“知道啦，我們在很淺很淺的水裏抓。”
此時老魏家也在吃晚飯。
老魏吃著桌上的酸水土豆片，咂咂嘴，“曾經滄海難為水啊……”
“說啥呢，文縐縐的。”
老魏嚼著酸水土豆片，“媳婦，你是沒吃過寧寧那女娃做的酸水土豆片，那叫一個好吃！”
“酸水土豆片那能有多好吃。”
“好吃得很，等你嚐過就曉得了。”
“真這麽好吃？”
“當然，不然人家開的飯店那麽多人去吃，還能上報紙上電視？”
老魏妻子點點頭，“說得也是。”
老魏繼續咂嘴，想著以後有時間了，也去寧寧家飯館吃吃飯，過過饞癮。就是聽說去你們家飯館吃飯的人多，很難搶到位子。
彼時，桃城老街明陽路這裏，工人正在寧冬飯館旁邊的五金店子裏忙活。
這幾個工人是之前給寧冬飯館裝修過的工人。當葉寧聯係他們再來裝修時，他們都很驚訝。他們早就以為這店子已經倒閉了，沒想到店子沒倒閉，人家還要把店子擴大。
這、這咋回事兒？！
後來一了解，才知道，這家叫寧冬的飯館很多人都來吃飯，一座難求，十分搶手，飯館還上了桃城報紙和桃城電視台，在桃城很出名！
他們震驚不已。就老街明陽路那破爛地方，就當初他們裝修的那破爛小飯館，沒倒閉就不說了，居然還這麽厲害！
實在是沒想到。
那手藝得有多好，飯館才能在短短時間內闖出這麽些名堂出來啊。
他們當初小覷了葉寧那小姑娘了。想著之前還勸她別在這裏開店，雖然是好心勸她，但如今想起來，這幾位工人還是免不了麵臊。
其中一工人說：“那小姑娘真是了不得，年紀輕輕的，在這種地方開的小飯館，居然生意這麽好，還上了報紙電視！”
“才十八歲，我閨女也十八歲，現在還在上高中呢。”
他們說這話，注意到李洪生進來，“老板。”
李洪生看了看進度，又看了看時間，該吃飯了。他從五金店出來，回到飯館，煮麵吃。麵條是之前寧寧做的，煮兩開，很筋道，搭配著寧寧做的醃菜泡菜，吃起來也很美味。
不知道淑香他們吃飯沒。他拿出手機，手機是新買的，之前的手機太卡，前一段時間寧寧讓他買一個，他就買了。
新手機不便宜。但用起來比之前的雜牌手機要好得多，他直接開視頻通話。
很快田淑香接了視頻通話。
“淑香，你們在幹啥，吃飯了沒？”
“正在吃，你吃了沒。”
“也在吃，吃的麵，你們吃的啥。”
田淑香把鏡頭對準桌麵，“今天小天小冬他們抓了河蚌，寧寧做了香辣河蚌，老好吃了。”
看著鏡頭裏的香辣河蚌，即使聞不到吃不到，李洪生也能知道桌上的香辣河蚌有多香多好吃。
他咂著嘴，登時覺得手裏自己做的麵不香了。
葉寧出現在鏡頭裏，“舅舅，你周末回來，我給你做香辣河蚌吃。”
“哎，行。”
“我看今天城裏溫度很高，舅舅你要注意著點，別中暑了。”
“你們也注意著點，特別是小天小冬，太陽大的話別出去玩太久，別曬中暑了。”
小天小冬脆生生的聲音出現在手機裏，“知道啦！”
聊了一會兒，視頻通話結束。李洪生快速扒麵條，希望周末快點到來，他能回家吃香辣河蚌。
第二天，小冬小天和小夥伴們又去抓河蚌。
小天踩在水裏，說：“我寧姐姐做的香辣河蚌可好吃了，我昨天吃了好多好多。”
小冬點著圓溜溜的腦袋，“可好吃啦。”
王明明捧著剛抓到的大河蚌，咽咽口水，“小天，我把河蚌都給你，我能去你家吃香辣河蚌嗎？”
他們之前都吃過小天給的零食，零食是葉寧做的，他們從來都沒吃過這麽好吃的零食，知道葉寧手藝很好。
王明明一行動，其他幾個小夥伴也端著盆過來，“小天我們的河蚌也全部都給你，我們能去你家吃香辣河蚌嗎？”
小天抓抓頭發，“我得問問寧姐姐。”說著，他擦幹手上的水，把放在岸邊上的兒童手表拿起來。
