第94章 神奇的果子
全家穿越：逃荒！還沒金手指！ 作者：三各七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
樹看著挺大的，但是他們撿到的核桃估計也就有個百十來斤。
緊接著他們轉戰野梨樹，距離不遠，
兩棵並不算高大的梨樹。
樹有三米來高，也就是這幾年才開始長果子的樣子，說不定是哪個小動物吃了野梨，糞便中有籽長出來的，
兩顆就長在一起，距離不過半米，很奇葩的像是一棵樹分叉的，真難相信這麽近的距離，它們是咋活下來的。
上麵還覆蓋了一層厚厚的藤蔓，不仔細看的話甚至都不知道這是梨樹。
周圍還有一些非人為的痕跡，說明這也是野豬的儲備糧之一，該說不說，他們真的沾了野豬的大光，下次吃豬肉的時候，一定在心裏默默的謝謝它們。
二虎扯開一些藤蔓，然後就看到了一些葡萄大小的野梨果子，掛在梨樹上
黑色的果皮，加上不大的果身，一看就知道不咋好吃。樣子很像是她小時候吃過的一種噎嗓子的麵梨。
但是有一點，這野梨長的不少啊，碩果累累的，一點也不像旱災該有的樣子。
二虎先摘了一個，吃了一口愣住，心想：“不是麻子叔說是又酸又澀的，咋是甜的？”
她也摘了一個，再衣服上擦擦，砊哧一口：好家夥，味道酸甜多汁，脆嫩可口。
沈二丫幾個看到二人不說話，在一旁捂著嘴笑：“呦呦，這個又酸又澀，你上來就吃，是不是不記得這種狗屎梨，是要放糖煮了吃的，你小時候不是奶奶煮給你吃過嗎？”
沈呦呦回過神，轉移話題：“可是這個果子是甜的啊，酸甜可口特別好吃！”
二虎也緊跟著點頭：“是甜的！”
大丫嘟囔一句：“不對啊，明明是酸的啊，咱們後山也有。”
沈呦呦看轉移話題成功，小心髒狂跳，好險！
就是不打算偽裝自己一家三口的性格，那以後還是要找機會讓她爹給回憶下，他們別的時候回村吃過的東西，和發生的事兒。
她連忙轉移話題：“姐姐，你說這個叫狗屎梨？”
大丫點頭：“對，這種梨子咱們後山上也有，挺常見的，不過太難吃了，隻能加白糖吃，或者用來釀果醋和果酒。咱爺爺就會做。”
在姐姐的講解下，沈呦呦才知道，狗屎梨為啥是這麽一個奇葩的名字，
吃起來和狗屎沒有半毛錢關係，可不像榴蓮那個有特殊的氣味，其實就是因為這種梨長的很小，又是黑咖色的，
姐姐是意思是說看著跟狗屎很像！但沈呦呦沒看出來，也不知道從哪裏看著像的。
沈呦呦眨眨眼睛：“你們確定是這一種嗎？為啥我吃著是甜的？”
沈家村在場的姑娘紛紛點頭，表示一定不會看錯，就是這一種，而且他們異口同聲的說：是酸澀的。
這種梨子沈呦呦還真沒吃過，他們前世生活的地方可沒有山，果子也就是采摘園見到的那些。
沈呦呦嘀嘀咕咕：“不應該啊，難道這兩棵樹下麵有什麽絕世珍寶？這才是他們家的金手指，特意弄出這麽兩棵樹，讓他們發現不同，會是啥，能讓果子變甜的是靈泉？還是玉髓？”
她這會兒腦袋跑火車，完全想不明白直勾勾的看著兩棵樹分叉的地方，咋看咋詭異，怎麽可能有兩棵這麽奇怪的樹的，就好像拍照的時候，岔開手指打“耶！”
不過她很清楚自己的想法不切實際，簡直就是腦抽。
“你們是啥季節摘的果子？”
她能想到的就是這種野果子，會根據時間的變化發生不同的口感變化。
“八九月吧，就是這個果皮是褐色的時候。”
沈二丫三姐妹年年摘，他們家的果醋就是這個做的。
“是褐色的？”沈呦呦緊皺眉頭：“那說明，還沒成熟吧，其實現在才是真正成熟的時候，所以那個時候是酸澀的，這個時候卻不是甜的。”
二丫反駁：“不可能，老人們都知道八九月就成熟了。”
沈呦呦想想紅薯剛成熟的時候一點也不甜，得放一段時間，吃著才甜，這種果子不會也是要這種季節吃著才甜吧？那為啥之前沒人發現呢？
“那你們有沒有十一月摘過這個果子？”
