第85章


    指間觸感微涼,似如初春的溪水,葉寧愣了一下,祈陽也愣了一下。


    她退回手,然後快速撿起筷子,“謝謝。


    “不用。”祈陽直起上半身。


    傭人很快拿來了一雙新筷子。葉寧換了筷子,低下睫毛,安安靜靜用餐。她夾起一塊肉,看到肉上沾著的小蔥花,回想起方才祈陽將蔥花和香菜挑出來,她睫毛微沉。


    子陽也不喜歡蔥花和香菜。


    麵容相似,聲音相似,名字相似,飲食習慣相似,身側這位少年與子陽相似之處實在是太多。葉寧默默地吐出一口氣,斂去所有情緒,專心吃飯。


    祈陽不著痕跡地挪動目光,目光滑過身畔,掃過葉寧的臉。眉心微微蹙起,他在記憶裏搜索著,繼而又不著痕跡地收回目光,繼續吃飯。


    祈陽右手邊上,紅豔豔的錦繡龍蝦以不容拒絕的色彩映入視野。紅紅的錦繡龍蝦被熱油淋過,油亮滑潤。


    入口鮮香滑嫩,肉質緊實,牙齒輕輕一動,鮮美的蝦汁爆了出來。


    祈陽眉頭微微一揚,又去夾了一隻錦繡龍蝦。


    旁邊,冉述還在不停巴拉巴拉:“臥槽臥槽,太好吃了!”


    “大廚你不會是禦廚後人什麽的吧?”


    葉寧搖頭,“不是。”


    冉述豎起拇指,然後埋頭苦吃,大快朵頤。


    宴席結束,葉寧廚房裏還有事,便退出了宴廳。


    冉述平常是兩碗的飯量,把這頓飯多吃了一碗飯,注意到祈陽也多吃了半碗飯,他笑嗬嗬地湊到他耳邊,低聲道:“阿陽,這大廚廚藝可真好啊,誰要是娶了她,那可不得幸福死!”


    祈陽:“你娶?”


    冉述嘿嘿笑,“也行啊,長這麽漂亮,手藝又這麽好,唉,可惜我有女朋友了。”


    祈陽:“嗯,我會把你的想法告訴夏曉棠。”


    “臥槽!兄弟,你可千萬別啊,我也就這麽一說!我對曉棠那可是絕無二心啊!”


    祈陽輕聲一笑,轉而收起笑意,望向葉寧消失的方向。


    廚房裏,田淑香他們正在吃飯,見葉寧回來了,田淑香趕緊起身,“寧寧。”


    葉寧點頭,她看向案板上的麵團。在三點鍾之前做完下午茶,她和舅母就完成任務,可以離開了。


    泡茶有專門的茶藝師,她隻負責做下午茶的糕點。原本糕點也應該有專門的糕點師來做的,但之前常老爺子向周老爺子推薦時說葉寧做的糕點也極其美味,讓周老爺子不必再用糕點師,全由葉寧負責即可,因而這次滿月酒,周家沒有去請糕點大師。


    下午茶也以紅色為主調,茶水泡的是名貴紅茶,至於糕點,也通通以紅色為主。


    “紅絲絨費南雪需要的麵粉過篩好了嗎?”葉寧洗著手,問。


    “已經過篩好了。”


