葉寧炒著菜，目光向前一送，胖子吃著吃著哭了起來，她微微抿唇，對田淑香說：“舅母，小天小冬他們的香蕉是不是還沒吃完？你拿一些下來。”
“寧寧你要吃香蕉？”
“不是，舅母，你快點拿一些下來。”
很快田淑香把香蕉拿下來。葉寧給香蕉去皮，切成一節一節的小段，均勻地裹上澱粉，裹上蛋液，最後在麵包糠裏滾一圈。
鍋裏熱油，熱到六成油溫，香蕉下鍋炸。麵包糠、蛋液和澱粉逐漸變得金黃，漸漸形成脆脆的外殼，香蕉的軟甜與入了香脆的油焦味，聞起來隻讓人口舌發幹，想立即其塞進嘴裏。
一節節香蕉炸好，放到盤子裏，葉寧拿出番茄醬，在炸香蕉上畫出笑臉。
小麗咽著口水，“老板，炸香蕉是我們吃的嗎？”
“不是。”葉寧擦擦手，端起炸好的脆皮香蕉，走出廚房。
胖子一邊吃，一邊哭著，眼淚嘩啦嘩啦地流，像是要把所有的眼淚都流幹。忽而，一盤金黃金黃的炸香蕉出現在麵前。他抬起腦袋，哽咽，“老、老板……”
葉寧在他對麵坐下，“好吃嗎？”
“好、好吃。”
“這盤脆皮香蕉送你吃的。”
胖子怔了一怔，忙不迭道：“謝謝老板。”
“嚐嚐吧。”
胖子夾起脆皮香蕉，注意到上麵畫著的笑臉。他看著笑臉，吃了一口。金黃酥脆的外殼帶著蛋鮮和水果的清香碎裂在口中，裏麵軟綿微弱的香蕉肉在嘴裏化開，清新的果香頓時蔓延開來。咽下去，清新香糯的香脆仍然殘留在口中。
葉寧直視他，“怎麽樣？”
胖子喉頭滾動這，“好吃。”
“香蕉有一個別稱，你知道嗎？”
“不知道。”
“香蕉又叫快樂水果，吃了之後會很開心快樂，你吃了有沒有開心一點？”
聞言胖子微頓，半晌說不出話來。葉寧試探道：“有什麽不開心的事嗎？如果可以的話，能跟我說說嗎？”
胖子周身縈繞著的絕望感讓葉寧心驚，她曾在她父親身上感受到過同樣的絕望感。是一種已經放棄了生命，不再留戀世界，準備赴死的絕望。
第82章
聽到葉寧的話,胖子低下頭，隨後,眼淚大顆大顆地打在桌麵上，如珍珠落在桌麵上，碎裂開來。
許久，他才哽咽出聲，“沒什麽，謝、謝老板。”
他不願意說，葉寧也不能再追問。注意到他筷子不停地夾著糯米藕，她才發現他點了三份糯米藕。其他菜就隻點了一份，唯獨點了三份糯米藕。
葉寧輕聲問：“喜歡吃藕？”
胖子聲音有些沙啞，“嗯,藕好吃,老板，你做的糯米藕很好吃。”說著，他又去夾糯米藕。
“喜歡吃我們店的糯米藕的話，以後經常來吃吧？”
胖子咀嚼的動作停下來,聲音幾不可聞：“以後……”
“其實……做藕我很拿手的，糯米藕我做的還不錯吧，但是我做的其它藕比糯米藕還要好吃,例如藕盒,蜜汁藕,糖醋藕條,酸辣藕帶,香煎藕餅,爆炒藕片,琉璃藕片,魚香藕片，茄汁藕片……”
“蓮藕肉丸子，紅棗蒸藕，什錦藕丁，孜然幹鍋蓮藕。”
“魷魚排骨燒蓮藕，蓮藕木耳炒肉片，大骨燉蓮藕，蓮藕燜豬手，玉米排骨蓮藕湯……”
葉寧細數，“我還擅長做蓮藕糕點，例如藕絲糕，藕粉夾，脆藕酥，甜藕餅……”
見胖子不停地吞咽口水，她繼續說：“藕泥蓉……這些吃過嗎？”
胖子喉頭滑動，“有些吃過，有些沒有。”
“藕的做法還有很多，我基本上都會，而且，其他做法都比糯米藕好吃，因為我其實不太擅長做糯米藕，我擅長其他做法。”
胖子張了張口，“可是老板你做的糯米藕已經很好吃了，這樣還不算擅長嗎？”
