葉寧說：“舅母，雞蛋和麵條的火候掌握得很不錯。”
得了一句葉寧的誇獎，田淑香麵露興奮，“真的嗎？”
“真的。”
田淑香臉冒紅光，突然想起什麽，“哎喲，忘記給你拿下麵條的菜了。”趕緊返回廚房，拿出酸蘿卜酸豇豆，還有切好的炒臘腸。
小天小冬早就吃過早飯，這會兒圍坐在桌子上，陪著葉寧吃早飯，手裏都拿著小零食，兩隻小倉鼠一樣，嘎吱嘎吱哢嚓哢嚓地吃著。
小天吃著粳米花生奶凍，說：“寧姐姐，我有一道題不會。”
“等我吃完了看看。”
“好。”
田淑香見狀，心裏挺過意不去，寧寧幫了她家這麽多，讓他們在館子裏工作，給他們股份，教滿福刺繡，還時不時地輔導小天學習，他們不知道怎麽報答她，現在隻能好好工作，努力為飯館賺錢，讓寧寧輕鬆些。
拌麵吃完，葉寧收起碗筷要去洗碗，田淑香忙把碗筷拿過去，“我去洗我去洗，寧寧你休息著。”
“沒事，就一個碗，我自己洗吧。”
田淑香不讓她洗，拿著碗筷就去了廚房。葉寧隻得作罷。
給小天看了下題，幫他解決問題之後，她去往客廳，客廳裏，田淑香和李洪生正在看電視。
“舅舅，你去買點生蠔回來吧。”
田淑香轉過臉，“寧寧想吃生蠔？”
“想做一個生蠔煲雞湯，補氣益血，緩解疲勞的。”
“你是要吃些補氣益血緩解疲勞的東西。”李洪生站起來，拿車鑰匙。田淑香說：“我跟你一起去，怕你選不好。”
市場上生蠔賣得不便宜，若是以前田淑香和李洪生是不敢買的，然而現在錢賺的多了，買什麽東西都不像以前那樣，顧慮這顧慮那摳摳搜搜的。
不到二十分鍾他們就把菜買了回來。
煲湯的雞，田淑香買了養的久一點的雞，寧寧說養的久一點的雞煲湯口感最好。
處理幹淨的雞切成塊，再次清洗，焯一下水後撈出備用。用澱粉和清水處理掉生蠔的粘液。
在砂鍋裏倒入適量清水，大火燒開，隨後在砂鍋裏加入薑片、玉竹、黨參和紅棗。開大火將這些藥膳熬煮。大概五分鍾過去，雞肉下鍋。
湯汁沸騰，浮沫飄起，葉寧把浮沫撇去。隨之加入米酒，讓湯汁的味道更加醇濃。
此時轉小火，繼續煲。
藥膳的藥香與雞肉的鮮香在空氣裏發酵出。讓人口舌生涎的濃鬱香氣。十五分鍾過後，轉大火，葉寧把生蠔下入砂鍋內。
加少許食用鹽、胡椒粉即可。葉寧沒再多加其他調料，多加其他調料，會破壞整個湯的原醇之味。
大火燒了一開，生蠔煲雞湯便做好了。整個廚房裏都是鮮得讓人流口水的香味，葉寧用調羹攪拌一下湯汁，去嚐湯。
白白的湯上浮著盈亮泛黃的雞油汁兒，用勺子輕輕打散雞油汁兒，然後舀起一勺，吹散騰騰熱氣，輕抿一口。
熱燙的雞湯在舌尖鮮活起來，藥膳的清香，生蠔的鮮與雞肉的鮮在舌尖跳躍，她呼氣，繼而把湯盛出來。
滿滿的一鍋生蠔煲雞湯上桌，小天小冬湊過去聞，舔著嘴，“香香！”
飯前先喝湯，先舀湯喝。鮮而醇的湯汁入口，渾身都舒暢快快意起來，李洪生沿著碗邊呼嚕呼嚕喝著湯，說：“這湯喝多少碗都不膩。”
