐了她一口：“總之，我們如今八字還沒一撇呢。”
葉蕪眼珠一轉已是轉移了話題：“不說我了，話說你和顧府丞，究竟是怎麽回事？
第43章 春天吃“七頭一腦”
這次輪到沈瓊英裝糊塗了：“什麽怎麽回事？”
葉蕪瞪了她一眼：“怎麽, 沈妹妹還要跟我裝嗎？顧府丞對你異常關心，即使我再遲鈍也看出來了，我不信你沒看出來，眼下情形已經不同於當初, 你對他究竟是怎麽想的？”
沈瓊英愣了一下, 神色已是變得悵然：“葉姐姐, 我也不知道, 其實我這樣的人, 本就應該孤身到老的。”
葉蕪越發詫異：“你這說的什麽話, 年紀輕輕的, 怎麽就要孤身到老？顧府丞為人正派, 辦事也老練，不到而立之年便已是正四品的府丞，日後封疆建功指日可待, 這樣的人才就是打著燈籠也難尋。何況你們是一起長大的, 彼此脾氣性格又都熟悉。錯過了他，還上那裏去找更合適的？”
沈瓊英隻是沉默，片刻之後方道：“葉姐姐, 顧哥哥是很好的人。隻是你不知道我的難處, 我現在真的沒法子考慮這些。”
沈瓊英笑了：“那就這麽說定了，你趕緊回家收拾一下行禮，今晚便來醉仙樓吧。店裏後廚正好缺人，你既然在春風茶坊呆過，那麽酒樓的差事想來也難不倒你。我們醉仙樓的廚役每月工錢二兩銀子，包吃包住，也夠你養活自己了。”
竟是這樣好的待遇，柳聰越發感激沈瓊英：“沈掌櫃對我有再造之恩，您放心，我這輩子做牛做馬......”
沈瓊英笑著阻止柳聰:“誰要你做牛做馬來著，你隻要好好在後廚幫忙學藝，日後能養活自己，比什麽虛的都強。”
柳聰千恩萬謝地離開後，沈瓊英覺得自己辦了一件很痛快的事，忍不住露出得意的笑容，卻見顧希言一直含笑看著她。
沈瓊英臉一紅，當下便有些不好意思，隨口問道：“顧哥哥不回衙門當差嗎？”
顧希言的笑容來不及收去，愣了一下道：“不打緊，我可以順路送你回醉仙樓再去衙門。”
沈瓊英內心一動，也就不再推辭，二人沿著南市街慢慢向前走，恰巧街邊有一家賣煨山芋的攤子，微風吹起，山芋的清香混著桂花香飄入鼻中，沈瓊英中午吃得少，此時便有些餓了，忍不住轉過頭去向攤子瞅了一眼。
顧希言忽然問道：“你想不想吃煨山芋？”
沈瓊英推辭道：“不用了，很快便到晚飯時間了，我不是很想吃。”
顧希言不假思索道：“得了，我還不知道你，小時候最喜歡吃桂花糖山芋了。”
顧希言說的沒錯，沈瓊英自小就喜歡吃桂花味道的甜點，什麽藕粉桂糖糕、水晶桂花糕，桂花糖山芋更是她的最愛，即使吃飽了飯，也不耽誤她吃這些點心。
顧希言有時會好奇問道：“我看你正餐也吃了不少，怎麽還能吃得下點心。”
沈瓊英不以為然：“顧哥哥那裏知道，飯是鹹的，糕點是甜的，兩者並不相互影響啊。”
再次相逢後，沈瓊英與顧希言相處起來總是有些拘謹，她很久沒聽到顧希言這般毫無顧忌地與自己說話了，一時不由愣在那裏。
顧希言見沈瓊英愣愣地不說話，也懊悔自己有些造次，二人便都沉默了。
還是一旁的攤主催問道：“二位客官到底還買不買呀？”
顧希言這才回過神來，忙道：“買，給我們來兩塊煨山芋。”說著把錢遞給他。
“好嘞。”店家麻利地從鍋中撈起兩塊山芋盛入碗中，一麵遞給顧希言，一麵囑咐道：“這山芋剛出鍋很燙，二位客官慢點吃。”
顧希言隨手將碗轉遞給沈瓊英：“快吃吧。”
剛出鍋的煮山芋還冒著熱氣，桂花的香味格外誘人，沈瓊英猶豫片刻，便接過了碗。
