q彈的魷魚很有嚼勁,嚼著嘎吱嘎吱響,魷魚特有的鮮香裏摻雜著排骨的肉香和蓮藕的清甜,吃起來不腥不膩,鮮嫩多味,十分有嚼頭。
而排骨,輕輕一嗦,嫩嫩的排骨肉便脫離骨頭,滑進了嘴裏,排骨肉汁多味醇,魷魚的魚鮮和蓮藕的清味調和了肉的膩味,吃起來油而不膩,就連骨頭嚼起來都十分入味,很是適口。
最後是蓮藕。蓮藕燉的剛剛好,不至於過於軟爛,又不至於過於生脆,軟中帶著脆,脆中帶著軟,嚼著嚼著會有清甜的汁水溢出來,如果單隻是清甜味兒,倒有些單薄了,然而蓮藕裏還有魷魚香和排骨香,入味入的恰恰好,不濃不淡,一口下去,滿口留香。
小冬吃著蓮藕,奶聲奶氣,“太好吃啦!”吃完他又要去夾蓮藕,旁邊的小天立即給他夾菜。
“謝謝小天哥哥!”
小天滿嘴都是油,“不用謝不用謝。”說完,他拿紙巾給小冬擦嘴角的油。將這一幕收入眼底,葉寧笑了笑。自從小冬和小天睡一張床後,小天自覺地開始照顧起小冬來,並且還養成了習慣,完全沒有一點不耐煩的樣子。
她莞爾,給小天夾菜,“多吃點,小天最近在長身體,要多吃點,長得高高的。”
“嗯!”
十二點,寧冬飯館開門營業。
葉寧望向大門,似乎在期盼某個人的到來。
下午些時候,葉寧正在炒菜,忽而聽到客人驚呼:“天啊!你們看新聞沒,有人自殺了!”
洪亮的聲音傳到葉寧耳邊,她手一抖,頓住。
第83章
“真的啊?”
“真的,就今天發現的,就在咱們桃城,早上就有消息傳出來了,好像是個年紀不大的小夥子,不過具體情況還不清楚……”
桃城,今天早上,年紀不大的小夥子,各種關鍵信息鑽入葉寧的大腦,拚組成昨天那個胖胖的男孩的麵孔,她深深地埋下腦袋。
她低喃:“說好的今天來吃魷魚排骨燒蓮藕的呢。”
也許,並不是他。可是……大概率會是他。她拿出手機。查不到什麽具體的消息,隻知道今天早上桃城一個年紀不大的男生自殺了。
田淑香在一旁歎道:“唉,年紀輕輕的,怎麽就這麽想不開呢,哎!寧寧,鍋裏快糊了!”
葉寧火速回神,她拍拍額頭,壓下所有情緒,專心工作。她把鍋裏的菜倒掉,重做。
把蓮藕倒進鍋裏的時候,葉寧唇畔溢出一聲歎息,歎息幾不可聞,消散在煙火裏。
飯館外麵涼風瑟瑟,落葉片片飄落,枯黃的葉子落地,碎裂成渣,風一吹,碎渣便消失得一幹二淨。
正在等排號的一位婦人目睹這一幕,不禁長歎,聽說那個孩子是跳樓自殺的。
那個孩子也像這枯葉一般,落在地上,碎裂成渣,風一吹,便什麽也沒有了。
周圍有人議論紛紛。
“聽說是先吞了安眠藥,然後再跳樓的。”
“怎麽吃了安眠藥還要跳樓……這不是多此一舉,而且跳樓多疼啊,安眠藥多好。”
“不是的,你是被那些影視劇誤導了吧,以為吞安眠藥自殺很輕鬆?事實上,吞安眠藥自殺很痛苦的,比跳樓還要痛苦。大量安眠藥會刺激胃腸道,腸胃道會像火燒一樣的絞痛,神經也會劇痛,在死亡之前,腸胃絞痛伴隨著頭暈目眩的神經劇痛,慢慢的,腸胃裏的食物會出現反流,從鼻子嘴巴裏流出來,嗆入氣管,你會嗆到慢慢窒息,直至死亡。這個過程很緩慢,所以十分煎熬,十分痛苦。”
“我還是第一次知道原來吃安眠藥自殺的話這麽痛苦,那不得比跳樓痛苦多了,好歹跳樓隻是一瞬間。所以……那個男生是吃安眠藥了之後,沒熬得過窒息之前的痛,才又跳樓的?”