胖子瞪著眼睛，葉老板做的糯米藕已經很好吃了，是他吃過的最好吃的糯米藕。這麽好吃，於她而言，居然也算不擅長嗎？
葉寧微笑，“你要是嚐過我做的其它藕的做法，你就知道，我有多麽不擅長糯米藕了，比如魷魚排骨燒蓮藕，我很擅長這道菜，我做的這個菜比糯米藕好吃十倍，不，一百倍。”
胖子雙目瞪得更大了。比糯米藕還好吃一百倍，那得有多好吃，他甚至連想象都想象不出來。
“嗯……說起魷魚排骨燒蓮藕，很久沒有吃過了，”葉寧轉頭對田淑香說：“舅母，我們明天做魷魚排骨燒蓮藕賣吧？”
田淑香看了她一眼，“行。”
葉寧笑道：“我做的魷魚排骨燒蓮藕可好吃了，明天你們可要好好嚐嚐。”她又麵向胖子，“明天我們店裏會賣魷魚排骨燒蓮藕，來吃魷魚排骨燒蓮藕吧？”
胖子默了默，然後點頭，“好。”
葉寧回以一笑，隨後起身離開。
此時已經快到九點半，飯館外麵靜悄悄的，胖子走出飯館，將將走出來，他聽到身後有人說：“明天一定要來嚐嚐魷魚排骨燒蓮藕啊。”
他轉過身，飯館門口，少女站在暖黃的燈光下，杏眼裏含著柔和的笑意，“記得明天一定要來。”
胖子與她目光交匯，啞聲道：“好。”
他轉身離去，胖胖的身影一點一點消失在明亮的燈光裏。
胖子來到一家賓館麵前，進了賓館，視線落在桌子上放著的藥上。他拿起藥。
他查過的，吞安眠藥的話，在最後的時間裏是非常痛苦的，痛苦到足以讓人後悔，吞安眠藥自殺，並不是想象中的那樣輕鬆簡單。他來到窗前，目光送到樓下。
從窗前一躍而下，可能會連累到無辜的路人。所以他最後才會買安眠藥。
他神色渙散，盯著手裏的藥。手機鈴聲一響。
“小希，對不起，媽忘了前天是你的生日，對不起，真的對不起，媽這段時間都太忙了，今天才想起來你的生日……”她話還沒說完，那邊響起孩子哭聲，“媽媽！媽媽！媽媽！”
然後是男人的聲音：“老婆，你快過來給元元洗澡，他不讓我洗！這孩子真是！你快點過來！”
“小希你等一下，我先給元元洗個澡，等會兒再打給你。”電話很快掛斷。
楊希甚至來不及說一句話。凝視著已經結束的通話，靜默良久，他點開微信。
他和他爸的聊天記錄停留在兩個月前。他爸或許不會再想起來，前天是他十八歲生日。
他有些自嘲地提了下嘴角。他父母已經各自有了家庭，怎麽還會記得他這個多餘的人的生日。
他神色渙散地看著手機，等待著。
天快亮了。
他爸始終沒聯係他，他媽也沒有給他回電話。
他枯坐在床上，一動不動。
他啞著嗓子，“說好的給他洗完澡，就給我回電話的。”
“說好的每一年過生日都給我做藕片蛋糕的……”
他的眼睛沒有焦點，陷入回憶裏。
“小希喜歡吃藕片蛋糕！”
“那爸爸媽媽以後每年過生日都給你做藕片蛋糕？”
“好！爸爸媽媽，我還要吃別的東西！”
“還要吃什麽？”
“什麽都要吃！”
“你這個小饞鬼，這孩子，就是好吃，你看你都胖成什麽樣了。”
啪嗒。
淚水砸到床單上。他擦掉眼淚，伸手拿起藥瓶。
“舅舅，貨點好了嗎？”
“點好了，都齊全著。”
葉寧點點頭，係上圍裙。排骨洗淨焯水，切成塊。葉寧切排骨的時候，田淑香在旁邊道：“魷魚排骨燒蓮藕我還沒吃過呢，是個啥味道？”
“很好吃，等會就知道了。”
蓮藕切成大塊，蔥切成段，薑切成片。鍋裏燒油，待油熱，爆香蔥段、薑片和八角。