她小心地夾了一點山芋，輕輕吹了吃送入口中，細膩爽滑，帶著一點兒淡淡的甜，一切都恰到好處。桂花沁人的香氣縈繞在舌尖，不禁讓人想起了金陵的秋天，滿街都是若有若無的桂花香。
不知不覺間，沈瓊英便吃完了一塊香芋，她臉上露出了滿足的笑容。
顧希言的嘴角也向上翹起，很自然地接過沈瓊英遞來的碗，很快便把剩下的一塊山芋吃完了。
二人吃完了煨山芋，便又向東折入一個小巷子，繼續向醉仙樓方向走去。
天漸漸黑下來，巷子兩旁的燈火一盞盞亮起，映在沈瓊英的臉上，越發顯得她麵色瑩潤潔白，她鬢邊一縷碎發散落下來，他覺得那發絲像是拂到自己臉上，心中便莫名有些癢。
顧希言輕咳一聲打破了沉默，問道：“醉仙樓是不是很快就要重新開業了？”
沈瓊英低聲道：“是的，如今東樓已經整修得差不多了，再過幾日就重新開張。”
“那真是太好了。”
顧希言這句話說完，二人再次陷入沉默。過了一會兒，沈瓊英又開口問道：“顧哥哥今日衙門裏事不多嗎，怎麽有空送我回來？”
“不妨事，公事等我回去處理就可以。”
於是二人一時又無話。
醉仙樓很快便到了，沈瓊英覺得心下一鬆，忙對顧希言道：“我回去了，謝謝顧哥哥送我，你也趕緊回去吧。”
顧希言深吸一口氣叫住沈瓊英：“等一等，我有話要對你說。”
第42章 出獄+鱘魚宴
顧希言正要說話, 卻見韓沐急匆匆跑過來，一把拉住他的手道：“伯約、沈掌櫃，你們怎麽才回來？可讓我好一陣找，今天與柳聰談得怎麽樣, 可有什麽收獲？”
顧希言瞪了韓沐一眼, 抽開他的手輕斥道：“這麽大的人了, 還是這麽慌慌張張的, 成何體統？”
沈瓊英在一旁解圍道：“一切還算順利, 柳聰已經答應出麵控告張侍郎了。”
韓沐麵露喜色：“太好了, 我也找到一名證人, 三人成虎, 我們定能讓張侍郎聲名狼藉。”
顧希言隨即便向朝廷上書彈劾張侍郎生前的種種劣跡，在顧希言、韓沐和沈瓊英的共同努力下，張侍郎終於被削盡官秩, 迫奪生前所賜璽書。而葉蕪也得以罰銀贖罪, 從牢獄中放出。
盡管最後凶手還未能查明，但葉蕪能夠洗冤出獄，這真是近一個月來的大喜事, 沈瓊英決定做一頓大餐, 叫上葉蕪、春蘭、柳聰一起熱鬧一番。
恰巧醉仙樓後廚剛剛采買了一條五斤重的鱘魚, 這個重量著實罕見，沈瓊英便想做鱘魚宴。她早就計劃好了，魚腩可以用來醬燒，剩下的肉可以切片清蒸，也可以做魚餃，魚骨可以用來熬湯，一點兒材料也不會讓費。
沈瓊英先魚腩肉片成片, 加雞蛋清、鹽和少許幹澱粉上漿，放入油鍋中爆香，再加入酒、醬油和少許清水燜煮，待到湯汁濃稠，放入提前醃製的醬黃瓜、醬薑和蔥花大火燜一會兒，待到魚香與蔥香四溢，便可以出鍋了，因為醬黃瓜和醬薑本身有鹹味，所以這道菜不用另外加鹽。
那一廂柳聰在沈瓊英的指點下，開始做蒸魚片，秘訣是沈瓊英事先調好的醬料，是由水豆豉、胡椒粉、蔥花和蒜蓉組成的，將醬料均勻的鋪在魚片上入籠屜蒸熟，臨出鍋的澆上一點熱油，隻聽得嘶的一聲響，香氣便充盈了整個後廚。
沈瓊英接著開始包魚餃，這是比較費工的一道菜。將魚肉切片，用擀麵杖小心地敲成薄餅，再用模子印成圓型的餃子皮。至於水餃的內餡，沈瓊英選擇了蝦仁與五花肉，將他們剁成泥包入魚皮中，很快便成了一個個粉嫩晶瑩的魚皮餃，放入籠屜中蒸熟，便可以大快朵頤了。
春蘭也沒有閑著，她起鍋加熱倒入素油，將魚骨放入煎得金黃，再加清水小火慢熬一鍋魚骨湯，最後加入提味的胡椒，撒上少許蔥花，今晚的湯菜也就有了。