“不知道,可能吧,唉……”
天色昏沉下來,夜裏的風涼意更甚。李洪生縮縮脖子,“這天兒,一天比一天冷了啊。”
涼風灌進脖子裏,李洪生打了一個寒噤,按壓住衣領。
快打烊了。
夜風漸大,也漸冷。
林媛媛跑過來,“李叔,老板說外麵風大了,叫您進來。”
“行,這就進來。”李洪生跺著腳,快步進屋。
“今晚這風這麽大,明天怕是要加衣服了。”李洪生抱著雙臂,摸了摸被涼風吹得冷冰冰的脖子。
飯館裏溫溫暖暖的,隔絕了外麵的冷風,李洪生冷冰冰的脖子一下子暖乎起來。他靠近後廚,“寧寧,夜宵吃點啥?能來點熱湯不?”
“那等會兒做湯粉吃吧?”
“湯粉?行!”
快到八點,外麵風刮得更厲害,窗簾被刮得呼呼作響。葉寧讓田淑香去泡一些米粉,轉而繼續炒菜。
外麵的風嗡嗡嗡響著,葉寧想著馬上就要打烊,於是對小麗說:“小麗,去把大門關上吧,別讓風吹進來了。”
“好的老板!”
小麗剛要去關門,忽然一道人影從風裏跑出來,鑽進了飯館裏。
小麗看向過去,葉寧也看過去,葉寧怔愣片刻,下一秒,她走到門邊,“來吃魷魚排骨燒蓮藕?”
楊希點點頭,他的頭發被風吹得亂糟糟的,“輪到我的號了吧?八點鍾還差幾十秒,可以吃吧?”
葉寧看著他。
“老板?”
“老板?”
葉寧回神,她彎起嘴角,“當然可以。”她返回廚房,轉身之前再看了楊希一眼。
楊希坐到桌子邊上,不多久,魷魚排骨燒蓮藕端上來。他端詳麵前香噴噴的魷魚排骨燒蓮藕,深深一呼吸,旋即拿起筷子去夾蓮藕。軟脆入味的蓮藕碾壓過牙齒,清淡的甜味和魚鮮肉香滑過口腔,他瞳孔微縮。
蓮藕單一的清甜裏滲進了嫩嫩的魷魚鮮味,咀嚼幾下,滿口都是鮮得讓人食欲大開的味道,還在回味藕塊裏的魚鮮時,排骨的肉香一絲一縷地湧上來,完全不見油膩的肉香十分醇濃,還透著點點骨香。
他從來沒有吃過這麽好吃的藕。比昨天的糯米藕還好吃。他總算明白,為什麽葉老板會說她不擅長做糯米藕。
他無法想象藕還能做得這麽好吃。幸好……幸好他今天猶豫了一下,否則不會吃到這麽好吃的魷魚排骨燒蓮藕。
今早……
今早他是想吞下安眠藥的,但他剛要把藥吃下,忽而想起昨天吃的糯米藕,從而想起他答應過寧冬飯館的老板,今天要去吃魷魚排骨燒蓮藕的。
他說了聲對不起,他要食言了。他打開藥瓶蓋子,又停住動作。
葉老板說,她做的其他藕比糯米藕好吃一百倍。
他手指不停地摩挲著藥瓶。好吃一百倍啊。他都要死了,死之前,為什麽不去嚐嚐比昨天吃的糯米藕還好吃一百倍的藕?
