鍋裏的熱油翻騰起來時，葉寧拿好瓢兒，在圓形瓢兒上澆上雪白粘稠的米漿，隨之放上肉餡，再在肉餡上麵澆上一層麵漿。上下兩層米漿嚴嚴實實地包裹起肉餡後，葉寧將瓢兒放入油鍋中進行翻炸。
嘟嘟嘟的油泡在瓢兒上翻滾，瓢兒粑外層的米漿逐漸變得焦黃，葉寧手輕輕一抖，定了型的瓢兒粑便自動從瓢兒上麵脫落，滑進了油鍋裏。
圓圓的瓢兒粑在油鍋裏翻滾著，米漿越發焦黃，米香和肉香直往鼻子裏竄。
瓢兒粑雖然做法簡單，但要炸得好吃，也是一門不淺的學問。瓢兒粑要炸得入味，炸得金黃，炸得酥脆，炸得油而不膩，炸得香酥爽口……方方麵麵要做到極佳，最重要的就是要控製火候。火候掌握不當，瓢兒粑便不能入味，口感不酥不脆，油膩黏口。
葉寧瞧著油鍋裏還在燒炸的瓢兒粑，下一秒，立刻用漏勺將瓢兒粑舀出來。
“不還炸會兒？”田淑香問。
“炸好了，再多炸一會兒吃起來就老了。”
炸好的瓢兒粑晾在鐵絲架上，圓圓的瓢兒粑金黃油潤，一滴滴油滑下來，在瓢兒粑上流下燦燦的明亮光澤。
炸了圓瓢兒粑，接著炸月亮瓢兒粑。
蘿卜絲餡，紅薯絲餡，洋芋絲餡，豆腐餡，各種餡料的月亮瓢兒粑炸好，整個屋子裏灌滿了酥焦脆香，香得讓人饑餓不止，宛若許久未進食般。
田淑香拿起一個肉餡的瓢兒粑，一口咬下去。表麵炸的又酥又焦又脆的米漿脆脆地分裂開來，醃製過的肉餡醇香可口，裏頭透著絲絲縷縷的米漿清香。米漿清香同醇濃的肉餡結合起來，使得整個瓢兒粑吃起來清爽不膩，又不顯單薄，十分有滋有味。
田淑香連連吃了好幾口，在此之前，她吃過的最好吃的瓢兒粑是桃花壩集市上的老秦嬸做的瓢兒粑，她家瓢兒粑，在整個桃花壩都很出名，而寧寧做的瓢兒粑比那位老秦嬸做的瓢兒粑還要好吃得多。
她吃得滿嘴流油，很快吃完一個，又去拿素餡的瓢兒粑。
蘿卜絲餡的瓢兒粑外脆裏也脆，紅薯絲餡的瓢兒粑甜甜脆脆，洋芋絲餡的瓢兒粑外焦脆裏香綿，豆腐餡的瓢兒粑水嫩滑脆，清香可口，每種餡料的瓢兒粑都很好吃。
葉寧最喜歡吃洋芋絲餡即土豆絲餡的瓢兒粑，米漿和土豆融成的味道她格外喜歡，吃了兩個瓢兒粑，葉寧說：“舅母，你給王爺爺王奶奶他們送一些去，我給魏叔他們送一些去。”
“行。”
葉寧拎著香噴噴的瓢兒粑去老魏家。
“魏叔？魏叔？”葉寧在院子外喊。
不多久，老魏開門出來，見是葉寧，他驚訝，“寧寧？咋回來了？”
葉寧笑道：“回來有點事。”注意到老魏愁眉苦臉的，似乎心情很不好，她遲疑出聲，“魏叔，怎麽了？怎麽愁眉苦臉的。”
老魏歎口氣，“跟你魏嬸子兒吵架了，唉……”
“吵架了？為什麽吵架了？”
“還不就是些雞毛蒜皮的小事兒。”老魏吐氣，轉而道：“對了，寧寧，你找我幹啥？”
“我炸了一些瓢兒粑，給你們送些過來嚐嚐，順便來看看魏叔您幫我潤的竹子。”
聽到葉寧送了吃的來，老魏臉上的愁容都消散了很多，他吞咽口水，說：“瓢兒粑？寧寧你做的瓢兒粑那肯定好吃，那魏叔就不客氣了啊。”
看了竹子後，葉寧離開，老魏打開飯盒子，拿出一個瓢兒粑，嚐了一口。香香脆脆的瓢兒粑在嘴裏漫開，他的眉頭也舒展開來，他拿出一個瓢兒粑，遞到旁邊，“媳婦你快嚐嚐————”