一切準備就緒，葉蕪也恰巧來了，令沈瓊英意外的是，她身後還跟著一個人——韓沐。
沈瓊英今日原本是想宴請閨中密友的，對韓沐的到來十分意外，葉蕪不好意思一笑，低聲解釋道：“我也的來得路上碰到韓治中，就順便邀請他來了，沈妹妹不會介意吧？”
話說到這份上，沈瓊英當然不便抱怨，忙露出笑容道：“沒事沒事，姐姐此次能夠脫險，韓治中也出力不少，你們正巧碰上也是有緣。橫豎我菜做得多，便來一起吃吧。”
韓沐看看桌上的菜色，露出笑容道：“沈掌櫃這是準備了一桌鱘魚宴啊，真是來得早不如來得巧，我今天可以大飽口福了。”
沈瓊英見韓沐、葉蕪坐定，笑著招呼一旁侍立的春蘭和柳聰道：“今日來的都不是外人，也沒那麽多講究，你二人也坐下一起吃吧。”
“哎。”春蘭與沈瓊英一向熟不拘禮，隨即在葉蕪下首坐了下來，卻見柳聰還是呆呆站著，半響方道：“那有這樣的道理，我還是去後廚用餐吧。”
葉蕪不以為然：“你這孩子太小心了，讓你坐就坐嘛，日子長了你就知道了，我和你沈姐姐私下裏都不講究這些虛禮，隻要你用心做事，一切都好說。”
柳聰還是不大放心，又看向沈瓊英，卻見沈瓊英含笑向她點頭：“葉姐姐說的對，你看春蘭，早就和我們處成一家人了。”
柳聰端起酒壺給眾人斟了酒，這才告了罪，在最下首坐下。
麵對滿桌珍饈，韓沐卻是有些等不及了，首先起身舉杯對眾人道：“今日擺這桌酒，一是慶祝葉掌櫃脫難，二是預祝醉仙樓重新開張，我借花獻佛敬大家一杯，大家都不要拘束，定要一醉方休。”
又問沈瓊英：“沈掌櫃還有什麽要說的嗎？”
沈瓊英笑了：“還能有什麽說的，韓治中已經搶著替我先說了。”
眾人不由相視一笑，飲畢杯中酒後，便開始品嚐美食。
那盤炒鱘魚片首先吸引了韓沐的目光，魚肉色白如雪，配以嫩黃的薑絲，褐色的醬瓜，觀其形就已令人垂涎。待到下箸，魚片鮮美柔嫩，散發出馥鬱的酒香，而醬瓜又香又脆，搭配在一起吃十分入味。更妙是略顯辛辣的醬薑，不但有效去除了魚腥，還進一步襯托了魚鮮，真的令人回味悠長。
沈瓊英更中意蒸魚片。鱘魚刺少肉多，因是現殺後清蒸，更能凸顯食材的本味，肉質鮮美細膩，仿佛吸收的江河的靈氣。再細細品來，秘製的醬料將魚肉無聲包裹，蔥香和蒜香縈繞在舌尖，清鮮與濃鬱這兩種滋味在口中碰撞、交融，讓魚片更加美味了。
葉蕪對中間那盤粉粉嫩嫩的魚餃十分好奇，一個個小巧玲瓏晶瑩剔透，看上去就很誘人。夾起一個送入口中，外皮很細膩，而裏麵的餡料香脆彈牙，魚肉的鮮嫩，蝦仁的爽脆和五花肉的腴美交織在一起，吃起來特別解饞。不知不覺間，四五個魚餃便已下肚，葉蕪還覺得有些意猶未盡。
大家就吃夠了菜，便開始舀魚骨湯喝，經過長時間燉煮，湯色如牛奶一樣白，魚骨和魚肉的鮮味都溶解在湯中，再加上微辣提味的胡椒，讓人喝一整碗都不過癮。
韓沐喝了半碗湯，內心一動問道：“沈掌櫃，還有米飯沒有？我還留著肚子，魚骨湯和米飯是絕配。”
沈瓊英笑道：“今晚我沒有蒸米飯，不過準備了細麵，用魚骨湯煮麵，那才是美味呢。”
“魚湯麵？”韓沐眼睛一亮道：“沈掌櫃果然是行家，那就有勞了。”
魚湯麵的煮法很簡單，將細麵下入湯中煮一會兒，快熟時加入切碎的黃芽菜即可。沈瓊英特地將麵煮得爛一點，確保麵條充分吸收了湯汁。”
這樣一碗色香味俱佳的魚湯麵端到麵前，韓沐即使已經吃飽了，也很難拒絕再嚐一些。
沈瓊英笑對韓沐道：“聽說韓治中喜歡吃劉記麵館的五香麵，因為麵條本身五味俱全，你且嚐嚐這魚湯麵的味道如何？”