離開之前,要嚐嚐比昨天的糯米藕還好是一百倍的藕啊。這句話不停地在耳邊縈繞。
他平生沒什麽喜好,唯獨愛吃,他去寧冬飯館,是想在離開這世界之前,嚐一嚐他們說的全世界最好吃的飯館。
現在他已經嚐過了全世界最好吃的飯館了。心願已了,他該離開了。
可是,可是,他還沒有吃過比昨天的糯米藕還好吃一百倍的藕。比昨天的糯米藕,還好吃一百倍,那肯定是最好吃的藕了。他還沒吃過最好吃的藕啊。
拇指指腹不停地摩挲藥品,楊希陷入掙紮之中。
許久,他抬眉。
今天先去嚐嚐魷魚排骨燒蓮藕。等吃到魷魚排骨燒蓮藕,他再離開這世界。
決定好後,他放下藥瓶,立刻點開飯館小程序去預約。但是太晚了,預約的排號今天肯定是吃不到的。想了想,他決定去買別人的位子。他好不容易才買到別人排的位子。幸好趕上了,隻差這麽一點,他又點吃不上飯了。
楊希吃著魷魚排骨燒蓮藕,微微眯起雙目,十分享受地仰起了胖乎乎的臉。
葉寧把泡好的米粉拿過來,她抬起頭,望向正在吃魷魚排骨燒蓮藕的楊希。
觀察他半晌,她微微莞爾。把泡好的米粉放進清水鍋裏煮,煮開之後攪動幾下。煮一會兒,把米粉倒出來衝洗幹淨備用。
雞蛋打散,炒碎炒香,放少許辣椒麵進去,翻炒幾下,加水,鹽,老抽,生抽。
最後再把米粉放到鍋裏煮。燒到湯汁沸騰,下蒜苗末和生薑末。米粉的粉香,蛋香,蒜苗香,生薑辛香在鍋裏融合,沸騰的湯汁咕嚕冒泡,泡泡破散,展出濃鬱的湯粉香味。
葉寧把煮好的湯粉倒進。一個個大碗裏,然後再把之前做好的紅燒肉丁淋在湯粉裏。紅燒肉湯粉便做好了。
油汪汪、紅亮亮的紅燒肉堆在湯粉上,很快吸收了湯粉的香味,林媛媛她們來端湯粉,一個個饞的差點流口水。
“老板怎麽做這麽多呀,咱們沒這麽多人呀。”
葉寧含笑道:“多的是給客人的,今天我高興,免費贈送客人一碗紅燒肉湯粉。”
“哇!”林媛媛驚呼,“咱們店的客人也太幸福了吧!”
“好了,給客人端去吧。”
已經打烊了,店裏隻剩下兩三桌還在吃飯的客人,當服務員把紅燒肉湯粉端過去時,客人們驚喜不已。
紛紛道:“謝謝老板!老板你就是人間天使!”
“太好啦!還有免費湯粉吃!”
“葉老板做的紅燒肉湯粉免費送我們吃?我操,還有這種好事?”
“謝謝老板!”
楊希看著桌上剛剛端上來的紅燒肉湯粉。紅潤光亮的紅燒肉堆疊在湯粉裏,香氣陣陣撲鼻。他嚼著蓮藕,然後拿起湯勺。
湯勺微微攪動湯粉,他喝下一口。熱騰騰的湯滑過喉嚨,留下一片暖熱鮮濃。
客人們的聲音在周圍不斷響起。
“好吃!”
“這湯真好喝!”
“這湯粉絕了,米粉真筋道!”
“外麵冷風嗖嗖的,喝一碗熱乎乎的湯粉,哈哈,爽哉爽哉!”
楊希側過身,目光送到窗外窗外樹枝搖動,冷風綿延不絕。而飯館裏都是熱騰騰的熱氣,暖而香。
他又喝了一口湯,熱乎乎的湯將暖意傳便四肢。
“好吃嗎?”耳邊忽然響起一道聲音。他抬起腦袋,“老板,好吃的,紅燒肉湯粉很好吃,魷魚排骨燒蓮藕也很好吃。”
葉寧點點頭,“其實我做的魷魚排骨燒蓮藕也就那樣,比不上我做的蓮藕燜豬手。”
楊希愣愣的,“老板做的蓮藕燜豬手,比魷魚排骨燒蓮藕還好吃嗎?”