二丫解釋道：“這果子十一月就沒有了，會被樹上的小鳥吃完，所以我們都是在小鳥吃之前摘。”
沈呦呦恍然大悟，古代農家生活清苦，即便是不好吃的東西，也沒有浪費的習慣，
因此在小鳥吃掉之前他們就會摘回家，做酒做醋，甚至煮著吃它們都嚐試過了，就是沒有給果子自己便好吃的機會。
畢竟古代農家儲存條件有限，摘回來不馬上吃掉，或者做酒做醋就壞掉了。
而現在樹上還有這麽多果子，是小鳥因為旱災早就搬家了吧，這兩棵樹才得以幸免。
沈呦呦：“姐姐們，估計這種果子就是這樣，小鳥吃的時候才是變甜的時候，而你們害怕小鳥吃掉提前摘了，所以是酸澀的。”
沈麻子的女兒沈英子點點頭：“很可能就是這樣，而且我爹應該是看到這個果子，但是沒有吃，因為以前他知道是酸澀的，所以他也不知道果子變甜了，才對我們那樣說。”
沈呦呦表示認同。
姑娘們也挺驚喜，紛紛摘了一個嚐嚐，果然不酸澀了，而是酸甜的。
但是不得不說這種狗屎梨還挺會騙人的，從這裏也讓她知道了，沈家村的村民真是不放過一點能食用的東西啊，
又酸又澀的果子都能找出其他吃的辦法，
古代人果然聰明，不過這次有點聰明反被聰明誤，雖然他們不摘小鳥也會吃掉，
但是保不準有漏網之魚，沒準就能早點發現了這種狗屎梨的神奇之處了。
看沈呦呦發呆，二丫推推她的胳膊出聲道：“快別尋思了，天要黑了，快點摘果子吧！”
沈呦呦一個機靈，對啊，太不務正業了，連忙招呼人摘果子，
姐姐們摘這種果子已經駕輕就熟，找了長長的樹幹，弄成有分叉的，
隻要照著長滿一串串野梨子的樹枝伸過去，利用分叉一扭，一聲脆響傳來，樹枝應聲而斷，一小串野梨子就掉下來了。
沈呦呦是和二虎，一人爬上了一棵樹，再樹上直接摘，原本又酸又澀的都不打算放過了，更別說如今已經變的酸甜可口的果子了，
那是絕對不能放過的，而且沈呦呦都想好了，燒一些陶罐子，做罐頭給大家冬日當零嘴，不過還是需要糖，還是得想想辦法弄糖啊，愁人。
當然這種果子汁水應該也能熬出來，但是這個做糖了拿啥做罐頭，還是得想別的辦法。
緊接著他們轉戰野梨樹，距離不遠，
兩棵並不算高大的梨樹。
樹有三米來高，也就是這幾年才開始長果子的樣子，說不定是哪個小動物吃了野梨，糞便中有籽長出來的，
兩顆就長在一起，距離不過半米，很奇葩的像是一棵樹分叉的，真難相信這麽近的距離，它們是咋活下來的。
上麵還覆蓋了一層厚厚的藤蔓，不仔細看的話甚至都不知道這是梨樹。
周圍還有一些非人為的痕跡，說明這也是野豬的儲備糧之一，該說不說，他們真的沾了野豬的大光，下次吃豬肉的時候，一定在心裏默默的謝謝它們。
二虎扯開一些藤蔓，然後就看到了一些葡萄大小的野梨果子，掛在梨樹上
黑色的果皮，加上不大的果身，一看就知道不咋好吃。樣子很像是她小時候吃過的一種噎嗓子的麵梨。
但是有一點，這野梨長的不少啊，碩果累累的，一點也不像旱災該有的樣子。
二虎先摘了一個，吃了一口愣住，心想：“不是麻子叔說是又酸又澀的，咋是甜的？”
她也摘了一個，再衣服上擦擦，砊哧一口：好家夥，味道酸甜多汁，脆嫩可口。
沈二丫幾個看到二人不說話，在一旁捂著嘴笑：“呦呦，這個又酸又澀，你上來就吃，是不是不記得這種狗屎梨，是要放糖煮了吃的，你小時候不是奶奶煮給你吃過嗎？”
沈呦呦回過神，轉移話題：“可是這個果子是甜的啊，酸甜可口特別好吃！”
二虎也緊跟著點頭：“是甜的！”
大丫嘟囔一句：“不對啊，明明是酸的啊，咱們後山也有。”
沈呦呦看轉移話題成功，小心髒狂跳，好險！
就是不打算偽裝自己一家三口的性格，那以後還是要找機會讓她爹給回憶下，他們別的時候回村吃過的東西，和發生的事兒。
她連忙轉移話題：“姐姐，你說這個叫狗屎梨？”
大丫點頭：“對，這種梨子咱們後山上也有，挺常見的，不過太難吃了，隻能加白糖吃，或者用來釀果醋和果酒。咱爺爺就會做。”