“寧姐姐，王明明他們把抓的河蚌都送給我們了，說想吃你做的香辣河蚌，我可以邀請他們來家裏吃嗎？”
葉寧笑道：“你的朋友們？當然可以。”
掛斷電話，小天說葉寧同意了。王明明他們高興得跳起來。
“太好啦！”
“小天我要抓很多河蚌，都給你！”
葉寧在院子裏晾衣服，餘光裏，一群小豆丁端著盆，魚貫而入。
“寧姐姐！”小天喊他，她的小夥伴們也乖乖巧巧地喊：“寧姐姐！”
“哎。”葉寧笑著應他們，“快進屋吹風，熱著了吧。”
小豆丁們進屋，葉寧端來涼水讓他們洗手，然後端出幾盤子零食出來。
“謝謝寧姐姐！”小孩們先道謝才伸手去拿吃的。
王明明吃著雪花酥，說：“好好吃呀。”
葉寧不著痕跡地向王明明投以一瞥。這小孩就是之前小冬說的那個不誠實的孩子。在小天的“教育”下，現在已經是個誠實的好孩子了。
“蟹粉酥更好吃！”
“多味花生更好吃！”
孩子們爭辯起來，小天磕著抹茶香瓜子，“都好吃！”
葉寧把電視開著，調到小孩們喜歡的頻道，繼而去處理河蚌。
孩子們想吃香辣河蚌，除了打算做香辣河蚌，她還打算做河蚌豆腐湯。
嫩豆腐切塊，木耳泡發。處理好的河蚌肉焯水，切成塊。
鍋裏燒油，爆香蔥薑和花椒，臘五花肉片炒進油鍋裏，香香的油花從臘五花肉裏冒出來，蔥薑花椒的辛麻鑽進臘肉香裏，發酵出濃烈的香味。
葉寧一抬眼，就發現灶屋門前圍了一群小豆丁。他們直勾勾地盯著鍋，有人還唆著指尖。
“你們站遠些，小心油濺著了。”
小豆丁們乖乖巧巧地站遠了一些。
此時，鍋內的五花肉已經炒到最合適的時候，葉寧快速把焯過水的河蚌肉下鍋翻炒。
翻炒半晌，倒入水，大火燒開，再移入砂鍋裏，在砂鍋裏放入泡好的木耳，隨後丟兩隻泡椒進去。
砂鍋裏的湯咕嘟咕嘟地響，散發出陣陣鮮香，葉寧轉過頭，說：“你們先去看電視，吃飯還得有一會兒。”
孩子們都不走，都圍在灶屋裏，似乎走了就吃不到了一樣。田淑香看他們一眼，笑著去倒垃圾。
王明明吸著鼻子，“還、還要多久啊。”
“還早著呢。”葉寧切著菜，刀子勻速片著豆腐，片片厚薄均勻的豆腐從刀子下麵飛出來。
一個小女孩觀察著方方正正的豆腐，“哇，寧姐姐，你切的豆腐比我媽媽切得好看！”
葉寧笑：“謝謝。”
砂鍋咕嘟了半個小時，葉寧把嫩豆腐下入砂鍋裏，繼續煮。
期間，葉寧炒了香辣河蚌，炒了生菜等等菜，灶屋裏全是各種菜的香味，孩子們饞得腳都邁不動了。
河蚌豆腐湯燉了二十多分鍾後，葉寧在湯裏加鹽糖白胡椒粉適度調味，手沒注意，胡椒粉多撒了幾粒，她懊惱不已，雖然隻是幾粒，但這多的幾粒胡椒粉能夠破壞河蚌豆腐湯原本應有的最完美的口感。
別人或許吃不出來什麽瑕疵，但瑕疵是存在的。
葉寧急速補救，用勺子舀一點水，再加入其它調料調和，總算將河蚌豆腐湯補救回來。
她鬆了口氣。對食物極端的把控讓她無法容忍任何有瑕疵的殘次品出現在她手裏。
也是因為這樣極端的嚴格，她才練就了如今的廚藝。
“好了，都做好了，可以吃了。”
“耶！”
“吃飯啦吃飯啦！”
孩子們高興得像過年。
坐上桌後，葉寧先給他們舀唐，“先喝湯。”
奶白的河蚌豆腐湯冒著陣陣清香和鮮香，孩子們顧不得燙，呼著嘴去喝。
鮮到舌頭都快吞下去的湯讓他們眼睛亮得像燈泡。
“寧姐姐，好好喝啊！”
“吸溜吸溜……好喝……”
葉寧正要說話，忽而瞥見院子裏有人進來。
第62章
忽而瞥見院子裏有人進來,葉寧定睛一瞧。原來是王爺爺和王奶奶。
“淑香，寧寧,在家不？”王奶奶邊進來邊喊道。
田淑香趕緊起身，“在家呢。”
王奶奶和王爺爺手裏抱著又圓又大的西瓜，說：“今兒去摘了西瓜，今天的西瓜又大又甜，比前兩天的還好吃，我給你們送幾個來。”