“那可不。”田淑香沒像李洪生那樣，直接沿著碗邊喝，她用的湯匙，一口一口地往嘴裏送，小半碗湯喝完，去夾加湯裏的肉。
雞肉爽嫩不柴，一絲一縷，十分水滑，鮮美到舌頭差點快吞下去。
生蠔聞著很鹹鮮，輕輕一碰，便滑入口中，淡淡的鮮甜味散開之時，牙齒輕輕一咬，軟糯帶著微微嚼勁的生蠔嘎吱裂開，濃鬱的汁水嘩啦流出來，帶著十足的鮮和甜以及淡淡的鹹。
滑溜爽口，食之唇頰留香。
李洪生感慨，“怪不得生蠔賣這麽貴，原來這麽好吃。”說著他又吃了一口生蠔。
“那還不是寧寧做的好吃。”田淑香嚼著鮮甜帶鹹、醇香多汁的生蠔，說道。
葉寧笑了笑，“生蠔原本就很好吃，舅舅你要是喜歡吃，以後我們就多做生蠔吃。生蠔有很多做法，每樣做法都很好吃，湯煲生蠔，清蒸生蠔，香煎生蠔，蒜蓉生蠔，撈汁生蠔，炸生蠔，烤生蠔……”葉寧一連說了很多種生蠔的做法。
李洪生張著嘴，“這、這麽多種做法？”
“是呀，每樣做法都好吃的，舅舅要是喜歡吃，以後我們每一樣做法都做一做。”
想著剛才寧寧說的各種各樣的生蠔做法，李洪生吞口水，“那行，都嚐嚐。”
小冬拉拉葉寧的胳膊，“姐姐，小冬想吃烤生蠔。”
“想吃烤生蠔？好，那我們下次就做烤生蠔吃，蒜蓉粉絲烤生蠔，味道很不錯。”
小冬還沒說話，小天拍起手掌，“耶！烤生蠔！蒜蓉粉絲烤生蠔！”
飯館外麵人潮擁擠，烤冷麵小攤前，桂秋秀把剛做好的烤冷麵，打包好遞給客人，忽然間，電話響起來。她忙接電話。
是兒子打來的。
“兒子，這裏生意特別好，你也來擺攤賣點啥吧。”
“不管賣啥都行，先來把攤位給占了，不然以後可沒機會了。”
“老板，要一份烤冷麵加火腿。”
“兒子我不跟你說了，有人來買烤冷麵了。”桂秋香快速掛電話，給客人做烤冷麵。
與此同時另一個城市裏，著名美食探店博主慢慢食正在一家據說很好吃的飯店裏進行直播。
慢慢食是全國最出名的美食探店博主，粉絲在美食博主裏最多，因為他探店從來不說假話，對食物的品鑒非常到位，所以深得粉絲信任，口碑信譽非常好。因而粉絲也非常多。
“朋友們，這家飯店的味道……”慢慢食聲音變小了些，“並沒有傳說得那麽好，我替大家踩雷了，大家可以不用來了。”
直播間彈幕：
“我靠，我之前還準備去天字一號吃飯呢，結果又是一家騙人的店？”
“什麽時候這些虛假廣告才能徹底消滅啊，煩死了！”
“之前網上不是說這家店是全世界最好吃的店嗎？吹得天上地下都沒有似的，結果又是騙人的！”
“慢慢食接下來準備去探哪一家店啊？”
慢慢食擦著嘴，說：“暫時還不確定，你們有沒有什麽想探的店？”
彈幕：“之前好像在熱搜上看到了一家小飯館，據說也非常好吃，叫啥來著？好像是叫寧冬飯館？很多人都說非常好吃。”
“上過熱搜？熱搜一般都是買的，這家飯館居然還買熱搜？肯定又跟天字一號一樣，詐騙飯店！”
