製片人滿含期待，就等著節目播出。
節目播出的那一天，正好是冬至。
冬至是二十四節氣中最後一個節氣,在桃城,冬至這一天家家戶戶都會吃年糕,有詩雲：“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金,年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”在冬至這一天吃年糕有盼望年年高的美好寓意,所以這一天基本上家家戶戶都會吃年糕。
葉寧和田淑香提前打了很多年糕出來,白白糯糯的年糕切成小圓片，切好的年糕片焯水兩分鍾後，盛出備用。
鍋裏油熱，蛋液倒入油鍋裏，劃散煎熟，切好的臘肉洋蔥胡蘿卜倒進鍋裏同雞蛋一起翻炒。待炒香，炒入青菜，隨後放鹽和雞精調味，再倒入年糕。
翻炒幾分鍾，烹入花雕酒，提升年糕香味。雞蛋、臘肉等食材的鮮味與年糕的清糯在空氣裏不斷發酵，小天小冬圍在灶邊，饞得口水直流，肚子不由地發出呐喊。
“姐姐，還要多久才能吃呀？”小冬眨巴著眼睛，抱了抱葉寧的腿。
“再炒幾下就好了。”葉寧低頭看他，倏地怔了一下。小冬長高了很多，以前抱她大腿時抱得沒有這麽高。她有些感慨時光易逝，她穿回來快一年了，小冬也長高了這麽多。
收起情緒，她說：“快讓開，小心油濺到身上了。”
香噴噴的炒年糕炒好，端上桌，一家人紛紛伸筷子去夾了吃。
筷子輕輕一夾白白軟軟的年糕片，年糕便耙軟下去，等送入口中，牙齒毫不費力地就破開了年糕。
嘴裏的年糕口感極軟極糯，十分有韌勁，每嚼一下，便有米的清香味透出來。
多嚼幾下，軟韌的拉扯感在唇齒間來回徘徊，牙齒嚼動著，細細密密地榨出了年糕裏滲進去的臘肉鹹香、雞蛋鮮味、洋蔥辛味以及胡蘿卜淡淡的水甜味。
豐富的配料將豐富的口感賦予了軟糯韌勁的年糕，使得年糕越吃越有味道，越吃越香。
一家人將盤子裏的炒年糕吃得幹幹淨淨，不夠吃，葉寧又去添了一盤子炒年糕。
到了晚上，七點半的時候，李洪生打開電視，田淑香笑道：“八點鍾才播呢。”
李洪生摸摸後腦勺，嘿嘿笑了下，“早點守著，免得待會錯過時間了。”
葉寧見時間還早，她起身，說：“我去炸些年糕，等會兒看電視的時候吃。”
從冰箱裏取出年糕，切成塊狀，裹上雞蛋液和麵包糠，隨後放到油鍋裏炸。
裹了蛋液和麵包糠的年糕一入熱油裏，便呲啦呲啦響起來，油泡澆滾著年糕，漸漸地，年糕穿上金黃色的外衣，濃濃的香味從油鍋裏竄出來。
原本守在電視機前的小天小冬聞到香味，噠噠噠地跑進廚房。
“炸年糕！炸年糕！”
炸好的年糕分別抹上番茄醬、沙拉醬和辣椒醬。三種口味分別裝盤，又裝了一盤原味的，葉寧小天小冬端著炸年糕走出廚房。
田淑香接過小天小冬手裏的盤子，擺放到茶幾上，轉身去取了些果酒過來。果酒是小雪後釀的，現在已經可以喝了。
見炸年糕做好了，李洪生笑嗬嗬道：“剛好節目要播了。”
葉寧擦幹淨手，說：“快嚐嚐炸年糕怎麽樣。”她去拿了一個原味的炸年糕。
金燦燦的炸年糕熱乎乎的，輕輕咬下去。哢嗞，金黃色的脆皮被咬破，下一秒，裏頭浸著的香噴噴的油劃過唇齒，脆皮包裹著的年糕香香糯糯地抵到牙齒底下。
外皮酥脆的炸年糕柔韌的身體被拉長，軟軟粘粘，香香甜甜，每一口都帶著特有的米麵香。柔糯清甜的米麵香令味覺和嗅覺折服，隻叫人吃下一口還想再吃一口，想一直不停地去感受那外酥裏嫩、柔韌香甜的美味口感。
葉寧吃著炸年糕，微微彎起眼睛，隨之又去拿刷過辣椒醬的炸年糕，而此時，舌尖上的桃城第二季第五集 開始播放了。