在姐姐的講解下，沈呦呦才知道，狗屎梨為啥是這麽一個奇葩的名字，
吃起來和狗屎沒有半毛錢關係，可不像榴蓮那個有特殊的氣味，其實就是因為這種梨長的很小，又是黑咖色的，
姐姐是意思是說看著跟狗屎很像！但沈呦呦沒看出來，也不知道從哪裏看著像的。
沈呦呦眨眨眼睛：“你們確定是這一種嗎？為啥我吃著是甜的？”
沈家村在場的姑娘紛紛點頭，表示一定不會看錯，就是這一種，而且他們異口同聲的說：是酸澀的。
這種梨子沈呦呦還真沒吃過，他們前世生活的地方可沒有山，果子也就是采摘園見到的那些。
沈呦呦嘀嘀咕咕：“不應該啊，難道這兩棵樹下麵有什麽絕世珍寶？這才是他們家的金手指，特意弄出這麽兩棵樹，讓他們發現不同，會是啥，能讓果子變甜的是靈泉？還是玉髓？”
她這會兒腦袋跑火車，完全想不明白直勾勾的看著兩棵樹分叉的地方，咋看咋詭異，怎麽可能有兩棵這麽奇怪的樹的，就好像拍照的時候，岔開手指打“耶！”
不過她很清楚自己的想法不切實際，簡直就是腦抽。
“你們是啥季節摘的果子？”
她能想到的就是這種野果子，會根據時間的變化發生不同的口感變化。
“八九月吧，就是這個果皮是褐色的時候。”
沈二丫三姐妹年年摘，他們家的果醋就是這個做的。
“是褐色的？”沈呦呦緊皺眉頭：“那說明，還沒成熟吧，其實現在才是真正成熟的時候，所以那個時候是酸澀的，這個時候卻不是甜的。”
二丫反駁：“不可能，老人們都知道八九月就成熟了。”
沈呦呦想想紅薯剛成熟的時候一點也不甜，得放一段時間，吃著才甜，這種果子不會也是要這種季節吃著才甜吧？那為啥之前沒人發現呢？
“那你們有沒有十一月摘過這個果子？”
二丫解釋道：“這果子十一月就沒有了，會被樹上的小鳥吃完，所以我們都是在小鳥吃之前摘。”
沈呦呦恍然大悟，古代農家生活清苦，即便是不好吃的東西，也沒有浪費的習慣，
因此在小鳥吃掉之前他們就會摘回家，做酒做醋，甚至煮著吃它們都嚐試過了，就是沒有給果子自己便好吃的機會。
畢竟古代農家儲存條件有限，摘回來不馬上吃掉，或者做酒做醋就壞掉了。
而現在樹上還有這麽多果子，是小鳥因為旱災早就搬家了吧，這兩棵樹才得以幸免。
沈呦呦：“姐姐們，估計這種果子就是這樣，小鳥吃的時候才是變甜的時候，而你們害怕小鳥吃掉提前摘了，所以是酸澀的。”
沈麻子的女兒沈英子點點頭：“很可能就是這樣，而且我爹應該是看到這個果子，但是沒有吃，因為以前他知道是酸澀的，所以他也不知道果子變甜了，才對我們那樣說。”
沈呦呦表示認同。
姑娘們也挺驚喜，紛紛摘了一個嚐嚐，果然不酸澀了，而是酸甜的。
但是不得不說這種狗屎梨還挺會騙人的，從這裏也讓她知道了，沈家村的村民真是不放過一點能食用的東西啊，
又酸又澀的果子都能找出其他吃的辦法，
古代人果然聰明，不過這次有點聰明反被聰明誤，雖然他們不摘小鳥也會吃掉，
但是保不準有漏網之魚，沒準就能早點發現了這種狗屎梨的神奇之處了。
看沈呦呦發呆，二丫推推她的胳膊出聲道：“快別尋思了，天要黑了，快點摘果子吧！”
沈呦呦一個機靈，對啊，太不務正業了，連忙招呼人摘果子，
姐姐們摘這種果子已經駕輕就熟，找了長長的樹幹，弄成有分叉的，
隻要照著長滿一串串野梨子的樹枝伸過去，利用分叉一扭，一聲脆響傳來，樹枝應聲而斷，一小串野梨子就掉下來了。
沈呦呦是和二虎，一人爬上了一棵樹，再樹上直接摘，原本又酸又澀的都不打算放過了，更別說如今已經變的酸甜可口的果子了，
那是絕對不能放過的，而且沈呦呦都想好了，燒一些陶罐子，做罐頭給大家冬日當零嘴，不過還是需要糖，還是得想想辦法弄糖啊，愁人。
當然這種果子汁水應該也能熬出來，但是這個做糖了拿啥做罐頭，還是得想別的辦法。