“就是，我之前看到評論，也說是天下無敵好吃，是全世界最好吃的飯店，哈，不就跟天字一號這家詐騙飯店一樣的營銷套路？”
“這些詐騙店都死絕好嗎！”
慢慢食說：“是不是真的詐騙，吃過才知道，寧冬飯館是嗎？好吧，下一次我們就去探探這家店。”
第68章
八點鍾一到,飯館準時打烊。減少了營業時間，到底是要輕鬆一些。葉寧摘下帽子和圍裙,活動活動筋骨。
睡覺前例行去按摩椅按摩，然後睡覺，睡到自然醒，葉寧下意識去給旁邊的小冬掖被角，觸摸到一片空氣時，她動作微頓。
小冬已經和她分開睡了，她還是會習慣性的保留之前的習慣。
下巴枕著軟綿綿的空調被，不光落在窗外的天空上，緩衝了一下剛睡醒時的不適感，葉寧下床。
昨天小冬說要吃蒜蓉粉絲烤生蠔,葉寧決定今天中午就吃蒜蓉粉絲烤生蠔。
要做蒜蓉粉絲烤生蠔,蒜蓉醬的製作至關重要，蒜瓣的辛度，調味料的比例，火候,就連蒜末的細碎程度都要控製好，這樣蒜蓉醬做出來才會好吃。
鍋裏油燒熱，蒜末入鍋,油燒著蒜末,濃烈的蒜香味迅速分散開來。
鍋鏟翻動著蒜末,煸炒至金黃,葉寧小米椒炒進去,翻炒幾許,再炒進黃燈籠辣椒。
生抽蠔油,以及之前沒炒完的蒜末全部倒進鍋內翻炒。
蒜末的辛和辣椒的辣,在適度油溫和適度調味料的煸炒下，爆發出讓人饑餓頓生的香味。
李滿福放下針線，尋著香味下樓，一進廚房，就見小天小冬圍在葉寧身邊，探著老長的脖子去聞香。
“寧妹妹，做的什麽呀？”
“昨天不是說要吃蒜蓉粉絲烤生蠔？我炒了蒜蓉醬，等會兒烤生蠔吃。”
小天嗅著鼻子，“寧姐姐，我可以吃點蒜蓉醬嗎？”
“單吃有點鹹了，”葉寧舀出兩碗早上剩的白粥，把蒜蓉醬淋在白粥上。
“滿福姐姐，你要吃嗎？”
“我想嚐一點。”
葉寧給她舀了一小碗粥，舀一勺蒜蓉醬。
李滿福捧著小碗，用勺子攪拌開蒜蓉醬，紅紅黃黃的蒜蓉醬交織進白粥裏。
蒜蓉醬又鹹又辛又辣，白粥稀釋掉蒜蓉醬的鹹辛辣，一口下去，十分入味。
李滿福吃著蒜蓉醬拌粥，說：“寧妹妹，蒜蓉醬可以炒飯吃嗎？”
“你想吃蒜蓉醬炒飯？”
“拌白粥就這麽好吃，炒飯吃肯定會更好吃的。”
“也行，晚上試試。”
蒜蓉醬做好，把清洗過的生蠔放進蒸鍋裏。生蠔蒸一下比較好開殼。上汽蒸到三分鍾，拍開生蠔的上殼。
然後把生蠔肉連帶這下殼子放到烤架上，之前泡好的粉絲放進生蠔裏，蒜蓉醬淋上去。
蒜蓉和粉絲下麵的生蠔肉在滋滋冒汁的時候，蒜蓉粉絲烤生蠔就差不多烤好了。出鍋前葉寧撒上蔥花。
整個飯館裏都是蒜蓉粉絲烤生蠔的濃香。提前來的食客們在飯館外麵聞到香味，不禁吸溜口水。
“也不知道葉老板他們在做啥好吃的，嘶……真香啊。”
“我好像聞到蒜的香味，還有生蠔的鮮味，有點像蒜蓉粉絲生蠔唉……”
“估計是在做蒜蓉粉絲生蠔。”食客吞咽唾沫，“也不知道葉老板做的蒜蓉粉絲生蠔是什麽味道。”
“反正好吃就完了。”有個食客摸摸肚子，砸吧著嘴，轉而去烤冷麵攤子上，“要一份烤冷麵，能加蒜蓉嗎？”