一家人吃著炸年糕，全神貫注地盯著電視機。電視裏炸得金黃油亮的瓢兒粑讓李洪生不斷地分泌口水，他塞了一口炸年糕，說：“寧寧，明兒炸幾個瓢兒粑吃？”
“舅舅還想吃？”
李洪生還沒作答，小天揚聲道：“我也想吃！寧姐姐，我還想吃炸年糕！”
“小冬也想吃！”小冬咬著炸年糕，金燦燦的炸年糕被他咬開後，香噴噴的油溢出他嘴角，他用胖乎乎的手指擦擦嘴角，“小冬明天想瓢兒粑，還想吃炸年糕，吃好多好多瓢兒粑好多好多炸年糕。”
葉寧擦掉他手指上的油，說：“行，明天炸瓢兒粑，還炸年糕吃。”
舌尖上的桃城第二季第五集 才播出沒多久，就上了熱搜。
給我吃一口怎麽了：“大家快去看！去看舌尖上的桃城！幫葉老板支持收視率！”
紫色芋頭：“是兄弟就去看舌尖上的桃城！”
雪碧撞薑：“要是這一集收視不好，在座的每一個人都有責任←_←”
“寧冬飯館的老板長得挺好看的。”
“葉老板長得這麽好看，廚藝又這麽好，誰要是能娶到她那也太幸福了吧！”
“哇你們看了沒，葉老板炸的瓢兒粑看起來好好吃！”
“啊啊啊啊好想吃好想吃！”
“這就去買瓢兒粑吃！”
“瓢兒粑是啥？看起來好好吃誒！”
“淦，看餓了……”
“不知道外賣有沒有瓢兒粑。”
“操，居然沒有賣瓢兒粑的！”
桃城廣播電視台裏，舌尖上的桃城製片人看著不斷上升的收視率，笑得嘴角咧到耳根下，他立刻打出去一個電話。
“林導，我認為還可以請葉寧再拍一集……”
節目播放完，葉寧打打嗬欠，洗漱過後躺到床上，照例摸出手機上微博。
今天的私信爆炸，大概是因為節目的播出。
小圓包：“葉姐姐，你做的瓢兒粑看起來好好吃呀，飯館能不能也賣瓢兒粑？”
餅子黃喉：“葉老板！能賣瓢兒粑嗎？”
網友們不僅發私信求賣瓢兒粑，還在寧冬飯館官微底下求賣瓢兒粑，
“一人血書葉老板賣瓢兒粑！”
“二人血書葉老板賣瓢兒粑！”
喬喬發微博：想吃葉老板做的瓢兒粑t_t
喬喬的圈內好友跟著轉發。
網紅美食博主們發微博：想吃葉老板做的瓢兒粑t_t
各路人馬紛紛發微博說想吃葉寧做的瓢兒粑，於是瓢兒粑這個詞條熱度越來越高，上了熱搜。
桃城旅遊官博快速來蹭熱度：瓢兒粑，金黃酥脆，外酥裏軟，油潤入味，歡迎大家來桃城吃瓢兒粑！
其他也有瓢兒粑的地區也紛紛發博蹭熱度：瓢兒粑，又叫瓢兒糕，味道巴適得很，歡迎大家來我們這裏吃瓢兒粑！
一時間，瓢兒粑，某些地區逐漸被人遺忘的小吃，在全國火了起來。
因為很多食客想吃瓢兒粑，所以葉寧打算限量供應幾天瓢兒粑。
桃花壩。
今天不是趕集日，卻有很多人來買瓢兒粑，老秦嬸一邊炸著瓢兒粑，一邊詫異：“今天怎麽這麽多人來吃瓢兒粑？”
食客道：“嗐，昨天看了舌尖上的桃城，裏頭有做瓢兒粑，我找了好幾個地方都沒有賣的……”
原來如此，老秦嬸點頭，繼續炸瓢兒粑。
……
廣東惠州一處院子裏，一個老爺子抽著旱煙，說：“鐵鍋鐵絲架還有瓢兒都買上，咱們重新賣瓢兒粑去。”
老爺子姓吳，桃城人，子女在廣東打工後在廣東安家落戶，他也跟著住到了廣東。他原本是賣瓢兒粑的，來廣東之後也打算賣瓢兒粑，隻是瓢兒粑逐漸被時代淘汰，而廣東人似乎也不愛吃這類小吃，所以生意不好，便沒做下去。
這兩天瓢兒粑在全國火了，他出去溜達時，聽到很多人說想吃瓢兒粑，但沒處買，於是他動了心思，回來之後和子女商量了，準備重出江湖，去賣瓢兒粑。
第二天吳老爺子的瓢兒粑小吃攤就出攤了。大約是興奮過度，吳老爺子失眠了，沒怎麽睡好，於是頂著一雙黑眼圈站在小推車前。