此時老魏家也在吃晚飯。
老魏吃著桌上的酸水土豆片，咂咂嘴，“曾經滄海難為水啊……”
“說啥呢，文縐縐的。”
老魏嚼著酸水土豆片，“媳婦，你是沒吃過寧寧那女娃做的酸水土豆片，那叫一個好吃！”
“酸水土豆片那能有多好吃。”
“好吃得很，等你嚐過就曉得了。”
“真這麽好吃？”
“當然，不然人家開的飯店那麽多人去吃，還能上報紙上電視？”
老魏妻子點點頭，“說得也是。”
老魏繼續咂嘴，想著以後有時間了，也去寧寧家飯館吃吃飯，過過饞癮。就是聽說去你們家飯館吃飯的人多，很難搶到位子。
彼時，桃城老街明陽路這裏，工人正在寧冬飯館旁邊的五金店子裏忙活。
這幾個工人是之前給寧冬飯館裝修過的工人。當葉寧聯係他們再來裝修時，他們都很驚訝。他們早就以為這店子已經倒閉了，沒想到店子沒倒閉，人家還要把店子擴大。
這、這咋回事兒？！
後來一了解，才知道，這家叫寧冬的飯館很多人都來吃飯，一座難求，十分搶手，飯館還上了桃城報紙和桃城電視台，在桃城很出名！
他們震驚不已。就老街明陽路那破爛地方，就當初他們裝修的那破爛小飯館，沒倒閉就不說了，居然還這麽厲害！
實在是沒想到。
那手藝得有多好，飯館才能在短短時間內闖出這麽些名堂出來啊。
他們當初小覷了葉寧那小姑娘了。想著之前還勸她別在這裏開店，雖然是好心勸她，但如今想起來，這幾位工人還是免不了麵臊。
其中一工人說：“那小姑娘真是了不得，年紀輕輕的，在這種地方開的小飯館，居然生意這麽好，還上了報紙電視！”
“才十八歲，我閨女也十八歲，現在還在上高中呢。”
他們說這話，注意到李洪生進來，“老板。”
李洪生看了看進度，又看了看時間，該吃飯了。他從五金店出來，回到飯館，煮麵吃。麵條是之前寧寧做的，煮兩開，很筋道，搭配著寧寧做的醃菜泡菜，吃起來也很美味。
不知道淑香他們吃飯沒。他拿出手機，手機是新買的，之前的手機太卡，前一段時間寧寧讓他買一個，他就買了。
新手機不便宜。但用起來比之前的雜牌手機要好得多，他直接開視頻通話。
很快田淑香接了視頻通話。
“淑香，你們在幹啥，吃飯了沒？”
“正在吃，你吃了沒。”
“也在吃，吃的麵，你們吃的啥。”
田淑香把鏡頭對準桌麵，“今天小天小冬他們抓了河蚌，寧寧做了香辣河蚌，老好吃了。”
看著鏡頭裏的香辣河蚌，即使聞不到吃不到，李洪生也能知道桌上的香辣河蚌有多香多好吃。
他咂著嘴，登時覺得手裏自己做的麵不香了。
葉寧出現在鏡頭裏，“舅舅，你周末回來，我給你做香辣河蚌吃。”
“哎，行。”
“我看今天城裏溫度很高，舅舅你要注意著點，別中暑了。”
“你們也注意著點，特別是小天小冬，太陽大的話別出去玩太久，別曬中暑了。”
小天小冬脆生生的聲音出現在手機裏，“知道啦！”
聊了一會兒，視頻通話結束。李洪生快速扒麵條，希望周末快點到來，他能回家吃香辣河蚌。
第二天，小冬小天和小夥伴們又去抓河蚌。
小天踩在水裏，說：“我寧姐姐做的香辣河蚌可好吃了，我昨天吃了好多好多。”
小冬點著圓溜溜的腦袋，“可好吃啦。”
王明明捧著剛抓到的大河蚌，咽咽口水，“小天，我把河蚌都給你，我能去你家吃香辣河蚌嗎？”
他們之前都吃過小天給的零食，零食是葉寧做的，他們從來都沒吃過這麽好吃的零食，知道葉寧手藝很好。
王明明一行動，其他幾個小夥伴也端著盆過來，“小天我們的河蚌也全部都給你，我們能去你家吃香辣河蚌嗎？”
小天抓抓頭發，“我得問問寧姐姐。”說著，他擦幹手上的水，把放在岸邊上的兒童手表拿起來。
