“好不好吃？喜歡嗎？”葉寧問。
小冬嘎嘣嘎嘣地嚼著花生，小手往上揚，抑製不住開心，“好吃，喜歡！”
葉寧捏捏他白嫩的臉。她穿回來之後家裏夥食好了不少，小冬吃得也比以前多了很多，原本沒多少肉的兩頰此時比以前鼓了許多，捏起來手感也軟綿了不少，圓嘟嘟的，小包子一樣。
她夾了一顆花生吃進嘴裏。花生一入嘴，味蕾首先感受到的是花生表皮上黏附著的花椒粉、孜然粉以及辣椒粉的混合味道。花椒的麻、孜然的鮮、辣椒的辣混合出極其刺激食欲的口感。
下一秒，牙齒破開花生的表皮，隻聽脆脆一聲響，裹著花生米的表皮碎裂開來，炸得焦脆的麵粉皮子又酥又脆又香。
舌尖還在感受又酥又脆又香的花生外殼，裏麵包裹著的花生便以同樣的酥脆親自到牙齒底下，餘味是微微的焦甜。
香、酥、脆、麻，辣、鮮、鹹、甜，一顆多味花生下肚，多味俱全。多味花生之所以叫多味花生，也正是因此緣故。多味花生不僅多味可口，還有潤肺之功效，多吃一些裨益良多。
葉寧咀嚼著多味花生，品嚐著花生米的滋味，打算下一次做多味花生多放一些辣椒。
因為小冬是小孩子，胃腹食不得太多辣，所以這次辣椒麵她放的很少。辣椒麵放的少了，爽口爽舌的滋味也就淡了。
下次辣椒麵放多些，單隻她吃，另給小冬做辣椒麵少些的花生。
姐弟倆吃著多味花生，廚房裏隻剩下嘎嘣嘎嘣的脆響。倏然間，葉寧手機鈴聲響起。來電號碼是舅舅的。
“舅舅？”
“寧寧，今天舅舅家裏殺了豬，明天你帶著小冬回來玩兩天。”
“明天？”
“咋了？是不是沒時間？”
“沒有，那我明天和小冬一起回去。”
“行，明天你們到了，舅舅去接你們。”
掛了電話後，葉寧摸摸小冬的腦袋，“小冬，明天咱們去舅舅家。”
嘴巴邊上都是油沫子的小冬點點圓腦袋，“嗯！”
次日一大早，葉寧和小冬趕往汽車站坐大巴車。
車子行駛了幾分鍾，小冬就摳摳葉寧的掌心，“姐姐，花生，花生。”
葉寧打開包，拿出裝多味花生的袋子，喂給他兩顆。
酥酥的香味彌漫到座位周圍，鄰座的乘客鼻子動了動，視線偏轉，發現葉寧和小冬手裏拿著炸得香噴噴的多味花生，他喉結滑動著，問：“小妹，你這花生哪裏買的，怎麽這麽香？好像很好吃啊。”
葉寧說：“不是買的，是自己做的。”
“自己做的？”乘客詫異，隨後誇道：“居然是自己做的，小妹的手藝不錯。”
“謝謝。”
注意到這位乘客目不轉睛地盯著花生，葉寧忖了忖，給他抓了一把，“給，嚐嚐吧。”
“那、那我就不客氣了，謝謝啊。”乘客忙不迭伸手接過來。
香酥可口的花生入口後，乘客豎起大拇指，“好吃！”
“小妹，你這花生米做的可太好吃了！”
葉寧淡淡一笑，繼續喂小冬。乘客嚼著花生，張嘴又要誇，卻又及時捂住嘴，仿佛是生怕嘴裏的甜麻酥香跑了出去。
沒兩下他就吃完了花生，他意猶未盡地舔著嘴，猶豫幾許，道：“小妹，你這花生米賣嗎？我想買點。”
“沒有多的，不好意思。”
其實包裏還有一大袋，但這是給舅舅準備的。昨晚上葉寧特地又炸了一大鍋，準備帶給舅舅他們吃。