炒出香味後，葉寧把切好的排骨炒進去。鍋鏟翻動間，排骨變得微微焦黃，肉鮮不停往上竄。
葉寧吸吸香氣，繼續翻炒，排骨愈發焦黃，此時下入冰糖，再撒入些許料酒。
再翻炒片刻，藕塊倒進鍋內。蓮藕和排骨在鍋內翻滾幾許，下生抽老抽上色調味。
“舅母，把香油和蠔油拿給我。”
“好嘞！”
香油蠔油倒進鍋內，炒一會兒，把魷魚幹倒進鍋裏，隨後放鹽和花椒。
攪動幾下，加入適量清水，再把魷魚藕塊和排骨倒進高壓鍋裏，高壓鍋上汽蒸。
大概一刻鍾過去，廚房裏已經香得讓人邁不動腿了。魷魚的魚鮮，排骨的肉香，蓮藕的清香猶如長了腳，在廚房裏四處奔跑。原本隻有一點餓的葉寧聞著香味兒，饑餓感更加強烈。
田淑香見時間一到，忙不迭道：“寧寧，時間到了，可以關火了。”
葉寧說：“還沒到時間，舅母你聞一聞香味，魷魚排骨燒蓮藕還沒有燒到最好吃的時候。”
田淑香鼻翼微動，說：“可是你之前說燒十六分鍾，已經到了十六分鍾了，還沒燒到最好吃嗎？”
“按照通常的經驗是十六分鍾，但是今天要多燒一會兒，排骨有點硬。舅母，燒菜不是說一定要按照規定的時間來燒，要視情況而定，要通過色香味來判斷烹飪的時間。”
田淑香咂嘴。色和味還好，可是通過香來判斷就有些難了。然而寧寧可以輕易的通過香味來判斷菜的烹飪程度。她有些敬佩地看了下葉寧，隨之繼續忙手裏的活。
沒過多久，葉寧關火，揭開鍋蓋。鍋裏，蓮藕排骨魷魚燒得醬黃，濃鬱的香味嘩啦啦地湧出來。
田淑香動著鼻子，“好香！”她趕緊去瞧鍋裏。葉寧把香菜和紅椒圈撒進去，翠綠的香菜和豔紅的紅椒落入醬黃的魷魚排骨燒蓮藕裏，很快將香氣散播開來。
撒了香菜和紅椒圈之後，魷魚排骨燒蓮藕出鍋。
“好了，可以吃了。”
“寧寧你要吃香蕉？”
“不是，舅母，你快點拿一些下來。”
很快田淑香把香蕉拿下來。葉寧給香蕉去皮，切成一節一節的小段，均勻地裹上澱粉，裹上蛋液，最後在麵包糠裏滾一圈。
鍋裏熱油，熱到六成油溫，香蕉下鍋炸。麵包糠、蛋液和澱粉逐漸變得金黃，漸漸形成脆脆的外殼，香蕉的軟甜與入了香脆的油焦味，聞起來隻讓人口舌發幹，想立即其塞進嘴裏。
一節節香蕉炸好，放到盤子裏，葉寧拿出番茄醬，在炸香蕉上畫出笑臉。
小麗咽著口水，“老板，炸香蕉是我們吃的嗎？”
“不是。”葉寧擦擦手，端起炸好的脆皮香蕉，走出廚房。
胖子一邊吃，一邊哭著，眼淚嘩啦嘩啦地流，像是要把所有的眼淚都流幹。忽而，一盤金黃金黃的炸香蕉出現在麵前。他抬起腦袋，哽咽，“老、老板……”
葉寧在他對麵坐下，“好吃嗎？”
“好、好吃。”
“這盤脆皮香蕉送你吃的。”
胖子怔了一怔，忙不迭道：“謝謝老板。”
“嚐嚐吧。”
胖子夾起脆皮香蕉，注意到上麵畫著的笑臉。他看著笑臉，吃了一口。金黃酥脆的外殼帶著蛋鮮和水果的清香碎裂在口中，裏麵軟綿微弱的香蕉肉在嘴裏化開，清新的果香頓時蔓延開來。咽下去，清新香糯的香脆仍然殘留在口中。
葉寧直視他，“怎麽樣？”
胖子喉頭滾動這，“好吃。”
“香蕉有一個別稱，你知道嗎？”
“不知道。”
“香蕉又叫快樂水果，吃了之後會很開心快樂，你吃了有沒有開心一點？”
聞言胖子微頓，半晌說不出話來。葉寧試探道：“有什麽不開心的事嗎？如果可以的話，能跟我說說嗎？”