“咦？瓢兒粑？就是網上很火的那個瓢兒粑？我還以為我們這裏賣的沒有呢。”
“瓢兒粑？這兩天很火的那個瓢兒粑？走走走去嚐嚐！”
街上行人注意到吳老爺子的小吃攤，一波一波圍攏上來。
吳老爺子笑嗬嗬道：“好吃的瓢兒粑嘞，要來幾個嗎？”
“炸兩個吧。”
“我也要一個！”
吳老爺子臉上的每一條皺紋裏都布滿笑意，“好嘞！”
他利索地拿起瓢兒，舀米漿，舀餡兒，再舀米漿，整個過程行雲流水，流暢利落。
“滋滋滋……”瓢兒粑在油鍋裏翻滾出濃香，圓形的，月亮形的，緩緩變得焦黃。
“不知道是什麽味道啊，好不好吃呀？”有人說。
“聞著挺香的，應該不錯吧。”
吳老爺子笑道：“好吃，我做了幾十年這個，保證好吃。”
吳老爺子的兒子站在一旁，看著樂嗬嗬的老爺子，他笑著搖搖頭。他父親賣了幾十年的瓢兒粑，到廣東後，不能再繼續做瓢兒粑賣，隻能做些別的工作，雖然父親什麽也沒說過，但他們都知道，父親還是一直想做瓢兒粑賣的。
那是他從事了幾十年的事業，那是他學了幾十年的手藝，那是他喜歡做的事。
如今好了，瓢兒粑忽然在全國火了起來，很多人都想吃瓢兒粑，借著這陣東風，父親或許又可以重新做他喜歡做的瓢兒粑了。
看著越來越多的人圍攏過來，看著越來越樂嗬的父親，他輕輕地歎出聲。
晚霞漸漸籠罩下來，吳老爺子和兒子一起收拾著小推車，有人問：“沒有了啊？”
“沒了，想吃的話明兒再來。”吳老爺子說。
“好吧，明天還是在這裏賣嗎？”
“對，明天還在這裏賣。”
“行，那我明天還來，叫我朋友也來吃！老大爺您明天多準備些，別又賣完了。”
“行！”
今天的材料準備得不夠，雖然這幾天瓢兒粑很火，好像很多人想吃，但吳老爺子也不確定能有多少人會真的來買了吃，所以沒有準備多少材料。
明天多準備些來賣。
推著小推車往前走，吳老爺子的兒子隱約聽到細細微微的聲音從前邊傳來。
“瓢兒粑，瓢兒粑，頂呱呱，頂呱呱……”
節目播出的那一天，正好是冬至。
冬至是二十四節氣中最後一個節氣,在桃城,冬至這一天家家戶戶都會吃年糕,有詩雲：“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金,年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”在冬至這一天吃年糕有盼望年年高的美好寓意,所以這一天基本上家家戶戶都會吃年糕。
葉寧和田淑香提前打了很多年糕出來,白白糯糯的年糕切成小圓片，切好的年糕片焯水兩分鍾後，盛出備用。
鍋裏油熱，蛋液倒入油鍋裏，劃散煎熟，切好的臘肉洋蔥胡蘿卜倒進鍋裏同雞蛋一起翻炒。待炒香，炒入青菜，隨後放鹽和雞精調味，再倒入年糕。
翻炒幾分鍾，烹入花雕酒，提升年糕香味。雞蛋、臘肉等食材的鮮味與年糕的清糯在空氣裏不斷發酵，小天小冬圍在灶邊，饞得口水直流，肚子不由地發出呐喊。
“姐姐，還要多久才能吃呀？”小冬眨巴著眼睛，抱了抱葉寧的腿。
“再炒幾下就好了。”葉寧低頭看他，倏地怔了一下。小冬長高了很多，以前抱她大腿時抱得沒有這麽高。她有些感慨時光易逝，她穿回來快一年了，小冬也長高了這麽多。
收起情緒，她說：“快讓開，小心油濺到身上了。”
香噴噴的炒年糕炒好，端上桌，一家人紛紛伸筷子去夾了吃。
筷子輕輕一夾白白軟軟的年糕片，年糕便耙軟下去，等送入口中，牙齒毫不費力地就破開了年糕。
嘴裏的年糕口感極軟極糯，十分有韌勁，每嚼一下，便有米的清香味透出來。