乘客麵露遺憾，“謝謝了啊。”他回味著口腔裏殘留的香味，越回味越饞。這小妹的手藝可真了不得，這多味花生是他吃過的最好吃的多味花生。
他點開淘寶，搜索著多味花生。打算買些網上評價好的多味花生解解饞。
大巴車在公路上行駛了兩個多小時後抵達桃花壩。葉寧牽著小冬下車，一下車，就看到遠處舅舅李洪生的身影。
“寧寧，小冬，這邊！”李洪生招手。見葉寧手裏提著東西，他快步過來，“給舅舅吧。”
把兩大袋子東西拎過去，李洪生說：“餓了沒？家裏飯做好了，咱們回去就吃。”
葉寧目光在他黝黑粗糙的麵龐之間掃了一下，笑說：“沒怎麽餓，早上吃得多。”
把兩袋子東西放到三輪車上，李洪生抱起小冬，放到車裏，又扶著葉寧上車。
“坐穩了啊。”李洪生坐到駕駛座上。
三輪車突突突往前行駛，漸漸駛出桃花壩，前往桃花村。
道路兩邊盡是灼灼豔麗的桃花，公路上飄散著風吹下的花瓣，車輪碾壓過花瓣，一路碾壓著，逐漸碾壓進桃花村。
桃花村四處栽種著桃樹，此時正值春季，桃花開得燦爛，整個村子裏都彌漫著桃花的芬芳。
葉寧抱著小冬，聞著空氣裏的桃花香，注意到桃花香裏摻雜著微微的煤炭的味道。葉寧垂目，看了看三輪車裏沒擦掉的些許細碎煤炭。
舅舅是賣蜂窩煤的，三輪車是用來送蜂窩煤的，所以上麵會殘留著細碎的煤炭。
葉寧擦擦鼻子，抱緊小冬。
沒過多久，車子停在一處有些老舊的農家小院前。葉寧先下車，繼而把小冬抱下來。李洪生拎著東西，領著他倆進院子。
院子裏掛滿了綠藤，一邊種著蔬菜，一邊關著雞鴨，還沒到夏天，院子裏就飄出了瓜果的香味。
院子中央，一個兩腮紅紅的七八歲小男孩正在玩陀螺，注意到有人進來了，忙放下抽陀螺的荊條子，高興道：“寧姐姐，小冬弟弟！”
小男孩跑過去，笑出一口白牙，“你們來啦？”
“小天。”葉寧摸摸小天的腦袋。小天用腦袋蹭了蹭她掌心，然後拉著她進屋。
“寧寧和小冬到了？”舅母田淑香拿著鍋鏟走出來，“快進去坐，歇會兒馬上就能吃飯了。”
葉寧喊了舅母，小冬也跟著喊了一聲。田淑香笑嗬嗬地應了聲，“快去屋裏歇著。”
葉寧讓小天帶著小冬玩，她跟著田淑香去了廚房。去廚房要穿過堂屋，堂屋牆上掛著新殺的豬肉，大盆子裏也放著豬肉。滿屋子都是新鮮豬肉的味道。
“寧寧你咋進灶屋了，不是讓你去歇著嗎？”田淑香回頭道。
“我來幫幫忙。”
“沒啥要你幫的，你快去歇著。”
葉寧笑著站到灶邊，目光與灶門口燒火的女孩撞上。女孩是小天的姐姐，比葉寧大兩歲。
她長得很清秀，看到葉寧後，清秀的眉眼彎起來，衝葉寧一笑。
葉寧叫她：“滿福姐姐。”
李滿福仍然衝她笑，“嗯！”她重重點頭，瞳仁裏是小孩一般純真幹淨的光芒。
對上她純真幹淨的眼睛，葉寧心下有些黯然。李滿福二十歲了，卻仍然隻有小孩的心智，她是弱智，但並非天生，是小時候發高燒燒壞的。
看起來很清秀正常的小姑娘，實際上是個弱智。葉寧暗自歎息，旋即笑道：“滿福姐姐，我來燒火吧。”