“寧姐姐，王明明他們把抓的河蚌都送給我們了，說想吃你做的香辣河蚌，我可以邀請他們來家裏吃嗎？”
葉寧笑道：“你的朋友們？當然可以。”
掛斷電話，小天說葉寧同意了。王明明他們高興得跳起來。
“太好啦！”
“小天我要抓很多河蚌，都給你！”
葉寧在院子裏晾衣服，餘光裏，一群小豆丁端著盆，魚貫而入。
“寧姐姐！”小天喊他，她的小夥伴們也乖乖巧巧地喊：“寧姐姐！”
“哎。”葉寧笑著應他們，“快進屋吹風，熱著了吧。”
小豆丁們進屋，葉寧端來涼水讓他們洗手，然後端出幾盤子零食出來。
“謝謝寧姐姐！”小孩們先道謝才伸手去拿吃的。
王明明吃著雪花酥，說：“好好吃呀。”
葉寧不著痕跡地向王明明投以一瞥。這小孩就是之前小冬說的那個不誠實的孩子。在小天的“教育”下，現在已經是個誠實的好孩子了。
“蟹粉酥更好吃！”
“多味花生更好吃！”
孩子們爭辯起來，小天磕著抹茶香瓜子，“都好吃！”
葉寧把電視開著，調到小孩們喜歡的頻道，繼而去處理河蚌。
孩子們想吃香辣河蚌，除了打算做香辣河蚌，她還打算做河蚌豆腐湯。
嫩豆腐切塊，木耳泡發。處理好的河蚌肉焯水，切成塊。
鍋裏燒油，爆香蔥薑和花椒，臘五花肉片炒進油鍋裏，香香的油花從臘五花肉裏冒出來，蔥薑花椒的辛麻鑽進臘肉香裏，發酵出濃烈的香味。
葉寧一抬眼，就發現灶屋門前圍了一群小豆丁。他們直勾勾地盯著鍋，有人還唆著指尖。
“你們站遠些，小心油濺著了。”
小豆丁們乖乖巧巧地站遠了一些。
此時，鍋內的五花肉已經炒到最合適的時候，葉寧快速把焯過水的河蚌肉下鍋翻炒。
翻炒半晌，倒入水，大火燒開，再移入砂鍋裏，在砂鍋裏放入泡好的木耳，隨後丟兩隻泡椒進去。
砂鍋裏的湯咕嘟咕嘟地響，散發出陣陣鮮香，葉寧轉過頭，說：“你們先去看電視，吃飯還得有一會兒。”
孩子們都不走，都圍在灶屋裏，似乎走了就吃不到了一樣。田淑香看他們一眼，笑著去倒垃圾。
王明明吸著鼻子，“還、還要多久啊。”
“還早著呢。”葉寧切著菜，刀子勻速片著豆腐，片片厚薄均勻的豆腐從刀子下麵飛出來。
一個小女孩觀察著方方正正的豆腐，“哇，寧姐姐，你切的豆腐比我媽媽切得好看！”
葉寧笑：“謝謝。”
砂鍋咕嘟了半個小時，葉寧把嫩豆腐下入砂鍋裏，繼續煮。
期間，葉寧炒了香辣河蚌，炒了生菜等等菜，灶屋裏全是各種菜的香味，孩子們饞得腳都邁不動了。
河蚌豆腐湯燉了二十多分鍾後，葉寧在湯裏加鹽糖白胡椒粉適度調味，手沒注意，胡椒粉多撒了幾粒，她懊惱不已，雖然隻是幾粒，但這多的幾粒胡椒粉能夠破壞河蚌豆腐湯原本應有的最完美的口感。
別人或許吃不出來什麽瑕疵，但瑕疵是存在的。
葉寧急速補救，用勺子舀一點水，再加入其它調料調和，總算將河蚌豆腐湯補救回來。
她鬆了口氣。對食物極端的把控讓她無法容忍任何有瑕疵的殘次品出現在她手裏。
也是因為這樣極端的嚴格，她才練就了如今的廚藝。
“好了，都做好了，可以吃了。”
“耶！”
“吃飯啦吃飯啦！”
孩子們高興得像過年。
坐上桌後，葉寧先給他們舀唐，“先喝湯。”
奶白的河蚌豆腐湯冒著陣陣清香和鮮香，孩子們顧不得燙，呼著嘴去喝。
鮮到舌頭都快吞下去的湯讓他們眼睛亮得像燈泡。
“寧姐姐，好好喝啊！”
“吸溜吸溜……好喝……”
葉寧正要說話，忽而瞥見院子裏有人進來。
第62章
忽而瞥見院子裏有人進來,葉寧定睛一瞧。原來是王爺爺和王奶奶。
“淑香，寧寧,在家不？”王奶奶邊進來邊喊道。
田淑香趕緊起身，“在家呢。”
王奶奶和王爺爺手裏抱著又圓又大的西瓜，說：“今兒去摘了西瓜，今天的西瓜又大又甜，比前兩天的還好吃，我給你們送幾個來。”