他的聲音戛然而止。
他媳婦早就回了娘家。因為吵架，媳婦前兩天回了娘家，他去接了好幾次，然而她見都不肯見他，所以吃了好幾次閉門羹。
也不知她要生多久的氣。
唉……老魏又發起愁來，忽然間電話一響，是媳婦打來的，他忙不迭接電話：“媳婦……”
“趕緊的，拿了戶口去離婚！”說完張曉蘭就掛了電話，完全不給他說話的機會。老魏聽她說要離婚，急得像熱鍋上的螞蟻，他趕忙出門，去往村頭。他媳婦的娘家就在村頭。
火急火燎地走了十多分鍾的路，抵達村頭張家，老魏急忙敲門。
開門的是丈母娘，見他又來了，丈母娘說：“小魏啊，曉蘭她不見你……”
“媽，曉蘭說要離婚，都老夫老妻了，離啥婚哪。”
丈母娘歎氣，“她說過不下去了。”
“不離婚，咋能離婚哪。”老魏不想和張曉蘭離婚，他這輩子就認準了張曉蘭這個媳婦。
張母看著老魏，她也不想女兒和女婿離婚。女婿為人厚實，做事勤快，待曉蘭也很好，這次吵架，他們倆就是為了些雞毛蒜皮的小事，其實也沒什麽大問題，也不至於就到了要離婚的地步。女婿多次拉下臉皮來道歉求和，但曉蘭就是鑽了牛角尖，硬是氣到了現在，還說要離婚。她也勸了曉蘭很久，但曉蘭這次極為固執，硬是不肯和好。
“媽，你讓我見見曉蘭吧？”
“她真不肯見你。”
張曉蘭怎麽也不見老魏，老魏沒辦法，隻得折返而去。回到家後，他環顧空蕩蕩的家，想著曉蘭說要離婚的事，眼眶逐漸浮出熱意。
他打了自己一巴掌。對自己之前和妻子吵起來的事懊悔不已。怎麽就吵起來了呢！他當時怎麽就不讓讓她！
他後悔得直掉眼淚，滾燙的熱淚啪嗒啪嗒地往膝蓋上掉。餘光忽而注意到桌上放著的瓢兒粑，他微微一愣，似乎是想到什麽，他快速拿起飯盒子出了門。
張母來開門，見又是老魏，她歎氣。老魏眼角紅紅的，他說：“媽，盒子裏是瓢兒粑，能幫我給曉蘭嗎？如果……如果她吃了還想吃的話，就讓她回家吃，家裏還有。”
張母拎著瓢兒粑進屋，屋子裏，張曉蘭正坐著發呆。
“曉蘭。”
張曉蘭側過臉來，“媽。”
“這是小……咳……”張母及時止住話語，沒說這是女婿送來的瓢兒粑，她說：“吃瓢兒粑嗎？你這幾天都沒怎麽吃飯，眼看著就瘦了。”
張曉蘭神色有些渙散，“不吃，媽你自己吃吧。”
“吃點吧，我記得你小時候就愛吃瓢兒粑，每次去集市上趕場，都念叨著要吃瓢兒粑。”
“不想吃。”張曉蘭還是拒絕。張母張口，欲言又止，最後不再勸她吃瓢兒粑，她把瓢兒粑放到桌上，轉身走出屋子。
張曉蘭看也沒看瓢兒粑，她垂著頭，一動不動地坐著。
第108章
張曉蘭靜靜地坐著,不知多久過去，她起身去桌上拿水。手肘一不小心碰到飯盒子,飯盒子被掃到桌下，啪嗒一下蓋子摔落開。
金黃油亮的瓢兒粑落入視野，張曉蘭視線微定，隨後，透骨的酥香湧到鼻尖。她微微一怔。
麵前的瓢兒粑金黃燦亮，燈光打在上麵，透出油亮的光澤，酥酥焦焦的香味裏帶著淺淺的清香，十分宜人，引人不禁垂涎。
她下意識地吞口水,不大飽的肚子咕咕叫起來。她舔了下嘴,幾乎是沒有猶豫，拿起一個瓢兒粑，送入口中。