李滿福搖搖頭，“我燒，妹妹累。”
“妹妹不累。”
李滿福又笑，傻樂似的，還是不讓葉寧燒火。葉寧隻得作罷。
鍋裏油燒熱了，田淑香正要把土豆片倒進鍋裏炒，葉寧估量了一下油溫，油溫還不到火候，這時候把土豆片放進去，炒出來的土豆片口感會欠佳。她沒阻止舅母把土豆片倒進去。
鍋鏟翻動著剛下鍋的土豆片，田淑香陸續下調料。
調料的比例有點失衡。葉寧手指動了動，依舊沒出聲。
土豆片炒了片刻，田淑香往鍋裏加水，鍋蓋蓋上去燜土豆片，隨後就要去酸水壇子裏舀酸水。
“我去。”葉寧趕緊去舀了幾勺酸水。
“這點酸水怕是不夠，”田淑香說，“要下進洋芋片片裏的，酸水少了不夠入味。”
“夠了，應該夠了，要是等會兒不入味，我再舀點。”
葉寧確定這點酸水足夠入味，這樣幾勺的量，會使土豆片的酸清口感剛剛好，不至於使土豆片的酸味太“老”。如果再多一些量，土豆片就不怎麽好吃了。
第11章
鍋裏的土豆片燜煮了半晌，田淑香把小碗裏的酸水沿著鍋邊倒進去。
酸水是壇子裏泡各種酸菜的老酸水，老酸水與土豆片燜出來的微微粘稠的汁水融合，隨之滲進土豆片裏，土豆的香味和老酸水的香味混合出了刺激味蕾的清酸味。
田淑香夾起一片土豆片，喂給葉寧，“嚐嚐，入味沒？”
“入味了，舅母，不用再加酸水了。”
田淑香也嚐了一塊，點點頭，入味了，而且似乎比以前炒的土豆片要好吃一些。
她不知，好吃一些的緣故是葉寧把酸水量掐得極其合適，使得浸入土豆的酸味少了些許老重感。
酸水土豆片出鍋盛盤。葉寧看著田淑香用鏟子把土豆片盛出來，她嘴巴動了動，壓下嘴裏殘餘的微末調料的味道。
酸水土豆片，其實隻需放少許鹽、泡椒、酸水就已足夠。再放其它的調料反而會破壞和諧感。就像舅母剛才在土豆片裏放的少許雞精和味精，其實完全是不必要的。
葉寧端起盛好土豆片的盤子往外麵端菜。李滿福滅了火，擦擦手後也去端菜。
豬血旺、酸菜炒新鮮肉、蘿卜燉豬腳、豆腐肉圓、炸酥肉，紅燒肉、酸水土豆片、炒包白菜……
這些菜基本上都是桃花村慣常的殺豬飯。
“寧寧小冬，快吃，別客氣，多吃點。”舅舅舅母忙給姐弟倆夾菜倒飲料。
“我們自己來。”
李洪生說：“寧寧，這次回來了多玩兩天，家裏殺了這麽多豬肉，你們可得幫舅舅多消一些再走。”
葉寧笑著點點頭，然後給小冬喂了一口飯。旁邊的小天急吼吼地在扒肉吃，扒肉吃的同時還給小冬夾菜，葉寧看了一眼小天。
舅舅家裏並不寬裕，他是做蜂窩煤賣的，是一個家庭小作坊，往年間賣蜂窩煤也就是比種田要好一些。現如今社會發展極快，蜂窩煤逐漸被淘汰，蜂窩煤生意也不好做了。
生意不好做，還要養著兩個孩子，尤其其中一個還是個弱智，因而日子是不怎麽寬裕的。像今天這種大肉大菜不常有，也就過年過節才能吃上這些好菜。平日裏隔個兩三天才會炒個肉吃。所以小天才會有如此急吼吼的吃相。
葉寧給小天夾了一塊豬腳肉。小天兩頰鼓囊囊的，“寧姐姐，你吃，你吃。”
“嗯。”