多嚼幾下，軟韌的拉扯感在唇齒間來回徘徊，牙齒嚼動著，細細密密地榨出了年糕裏滲進去的臘肉鹹香、雞蛋鮮味、洋蔥辛味以及胡蘿卜淡淡的水甜味。
豐富的配料將豐富的口感賦予了軟糯韌勁的年糕，使得年糕越吃越有味道，越吃越香。
一家人將盤子裏的炒年糕吃得幹幹淨淨，不夠吃，葉寧又去添了一盤子炒年糕。
到了晚上，七點半的時候，李洪生打開電視，田淑香笑道：“八點鍾才播呢。”
李洪生摸摸後腦勺，嘿嘿笑了下，“早點守著，免得待會錯過時間了。”
葉寧見時間還早，她起身，說：“我去炸些年糕，等會兒看電視的時候吃。”
從冰箱裏取出年糕，切成塊狀，裹上雞蛋液和麵包糠，隨後放到油鍋裏炸。
裹了蛋液和麵包糠的年糕一入熱油裏，便呲啦呲啦響起來，油泡澆滾著年糕，漸漸地，年糕穿上金黃色的外衣，濃濃的香味從油鍋裏竄出來。
原本守在電視機前的小天小冬聞到香味，噠噠噠地跑進廚房。
“炸年糕！炸年糕！”
炸好的年糕分別抹上番茄醬、沙拉醬和辣椒醬。三種口味分別裝盤，又裝了一盤原味的，葉寧小天小冬端著炸年糕走出廚房。
田淑香接過小天小冬手裏的盤子，擺放到茶幾上，轉身去取了些果酒過來。果酒是小雪後釀的，現在已經可以喝了。
見炸年糕做好了，李洪生笑嗬嗬道：“剛好節目要播了。”
葉寧擦幹淨手，說：“快嚐嚐炸年糕怎麽樣。”她去拿了一個原味的炸年糕。
金燦燦的炸年糕熱乎乎的，輕輕咬下去。哢嗞，金黃色的脆皮被咬破，下一秒，裏頭浸著的香噴噴的油劃過唇齒，脆皮包裹著的年糕香香糯糯地抵到牙齒底下。
外皮酥脆的炸年糕柔韌的身體被拉長，軟軟粘粘，香香甜甜，每一口都帶著特有的米麵香。柔糯清甜的米麵香令味覺和嗅覺折服，隻叫人吃下一口還想再吃一口，想一直不停地去感受那外酥裏嫩、柔韌香甜的美味口感。
葉寧吃著炸年糕，微微彎起眼睛，隨之又去拿刷過辣椒醬的炸年糕，而此時，舌尖上的桃城第二季第五集 開始播放了。
一家人吃著炸年糕，全神貫注地盯著電視機。電視裏炸得金黃油亮的瓢兒粑讓李洪生不斷地分泌口水，他塞了一口炸年糕，說：“寧寧，明兒炸幾個瓢兒粑吃？”
“舅舅還想吃？”
李洪生還沒作答，小天揚聲道：“我也想吃！寧姐姐，我還想吃炸年糕！”
“小冬也想吃！”小冬咬著炸年糕，金燦燦的炸年糕被他咬開後，香噴噴的油溢出他嘴角，他用胖乎乎的手指擦擦嘴角，“小冬明天想瓢兒粑，還想吃炸年糕，吃好多好多瓢兒粑好多好多炸年糕。”
葉寧擦掉他手指上的油，說：“行，明天炸瓢兒粑，還炸年糕吃。”
舌尖上的桃城第二季第五集 才播出沒多久，就上了熱搜。
給我吃一口怎麽了：“大家快去看！去看舌尖上的桃城！幫葉老板支持收視率！”
紫色芋頭：“是兄弟就去看舌尖上的桃城！”
雪碧撞薑：“要是這一集收視不好，在座的每一個人都有責任←_←”
“寧冬飯館的老板長得挺好看的。”
“葉老板長得這麽好看，廚藝又這麽好，誰要是能娶到她那也太幸福了吧！”
“哇你們看了沒，葉老板炸的瓢兒粑看起來好好吃！”
“啊啊啊啊好想吃好想吃！”
“這就去買瓢兒粑吃！”
“瓢兒粑是啥？看起來好好吃誒！”
“淦，看餓了……”
“不知道外賣有沒有瓢兒粑。”
“操，居然沒有賣瓢兒粑的！”
桃城廣播電視台裏，舌尖上的桃城製片人看著不斷上升的收視率，笑得嘴角咧到耳根下，他立刻打出去一個電話。
“林導，我認為還可以請葉寧再拍一集……”
節目播放完，葉寧打打嗬欠，洗漱過後躺到床上，照例摸出手機上微博。
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“二人血書葉老板賣瓢兒粑！”