牙齒穿過酥脆的米漿皮，碰觸到柔軟香綿的土豆絲,土土豆絲裏有微微的海椒味，淺淺的辣意在味蕾上旋轉，辣味並不刺激,反而十分開胃。
多咀嚼聚下,米漿皮的清酥與土豆絲的香綿交織著蓋掉掉了辣味,張曉蘭微微睜大雙目,有些不可思議地瞪著手裏的瓢兒粑。
張母進屋叫張曉蘭吃飯,“曉蘭,吃飯了。”
張曉蘭打了個飽嗝,說：“吃……吃不下了。”
張母這才注意到飯盒裏的瓢兒粑一個也不剩了,她說：“你全吃完了？”
“嗯，”張曉蘭喝了口茶，“媽，你這瓢兒粑是哪裏買的？老秦嬸那裏買的？老秦嬸手藝又精進了？”
張母收起詫異，說：“不是我買的，是……小魏送過來的。”
聽到這話，張曉蘭麵色一僵，“他送過來的？哼！”
“媽，你別再接他的東西！”
張母踟躕著，語重心長道：“曉蘭，你就別倔了，多大個事兒，哪就至於要氣這麽久。小魏他都給你道歉了，再說，這事也不是他一個人的錯，你也有錯，你也應該向他道歉……”
“媽你別管我們倆的事。”張曉蘭別過臉。張母張了張口，又閉了嘴，目光掃過吃的空蕩蕩的飯盒，她想起女婿的話，然後說道：“女婿說，要是你喜歡吃，還想吃的話就回去吃，家裏還有。”
“誰要回去了！”張曉蘭高聲道，“我不回去！我要離婚！”
張母扶額，女兒都快五十歲的人了，拾使起脾氣來還跟小孩子一樣。
晚些時候，張曉蘭說：“媽，晚上做瓢兒粑吃？”
張母點頭，炸了瓢兒粑，張曉蘭吃了兩口後，就沒了興趣。她媽炸的瓢兒粑完全比不上她中午吃的瓢兒粑。
想著中午吃的香脆可口的瓢兒粑，張曉蘭嘴巴動了動。將這一幕收入眼底，張母眼珠子轉了幾轉。
飯後，張母悄悄給女婿打電話。
“小魏啊，曉蘭很喜歡吃你送過來的瓢兒粑。”
“真的？”
“當然，她都給吃完了，晚上還念叨著做瓢兒粑吃，多半是沒吃夠，對了，你那個瓢兒粑是哪裏買的？曉蘭說比集市上那老秦嬸做的還好吃。”
“不是買的，是洪生的外甥女兒做了送給我吃的。”
“洪生的外甥女？就是那個在城裏開館子的女娃？聽說可有出息了。”
“對，就是她，她的手藝特別好，做的瓢兒粑特別好吃。”
“她手藝這麽好？做的瓢兒粑比老秦嬸做的還好？”
“比老秦嬸做的瓢兒粑好吃多了。”
張母沉吟，“你家裏還有多少瓢兒粑？我看曉蘭挺喜歡吃的，你拿瓢兒粑來哄哄她，多哄哄，人就給哄好了。”
這一邊，老魏有些激動，“家裏還有些，要是不夠，我再去找寧寧，讓她幫我個忙，多做些。”說著他裝了兩個瓢兒粑快速跑去村頭。
張母進屋，說：“曉蘭，小魏又來了，說想見見你。”
“不見！”
“他帶了瓢兒粑來。”
張曉蘭語氣一頓，“誰稀罕他的瓢兒粑！”
“那好吧，我讓他把瓢兒粑帶回去。”說著張母轉身就要走。
“等等，媽……”
“咋？”
“媽你問問他那瓢兒粑哪裏買的。”
張曉蘭眼珠子又轉了轉，“是別人送他的。”
“別人送他的？誰？”
“不曉得，你不要的話，我就讓他拎回去。”
張母走了幾步。身後沒動靜。她跨過門檻，將將跨過門檻，就隻聽身後張曉蘭道：“媽……”
回轉過身，張母問：“啥？”