彼時，寧冬飯館門前。
小冬嘎嘣嘎嘣地嚼著花生，小手往上揚，抑製不住開心，“好吃，喜歡！”
葉寧捏捏他白嫩的臉。她穿回來之後家裏夥食好了不少，小冬吃得也比以前多了很多，原本沒多少肉的兩頰此時比以前鼓了許多，捏起來手感也軟綿了不少，圓嘟嘟的，小包子一樣。
她夾了一顆花生吃進嘴裏。花生一入嘴，味蕾首先感受到的是花生表皮上黏附著的花椒粉、孜然粉以及辣椒粉的混合味道。花椒的麻、孜然的鮮、辣椒的辣混合出極其刺激食欲的口感。
下一秒，牙齒破開花生的表皮，隻聽脆脆一聲響，裹著花生米的表皮碎裂開來，炸得焦脆的麵粉皮子又酥又脆又香。
舌尖還在感受又酥又脆又香的花生外殼，裏麵包裹著的花生便以同樣的酥脆親自到牙齒底下，餘味是微微的焦甜。
香、酥、脆、麻，辣、鮮、鹹、甜，一顆多味花生下肚，多味俱全。多味花生之所以叫多味花生，也正是因此緣故。多味花生不僅多味可口，還有潤肺之功效，多吃一些裨益良多。
葉寧咀嚼著多味花生，品嚐著花生米的滋味，打算下一次做多味花生多放一些辣椒。
因為小冬是小孩子，胃腹食不得太多辣，所以這次辣椒麵她放的很少。辣椒麵放的少了，爽口爽舌的滋味也就淡了。
下次辣椒麵放多些，單隻她吃，另給小冬做辣椒麵少些的花生。
姐弟倆吃著多味花生，廚房裏隻剩下嘎嘣嘎嘣的脆響。倏然間，葉寧手機鈴聲響起。來電號碼是舅舅的。
“舅舅？”
“寧寧，今天舅舅家裏殺了豬，明天你帶著小冬回來玩兩天。”
“明天？”
“咋了？是不是沒時間？”
“沒有，那我明天和小冬一起回去。”
“行，明天你們到了，舅舅去接你們。”
掛了電話後，葉寧摸摸小冬的腦袋，“小冬，明天咱們去舅舅家。”
嘴巴邊上都是油沫子的小冬點點圓腦袋，“嗯！”
次日一大早，葉寧和小冬趕往汽車站坐大巴車。
車子行駛了幾分鍾，小冬就摳摳葉寧的掌心，“姐姐，花生，花生。”
葉寧打開包，拿出裝多味花生的袋子，喂給他兩顆。
酥酥的香味彌漫到座位周圍，鄰座的乘客鼻子動了動，視線偏轉，發現葉寧和小冬手裏拿著炸得香噴噴的多味花生，他喉結滑動著，問：“小妹，你這花生哪裏買的，怎麽這麽香？好像很好吃啊。”
葉寧說：“不是買的，是自己做的。”
“自己做的？”乘客詫異，隨後誇道：“居然是自己做的，小妹的手藝不錯。”
“謝謝。”
注意到這位乘客目不轉睛地盯著花生，葉寧忖了忖，給他抓了一把，“給，嚐嚐吧。”
“那、那我就不客氣了，謝謝啊。”乘客忙不迭伸手接過來。
香酥可口的花生入口後，乘客豎起大拇指，“好吃！”
“小妹，你這花生米做的可太好吃了！”
葉寧淡淡一笑，繼續喂小冬。乘客嚼著花生，張嘴又要誇，卻又及時捂住嘴，仿佛是生怕嘴裏的甜麻酥香跑了出去。
沒兩下他就吃完了花生，他意猶未盡地舔著嘴，猶豫幾許，道：“小妹，你這花生米賣嗎？我想買點。”
“沒有多的，不好意思。”
其實包裏還有一大袋，但這是給舅舅準備的。昨晚上葉寧特地又炸了一大鍋，準備帶給舅舅他們吃。