    “好,盧廚,你在模具裏刷上一層軟化的黃油,然後放進冰箱裏冷藏。”葉寧熱鍋,在鍋裏放入黃油,開小火熬黃油。


    黃油逐漸融化,散發出淡淡的堅果香氣,黃油色澤逐漸變成褐色,鍋底起了焦化的小顆粒。葉寧及時關火,用冷水給焦化的黃油降溫,然後把黃油過篩,放到一旁備用。


    細砂糖加進蛋白裏,用手動打蛋器攪拌均勻,隨後依次加入低筋粉,杏仁粉,紅曲粉,拌均勻,直至無幹粉狀態。


    田淑香把焦化過的黃油遞過來,葉寧把黃油倒進去攪拌均勻,黃油和粉麵們攪拌均勻,費南雪麵糊製作完畢。


    葉寧聞了聞費南雪麵糊,再用食指和拇指指腹碾了一下費南雪麵糊。確定沒有瑕疵,她將費南雪麵糊裝進裱花袋裏,擠進刷了黃油的長方形模具裏。送入預熱好的烤箱烤製。


    十二分鍾過去,紅絲絨費南雪烤製完畢,取出脫模。


    深紅色的紅絲絨費南雪呈長方形狀,猶如一塊塊紅磚,散發著焦化過的黃油堅果香和杏仁香氣,馨香甜蜜,聞起來正如它的名字一般,香味十分絲滑。


    廚師們看著剛出爐的紅絲絨費南雪,咂嘴。


    “這費南雪做的真漂亮,色澤濃而不豔,真好看。”


    “等會兒咱也可以嚐嚐是吧?”


    “葉廚,我們也嚐嚐唄?”


    葉寧正在給紅絲絨費南雪裝盤,她說:“當然可以。”


    將一塊塊紅絲絨費南雪裝盤,再撒上細碎的蔓越莓幹,到了時間點,傭人們陸陸續續將紅絲絨費南雪端出去。


    宴廳裏。


    原本打算吃過午飯就離開的冉述和祈陽坐著沒走。冉述麵露期待,“大廚做的下午茶,嘶,不知道有多好吃。”


    祈陽說:“等會兒不就知道了。”


    有一些賓客原本有事要走的,也同他們一樣,原本打算吃完午宴就走,但嚐過葉寧的手藝後,不禁期待起她做的下午茶來,故而沒有辭去。


    清幽的紅茶端上來,同時,香噴噴的糕點也端了上來。


    冉述第一時間伸手,去拿盤子裏的紅絲絨費南雪。撒了蔓越莓幹的絲絨費南雪觸感蓬鬆,吃進去時,外表酥酥脆脆的,口感烤製的十分到位,而裏麵十分蓬鬆軟綿,焦化黃油的堅果香氣,杏仁的香氣裏,摻雜著微微的蛋鮮味,吃起來又香又軟潤。


    費南雪的特色是外酥脆,內濕潤,焦化的黃油是它的靈魂,焦化黃油做的好,吃起來便酥脆濕潤,而香甜也更甚,葉寧做的焦化黃油火候拿捏得極準,所以做出來的費南雪也極其可口。


    冉述滿足地眯起眼睛,“好吃!阿陽你快嚐嚐!”


    祈陽不大愛吃甜點,他看了看紅絲絨費南雪,沒有動作。冉述催促他,“真的巨好吃,快嚐嚐吧。”


    在冉述的催促下,祈陽拿起一塊紅絲絨費南雪。酥脆濕潤的紅絲絨費南雪在口中綻放出馨香的甜蜜,甜而不膩,輕甜的厚重感和飽腹的樸質感齊齊湧上來,最後在味覺末梢留下讓人回味的綿密香甜。


    極酥極潤,矛盾的兩極,卻又完美和諧地組合在了一起。


    祈陽眉頭揚了揚。


    冉述:“怎麽樣?是不是巨好吃?”


    “還不錯。”祈陽繼續吃著,把手裏的吃完之後,又去拿了一塊。


    這邊廂,周老爺子嚐過紅絲絨費南雪後,喟歎,“這小丫頭做的糕點也這般了不得。”


    常老爺子吃著紅絲絨費南雪,說:“隻是可惜,小丫頭不願意做私人廚師。”


    正起了這念頭的周老爺子問道:“你之前問過?”