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其他也有瓢兒粑的地區也紛紛發博蹭熱度：瓢兒粑，又叫瓢兒糕，味道巴適得很，歡迎大家來我們這裏吃瓢兒粑！
一時間，瓢兒粑，某些地區逐漸被人遺忘的小吃，在全國火了起來。
因為很多食客想吃瓢兒粑，所以葉寧打算限量供應幾天瓢兒粑。
桃花壩。
今天不是趕集日，卻有很多人來買瓢兒粑，老秦嬸一邊炸著瓢兒粑，一邊詫異：“今天怎麽這麽多人來吃瓢兒粑？”
食客道：“嗐，昨天看了舌尖上的桃城，裏頭有做瓢兒粑，我找了好幾個地方都沒有賣的……”
原來如此，老秦嬸點頭，繼續炸瓢兒粑。
……
廣東惠州一處院子裏，一個老爺子抽著旱煙，說：“鐵鍋鐵絲架還有瓢兒都買上，咱們重新賣瓢兒粑去。”
老爺子姓吳，桃城人，子女在廣東打工後在廣東安家落戶，他也跟著住到了廣東。他原本是賣瓢兒粑的，來廣東之後也打算賣瓢兒粑，隻是瓢兒粑逐漸被時代淘汰，而廣東人似乎也不愛吃這類小吃，所以生意不好，便沒做下去。
這兩天瓢兒粑在全國火了，他出去溜達時，聽到很多人說想吃瓢兒粑，但沒處買，於是他動了心思，回來之後和子女商量了，準備重出江湖，去賣瓢兒粑。
第二天吳老爺子的瓢兒粑小吃攤就出攤了。大約是興奮過度，吳老爺子失眠了，沒怎麽睡好，於是頂著一雙黑眼圈站在小推車前。
“咦？瓢兒粑？就是網上很火的那個瓢兒粑？我還以為我們這裏賣的沒有呢。”
“瓢兒粑？這兩天很火的那個瓢兒粑？走走走去嚐嚐！”
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吳老爺子笑嗬嗬道：“好吃的瓢兒粑嘞，要來幾個嗎？”
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吳老爺子臉上的每一條皺紋裏都布滿笑意，“好嘞！”
他利索地拿起瓢兒，舀米漿，舀餡兒，再舀米漿，整個過程行雲流水，流暢利落。
“滋滋滋……”瓢兒粑在油鍋裏翻滾出濃香，圓形的，月亮形的，緩緩變得焦黃。
“不知道是什麽味道啊，好不好吃呀？”有人說。
“聞著挺香的，應該不錯吧。”
吳老爺子笑道：“好吃，我做了幾十年這個，保證好吃。”
吳老爺子的兒子站在一旁，看著樂嗬嗬的老爺子，他笑著搖搖頭。他父親賣了幾十年的瓢兒粑，到廣東後，不能再繼續做瓢兒粑賣，隻能做些別的工作，雖然父親什麽也沒說過，但他們都知道，父親還是一直想做瓢兒粑賣的。
那是他從事了幾十年的事業，那是他學了幾十年的手藝，那是他喜歡做的事。
如今好了，瓢兒粑忽然在全國火了起來，很多人都想吃瓢兒粑，借著這陣東風，父親或許又可以重新做他喜歡做的瓢兒粑了。
看著越來越多的人圍攏過來，看著越來越樂嗬的父親，他輕輕地歎出聲。
晚霞漸漸籠罩下來，吳老爺子和兒子一起收拾著小推車，有人問：“沒有了啊？”
“沒了，想吃的話明兒再來。”吳老爺子說。
“好吧，明天還是在這裏賣嗎？”
“對，明天還在這裏賣。”
“行，那我明天還來，叫我朋友也來吃！老大爺您明天多準備些，別又賣完了。”
“行！”
今天的材料準備得不夠，雖然這幾天瓢兒粑很火，好像很多人想吃，但吳老爺子也不確定能有多少人會真的來買了吃，所以沒有準備多少材料。
明天多準備些來賣。
推著小推車往前走，吳老爺子的兒子隱約聽到細細微微的聲音從前邊傳來。
“瓢兒粑，瓢兒粑，頂呱呱，頂呱呱……”