乘客麵露遺憾，“謝謝了啊。”他回味著口腔裏殘留的香味，越回味越饞。這小妹的手藝可真了不得，這多味花生是他吃過的最好吃的多味花生。
他點開淘寶，搜索著多味花生。打算買些網上評價好的多味花生解解饞。
大巴車在公路上行駛了兩個多小時後抵達桃花壩。葉寧牽著小冬下車，一下車，就看到遠處舅舅李洪生的身影。
“寧寧，小冬，這邊！”李洪生招手。見葉寧手裏提著東西，他快步過來，“給舅舅吧。”
把兩大袋子東西拎過去，李洪生說：“餓了沒？家裏飯做好了，咱們回去就吃。”
葉寧目光在他黝黑粗糙的麵龐之間掃了一下，笑說：“沒怎麽餓，早上吃得多。”
把兩袋子東西放到三輪車上，李洪生抱起小冬，放到車裏，又扶著葉寧上車。
“坐穩了啊。”李洪生坐到駕駛座上。
三輪車突突突往前行駛，漸漸駛出桃花壩，前往桃花村。
道路兩邊盡是灼灼豔麗的桃花，公路上飄散著風吹下的花瓣，車輪碾壓過花瓣，一路碾壓著，逐漸碾壓進桃花村。
桃花村四處栽種著桃樹，此時正值春季，桃花開得燦爛，整個村子裏都彌漫著桃花的芬芳。
葉寧抱著小冬，聞著空氣裏的桃花香，注意到桃花香裏摻雜著微微的煤炭的味道。葉寧垂目，看了看三輪車裏沒擦掉的些許細碎煤炭。
舅舅是賣蜂窩煤的，三輪車是用來送蜂窩煤的，所以上麵會殘留著細碎的煤炭。
葉寧擦擦鼻子，抱緊小冬。
沒過多久，車子停在一處有些老舊的農家小院前。葉寧先下車，繼而把小冬抱下來。李洪生拎著東西，領著他倆進院子。
院子裏掛滿了綠藤，一邊種著蔬菜，一邊關著雞鴨，還沒到夏天，院子裏就飄出了瓜果的香味。
院子中央，一個兩腮紅紅的七八歲小男孩正在玩陀螺，注意到有人進來了，忙放下抽陀螺的荊條子，高興道：“寧姐姐，小冬弟弟！”
小男孩跑過去，笑出一口白牙，“你們來啦？”
“小天。”葉寧摸摸小天的腦袋。小天用腦袋蹭了蹭她掌心，然後拉著她進屋。
“寧寧和小冬到了？”舅母田淑香拿著鍋鏟走出來，“快進去坐，歇會兒馬上就能吃飯了。”
葉寧喊了舅母，小冬也跟著喊了一聲。田淑香笑嗬嗬地應了聲，“快去屋裏歇著。”
葉寧讓小天帶著小冬玩，她跟著田淑香去了廚房。去廚房要穿過堂屋，堂屋牆上掛著新殺的豬肉，大盆子裏也放著豬肉。滿屋子都是新鮮豬肉的味道。
“寧寧你咋進灶屋了，不是讓你去歇著嗎？”田淑香回頭道。
“我來幫幫忙。”
“沒啥要你幫的，你快去歇著。”
葉寧笑著站到灶邊，目光與灶門口燒火的女孩撞上。女孩是小天的姐姐，比葉寧大兩歲。
她長得很清秀，看到葉寧後，清秀的眉眼彎起來，衝葉寧一笑。
葉寧叫她：“滿福姐姐。”
李滿福仍然衝她笑，“嗯！”她重重點頭，瞳仁裏是小孩一般純真幹淨的光芒。
對上她純真幹淨的眼睛，葉寧心下有些黯然。李滿福二十歲了，卻仍然隻有小孩的心智，她是弱智，但並非天生，是小時候發高燒燒壞的。
看起來很清秀正常的小姑娘，實際上是個弱智。葉寧暗自歎息，旋即笑道：“滿福姐姐，我來燒火吧。”