張曉蘭嘴唇動了幾下，麵上閃過猶豫，似乎陷入了艱難的掙紮裏，良久，她才低下頭，說：“瓢兒粑留下，人我不見！”
嘟嘟嘟的油泡在瓢兒上翻滾，瓢兒粑外層的米漿逐漸變得焦黃，葉寧手輕輕一抖，定了型的瓢兒粑便自動從瓢兒上麵脫落，滑進了油鍋裏。
圓圓的瓢兒粑在油鍋裏翻滾著，米漿越發焦黃，米香和肉香直往鼻子裏竄。
瓢兒粑雖然做法簡單，但要炸得好吃，也是一門不淺的學問。瓢兒粑要炸得入味，炸得金黃，炸得酥脆，炸得油而不膩，炸得香酥爽口……方方麵麵要做到極佳，最重要的就是要控製火候。火候掌握不當，瓢兒粑便不能入味，口感不酥不脆，油膩黏口。
葉寧瞧著油鍋裏還在燒炸的瓢兒粑，下一秒，立刻用漏勺將瓢兒粑舀出來。
“不還炸會兒？”田淑香問。
“炸好了，再多炸一會兒吃起來就老了。”
炸好的瓢兒粑晾在鐵絲架上，圓圓的瓢兒粑金黃油潤，一滴滴油滑下來，在瓢兒粑上流下燦燦的明亮光澤。
炸了圓瓢兒粑，接著炸月亮瓢兒粑。
蘿卜絲餡，紅薯絲餡，洋芋絲餡，豆腐餡，各種餡料的月亮瓢兒粑炸好，整個屋子裏灌滿了酥焦脆香，香得讓人饑餓不止，宛若許久未進食般。
田淑香拿起一個肉餡的瓢兒粑，一口咬下去。表麵炸的又酥又焦又脆的米漿脆脆地分裂開來，醃製過的肉餡醇香可口，裏頭透著絲絲縷縷的米漿清香。米漿清香同醇濃的肉餡結合起來，使得整個瓢兒粑吃起來清爽不膩，又不顯單薄，十分有滋有味。
田淑香連連吃了好幾口，在此之前，她吃過的最好吃的瓢兒粑是桃花壩集市上的老秦嬸做的瓢兒粑，她家瓢兒粑，在整個桃花壩都很出名，而寧寧做的瓢兒粑比那位老秦嬸做的瓢兒粑還要好吃得多。
她吃得滿嘴流油，很快吃完一個，又去拿素餡的瓢兒粑。
蘿卜絲餡的瓢兒粑外脆裏也脆，紅薯絲餡的瓢兒粑甜甜脆脆，洋芋絲餡的瓢兒粑外焦脆裏香綿，豆腐餡的瓢兒粑水嫩滑脆，清香可口，每種餡料的瓢兒粑都很好吃。
葉寧最喜歡吃洋芋絲餡即土豆絲餡的瓢兒粑，米漿和土豆融成的味道她格外喜歡，吃了兩個瓢兒粑，葉寧說：“舅母，你給王爺爺王奶奶他們送一些去，我給魏叔他們送一些去。”
“行。”
葉寧拎著香噴噴的瓢兒粑去老魏家。
“魏叔？魏叔？”葉寧在院子外喊。
不多久，老魏開門出來，見是葉寧，他驚訝，“寧寧？咋回來了？”
葉寧笑道：“回來有點事。”注意到老魏愁眉苦臉的，似乎心情很不好，她遲疑出聲，“魏叔，怎麽了？怎麽愁眉苦臉的。”
老魏歎口氣，“跟你魏嬸子兒吵架了，唉……”
“吵架了？為什麽吵架了？”
“還不就是些雞毛蒜皮的小事兒。”老魏吐氣，轉而道：“對了，寧寧，你找我幹啥？”
“我炸了一些瓢兒粑，給你們送些過來嚐嚐，順便來看看魏叔您幫我潤的竹子。”
聽到葉寧送了吃的來，老魏臉上的愁容都消散了很多，他吞咽口水，說：“瓢兒粑？寧寧你做的瓢兒粑那肯定好吃，那魏叔就不客氣了啊。”
看了竹子後，葉寧離開，老魏打開飯盒子，拿出一個瓢兒粑，嚐了一口。香香脆脆的瓢兒粑在嘴裏漫開，他的眉頭也舒展開來，他拿出一個瓢兒粑，遞到旁邊，“媳婦你快嚐嚐————”
他的聲音戛然而止。