得了一句葉寧的誇獎，田淑香麵露興奮，“真的嗎？”
“真的。”
田淑香臉冒紅光，突然想起什麽，“哎喲，忘記給你拿下麵條的菜了。”趕緊返回廚房，拿出酸蘿卜酸豇豆，還有切好的炒臘腸。
小天小冬早就吃過早飯，這會兒圍坐在桌子上，陪著葉寧吃早飯，手裏都拿著小零食，兩隻小倉鼠一樣，嘎吱嘎吱哢嚓哢嚓地吃著。
小天吃著粳米花生奶凍，說：“寧姐姐，我有一道題不會。”
“等我吃完了看看。”
“好。”
田淑香見狀，心裏挺過意不去，寧寧幫了她家這麽多，讓他們在館子裏工作，給他們股份，教滿福刺繡，還時不時地輔導小天學習，他們不知道怎麽報答她，現在隻能好好工作，努力為飯館賺錢，讓寧寧輕鬆些。
拌麵吃完，葉寧收起碗筷要去洗碗，田淑香忙把碗筷拿過去，“我去洗我去洗，寧寧你休息著。”
“沒事，就一個碗，我自己洗吧。”
田淑香不讓她洗，拿著碗筷就去了廚房。葉寧隻得作罷。
給小天看了下題，幫他解決問題之後，她去往客廳，客廳裏，田淑香和李洪生正在看電視。
“舅舅，你去買點生蠔回來吧。”
田淑香轉過臉，“寧寧想吃生蠔？”
“想做一個生蠔煲雞湯，補氣益血，緩解疲勞的。”
“你是要吃些補氣益血緩解疲勞的東西。”李洪生站起來，拿車鑰匙。田淑香說：“我跟你一起去，怕你選不好。”
市場上生蠔賣得不便宜，若是以前田淑香和李洪生是不敢買的，然而現在錢賺的多了，買什麽東西都不像以前那樣，顧慮這顧慮那摳摳搜搜的。
不到二十分鍾他們就把菜買了回來。
煲湯的雞，田淑香買了養的久一點的雞，寧寧說養的久一點的雞煲湯口感最好。
處理幹淨的雞切成塊，再次清洗，焯一下水後撈出備用。用澱粉和清水處理掉生蠔的粘液。
在砂鍋裏倒入適量清水，大火燒開，隨後在砂鍋裏加入薑片、玉竹、黨參和紅棗。開大火將這些藥膳熬煮。大概五分鍾過去，雞肉下鍋。
湯汁沸騰，浮沫飄起，葉寧把浮沫撇去。隨之加入米酒，讓湯汁的味道更加醇濃。
此時轉小火，繼續煲。
藥膳的藥香與雞肉的鮮香在空氣裏發酵出。讓人口舌生涎的濃鬱香氣。十五分鍾過後，轉大火，葉寧把生蠔下入砂鍋內。
加少許食用鹽、胡椒粉即可。葉寧沒再多加其他調料，多加其他調料，會破壞整個湯的原醇之味。
大火燒了一開，生蠔煲雞湯便做好了。整個廚房裏都是鮮得讓人流口水的香味，葉寧用調羹攪拌一下湯汁，去嚐湯。
白白的湯上浮著盈亮泛黃的雞油汁兒，用勺子輕輕打散雞油汁兒，然後舀起一勺，吹散騰騰熱氣，輕抿一口。
熱燙的雞湯在舌尖鮮活起來，藥膳的清香，生蠔的鮮與雞肉的鮮在舌尖跳躍，她呼氣，繼而把湯盛出來。
滿滿的一鍋生蠔煲雞湯上桌，小天小冬湊過去聞，舔著嘴，“香香！”
飯前先喝湯，先舀湯喝。鮮而醇的湯汁入口，渾身都舒暢快快意起來，李洪生沿著碗邊呼嚕呼嚕喝著湯，說：“這湯喝多少碗都不膩。”