    “當然,小丫頭拒絕了,無論什麽條件都拒絕了。”


    周老爺子沉吟,“看來我不用跟她提這件事了。”


    “你也打算聘請她做私人廚師?也是,她這樣的廚藝,誰不想天天吃她做的菜。”


    各式各樣的糕點陸陸續續端上來,宴廳裏,賓客們安安靜靜,品著茶,吃著糕點。


    有人來到周老爺子麵前,“周叔,今天您家這宴席做的真不錯,我很久沒吃得這樣盡興了。”


    周老爺子笑道:“盡興就好。”


    又有人上來,“我女兒經常喊著減肥,一頓吃不了兩口飯,今天倒是吃了兩碗飯,這還得多虧了老爺子您請的廚師啊。”


    滿月酒宴席做得好,賓客們滿意,主人家自然也長臉,周老爺子對常老爺子說:“老常,多謝你給我推薦了那小丫頭。”


    “咱倆還客氣什麽。”


    嘴裏包著糕點的冉述湊過來,“周爺爺,晚上還能在您這裏吃飯不?”


    周老爺子遞給他一張紙,“快擦擦嘴,瞧你這吃相。晚上你還要在這裏吃?那就在這裏吃,小陽呢?”


    “阿陽,你晚上也在這裏吃唄?”


    祈陽咀嚼著小蛋糕,說:“好。”


    冉述給周老爺子捏捏肩,“周爺爺,晚上能讓那大廚做西湖醋魚不?我想吃西湖醋魚,還有糖醋裏脊,糖醋排骨。”


    聽到這話,周老爺子微頓,“做完下午茶她就走了,晚上不是她下廚。”


    “哈?”冉述一臉失落,“我還以為晚上她也下廚呢,周爺爺,怎麽沒讓請她多做一頓飯哪。”


    周老爺子略一沉吟,“不知她是否願意……”


    “什麽?晚飯?”葉寧轉過頭。管家說:“是的,先生問您願不願意再多做一頓晚飯。”


    “恐怕不行,我有事。”她買好了票,晚上要和舅舅他們一起去玩的,而且她也有些累了,這幾天準備宴席,著實不輕鬆,她想休息了。


    “這……”


    葉寧:“抱歉,當初說好的隻負責午宴和下午茶。”


    管家見她口吻強硬,無奈隻得返回。周老爺子聽到管家說葉寧拒絕做晚飯,他有些遺憾,“那就算了。”


    離開之前,周老爺子親自來送葉寧,他問她幾時離開首都,安排人送她回桃城。


    “還要在這裏玩幾天,謝謝了。”


    周老爺子眼裏帶著遺憾,目送葉寧和田淑香遠去。常老爺子拍拍他的肩,“有空了,我們一起去桃城,去小丫頭的飯館吃飯。”


    周老爺子笑道:“好。”


    回到酒店,一進屋,小冬就撲到了葉寧身上,“姐姐!你可回來啦!”


    “想我了?”她捏捏他的小肉臉。


    “想!”


    葉寧抱起他,“你可真沉啊,又長肉了。”


    小冬咯咯笑,笑聲脆生生的,在她懷裏蹭。


    李洪生把他抱過去,“好了,小冬,讓你姐姐休息休息,這幾天可累著了。”


    葉寧洗了個澡,睡了兩小時,蘇醒時,床邊爬滿晚霞。她枕著抱枕,歪著腦袋,凝望晚霞許久,未消散的睡意逐漸消散的一幹二淨。


    伸伸懶腰,她去洗漱。


    “姐姐,吃飯啦!”小冬見她出了房門,小短腿噠噠噠地跑過去。


    酒店提供的晚餐味道不錯,畢竟是五星級酒店,葉寧用叉子卷著雜醬麵,說:“吃完了我們就去看電影。”


    國慶假期,到處都很堵,堵了半個小時葉寧他們才到影院,影院裏人擠人,葉寧小心地拉著小冬,往裏麵走。


    “寧寧,你們去那邊等著,我去買爆米花和飲料。”李洪生快步去買爆米花和飲料。爆米花和飲料買回來時,電影也差不多開場了。


    影廳裏滿座,鬧哄哄的。


    “我家越越演的太好了,我已經三刷了!”

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