“對啊。”葉寧似乎在思考什麽,“說起來,蓮藕真是一個好食材,能做很多很多種菜,每一種都特別好吃,唔,我想想,以後飯館多賣一些藕吧,像是蓮藕燜豬手這些菜,我們店會陸續推出供應的。”
葉寧眉眼含笑,“對了,你不是喜歡吃藕嗎,咱們店以後會陸續推出很多種關於藕的菜,不要忘記來吃哦。”話音落下,她轉身離開。
而排骨,輕輕一嗦,嫩嫩的排骨肉便脫離骨頭,滑進了嘴裏,排骨肉汁多味醇,魷魚的魚鮮和蓮藕的清味調和了肉的膩味,吃起來油而不膩,就連骨頭嚼起來都十分入味,很是適口。
最後是蓮藕。蓮藕燉的剛剛好,不至於過於軟爛,又不至於過於生脆,軟中帶著脆,脆中帶著軟,嚼著嚼著會有清甜的汁水溢出來,如果單隻是清甜味兒,倒有些單薄了,然而蓮藕裏還有魷魚香和排骨香,入味入的恰恰好,不濃不淡,一口下去,滿口留香。
小冬吃著蓮藕,奶聲奶氣,“太好吃啦!”吃完他又要去夾蓮藕,旁邊的小天立即給他夾菜。
“謝謝小天哥哥!”
小天滿嘴都是油,“不用謝不用謝。”說完,他拿紙巾給小冬擦嘴角的油。將這一幕收入眼底,葉寧笑了笑。自從小冬和小天睡一張床後,小天自覺地開始照顧起小冬來,並且還養成了習慣,完全沒有一點不耐煩的樣子。
她莞爾,給小天夾菜,“多吃點,小天最近在長身體,要多吃點,長得高高的。”
“嗯!”
十二點,寧冬飯館開門營業。
葉寧望向大門,似乎在期盼某個人的到來。
下午些時候,葉寧正在炒菜,忽而聽到客人驚呼:“天啊!你們看新聞沒,有人自殺了!”
洪亮的聲音傳到葉寧耳邊,她手一抖,頓住。
第83章
“真的啊?”
“真的,就今天發現的,就在咱們桃城,早上就有消息傳出來了,好像是個年紀不大的小夥子,不過具體情況還不清楚……”
桃城,今天早上,年紀不大的小夥子,各種關鍵信息鑽入葉寧的大腦,拚組成昨天那個胖胖的男孩的麵孔,她深深地埋下腦袋。
她低喃:“說好的今天來吃魷魚排骨燒蓮藕的呢。”
也許,並不是他。可是……大概率會是他。她拿出手機。查不到什麽具體的消息,隻知道今天早上桃城一個年紀不大的男生自殺了。
田淑香在一旁歎道:“唉,年紀輕輕的,怎麽就這麽想不開呢,哎!寧寧,鍋裏快糊了!”
葉寧火速回神,她拍拍額頭,壓下所有情緒,專心工作。她把鍋裏的菜倒掉,重做。
把蓮藕倒進鍋裏的時候,葉寧唇畔溢出一聲歎息,歎息幾不可聞,消散在煙火裏。
飯館外麵涼風瑟瑟,落葉片片飄落,枯黃的葉子落地,碎裂成渣,風一吹,碎渣便消失得一幹二淨。
正在等排號的一位婦人目睹這一幕,不禁長歎,聽說那個孩子是跳樓自殺的。
那個孩子也像這枯葉一般,落在地上,碎裂成渣,風一吹,便什麽也沒有了。
周圍有人議論紛紛。
“聽說是先吞了安眠藥,然後再跳樓的。”
“怎麽吃了安眠藥還要跳樓……這不是多此一舉,而且跳樓多疼啊,安眠藥多好。”
“不是的,你是被那些影視劇誤導了吧,以為吞安眠藥自殺很輕鬆?事實上,吞安眠藥自殺很痛苦的,比跳樓還要痛苦。大量安眠藥會刺激胃腸道,腸胃道會像火燒一樣的絞痛,神經也會劇痛,在死亡之前,腸胃絞痛伴隨著頭暈目眩的神經劇痛,慢慢的,腸胃裏的食物會出現反流,從鼻子嘴巴裏流出來,嗆入氣管,你會嗆到慢慢窒息,直至死亡。這個過程很緩慢,所以十分煎熬,十分痛苦。”
“我還是第一次知道原來吃安眠藥自殺的話這麽痛苦,那不得比跳樓痛苦多了,好歹跳樓隻是一瞬間。所以……那個男生是吃安眠藥了之後,沒熬得過窒息之前的痛,才又跳樓的?”