胖子周身縈繞著的絕望感讓葉寧心驚，她曾在她父親身上感受到過同樣的絕望感。是一種已經放棄了生命，不再留戀世界，準備赴死的絕望。
第82章
聽到葉寧的話,胖子低下頭，隨後,眼淚大顆大顆地打在桌麵上，如珍珠落在桌麵上，碎裂開來。
許久，他才哽咽出聲，“沒什麽，謝、謝老板。”
他不願意說，葉寧也不能再追問。注意到他筷子不停地夾著糯米藕，她才發現他點了三份糯米藕。其他菜就隻點了一份，唯獨點了三份糯米藕。
葉寧輕聲問：“喜歡吃藕？”
胖子聲音有些沙啞，“嗯,藕好吃,老板，你做的糯米藕很好吃。”說著，他又去夾糯米藕。
“喜歡吃我們店的糯米藕的話，以後經常來吃吧？”
胖子咀嚼的動作停下來,聲音幾不可聞：“以後……”
“其實……做藕我很拿手的，糯米藕我做的還不錯吧，但是我做的其它藕比糯米藕還要好吃,例如藕盒,蜜汁藕,糖醋藕條,酸辣藕帶,香煎藕餅,爆炒藕片,琉璃藕片,魚香藕片，茄汁藕片……”
“蓮藕肉丸子，紅棗蒸藕，什錦藕丁，孜然幹鍋蓮藕。”
“魷魚排骨燒蓮藕，蓮藕木耳炒肉片，大骨燉蓮藕，蓮藕燜豬手，玉米排骨蓮藕湯……”
葉寧細數，“我還擅長做蓮藕糕點，例如藕絲糕，藕粉夾，脆藕酥，甜藕餅……”
見胖子不停地吞咽口水，她繼續說：“藕泥蓉……這些吃過嗎？”
胖子喉頭滑動，“有些吃過，有些沒有。”
“藕的做法還有很多，我基本上都會，而且，其他做法都比糯米藕好吃，因為我其實不太擅長做糯米藕，我擅長其他做法。”
胖子張了張口，“可是老板你做的糯米藕已經很好吃了，這樣還不算擅長嗎？”
胖子瞪著眼睛，葉老板做的糯米藕已經很好吃了，是他吃過的最好吃的糯米藕。這麽好吃，於她而言，居然也算不擅長嗎？
葉寧微笑，“你要是嚐過我做的其它藕的做法，你就知道，我有多麽不擅長糯米藕了，比如魷魚排骨燒蓮藕，我很擅長這道菜，我做的這個菜比糯米藕好吃十倍，不，一百倍。”
胖子雙目瞪得更大了。比糯米藕還好吃一百倍，那得有多好吃，他甚至連想象都想象不出來。
“嗯……說起魷魚排骨燒蓮藕，很久沒有吃過了，”葉寧轉頭對田淑香說：“舅母，我們明天做魷魚排骨燒蓮藕賣吧？”
田淑香看了她一眼，“行。”
葉寧笑道：“我做的魷魚排骨燒蓮藕可好吃了，明天你們可要好好嚐嚐。”她又麵向胖子，“明天我們店裏會賣魷魚排骨燒蓮藕，來吃魷魚排骨燒蓮藕吧？”
胖子默了默，然後點頭，“好。”
葉寧回以一笑，隨後起身離開。
此時已經快到九點半，飯館外麵靜悄悄的，胖子走出飯館，將將走出來，他聽到身後有人說：“明天一定要來嚐嚐魷魚排骨燒蓮藕啊。”
他轉過身，飯館門口，少女站在暖黃的燈光下，杏眼裏含著柔和的笑意，“記得明天一定要來。”
胖子與她目光交匯，啞聲道：“好。”
他轉身離去，胖胖的身影一點一點消失在明亮的燈光裏。
胖子來到一家賓館麵前，進了賓館，視線落在桌子上放著的藥上。他拿起藥。
他查過的，吞安眠藥的話，在最後的時間裏是非常痛苦的，痛苦到足以讓人後悔，吞安眠藥自殺，並不是想象中的那樣輕鬆簡單。他來到窗前，目光送到樓下。
從窗前一躍而下，可能會連累到無辜的路人。所以他最後才會買安眠藥。
他神色渙散，盯著手裏的藥。手機鈴聲一響。