韓沐笑著先嚐了口湯，鮮美之中帶著絲絲解膩的辣，還有濃鬱的麵香，喝起來十分爽口，而湯裏的黃芽菜又脆又嫩，搭配魚湯吃特別鮮甜。他又挑了一根麵送入口中：“麵條稍軟，卻又不失筋骨，魚湯的鮮爽充分融入麵中，咀嚼之間特別有滋味。”
不出片刻功夫，韓沐半碗麵已經下肚，額頭上已經冒出細汗，他也顧不上擦，豎起大拇指讚道：“這魚湯麵比五香麵更勝一籌，五香麵固然五味俱全，可湯卻稍顯遜色，而沈掌櫃做的魚湯麵，湯和麵都滋味悠長，令人一見難忘。”
沈瓊英笑了，韓沐對任何令他滿意的食物都不吝誇獎，論口才是比清冷矜持的顧希言強多了。
韓沐最後吃下了一整碗魚湯麵，而葉蕪、春蘭、柳聰即使食量遠不及韓沐，也都勉力吃了大半碗，可見最後這碗麵很受歡迎。
韓沐向來是不拘小節之人，因喝湯出了一頭汗，他也不管自己穿著簇新的玉色錦袍，竟然用袖子去擦汗。
一旁的葉蕪眉頭微皺：“韓治中，你沒有帶帕子嗎？”
韓沐不好意思地搖搖頭：“今天出門匆忙忘了帶了，也不妨事。”
葉蕪輕輕搖頭，隨手從袖子裏抽出自己用過的帕子遞給他：“韓治中穿了新衣髒了怪可惜的，用我的帕子吧。”
韓沐愣了一下接過帕子，帕子是嫩粉色的，隱隱透出一股非蘭非麝的幽香，他不由麵上一紅道：“謝謝葉掌櫃，我回家洗幹淨了還給你。”
沈瓊英看向葉蕪一臉驚異，葉蕪一向有潔癖，輕易不會把自己的帕子借給他人，如今這是什麽情況？
酒足飯飽之後，春蘭與柳聰收拾好桌子，韓沐又呆了一會兒，便起身告辭，沈瓊英一直向葉蕪使眼色，她便留了下來。
此時後堂內便隻有沈瓊英和葉蕪兩個人。沈瓊英壓低了聲音道：“葉姐姐，這是怎麽回事？”
葉蕪決定繼續裝糊塗，故意道：“什麽怎麽回事？”
沈瓊英又好氣又好笑：“葉姐姐就別瞞我了，你和韓治中是怎麽回事，你居然主動借他帕子，你不怕他弄髒了？”
葉蕪的臉一紅：“我能順利出獄，韓治中不是幫了不少忙嘛，他新衣服髒了怪可惜的，我幹嘛要吝惜一幅帕子。”
沈瓊英凝視葉蕪片刻，發現她的臉似乎越來越紅，忍不住露出促狹的笑：“真的隻是如此？”
葉蕪越發心虛：“要不然還能怎樣，你這麽看著我做什麽？我和韓治中隻是朋友，你可別想歪了。”
“我也沒說什麽呀？”沈瓊英笑了：“好了好了，我知道葉姐姐和韓治中都是風光霽月之人，絕對不會跟我一樣想歪的。”
“你這張嘴呀。”葉蕪笑著啐了她一口：“總之，我們如今八字還沒一撇呢。”
葉蕪眼珠一轉已是轉移了話題：“不說我了，話說你和顧府丞，究竟是怎麽回事？
第43章 春天吃“七頭一腦”
這次輪到沈瓊英裝糊塗了：“什麽怎麽回事？”
葉蕪瞪了她一眼：“怎麽, 沈妹妹還要跟我裝嗎？顧府丞對你異常關心，即使我再遲鈍也看出來了，我不信你沒看出來，眼下情形已經不同於當初, 你對他究竟是怎麽想的？”
沈瓊英愣了一下, 神色已是變得悵然：“葉姐姐, 我也不知道, 其實我這樣的人, 本就應該孤身到老的。”
葉蕪越發詫異：“你這說的什麽話, 年紀輕輕的, 怎麽就要孤身到老？顧府丞為人正派, 辦事也老練，不到而立之年便已是正四品的府丞，日後封疆建功指日可待, 這樣的人才就是打著燈籠也難尋。何況你們是一起長大的, 彼此脾氣性格又都熟悉。錯過了他，還上那裏去找更合適的？”
沈瓊英隻是沉默，片刻之後方道：“葉姐姐, 顧哥哥是很好的人。隻是你不知道我的難處, 我現在真的沒法子考慮這些。”