李滿福搖搖頭，“我燒，妹妹累。”
“妹妹不累。”
李滿福又笑，傻樂似的，還是不讓葉寧燒火。葉寧隻得作罷。
鍋裏油燒熱了，田淑香正要把土豆片倒進鍋裏炒，葉寧估量了一下油溫，油溫還不到火候，這時候把土豆片放進去，炒出來的土豆片口感會欠佳。她沒阻止舅母把土豆片倒進去。
鍋鏟翻動著剛下鍋的土豆片，田淑香陸續下調料。
調料的比例有點失衡。葉寧手指動了動，依舊沒出聲。
土豆片炒了片刻，田淑香往鍋裏加水，鍋蓋蓋上去燜土豆片，隨後就要去酸水壇子裏舀酸水。
“我去。”葉寧趕緊去舀了幾勺酸水。
“這點酸水怕是不夠，”田淑香說，“要下進洋芋片片裏的，酸水少了不夠入味。”
“夠了，應該夠了，要是等會兒不入味，我再舀點。”
葉寧確定這點酸水足夠入味，這樣幾勺的量，會使土豆片的酸清口感剛剛好，不至於使土豆片的酸味太“老”。如果再多一些量，土豆片就不怎麽好吃了。
第11章
鍋裏的土豆片燜煮了半晌，田淑香把小碗裏的酸水沿著鍋邊倒進去。
酸水是壇子裏泡各種酸菜的老酸水，老酸水與土豆片燜出來的微微粘稠的汁水融合，隨之滲進土豆片裏，土豆的香味和老酸水的香味混合出了刺激味蕾的清酸味。
田淑香夾起一片土豆片，喂給葉寧，“嚐嚐，入味沒？”
“入味了，舅母，不用再加酸水了。”
田淑香也嚐了一塊，點點頭，入味了，而且似乎比以前炒的土豆片要好吃一些。
她不知，好吃一些的緣故是葉寧把酸水量掐得極其合適，使得浸入土豆的酸味少了些許老重感。
酸水土豆片出鍋盛盤。葉寧看著田淑香用鏟子把土豆片盛出來，她嘴巴動了動，壓下嘴裏殘餘的微末調料的味道。
酸水土豆片，其實隻需放少許鹽、泡椒、酸水就已足夠。再放其它的調料反而會破壞和諧感。就像舅母剛才在土豆片裏放的少許雞精和味精，其實完全是不必要的。
葉寧端起盛好土豆片的盤子往外麵端菜。李滿福滅了火，擦擦手後也去端菜。
豬血旺、酸菜炒新鮮肉、蘿卜燉豬腳、豆腐肉圓、炸酥肉，紅燒肉、酸水土豆片、炒包白菜……
這些菜基本上都是桃花村慣常的殺豬飯。
“寧寧小冬，快吃，別客氣，多吃點。”舅舅舅母忙給姐弟倆夾菜倒飲料。
“我們自己來。”
李洪生說：“寧寧，這次回來了多玩兩天，家裏殺了這麽多豬肉，你們可得幫舅舅多消一些再走。”
葉寧笑著點點頭，然後給小冬喂了一口飯。旁邊的小天急吼吼地在扒肉吃，扒肉吃的同時還給小冬夾菜，葉寧看了一眼小天。
舅舅家裏並不寬裕，他是做蜂窩煤賣的，是一個家庭小作坊，往年間賣蜂窩煤也就是比種田要好一些。現如今社會發展極快，蜂窩煤逐漸被淘汰，蜂窩煤生意也不好做了。
生意不好做，還要養著兩個孩子，尤其其中一個還是個弱智，因而日子是不怎麽寬裕的。像今天這種大肉大菜不常有，也就過年過節才能吃上這些好菜。平日裏隔個兩三天才會炒個肉吃。所以小天才會有如此急吼吼的吃相。
葉寧給小天夾了一塊豬腳肉。小天兩頰鼓囊囊的，“寧姐姐，你吃，你吃。”
“嗯。”
彼時，寧冬飯館門前。