他媳婦早就回了娘家。因為吵架，媳婦前兩天回了娘家，他去接了好幾次，然而她見都不肯見他，所以吃了好幾次閉門羹。
也不知她要生多久的氣。
唉……老魏又發起愁來，忽然間電話一響，是媳婦打來的，他忙不迭接電話：“媳婦……”
“趕緊的，拿了戶口去離婚！”說完張曉蘭就掛了電話，完全不給他說話的機會。老魏聽她說要離婚，急得像熱鍋上的螞蟻，他趕忙出門，去往村頭。他媳婦的娘家就在村頭。
火急火燎地走了十多分鍾的路，抵達村頭張家，老魏急忙敲門。
開門的是丈母娘，見他又來了，丈母娘說：“小魏啊，曉蘭她不見你……”
“媽，曉蘭說要離婚，都老夫老妻了，離啥婚哪。”
丈母娘歎氣，“她說過不下去了。”
“不離婚，咋能離婚哪。”老魏不想和張曉蘭離婚，他這輩子就認準了張曉蘭這個媳婦。
張母看著老魏，她也不想女兒和女婿離婚。女婿為人厚實，做事勤快，待曉蘭也很好，這次吵架，他們倆就是為了些雞毛蒜皮的小事，其實也沒什麽大問題，也不至於就到了要離婚的地步。女婿多次拉下臉皮來道歉求和，但曉蘭就是鑽了牛角尖，硬是氣到了現在，還說要離婚。她也勸了曉蘭很久，但曉蘭這次極為固執，硬是不肯和好。
“媽，你讓我見見曉蘭吧？”
“她真不肯見你。”
張曉蘭怎麽也不見老魏，老魏沒辦法，隻得折返而去。回到家後，他環顧空蕩蕩的家，想著曉蘭說要離婚的事，眼眶逐漸浮出熱意。
他打了自己一巴掌。對自己之前和妻子吵起來的事懊悔不已。怎麽就吵起來了呢！他當時怎麽就不讓讓她！
他後悔得直掉眼淚，滾燙的熱淚啪嗒啪嗒地往膝蓋上掉。餘光忽而注意到桌上放著的瓢兒粑，他微微一愣，似乎是想到什麽，他快速拿起飯盒子出了門。
張母來開門，見又是老魏，她歎氣。老魏眼角紅紅的，他說：“媽，盒子裏是瓢兒粑，能幫我給曉蘭嗎？如果……如果她吃了還想吃的話，就讓她回家吃，家裏還有。”
張母拎著瓢兒粑進屋，屋子裏，張曉蘭正坐著發呆。
“曉蘭。”
張曉蘭側過臉來，“媽。”
“這是小……咳……”張母及時止住話語，沒說這是女婿送來的瓢兒粑，她說：“吃瓢兒粑嗎？你這幾天都沒怎麽吃飯，眼看著就瘦了。”
張曉蘭神色有些渙散，“不吃，媽你自己吃吧。”
“吃點吧，我記得你小時候就愛吃瓢兒粑，每次去集市上趕場，都念叨著要吃瓢兒粑。”
“不想吃。”張曉蘭還是拒絕。張母張口，欲言又止，最後不再勸她吃瓢兒粑，她把瓢兒粑放到桌上，轉身走出屋子。
張曉蘭看也沒看瓢兒粑，她垂著頭，一動不動地坐著。
第108章
張曉蘭靜靜地坐著,不知多久過去，她起身去桌上拿水。手肘一不小心碰到飯盒子,飯盒子被掃到桌下，啪嗒一下蓋子摔落開。
金黃油亮的瓢兒粑落入視野，張曉蘭視線微定，隨後，透骨的酥香湧到鼻尖。她微微一怔。
麵前的瓢兒粑金黃燦亮，燈光打在上麵，透出油亮的光澤，酥酥焦焦的香味裏帶著淺淺的清香，十分宜人，引人不禁垂涎。
她下意識地吞口水,不大飽的肚子咕咕叫起來。她舔了下嘴,幾乎是沒有猶豫，拿起一個瓢兒粑，送入口中。
牙齒穿過酥脆的米漿皮，碰觸到柔軟香綿的土豆絲,土土豆絲裏有微微的海椒味，淺淺的辣意在味蕾上旋轉，辣味並不刺激,反而十分開胃。