“不知道,可能吧,唉……”
天色昏沉下來,夜裏的風涼意更甚。李洪生縮縮脖子,“這天兒,一天比一天冷了啊。”
涼風灌進脖子裏,李洪生打了一個寒噤,按壓住衣領。
快打烊了。
夜風漸大,也漸冷。
林媛媛跑過來,“李叔,老板說外麵風大了,叫您進來。”
“行,這就進來。”李洪生跺著腳,快步進屋。
“今晚這風這麽大,明天怕是要加衣服了。”李洪生抱著雙臂,摸了摸被涼風吹得冷冰冰的脖子。
飯館裏溫溫暖暖的,隔絕了外麵的冷風,李洪生冷冰冰的脖子一下子暖乎起來。他靠近後廚,“寧寧,夜宵吃點啥?能來點熱湯不?”
“那等會兒做湯粉吃吧?”
“湯粉?行!”
快到八點,外麵風刮得更厲害,窗簾被刮得呼呼作響。葉寧讓田淑香去泡一些米粉,轉而繼續炒菜。
外麵的風嗡嗡嗡響著,葉寧想著馬上就要打烊,於是對小麗說:“小麗,去把大門關上吧,別讓風吹進來了。”
“好的老板!”
小麗剛要去關門,忽然一道人影從風裏跑出來,鑽進了飯館裏。
小麗看向過去,葉寧也看過去,葉寧怔愣片刻,下一秒,她走到門邊,“來吃魷魚排骨燒蓮藕?”
楊希點點頭,他的頭發被風吹得亂糟糟的,“輪到我的號了吧?八點鍾還差幾十秒,可以吃吧?”
葉寧看著他。
“老板?”
“老板?”
葉寧回神,她彎起嘴角,“當然可以。”她返回廚房,轉身之前再看了楊希一眼。
楊希坐到桌子邊上,不多久,魷魚排骨燒蓮藕端上來。他端詳麵前香噴噴的魷魚排骨燒蓮藕,深深一呼吸,旋即拿起筷子去夾蓮藕。軟脆入味的蓮藕碾壓過牙齒,清淡的甜味和魚鮮肉香滑過口腔,他瞳孔微縮。
蓮藕單一的清甜裏滲進了嫩嫩的魷魚鮮味,咀嚼幾下,滿口都是鮮得讓人食欲大開的味道,還在回味藕塊裏的魚鮮時,排骨的肉香一絲一縷地湧上來,完全不見油膩的肉香十分醇濃,還透著點點骨香。
他從來沒有吃過這麽好吃的藕。比昨天的糯米藕還好吃。他總算明白,為什麽葉老板會說她不擅長做糯米藕。
他無法想象藕還能做得這麽好吃。幸好……幸好他今天猶豫了一下,否則不會吃到這麽好吃的魷魚排骨燒蓮藕。
今早……
今早他是想吞下安眠藥的,但他剛要把藥吃下,忽而想起昨天吃的糯米藕,從而想起他答應過寧冬飯館的老板,今天要去吃魷魚排骨燒蓮藕的。
他說了聲對不起,他要食言了。他打開藥瓶蓋子,又停住動作。
葉老板說,她做的其他藕比糯米藕好吃一百倍。
他手指不停地摩挲著藥瓶。好吃一百倍啊。他都要死了,死之前,為什麽不去嚐嚐比昨天吃的糯米藕還好吃一百倍的藕?