“那可不。”田淑香沒像李洪生那樣，直接沿著碗邊喝，她用的湯匙，一口一口地往嘴裏送，小半碗湯喝完，去夾加湯裏的肉。
雞肉爽嫩不柴，一絲一縷，十分水滑，鮮美到舌頭差點快吞下去。
生蠔聞著很鹹鮮，輕輕一碰，便滑入口中，淡淡的鮮甜味散開之時，牙齒輕輕一咬，軟糯帶著微微嚼勁的生蠔嘎吱裂開，濃鬱的汁水嘩啦流出來，帶著十足的鮮和甜以及淡淡的鹹。
滑溜爽口，食之唇頰留香。
李洪生感慨，“怪不得生蠔賣這麽貴，原來這麽好吃。”說著他又吃了一口生蠔。
“那還不是寧寧做的好吃。”田淑香嚼著鮮甜帶鹹、醇香多汁的生蠔，說道。
葉寧笑了笑，“生蠔原本就很好吃，舅舅你要是喜歡吃，以後我們就多做生蠔吃。生蠔有很多做法，每樣做法都很好吃，湯煲生蠔，清蒸生蠔，香煎生蠔，蒜蓉生蠔，撈汁生蠔，炸生蠔，烤生蠔……”葉寧一連說了很多種生蠔的做法。
李洪生張著嘴，“這、這麽多種做法？”
“是呀，每樣做法都好吃的，舅舅要是喜歡吃，以後我們每一樣做法都做一做。”
想著剛才寧寧說的各種各樣的生蠔做法，李洪生吞口水，“那行，都嚐嚐。”
小冬拉拉葉寧的胳膊，“姐姐，小冬想吃烤生蠔。”
“想吃烤生蠔？好，那我們下次就做烤生蠔吃，蒜蓉粉絲烤生蠔，味道很不錯。”
小冬還沒說話，小天拍起手掌，“耶！烤生蠔！蒜蓉粉絲烤生蠔！”
飯館外麵人潮擁擠，烤冷麵小攤前，桂秋秀把剛做好的烤冷麵，打包好遞給客人，忽然間，電話響起來。她忙接電話。
是兒子打來的。
“兒子，這裏生意特別好，你也來擺攤賣點啥吧。”
“不管賣啥都行，先來把攤位給占了，不然以後可沒機會了。”
“老板，要一份烤冷麵加火腿。”
“兒子我不跟你說了，有人來買烤冷麵了。”桂秋香快速掛電話，給客人做烤冷麵。
與此同時另一個城市裏，著名美食探店博主慢慢食正在一家據說很好吃的飯店裏進行直播。
慢慢食是全國最出名的美食探店博主，粉絲在美食博主裏最多，因為他探店從來不說假話，對食物的品鑒非常到位，所以深得粉絲信任，口碑信譽非常好。因而粉絲也非常多。
“朋友們，這家飯店的味道……”慢慢食聲音變小了些，“並沒有傳說得那麽好，我替大家踩雷了，大家可以不用來了。”
直播間彈幕：
“我靠，我之前還準備去天字一號吃飯呢，結果又是一家騙人的店？”
“什麽時候這些虛假廣告才能徹底消滅啊，煩死了！”
“之前網上不是說這家店是全世界最好吃的店嗎？吹得天上地下都沒有似的，結果又是騙人的！”
“慢慢食接下來準備去探哪一家店啊？”
慢慢食擦著嘴，說：“暫時還不確定，你們有沒有什麽想探的店？”
彈幕：“之前好像在熱搜上看到了一家小飯館，據說也非常好吃，叫啥來著？好像是叫寧冬飯館？很多人都說非常好吃。”
“上過熱搜？熱搜一般都是買的，這家飯館居然還買熱搜？肯定又跟天字一號一樣，詐騙飯店！”
“就是，我之前看到評論，也說是天下無敵好吃，是全世界最好吃的飯店，哈，不就跟天字一號這家詐騙飯店一樣的營銷套路？”