“小希，對不起，媽忘了前天是你的生日，對不起，真的對不起，媽這段時間都太忙了，今天才想起來你的生日……”她話還沒說完，那邊響起孩子哭聲，“媽媽！媽媽！媽媽！”
然後是男人的聲音：“老婆，你快過來給元元洗澡，他不讓我洗！這孩子真是！你快點過來！”
“小希你等一下，我先給元元洗個澡，等會兒再打給你。”電話很快掛斷。
楊希甚至來不及說一句話。凝視著已經結束的通話，靜默良久，他點開微信。
他和他爸的聊天記錄停留在兩個月前。他爸或許不會再想起來，前天是他十八歲生日。
他有些自嘲地提了下嘴角。他父母已經各自有了家庭，怎麽還會記得他這個多餘的人的生日。
他神色渙散地看著手機，等待著。
天快亮了。
他爸始終沒聯係他，他媽也沒有給他回電話。
他枯坐在床上，一動不動。
他啞著嗓子，“說好的給他洗完澡，就給我回電話的。”
“說好的每一年過生日都給我做藕片蛋糕的……”
他的眼睛沒有焦點，陷入回憶裏。
“小希喜歡吃藕片蛋糕！”
“那爸爸媽媽以後每年過生日都給你做藕片蛋糕？”
“好！爸爸媽媽，我還要吃別的東西！”
“還要吃什麽？”
“什麽都要吃！”
“你這個小饞鬼，這孩子，就是好吃，你看你都胖成什麽樣了。”
啪嗒。
淚水砸到床單上。他擦掉眼淚，伸手拿起藥瓶。
“舅舅，貨點好了嗎？”
“點好了，都齊全著。”
葉寧點點頭，係上圍裙。排骨洗淨焯水，切成塊。葉寧切排骨的時候，田淑香在旁邊道：“魷魚排骨燒蓮藕我還沒吃過呢，是個啥味道？”
“很好吃，等會就知道了。”
蓮藕切成大塊，蔥切成段，薑切成片。鍋裏燒油，待油熱，爆香蔥段、薑片和八角。
炒出香味後，葉寧把切好的排骨炒進去。鍋鏟翻動間，排骨變得微微焦黃，肉鮮不停往上竄。
葉寧吸吸香氣，繼續翻炒，排骨愈發焦黃，此時下入冰糖，再撒入些許料酒。
再翻炒片刻，藕塊倒進鍋內。蓮藕和排骨在鍋內翻滾幾許，下生抽老抽上色調味。
“舅母，把香油和蠔油拿給我。”
“好嘞！”
香油蠔油倒進鍋內，炒一會兒，把魷魚幹倒進鍋裏，隨後放鹽和花椒。
攪動幾下，加入適量清水，再把魷魚藕塊和排骨倒進高壓鍋裏，高壓鍋上汽蒸。
大概一刻鍾過去，廚房裏已經香得讓人邁不動腿了。魷魚的魚鮮，排骨的肉香，蓮藕的清香猶如長了腳，在廚房裏四處奔跑。原本隻有一點餓的葉寧聞著香味兒，饑餓感更加強烈。
田淑香見時間一到，忙不迭道：“寧寧，時間到了，可以關火了。”
葉寧說：“還沒到時間，舅母你聞一聞香味，魷魚排骨燒蓮藕還沒有燒到最好吃的時候。”
田淑香鼻翼微動，說：“可是你之前說燒十六分鍾，已經到了十六分鍾了，還沒燒到最好吃嗎？”
“按照通常的經驗是十六分鍾，但是今天要多燒一會兒，排骨有點硬。舅母，燒菜不是說一定要按照規定的時間來燒，要視情況而定，要通過色香味來判斷烹飪的時間。”
田淑香咂嘴。色和味還好，可是通過香來判斷就有些難了。然而寧寧可以輕易的通過香味來判斷菜的烹飪程度。她有些敬佩地看了下葉寧，隨之繼續忙手裏的活。
沒過多久，葉寧關火，揭開鍋蓋。鍋裏，蓮藕排骨魷魚燒得醬黃，濃鬱的香味嘩啦啦地湧出來。
田淑香動著鼻子，“好香！”她趕緊去瞧鍋裏。葉寧把香菜和紅椒圈撒進去，翠綠的香菜和豔紅的紅椒落入醬黃的魷魚排骨燒蓮藕裏，很快將香氣散播開來。
撒了香菜和紅椒圈之後，魷魚排骨燒蓮藕出鍋。
“好了，可以吃了。”