多咀嚼聚下,米漿皮的清酥與土豆絲的香綿交織著蓋掉掉了辣味,張曉蘭微微睜大雙目,有些不可思議地瞪著手裏的瓢兒粑。
張母進屋叫張曉蘭吃飯,“曉蘭,吃飯了。”
張曉蘭打了個飽嗝,說：“吃……吃不下了。”
張母這才注意到飯盒裏的瓢兒粑一個也不剩了,她說：“你全吃完了？”
“嗯，”張曉蘭喝了口茶，“媽，你這瓢兒粑是哪裏買的？老秦嬸那裏買的？老秦嬸手藝又精進了？”
張母收起詫異，說：“不是我買的，是……小魏送過來的。”
聽到這話，張曉蘭麵色一僵，“他送過來的？哼！”
“媽，你別再接他的東西！”
張母踟躕著，語重心長道：“曉蘭，你就別倔了，多大個事兒，哪就至於要氣這麽久。小魏他都給你道歉了，再說，這事也不是他一個人的錯，你也有錯，你也應該向他道歉……”
“媽你別管我們倆的事。”張曉蘭別過臉。張母張了張口，又閉了嘴，目光掃過吃的空蕩蕩的飯盒，她想起女婿的話，然後說道：“女婿說，要是你喜歡吃，還想吃的話就回去吃，家裏還有。”
“誰要回去了！”張曉蘭高聲道，“我不回去！我要離婚！”
張母扶額，女兒都快五十歲的人了，拾使起脾氣來還跟小孩子一樣。
晚些時候，張曉蘭說：“媽，晚上做瓢兒粑吃？”
張母點頭，炸了瓢兒粑，張曉蘭吃了兩口後，就沒了興趣。她媽炸的瓢兒粑完全比不上她中午吃的瓢兒粑。
想著中午吃的香脆可口的瓢兒粑，張曉蘭嘴巴動了動。將這一幕收入眼底，張母眼珠子轉了幾轉。
飯後，張母悄悄給女婿打電話。
“小魏啊，曉蘭很喜歡吃你送過來的瓢兒粑。”
“真的？”
“當然，她都給吃完了，晚上還念叨著做瓢兒粑吃，多半是沒吃夠，對了，你那個瓢兒粑是哪裏買的？曉蘭說比集市上那老秦嬸做的還好吃。”
“不是買的，是洪生的外甥女兒做了送給我吃的。”
“洪生的外甥女？就是那個在城裏開館子的女娃？聽說可有出息了。”
“對，就是她，她的手藝特別好，做的瓢兒粑特別好吃。”
“她手藝這麽好？做的瓢兒粑比老秦嬸做的還好？”
“比老秦嬸做的瓢兒粑好吃多了。”
張母沉吟，“你家裏還有多少瓢兒粑？我看曉蘭挺喜歡吃的，你拿瓢兒粑來哄哄她，多哄哄，人就給哄好了。”
這一邊，老魏有些激動，“家裏還有些，要是不夠，我再去找寧寧，讓她幫我個忙，多做些。”說著他裝了兩個瓢兒粑快速跑去村頭。
張母進屋，說：“曉蘭，小魏又來了，說想見見你。”
“不見！”
“他帶了瓢兒粑來。”
張曉蘭語氣一頓，“誰稀罕他的瓢兒粑！”
“那好吧，我讓他把瓢兒粑帶回去。”說著張母轉身就要走。
“等等，媽……”
“咋？”
“媽你問問他那瓢兒粑哪裏買的。”
張曉蘭眼珠子又轉了轉，“是別人送他的。”
“別人送他的？誰？”
“不曉得，你不要的話，我就讓他拎回去。”
張母走了幾步。身後沒動靜。她跨過門檻，將將跨過門檻，就隻聽身後張曉蘭道：“媽……”
回轉過身，張母問：“啥？”
張曉蘭嘴唇動了幾下，麵上閃過猶豫，似乎陷入了艱難的掙紮裏，良久，她才低下頭，說：“瓢兒粑留下，人我不見！”