“這些詐騙店都死絕好嗎！”
慢慢食說：“是不是真的詐騙，吃過才知道，寧冬飯館是嗎？好吧，下一次我們就去探探這家店。”
第68章
八點鍾一到,飯館準時打烊。減少了營業時間，到底是要輕鬆一些。葉寧摘下帽子和圍裙,活動活動筋骨。
睡覺前例行去按摩椅按摩，然後睡覺，睡到自然醒，葉寧下意識去給旁邊的小冬掖被角，觸摸到一片空氣時，她動作微頓。
小冬已經和她分開睡了，她還是會習慣性的保留之前的習慣。
下巴枕著軟綿綿的空調被，不光落在窗外的天空上，緩衝了一下剛睡醒時的不適感，葉寧下床。
昨天小冬說要吃蒜蓉粉絲烤生蠔,葉寧決定今天中午就吃蒜蓉粉絲烤生蠔。
要做蒜蓉粉絲烤生蠔,蒜蓉醬的製作至關重要，蒜瓣的辛度，調味料的比例，火候,就連蒜末的細碎程度都要控製好，這樣蒜蓉醬做出來才會好吃。
鍋裏油燒熱，蒜末入鍋,油燒著蒜末,濃烈的蒜香味迅速分散開來。
鍋鏟翻動著蒜末,煸炒至金黃,葉寧小米椒炒進去,翻炒幾許,再炒進黃燈籠辣椒。
生抽蠔油,以及之前沒炒完的蒜末全部倒進鍋內翻炒。
蒜末的辛和辣椒的辣,在適度油溫和適度調味料的煸炒下，爆發出讓人饑餓頓生的香味。
李滿福放下針線，尋著香味下樓，一進廚房，就見小天小冬圍在葉寧身邊，探著老長的脖子去聞香。
“寧妹妹，做的什麽呀？”
“昨天不是說要吃蒜蓉粉絲烤生蠔？我炒了蒜蓉醬，等會兒烤生蠔吃。”
小天嗅著鼻子，“寧姐姐，我可以吃點蒜蓉醬嗎？”
“單吃有點鹹了，”葉寧舀出兩碗早上剩的白粥，把蒜蓉醬淋在白粥上。
“滿福姐姐，你要吃嗎？”
“我想嚐一點。”
葉寧給她舀了一小碗粥，舀一勺蒜蓉醬。
李滿福捧著小碗，用勺子攪拌開蒜蓉醬，紅紅黃黃的蒜蓉醬交織進白粥裏。
蒜蓉醬又鹹又辛又辣，白粥稀釋掉蒜蓉醬的鹹辛辣，一口下去，十分入味。
李滿福吃著蒜蓉醬拌粥，說：“寧妹妹，蒜蓉醬可以炒飯吃嗎？”
“你想吃蒜蓉醬炒飯？”
“拌白粥就這麽好吃，炒飯吃肯定會更好吃的。”
“也行，晚上試試。”
蒜蓉醬做好，把清洗過的生蠔放進蒸鍋裏。生蠔蒸一下比較好開殼。上汽蒸到三分鍾，拍開生蠔的上殼。
然後把生蠔肉連帶這下殼子放到烤架上，之前泡好的粉絲放進生蠔裏，蒜蓉醬淋上去。
蒜蓉和粉絲下麵的生蠔肉在滋滋冒汁的時候，蒜蓉粉絲烤生蠔就差不多烤好了。出鍋前葉寧撒上蔥花。
整個飯館裏都是蒜蓉粉絲烤生蠔的濃香。提前來的食客們在飯館外麵聞到香味，不禁吸溜口水。
“也不知道葉老板他們在做啥好吃的，嘶……真香啊。”
“我好像聞到蒜的香味，還有生蠔的鮮味，有點像蒜蓉粉絲生蠔唉……”
“估計是在做蒜蓉粉絲生蠔。”食客吞咽唾沫，“也不知道葉老板做的蒜蓉粉絲生蠔是什麽味道。”
“反正好吃就完了。”有個食客摸摸肚子，砸吧著嘴，轉而去烤冷麵攤子上，“要一份烤冷麵，能加蒜蓉嗎？”