離開之前,要嚐嚐比昨天的糯米藕還好是一百倍的藕啊。這句話不停地在耳邊縈繞。
他平生沒什麽喜好,唯獨愛吃,他去寧冬飯館,是想在離開這世界之前,嚐一嚐他們說的全世界最好吃的飯館。
現在他已經嚐過了全世界最好吃的飯館了。心願已了,他該離開了。
可是,可是,他還沒有吃過比昨天的糯米藕還好吃一百倍的藕。比昨天的糯米藕,還好吃一百倍,那肯定是最好吃的藕了。他還沒吃過最好吃的藕啊。
拇指指腹不停地摩挲藥品,楊希陷入掙紮之中。
許久,他抬眉。
今天先去嚐嚐魷魚排骨燒蓮藕。等吃到魷魚排骨燒蓮藕,他再離開這世界。
決定好後,他放下藥瓶,立刻點開飯館小程序去預約。但是太晚了,預約的排號今天肯定是吃不到的。想了想,他決定去買別人的位子。他好不容易才買到別人排的位子。幸好趕上了,隻差這麽一點,他又點吃不上飯了。
楊希吃著魷魚排骨燒蓮藕,微微眯起雙目,十分享受地仰起了胖乎乎的臉。
葉寧把泡好的米粉拿過來,她抬起頭,望向正在吃魷魚排骨燒蓮藕的楊希。
觀察他半晌,她微微莞爾。把泡好的米粉放進清水鍋裏煮,煮開之後攪動幾下。煮一會兒,把米粉倒出來衝洗幹淨備用。
雞蛋打散,炒碎炒香,放少許辣椒麵進去,翻炒幾下,加水,鹽,老抽,生抽。
最後再把米粉放到鍋裏煮。燒到湯汁沸騰,下蒜苗末和生薑末。米粉的粉香,蛋香,蒜苗香,生薑辛香在鍋裏融合,沸騰的湯汁咕嚕冒泡,泡泡破散,展出濃鬱的湯粉香味。
葉寧把煮好的湯粉倒進。一個個大碗裏,然後再把之前做好的紅燒肉丁淋在湯粉裏。紅燒肉湯粉便做好了。
油汪汪、紅亮亮的紅燒肉堆在湯粉上,很快吸收了湯粉的香味,林媛媛她們來端湯粉,一個個饞的差點流口水。
“老板怎麽做這麽多呀,咱們沒這麽多人呀。”
葉寧含笑道:“多的是給客人的,今天我高興,免費贈送客人一碗紅燒肉湯粉。”
“哇!”林媛媛驚呼,“咱們店的客人也太幸福了吧!”
“好了,給客人端去吧。”
已經打烊了,店裏隻剩下兩三桌還在吃飯的客人,當服務員把紅燒肉湯粉端過去時,客人們驚喜不已。
紛紛道:“謝謝老板!老板你就是人間天使!”
“太好啦!還有免費湯粉吃!”
“葉老板做的紅燒肉湯粉免費送我們吃?我操,還有這種好事?”
“謝謝老板!”
楊希看著桌上剛剛端上來的紅燒肉湯粉。紅潤光亮的紅燒肉堆疊在湯粉裏,香氣陣陣撲鼻。他嚼著蓮藕,然後拿起湯勺。
湯勺微微攪動湯粉,他喝下一口。熱騰騰的湯滑過喉嚨,留下一片暖熱鮮濃。
客人們的聲音在周圍不斷響起。
“好吃!”
“這湯真好喝!”
“這湯粉絕了,米粉真筋道!”
“外麵冷風嗖嗖的,喝一碗熱乎乎的湯粉,哈哈,爽哉爽哉!”
楊希側過身,目光送到窗外窗外樹枝搖動,冷風綿延不絕。而飯館裏都是熱騰騰的熱氣,暖而香。
他又喝了一口湯,熱乎乎的湯將暖意傳便四肢。
“好吃嗎?”耳邊忽然響起一道聲音。他抬起腦袋,“老板,好吃的,紅燒肉湯粉很好吃,魷魚排骨燒蓮藕也很好吃。”
葉寧點點頭,“其實我做的魷魚排骨燒蓮藕也就那樣,比不上我做的蓮藕燜豬手。”
楊希愣愣的,“老板做的蓮藕燜豬手,比魷魚排骨燒蓮藕還好吃嗎?”
“對啊。”葉寧似乎在思考什麽,“說起來,蓮藕真是一個好食材,能做很多很多種菜,每一種都特別好吃,唔,我想想,以後飯館多賣一些藕吧,像是蓮藕燜豬手這些菜,我們店會陸續推出供應的。”
葉寧眉眼含笑,“對了,你不是喜歡吃藕嗎,咱們店以後會陸續推出很多種關於藕的菜,不要忘記來吃哦。”話音落下,她轉身離開。